Đang tải... (xem toàn văn)
,
GIAO LƯU VĂN HĨA VIỆT PHÁP Đề bài: Trình bày hiểu biết anh chị khái niệm: văn hóa, văn hóa mưu sinh, biến đổi văn hóa mưu sinh địa bàn xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội bối cảnh phát triển du lịch Bài làm: Văn hóa khái niệm tập hợp, tùy theo góc độ nhìn nhận sử dụng khái niệm văn hóa mà có quan niệm văn hóa khác Năm 1874, E.B Tylor tác phẩm Văn hóa nguyên thủy đưa khái niệm văn hóa Sau này, có nhiều khái niệm văn hóa khác kế thừa, phát triển theo nhiều khía cạnh khác Thống kê sơ quan điểm nghiên cứu văn hóa, chia thành hai nhóm: Nhóm 1: Nhóm nhà nghiên cứu quan niệm: Văn hóa tồn người sáng tạo hay “văn hóa khơng phải tự nhiên, đối lập với tự nhiên” GS Nguyễn Từ Chi đưa Văn hóa học đại cương sở văn hóa Việt Nam, NXB Khoa học xã hội Nhóm 2: Quan niệm: Văn hóa phạm vi hẹp, sáng tạo tinh thần Như vậy, đến giới có hàng trăm định nghĩa văn hóa khác Trên tìm kiếm google hiển thị thống kê tới: 9.390.000 tài liệu nói văn hóa 500 định nghĩa văn hóa Mỗi định nghĩa văn hóa tùy theo tác giả bối cảnh đời, hướng vận dụng khác mà có quan điểm đưa khác định nghĩa có tính ưu nhược định tùy theo hướng lựa chọn tiếp cận học giả NCS lựa chọn định nghĩa hay quan điểm nghiên cứu phù hợp với đối tượng nghiên cứu đề tài làm sở lý thuyết cho việc nghiên cứu Trong tiểu này, NCS dựa vào quan điểm nguyên chủ tịch nước Hồ Chí Minh- nhà đại văn hóa dân tộc ta để nghiên cứu đề tài Nhà văn hóa Hồ Chí Minh sau khẳng định tính mục đích sáng tạo văn hóa: “ lẽ sinh tồn mục đích sống” hệ thống hóa biểu văn hóa kết luận “văn hóa tổng hợp phương thức sinh hoạt với biểu mà lồi người sản sinh nhằm thích ứng nhu cầu đời sống đòi hỏi sinh tồn” (Hồ Chí Minh tồn tập, xuất lần 2; NXB trị quốc gia, Hà Nội, 1995, tập 3; tr 341) Trong trường hợp liên kết vấn đề tiểu luận: Văn hóa mưu sinh- “phương thức sinh hoạt” mà cộng đồng cư dân vùng Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội “sản sinh” “nhằm thích ứng với nhu cầu đời sống đòi hỏi sinh tồn cảnh đại phương Biến đổi: Theo từ điển tiếng Việt, “biến đổi” có nghĩa đổi khác Trong xã hội học, thuật ngữ biến đổi gắn với biến đổi nhiều lĩnh vực khác như: Biến đổi xã hội, biến đổi công nghệ Biến đổi xã hội (social change) định nghĩa thay đổi cấu trúc hành vi văn hóa Theo quan niệm triết học nhân sinh quan, biến đổi thuộc tính, đồng thời phương thức tồn vật tượng giới khách quan Tuy nhiên, biến đổi vật tượng không giống nhau; vật biến đổi khác tùy theo nội hàm vật, thời điểm biến đổi, nhân tố tác động, điều kiện tác động khác Sự biến đổi phải đặt hoàn cảnh cụ thể Biến đổi văn hóa: Biến đổi văn hóa lĩnh vực biểu biến đổi xã hội; tượng đặc thù văn hóa Nhà nghiên cứu văn hóa Nguyễn Từ Chi nhận xét biến đổi văn hóa Việt Nam: ‘‘… Văn hóa Việt Nam ln thay đổi nhiều thay đổi nhanh Theo tôi, người Việt dân tộc nhạy cảm dễ thay đổi cho phù hợp với hồn cảnh’’ (Nguyễn Từ Chi (2003); Góp phần nghiên cứu văn hóa tộc người; Nxb Tạp chí văn hóa dân tộc Tạp chí văn hóa nghệ thuật, Hà Nội) Có nguyên nhân biến đổi văn hóa xã hội: - Biến đổi gây áp lực công việc - Biến đổi liên hệ chủ thể xã hội - Biến đổi mơi trường tự nhiên Văn hóa mưu sinh : Văn hóa mưu sinh thuật ngữ khoa học Việt Nam nghiên cứu văn hóa nói chung Qua tìm hiểu từ nhiều nguồn tài liệu điều tra phương pháp vấn chuyên gia để xác thực vấn đề tìm hiểu, nghiên cứu sinh nhận thấy: Đây lĩnh vực nhiều ngành khoa học quan tâm, nghiên cứu ứng dụng từ lâu giới, mưu sinh hay sinh kế (livelihood) tiếp tục số nhà nghiên cứu văn hóa đầu ngành nước tiếp nhận phát triển nghiên cứu khoa học văn hóa ứng dụng, nội hàm văn hóa mưu sinh thú vị có tính thực tiễn cao Thuật ngữ ‘Mưu sinh’ tiếng Anh giới nhiều nhà khoa học văn hóa sử dụng nhiều với cách dịch/ cách gọi tên khác như: Economic purposes, living purpose livelihoods Tuy nhiên, công nhận sử dụng nhiều là: livelihood Mưu sinh (livelihood) hiểu là: Tổng thể phương diện hỗ trợ tồn người lĩnh vực nghề nghiệp, tài hay sinh hoạt Nghĩa gốc livelihood ám ứng xử sống, cách sống nghề nghiệp, việc làm Wikipedia có định nghĩa livelihood với cách hiểu: Mưu sinh nỗ lực vượt qua khó khăn, hồn cảnh sống để xóa đói, giảm nghèo cải thiện sống tốt Theo www.freedictionary.com: Mưu sinh (livelihood) hiểu tập hợp phương tiện hỗ trợ tự cung, tự cấp nghề nghiệp hay việc làm để tự ni sống thân Theo Tổ chức liên đồn quốc tế Chữ thập đỏ Trăng lưỡi liềm (IFRC); Mưu sinh hiểu tập hợp yếu tố, giải pháp phương tiện sống để đảm bảo nhu cầu thiết yếu người dân Một chỉnh thể văn hóa mưu sinh bền vững cân yếu tố văn hóa nội hàm, để chống lại cú sốc tác động từ bên tới đời sống người dân hay tập người nghiên cứu, phát triển tương lai, hệ nối tiếp mà không phá hủy môi trường tự nhiên tài nguyên thiên nhiên Trong tiếng Trung: “Mưu sinh” phát âm dạng: “Sheng qi” (sinh kế); trực tiếp từ “Mưu sinh” phát âm “Mou sheng” Mưu sinh động từ, việc tìm cách sinh sống, kiếm nghề nghiệp, làm sinh kế Mưu sinh khởi đầu, sinh kế kết hành động Khi nói cách mưu sinh tức danh từ hóa động từ mưu sinh thành sinh kế Do vậy, mưu sinh sinh kế sử dụng thay cho thêm vào danh từ vào động từ mưu sinh như: Các mưu sinh, phương thức mưu sinh, nghề nghiệp mưu sinh, hiểu sinh kế với nội hàm tương tự cách vận dụng Tại hội đồng chấm tiểu luận tổng quan NCS ngày 11/2/2015, sở khung lý thuyết, tình hình nghiên cứu tổng hợp NCS, vai trò giám khảo thành viên, TS Dương Văn Sáu bổ sung thêm kiến thức khoa học lĩnh vực nghiên cứu văn hóa du lịch nhiều năm, đưa định nghĩa văn hóa mưu sinh, theo T.S Dương Văn Sáu (ĐH Văn Hóa Hà Nội), “Văn hóa mưu sinh toàn cách thức ứng xử mối quan hệ với tự nhiên xã hội cá nhân tổ chức diễn không gian thời gian xác định nhằm mục đích nâng cao chất lượng kĩ sống Những ứng xử bị chi phối biến đổi mưu sinh chủ động bị động” Như vậy, so với định nghĩa hay cách hiểu văn hóa mưu sinh trước đó, định nghĩa Văn hóa mưu sinh TS Dương Văn Sáu nêu lên yếu tố văn hóa mưu sinh: cách thức ứng xử, nhằm nâng cao chất lượng kĩ sống văn hóa mưu sinh chịu tác động tác nhân khác xã hội Trong giáo trình Văn hóa vùng phân vùng văn hóa tr 44; Ngơ Đức Thịnh (Nxb trẻ năm 2003), nói tượng Kinh tế- văn hóa Việt Nam, Ngơ Đức Thịnh có khẳng định: “loại hình kinh tế- văn hóa xuất Liên Xô”.Quan điểm gợi mở trùng với nhà nghiên cứu có thâm niên văn hóa Mưu sinh PGS.TS Trần Bình (ĐH Văn Hóa): Lĩnh vực nghiên cứu văn hóa mưu sinh có từ lâu giới, nằm số nhà nghiên cứu mảng văn hóa mưu sinh phải nhắc đến nhà nghiên cứu Makarian (thủ Eurevan, Liên Xơ cũ) Ơng có nhiều cơng trình nghiên cứu lĩnh vực văn hóa livelihood… Trong nhiều tài liệu nghiên cứu văn hóa mưu sinh, Makarian xếp Văn hóa mưu sinh vào nhóm Văn hóa sản xuất văn hóa mưu sinh có nhiều nội hàm tương đồng phân nhóm: 1) Văn hóa đảm bảo đời sống (nhà ở, trang phục, đồ ăn, vật chất…) 2) Văn hóa chuẩn mực xã hội (tình cảm xã hội, quan hệ xã hội, nghi lễ đời sống…) 3) Văn hóa nhận thức (tư tưởng đạo đức, nhân sinh quan, giới quan, tri thức…) Theo cách phân loại này, khái niệm văn hóa mưu sinh chỉ: Tất hành vi tác động vào tự nhiên, sống để tạo sống, cải, vật chất; việc vận dụng tài nguyên văn hóa vật thể, phi vật thể để xóa đói, giảm nghèo nâng cao đời sống người xã hội hay cộng đồng cư dân, hay đối tượng nghiên cứu cụ thể Theo Makarian, văn hóa mưu sinh với văn hóa nhận thức (văn hóa tinh thần), văn hóa vật chất, văn hóa chuẩn mực xã hội có liên hệ hữu với nhau, có nhiều điểm chung, có giao nhau, khơng hồn tồn trùng khớp, chúng có nội hàm, khía cạnh riêng biểu giống khác định Tóm lại, từ tìm hiểu cách hiểu, cách định nghĩa văn hóa mưu sinh giới nhiều nhà nghiên cứu khác nhau; từ góc độ nhà nghiên cứu văn hóa học hướng nghiên cứu luận án này, NCS đưa khái niệm mưu sinh văn hóa mưu sinh sau: Mưu sinh tổng thể yếu tố vật chất tinh thần phương thức hoạt động nghề nghiệp cá nhân, hộ gia đình hay cộng đồng cụ thể; bao gồm: công cụ lao động, phương thức lao động, kinh nghiệm nghề nghiệp, tơn giáo nghề, tín ngưỡng, phong tục tập qn, niềm tin…, cá nhân, gia đình hay cộng đồng dân cư hoạt động nghề nghiệp nhằm nỗ lực xóa đói, giảm nghèo, phát triển sống bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống Văn hóa mưu sinh là: Tồn giá trị vật chất tinh thần, cách thức ứng xử, thái độ tác động cá nhân, hộ gia đình hay cộng đồng hoạt động nghề nghiệp, tới tự nhiên xã hội người bối cảnh không gian thời gian xác định nhằm nỗ lực xóa đói, giảm nghèo, phát triển sống; bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống Để xóa đói, giảm nghèo phát triển sống, chủ thể mưu sinh phải có giải pháp hữu hiệu nhằm phát huy giá trị tài nguyên thiên nhiên, di sản vật thể phi vật thể nơi sống; đường thống đường phi thống để đạt mục tiêu ổn định đời sống cộng đồng trước tác động khách quan Văn hóa mưu sinh chịu chi phối, tác động ảnh hưởng tác động chủ động bị động từ ngoại cảnh khác Quan niệm mưu sinh bền vững: Những khái niệm mưu sinh bền vững (Stable livelihood) giới thiệu Ủy ban Brundtland Môi trường phát triển hội nghị quốc tế năm 1992 nhằm mục tiêu thích ứng điều kiện xã hội mới, xóa đói, giảm nghèo, phát triển sống Trong tiếp cận ứng dụng văn hóa mưu sinh cho điểm văn hóa hay cộng đồng dân cư, vấn đề nghiên cứu văn hóa xã hội cụ thể, nhà nghiên cứu giới như: Robert Chamber; Colin Murray, Diana Carney, Anthony Bedbington hay Bộ phát triển quốc tế Anh (Department for international development: DFID) , nước như: PGS.TS Nguyễn Văn Sửu, PGS.TS Trần Bình, TS Phùng Thị Tô Hạnh hướng tới bền vững mưu sinh hay cách tiếp cận mưu sinh bền vững (sustainable livelihood approaches) theo hướng khai thác nội hàm giống Văn hóa mưu sinh có nội dung khai thác theo thành tố hợp thành: - Vốn tự nhiên (Natural capital): bao gồm toàn nguyên liệu tự nhiên để tạo dựng sinh kế gia đình hay cộng đồng Có nhiều nguồn lực để tạo vốn tự nhiên: Đất đai, rừng, nước, khí hậu - Vốn vật chất (physical capital): Bao gồm sở hạ tầng, loại hàng hóa mà người sản xuất cần thiết để hậu thuẫn kinh tế - Vốn xã hội (social capital): Là nguồn lực xã hội mà người sử dụng để theo đuổi mục tiêu sinh kế mình, bao gồm: Quan hệ, mạng lưới, thành viên nhóm, niềm tin, phụ thuộc lẫn trao đổi cung cấp mạng an ninh thống quan trọng - Vốn người (human capital): Là kĩ năng, tri thức, khả làm việc sức khỏe tốt - Vốn tài (financial capital): Ngụ ý nguồn lực tài mà người sử dụng để đạt mục tiêu sinh kế Mơ hình mưu sinh bền vững, sau nhiều năm nghiên cứu theo Makarian, nhà nghiên cứu khác là: Sự cân bằng, điều hòa thỏa đáng lợi ích trách nhiệm chủ thể hay thành tố mưu sinh tham gia Tài nguyên tự nhiên người dân địa phương khai thác bối cảnh phát triển du lịch thu cần người dân địa phương tổ chức quản lý phân chia thỏa đáng để tái sản xuất, phân chia cho cộng đồng tham gia, quỹ phúc lợi Quỹ cộng đồng lại tiếp tục bảo vệ phát huy giá trị văn hóa địa Chỉ cân yếu tố văn hóa mưu sinh bền vững Một hoạt động văn hóa mưu sinh bền vững (Sustainable livelihood), cần có nguyên tắc đạo phát triển định Có nguyên tắc: 1) Con người phải trung tâm: Hoạt động văn hóa mưu sinh bắt đầu việc phân tích hoạt động mưu sinh người dân làm họ thay đổi theo thời gian Bản thân người dân cần tích cực tham gia suốt dự án 2) Mưu sinh cần toàn diện: Mọi người cần chủ động áp dụng nhiều chiến lược khác để đảm bảo đời sống sinh kế họ, chủ động tổ chức lôi kéo nhiều đối tượng khác tham gia Ví dụ tổ chức tư nhân, bộ, tổ chức dựa vào cộng đồng tổ chức quốc tế 3) Mưu sinh bền vững cần chủ động: Tìm hiểu xem chất động đối tượng mưu sinh, ảnh hưởng, tác động đến họ 4) Xây dựng mạnh: Mưu sinh bền vững xây dựng dựa mạnh Cơ hội nhận thức người dân không tập trung vào vấn đề nhu cầu họ Nó hỗ trợ chiến lược sinh kế có 5) Đẩy mạnh liên kết vi, vĩ mô: Mưu sinh bền vững xem xét ảnh hưởng sách, thể chế lựa chọn sinh kế , sách đặc biệt ưu tiên người nghèo 6) Khuyến khích quan hệ đối tác rộng: Mưu sinh bền vững dựa nhiều quan hệ xã hội, giai tầng chế xã hội khác 7) Mục tiêu phát triển bền vững: Tính bền vững quan trọng giảm nghèo để lâu dài Tổng hợp thành tố biểu ứng dụng văn hóa mưu sinh du lịch STT Đáp ứng nhu cầu Văn hóa mưu sinh Biểu bối cảnh Vốn tự nhiên du lịch Đất đai, tài nguyên Tham quan, (Natural capital) thiên nhiên, ruộng, nghiệm, giải trí du trải rừng, sông, suối, cảnh khách; khai thác tài quan thiên nhiên nguyên phục vụ sinh hoạt tồn hàng ngày nhu cầu du lịch Vốn người khách du lịch Trí tuệ, kinh nghiệm, Tri thức kinh ( human capital) nguồn nhân lực thay nghiệm Kinh doanh du đổi kinh lịch, nhu cầu tồn doanh dịch vụ Nhận bán sản phẩm thức người thay du lịch đổi có du lịch đến thân, hộ gia đình làm nào, sức ra; khả đầu tư, khỏe, dân trí thay kinh doanh du lịch để đổi sau du lịch nghèo, gìn giữ phát triển gốc văn hóa truyền thống phát triển Vốn xã hội sống Các sách trước Mơi trường giao lưu ( Social capital) sau năm 1998 học hỏi, cố kết cộng (trước sau cải cách đồng, gìn giữ văn hóa ruộng đất Hương truyền thống Sơn), tổ chức thiết giao lưu tiếp biến chế xã hội, văn hóa tác động mạng lưới xã hội hoạt động du lịch mưu sinh, hình thức Mơi trường nhân tố sản xuất ); Quan hệ để Phát triển mạng lưới công việc; Các mạng mưu sinh du lịch lưới thông tin, quảng phát triển Vốn tài cáo, truyền thông Các nguồn vốn đầu tư Làm vật giao dịch ban ( Financial capital) tài từ du lịch, đầu để tạo lợi nhuận thu nhập hay vốn để từ việc kinh doanh du khai thác giá trị tài lịch nguyên văn hóa du Vốn vật chất lịch sống Cơng trình, sở hạ Ki ốt, xe máy, cửa (Physical capital) tầng vật chất, phúc hàng, hàng lưu niệm, lợi xã hội, nhà, biển quảng cáo, đất xưởng, cửa hàng, vật trồng rau, dụng cụ lao dụng tùy theo ngành động nghề mưu sinh nhằm giúp người dân khai thác giá trị sản phẩm du lịch để bán cho khách du lịch, để quảng cáo sản phẩm mưu sinh du lịch; nhằm phát triển kinh doanh để thu lợi nhuận, đáp ứng nhu cầu thoát nghèo cải thiện sống từ phát triển du lịch Biến đổi văn hóa mưu sinh Từ sở lý luận biến đổi văn hóa hướng nghiên cứu đề tài luận án này, theo NCS, đưa quan niệm biến đổi văn hóa mưu sinh là: biến đổi, thay đổi phương diện vật chất tinh thần, thay đổi cách thức ứng xử không gian, thời gian, hoạt động nghề nghiệp xã hội xác định nghệ nhân, người hoạt động nghề nghiệp - người trước nhân tố chủ động bị động khác nhau, để tạo cải, vật chất nhằm nỗ lực xóa đói, giảm nghèo, phát triển nghề nghiệp sống Bao gồm thay đổi công cụ lao động, thay đổi phương thức lao động, thay đổi kinh nghiệm thích ứng nghề nghiệp, thay đổi phương tiện lao động, thay đổi phong tục, thay đổi tập quán nghề nghiệp, cung cách ứng xử hoạt động nghề nghiệp bối cảnh tác động hay thời gian xác định Trong bối cảnh phát triển du lịch tác động đến biến đổi văn hóa mưu sinh, biến đổi văn hóa mưu sinh dựa ba thành tố nói hiểu: Biến đổi văn hóa mưu sinh phương diện vật chất (material – livelihood acculturation), hay cịn gọi biến đổi văn hóa mưu sinh hữu thể bao gồm: Những biến đổi công trình, biến đổi kiến trúc đình, chùa, miếu, mạo, lăng, mộ, nhà sàn, biến đổi công cụ lao động, mưu sinh hàng ngày người lao động như: cày, bừa, cuốc, thuổng, gậy, gộc, ki ốt, nhà xưởng, bàn, ghế, đò, xe máy, xe đạp, xe taxi Biến đổi văn hóa mưu sinh phương diện xã hội (Social culturelivelihood acculturation): Bao gồm biến đổi quy tắc ứng xử quan hệ gia đình, dịng họ, xã hội có liên quan đến hoạt động nghề nghiệp; biến đổi quy định thiết chế văn hóa, xã hội có liên quan đến hoạt động bảo tồn phát triển nghề nghiệp Trong đó, biến đổi phương diện văn hóa mưu sinh phương diện tinh thần (spiritual - livelihood acculturation), hay gọi biến đổi tinh thần, vơ thể lại mang sắc tố riêng Nó bao gồm biến đổi tượng trưng không chạm vào cảm nhận giác quan Biến đổi Văn hóa mưu sinh vơ thể đề cập tới yếu tố văn hóa ngành nghề vơ thể lưu truyền biến đổi theo thời gian, với số q trình sửa đổi, bổ sung, tích lũy nhiều dạng thức khác Những biến đổi văn hóa mưu sinh vơ thể bao gồm: biến đổi kinh nghiệm thích ứng nghề nghiệp, biến đổi khả phát triển nghề nghiệp, biến đổi phân phối mở rộng phạm vi nghề, âm nhạc, múa, truyền thống, văn chương truyền miệng, ngôn ngữ, huyền thoại, tư thái, nghi lễ, ngôn ngữ hay thuật ngữ riêng hoạt động nghề nghiệp, biến đổi phong tục, tập quán nghề, ăn truyền thống, công nghệ thủ công truyền thống Quan niệm bối cảnh phát triển du lịch bền vững Du lịch ngành kinh tế mang tính xã hội cao phát triển du lịch tạo tác động mạnh mẽ lên nhiều mặt đời sống xã hội Các tác động vừa có tính tích cực tiêu cực Để đảm bảo phát triển bền vững cho văn hóa, vấn đề đặt tác động (khơng thể tránh khỏi) đến văn hóa từ hoạt động phát triển du lịch cần phải kiểm soát quản lý chặt chẽ Phát triển du lịch Phát triển du lịch trình nâng cao điều kiện sống phương diện vật chất tinh thần du lịch, ghi dấu phát triển lực lượng sản xuất, quan hệ sản xuất, giá trị văn hóa cộng đồng dân cư Phát triển du lịch tạo nâng cao điều kiện sống người, tạo xã hội tốt đẹp nhờ du lịch phương diện: công bằng, dân chủ tiến xã hội thông qua biểu đời sống vật chất như: nhà khang trang hơn, nguồn lương thực đảm bảo hơn, điều kiện giáo dục, sức khỏe, nhận thức, tận hưởng sống giá trị nghệ thuật Tuy nhiên, phát triển tạo thách thức với cộng đồng dân cư việc: Bên cạnh việc đem lại giá trị vô hữu hình vận động dễ gây tác động tiêu cực như: Cạn kiệt tài ngun thiên nhiên, suy thối đời sống văn hóa địa góc độ đó, hội bùng phát tệ nạn không mong muốn nguồn tài nguyên văn hóa địa văn hóa vật chất, truyền thống khơng phải vơ hạn, trì khai thác khơng kiểm sốt dẫn tới trạng chảy máu tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa Từ nhận thức mà đời khái niệm hay ý thức phát triển du lịch bền vững cần thiết Phát triển du lịch bền vững Khái niệm bền vững hiểu sử dụng nguồn tài nguyên không vượt tỉ lệ bổ sung nguồn tài nguyên Sử dụng bền vững tồn nhu cầu nguồn tài nguyên thấp mức cung cấp hay phân phối, tiêu dùng nguồn tài nguyên giữ mức thấp sản lượng bền vững tối đa Phát triển bền vững: Lý thuyết phát triển bền vững bắt đầu xuất giới vào năm 80 kỷ XX thức đưa Hội nghị Ủy ban giới phát triển môi trường năm 1987, báo cáo Our Common Future Ủy ban môi trường phát triển giới- WCED (nay Ủy ban Brundtland) Báo cáo ghi rõ: Phát triển bền vững tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu hệ tương lai Nói cách khác, phát triển bền vững phải đảm bảo hiệu thành tố: Kinh tế, xã