Chat tao huong thit Giới thiệu - Thịt heo, thịt gà, thịt bò coi thực phẩm quen thuộc phổ biến giới Việt Nam Chung chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chứa loại acid amin cần thiết cho thể mà thay Để phục vụ nhu cầu đa dạng phong phú cho ngành chế biến thực phẩm, chuyên gia nghiên cứu phát triển nhiều dòng sản phẩm khác chế biến từ thịt heo, thịt gà, thịt bò Trong có nhóm phụ gia tạo hương thịt với hương vị thịt - Seasoning heo, seasonging gà, seasonging bò,… sản phẩm từ bột thịt nêm nếm đầy đủ gia vị như: muối, đường mì chính, tiêu, hành, tỏi, đinh hương, ngò gai, ngò rí, ngũ vị, hồi quế tạo nên gia vị hồn chỉnh - Cơng dụng: Làm dậy hương thơm tự nhiên Kích thích giác quan, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm Bền mùi theo thời gian, chịu nhiệt độ cao Giá liều lượng sử dụng - Liều lượng: Trong sản xuất sản phẩm như: sử dụng sản xuất bim bim, bánh kẹo,… 0,1 – 0,5% (1 – g) phụ gia cho vào sản xuất 01 kg thành phẩm , cho trực tiếp bột phủ vào sản phẩm lò tạo hương vị bò thơm ngon cho sản phẩm bim bim, giúp gia vị, hương hòa quyện từ vào sản phẩm Một số sản phẩm sử dụng chất tạo hương phủ bên thành phẩm: Bánh gạo vị bò nướng Snack mì bò nướng Chat tao huong thit Snack Swing - Giá cả: dao động từ 22.000 – 40.000 đồng/ 100g Cách sử dụng sản xuất - Tùy theo dạng phụ gia sử dụng ( dạng lỏng dạng bột) để đưa chất tạo hương vào sản phẩm cách hợp lý Thông thường chất tạo hương sử dụng cho bánh kẹo thường dạng bột phun trực tiếp lên bề mặt sản phẩm sau lò  ...Chat tao huong thit Snack Swing - Giá cả: dao động từ 22.000 – 40.000 đồng/ 100g Cách sử dụng sản xuất - Tùy