Ngày soạn: Ngày dạy: Tổ trưởng duyệt Mr Zalo: 0982.075.626 Bộ Giáo án dạy thêm khối 10,11,12 đầy đủ và công phu Đảm bảo theo cấu trúc chuẩn Tiết 4,5,6: ESTE I Mục đích: - Giúp HS nắm vững khái niệm este, công thức cấu tạo, đồng phân danh pháp - Rèn kỹ viết đồng phân este, xác định CTPT, CTCT este viết pthh phản ứng este hóa, xà phòng hóa - Giải tập este - Nhận biết este, phân biệt este với chất khác II Chuẩn bị: Giáo viên: Soạn dạng tập lí thuyết thực nghiệm phù hợp Học sinh: Làm hết tập Sgk Sbt III Tiến trình hoạt động Ổn định lớp Kiểm tra cũ (trong trình học) Nội dung hoạt động Hoạt động giáo viên Hoạt động 1: Bài tập lý thuyết Công thức cấu tạo và danh pháp Bài 1: Gọi tên chất sau: CH3COOCH3 CH2=CH-COOCH3 HCOOCH3 HCOOCH2CH3 CH3COOCH2CH3 HCOOC3H7 CH3CH2COOCH3 C6H5COOC2H5 CH3COO-CH=CH2 10.CH3COO-C6H5 Bài 2: Viết CTCT este tương ứng với tên sau: Vinyl axetat Etyl propionat Iso propyl axetat Vinyl fomat Etyl acrylat Hoạt động học sinh Dạng 1: Công thức cấu tạo và danh pháp Bài 1: Gọi tên chất sau: CH3COOCH3 Metyl axetat CH2=CH-COOCH3 Metyl acrylat HCOOCH3 Metyl fomat HCOOCH2CH3 Etyl fomat CH3COOCH2CH3 Etyl axetat HCOOC3H7 Propyl fomat CH3CH2COOCH3 Metyl propionat C6H5COOC2H5 Etyl benzoat CH3COO-CH=CH2 Vinyl axetat 10.CH3COO-C6H5 Phenyl axetat Bài 2: Viết CTCT este tương ứng với tên sau: Vinyl axetat CH3COO-CH=CH2 Etyl propionat C2H5COOCH2CH3 Iso propyl axetat CH3COOCH(CH3)2 Vinyl fomat HCOOCH=CH2 Etyl acrylat CH2=CH-COOC2H5 Metyl axetat Phenyl fomat n-propyl fomat Metyl metacrylat 10 Đimetyl oxalat Hoạt động 2: Bài tập viết đồng phân Bài 1: Viết đồng phân este C3H6O2? Gọi tên đơng phân đó? Bài 2: Viết đồng phân este C4H8O2? Gọi tên đông phân đó? Metyl axetat CH3COOCH3 Phenyl fomat HCOO-C6H5 n-propyl fomat HCOOCH2CH2CH3 Metyl metacrylat CH2=C(CH3)-COOCH3 10 Đimetyl oxalat (COOCH3)2 Dạng 2: Viết đồng phân Bài 1: Viết đồng phân, gọi tên: HCOOCH2CH3 Etyl fomat CH3COOCH3 Metyl axetat Bài 2: Viết đồng phân, gọi tên: HCOOCH2CH2CH3 n-propyl fomat HCOOCH(CH3)2 iso-propyl fomat CH3COOCH2CH3 Etyl axetat CH3CH2COOCH3 Metyl propionat Bài 3: Viết đồng phân đơn chức C3H6O2? Gọi tên đông phân đó? Bài 3: Viết đồng phân, gọi tên: a Đồng phân este no, đơn chức, mạch hở HCOOCH2CH3 Etyl fomat CH3COOCH3 Metyl axetat b Đồng phân axit no, đơn chức, mạch hở CH3CH2COOH Bài 4: Viết đồng phân mạch hở Bài 4: Viết đồng phân, gọi tên:\ có C2H4O2? Gọi tên đơng phân Este: HCOOCH3 metyl fomat đó? Axit: CH3COOH axit axetic 2-CHO Mr Zalo: 0982.075.626 Ancol – andehit HO-CH 2-hidroxi etanal Bộ Giáo án dạy thêm khối 10,11,12 đầy đủ và công phu Đảm bảo theo cấu trúc chuẩn Hoạt động 3: Bài tập xác định CTPT dựa vào %m nguyên tố C, H, O Bài 1: Este no, đơn chức, mạch hở A có %C = 40,0% Xác định CTPT A? Dạng 3: Xác định CTPT dựa vào %m nguyên tố C, H, O Bài 1: Giải Đặt CTPT A CnH2nO2 (n 2) Theo Công thức %C = 12n 100% 14n + 32 => (14n+32) 40 = 12n 100 => n = => CTPT A C2H4O2 Bài 2: Este no, đơn chức, mạch hở A có %H = 8,108% Xác định CTPT A? Bài 2: Giải Đặt CTPT A CnH2nO2 (n 2) Theo Công thức % H = 2n 100% 14n + 32 => (14n+32) 8,108 = 2n 100 => n = => CTPT A C3H6O2 Bài 3: Este no, đơn chức, mạch hở A có %O = 43,24% Xác định CTPT A? Bài 3: Giải Đặt CTPT A CnH2nO2 (n 2) Theo Công thức %O = 32 100% 14n + 32 => (14n+32) 43,24 = 32 100 => n = => CTPT A C3H6O2 Hoạt động 4: Viết pthh phản ứng thủy phân Bài 1: Viết pthh phản ứng cho este sau thủy phân dd NaOH, đun nóng CH3COOCH3 CH2=CH-COOCH3 HCOOCH3 HCOOCH2CH3 CH3COOCH2CH3 Dạng 4: Viết phương trình phản ứng thủy phân Bài 1: Viết pthh pư thủy phân t E + NaOH  → CH3COONa + CH3OH t E + NaOH  → CH2=CH-COONa + CH3OH t E + NaOH → HCOONa + CH3OH t E + NaOH  → HCOONa + CH3CH2OH t E + NaOH → CH3COONa + CH3CH2OH Bài 2: Viết pthh phản ứng cho Bài 2: Viết pthh pư thủy phân este sau thủy phân dd NaOH, đun t E + NaOH  → CH3COONa + nóng CH3CHO t E + NaOH → CH3-COONa + Vinyl axetat CH3COO-CH=CH2 CH3CH(OH)CH3 Iso propyl axetat t E + NaOH → HCOONa + CH3CHO CH3COOCH(CH3)2 t Vinyl fomat HCOOCH=CH2 E + NaOH  → CH2=CH-COONa + Etyl acrylat CH2=CH-COOC2H5 CH3CH2OH t Phenyl fomat HCOO-C6H5 E + 2NaOH → HCOONa + n-propyl fomat HCOOCH2CH2CH3 C6H5ONa + H2O t Đimetyl oxalat (COOCH3)2 E + NaOH → HCOONa + CH3CH2CH2OH t E + NaOH → NaOOC-COONa + o o o o o o o o o o o o 2CH3OH Hoạt động 5: Bài tập phản ứng xà Dạng 5: Bài tập phản ứng xà phòng hóa phòng hóa Bài 1: Giải Bài 1: Xà phòng hóa hoàn toàn 8,8 gam Số mol este = 8,8/88 = 0,1 mol CH3COOC2H5 dd NaOH vừa đủ thu pthh t dd chứa m gam muối Tính m? E + NaOH  → CH3COONa + CH3CH2OH 0,1 0,1 mol => m = 82 0,1 = 8,2 gam Bài 2: Đung nóng 8,8 gam etyl axetat với Bài 2: Giải 120 ml dd NaOH 1,0M Kêt thúc pư, cô Số mol este = 8,8/88 = 0,1 mol cạn dd thu m gam chất rắn Tính m? Số mol NaOH = 1,0 0, 12 = 0,12 mol o t E + NaOH  → CH3COONa + CH3CH2OH o 0,1 0,1 0,1 mol Sau pư, este hết, NaOH dư = 0,02 mol Chất rắn gồm muối NaOH dư => m = 82 0,1 + 40 0,02 = 9,0 gam Bài 3: Đun nóng 8,8 gam este A có CTPT C4H8O2 với 200 ml dd KOH 1,0M Cô cạn dd sau pư thu 15,4 gam chất rắn Xđ CTCT A? Bài 3: Giải Số mol este = 8,8/88 = 0,1 mol Số mol KOH = 1,0 0, = 0,2 mol pthh t E + KOH  → CnH2n+1COOK + CmH2m+1OH 0,1 0,1 0,1 mol Sau pư, este hết, KOH dư = 0,1 mol Chất rắn gồm muối KOH dư => mKOH = 56 0,1 = 5,6 gam => mmuối = 15,4 – 5,6 = 9,8 gam  14n + 84 = 98 => n = Vậy CTCT muối CH3COOK => CTCT A CH3COOCH2CH3 o Mr Zalo: 0982.075.626 Bộ Giáo án dạy thêm khối 10,11,12 đầy đủ và công phu Đảm bảo theo cấu trúc chuẩn Củng cố - dặn dò: - Buổi sau học Lipit (chất béo) - Về nhà làm tập: Câu 1: Xà phòng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH 1M (đun nóng) Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng A 400 ml B 300 ml C 150 ml D 200 ml Câu 2: Xà phòng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng A 16,68 gam B 18,38 gam C 18,24 gam D 17,80 gam Câu 3: Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng A 3,28 gam B 8,56 gam C 8,2 gam D 10,4 gam  ... KOH 1, 0M Cô cạn dd sau pư thu 15 ,4 gam chất rắn Xđ CTCT A? Bài 3: Giải Số mol este = 8,8/88 = 0 ,1 mol Số mol KOH = 1, 0 0, = 0,2 mol pthh t E + KOH  → CnH2n+1COOK + CmH2m+1OH 0 ,1 0 ,1 0 ,1 mol... 0 ,1 = 8,2 gam Bài 2: Đung nóng 8,8 gam etyl axetat với Bài 2: Giải 12 0 ml dd NaOH 1, 0M Kêt thúc pư, cô Số mol este = 8,8/88 = 0 ,1 mol cạn dd thu m gam chất rắn Tính m? Số mol NaOH = 1, 0 0, 12 ... 0 ,12 mol o t E + NaOH  → CH3COONa + CH3CH2OH o 0 ,1 0 ,1 0 ,1 mol Sau pư, este hết, NaOH dư = 0,02 mol Chất rắn gồm muối NaOH dư => m = 82 0 ,1 + 40 0,02 = 9,0 gam Bài 3: Đun nóng 8,8 gam este