HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

85 61 0
HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI CAO NGUYÊN THẮNG HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở VIỆT NAM HIỆN NAY LUẬN VĂN THẠC SĨ LUẬT KINH TẾ HÀ NỘI, 2019 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI CAO NGUYÊN THẮNG HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở VIỆT NAM HIỆN NAY Chuyên ngành: Luật kinh tế Mã số: 38 01 07 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM SỸ CHUNG HÀ NỘI, 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi Cao Nguyên Thắng, Học viên cao học đợt -2017 chuyên ngành Luật Kinh tế Học viện Khoa học xã hội, xin cam đoan luận văn “Hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam nay” cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập cá nhân Kết nghiên cứu luận văn tác giả thực Các tài liệu, số liệu, kết nghiên cứu tổ chức, cá nhân khác tham khảo, sử dụng, trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc cách trung thực Tôi xin chịu trách nhiệm nội dung cam đoan Tác giả luận văn Cao Nguyên Thắng MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI VÀ HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG 1.1 Khái quát chung nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống 1.2 Vài trò, ý nghĩa nhượng quyền thương mại: 19 Chương 2: THỰC TRẠNG PHÁP LUẬT VỀ HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở VIỆT NAM 23 2.1 Pháp luật điều chỉnh hoạt động nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại Việt Nam 23 2.2 Vài nét thực tiễn thi hành pháp luật hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống 53 Chương 3: PHƯƠNG HƯỚNG, GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN PHÁP LUẬT ĐIỀU CHỈNH HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI VIỆT NAM .66 3.1 Định hướng phát triển mơ hình kinh doanh nhượng quyền lĩnh vực dịch vụ ăn uống 66 3.2 Một số giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện hệ thống pháp luật Hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam 69 KẾT LUẬN 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong thương mại quốc tế, nhượng quyền thương mại (franchising) hình thức thuộc Dịch vụ phân phối bên cạnh hình thức bán bn, bán lẻ Ngày nay, Nhượng quyền thương mại nhắc đến phương thức kinh doanh có hiệu quả, đem lại lợi nhuận, thành công cho doanh nghiệp phát triển bền vững cho kinh tế So với quốc gia hùng mạnh nhượng quyền thương mại Mỹ, Australia, Nhật Bản, Trung Quốc… Việt Nam chập chững bước chân vào mảnh đất màu mỡ đầy hứa hẹn Nhượng quyền thương mại bắt đầu xuất Việt Nam từ năm 90 kỷ trước phát triển nhanh sau nhượng quyền thương mại thức quy định Luật Thương mại 2005 ghi nhận Biểu Cam kết Dịch vụ với WTO Việt Nam thức gia nhập tổ chức vào năm 2007 [8] Theo ước tính Mỹ năm 2018 có 750.000 doanh nghiệp thành lập hoạt động lĩnh vực nhượng quyền thương mại Trên bảng đánh giá nước này, bảng xếp hạng top 100 thương hiệu đáng giá nhượng quyền dẫn đầu thương hiệu McDonald’s, KFC, Burger King, Pizza hut… Tại Việt Nam, thương hiệu tiếng McDonald’s, KFC, Jollibee, cà phê Trung Nguyên, Phở 24, hay Kinh Đô bakery… áp dụng nhượng quyền thương mại Có thể thấy sức hấp dẫn thị trường dịch vụ ăn uống nói chung hình thức nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống nói riêng Sự hợp tác bên quan hệ nhượng quyền thương mại thể thông qua Hợp đồng nhượng quyền thương mại Hợp đồng nhượng quyền thương mại pháp luật quan trọng hợp tác kinh doanh hai bên, từ làm