đánh giá hoạt động quản trị tập đoàn Trung Nguyên

50 10 0
  • Loading ...
1/50 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 22/05/2020, 16:36

NỘI DUNG ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND A MỞ ĐẦU I Giới thiệu Tập đồn Trung Ngun LEGEND Loại hình: tập đoàn Ngành nghề: Cà phê, du lịch Lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ - phân phối, bán lẻ đại du lịch Thành lập: 16 - - 1996 Trụ sở chính: 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh Nhân viên chủ chốt: Đặng Lê Nguyên Vũ (Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc) Dịch vụ: Cà phê, quán cà phê, du lịch - Khẩu hiệu: Kết nối phát triển người đam mê phê toàn giới Tổng tài sản: 5696 tỉ đồng (31/12/2017) Chi nhánh: 64 chi nhánh Trung Nguyên Legend Cafe 29 chi nhánh E - coffee Website: https://trungnguyenlegend.com/ II Quá trình hình thành phát triển - Ngày 16/06/1996: Trung Nguyên thành lập thành phố Buôn Ma Thuột - Ngày 20/08/1998: Cửa hàng khai trương TP HCM - Năm 2000: Trung Nguyên có mặt Hà Nội, triển khai mơ hình nhượng quyền - Năm 2001: Công ty Nhượng quyền thành công Nhật Bản - Tháng 9/2002: Nhượng quyền thành công Singapore - Ngày 23/11/2003: Nhãn hiệu cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên đời - Năm 2008: Công ty thành lập văn phòng Singapore - Năm 2012: Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê người tiêu dùng Việt Nam yêu thích - Năm 2014: Trung Nguyên mắt Đại siêu thị cà phê - càfe.net.vn III Sản phẩm Cà phê Trung Nguyên cao cấp - Cà phê chồn Weasel - Cà phê chồn Legendee - Sáng tạo Cà phê rang xay 2.1 Nhóm sản phẩm rang xay phổ thông - Khát vọng chữ I - Chinh phục chữ S - House Blend 2.2 Nhóm sản phẩm chế phin 1, 2, 3, 4, - Chế phin 1: thành phần cà phê Culi Robusta - Chế phin 2: thành phần gồm Robusta Arabica - Chế phin 3: thành phần cà phê loại Arabica - Chế phin 4: thành phần gồm bốn loại Arabica, Robusta, Catimor Excelsa - Chế phin 5: thành phần gồm cà phê Culi Arabica 2.3 Nhóm sản phẩm sáng tạo 1, 2, 3, 4, - Sáng tạo 1: cà phê Culi Robusta - Sáng tạo 2: kết hợp cà phê Arabica Robusta - Sáng tạo 3: cà phê Arabica - Sáng tạo 4: làm từ bốn loại cà phê Culi Arabica, Robusta, Excelsa, cà phê chè loại Cartimor - Sáng tạo 5: cà phê Culi Abrabica loại ngon Lâm Đồng Cà phê hạt nguyên chất - Cà phê hạt Arabica - Cà phê hạt Culi Robusta Cà phê hòa tan G7 Cà phê G7 bao gồm 3in1, 2in1 (Đen đá), Hòa tan đen, Gu mạnh X2 (2in1 3in1), Cappuccino, Passiona White Coffee Cà phê tươi - Cà phê tươi gu truyền thống hương vị đậm đà, phổ biến - Cà phê tươi gu sành điệu hương vị đằm êm, thơm đặc trưng Cream đặc có đường Brothers Cream đặc có đường Brothers bổ sung thêm Vitamin B1, B6 tốt cho sức khỏe IV Hệ thống nhà máy Nhà máy cà phê Sài Gòn (Mỹ Phước - Bình Dương) nhà máy Trung Nguyên mua lại từ hợp đồng chuyển nhượng với Vinamilk vào năm 2010 với tổng vốn đầu tư 17 triệu USD Nhà máy cà phê hòa tan Trung Nguyên (Dĩ An - Bình Dương) Nhà máy có diện tích Tồn dây chuyền thiết bị, cơng nghệ nhà máy sản xuất, chuyển giao trực tiếp từ FEA s.r.l - công ty chuyên chế tạo thiết bị chế biến thực phẩm cà phê hòa tan Ý Nhà máy cà phê Trung Nguyên khánh thành ngày 20/5/2005, chế biến cà phê rang xay Nhà máy Bắc Giang, nhà máy cà phê hòa tan lớn châu Á Nhà máy chia làm giai đoạn, giai đoạn đầu tập trung chế biến đóng gói thành phẩm cà phê hòa tan G7 Giai đoạn hai đầu tư hệ thống công nghệ chế biến để đáp ứng tăng trưởng thị trường xuất V Nhượng quyền thương hiệu Công ty cổ phần Trung Nguyên Franchising thành lập năm 2011 để quản lý chuỗi không gian cà phê Trung Nguyên VI Làng cà phê trung nguyên Làng cà phê Trung Nguyên hay gọi làng Cà phê cụm cơng trình kiến trúc có diện tích khoảng 20.000m2, nằm phía Tây Bắc thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Dak Lak Xuất phát từ ý tưởng tạo lập Việt Nam "thủ phủ cà phê toàn cầu" Đặng Lê Nguyên Vũ, sau nhiều năm xây dựng, làng cà phê hoàn thành vào tháng 12 năm 2008 VII Bảo tàng cà phê giới Bảo tàng cà phê giới làng cà phê Trung Nguyên nhượng lại từ nhà sưu tập Jens Burg Đức với 10.000 vật Hiện nơi trưng bày khoảng 500 vật đặc trưng VIII Chương trình cộng đồng Sáng tạo thương hiệu Việt: khuyến khích người tiêu dùng Việt Nam tích cực dùng hàng Việt Nam Quỹ khơi nguồn sáng tạo: nhằm hỗ trợ khuyến khích sinh viên cố gắng vượt qua hồn cảnh khó khăn để đạt thành tích bật học tập Diễn đàn Nước Việt ta nhỏ hay khơng nhỏ chương trình Ngày hành động nước Việt vĩ đại Xây dựng thương hiệu nơng sản Việt Nam: chương trình xây dựng nhằm mục tiêu phát triển sản phẩm nông sản Việt Nam Chương trình Cùng Trung Ngun tơi chúc Việt Nam Ngày hội sáng tạo khát vọng Việt: nhằm kêu gọi tinh thần khát vọng lớn khởi nghiệp kiến quốc hệ trẻ để thay đổi đời Việt Nam khát vọng, sáng tạo, u thương thịnh vượng Mơ hình tưới nhỏ giọt cho cà phê Eatul: Mô hình sử dụng cách tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân qua nước cho cà phê giúp mang lại hiệu kinh tế cao (tăng sản lượng, tiết kiệm chi phí, v.v…) Mơ hình triển khai từ đầu năm 2010 Công ty Cà phê Trung Nguyên tài trợ với quy mô 5.000 m2 4.000 m2 lại vườn làm đối chứng IX Chứng nhận danh hiệu Giải thưởng Thương hiệu Quốc gia 2012 có đề cập tới thương hiệu Trung Nguyên Giải vàng chất lượng quốc gia năm 2011 Giải thưởng Sao vàng đất Việt 2010 Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao Cà phê Trung Nguyên Bộ Ngoại giao chọn "Đại sứ Ngoại giao Văn hóa" Chứng nhận Doanh nghiệp xuất sắc châu Á – Thái Bình Dương năm 2014 B TÌM HIỂU VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUN LEGEND I Mơi trường bên ngồi Mơi trường chung tác động tới quản trị • Yếu tố pháp luật trị Yếu tố trị pháp luật có tầm ảnh hưởng tới tất ngành kinh doanh lãnh thổ, yếu tố thể chế, luật pháp uy hiếp đến khả tồn phát triển ngành Khi kinh doanh đơn vị hành chính, doanh nghiệp Trung Nguyên phải bắt buộc tuân theo yếu tố thể chế luật pháp khu vực - Sự bình ổn: Chúng ta xem xét bình ổn yếu tố xung đột trị, ngoại giao thể chế luật pháp Thể chế có bình ổn cao tạo điều kiện tốt cho việc hoạt động kinh doanh ngược lại thể chế không ổn định, xảy xung đột tác động xấu tới hoạt động kinh doanh lãnh thổ - Chính sách thuế: Chính sách thuế xuất khẩu, nhập khẩu, thuế tiêu thụ, thuế thu nhập ảnh hưởng tới doanh thu, lợi nhuận doanh nghiệp - Các đạo luật liên quan mà Trung Nguyên cần tuân thủ như: Luật đầu tư, luật doanh nghiệp, luật lao động, luật chống độc quyền, chống bán phá giá - Chính sách: Các sách nhà nước có ảnh hưởng tới Trung Nguyên tạo lợi nhuận thách thức với Trung Nguyên sách thương mại, sách phát triển ngành, phát triển kinh tế, thuế, sách điều tiết cạnh tranh, bảo vệ người tiêu dùng  Tạo mơi trường bình đẳng cho Trung Ngun hoạt động cách hiệu quả, bảo vệ Trung Nguyên Trung Nguyên tuân thủ quy định pháp luật Với gia nhập WTO ngành cà phê Việt Nam có bước chuyển đặc biệt cà phê Trung Nguyên biết đến không nước mà thị trường nước ngoài, tạo thêm nhiều định hướng phát triển • Yếu tố kinh tế - Nền kinh tế VN thời kì hội nhập phát triển nên người dân có thu nhập cao lên từ nhu cầu tăng Đây điều kiện để cơng ty phát triển, tạo nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường - Trong năm gần tình hình lạm phát nước tang thách thức lớn với mặt hàng sản phẩm thị trường, có cà phê Khi mà tỉ lệ thất nghiệp tăng cao giá hàng hóa leo thang mà lương người dân khơng tăng thách thức giá vấn đề quan trọng công ty trước chiến lược đặt số lượng sản phẩm tiêu thụ • Yếu tố tự nhiên công nghệ - Ưu điểm: vùng đất cao nguyên rộng lớn đất đai màu mỡ đặc biệt vùng Tây Nguyên với lợi đất đỏ bazan thích hợp trồng cơng nghiệp lợi để trồng cà phê cho chất lượng cao sản lượng dồi đáp ứng nhu cầu sản xuất công ty Giúp giảm giá thành sản phẩm - Chiết xuất trực tiếp từ hạt cà phê xanh, sạch, khiết từ vùng đất bazan huyền thoại Buôn Ma Thuột kết hợp bí khác biệt cà phê tươi công nghệ sản xuất đại Việt Nam Ngồi ra, Trung Ngun chọn lọc vùng nguyên liệu ngon giới: hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột tiếng Việt Nam, đánh giá ngon giới với vị mạnh mẽ, đậm đà hương vị cà phê nguyên gốc đến từ vùng đất quê hương cà phê Ethiopia; hạt Arabica thơm ngon đầy quyến rũ vùng đất Jamaica; thương hiệu tiếng cà phê xuất hàng đầu giới Brazil… tạo nên sản phẩm cà phê đặc biệt - Nhược điểm: Với khí hậu VN nhiệt đới ẩm gió mùa, điều kiện thời tiết khắc nghiệt hạn, hán lũ lụt, dịch bệnh dễ phát triển mạnh bất thường ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cà phê không đạt yêu cầu chất lượng số lượng, ảnh hưởng lớn đến quy q trình sản xuất cà phê • Yếu tố văn hóa – xã hội - Tùy vùng miền mà người dân có vị thƣơng- thức cà phê khác nhau: nguời Châu Âu thích cà phê nhẹ chua nhiều,thì ngƣời Việt lại thích cà phê đậm, đắng, có mùi hạnh nhân, mùi đất… độ chua cà phê phải thanh, tươi Người Âu thường chuộng uống đồ chua, tùy thuộc giống cà phê mà vị chua có loại hương loại hoa, loại trái Người Việt thường thích độ dầu sản phẩm để phù hợp với nhu cầu đối tượng khách hàng: Cà phê bột, cà phê hòa tan - Hầu hết khu vực Việt Nam tiêu thụ cà phê khác Nam Trung Bộ, Đồng Sông Cửu Long Duyên hải Nam Trung Bộ khu vực tiêu thụ cà phê lớn nước Vùng Tây Bắc, Đông Bắc Đồng Sông Hồng, trà ăn sâu vào tiềm thức người dân nên việc thưởng thức cà phê ít, chí vùng Tây Bắc không tiêu thụ, bình quân 0,03 kg/người/năm Lượng tiêu thụ cà phê Tây Bắc nhiều thứ tư nước mức thấp so với khu vực Người Tây Nguyên họ trồng cà phê nên phần lớn họ dùng cà phê họ tự hái, tự xay dùng không dùng sản phẩm khu vực miền xi - Và thấy Trung Nguyên có lợi bật, vị trí Bn Ma Thuật, q hương cà phê Do đó, Trung Nguyên dễ dàng tạo tương đồng văn hóa sở cung cấp nguyên liệu cà phê dễ dàng tạo nét đặc trưng cà phê Việt Nam sản phẩm cà phê Đây điểm mạnh Trung Nguyên so với đối thủ cạnh tranh khác xây dựng mối quan hệ bn bán thương hiệu Mơi trường ngành 2.1 Đối thủ cạnh tranh a Thị trường cà phê hồ tan Trung Ngun với dòng sản phẩm hồ tan G7 phải đối đầu với đối thủ khác như: Maccoffee(Công ty Food Empire Holdings - Singapore); Vinacafé (Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hoà); Nescafé (Nestlé - Thụy Sĩ)), Café Vinamilk Công ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk…Trong đối thủ cạnh tranh lớn Trung Nguyên Nescafé Vinacafe Trong thời gian dài, gã khổng lồ thị trường cafe hoà tan với gần 75% thị phần thay bám đuổi vị trí • Nescafé Nestlé: - Là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu giới với bề dày lịch sử 70 năm,Tại Việt Nam thương hiệu trở nên quen thuộc với hết người thương hiệu có thị phần cao Việt Nam Hiện tại, có nhà máy sản xuất café hòa tan với cơng suất 1000 tấn/năm cho phép cơng ty có khả đáp ứng cách tốt nhu cầu người tiêu dùng • Vinacafé (Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hồ): Cơng ty Vinacafé doanh nghiệp nhà nước hoạt động lĩnh vực chế biến, xuất café hòa tan Là thành viên hiệp hội cafe cacao Việt Nam Nhà máy chế biến cafe hòa tan Vinacafe công suất 3000tấn/năm Vinacafe trở thành doanh nghiệp lớn lực sản xuất dẫn đầu cơng nghệ sản xuất cà phê hòa tan b Thị trường cà phê rang xay - Cafe rang xay chiếm gần 2/3 lượng tiêu thụ cafe Việt Nam Có thời Trung Nguyên gần độc quyền thị trường rang xay với gần 80% thị phần (theo Euromonitor năm 2012), gần thị trường xuất nhiều tên với độ canh tranh liệt Ở phân khúc bình dân, ta có kể đến: Cafe Milano, Napoli Cafe, Viva Star Coffee Giá cao chút, ta có nhiều chuỗi: Highlands Coffee, Cộng Cà Phê, The Coffee House, Phúc Long, King Coffee…Và phân khúc tên như: Starbucks, Trung Nguyên, The Coffee Bean & Tea Leaf - Một số Highlands Coffee năm gần với chiến lược bình dân hố vươn lên vị trí số số lượng cửa hàng, doanh thu, lợi nhuận Trở thành đối thủ đáng gờm thị trường cafe rang xay tập đoàn Trung Nguyên 2.2 Khách hàng: Cà phê Trung Nguyên có tham vọng lớn “kết nối phát triển người đam mê tồn giới” Do đó, khách hàng mà Trung Ngun hướng đến phong phú đa dạng với nhiều đối tượng khơng phân biệt tuổi tác, giới tính, cơng việc hay vị trí địa lí Từ giới trẻ, người bn bán, người làm nghề tự hay chí khơng có việc làm đến đối tượng dân văn phòng, người có thu nhập cao sành cà phê, giới đứng tuổi hồn tồn lựa chọn dòng sản phẩm cà phê Trung Nguyên Nhằm đáp ứng nhu cầu, sở thích thưởng thức cà phê phân khúc khách hàng tập đoàn Trung Nguyên tạo chuỗi sản phẩm đa dạng thể ba dòng sản phẩm riêng biệt sản phẩm phổ thông, trung cấp cao cấp tiêu biểu với sản phẩm như: Sản phẩm phổ thơng: dòng rang xay thơng thường, dòng cà phê hào tan G7 Đây dòng sản phẩm ưa chuộng khách hàng thích tiện lợi, giá phải mà lại nhiều lựa chọn Sản phẩm trung cấp: dòng rang xay chế phin, dòng rang xay sáng tạo Dòng sản phẩm hướng tới khách hàng thích thưởng thức cà phê theo phong cách truyền thống Sản phẩm cao cấp: có dòng sản phẩm là: Cà phê Chồn Weasel, cà phê Chồn Legendee cà phê Sáng tạo Đây dòng sản phẩm cao cấp cà phê Trung Nguyên với số lượng sản phẩm năm có hạn Nó tặng phẩm tuyệt vời dành cho người thực sành cà phê, người ưa chuộng đẳng cấp… giá cao hẳn so với dòng sản phẩm khác 2.3 Nhà cung ứng Với Trung Nguyên, cà phê hạt nguyên liệu quan trọng bậc để tạo nên thương hiệu tiếng Trung Nguyên chọn lọc từ vùng nguyên liệu ngon nhất: hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, hạt Arabica Jamaica, cà phê từ quê hương nguyên gốc cà phê Ethiopia, Brazil Với lợi nằm thủ phủ cà phê Việt Nam, Trung Nguyên có nhiều thuận lợi việc thu mua cà phê ngun liệu Cơng ty có hình thức thu mua, thu mua qua doanh nghiệp tư nhân, thương lái thu mua trực tiếp từ nông dân Với hình thức thứ nhất, mà doanh nghiệp tư nhân hay đại lý thu mua gặp nhiều khó khăn, nhiều đại lý vỡ nợ, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung không đáp ứng đủ số lượng lẫn chất lượng nên Trung Nguyên hạn chế sử dụng nhà cung cấp Thay vào cơng ty tự đầu tư quản lý trực tiếp nông trại cà phê người nông dân, biến nông trại cà phê trở thành phận doanh nghiệp Từ giúp cơng ty chủ động nguồn nguyên liệu, góp phần tăng cường mối quan hệ doanh nghiệp với nông dân trồng cà phê, giảm áp lực từ phía nhà cung cấp 2.4 Cơ quan hữu quan - - Các quan truyền thông: hiểu rõ tầm quan trọng truyền thơng, tập đồn Trung Ngun tận dụng hiệu để đưa thương hiệu phổ biến khắp thị trường ngồi nước Thơng qua hình thức quảng cáo kênh truyền thơng VTV3 hay báo, quảng cáo điện tử… Tổ chức bảo vệ môi trường: với mục tiêu phát triển lâu dài bền vững, cà phê Trung Nguyên hiểu rõ tầm quan trọng cần thiết hợp tác với tổ chức tự tổ chức hoạt động bảo vệ môi trường II Môi trường bên Nguồn nhân lực Công ty cà phê Trung Nguyên tập đoàn thương mại sản xuất lớn Việt Nam Hiện nay, Trung Nguyên có khoảng gần 2000 nhân viên làm việc cho cơng ty cổ phần TM&DV G7, công ty truyền thông bán lẻ Nam Việt văn phòng, nhà máy, chi nhánh tồn quốc với cơng ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) hoạt động Singapo Ngồi ra, Trung Ngun gián tiếp tạo cơng ăn việc làm cho 15000 lao động qua hệ thống 1000 quán cà phê nhượng quyền nước Đội ngũ quản lý tập đoàn Trung Nguyên chủ yếu người trẻ, đào tạo bản, trình độ chun mơn cao, với chun gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc tập đoàn nước Với chiến lược trở thành tập đồn kinh tế bao gồm nhiều cơng ty thành viên hoạt động nhiều lĩnh vực: trồng, chế biến, xuất khẩu, chăn nuôi, truyền thông, bất động sản, tập đồn Trung Ngun ln khơng ngừng bổ sung thêm đội ngũ nhân lực trẻ, động, tâm huyết sáng tạo, sẵn sàng công ty Trung Nguyên thành lập tập đoàn kinh tế lớn mạnh hùng hậu Việt Nam Đội ngũ nhân viên tập đoàn hầu hết có kỹ tốt, nhiệt huyết với cơng việc, thích ứng nhanh với thay đổi Cơng ty coi nguồn lực quan trọng giúp trì phát triển tập đồn Nhân viên tạo điều kiện làm việc tốt để học hỏi, phát huy khả cồng hiến với tinh thấn “Cam kết- Trách nhiệm- Danh dự” Hơn nữa, công ty thấy trách nhiệm bảo đảm sống hội thăng tiến nghề nghiệp cán công nhân viên phát huy hết tiềm qua nâng cao giá trị vật chất tinh thần cho người.Bên cạnh đó, cơng ty có chương trình đào tạo đào tạo chỗ cho nhân viên để nâng cao tay nghề tiếp cận công nghệ ngày đổi đại Cụ thể, chương trình là:  Chào mừng bạn đến với Trung Nguyên: Đây chương trình dành cho tất nhân viên gia nhập vào Trung Nguyên tháng Chương trình giới thiệu lịch sử cơng ty, văn hóa nơi làm việc, chế độ sách, chiến lược, nguyên tắc trình tự làm việc Trung Nguyên Các nhân viên có hội giao lưu, trao đổi với Ban Giám đốc, gặp gỡ quản lý nhân khiến tập đoàn bị ảnh hưởng nhiều, đặc biệt phải kể đến vụ ly nghìn tỷ vợ chồng ơng Đặng Lê Ngun Vũ bà Lê Hoàng Diệp Thảo định tách làm riêng, tình hình kinh doanh Tập đồn Trung Ngun Legend khơng tăng trưởng liên tục số trước Tất nhiên, phát triển chững lại Trung Nguyên Legend đến từ nhiều nguyên nhân, phủ định ly hôn ồn vợ chồng nhà sáng lập (ông Đặng Lê Ngun Vũ bà Lê Hồng Diệp Thảo) đóng vai trò quan trọng Như ơng Vũ nói "mâu thuẫn nội gia đình nút thắt khiến Trung Nguyên chững lại", "thị trường nhanh" Báo cáo tài năm 2018 từ Trung Nguyên Legend cho thấy, doanh thu doanh nghiệp đạt 4.800 tỷ đồng, tăng gần 8% so với năm trước Tuy nhiên, lợi nhuận trước thuế doanh nghiệp bất ngờ giảm gần 50%, 347 tỷ đồng, so với mức gần 681 tỷ đồng năm 2017 Kể từ năm 2015, doanh thu Trung Nguyên Legend tăng chậm – vài phần trăm năm, lợi nhuận sau thuế liên tục giảm năm vài trăm tỉ Trong năm 2019, Cùng việc sở hữu thương hiệu tiếng toàn cầu Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên, G7, chuỗi quán cà phê cao cấp Trung Ngun Legend, Tập đồn Trung Ngun Legend thức mắt hệ thống cửa hàng chuyên cà phê lượng – cà phê đổi đời Trung Nguyên E-Coffee với mục tiêu đạt 3.000 cửa hàng sau năm phát triển – trở thành hệ thống cửa hàng bán lẻ cà phê lớn Việt Nam Khác với Trung Nguyên Legend – chuỗi không gian thưởng lãm cà phê với chi phí đầu tư lớn, Trung Nguyên E-Coffee xây dựng theo mơ hình đại động, mở rộng bao phủ tất phân khúc khách hàng theo hướng hợp tác nhượng quyền Theo đó, Trung Nguyên E-Coffee mang đến hội hợp tác cho đối tượng, từ cá nhân, chủ cửa tiệm tạp hóa, quán cà phê truyền thống, đến nhà bán lẻ đại, công ty lĩnh vực nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bán lẻ,… Với sách hỗ trợ tối ưu, linh hoạt, thích hợp cho đối tượng với phí nhượng quyền đồng, phí đầu tư từ 65 đến 175 triệu đồng, mặt diện tích từ m2 trở lên, chương trình đào tạo, tư vấn, hỗ trợ tiếp thị… Trung Ngun E-Coffee đánh giá mơ hình nhượng quyền hiệu cho đối tác Trong năm 2020, doanh nghiệp có kế hoạch cho sách quý tảng thuộc 12 lĩnh vực xuất trang bị đến hàng chục ngàn thư viện, nhà văn hóa hàng triệu hộ gia đình 63 tỉnh thành nước Tuy nhiên việc bị chững lại do ảnh hưởng từ dịch Covid 19 , với việc kinh doanh ảm đạm, nên Trung Nguyên tập trung nhiều vào dự án cộng đồng, để khắc phục ảnh hưởng từ đại dịch Nhằm tiếp thêm nguồn lượng tích cực, tỉnh táo, chung tay đóng góp nguồn lực với Chính phủ Bộ, ban ngành nỗ lực phòng, chống dịch COVID-19, với tinh thần yêu thương, trách nhiệm phụng cộng đồng, Tập đoàn Trung Nguyên Legend phối hợp trao tặng gần 2,4 triệu đơn vị sản phẩm cà phê hòa tan G7, Trung Nguyên Legend; 30.000 sách hay Tủ sách tảng đổi cho hàng chục ngàn người dân khu cách ly tập trung thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng với tổng giá trị vật gần tỷ đồng Cùng với nguồn lượng tỉnh táo cà phê Trung Nguyên, sách hay, gồm: “Đắc Nhân Tâm”, “Nghĩ Giàu Làm Giàu”, “Quốc Gia Khởi Nghiệp”, “Khuyến Học”, “Không thất bại, tất thử thách” quà tinh thần nhiều ý nghĩa cho người dân thời gian khu cách ly Đây q vơ ý nghĩa giai đoạn mà tập đoàn muốn gửi đến người Việt Nam Trước diễn biến phức tạp dịch Covid-19, Trung Nguyên Legend đã, nỗ lực hành động đầy trách nhiệm, đồng hành Chính phủ, Bộ Y tế ban ngành lãnh đạo việc phòng chống đại dịch Covid-19 để bảo vệ an toàn, sức khỏe cho cộng đồng, khách hàng, tất cán công nhân viên Đồng thời, Tập đoàn Trung Nguyên Legend mong với chung tay toàn thể doanh nghiệp, mạnh thường quân, nhiều nguồn lực khác…trong cộng đồng xã hội nguồn sức mạnh to lớn để góp sức Chính phủ, Bộ ban ngành, địa phương vượt qua khó khăn, đẩy lùi dịch bệnh, góp phần thúc đẩy xã hội phát triển, cộng đồng mạnh khỏe, hạnh phúc thành công Dù Trung Ngun có thăng trầm q trình kinh doanh, phủ nhận tầm quan trọng hoạch định kế hoạch mà nhà quản trị doanh nghiệp đưa ra: linh hoạt hiệu quả, giảm thiểu tối đa rủi ro.với nên tảng vững từ vốn kinh nghiệm dày dặn, chắn hoạch định cơng ty có điều bất ngờ II CHỨC NĂNG TỔ CHỨC Sơ đồ tổ chức Chức phòng ban:  Phòng hành - nhân Nghiên cứu, soạn thảo nội quy, quy chế tổ chức lao động nội công ty: - Giải thủ tục việc hợp đồng lao động, tuyển dụng, điều động, bổ nhiệm, miễn nhiệm, cho việc cán công nhân - Tham mưu cho Giám đốc việc giải sách, chế độ người lao động Theo dõi , giải chế độ sách bảo hiểm xã hội , bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, tai nạn lao động, hưu trí - Xây dựng phương án quy hoạch đội ngũ cán , lưc lượng công nhân kỹ thuật doanh nghiệp - Lập kế hoạch, chương trình đào tạo cán năm phân phối với phòng ban nghiệp vụ thực - Xây dựng định mức đơn giá lao động - Tổ chức khám sức khỏe năm - Quản lý sở vật chất, trang thiết bị doanh nghiệp Lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị trình lên Giám đốc Thực cơng tác kiểm tra kiểm kê tài sản  Phòng tài chính- kế tốn Phòng tài – kế tốn lad phòng tham mưu, giúp việc cho Tổng giám đốc việc tổ chức cơng tác kế tốn, máy kế tốn đảm bảo quy định pháp luật vè cơng tác kế tốn Thực cơng tác tổng hợp báo cáo quản trị nội bộ, báo cáo bên ngồi cho quan nhà nước có thẩm quyền theo chức nhiệm vụ giao Chịu trách nhiệm trước pháp luật, Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc hoạt động theo quy định pháp luật  Phòng kinh doanh Là phận tham mưu, giúp việc cho tổng giám đốc công tác bán sảm phẩm dịch vụ công ty (cho vay, bảo lãnh, hình thức cấp tính dụng khác, huy động vốn thị trường, dịch vụ tư vấn tài chính, đầu tư góp vốn, liên doanh liên kết), công tác nghiên cứu phát triển sản phẩm, phát triển thị trường, công tác xây dựng mối quan hệ khách hàng Sơ đồ vẽ dựa mô hình cấu tổ chức dạng ma trận a Ưu điểm • Nó cho phép cơng ty Trung Ngun đạt đồng thời nhiều mục đích trách nhiệm phận phân chia rõ ràng • Hiệu sử dụng nguồn lực Các phận phối hợp nhịp nhàng, giúp nhà quản trị có kỹ tổng hợp bao quát • Các nhà quản trị linh hoạt điều động nhân phận, tiếp nhận kiến thức chuyên sâu loại sản phẩm, dự án, thúc đẩy hợp tác phận tổ chức, áp dụng biện pháp quản trị đại • Chú trọng đến hoạt động dự án có nhà quản lí dự án chun trách có trách nhiệm điều phối phối hợp hoạt động phận chức • giảm bớt cơng việc người lãnh đạo cấp trên, cách giao cho cấp quản trị trung gian quyền định, điều kiện trì thống công tác phối hợp kiểm tra định chủ chốt cấp b Nhược điểm • Tồn song song hai tuyến đạo trực tuyến, dễ nảy sinh mâu thuẫn việc thực mệnh lệnh • Căng thẳng nhiều áp lực cán dự án • Có tranh chấp quyền lực phận, gây đấu tranh quyền lực mâu thuẫn lợi ích, chí xung đột • Khó kiểm sốt Đánh giá - Cơ cấu máy tổ chức đóng vai trò quan trọng quản trị nhân lực - Một doanh nghiệp có cấu tổ chức hợp lý góp phần hỗ trợ nhiều việc hoạch định, bố trí xếp nhân lực - Với hệ thống phân phối rộng khắp (Trung Nguyên có mặt 63 tỉnh thành, 50 quốc gia giới) thấy trung nguyên có cấu hoạt động hợp lý, mang lại chất lượng hiệu cao Bên cạnh đó, Trung Nguyên thành công việc tổ chức, xếp nguồn nhân lực Dù lực lượng lao động dồi dào, tài năng, chuyên nghiệp nhiệt huyết (2000 nhân viên làm việc công ty cổ phần, chi nhánh văn phòng Trung Ngun) cơng ty xếp cơng việc cho họ cách hợp lý - Trong kinh tế thị trường nguồn nhân lực nguồn lực vơ quan trọng doanh nghiệp Có thể thấy Trung Nguyên có nguồn nhân lực coi vũ khí quan trọng để nâng cao chất lượng hoạt động doanh nghiệp đạt hiệu cao III CHỨC NĂNG LÃNH ĐẠO Phong cách lãnh đạo ông Đặng Lê Nguyên Vũ Đặng Lê Nguyên Vũ doanh nhân Việt Nam Ông người sáng lập, chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc Tập đoàn Trung Nguyên, Việt Nam Ông người National Geographic Traveller Forbes Asia vinh danh "Vua Cà phê Việt Nam" a Tiểu sử: Đặng Lê Nguyên Vũ sinh ngày 10 tháng năm 1971 huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa gia đình nơng dân nghèo Năm 1979, gia đình ơng chuyển đến sinh sống huyện miền núi M’drak, tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam Năm 1992, ông nhập học Khoa Y, Đại học Tây Nguyên Trong giai đoạn ông bắt đầu hoạt động tìm tòi nghiên cứu lĩnh vực cà phê Từ nay, hoạt động ông gắn liền xoay quanh niềm đam mê cà phê Năm 1996, Đặng Lê Nguyên Vũ vợ thành lập hãng Cà phê Trung Nguyên Buôn Mê Thuột Năm 1998, công ty Trung Nguyên lần mở quán cà phê Thành phố Hồ Chí Minh, mở rộng kinh doanh theo mơ hình nhượng quyền thương hiệu, từ quán cà phê nhượng quyền thương hiệu Trung Nguyên xuất phổ biến toàn quốc Năm 2003, với việc phát triển thương hiệu cà phê hòa tan G7, Trung Nguyên khẳng định chỗ đứng thị trường cà phê Việt Nam chiếm thị phần khiêm tốn Năm 2005, Trung Nguyên khánh thành nhà máy chế biến cà phê lớn Việt Nam Bình Dương b Ơng người lãnh đạo có cách nhìn tư • • • • • • • c Khơi nguồn sáng tạo: Điều thể rõ nét qua việc Trung Nguyên đưa câu slogan “Khơi nguồn sáng tạo ” Trung Nguyên cho cà phê cảm hứng sáng tạo, giúp phát minh ý tưởng khơi nguồn cho thành công Phát triển bảo vệ thương hiệu: Trung Nguyên trọng đến việc xây dựng, phát triển bảo vệ thương hiệu suốt trình hoạt động để vươn đến thương hiệu cà phê Việt mang tính tồn cầu Lấy người tiêu dùng làm tâm điểm: Đối với công ty, nhu cầu, thị hiếu khách hàng tôn chiến lược hành động Trung Nguyên nhanh chóng nắm bắt nhu cầu khách hàng, để từ mang đến cho họ hương vị thơm ngon, cội nguồn ý tưởng sáng tạo thành công Gây dựng thành cơng đối tác: Trong suốt q trình hoạt động, Trung Nguyên quan tâm đến việc xây dựng mối quan hệ bền vững với đối tác dựa uy tín hài hòa lợi ích Phát triển nguồn nhân lực mạnh: Với nguồn nhân lực lớn, Trung Nguyên trọng đến việc phát triển nhân lực để tạo nguồn lực hướng đến thành công chung công ty Lấy hiệu làm tảng: Không trọng hồn thành chiến lược đề ra, Trung Ngun ln lấy hiệu làm tảng hoạt động sản xuất kinh doanh để từ giúp cơng ty đạt lợi cạnh tranh Góp phần xây dựng cộng đồng: Trung Nguyên cho rằng, lợi ích cơng ty khơng lợi ích người tiêu dùng, đối tác mà tồn xã hội Đề cao tình đồn kết nội công ty Sứ mệnh cà phê Trung Nguyên là: “Kết nối phát triển người đam mê cà phê giới” Để làm điều nội Trung Ngun cần có kết nối, đoàn kết Là người lãnh đạo đứng đầu ông Vũ quan tâm đến đời sống nhân viên công ty coi trọng việc phát triển văn hóa cơng ty, xây dựng cho đội ngũ nhân viên môi trường làm việc tốt Yếu tố phát triển rộng đối tượng khách hàng mà Trung Nguyên hướng đến không phân biệt tuổi tác, giới tính, cơng việc, thu nhập hay vị trí địa lý mà tất có nhu cầu đam mê cà phê tồn giới Trung Ngun có tham vọng lớn làm cách để kết nối phát triển người đam mê cà phê toàn giới Ngoài yếu tố trên, phong cách quản lý Đặng Lê Nguyên Vũ thể qua yếu tố như: đề cao công tác quản trị rủi ro, quản lý tốt thời gian công việc hoạt động từ thiện d Ông người đánh giá lãnh đạo có “ tâm ” “ tầm " Là người lãnh đạo có “tâm”: Ơng ln quan tâm tới tầng lớp niên trẻ muốn khơi dậy sáng tạo họ, niềm khao khát cháy bỏng Tham gia chương trình từ thiện… Là người lãnh đạo có “tầm”: Khi starbucks nhảy vào thị trường Việt Nam ông không ngừng lên tiếng để bảo vệ thương hiệu Việt, táo bạo Trung Nguyên group có bước chiến lược thị trường Mỹ, ngăn chặn nguy dẫn đến thương hiệu Ơng thực ơng dự báo, ơng doanh nhân có tầm nhìn sâu rộng e Thành cơng đạt • Ngày 27/4/2011, tên “Cà phê Trung Nguyên” xuất tờ báo danh tiếng Financial Times trường hợp nghiên cứu điển hình mơ hình doanh nghiệp thành cơng bình chọn doanh nghiệp thành cơng Bài báo có đoạn viết: “Ơng Vũ khơi dậy khát vọng người dân Việt Nam Một tầng lớp trung lưu lên chấp nhận thương hiệu quán cà phê Trung Nguyên trở thành trung tâm xã hội quan trọng” • Tháng năm 2012, Đặng Lê Nguyên Vũ lần vinh danh “Vua Cà phê Việt” cách thức tạp uy tín National Geographic Traveller • Tháng năm 2012, tờ báo Mỹ uy tín khác, Forbes, lại khắc họa chân dung ông “Vua Cà phê Việt” ca ngợi ơng nhân vật "zero to hero " ( từ vô danh thành anh hùng ) • Sau đó, báo chí cơng chúng ngồi nước bắt đầu gọi ơng Vua Cà phê cách thức • Tháng 10/2012, ông bạn đọc báo điện tử VnExpress bình chọn “Người tiên phong” năm Tờ báo giới thiệu: Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ • mệnh danh “vua cafe Việt”, tiên phong việc phát triển mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Việt Nam Tháng 3/2013, Đặng Lê Nguyên Vũ doanh nhân tiêu biểu vinh danh “Xứng danh cháu Lạc Hồng” Chương trình “Linh thiêng nguồn cội 2014” Ủy ban Văn hóa Giáo dục Thanh niên Thiếu niên Nhi đồng Quốc hội, Câu lạc nhà Công thương Việt Nam Hội Khoa học Lịch sử Việt Nam phối hợp tổ chức Đánh giá: Như ta thấy ơng Đặng Lê Ngun Vũ ln đề cao tính sáng tạo câu slogan thương hiệu: “Khơi nguồn sáng tạo” Một phong cách quản lý Đặng Lê Nguyên Vũ đưa Trung Ngun đến gần với khách hàng ln trọng việc phát triển bảo vệ thương hiệu Ông lấy người tiêu dùng làm tâm điểm, cụ thể Trung Nguyên lấy nhu cầu, thị hiếu khách hàng làm trung tâm để làm tôn cho chiến lược kinh doanh Tiếp đến việc gây dựng thành công với đối tác Trong suốt chặng đường phát triển mình, Trung Ngun ln xây dựng mối quan hệ làm ăn tinh thần tơn trọng, uy tín có hài hòa lợi ích đơi bên Đồng thời, Đặng Lê Ngun Vũ trọng việc xây dựng cộng đồng Ông ln cho lợi ích cơng ty phải gắn liền với lợi ích tồn xã hội “Vua cà phê Việt” có hướng định sáng suốt trình lãnh đạo Trung Nguyên vươn giới Với quan điểm” có tranh đua với người đầu ta có hội đầu”, với tham vọng doanh nghiệp nhà sản xuất cà phê hàng đầu giới điều trở thành thực nhờ lãnh đạo tài ba ông Thương hiệu Việt có hội đặt chân lên nhiều nước giới kiêu hãnh đững thương hiệu tiếng toàn cầu Starbucks Trung Nguyên khơi dậy đam mê sống cho tuổi trẻ, dám chấp nhận thất bại để thay đổi thân, thay đổi hình ảnh đất nước Việt Nam Chính sách đãi ngộ số hoạt động công ty hướng đến nhân viên Theo kết nghiên cứu Công ty Nghiên cứu thị trường Nielsen 100 nơi làm việc tốt Việt Nam năm 2014, Tập đoàn Trung Nguyên vinh dự thuộc Top 25 Tập đoàn Trung Nguyên Legend tự hào vinh danh “Top 100 nhà tuyển dụng u thích năm 2018” chương trình khảo sát đánh giá doanh nghiệp dựa yếu tố: tầm nhìn lãnh đạo, mơi trường làm việc đa dạng, văn hố cơng ty, hội phát triển nghề nghiệp người lao động đánh giá môi trường hạnh phúc Đặc biệt, Trung Nguyên Legend đứng Top doanh nghiệp ngành Retail & Wholesales bình chọn có mơi trường làm việc chế độ đãi ngộ tốt Cùng với danh hiệu môi trường làm việc lý tưởng, thu hút thị trường lao động sách phúc lợi tốt, Trung Ngun đánh giá mơi trường làm việc có lý tưởng, có trách nhiệm xã hội cao, qua hoạt động cộng đồng ý nghĩa suốt trình thành lập phát triển Hành trình Khát vọng Việt với nội dung tặng 100 triệu sách đổi đời cho 23 triệu niên Việt Nam Theo tiêu chí chương trình đo lường “Độ yêu thích thương hiệu nhà tuyển dụng” cơng ty nhân viên nội đánh giá 66.4% nhân viên nội suy nghĩ tích cực cơng ty Trung Ngun, cao mức trung bình thị trường 61.6% Trung Nguyên Legend cho thành lập Cơng đồn Cơng ty để tiếp thu đóng góp người lao động nhằm đảm bảo đời sống công nhân viên Tất nhân viên đảm bảo quyền lợi người lao động lương, thưởng, phụ cấp phúc lợi bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tự nguyện, bảo hiểm tai nạn 24/24h, chế độ thai sản, an toàn lao động , hỗ trợ đào tạo nâng cao miễn phí ngoại ngữ, nghiệp vụ Ngồi công nhân nhà máy sản xuất hỗ trợ bữa ăn ca, có khu tập thể, có nhà trẻ miễn phí cho cán công nhân công ty xe đưa đón cơng nhân Mỗi năm, cơng nhân phát đồ bảo hộ lao động đầy đủ từ quần áo, giày, tất, trang, bao tay, mũ…; nghỉ chế độ phép tất ngày lễ theo quy định Luật Lao động Cuối năm, công nhân hưởng lương tháng 13 thưởng theo mức bình bầu lao động Với cơng nhân xa, cơng ty có chế độ hỗ trợ tiền xe q ăn Tết Cơng đồn cơng ty trì xét tăng lương theo định kỳ vào tháng năm thực ký kết hợp đồng, đóng đầy đủ loại bảo hiểm cho người lao động Cơng nhân tổ chức khám sức khỏe định kỳ, trường hợp phát bệnh tật tạo điều kiện nghỉ ngơi chữa trị, bố trí cơng việc phù hợp với sức khỏe Trong vấn đề liên quan đến quyền lợi người lao động, ban lãnh đạo Công ty đưa bàn bạc, thảo luận công khai, lắng nghe ý kiến đóng góp từ tập thể, xây dựng quy chế dân chủ, tạo môi trường làm việc bình đẳng, tích cực Trung Ngun Legend ln tạo điều kiện tốt để người lao động yên tâm làm việc gắn bó lâu dài với cơng ty Ơng Đặng Lê Ngun Vũ người truyền cảm hứng tới nhân viên mình, khơi dậy cảm hứng họ Cũng ơng người đề cao gây dựng nên đại gia đình Trung Ngun, tinh thần đồn kết gắn bó với nhau, tạo nên văn hóa doanh nghiệp riêng Trung Nguyên “Trung Nguyên mở thư viện sách cho nhân viên” Tập đoàn Trung Nguyên doanh nghiệp quan tâm đến lực sáng tạo mong muốn đào tạo hệ niên Việt Nam có tư đột phá, ý chí kiên cường với khả tích lũy tri thức quý báu để xây dựng đất nước hùng mạnh Năm 2014, Trung Nguyên mở thư viện sách cho nhân viên Với việc mở thư viện sách này, Trung Nguyên hi vọng kết nối chia sẻ nhiều đến nhân viên niềm đam mê thói quen đọc sách, trau dồi thêm kiến thức, rèn luyện tư để phát huy sức sáng tạo thân “Cùng hành động cộng đồng khỏe mạnh, hạnh phúc thành công” Cùng với hoạt động chung tay đồng hành cộng đồng nước quốc tế phòng, chống, ngăn chặn lây lan dịch Covid-19, Tập đoàn Trung Nguyên Legend nỗ lực tăng cường giải pháp thiết thực, đặt sức khỏe an tồn tồn cán cơng nhân viên, người lao động làm ưu tiên hàng đầu Bên cạnh việc chủ động tuân thủ, hướng dẫn Bộ Y Tế bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, khách hàng, nhân viên trang bị trang y tế, cồn rửa tay kháng khuẩn văn phòng, chi nhánh, nhà máy…, Tập đoàn Trung Nguyên Legend triển khai mua gói bảo hiểm Covid-19 có thời hạn 01 năm cho gần 2.000 nhân viên trực tiếp làm việc thị trường, hàng ngày phải tiếp xúc với khách hàng Tập đoàn Đây hành động ý nghĩa Tập đoàn tinh thần trách nhiệm, yêu thương chia sẻ với đội ngũ nhân viên thường trực đối mặt với nguy lây nhiễm cao, tạo an toàn, an tâm tối đa cho người lao động “Ông Đặng Lê Nguyên Vũ biên tâm thư gửi tới 5.000 cán nhân viên Trung Nguyên” Bên cạnh việc mua gói bảo hiểm COVID-19 cho 2.000 nhân viên trực tiếp làm việc thị trường, trao tặng cà phê, sách tiền mặt với tổng giá trị tỷ đồng, Trung Nguyên cho biết có phương án chuẩn bị cho tình trạng xấu đại dịch lần Bức thư gửi vào ngày 28/3 - ngày Kỷ niệm truyền thống công ty hàng năm, lời động viên chia sẻ hiệu triệu toàn thể tập đoàn "đồng cam cộng khổ" giai đoạn Trung Nguyên cam kết, trì giữ vững sách làm việc tối ưu cho nhân viên, thức bắt đầu khởi động chương trình làm việc nhà nhân viên khối văn phòng hậu cần gián tiếp thay phiên làm việc nhà, văn phòng với hỗ trợ ứng dụng công nghệ để đảm bảo thông suốt hoạt động Đánh giá: Là nhà lãnh đạo có nhiều kinh nghiệm, thấy ông Vũ ban giám đốc xây dựng nên môi trường làm việc thân thiện, lắng nghe ý kiến đảm bảo cho đời sống cơng việc người lao động Từ cải thiện suất lao động, hạn chế gian lận nội bộ, người lao động phát huy tối đa khả thân dù làm việc vị trí Ơng Vũ người lập nghiệp từ hai bàn tay trắng nên ông người truyền cảm hứng cho người trẻ Trung Nguyên Legend cố gắng nỗ lực đem tới cho người trẻ khả phát triển thân, tìm hướng Song song với việc truyền cảm hứng làm việc, Trung Nguyên Lengend quan tâm tới sức khỏe người lao động nhằm đảm bảo khả sản xuất chất lượng lao động Sự quan tâm Trung Nguyên không dừng giá trị lợi nhuận mà giá trị người Chính quan tâm sâu sắc gây dựng nên mơi trường làm việc gắn bó Trung Ngun, hợp tác phát triển điều mà ban lãnh đạo công ty hướng tới người lao động, người yếu tố quan trọng làm nên thành công công ty IV CHỨC NĂNG KIỂM SOÁT Hoạt động tác nghiệp a Bên cung ứng Về thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất với ngành cà phê nhà cung ứng đa dạng doanh nghiệp mua từ nước khác Về nguyên liệu, ngành cà phê Việt Nam có lợi khơng phải nhập hạt cà phê từ nước khác mà sử dụng nguồn nguyên liệu có sẵn từ sở trồng cà phê nước, điều làm giảm áp lực giá từ nhà cung ứng vấn để vận chuyển Số lượng nhà cung cấp định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán DN ngành, doanh nghiệp Nếu thị trường có vài nhà cung cấp có quy mơ lớn tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Tuy nhiên, nay, Trung Nguyên có hệ thống sản xuất hoạt động vô hiệu Khi mà nguồn nguyên liệu dùng cho trình sản xuất café hòa tan loại café khác, bắt nguồn từ nông trại trồng café Trung Nguyên đầu tư quản lí Hay nói cách khác Trung Ngun nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho việc sản xuất Vì vậy, áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp vấn đề mà Trung Nguyên đối mặt Hiện nay, Trung Ngun có chương trình mở rộng 1000 café bền vững Đắk Lắk góp phần tăng diện tích nguồn ngun liệu cà phê bền vững Trung Nguyên lên 2.500ha với 1.500 hộ nông dân tham gia; nhằm nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo nên sản phẩm cà phê đặc biệt Áp dụng tiêu chuẩn UTZ cho vùng ngun liệu Qua đó, Cơng ty Trung Ngun đảm bảo việc truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, góp phần bảo vệ môi trường, tuân thủ qui định thương mại công ước lao động quốc tế, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe thị trường, đặc biệt thị trường giới Vì Trung Nguyên tự đầu tư sản xuất, tự cung cấp nguồn đầu tư cho nên khơng có phần u cầu chào hàng lựa chọn người cung ứng Cà phê Trung Ngun tự cung ứng ngun liệu cho b Chất lượng đầu vào Trung Nguyên mở lớp đào tạo, tập huấn kĩ thuật cho nông dânChương trình tập huấn lần góp phần tăng diện tích nguồn nguyên liệu cà phê bền vững Trung Nguyên lên 2.500ha với 1.500 hộ nông dân tham gia Đây hoạt động chiến lược Công ty Trung Nguyên nhằm nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo nên sản phẩm cà phê đặc biệt Áp dụng tiêu chuẩn UTZ cho vùng nguyên liệu Qua đó, Cơng ty Trung Ngun đảm bảo việc truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, góp phần bảo vệ môi trường, tuân thủ qui định thương mại công ước lao động quốc tế, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe thị trường, đặc biệt thị trường giới Trong chương trình tập huấn, Cơng ty Trung Nguyên cung cấp kiến thức cho hộ nơng dân hiểu lợi ích phương pháp triển khai, áp dụng tiêu chuẩn UTZ canh tác cà phê Từ quy định nước tưới, sử dụng phân bón, quy định sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; quy định thu hoạch, chế biến, bảo quản đến quy định môi trường, đa dạng sinh học, chống xói mòn đất qui định bảo vệ quyền lợi người lao động trẻ em trình bày hướng dẫn trực tiếp đến hộ nông dân qua buổi tập huấn, tài liệu tập huấn buổi triển khai thực tế Qua đó, hộ nông dân tham gia nâng cao kiến thức, kỹ canh tác để đạt sản lượng cà phê cao với chất lượng tốt nhất, đảm bảo nguồn thu mua ổn định hưởng giá thu mua cao so với thị trường Nhân Bất kỳ doanh nghiệp muốn tồn phát triển yếu tố người phải coi trọng vào nguồn nhân lực công ty yếu tố sống tế cơng ty phát triển hay không Người lao động tài sản quan trọng doanh nghiệp, để trì phát triển máy hoạt động vấn đề đơn giản đòi hỏi phải có đội ngũ cán cơng nhân viên động nhiệt tình với cơng việc nhận thức rõ vấn đề Trung Nguyên Coi nhân viên nhân tố mang lại thành công cho công ty Dưới sơ đồ cấu máy tổ chức hệ thống quán điển hình cà phê TrungNguyên: Trong hệ thống quán Trung Nguyên nhân lực có thay đổi nhân viên phục vụ tùy thuộc vào diện tích qn mở tổng số lượng thay đổi, nhìn chung cấu nhân quán phải theo chuẩn mực Với phương châm tạo nhiều công ăn việc làm phát triển nghề nghiệp cho người Trung Nguyên ngày khẳng định rõ vai trò việc tạo cơng ăn việc làm cho nhiều đối tượng xã hội từ sinh viên trường cấp bậc đại học cao đẳng trung cấp đến nhân viên muốn tìm kiếm mục tiêu thách thức hay người tốt nghiệp cấp ba tìm chỗ phù hợp với trình độ mà Trung Nguyên việc mở  Hoạt động đầu tư phát triển nhân lực Trung Nguyên - Đầu tư cho công tác tuyển dụng, đào tạo nguồn nhân lực: Một phân khúc khách hàng mà Trung Nguyên hướng tới giới trẻ động thích sáng tạo tìm hiểu văn hóa cà phê, việc tuyển dụng nhân viên Trung Nguyên hướng tới người trẻ, đầy nhiệt huyết sáng tạo họ hiểu khách hàng trẻ cần muốn dễ dàng nắm bắt xu hướng giới trẻ Bên cạnh tuyển người trẻ làm việc cơng ty khai thác tính sáng tạo lớn lứa tuổi sáng tạo thứ mà thấy ly cà phê Trung Nguyên, cách làm việc nhân viên Trung Nguyên Đối với nhân viên mới, công ty có chương trình tổng hợp dành cho tất nhân viên Chương trình giới thiệu lịch sử cơng ty, văn hóa nơi làm việc, chế độ sách chiến lược cơng cụ phát triển nguyên tắc trình tự làm việc hệ thống quán Các nhân viên quán chịu quản lý trực tiếp Tổng quản lý giám sát trợ lý hệ thống quán Đặc thù hệ thống quán kinh doanh sản phẩm cấu nhân viên khác có vị trí cần phải có trình độ đại học có kinh nghiệm tổng quản lý trợ lý hệ thống quán - Đầu tư cho việc đảm bảo phúc lợi cho người lao động nâng cao đời sống nhân viên Có thể nói việc đầu tư phát triển đội ngũ nhân viên Trung Nguyên chiến lược đắn Nhân viên công ty trả lương cạnh tranh, hệ thống lương bổng sách phúc lợi rõ ràng, chặt chẽ xem xét hàng năm Trung Nguyên trả lương cho nhân viên hợp lý phù hợp với trình độ vị trí người Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại quốc tế WTO mà hàng loạt doanh nghiệp nước thu hút nhân tài, nhân tài trẻ tuổi sách có mức thu nhập cao có cơng việc tốt mơi trường động Công ty trọng, quan tâm đến nhân viên đời sống tinh thần.Các dịp lễ Tết công ty tiến hành giao lưu hội diễn văn nghệ, có q chăm lo cho nhân viên cơng ty bị ốm, trợ cấp bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội làm triệt để Nhờ hành động mà cơng ty có đội ngũ nhân viên giỏi lành nghề đặc biệt nhiệt tình nhiệt huyết với cơng việc với tinh thần trách nhiệm cao Đánh giá Nhìn chung, tập đồn Trung Ngun thực tốt chức kiểm sốt đạt thành tựu liên quan sau: - Về chất lượng cà phê: Chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị hiếu người Việt Nam, Trung Nguyên khẳng định chất lượng cà phê hòa tan người tiêu dùng kiểm chứng Với cà phê làm từ hạt cà phê vùng đất bazan Tây Nguyên thích hợp với gu thưởng thức cà phê người Việt đồng thời nhanh chóng nắm bắt nhu cầu khách hàng cho đời nhiều sản phẩm cà phê với hương vị khác đậm đà hương vị Việt - Về vị thế: Nhờ thực tốt chức kiểm sốt, tập đồn cà phê Trung Nguyên nhanh chóng nắm bắt nhu cầu thay đổi liên tục khách hàng cho đời nhiều sản phẩm cà phê với hương vị khác đậm đà hương vị Việt, đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng Từ mẫu mã, bao bì tới chất lượng sản phẩm nhận yêu thích đánh giá cao từ khách hàng Nổi bật G7- thương hiệu yêu thích nhất, giúp Trung Nguyên giữ vững vị trí số thị phần cà phê nước nhiều năm qua Cùng với đưa Trung Nguyên trở thành thương hiệu quốc gia chuỗi khơng gian Trung Ngun Legend giữ vị trí số Đông Nam Á,… - Về thành cơng chuỗi hệ thống: Trung Ngun có hệ thống kênh phân phối rộng khắp: xác định sản phẩm cà phê hòa tan mặt hàng mang tính tiện dụng cao Trung Nguyên phát triển kênh phân phối với 121 nhà phân phối với 7.000 điểm bán hàng 59.000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm, 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc Trung Nguyên biết đến hãng cà phê tiên phong hình thức đối chứng nhượng quyền thương hiệu thị trường Việt Nam Bằng động sáng tạo Trung Nguyên xây dựng hệ thống quán nhượng quyền rộng khắp nước thị trường quốc tế Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia Qua việc phân tích thấy, Trung Ngun thực tốt có hiệu chức quản trị: hoạch định, tổ chức, lãnh đạo kiểm sốt Điều góp phần làm nên thành công to lớn Trung Nguyên ngày hôm
- Xem thêm -

Xem thêm: đánh giá hoạt động quản trị tập đoàn Trung Nguyên, đánh giá hoạt động quản trị tập đoàn Trung Nguyên

Từ khóa liên quan

Mục lục

Xem thêm

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn