Website Website : http://www.docs.vn : http://www.docs.vn Email Email : lienhe@docs.vn : lienhe@docs.vn Tel Tel ( ( : 0918.775.368 : 0918.775.368 XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO KHUYẾN MÃI CHO CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ. KHUYẾN MÃI CHO CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ. 3.1. Đặc điểm và các tính chất của mặt hàng bánh kẹo: 3.1. Đặc điểm và các tính chất của mặt hàng bánh kẹo: Bánh kẹo là loại mặt hàng tiêu dùng có tính chất mùa vụ rất cao, các sản Bánh kẹo là loại mặt hàng tiêu dùng có tính chất mùa vụ rất cao, các sản phẩm bánh kẹo thường được tiêu thụ mạnh vào các dịp lễ, Tết. Việc lựa chọn tiêu phẩm bánh kẹo thường được tiêu thụ mạnh vào các dịp lễ, Tết. Việc lựa chọn tiêu dùng của khách hàng đối với loại sản phẩm này chủ yếu tuỳ thuộc vào chất lượng dùng của khách hàng đối với loại sản phẩm này chủ yếu tuỳ thuộc vào chất lượng cảm nhận, về nhãn hiệu và uy tín của công ty. cảm nhận, về nhãn hiệu và uy tín của công ty. Khó có thể khái quát toàn bộ các tính chất của mặt hàng bánh kẹo vì tính Khó có thể khái quát toàn bộ các tính chất của mặt hàng bánh kẹo vì tính đa dạng về chủng loại của nó. Có thể khái quát một số đặc điểm chính của loại đa dạng về chủng loại của nó. Có thể khái quát một số đặc điểm chính của loại mặt hàng này như sau: mặt hàng này như sau: - - Tính không bền Tính không bền : Bánh kẹo là loại mặt hàng chỉ có thể sử dụng trong một : Bánh kẹo là loại mặt hàng chỉ có thể sử dụng trong một lần. Chất lượng sản phẩm được khách hàng tiêu dùng cảm nhận bằng lần. Chất lượng sản phẩm được khách hàng tiêu dùng cảm nhận bằng các giác quan cảm giác ngay trong khi sử dụng. các giác quan cảm giác ngay trong khi sử dụng. - - Tính không đồng nhất về chất lượng cảm nhận: Tính không đồng nhất về chất lượng cảm nhận: Việc tiêu dùng sản Việc tiêu dùng sản phẩm và cảm nhận về chất lượng tuỳ thuộc nhiều vào yếu tố sở thích, phẩm và cảm nhận về chất lượng tuỳ thuộc nhiều vào yếu tố sở thích, khẩu vị của người tiêu dùng. Một sản phẩm có thể là thích hợp đối với khẩu vị của người tiêu dùng. Một sản phẩm có thể là thích hợp đối với người này song không hoàn toàn có thể mang lại cảm giác thoả mãn đối người này song không hoàn toàn có thể mang lại cảm giác thoả mãn đối với những người khác. với những người khác. - - Tính thời điểm: Tính thời điểm: ở mỗi thời điểm khác nhau, các khách hàng có thể có các ở mỗi thời điểm khác nhau, các khách hàng có thể có các nhu cầu khác nhau về loại mặt hàng nào đó. Ví dụ, trong các dịp lễ, Tết, nhu cầu khác nhau về loại mặt hàng nào đó. Ví dụ, trong các dịp lễ, Tết, các sản phẩm ít ngọt có thể được ưa chuộng nhiều hơn. Trong các buổi các sản phẩm ít ngọt có thể được ưa chuộng nhiều hơn. Trong các buổi sinh hoạt hội hè, các loại sản phẩm có độ ngọt cao có thể được sử dụng sinh hoạt hội hè, các loại sản phẩm có độ ngọt cao có thể được sử dụng nhiều. nhiều. - - Sở thích tiêu dùng phụ thuộc nhiều vào độ tuổi: Sở thích tiêu dùng phụ thuộc nhiều vào độ tuổi: ở các độ tuổi khác nhau, ở các độ tuổi khác nhau, sở thích tiêu dùng đối với mặt hàng bánh kẹo là rất khác nhau. Trong sở thích tiêu dùng đối với mặt hàng bánh kẹo là rất khác nhau. Trong khi đa số trẻ em ở độ tuổi đi học ưa thích các loại bánh kẹo mềm, ngọt khi đa số trẻ em ở độ tuổi đi học ưa thích các loại bánh kẹo mềm, ngọt 1 1 1 1 Website Website : http://www.docs.vn : http://www.docs.vn Email Email : lienhe@docs.vn : lienhe@docs.vn Tel Tel ( ( : 0918.775.368 : 0918.775.368 và có màu sắc sặc sỡ thì ở các độ tuổi lớn hơn, các mặt hàng bánh có độ và có màu sắc sặc sỡ thì ở các độ tuổi lớn hơn, các mặt hàng bánh có độ ngọt thấp thường được ưa chuộng hơn. Độ tuổi trung niên và người già ngọt thấp thường được ưa chuộng hơn. Độ tuổi trung niên và người già thường không thích các loại kẹo cứng và qúa ngọt. thường không thích các loại kẹo cứng và qúa ngọt. - - Tính tương đồng về công nghệ sản xuất: Tính tương đồng về công nghệ sản xuất: Công nghệ sản xuất bánh kẹo Công nghệ sản xuất bánh kẹo không có sự khác biệt quá nhiều giữa các nhà sản xuất. Với cùng một không có sự khác biệt quá nhiều giữa các nhà sản xuất. Với cùng một loại nguyên liệu, các nhà sản xuất có thể tạo ra nhiều loại mặt hàng chỉ loại nguyên liệu, các nhà sản xuất có thể tạo ra nhiều loại mặt hàng chỉ bằng cách thêm hoặc bớt một số phụ gia, hương liệu hay bằng cách thay bằng cách thêm hoặc bớt một số phụ gia, hương liệu hay bằng cách thay đổi tỉ lệ các nguyên liệu. đổi tỉ lệ các nguyên liệu. - - Sự khác nhau về khẩu vị theo địa lí: Sự khác nhau về khẩu vị theo địa lí: Miền Bắc thường thích các loại thực Miền Bắc thường thích các loại thực phẩm có vị chua, miền Trung yêu thích các loại đồ ăn cay và miền Nam phẩm có vị chua, miền Trung yêu thích các loại đồ ăn cay và miền Nam thường dùng nhiều thức ăn ngọt. Các đặc điểm về khẩu vị này cũng ảnh thường dùng nhiều thức ăn ngọt. Các đặc điểm về khẩu vị này cũng ảnh hưởng nhiều đến sở thích bánh kẹo vốn là mặt hàng thường được dùng hưởng nhiều đến sở thích bánh kẹo vốn là mặt hàng thường được dùng để thưởng thức hơn là để làm thức ăn chính. để thưởng thức hơn là để làm thức ăn chính. Từ các đặc điểm phức tạp trên đối với sản phẩm bánh kẹo, có thể thấy, việc Từ các đặc điểm phức tạp trên đối với sản phẩm bánh kẹo, có thể thấy, việc đánh đúng tâm lí người tiêu dùng trong các chương trình quảng cáo, khuyến mãi đánh đúng tâm lí người tiêu dùng trong các chương trình quảng cáo, khuyến mãi để thực sự thu được hiệu quả cao đối với chi phí dành cho nó là một vấn đề rất để thực sự thu được hiệu quả cao đối với chi phí dành cho nó là một vấn đề rất quan trọng. Điều cần thiết hơn cả là làm sao có thể đưa ra các chương trình quan trọng. Điều cần thiết hơn cả là làm sao có thể đưa ra các chương trình quảng cáo có nội dung phù hợp dung hoà được tất cả các sở thích đối với người quảng cáo có nội dung phù hợp dung hoà được tất cả các sở thích đối với người tiêu dùng trong cả nước. tiêu dùng trong cả nước. 3.2. Xây dựng nhóm mục tiêu dành cho quảng cáo. 3.2. Xây dựng nhóm mục tiêu dành cho quảng cáo. 3.2.1. Xác định mục tiêu dành cho quảng cáo. 3.2.1. Xác định mục tiêu dành cho quảng cáo. Đối với công ty Bánh kẹo Hải Hà, một doanh nghiệp có truyền thống sản Đối với công ty Bánh kẹo Hải Hà, một doanh nghiệp có truyền thống sản xuất bánh kẹo và đang đứng trước sự cạnh tranh gay gắt của nhiều đối thủ như xuất bánh kẹo và đang đứng trước sự cạnh tranh gay gắt của nhiều đối thủ như Bánh kẹo Kinh Đô, Hải Châu, các sản phẩm nhập từ nhiều nước khác, và do tính Bánh kẹo Kinh Đô, Hải Châu, các sản phẩm nhập từ nhiều nước khác, và do tính chất mùa vụ của loại mặt hàng này, việc củng cố uy tín của công ty trong các thời chất mùa vụ của loại mặt hàng này, việc củng cố uy tín của công ty trong các thời điểm bình thường trong năm phải là mục tiêu hàng đầu của công ty. Bên cạnh đó, điểm bình thường trong năm phải là mục tiêu hàng đầu của công ty. Bên cạnh đó, 2 2 2 2 Website Website : http://www.docs.vn : http://www.docs.vn Email Email : lienhe@docs.vn : lienhe@docs.vn Tel Tel ( ( : 0918.775.368 : 0918.775.368 mục tiêu tăng doanh số với các khách hàng truyền thống cần được quan tâm mục tiêu tăng doanh số với các khách hàng truyền thống cần được quan tâm trong các thời điểm mùa vụ. trong các thời điểm mùa vụ. Từ việc xác định mục tiêu quảng cáo như trên, công ty nên hướng các hoạt Từ việc xác định mục tiêu quảng cáo như trên, công ty nên hướng các hoạt động quảng cáo của mình theo hướng quảng cáo thuyết phục. Các quảng cáo động quảng cáo của mình theo hướng quảng cáo thuyết phục. Các quảng cáo thuyết phục có thể mang lại cho các khách hàng niềm tin về sản phẩm và khiến thuyết phục có thể mang lại cho các khách hàng niềm tin về sản phẩm và khiến cho khách hàng có thể biết đến nhiều hơn về các sản phẩm của công ty. Quảng cáo cho khách hàng có thể biết đến nhiều hơn về các sản phẩm của công ty. Quảng cáo thuyết phục khi được tiến hành thường xuyên cũng khiến cho các khách hàng thuyết phục khi được tiến hành thường xuyên cũng khiến cho các khách hàng truyền thống của công ty càng trở nên gắn bó hơn đối với sản phẩm và điều quan truyền thống của công ty càng trở nên gắn bó hơn đối với sản phẩm và điều quan trọng hơn cả là nó có thể thu hút thêm các khách hàng mới, các khách hàng tiềm trọng hơn cả là nó có thể thu hút thêm các khách hàng mới, các khách hàng tiềm năng. năng. Việc tiến hành quảng cáo theo hướng thuyết phục cũng trở nên có hiệu quả Việc tiến hành quảng cáo theo hướng thuyết phục cũng trở nên có hiệu quả hơn nếu kết hợp với các chương trình khuyến mại hấp dẫn. Ví dụ, trong khi tiến hơn nếu kết hợp với các chương trình khuyến mại hấp dẫn. Ví dụ, trong khi tiến hành quảng cáo về sản phẩm, công ty cũng nên kết hợp với việc thông tin cho hành quảng cáo về sản phẩm, công ty cũng nên kết hợp với việc thông tin cho khách hàng rằng trong mỗi gói kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Hà đều có một phiếu khách hàng rằng trong mỗi gói kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Hà đều có một phiếu trúng thưởng có giá trị. Việc trao giải thưởng cho các khách hàng trúng thưởng trúng thưởng có giá trị. Việc trao giải thưởng cho các khách hàng trúng thưởng có thể diễn ra hàng tháng và được thông tin liên tục trên các báo, tạp chí . hoặc có thể diễn ra hàng tháng và được thông tin liên tục trên các báo, tạp chí . hoặc công ty có thể cho kèm theo các đồ chơi nhỏ cho trẻ em như các hình nhựa lắp công ty có thể cho kèm theo các đồ chơi nhỏ cho trẻ em như các hình nhựa lắp ghép, các tranh ảnh hoạt hoạ, hoạt hình được các trẻ em yêu chuộng . ghép, các tranh ảnh hoạt hoạ, hoạt hình được các trẻ em yêu chuộng . 3.2.2. Xác định ngân sách cho quảng cáo. 3.2.2. Xác định ngân sách cho quảng cáo. Ngân sách cho quảng cáo của công ty có thể được xác định theo phương Ngân sách cho quảng cáo của công ty có thể được xác định theo phương pháp tỷ lệ phần trăm doanh thu. Đây là phương pháp phổ biến của các doanh pháp tỷ lệ phần trăm doanh thu. Đây là phương pháp phổ biến của các doanh nghiệp nước ta khi tiến hành xây dựng ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo. nghiệp nước ta khi tiến hành xây dựng ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo. Đối với Công ty Bánh kẹo Hải Hà, ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo có thể Đối với Công ty Bánh kẹo Hải Hà, ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo có thể tính toán cụ thể như sau: tính toán cụ thể như sau: - - Tổng doanh thu năm 2002: Tổng doanh thu năm 2002: 164,831,678,213 (đồng). 164,831,678,213 (đồng). - - Tỷ lệ phần trăm dự kiến: 0,5 %. Tỷ lệ phần trăm dự kiến: 0,5 %. 3 3 3 3 Website Website : http://www.docs.vn : http://www.docs.vn Email Email : lienhe@docs.vn : lienhe@docs.vn Tel Tel ( ( : 0918.775.368 : 0918.775.368 - - Ngân sách dành cho quảng cáo = 0,5%. 164,831,678,213 = Ngân sách dành cho quảng cáo = 0,5%. 164,831,678,213 = = 824158391.065 (đồng) = 824158391.065 (đồng) Vậy mức ngân sách dành cho quảng cáo có thể đạt mức 800 triệu đồng. Vậy mức ngân sách dành cho quảng cáo có thể đạt mức 800 triệu đồng. Nguồn ngân sách này có thể phân bổ cho các hoạt động quảng cáo trên các Nguồn ngân sách này có thể phân bổ cho các hoạt động quảng cáo trên các phương tiện khác nhau như truyền hình, tạp chí, nhật báo hay các panô, áp phích phương tiện khác nhau như truyền hình, tạp chí, nhật báo hay các panô, áp phích cố định. cố định. 3.2.3. Xác định nội dung các thông điệp quảng cáo. 3.2.3. Xác định nội dung các thông điệp quảng cáo. Nội dung các thông điệp quảng cáo là phần quan trọng nhất trong tiến Nội dung các thông điệp quảng cáo là phần quan trọng nhất trong tiến trình xây dựng các chương trình quảng cáo. Để phù hợp với mục tiêu là thuyết trình xây dựng các chương trình quảng cáo. Để phù hợp với mục tiêu là thuyết phục khách hàng trong các thời điểm bình thường trong năm, các thông điệp phục khách hàng trong các thời điểm bình thường trong năm, các thông điệp trong chương trình quảng cáo đối với mặt hàng bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo trong chương trình quảng cáo đối với mặt hàng bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo Hải Hà nên tiến hành theo hướng sau: Hải Hà nên tiến hành theo hướng sau: - - Thuyết phục về chất lượng sản phẩm: Thuyết phục về chất lượng sản phẩm: Khẳng định với khách hàng rằng Khẳng định với khách hàng rằng các sản phẩm của công ty đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm. Công ty các sản phẩm của công ty đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm. Công ty có thể đưa vào các thông điệp của mình truyền thống của công ty, về có thể đưa vào các thông điệp của mình truyền thống của công ty, về kinh nghiệm kinh doanh lâu đời hơn so với các đối thủ khác. Điều này có kinh nghiệm kinh doanh lâu đời hơn so với các đối thủ khác. Điều này có thể khiến cho các khách hàng có cảm giác yên tâm khi sử dụng sản thể khiến cho các khách hàng có cảm giác yên tâm khi sử dụng sản phẩm đã tồn tại lâu năm hơn so với các sản phẩm mới. phẩm đã tồn tại lâu năm hơn so với các sản phẩm mới. - - Thuyết phục về chủng loại sản phẩm: Thuyết phục về chủng loại sản phẩm: Trong thông điệp quảng cáo của Trong thông điệp quảng cáo của mình, công ty cũng nên đảm bảo cung cấp cho khách hàng nhiều chủng mình, công ty cũng nên đảm bảo cung cấp cho khách hàng nhiều chủng loại phù hợp với nhiều sở thích của từng khách hàng. Việc cung cấp loại phù hợp với nhiều sở thích của từng khách hàng. Việc cung cấp thông tin về sự đa dạng chủng loại có thể khiến cho việc lựa chọn của thông tin về sự đa dạng chủng loại có thể khiến cho việc lựa chọn của khách hàng trở nên dễ dàng hơn và có thể nhanh chóng đi đến quyết khách hàng trở nên dễ dàng hơn và có thể nhanh chóng đi đến quyết định mua. định mua. 4 4 4 4 Website Website : http://www.docs.vn : http://www.docs.vn Email Email : lienhe@docs.vn : lienhe@docs.vn Tel Tel ( ( : 0918.775.368 : 0918.775.368 - - Thuyết phục về mẫu mã bao bì: Thuyết phục về mẫu mã bao bì: Các sản phẩm với mẫu mã bao bì đẹp, Các sản phẩm với mẫu mã bao bì đẹp, hấp dẫn, nhiều màu sắc dễ gây được ấn tượng hơn đối với các trẻ em, hấp dẫn, nhiều màu sắc dễ gây được ấn tượng hơn đối với các trẻ em, vốn là lượng khách hàng tiêu thụ mạnh nhất đối với mặt hàng bánh kẹo. vốn là lượng khách hàng tiêu thụ mạnh nhất đối với mặt hàng bánh kẹo. Về mặt phong cách thể hiện các thông điệp, Công ty Bánh kẹo Hải Hà nên Về mặt phong cách thể hiện các thông điệp, Công ty Bánh kẹo Hải Hà nên tập trung nhiều hơn vào các đối tượng tiêu dùng trẻ em với các điểm chính như tập trung nhiều hơn vào các đối tượng tiêu dùng trẻ em với các điểm chính như sau: sau: - - Thể hiện bằng các bài hát dễ thuộc, dễ nhớ: Thể hiện bằng các bài hát dễ thuộc, dễ nhớ: Âm nhạc sôi động dễ nhớ và Âm nhạc sôi động dễ nhớ và dễ thuộc có thể thu hút được sự chú ý của các khách hàng nhỏ tuổi và có dễ thuộc có thể thu hút được sự chú ý của các khách hàng nhỏ tuổi và có thể tạo ra không khí sôi động cho gia đình khi các em nhỏ bắt chước các thể tạo ra không khí sôi động cho gia đình khi các em nhỏ bắt chước các điệu hát được trình diễn trong quảng cáo. Đây là một đặc điểm tâm lí điệu hát được trình diễn trong quảng cáo. Đây là một đặc điểm tâm lí quan trọng bởi chính nhu cầu của các em nhỏ có thể tác động đến hành quan trọng bởi chính nhu cầu của các em nhỏ có thể tác động đến hành vi mua hàng của cha mẹ. Đặc biệt đối với mặt hàng bánh kẹo, quyết định vi mua hàng của cha mẹ. Đặc biệt đối với mặt hàng bánh kẹo, quyết định mua của các bậc phụ huynh thường dựa chủ yếu vào sở thích của con mua của các bậc phụ huynh thường dựa chủ yếu vào sở thích của con cái hơn là sở thích của chính họ. cái hơn là sở thích của chính họ. - - Sử dụng các hình ảnh vui nhộn, sôi động: Sử dụng các hình ảnh vui nhộn, sôi động: Công ty có thể thể hiện các Công ty có thể thể hiện các thông điệp quảng cáo của mình trên truyền hình bằng các hình ảnh sôi thông điệp quảng cáo của mình trên truyền hình bằng các hình ảnh sôi động tương tự như mẫu quảng cáo tã giấy Bino. Hình ảnh hoạt hoạ có động tương tự như mẫu quảng cáo tã giấy Bino. Hình ảnh hoạt hoạ có tác dụng thu hút rất lớn đối với trẻ em và là các hình ảnh dễ thể hiện. tác dụng thu hút rất lớn đối với trẻ em và là các hình ảnh dễ thể hiện. Tuy nhiên việc xây dựng các hình ảnh này có thể sẽ tốn kém hơn nhiều so Tuy nhiên việc xây dựng các hình ảnh này có thể sẽ tốn kém hơn nhiều so với các mẫu quảng cáo dùng người thật. với các mẫu quảng cáo dùng người thật. 5 5 5 5 . 0918.775.368 XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO KHUYẾN MÃI CHO CÔNG TY BÁNH KẸO. chương trình quảng cáo đối với mặt hàng bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo trong chương trình quảng cáo đối với mặt hàng bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo Hải Hà