hội, môi trường Phát triển bền vững hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu hệ mà không làm ảnh hưởng phát triển hệ sau Theo quan điểm Tổ chức bảo tồn thiên nhiên giới (IUCN), 1980: Phát triển bền vững phải cân nhắc đến trạng khai thác nguồn tài nguyên tái tạo không tái tạo, đến điều kiện thuận lợi khó khăn tổ chức kế hoạch hành động ngắn hạn dài hạn đan xen Tại hội nghị Mơi trường tồn cầu RIO- 92, quan niệm “phát triển bền vững hình thành hòa nhập, xen cài thỏa hiệp hệ thống tương tác hệ tự nhiên, hệ kinh tế hệ văn hóa- xã hội” Tóm lại, phát triển bền vững khái niệm nhằm định nghĩa cho phát triển mặt, cân thành tố tham gia có liên quan để đạt bền vững, không nảy sinh yếu tố bất thường, phá vỡ cấu trúc ban đầu tương lai Bối cảnh phát triển du lịch: Du lịch ngành kinh tế đặc thù, có hướng khai thác giá trị tài nguyên văn hóa, tự nhiên, góp phần tạo cơng ăn việc làm, cải thiện đời sống phận lớn dân cư Bên cạnh đó, thơng qua du lịch, đường phát triển cho di sản, đường bảo tồn, thiết lập phát huy giá trị văn hóa vật thể phi vật thể mưu sinh Khi lợi ích hiệu kinh tế có từ du lịch người dân nhận thức, ủng hộ có động lực để thu hút, huy động nguồn lực bảo tồn phát huy giá trị di sản phục vụ du lịch Đó bối cảnh hợp lý để phát huy nguồn lực cộng đồng dân cư hoạt động nghề nghiệp Như vậy, hiểu bối cảnh phát triển du lịch bền vững biểu thị: giai đoạn phát triển toàn phương diện vật chất tinh thần du lịch, du lịch khai thác giá trị tài nguyên văn hóa tự nhiên nhằm thỏa mãn nhu cầu đa dạng khách du lịch có dung hịa lợi ích kinh tế người hoạt động lĩnh vực du lịch trì khoản đóng góp từ du lịch cho công tác bảo vệ môi trường nâng cao đời sống người dân làm du lịch địa phương Nếu đơn nghiên cứu bối cảnh phát triển du lịch tiềm ẩn phát triển du lịch đó, khơng định hướng khai thác giá trị văn hóa mức bối cảnh phát triển du lịch khơng thể bền vững tài ngun bị khai thác cách khơng kiểm sốt, đặt khai thác giá trị văn hóa phát triển du lịch bền vững giá trị tài nguyên khai thác điều tiết với yếu tố khác, tạo bền vững cho tài nguyên trọng định hướng phát triển du lịch * Những biểu cộng đồng cư dân bối cảnh phát triển du lịch: Theo Tuyên bố 90 UNWTO Hội nghị toàn cầu phát triển du lịch bền vững tổ chức Du lịch giới (UNWTO, 1990), cộng đồng cư dân giai đoạn phát triển lịch có số biểu cụ thể: 1) Mức độ tham gia cộng đồng, địa phương vào công tác quản lý khai thác tài nguyên du lịch; người dân trực tiếp tham gia vào chuỗi giá trị du lịch từ cải thiện chất lượng sống cộng đồng 2) Hoạt động du lịch điểm có tác động (tích cực tiêu cực) đến mơi trường tự nhiên văn hóa 3) Có cơng tác nhằm bảo vệ khu vực nhạy cảm (tự nhiên văn hóa) hoạt động phát triển du lịch 4) Năng lực đáp ứng điều kiện sở hạ tầng xã hội (giao thông cấp- thoát nước xử lý chất thải, cung cấp lượng; sở hạ tầng, xã hội khác) sở vật chất kỹ thuật phục vụ kĩ thuật du lịch 5) Tại điểm phát triển du lịch, tính ổn định chế độ trị mức độ an toàn trật tự xã hội trì cơng tác khai thác du lịch Tuy nhiên, bối cảnh phát triển du lịch vĩnh viễn, mà trình vận động phát triển giá trị tự thân bối cảnh phát triển, nguyên tắc đảm bảo bền vững bối cảnh phát riển khơng đảm bảo bối cảnh phát triển du lịch dễ bị phá vỡ Do vậy, nghiên cứu biến đổi văn hóa mưu sinh bối cảnh phát triển du lịch đòi hỏi nhà nghiên cứu nắm nguyên tắc đảm bảo phát triển bối cảnh định: 1) Việc khai thác sử dụng cách hợp lý hiệu nguồn tài nguyên, giảm thiểu chất thải môi trường: Tài nguyên văn hóa du lịch khơng phải vơ tận, số tài ngun văn hóa du lịch khơng có khả phục hồi phục hồi chậm việc khai thác cần hợp lý hiệu để đảm bảo cho bối cảnh phát triển