phát sinh quyền nghĩa vụ bên đồng thời giải tranh chấp bên Mặt khác, thông qua Hợp đồng nhượng quyền thương mại, nhà nước quản lý có hiệu hoạt động nhượng quyền thương mại lãnh thổ Việt Nam Xuất phát từ thực trạng trên, Em chọn đề tài: " Hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam nay" làm luận văn Thạc sĩ luật học Với việc nghiên cứu này, hy vọng đóng góp tích cực cho nghiên cứu lý luận thực tiễn nhượng quyền thương mại, hợp đồng nhượng quyền thương mại theo quy định pháp luật Viêt Nam Trên sở Luận văn đề xuất số giải pháp, kiến nghị nhằm góp phần hoàn thiện pháp luật hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Nhượng quyền thương mại nôi dung quan trọng đề cập đến hệ thống Pháp luật Việt Nam pháp luật nước giới với phát triển ngày lớn mạnh hiệp hội chuyên trách cho hoạt động nhượng quyền thương mại giới khiến cho Nhượng quyền thương mại trở thành đề tài nóng hổi cho nhà nghiên cứu, nhà làm luật Nổi bật kể đến sách Tiến sĩ Lý Quý Trung với nhan đề “Mua Franchise – Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam” xuất năm 2006 hay viết “ Để franchise thành công Việt Nam” tác giả Nam Dao mục đầu tư diễn đàn doanh nghiệp phát hành tháng 11/ 2011… Bên cạnh đó, có nhiều nghiên cứu, luận văn đề tài nhượng quyền thương mại từ trường đại học lớn Đại học Ngoại thương, Đại học Luật, Đại học Cơng Đồn, Học viện Khoa học xã hội… tiêu biểu đề tài “Nhượng quyền thương mại Việt Nam” tác giả Nguyễn Thị Liên Phương năm 2018 chủ yếu nghiên cứu khía cạnh kinh tế, bất cập thực tế nhượng quyền giải pháp phát triển nhương quyền, “Pháp luật hạn chế cạnh tranh hoạt động nhượng quyền thương mại Việt Nam” tác giả Phạm Tấn Ánh – Đại học Luật Đại học Huế năm 2018 nghiên cứu hoạt động nhượng quyền thương mại tập trung vấn đề hạn chế cạnh tranh….Như vậy, có nhiều viết, nghiên cứu hoạt động nhượng quyền thương mại phần lớn dừng lại khía cạnh kinh doanh, nghiên cứu phương diện riêng mà chưa sâu nghiên cứu tổng thể vấn đề pháp lý đặc biệt sâu với lĩnh vực dịch vụ ăn uống Từ việc tham khảo, kế thừa phân tích từ nghiên cứu trước vấn đề lý luận khái niệm, đặc điểm, ý nghĩa chung nhượng quyền thương mại dựa quy định pháp luật, bổ sung thêm đánh giá, phân tích tác giả cho lĩnh vực dịch vụ ăn uống, nghiên cứu có hệ thống tồn diện Hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vưc dịch vụ ăn uống Việt Nam Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu mà luận văn hướng tới làm sáng tỏ mặt lý luận hoạt động nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại nói chung, hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống nói riêng Phân tích thực trạng pháp luật hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam nay, đánh giá ưu điểm mặt hạn chế, tồn quy định pháp luật hành hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Đưa số kiến nghị nhằm góp phần hoàn thiện nâng cao hiệu thực thi pháp luật hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đề tài nghiên cứu số vấn đề lý luận nhượng quyền thương mại nói chung hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống nói riêng, đồng thời nghiên cứu số nét hệ thống pháp luật Việt Nam hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống theo Luật Thương mại 2005 văn hướng dẫn thi hành Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu Luận văn lấy phương pháp vật Mác-Lênin làm phương pháp chủ đạo trình nghiên cứu đề tài Ngồi Luận văn sử dụng số phương pháp khác thiếu nghiên cứu khoa học pháp lý phương pháp tổng hợp sử dụng để tổng hợp xây dựng sơ lý luận nhượng quyền thương mại, Hợp đồng nhượng quyền thương mại, phương pháp phân tích nhằm phân tích, làm rõ nội dung pháp luật Nhượng quyền thương mại Hợp đồng nhượng quyền thương mại, đưa đánh giá hiệu áp dụng quy định pháp luật Phương pháp thống kê, so sánh quy định Việt Nam quy định nước giới, quy định quốc tế để rút mạnh hạn chế nhằm hoàn thiện pháp luật Hợp đồng nhượng quyền thương mại, phương pháp bình luận để làm rõ quan điểm cua tác giả nội dung nghiên cứu… phương pháp sử dụng đan xen lẫn để xem xét cách tồn diện vấn đề lý luận thực tiễn hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Ý nghĩa lý luận thực tiễn Nghiên cứu khái niệm bản, đặc điểm nhượng quyền thương mại Hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống từ có nhìn đắn xem xét nghiên cứu nhượng quyền thương mại tránh nhầm lẫn với đối tượng hoạt động khác Nghiên cứu phân tích, đánh giá cụ thể nội dung mà hệ thống pháp luật điều chỉnh hoạt động nhượng quyền thương mại điều chỉnh Hợp đồng nhượng quyền thương mại Từ thấy thành tựu hạn chế sót lại từ việc thực thi pháp luật điều chỉnh Hợp đồng nhượng quyền thương mại Đáp ứng nhu cầu tìm hiểu, nghiên cứu nhượng quyền thương mại tình hình hội nhập giới nước ta Luận văn góp phần đưa vài phương hướng, giải pháp nhằm hoàn hệ thống pháp luật điều chỉnh Hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Qua nghiên cứu Luận văn đem lại hiểu biết, nhìn tồn diện cho doanh nghiệp nhượng quyền thương mại nước ta Góp phần mở rộng phạm vi, quy mô hoạt động nhượng quyền thương mại nói chung nhượng quyền thương mai lĩnh vực dịch vụ ăn uống nói riêng Kết cấu luận văn Chương 1: Một số vấn đề lý luận nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Chương 2: Thực trạng pháp luật hợp đồng nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại linh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam Chương 3: Phương hướng, giải pháp hoàn thiện pháp luật điều chỉnh hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống Việt Nam Chương MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI VÀ HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ĂN UỐNG 1.1 Khái quát chung nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại lĩnh vực dịch vụ ăn uống 1.1.1 Khái niệm nhượng quyền thương mại hợp đồng nhượng quyền thương mại Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, nhượng quyền thương mại xuất qua hình thức sơ khai nước châu Âu vào khoảng kỷ 17-18 Năm 1840 nhà sản xuất bia Đức cho phép số quán bia bán sản phẩm họ Tuy nhiên, hoạt động nhượng quyền thương mại thức cơng nhận khởi nguồn phát triển Hoa Kỳ vào kỷ 19 nhà máy sản xuất máy khâu Singer lần ký kết hợp đồng nhượng quyền thương mại với đối tác họ vào năm 1851 [15] Thời gian đầu xuất hiện, hoạt động nhượng quyền thương mại đơn giản hoạt động nhượng quyền phân phối bán sản phẩm nhà sản xuất Khi nhà phân phối khơng phải trả khoản phí nhượng quyền Tuy nhiên, sau năm 1945, chiến tranh giới thứ kết thúc, hoạt động nhượng quyền thương mại thực phát triển mạnh mẽ với đời phát triển hàng loạt nhà hàng, khách sạn hệ thống kinh doanh, phân phối bán lẻ Nhượng quyền thương mại thực phát triển mạnh mẽ Hoa Kỳ, mang lại thành công niềm tự hào cho nhiều thương hiệu trở thành biểu tượng cho Hoa kỳ KFC, McDonald’s…Mỹ quốc gia có quy định pháp luật cho franchise có sách ưu đãi cho cá nhân doanh nghiệp thực kinh doanh theo hình thức franchise

Ngày đăng: 27/03/2020, 06:49

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan