VI SINH VẬT HỮU HIỆU EM (EFFECTIVE MICROORGANISMS) Khái niệm Vi sinh vật hữu hiệu EM tập hợp lồi vi sinh vật có ích (vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn lactic, nấm men, xạ khuẩn, nấm mốc), sống cộng sinh mơi trường Có thể áp dụng chúng chất cấy nhằm tăng cường tính đa dạng vi sinh vật đất, bổ xung vi sinh vật có ích vào mơi trường tự nhiên, giảm thiểu ô nhiễm môi trường vi sinh vật có hại gây Kết cải thiện chất lượng làm tốt đất, chống bệnh vi sinh vật tăng cường hiệu việc sử dụng chất hữu trồng (Dung dịch EM gốc) Một số hiệu tác động EM - Bổ sung vi sinh vật cho đất; - Cải thiện mơi trường lý, hóa, sinh đất tiêu diệt tác nhân gây bệnh, sâu hại; - Xử lý rác thải, khử mùi hôi rác, nước thải; - Tăng suất, chất lượng trồng, vật nuôi; - Tăng hiệu lực sử dụng chất hữu làm phân bón Dung dịch EM gốc (gọi EM1) - Dung dịch EM gốc chất lỏng có mầu nâu vàng với mùi dễ chịu, nếm có vị chua Độ pH < 3,5; - Nếu dung dịch có mùi thối, độ pH > 4,0 coi EM hỏng khơng dùng dược; - Bảo quản EM1 nhiệt độ bình thường, ổn định, tránh ánh sáng trực tiếp mặt trời Thời gian bảo quản từ tháng đến năm; - Dung dịch EM gốc thường sử dụng để chế tạo chế phẩm dẫn xuất khác Dung dịch EM thứ cấp (EM2) Dung dịch EM thứ cấp chế phẩm chế tạo trình lên men kỵ khí từ EM1 Q trình pha chế EM thứ cấp sau: Nguyên liệu Nước: 18 lít EM gốc: lít Rỉ đường: lít (hoặc 1kg đường nâu) Pha chế: Trộn rỉ đường với nước EM1 Đổ hỗn hợp vào can nhựa thùng chứa nhựa có nút đậy chặt (khơng nên dùng chai thuỷ tinh đựng hỗn hợp trên) bảo quản nhiệt độ bình thường, đặt nơi mát tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp EM thứ cấp dùng độ pH < 4,0 sau lên men kỵ khí từ 5-10 ngày (tuỳ nhiệt độ môi trường) Sử dụng EM thứ cấp: EM thứ cấp sử dụng nhanh tốt Tuy nhiên theo yêu cầu bảo quản EM thứ cấp can nhựa kín, đặt nơi mát vòng 30 ngày Phòng bệnh sinh học (EM F.P.E): Áp dụng EM F.P.E bắt đầu từ đầu vụ, trước có dịch bệnh biện pháp phòng ngừa bệnh EM F.P.E bao gồm axit hữu cơ, chất hoạt động sinh học, khoáng chất chất hữu có lợi khác từ thực vật Chi phí sản xuất EM F.P.E thấp cần sử dụng loại thực vật trình Cơng thức pha chế EM F.P.E: Nguyên liệu : Các loại thực vật (chặt đoạn)*1 (2-3kg) Nước: 14 lít Rỉ đường: 420ml EM1: 420ml Lưu ý: - Sử dụng cỏ có mùi hương mạnh ngải cứu, bạc hà số loại có giá trị y học để tăng hiệu Quả xanh tỉa cành cành non kết hợp sử dụng Sử dụng loại cỏ khác cần khuyến khích để tăng chất hoạt động sinh học đa dạng vi sinh vật Cỏ nên cắt vào buổi sáng - Nước dùng chất lượng tốt Có thể dùng lượng nhỏ nước biển với tỷ lệ 0,1% có ích để cung cấp thêm khống chất cho trồng - Rỉ đường chiếm 3% tổng lượng nước - EM chiếm 3% tổng lượng nước Quá trình pha chế EM F.P.E sau: - Cỏ chặt nhỏ thành đoạn (từ 2-5cm) cho vào thùng - Hồ EM1 rỉ đường vào nước sau đổ dung dịch vào thùng chứa cỏ - Đậy thùng chứa túi nilon đen - Đặt lên nilon vật nặng để nén cỏ xuống Trong thời gian cẩn thận khơng cho khơng khí vào thùng chứa đậy nắp thùng lại - Bảo quản thùng chứa nơi ấm (từ 25-300C) tránh ánh nắng mặt trời - Quá trình lên men bắt đầu gas hình thành khoảng từ 5-10 ngày Quá trình phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường - Đảo trộn cỏ thùng thường xuyên để xả gas Bảo quản EM F.P.E EM F.P.E sử dụng độ pH dung dịch < 4,0 Lọc EM F.P.E vải lọc sau đóng vào chai can nhựa đậy kín EM F.P.E cần bảo quản nơi tối, mát, có nhiệt độ ổn định Khơng nên bảo quản tủ lạnh nơi có ánh nắng xun vào EM F.P.E sử dụng vòng tháng Sử dụng EM F.P.E: Có nhiều cách sử dụng EM F.P.E: Tưới vào đất theo tỷ lệ pha lỗng 1/1.000 can, bình bơm nhỏ giọt vào hệ thống tưới tiêu thuỷ lợi Phun ướt trồng với tỷ lệ pha loãng 1/ 500 Hiệu EM F.P.E tăng cường dùng phối hợp với EM5 theo tỷ lệ 50/50 Ngăn ngừa côn trùng (EM5) EM5 chất ngăn ngừa, xua đuổi trùng, sâu hại, khơng phải hố chất độc Thơng thường phun lên với nồng độ 1/500-1/1000 pha loãng với nước Chuẩn bị EM5: Để tăng hiệu EM, cần cho thêm nhiều chất hữu có hàm lượng chất chống ơxy hố (ví dụ: tỏi, ớt, lô hội, nêm, hoa xanh, cỏ hồ thảo có giá trị y học cao ) Khi sử dụng loại vật liệu cần phải băm nhỏ xay nghiền trước điều chế Nguyên liệu: Nước: 600ml Rỉ đường: 100ml Dấm: 100ml Rượu: 100ml EM1: 100ml Lưu ý: - Nước tốt nước sạch, nước ngầm, nước máy khử clo - Dấm tự nhiên tốt dấm hoá học - Rượu Whiskey cồn Phương pháp pha chế: Trộn rỉ đường với nước, ý để hoà tan rỉ đường hồn tồn Có thể sử dụng nước ấm để hoà tan nhanh rỉ đường Đổ dấm, rượu (hoặc cồn pha lỗng), sau cho EM1 Rót dung dịch hỗn hợp vào can nhựa (hoặc thùng) đậy nút kín Đổ đầy can để trì điều kiện kỵ khí Các cây, cỏ, xay nghiền nhỏ cho vào can nhựa (nếu muốn) Bảo quản nơi ấm (25-300C), tránh ánh sáng mặt trời chiếu vào Khi thùng chứa có nhiều khí lên men, thường xun mở nắp để xả gas, sau đóng chặt lại cũ EM5 sử dụng gas khơng sinh EM5 có chất lượng tốt cho mùi thơm, (mùi ester/rượu) Bảo quản: EM5 cần bảo quản nơi tối, mát, có nhiệt độ ổn định, đồng Nếu sử dụng cỏ phải lọc trước cho vào bảo quản Không bảo quản tủ lạnh ánh nắng mặt trời EM5 sử dụng vòng tháng sau pha chế Sử dụng EM5: EM5 pha loãng nước theo tỷ lệ 1/5001/1000 để phun ướt Bắt đầu phun sau nảy mầm, trước sâu bệnh xuất hiện, nên phun EM5 thường xuyên, tốt vào buổi sáng sau mưa to (Lưu ý tiêu hoa không phun buổi sáng) Xử lý phân hữa Đối với phân chuồng tiến hành xử lý theo bước sau: - Rải phân thành lớp dầy 20-30cm, rộng 1-2m, chiều dài tuỳ ý - Dùng chế phẩm EM thứ cấp pha loãng theo tỉ lệ 1/100 phun ướt đống phân - Tiếp tục làm nhiều lớp đến đống phân cao 11,2m - Dùng bao tải bạt dứa che phủ kín - Sau 5-7ngày tiến hành đảo đống ủ phun EM thứ cấp lần (tỉ lệ liều lượng lần 1) - Tiếp tục ủ sau tháng đem bón Đối với phế phụ phẩm nông nghiệp tiến hành theo bước xử lý sau: - Trộn phân với chất hữu khác vỏ cà phê, rơm rạ, vỏ trấu sau rải thành lớp cao 20cm - Dùng chế phẩm EM1 pha trộn rỉ đường (hoặc đường) nước theo tỷ lệ 1.1.18 (1 lít chế phẩm pha với lít rỉ mật đường cộng với 18 lít nước), (05 lít EM1/01tấn nguyên vật liệu), sau phun hỗn hợp lên - Tiếp tục làm nhiều lớp đến đống ủ cao 1m1m2/ - Dùng bao tải bạt dứa che phủ kín - Sau 7-10 ngày tiến hành đảo trộn lần - Đảo trộn lần cách 10 ngày sau tiến hành đảo trộn lần - Đảo trộn lần cách 10 ngày sau tiến hành đảo trộn lần Sau 30 ngày đ-em sử dụng Chú ý: Duy trì nhiệt độ đống ủ khoảng 35450C Nếu nhiệt cao phải tiến hành đảo để giảm nhiệt Một số bạn ủ đậu nành, bánh dầu, phân cá tham khảo thêm tại: Ủ phân cá giá thành rẻ ...(Dung dịch EM gốc) Một số hiệu tác động EM - Bổ sung vi sinh vật cho đất; - Cải thiện mơi trường lý, hóa, sinh đất tiêu diệt tác nhân gây bệnh, sâu hại; -... Phòng bệnh sinh học (EM F.P.E): Áp dụng EM F.P.E bắt đầu từ đầu vụ, trước có dịch bệnh biện pháp phòng ngừa bệnh EM F.P.E bao gồm axit hữu cơ, chất hoạt động sinh học, khoáng chất chất hữu có lợi... phẩm dẫn xuất khác Dung dịch EM thứ cấp (EM2 ) Dung dịch EM thứ cấp chế phẩm chế tạo trình lên men kỵ khí từ EM1 Q trình pha chế EM thứ cấp sau: Nguyên liệu Nước: 18 lít EM gốc: lít Rỉ đường: lít