1 MỤC LỤC DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU iii LỜI MỞ ĐẦU iv PHẦN I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS 1.Giới thiệu khái quát về doanh nghiệp 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp .1 1.1.1 Tên và trụ sở công ty 1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển 1.2 Chức năng, nhiệm vụ của doanh nghiệp 1.3 Sơ đồ cấu tổ chức 1.3.1 Mô hình tổ chức bộ máy công ty 1.4 Ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp Quy mô vốn kinh doanh của doanh nghiệp 3.1 Tổng mức và cấu vốn kinh doanh của doanh nghiệp 3.2 Tổng mức và cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS PHẦN II : PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT NHỮNG VẤN ĐỀ TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG CÁC LĨNH VỰC QUẢN TRỊ CHỦ YẾU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS 1.Tình hình thực hiện các chức quản trị và hoạt động quản trị chung của doanh nghiệp 1.1 Chức hoạch định 1.2 Chức tổ chức .7 1.3 Chức lãnh đạo 1.4 Chức kiểm soát 1.5 Vấn đề thu thập thông tin và quyết định quản trị Công tác quản trị chiến lược của doanh nghiệp 2.1 Công tác phân tích tình thế mơi trường chiến lược 2.3 Công tác hoạch định và triển khai chiến lược 10 2.4 Đánh giá khái quát lực cạnh tranh của doanh nghiệp 10 Công tác quản trị sản xuất và quản trị bán hàng của doanh nghiệp .10 3.1 Quản trị sản xuất .10 3.2 Quản trị bán hàng 10 Công tác quản trị nhân lực của doanh nghiệp 11 4.1 Phân tích cơng việc, bớ trí và sử dụng nhân lực .11 4.2 Tuyển dụng nhân lực 11 4.3 Đào tạo và phát triển nhân lực 11 4.4 Đánh giá và đãi ngộ nhân lực 11 Công tác quản trị dự án, quản trị rủi ro xây dựng văn hóa kinh doanh của doanh nghiệp 12 5.1 Quản trị dự án 12 5.2 Quản trị rủi ro 12 5.3 Xây dựng văn hóa kinh doanh 12 PHẦN III: ĐỀ XUẤT HƯỚNG ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN .14 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO: .15 DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU BẢN Bảng 1.1: Bảng cấu lao động của công ty HFS theo trình độ học vấn giai đoạn 2015 -2017 Bảng 1.2: Cơ cấu nhân viên của công ty HFS theo giới tính và độ tuổi giai đoạn 2015 – 2017 Bảng 1.3: Tổng mức và cấu vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS .4 Bảng 1.4: Tổng mức và cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Bảng 1.5 : Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS giai đoạn 2015 -2017 SƠ ĐỒ Hình 1.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty .2 LỜI MỞ ĐẦU Hoà chung xu thế phát triển mọi mặt, kinh tế nước ta không ngừng vươn lên để khẳng định vị thế của chính mình Từ bước gian nan, thử thách kinh tế của nước ta phát triển rất mạnh mẽ Và phát triển mạnh mẽ của doanh nghiệp đóng góp mợt phần khơng nhỏ cho phát triển kinh tế của đất nước Một hoạt đợng khơng thể khơng nói đến nói yếu tố giúp doanh nghiệp phát triển, và ổn định chính là hoạt động quản trị Trong thế giới ngày nay, khơng phủ nhận vai trò quan trọng và to lớn của quản trị việc bảo đảm tồn tại và hoạt động bình thường của đời sống kinh tế xã hội Đối với phát triển của doanh nghiệp và cao của cả mợt quốc gia, quản trị càng có vai trò quan trọng Muốn nâng cao nhận thức vai trò của quản trị, một mặt cần nâng cao nhận thức đầy đủ và sâu sắc vai trò của quản trị, làm sở cho việc hiểu biết quản trị và thực hành quản trị, và nâng cao trình độ quản trị Qua trình thực tập tại Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS, giúp đỡ tận tình của Ban giám đốc Công ty đặc biệt là bảo chuyên môn của cô anh chị cán bợ phòng kinh doanh đưa lý thút của em vào thực tiễn và ngược lại Vì nội dung nghiên cứu và tìm hiểu của bản đề cương thực tập là tương đối rộng nên trình làm bản báo cáo thực tập của em tránh khỏi nhiều thiếu sót Em rất mong bảo đóng góp của thầy cô chú, anh chị Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Em xin trân thành cảm ơn! PHẦN I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS 1.Giới thiệu khái quát về doanh nghiệp 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp 1.1.1 Tên và trụ sở công ty - Công ty: Công ty Cổ phần Giải pháp Dịch vụ Khách sạn HFs - Địa chỉ: Số 10, Ngõ 39 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nợi - Văn phòng: 603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thình, Đống Đa, Hà Nội - Tel: 04.62701111 Fax: 04.62702222 - Giám đốc: Trần Thuỳ Hương - Email: vuongk@hfs.com.vn Website: www.hfs.com.vn - Giấy ĐKKD số: 0105631891, cấp ngày: 11/11/2011, tại: Sở KHĐT Hà Nội - MST: 0105631891  1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS thành lập vào ngày 11/11/2011 tại Địa chỉ: Số nhà 10, ngõ 39 phố Hào Nam, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội Vào 11/11/2013 cơng ty chuyển văn phòng tại Phòng 603B Hà Thành Plaza, 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Trải qua năm hoạt động lĩnh vực cung cấp giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn thì cơng ty có nhiều khách hàng nội thành Hà Nội cung khắp tỉnh thành Việt Nam 1.2 Chức năng, nhiệm vụ của doanh nghiệp - Luôn mang tới khách hàng sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất và nhanh nhất - Đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng dịch vụ gia tăng - Thiết lập một mối quan hệ thân thiết, bền vững với khách hàng - Cung cấp cho khách hàng đầy đủ thiết bị, đồ dùng nhà hàng khách sạn với chất lượng cao, giá cả hợp lý - Lấy tin tưởng, phản hồi của khách hàng sản phẩm làm thước đo tiên quyết cho thành công của chính mình 1.3 Sơ đồ cấu tổ chức 1.3.1 Mô hình tổ chức bộ máy công ty Hiện tại công ty hoạt động theo sơ đồ cấu trúc tở chức sau: Ban giám đốc Phòng Kỹ thuật Phòng Tở chức –Hành chính Phòng Tài chính Kế tốn Phòng Kinh doanh Hình 1.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty Nguồn: Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Mô hình tổ chức công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS tổ chức theo cấu trúc chức năng, mô hình này giúp công ty động kinh doanh, chuyên mơn hóa cơng nghệ dịch vụ Với mơ hình cấu trúc tở chức trên, cơng ty tạo thống nhất tập trung cao độ với chế độ trách nhiệm rõ ràng, dễ dàng phối hợp phòng ban Mơ hình này là phù hợp với lĩnh vực kinh doanh mà công ty theo đ̉i Tuy nhiên, mơ hình này đòi hỏi nhà quản trị phải có kiến thức toàn diện để quản lý và điều hành tốt bộ phận của công ty 1.4 Ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp  Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS chủ yếu hoạt động lĩnh vực kinh doanh sau: - Kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn - Vệ sinh nhà cửa và công trình khác - Bán bn máy móc, thiết bị điện, vật liệu điện (máy phát điện, động điện, dây điện và thiết bị khác dùng mạch điện) - Buôn bán máy móc, thiết bị cơng nghệ cao, thiết bị phục vụ ngành công nghệ thông tin, thiết bị điện tử - Tư vấn, đào tạo, lắp đặt, bảo hành, sửa chữa loại thiết bị công nghệ cao, thiết bị công nghệ thông tin, thiết bị điện tử - Bán lẻ đồ điện gia dụng, giường, tủ, bàn ghế và đồ nội thất tương tự, đèn và bộ đèn điện, đồ dùng gia đình khác - Xuất nhập mặt hàng công ty kinh doanh 2.Tình hình sử dụng lao động của doanh nghiệp 2.1 Số lượng, chất lượng lao động của doanh nghiệp Bảng 1.1: Bảng cấu lao động của công ty HFS theo trình độ học vấn giai đoạn 2015 -2017 Đơn vị: người Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ lượng (%) lượng (%) lượng (%) Sau đại học 9.09 8.33 8.33 Đại học/ cao đẳng 13 59.10 14 58.34 14 58.34 Trung cấp/ trung cấp nghề 22.72 25 25 Lao động phổ thông 9.09 8.33 8.33 Tổng số lao động 22 100 24 100 24 100 Nguồn: Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Trình độ Từ bảng số liệu ta thấy số lượng nhân viên của công ty tăng năm 2016 cụ thể năm 2016 số lượng nhân viên công ty tăng lên người (tương ứng tăng 9.09% so với năm 2015) Năm 2017 số lượng nhân viên công ty không thay đổi Ngoài ra, số lao động thuộc trình độ đại học và cao đẳng chiếm tỷ lệ lớn cấu lao động tại công ty (trên 58 %), cho thấy chất lượng lao động tại công ty là tốt Bên cạnh đó, thành phần ban lãnh đạo của HFS là cán bợ nhân viên có trình đợ đại học và đại học, đáp ứng đầy đủ kỹ chuyên môn để phục vụ công tác quản trị và điều hành doanh nghiệp 2.2 Cơ cấu lao động của doanh nghiệp Bảng 1.2: Cơ cấu nhân viên của công ty HFS theo giới tính và độ tuổi giai đoạn 2015 – 2017 Đơn vị : Người 2015 Chỉ tiêu Giới tính Nam Nư Tổng Độ tuổi Dưới 25 tuổi 25-35 Trên 35 tuổi Tổng 2016 2017 Số người Tỉ lệ (%) Số người Tỉ lệ (%) Số người Tỉ lệ (%) 16 22 27.27 72.73 100 16 24 33.33 66.67 100 16 24 33.33 66.67 100 13 22 59.09 15 62.5 15 62.5 31.82 29.17 29.17 0.09 8.33 8.33 100 24 100 24 100 Nguồn: Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Từ bảng số liệu ta thấy cấu nhân lao động của công ty là tương đối ổn định, số nhân viên nữ doanh nghiệp chiếm tỷ lệ cao (trên 65 %), điều này xuất phát từ tính đặc thù ngành nghề kinh doanh của HFS là bán đồ dùng dành cho nhà hàng khách sạn nên thường đòi hỏi khéo léo, cẩn thận, tỉ mỉ, nhu cầu sử dụng lao động nữ của công ty mức cao Ngoài ra, số lượng nhân viên nằm độ tuổi dưới 25 tuổi và từ 25-35 chiếm tỷ lệ lớn lực lượng lao động của công ty (trên 80%), là lực lượng lao đợng có trình độ chuyên môn, lực, với tinh thần và trách nhiệm cao góp phần thực tốt mục tiêu, nhiệm vụ của công ty Số lượng nhân viên 35 tuổi không biến động nhiều, là lực lượng đáp ứng đầy đủ kinh nghiệm cần thiết cho phát triển của công ty Quy mô vốn kinh doanh của doanh nghiệp 3.1 Tổng mức và cấu vốn kinh doanh của doanh nghiệp Bảng 1.3: Tổng mức và cấu vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Đơn vị: Tỷ đồng Năm Chỉ tiêu Vốn lưu động Vốn cố định Tổng Năm 2015 Số tiền Tỷ lệ (%) 8.78 3.02 11.8 74.41 25.59 100 Năm 2016 Số tiền Tỷ lệ (%) 9.35 3.21 12.56 74.44 25.56 100 Năm 2017 Tỷ lệ Số tiền (%) 8.8 65.87 4.56 34.13 13.36 100 Ng̀n: Phòng Tài kế tốn Cơng ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Từ bảng số liệu ta thấy vốn lưu động chiếm tỷ lệ lớn tổng mức cấu vốn của công ty và tăng dần qua năm Năm 2016 tổng vốn của công ty là 12.56 tỷ đồng, tăng 0.76 tỷ đồng, tương ứng 6.05 % so với năm 2015 Năm 2017, tổng vốn tăng thêm 1.8 tỷ đồng so với năm 2016, tương ứng 12.53 %, cho thấy công ty hoạt động tốt và đà tăng trưởng Đây cũng là lợi thế lớn cho công ty việc thực kế hoạch kinh doanh tương lai Vốn cố định của công ty cũng tăng theo công ty đầu tư mua thêm và thay mới sở vật chất trang thiết bị 3.2 Tổng mức và cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Bảng 1.4: Tổng mức và cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Đơn vị: Tỷ đồng Năm Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ (%) Chỉ tiêu Vốn vay 67.8 8.54 67.99 9.07 67.89 Vốn chủ sở hưu 3.8 32.2 4.02 32.01 4.29 32.11 Tổng 11.8 100 12.56 100 13.36 100 Ng̀n: Phòng Tài kế tốn cơng ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Từ bảng 1.4 ta thấy vốn chủ sở hữu ngày càng tăng cấu vốn kinh doanh của công ty, điều đấy cho thấy mức độ tự chủ tài chính của công ty ngày càng tăng lên Năm 2017, vốn chủ sở hữu của công ty là 4.29 tỷ đồng, tăng 0.27 tỷ đồng so với năm 2016 và tăng 0.49 so với năm 2015 Tuy nhiên, kinh tế có nhiều biến đợng nay, cơng ty cần có giải pháp để huy đợng vốn hiệu quả nhằm thực mục tiêu kinh doanh đề của doanh nghiệp Cơ cấu vốn này là tương đối phù hợp với công ty vì tại quy mơ của cơng ty khơng lớn Điều đấy đòi hỏi công ty phải linh động việc sử dụng nguồn vốn, bước gia tăng cấu nguồn vốn của công ty Kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Bảng 1.5 : Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS giai đoạn 2015 -2017 Đơn vị tính: Tỷ đờng Năm 2016/2015 Năm 2017/2016 Năm Năm Năm Số Số Tỷ lệ Tỷ lệ (%) 2017 2016 2017 tiền tiền (%) Doanh thu 15,34 16,96 18.12 1.62 10.56% 1.16 6.84% Giá vốn hàng bán 11,26 12,82 12.98 1.56 13.85% 0.16 1.24% Lợi nhuận gộp 4.08 4.14 5.14 0.06 1.47% 24.15% Chi phí quản lý 2.42 2.56 2.84 0.14 5.76% 0.28 10,94% Chi phí bán hàng 0.78 0.86 1.12 0.08 10.26% 0.26 30.23% Lợi nhuận 0.88 0.72 1.18 (0.16) (18.19%) 0.46 63.88% Chi phí thuế thu nhập 0.19 0.14 0.24 (0.05) (26.32%) 0.1 71.42% Lợi nhuận sau thuế 0.69 0.58 0.94 (0.11) (15.94%) 0.36 62.07% Ng̀n: Phòng Tài kế tốn cơng ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Chỉ tiêu Từ bảng 1.5 ta thấy doanh thu của công ty không ngừng tăng lên qua năm từ 2015-2017 Năm 2016, tổng doanh thu tăng 1.62 tỷ đồng Năm 2017, tổng doanh thu tiếp tục tăng 1.16 tỷ đồng Lợi nhuận sau th́ của cơng ty có chuyển biến không ổn định Năm 2016, lợi nhuận sau thuế của công ty đạt 0.58 tỷ đồng giảm 0.11 tỷ đồng tương đương (15.94 %) so với năm 2015 Năm 2017 là năm kinh doanh thành công của công ty HFS, lợi nhậu sau thuế của công ty đạt 0.94 tỷ đồng (tăng 62.06 %) so với năm 2016 7 PHẦN II : PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT NHỮNG VẤN ĐỀ TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG CÁC LĨNH VỰC QUẢN TRỊ CHỦ YẾU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS 1.Tình hình thực hiện các chức quản trị và hoạt động quản trị chung của doanh nghiệp 1.1 Chức hoạch định Nhận biết số lượng nhà hàng, khách sạn ngày một phát triển triển địa bàn Hà Nội Ban giám đốc của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS đặt tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu phù hợp Sứ mệnh và tầm nhìn - Cung cấp cho khách hàng sản phẩm, dịch vụ chất lượng cam kết - Phát triển dòng sản phẩm thân thiện với môi trường - Tạo môi trường làm việc tốt, thu nhập cao và hội thăng tiến cho CBCNV - Trở thành công ty hàng đầu cung cấp giải pháp dành cho nhà hàng, khách sạn Những mục tiêu của ban giám đốc mợt vài điểm hạn chế như: - Mục tiêu ngắn hạn đặt giúp phòng ban dễ dàng nắm bắt và chủ đợng triển khai thực chưa có đường cụ thể để đạt mục tiêu - Vẫn chưa có chuẩn bị đối phó cho thay đởi của hành đợng xảy tương lai - Mục tiêu cho năm, quý, tuần thì chưa cụ thể và mang tính tổng quan chưa sâu vào chi tiết nhiệm vụ cụ thể 1.2 Chức tổ chức Cơ cấu tổ chức của công ty xây dựng theo cấu chức năng, mô hình này có ưu điểm là tính chun mơn hóa cao, dễ dàng việc quản lý, giám sát Tuy nhiên tồn tại mợt số điểm cần lưu ý như: - Các phòng ban làm việc đợc lập, hỗ trợ lẫn cơng việc hạn chế - Bợ phận Kế tốn phải làm nhiều cơng việc cơng ty chưa có bợ phận quản lý kho hàng, điều này dẫn đến tình trạng tải và thường xảy sai xót trình quản lý hàng hóa 8 - Cơng ty giao nhiệm vụ cho nhân viên chưa quan tâm tới khả năng, sở trường của họ mà giao việc theo hình thức ngẫu nhiên, quan tâm tới kết quả việc phân chia công việc chưa phù hợp dẫn đến không phát huy tối đa lực của nhân viên 1.3 Chức lãnh đạo Giám đốc của công ty lãnh đạo nhân viên theo phong cách lãnh đạo dân chủ, phân quyền phân nhiệm cho cấp dưới, tạo điều kiện cho cấp dưới phát huy sáng kiến Mặt khác chính vì điều này lại hình thành nên một số điểm hạn chế công tác quản lý - Nhân viên chưa thực sát việc thực mục tiêu của giám đốc đặt - Hiệu quả hoạt đợng mức bình thường, có sáng kiến mới và độc đáo chưa thực triệt để - Lãnh đạo phòng ban hoạt đợng chưa hiệu quả việc lãnh đạo, tở chức chồng chéo phòng ban, bợ phận gây tác động xấu tới hiệu quả hoạt động 1.4 Chức kiểm soát Công ty tiến hành theo dõi, giám sát và đánh giá nhân viên thông qua tiêu KPIs, tiêu doanh thu, lợi nhuận và so sánh với mục tiêu đề ra, tìm nguyên nhân sai lệch và biện pháp điều chỉnh Việc đánh giá nhân viên thơng qua trưởng phòng của phòng ban Hàng tuần cơng ty có b̉i họp nhằm báo cáo tình hình kinh doanh của công ty Chính vì việc giám sát hoạt động kinh doanh là tương đối tốt Vấn đề kiểm sốt nợi bộ chưa thực hiệu quả Sự phối hợp phòng ban kém, nhiều gây mâu thuẫn hoạt động, giảm chất lượng và hiệu quả của công việc 1.5 Vấn đề thu thập thông tin và quyết định quản trị Để có quyết định quản trị chính xác, kịp thời thì ban giám đốc cần thu thập thông tin bên nội bộ của doanh nghiệp và thông tin bên ngoài doanh nghiệp Hiện công ty thu thập thông tin thị trường chủ yếu dựa vào bộ phận kinh doanh mà chưa có bợ phận nghiên cứu thị trường, vì thường xuyên xảy tải của bộ phận kinh doanh và gây chậm trễ cho trình quản trị, quyết định, mất hội kinh doanh của công ty 9 Công tác quản trị chiến lược của doanh nghiệp 2.1 Cơng tác phân tích tình thế mơi trường chiến lược  Công ty tiến hành phân tích môi trường chiến lược thông qua môi trường vĩ mô Sử dụng công cụ là mô hình PERT để nghiên cứu thị trường, công ty thu một số nội dung như: Môi trường vĩ mô : Kinh tế : 80% nguyên liệu đầu vào của công ty là phải nhập phụ tḥc nhiều vào tỷ giá hối đối, việc huy đợng vốn để mở rợng sản x́t chủ yếu là sử dụng nguồn vốn tín dụng của ngân hàng Do đó, lãi śt ảnh hưởng khơng nhỏ đến hoạt động của doanh nghiệp  Môi trường chính trị - pháp luật: Chính sách ổn định của Việt Nam góp phần vào ởn định và khả năn phát triển của ngành kinh tế nói chung và ngành kinh doanh đồ dung khách sạn nói riêng, tầm nhìn đến năm 2020 và một số chính sách khuyến khích phát triển, ngành sản xuất đồ dùng khách sạn của công ty cũng nằm danh sách ngành cơng nghiệp ưu tiên phát triển Qua ta thấy công ty tạo điều kiện thuận lợi để đẩy mạnh hoạt động thương mại  Môi trường công nghệ: Khoa học kỹ thuật cũng công nghệ ngày càng phát triển, công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS cũng là doanh nghiệp ứng dụng công nghệ vào sản phẩm của mình Công nghệ kỹ thuật phát triển giúp công ty nâng cao suất, chất lượng và hiệu quả kinh doanh Công ty cũng không ngừng đầu tư trang thiết bị công nghệ, kỹ thuật đại nhằm phục vụ hiệu quả hoạt động kinh doanh, tạo sản phẩm chất lượng tốt cung ứng thị trường 2.2 Công tác nhận diện và phát triển lợi thế cạnh tranh Thông qua việc phân tích tình thế môi trường chiến lược giúp cơng ty có khả nhận diện và phát triển lợi thế cạnh tranh thông qua điểm nởi trợi mà cơng ty có Cứ quý, công ty lại tiến hành họp kết thúc quý và đề điểm hạn chế và phương án để phát triển sản phẩm của mình Tiến hành nhận diện điểm mạnh và đưa kế hoạch cụ thể để phát triển lợi thế cạnh tranh của công ty Bên cạnh mặt tích cực thì HFS chưa quan tâm trọng tới công tác nâng cao lực cạnh tranh dẫn đến việc công ty bỏ qua nhiều hội tốt kinh doanh 10 2.3 Công tác hoạch định và triển khai chiến lược Giám đốc là người tiến hành hoạch định chiến lược cho toàn bộ công ty, chiến lược chia theo quý và triển khai nhân viên của công ty HFS áp dụng ma trận SWOT để đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của bản thân và hội, thách thức từ môi trường bên ngoài giúp ban lãnh đạo quyết định và chiến lược cạnh tranh, phát triển thị trường sản phẩm 2.4 Đánh giá khái quát lực cạnh tranh của doanh nghiệp Lợi thế cạnh tranh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là việc cơng ty và ứng dụng công nghệ là phần mềm, giải pháp dành cho nhà hàng, khách sạn Trong thời đại của cuộc cách mạng công nghệ 4.0 thì việc ứng dụng và phát triển phần mềm hỗ trợ quản lý nhà hàng khách sạn là vô đắn vì tương lai, hầu hết công nghệ ứng dụng vào cuộc sống Đây là một lợi thế cạnh tranh vô lớn của công ty Ngoài việc lựa chọn nhà cung cấp với chi phí thấp cũng là một lợi thế cạnh tranh của HFS so với đối thủ khác thị trường Dịch vụ hỗ trợ khách hàng cũng là một điểm nổi trội của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS, nhân viên lắng nghe yêu cầu của khách hàng và sẵn sảng tư vấn nhiệt tình, tận tụy Công tác quản trị sản xuất và quản trị bán hàng của doanh nghiệp 3.1 Quản trị sản xuất Hiện ngoài đồ dùng khách sạn, cơng ty cung cấp phần mềm quản lý nhà hàng, khách sạn Bộ phận kỹ thuật của công ty là bộ phận tiến hành dự báo nhu cầu sản phẩm để tiến hành thường xuyên nâng cấp sản phẩm của công ty, trình nghiên cứu và đưa tính mới nhất nhằm nâng cao khả của phần mềm Dựa tảng phần mềm mua từ nhà cung cấp, đội ngũ kỹ thuật của công ty tiến hành nâng cấp và phát triển tính tốt nhất cho phần mềm, ln liên hệ với khách hàng để kiểm sốt chất lượng phần mềm để đưa cải tiến nhanh chóng và chính xác nhất 3.2 Quản trị bán hàng Việc xây dựng kế hoạch bán hàng để đưa sản phẩm tới khách hàng HFS tổ chức một cách cẩn thận, có kế hoạch cụ thể thời điểm khác năm Đội ngũ nhân viên bán hàng đào tạo để thích ứng với nhu cầu của khách hàng truyền đạt kinh nghiệm và là người có tinh 11 thần và trách nhiệm cao công việc Ngoài ra, hoạt đợng kiểm sốt bán hàng cơng ty tiến hành một cách thường xuyên dựa kênh đánh giá KPIs của nhân viên nhằm thấy mức độ hiệu quả cũng vấn đề tồn tại cơng tác bán hàng, từ đề x́t biện pháp xử lý một cách kịp thời Điểm hạn chế của HFS là cơng ty chưa có chính sách cụ thể cho khách hàng mức giá, mức chiết khấu, khuyến mại nên chưa khuyến khích khách hàng mới cũng giữ chân khách hàng truyền thống Công tác quản trị nhân lực của doanh nghiệp 4.1 Phân tích cơng việc, bớ trí và sử dụng nhân lực Người trực tiếp tham gia phân tích công việc là giám đốc của HFS Qua trình phân tích, giám đốc bố trí và phân công cơng việc cụ thể cho phòng ban và nhân viên của mình Quá trình phân tích công việc tiến hành dựa theo mức độ quan trọng và tính khẩn cấp của công việc Sau phân tích công việc giám đốc giao nhiệm vụ cho phòng ban và phòng ban bố trí và sử dụng nhân lực hợp lý giúp công ty hoạt động hiệu quả và thực tốt mục tiêu đề 4.2 Tuyển dụng nhân lực Công tác tuyển dụng trực tiếp gám đốc phụ trách toàn công ty Các nhân viên tuyển dụng vào phòng ban trải qua trình đào tạo thử việc từ 1-2 tháng để có kiến thức và kỹ phù hợp với bộ phận và tình hình hoạt động của công ty HFS cũng thường xuyên đánh giá chất lượng đội ngũ nhân lực qua kênh KPIs và qua việc thực nội quy, quy định của công ty để từ có kế hoạch đào tạo, phân cơng công việc thích hợp 4.3 Đào tạo và phát triển nhân lực Ban lãnh đạo công ty rất trọng đến công tác đào tạo và phát triển đội ngũ cán bộ, nhân viên công ty Tùy theo chiến lược kinh doanh mà cơng ty có kế hoạch đào tạo nhân phù hợp theo quý và theo năm Tại doanh nghiệp có hình thức đào tạo chủ yếu là nhân viên cũ kèm nhân viên mới và đào tạo trực tiếp thông qua giám đốc của công ty 4.4 Đánh giá và đãi ngộ nhân lực Việc đánh giá chất lượng đội ngũ nhân lực thực thường xun tại cơng ty, bên cạnh chế độ đãi ngộ hình thức khen thưởng, kỷ luật diễn cơng bằng, kịp thời, tạo động lực cho nhân viên Cán bộ nhân viên 12 làm việc môi trường động, chuyên nghiệp Ngoài chế độ lương, thưởng, trợ cấp, phụ cấp, bảo hiểm xã hội hàng năm công ty tở chức hoạt đợng team building, nghỉ mát nhằm xây dựng tinh thần đoàn kết, gắn bó cán bộ và nhân viên công ty Công tác quản trị dự án, quản trị rủi ro xây dựng văn hóa kinh doanh của doanh nghiệp 5.1 Quản trị dự án Hiện tại HFS triển khai dự án lớn là đẩy mạnh sản phẩm của công ty tỉnh thành cả nước Công tác quản trị dự án của công ty trọng và quan tâm Các dự án của công ty nghiên cứu kỹ lưỡng, lên kế hoạch cụ thể và công ty đầu tư tài chính, nhân lực một cách đầy đủ và kịp thời Để đạt hiệu quả cao HFS thường xuyên tổ chức hội nghị khách hàng để lấy ý kiến đánh giá của người tiêu dùng để biết yêu cầu của họ sản phẩm và nhu cầu thời gian tới Tuy nhiên một số yếu tố khách quan bên ngoài cũng yếu tố chính công ty mà công tác quản trị dự án của công ty tồn tại bất cập gây tốn kém thời gian, chi phí 5.2 Quản trị rủi ro Công ty thường xuyên tiến hành công tác phân tích thay đổi của môi trường kinh doanh nhà hàng, khách sạn Nhận định biến động và nguy gây đối với mơi trường ngành Hàng tháng công ty tiến hành cuộc họp báo cáo tình hình sản xuất và kinh doanh, qua kịp thời xử lý vấn đề hay rủi ro xảy Công tác kiểm tra, kiểm định chất lượng sản phẩm nhập từ nhà cung ứng cũng rất doanh nghiệp quan tâm để nhằm đảm bảo sản phẩm cung ứng cho khách hàng với chất lượng tốt nhất Ngoài HFS cũng nghiên cứu chính sách pháp luật và quy định của nhà nước lĩnh vực kinh doanh, biến động của thị trường để đưa chiến lược kinh doanh phù hợp Công tác quản trị rủi ro của công ty mợt số hạn chế chưa có kế hoạch cụ thể, chương trình phòng ngừa ,Vậy nên có rủi ro xảy ra, biện pháp khắc phục hậu quả của giám đốc đưa chưa thực hiệu quả, linh hoạt 5.3 Xây dựng văn hóa kinh doanh Giá trị cốt lõi văn hóa của cơng ty là: “trung thực, sáng tạo và chuyên nghiệp” Do đạo đức, văn hóa kinh doanh của công ty trọng hàng 13 đầu Tất cả nhân viên công ty nhiệt tình, cởi mở, coi khách hàng là trung tâm hướng đến cung cấp sản phẩm tốt nhất với thái độ phục vụ chuyên nghiệp, tận tình, chu đáo Giữa lãnh đạo và nhân viên đề cao tính trung thực đối với khác hàng, ln có sáng tạo và chuyên nghiệp công việc Các nhận viên có tơn trọng lẫn nhau, đồng thời ban lãnh đạo công ty tạo môi trường làm việc cởi mở, động, khuyến khích nhân viên cống hiến hết mình cho doanh nghiệp 14 PHẦN III: ĐỀ XUẤT HƯỚNG ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN Qua trình thực tập và khảo sát thực tiễn tại Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS Nhận thấy doanh nghiệp một số vấn đề tồn tại, cần hoàn thiện Em xin đề x́t mợt số hướng đề tài khóa luận tốt nghiệp sau: Đề tài Các biện pháp nâng cao lực cạnh tranh công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS Đề tài 2: Các biện pháp nâng cao công tác quản trị rủi ro công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS Đề tài : : Hoàn thiện xây dựng cấu tổ chức và phân quyền công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS 15 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO: 1.Website của Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS: http://hfs.com.vn 2.Báo cáo tài chính của Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ HFS (từ năm 20152017) 3.Giáo trình quản trị rủi ro (Trường Đại học Thương Mại) 4.Giáo trình quản nhân lực (Trường Đại học Thương Mại) Giáo trình quản trị dự án Giáo trình văn hóa kinh doanh 7.Website tởng cục thống kê ... Phòng Kinh doanh Hình 1.1: Sơ đờ bộ máy tổ chức của công ty Nguồn: Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Mô hình tổ chức công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS tổ... vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS .4 Bảng 1.4: Tổng mức và cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS. .. anh chị Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS Em xin trân thành cảm ơn! PHẦN I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS 1.Giới