Hồng Trường Thi Hố học Tuần: Tiết: Bài 1: Ngày soạn: 19/ 8/ 2009 Ngày dạy: 20/ 8/ 2009 MỞ ĐẦU MÔN HÓA HỌC I MỤC TIÊU 1.Kiến thức: Học sinh biết: -Hóa học nghiên cứu chất, biến đổi chất ứng dụng chúng Đó môn học quan trọng bổ ích -Hóa học có vai trò quan trọng sống Do cần có kiến thức chất để biết cách phân biệt sử dụng chúng -Các phương pháp học tập môn phải biết làm để học tốt môn hóa học 2.Kó năng: Rèn cho học sinh: -Kó biết làm thí nghiệm, biết quan sát, làm việc theo nhóm nhỏ -Phương pháp tư duy, suy luận 3.Thái độ: -Học sinh có hứng thú say mê môn học, ham thích đọc sách -Học sinh nghiêm túc ghi chép tượng quan sát tự rút kết luận II CHUẨN BỊ: Tranh: Ứng dụng oxi, chất dẻo, nước Hóa chất Dụng cụ -Ống nghiệm có đánh số 10 ống -Dung dịch CuSO4 -Dung dịch NaOH -Giá ống nghiệm -Dung dịch HCl -Kẹp ống nghiệm, giấy lọc -Đinh sắt chà sạch, Al -Thìa ống hút hóa chất III HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp 1-2’ Kiểm tra cũ : Không kiểm tra Bài Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu hóa học ? ( 22’ ) -Giới thiệu sơ lược môn hóa học chương trình -Để hiểu “Hóa học gì” Nội dung I HÓA HỌC LÀ GÌ ? Hóa học Hồng Trường Thi tiến hành số thí nghiệm sau: +Giới thiệu dụng cụ hóa chất  Yêu cầu HS quan sát màu sắc, trạng thái chất +Hướng dẫn học sinh hoạt đông theo nhóm nhỏ +Yêu cầu học sinh đọc thí nghiệm thí nghiệm SGK/3 +Hướng dẫn HS làm thí nghiệm *Dùng ống hút, nhỏ vài giọt dd CuSO4 ống nghiệm vào ống nghiệm đựng dd NaOH *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd CuSO4  Yêu cầu nhóm quan sát, rút nhận xét ?Tìm đặc điểm giống thí nghiệm ?Tại lại có biến đổi chất thành chất khác Chúng ta phải nghiên cứu tính chất chất  Ứng dụng tính chất vào sống Hố học Hoạt động theo nhóm: +Quan sát ghi: *Ống nghiệm 1: dung dịch CuSO4: suốt, màu xanh *Ống nghiệm 2: dung dịch NaOH: suốt, không màu *Ống nghiệm 3: dung dịch HCl: suốt, không màu *Đinh sắt: chất rắn, màu xám đen +Làm theo hướng dẫn giáo viên +Quan sát, nhận xét +Ghi nhận xét giấy khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng Nhận xét *Nhỏ vài giọt dd CuSO4 vào ống nghiệm đựng dd NaOH Ở ống nghiệm có chất màu xanh, không tan tạo thành *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl  ống nghiệm có bọt khí xuất *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd CuSO4Phần đinh sắt tiếp xúc với dd có màu đỏ - Đều có biến đổi chất -Đọc kết luận SGK / 3: Hóa học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò hóa học đời sống (10’) -Yêu cầu HS đọc câu hỏi - HS đọc câu hỏi SGK II HÓA HỌC CÓ VAI TRÒ NHƯ THẾ mục II.1 SGK/4 NÀO TRONG ĐỜI -Thảo luận theo nhóm để trả -Thảo luận ghi vào giấy SỐNG CỦA CHÚNG lời câu hỏi.(4’) +Vật dụng dùng gia TA? Hồng Trường Thi Hố học đình: ấm, dép, đóa … +Sản phẩm hóa học dùng nông nghiệp: phân bón, Hóa học có vai thuốc trừ sâu, chất bảo quản, trò quan -Yêu cầu nhóm trình bày … trọng đời kết thảo luận nhóm +Sản phẩm hóa học phục vụ sống chúng -Giới thiệu tranh: ứng dụng cho học tập: sách, bút, cặp, … ta oxi, nước chất dẻo +Sản phẩm hóa học phục vụ VD:Sản phẩm cho việc bảo vệ sức khỏe: hóa học: làm thuốc,… thuốc chữa bệnh, ?Theo em hóa học có vai trò phân bón, … sống ? Hoạt động 3: Các em cần phải làm để học tốt môn hóa học ?