www.facebook.com/groups/TaiLieuOnThiDaiHoc01 Fb: https://www.facebook.com/Neil.ping Group: ƯỚC MƠ TÔI - MỒ HÔI RƠI Ft Tài Dương (SS) HÓA HỌC - 14 NGÀY ĐÍCH ĐIỂM 5.6.2017  Ngày thứ 3: Tơi ôn tiếp lý thuyết hữu 60 phút + Tìm CTPT amin, tính khối lượng muối Ho c0  Tôi tự viết sơ đồ tư phần 10 phút Nội dung học: Bài tập amin peptit Tóm tắt hợp chất hữu chứa Nitơ:  xR  amin; bậc amin = số H NH3 = số C liên kết trực tiếp với N Khái niệm amin: NH3   xH /T Li eu On Th iD Amin bậc I: RNH2; amin bậc II: RNHR’; amin bậc III: R 3N Metyl amin, đimetyl amin, trimetyl amin etyl amin chất khí, mùi khai khó chịu, tan nhiều nước Các amin độc (trong thuốc chứa amin độc: nicotin) So sánh tính bazơ lấy NH3 làm mốc Các aminoaxit có cấu tạo ion lưỡng cực, chất rắn kết tinh, tương đối dễ tan nước có nhiệt độ nóng chảy cao Học thuộc: Gly = 75; Ala = 89; Val = 117; Glu = 147; Lys = 146 Ứng dụng: Mononatri Glu làm bột (mì chính); Glu thuốc hỗ trợ thần kinh Peptit cấu tạo đến 50  - aminoaxit (nhóm COOH NH2 liên kết với 1C) Tripeptit trở lên có phản ứng màu Biure tạo phức màu xanh tím Đipeptit phản ứng với Cu(OH)2 phản ứng màu Biure Đốt cháy amin no, đơn, hở (CnH2n+3N):  O , t0 gr ou ps Phản ứng amin + HCl, cần nắm: Amin có 1N  phản ứng với 1HCl, tỉ lệ mol 1:1 Phản ứng với HNO3 tương tự BTKL: m(amin) + m(HCl) = m(muối) Chú ý: aminoaxit lưỡng tính: đầu N tác dụng với axit (HCl, ); đầu C tác với bazơ (NaOH, ) .c o m/ PTHH: CnH2n+3N  nCO2 + (n+1,5)H2O + 0,5N2 Nhận xét: nH2O – nCO2 = 1,5n(amin) = 3nN2 bo ok Anilin phản ứng với Br2: PTHH: C6H5-NH2 + 3Br2  C6H2(Br)3NH2  (trắng) + 3HBr Nhận xét: n(anilin) = n(kết tủa) ce Peptit tạo  - aminoaxit có NH2 có COOH: a.a xut phỏt: CnH2n+1NO2 Hình thành tổng quát : nX   X n + (n-1)H O  M X2  2.X  1.18  tripeptit 3C n H 2n 1NO2  C 3n H 6n 1N 3O 2 H O  M X3  3.X  2.18  tetrapeptit 4C n H 2n 1NO2    C 4n H8n 2 N O5 3 H O  M X  4.X  3.18  ww w fa ®ipeptit 2C n H 2n 1NO2   C 2n H 4n N O3 1H O Thủy phân hoàn tồn peptit Xn mơi trường kiềm: Xn + nNaOH   n Muối + 1H2O Thủy phân hoàn toàn peptit Xn môi trường kiềm: Xn + (n-1) H2O + nHCl   n Muối Phản ứng khác: 3CH3NH2 + FeCl3 + 3H2O  3CH3NH3Cl + Fe(OH)3  ; amin khác tương tự Kẻ chưa mắc phải lỗi lầm kẻ chưa thử làm việc www.facebook.com/groups/TaiLieuOnThiDaiHoc01 www.facebook.com/groups/TaiLieuOnThiDaiHoc01 Ơn lý thuyết, làm đề nhẹ nhàng, làm dạng quen thuộc, làm lại nhuần nhuyễn  bám sát 7, điểm - 2017 Ôn lý thuyết ĐH-A-2007 Câu 1: Nilon–6,6 loại A tơ axetat B tơ poliamit C polieste D tơ visco On Th iD Ho c0 ĐH-B-2007 Câu 2: Dãy gồmcác chất làmgiấy quỳ tímẩm chuyển sang màu xanh A anilin, metyl amin, amoniac B amoni clorua, metyl amin, natri hiđroxit C anilin, amoniac, natri hiđroxit D.metyl amin, amoniac, natri axetat Câu 3: Một nhữngđiểmkhác protit so với lipit glucozơ A protit luônchứa chức hiđroxyl B protit chứa nitơ C protit ln chất hữu no D protitcókhối lượng phân tử lớnhơn Câu 4: Cho hợp chất: aminoaxit (X); muối amoni axit cacboxylic (Y); amin (Z); este aminoaxit (T) Dãy gồm loại hợp chất tác dụng với dung dịch NaOH tác dụng với dung dịch HCl A X, Y, Z, T B X, Y, T C X, Y, Z D Y, Z, T /T Li eu ĐH-A-2008 Câu 5: Phát biểu không là: A Trong dung dịch, H2N-CH2-COOH tồn dạng ion lưỡng cực H3N+-CH2-COO- B Aminoaxit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị C Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl D Hợp chất H2N-CH2-COOH3N-CH3 este glyxin (glixin) ou ps Câu 6: Có dung dịch riêng biệt sau: C6H5NH3Cl (phenylamoni clorua), H2N-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH, ClH3N-CH2-COOH, HCOO-CH2-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2-COONa Số lượng dung dịch có pH