(10’) III CÁC EM CẦN PHẢI LÀM -Yêu cầu HS tự đọc mục III SGK/5 -Thảo luận theo nhóm nhỏ (5’) để trả lời câu hỏi sau: “Muốn học tốt môn hóa học em phải làm ?” -Gợi ý cho HS thảo luận theo phần: ?Các hoạt động cần ý học tập môn ?Tìm phương pháp tốt để học tập môn hóa học -Yêu cầu nhóm trình bày, bổ sung ?Vậy theo em học GÌ ĐỂ C THÊ -Cá nhân tự đọc SGK/5 HỌC TỐT MÔN -Thảo luận nhóm ghi vào HÓA HỌC ? giấy *Các hoạt động cần ý Đọc SGK/5 học tập môn hóa học: +Thu thập tìm kiếm kiến thức +Xử lý thông tin +Vận dụng +Ghi nhớ *Phương pháp học tập môn hóa học: +Biết làm thí nghiệm quan sát thí nghiệm +Có hứng thú say mê +Phải nhớ cách chọn lọc coi học tốt +Phải đọc thêm sách môn hóa học -Là: “Nắm vững–Biết vận dụng” Kiểm tra đánh giá (2- 3’) ? Hóa học gì.? Vai trò hóa học đời sống ? Các em cần phải làm để học tốt môn hóa học -3 HS nhớ lại học, trả lời ý Hồng Trường Thi Hướng dẫn hs học tập nhà: (1’) -Học bài, đọc SGK / 7,8 Hố học Hồng Trường Thi Tuần: Tiết: Bài 2: Hố học Ngày soạn: 21/ / 2009 Ngày dạy: 22/ 8/ 2009 Chương I: CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ CHẤT I MỤC TIÊU 1.Kiến thức: Học sinh biết: -Phân biệt vật thể tự nhiên nhân tạo, vật liệu chất -Ở đâu có vật thể có chất ngược lại: chất cấu tạo nên vật thể -Mỗi chất có tính chất định, ứng dụng chất vào đời sống sản xuất 2.Kó năng: Rèn cho học sinh: -Kó dùng dụng cụ đo thí nghiệm để nhận tính chất chất -Cách nhận biết chất 3.Thái độ: -Học sinh có hứng thú say mê môn học -Có ý thức vận dụng kiến thức chất vào thực tế sống II CHUẨN BỊ: Giáo viên : Hóa chất Dụng cụ -Sắt miếng Nhôm -Cân -Nước cất -Đũa cốc thuỷ tinh có vạch -Muối ăn -Nhiệt kế -Lưu huỳnh -Đèn cồn , kiềng đun Học sinh: Đọc SGK / 7,8 III HOẠT ĐỘNG DẠY – HOÏC Ổn định lớp - 2’ Kiểm tra cũ (5’) Yêu cầu HS trả lời: ? Hóa học gì?Vai trò hóa học đời sống ? Các em cần phải làm để học tốt môn hóa học Bài i Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Các chất có đâu ?(13’) Nội dung Hồng Trường Thi Hố học ? Hãy kể tên số vật thể xung quanh -Các vật thể xung quanh ta chia thành loại chính: vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo.Hãy đọc SGK mục I/ 7, thảo luận theo nhóm để hoàn thành bảng sau: S T T Tên vật thể Cây mía Sách Bàn ghế Vật thể Tự Nhân nhiên tạo Chất cấu tạo vật thể Sông suối Bút bi -Bàn ghế, sách, bút, quần áo, cỏ, sông suối, … -Cá nhân tự đọc SGK -Học sinh thảo luận nhóm (4’) -Đại diện nhóm trình bày, nhóm lại nhận xét, bổ sung S T T Tên Vật thể vật Tự Nhân thể nhiên tạo Cây X mía Sách X Bàn X ghế Sông suối Bút bi X I.CHẤT CÓ Ở ĐÂU? Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất Chất cấu tạo vật thể Đường,nước xenlulo Xenlulo Xenlulo Nước, … X Chất dẻo, sắt, … -Nhận xét làm … … -Chất có vật thể, nhóm đâu có vật thể nơi có chất *Chú ý: Không khí: vật thể tự nhiên hay chất có khắp nơi gồm: Oxi, Nitơ, Cacbonic,… ?Qua bảng theo em: “Chất có đâu ?” Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất chất (11’) 1.MỖI -Thuyết trình: Mỗi chất có tính chất định: +Tính chất vật lý:  ví dụ: màu sắc, mùi vị, trạng thái, tính tan, nhiệt độ sôi, … +Tính chất hóa học:  ví dụ: tính cháy được, bị phân huỷ, … -Ngày nay, khoa học biết -Nghe – ghi nhớ ghi vào CHẤT CÓ NHỮNG TÍNH CHẤT NHẤT ĐỊNH a Tính chất vật lý: + Trạng thái, màu -Thảo luận nhóm (5’) để tìm sắc, mùi vị cách xác định tính chất + Tính tan chất nước + Nhiệt độ sôi, Hồng Trường Thi Hàng triệu chất khác nhau, để phân biệt chất với chất khác ta phải dựa vào tính chất chất Vậy, làm để biết tính chất chất ? -Trên khay thí nghiệm nhóm gồm: nhôm , cốc đựng muối ăn Với dụng cụ có sẵn khay các nhóm thảo luận , tự tiến hành số thí nghiệm cần thiết để biết tính chất chất -Hướng dẫn: +muốn biết muối ăn, nhôm có màu gì, ta phải làm ? +muốn biết muối ăn nhôm có tan nước không, theo em ta phải làm ? + ghi kết vào bảng sau: Chất Cách Tính thức tiến chất hành chất Nhôm Muối -Vậy cách người ta xác định tính chất chất ? -Giải thích cho HS cách dùng dụng cụ đo -Thuyết trình: +Để biết tính chất vật lý: quan sát, dùng dụng cụ đo hay làm thí nghiệm +Để biết tính chất hóa học chất phải làm thí nghiệm Hố học Chất Cách thức tiến hành -Quan sát -Cho vào nước NHÔM - Cân cho vào cốc nước có vạch để đo V Muối -Quan sát -Cho vào nước -Đốt Tính chất chất -Chất rắn, màu trắng bạc -Không tan nước -m = ? -V = ? Khối lượng riêng: D m =? V -Chất rắn, màu trắng -Tan nước -Không cháy -Người ta thường dùng cách sau: +Quan sát +Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm nhiệt độ nóng chảy + Tính dẫn diện, dẫn nhiệt + Khối lượng riêng b Tính chất hóa học: khả biến đổi chất thành chất khác VD: khả bị phân hủy, tính cháy được, … Cách xác định tính chất chất: +Quan sát +Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm Hồng Trường Thi Hố học Hoạt động 3: Việc tìm hiểu tính chất chất có lợi ích ? (10’) ? Tại chúng phải tìm hiểu 2.VIỆC HIỂU BIẾT TÍNH CHẤT CỦA tính chất chất việc biết CHẤT CÓ LI ÍCH tính chất chất có ích lợi -Kiểm tra dụng cụ hóa chất GÌ ? Để trả lời câu hỏi chúng khay thí nghiệm ta làm thí nghiệm sau: -Hoạt động theo nhóm (3’) - Giúp phân biệt Trong khay thí nghiệm có lọ Để phân biệt cồn nước chất với chất đựng chất lỏng suốt ta phải dựa vào tính chất khác khác, tức nhận không màu là: nước cồn chúng là: cồn cháy biết chất (không có nhãn) Các em nước không cháy -Biết sử dụng tiến hành thí nghiệm để phân chất biệt chất ? Vậy muốn muốn phân biệt -Biết ứng dụng Gợi ý: Để phân biệt cồn cồn nước ta phải làm chất thích hợp nước ta phải dựa vào tính sau: chất khác chúng Đó Lấy -2 giọt nước cồn cho tính chất ? vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng -Hướng dẫn HS đốt cồn que đóm châm lửa đốt nước: lấy -2 giọt nước cồn Phần chất lỏng cháy d8ược cho vào lỗ nhỏ đế sứ cồn, phần không cháy dược Dùng que đóm châm lửa đốt nước -Chúng ta phải biết tính chất chất để phân biệt chất Theo em phải với chất khác biết tính chất chất ? -Biết tính chất chất giúp ta biết sử dụng chất biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất -Kể số câu chuyện nói lên tác hại việc sử dụng chất không không hiểu biết tính chất chất khí độc CO2 , axít H2SO4 , CO có than tổ ong > phòng kín để sưởi > ngộ độc, vét bùn đáy giếng sâu > chết người … Hồng Trường Thi Hố học Kiểm tra đánh giá 3-4’ Yêu cầu HS nhắc lại trọng tâm học làm tập SGK/ 11 Hướng dẫn hs học tập nhà: (1’) -Học bài, Đọc phần III SGK / 9,10 -Làm tập 1,2,3,5,6 SGK/ 11 Tuần: Tiết: Bài 2: Ngày soạn: Ngày dạy: CHẤT (Tiếp theo) A MỤC TIÊU 1.Kiến thức: Học sinh biết: -Khái niệm: chất tinh khiết hỗn hợp Thông qua thí nghiệm học sinh biết được: Chất tinh khiết có tính chất định hỗn hợp tính chất định -Nước tự nhiên hỗn hợp, nước cất chất tinh khiết 2.Kó năng: Rèn cho học sinh: -Biết cách tách chất tinh khiết khỏi hỗn hợp phương pháp vật lý (gạn, lắng, lọc, làm bay hơi, … ) -Kỹ quan sát, tìm đọc tượng qua hình vẽ -Sử dụng ngôn ngữ hóa học xác: Chất, Chất tinh khiết, Hỗn hợp -Tiếp tục làm quen với số dụng cụ thí nghiệm rèn luyện số thao tác thí nghiệm đơn giản B.CHUẨN BỊ: Giáo viên : Hóa chất -Nước cất -Nước tự nhiên ( nước ao, nước khoáng ) -Muối ăn Học sinh: -Đọc SGK / 9,10 -Làm tập: 1,2,3,5,6 SGK/11 Dụng cụ -Bộ dụng cụ chưng cất nước tự nhiên -Đèn cồn, kiềng đun, ống hút, kẹp gỗ -Cốc đũa thuỷ tinh -Nhiệt kế, kính mỏng C.HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Kiểm tra cũ (5’) -Kiểm tra tập HS -HS để tập bàn học Nội dung Hồng Trường Thi ?Theo em, làm biết - HS trả lời tính chất chất ? Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ích Hoạt động 2: Tìm hiểu chất tinh khiết (15’) -Hướng dẫn HS quan sát chai -Quan sát: nước khoáng, nước nước khoáng, mẫu nước cất cất, nước ao chất lỏng nước ao không màu -Hướng dẫn HS làm thí -Các nhóm làm thí nghiệm  nghiệm: ghi lại kết vào giấy nháp: b1:Dùng kính: nhỏ nước lên kính: +Tấm kính 1:1-2 giọt nước cất +Tấm kính 1: vết +Tấm kính 2: 1-2 giọt nước ao cặn +Tấm kính : 1-2giọt nước +Tấm kính 2: có vết cặn khoáng +Tấm kính 3: có vết mờ b2: Đặt kính lửa đèn cồn để nước bay -Hướng dẫn nhóm quan sát Nhận xét: kính ghi lại -Nước cất: lẫn chất tượng khác Từ kết thí nghiệm trên, -Nước khoáng, nước ao có lẫn em có nhận xét số chất tan thành phần nước cất, nước khoáng, nước ao? -Thông báo: +Nước cất: lẫn chất khác gọi chất tinh khiết *Kết luận: +Nước khoáng, nước ao có lẫn -Hỗn hợp: gồm nhiều chất trộn số chất khác gọi hỗn hợp lẫn với ?Theo em, chất tinh khiết -Chất tinh khiết: không lẫn với hỗn hợp có thành phần chất khác ?Nước sông, nước biển, … chất tinh khiết hay hỗn hợp -Đều hỗn hợp -Nước sông, nước biển,… hỗn hợp có thành phần chung nước Muốn Hố học III CHẤT KHIẾT 1.CHẤT KHIẾT VÀ HP TINH TINH HỖN hợp: gồm nhiều chất trộn lẫn với nhau, có tính chất thay đổi -Chất tinh khiết: chất không lẫn chất khác, có tính chất vật lý tính chất hóa học định -Hỗn ... b? ?i, Đọc phần III SGK / 9,10 -Làm tập 1,2,3,5,6 SGK/ 11 Tuần: Tiết: B? ?i 2: Ngày soạn: Ngày dạy: CHẤT (Tiếp theo) A MỤC TIÊU 1 .Ki? ??n thức: Học sinh biết: -Kh? ?i niệm: chất tinh khiết hỗn hợp... Ne, Si , Ca, … Học sinh: -Xem l? ?i ki? ??n thức vật lý 7, 18, Mục: Sơ lược cấu tạo nguyên tử -Đọc SGK / 14,15 III HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp -2'' Ki? ??m tra cũ : Không ki? ??m tra B? ?i Hoạt động giáo... / 7 ,8 III HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp - 2’ Ki? ??m tra cũ (5’) Yêu cầu HS trả l? ?i: ? Hóa học gì?Vai trò hóa học đ? ?i sống ? Các em cần ph? ?i làm để học tốt môn hóa học B? ?i i Hoạt động giáo viên