du lịch bền vững 2) Bối cảnh khai thác du lịch cần gắn liền với bảo tồn đa dạng sinh học, đa dạng tài nguyên văn hóa 3) Việc hoạt động du lịch cần phù hợp với mục tiêu chiến lược tổng thể phát triển kinh tế, xã hội 4) Công tác phát triển du lịch cần gắn với việc chia sẻ lợi ích trách nhiệm với cộng đồng địa phương, khuyến khích tạo điều kiện cho cộng đồng địa phương tham gia vào hoạt động du lịch 5) Đào tạo nâng cao ý thức tài nguyên môi trường cho đối tượng liên quan 6) Nâng cao trách nhiệm xúc tiến, quảng bá du lịch cộng đồng, cư dân vùng làm du lịch Quan niệm biến đổi văn hóa mưu sinh cộng đồng cư dân phát triển du lịch Nghiên cứu biến đổi văn hóa mưu sinh cộng đồng cư dân vùng văn hóa gốc nơng nghiệp, đến có nhiều nghiên cứu đề cập diện rộng Để làm rõ diện rộng đối tượng nghiên cứu l tiểu luận án biến đổi văn hóa mưu sinh cư dân vùng văn hóa gốc nơng thơn Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Thành phố Hà Nội; NCS có số so sánh định hướng nghiên cứu văn hóa mưu sinh truyền thống nghiên cứu biến đổi văn hóa mưu sinh để làm rõ hướng nghiên cứu diện rộng Bảng so sánh văn hóa mưu sinh truyền thống biến đổi văn hóa mưu sinh bối cảnh phát triển du lịch cư dân xã Hương Sơn: Văn hóa mưu sinh STT Góc độ cộng đồng cư dân so sánh truyền thống Sự biến đổi văn hóa mưu sinh cộng đồng cư dân phát triển du lịch (trước năm 1998) Bối cảnh Cư dân làm nông nghiệp - Chịu tác động sâu sắc bối nghiên túy sống dựa vào cảnh tác động hay chế cứu điều kiện tự nhiên, kết sách cụ thể, từ vận động hợp với nghề nghiệp thay đổi thích ứng theo điều phụ thêm để đảm bảo kiện xã hội sống hàng ngày - Xu hướng thoái trào nghề gia đình nghiệp truyền thống trồng thân: nghề chăn nuôi lúa nước, rừng săn thú, hái nhỏ lẻ gia súc, gia cầm, thuốc khai thác mạnh thêm nấu rượu, trồng rau ngành nghề du lịch để thoát vườn, thợ may, thợ thủ nghèo, thích ứng bối cảnh thuận cơng ngành lợi mưu sinh du lịch thuyền thống cư - Xu hướng du lịch hóa nơng dân hóa văn hóa nơng thơn diễn mạnh mẽ vào thời vụ du lịch địa phương; - Chức du lịch hóa nơng thơn mở rộng - Biến đổi lối sống, văn hóa, xã hội; thu hút đầu tư liên vùng quốc tế du lịch - Những người dân gốc (chủ yếu) người nhạy bén đầu tư nắm bắt nhanh hội phát triển sinh kế nhanh chuyển đổi nghề nghiệp - Sự tăng nhanh số dân nhập cư từ vùng nông thôn vùng ven đô nơng thơn - Văn hóa truyền thống bị Biến đổi đan xen tính truyền thống tính đại tồn rõ nét - Khai thác giá trị văn hóa đại bảo tồn văn hóa truyền thống phát triển du lịch Dịch vụ du lịch Ngành mưu sinh Chủ thể Chủ yếu nông dân, Người kinh doanh lưu trú, mưu sinh Nông nghiệp thợ thủ công nhỏ lẻ, thợ người lao động dịch vụ, người phát huy vốn truyền dân kinh doanh ăn uống, thống làng nghề gia dịch vụ liên ngành để phục vụ đình; phu rừng; phu hồ, nhu cầu khác khách thợ đánh bắt cá, du lịch: Điều hành tour, Vận người chăn nuôi nhỏ lẻ, chuyển, hướng dẫn viên du lịch, phận làm người gánh đồ giúp khách, nhà nước bao cấp người bán hàng rong, thợ chụp ảnh, người mẫu, xe ôm, người lễ điểm du lịch, người khấn thuê, người làm dịch vụ du lịch, ban quản lý di tích, ‘cịchỉ đường cho du khách’, doanh nghiệp lữ hành, người đổi tiền, người cho vay tiền lấy lãi địa bàn dân cư phát triển du Phương lịch Con trâu, Cày, cuốc, - Văn phòng, nhà nghỉ, ki ốt, thức mưu thuổng, gậy, gộc, bao, xoong chảo, đồ nấu ăn phục sinh bố, dao, kéo phục vụ vụ nhu cầu ăn, nghỉ khách, rừng, làm nông bàn tiếp khách, máy tính nghiệp, chăn ni - Xe máy, tơ, taxi, đị, thuyền, xe trồng trọt ba gác, lán, trại, bàn ghế, bát đĩa - Biển quảng cáo, tờ rơi dịch vụ, cờ hướng dẫn, thuyết minh hướng dẫn du lịch, - Dụng cụ lao động truyền thống làm nông nghiệp như: cày, bừa, cuốc, thuổng, gậy, gộc ; dụng cụ để chăn ni trồng trọt chủ yếu trì phát triển nông nghiệp đan Nghề xen dịch vụ Nơng dân, cơng nhân, - Bên cạnh số nghề nghiệp, thợ thủ công, nghệ nhân, truyền thống số hộ đơn lẻ việc làm người rừng, thầy giữ gìn tiếp tục phát triển; xu thuốc, phu hồ, thợ chăn hướng phát triển đan xen nuôi gia súc nhỏ lẻ phát triển nghề bối cảnh xã hội của: nghề truyền thống nghề dịch vụ chiếm chủ đạo xã hội - Một số nghề hình thành như: nghề bán sản vật du lịch lưu niệm ven di tích di động; nghề truyền thống mở rộng quy mô số lượng để bán cho khách du lịch; - Một số nghề xuất phát từ nhu cầu khách hình thành như: nghề bán cafe nóng dạo bến, thuyền, nghề trồng rau rừng chuyên nghiệp để bán cho du khách, nghề bán vàng mã, nghề bán lễ cho du khách; nghề quán ăn bán sản vật tưởng đặc sản vùng thực chất nhập từ địa phương khác địa phương , nghề làm mẫu ảnh, nghề cho vay tiền lấy lãi có ko chấp tài sản Trình độ Chủ yếu kế thừa từ - Thay đổi kết cấu phù hợp lao động, kĩ hệ trước theo bối cảnh phát triển du lịch truyền thống gia đình mưu sinh nghệ nhân/ chủ - Rất linh hoạt có nhiều thay thể mưu sinh tự học, đổi sáng tạo theo xu thế, bối quan sát thực hành từ cảnh phát triển nhỏ mà có - Nhiều ‘bí nghề mới’ dịch vụ du lịch hình thành cách nỗ lực, chí đáng phê phán xu bảo tồn giá trị văn hóa, tồn tại, phát triển cách khó kiểm sốt cộng đồng cư dân (nghề cị đường, nghề móc túi, cờ bạc trá hình ) - Có thể tồn xu bảo tồn kĩ nghề cách cục gia đình truyền thống vùng văn hóa cho Nghi (tín phép ảnh hưởng lễ - Cộng đồng: chùa, - Cộng đồng: chùa, lễ; thờ đình Thờ thần, phật, thần, thờ phật, anh hùng dân tộc ngưỡng) văn anh hùng dân tộc - Ông bà tổ tiên, bác Hồ, người hóa - Gia đình: Bác Hồ, ơng chết trẻ hay vật thiêng mưu sinh bà tổ tiên - Cửa hàng, nơi mưu sinh: thờ - Cửa hàng, nơi buôn thần tài gần cửa vào; thờ bán: thờ vật linh, thiên thiên thần, vật thiêng (cây Không thần đa, gạo) Giới hạn rõ ràng đơn Biểu tính liên vùng gian văn vị hành chính, địa lý tác động ảnh hưởng liên hóa ngành, du lịch Tính thời Ổn định gần cố Gắn với tác động vụ định với hai vụ lúa nông thời vụ du lịch mạnh mẽ nghiệp/ năm/hộ năm: ngày lễ, ngày tết, ngày thời vụ trồng trọt, chăn nghỉ, giêng, tháng ni chi phối gia đình nghỉ hè, nghỉ đơng dẫn tới gia tăng đột ngột số lượng KDL Về phía chủ thể lao động cung lao động vùng du lịch: Cũng có tăng mạnh số lao động nhập cư ngoại vùng đầu tư nhiều nhà đầu tư lớn khai thác số nghề: Chèo đò, phục vụ ăn 10 Quan Trọng nông ức thương niệm kinh 11 doanh Điểm uống, ngủ nghỉ Ưu tiên phát triển Ngành nghề dịch vụ du lịch Mưu sinh thụ động (chủ Mưu sinh bán chủ động (không nhấn thời yếu dựa vào tự nhiên dựa vào tự nhiên vốn kỳ hóa văn vốn mưu sinh sẵn có) mưu sinh sẵn có mà cộng đồng cư dân chủ động tìm thời vụ mưu sinh Họ thích ứng, tiếp cận chủ động đan xen phát triển bên cạnh ngành nghề nơng nghiệp cũtrồng rừng thay rừng, mưu sinh có hệ thống nghề chèo đị thay nhỏ lẻ manh nha trước; trồng rau sắng ni thú rừng thay hái rau sắng săn bắt thú rừng 12 Thu nhập trước ) 1) Những người lao 1) Những người lao động động nhỏ lẻ, thủ công: nhỏ lẻ, thợ thủ công: Ngày thường: vài chục Ngày thường: 200- 300 ngàn ngàn Ngày hội: 500- 700 ngàn Ngày hội: 1-200 ngàn 2) Những nhà hàng, nhà buôn bán lớn: 2) Những nhà hàng, nhà buôn bán lớn: Ngày thường: Vài trăm Ngày thường: Một đến triệu ngàn (cả vốn) bạc Ngày xuân hội: Vài Ngày xuân hội: 5-7 13 triệu bạc chục triệu bạc bình thường Cơm độn (ít cơm)/ sắn/ Cơm+ rau+ thịt (cá, hải sản) Thành phần bữa củ mài+ rau 14 ăn chủ yếu/ gia đình Giá trị Thu nhập khơng đủ ăn - Phần đơng cư dân đảm bảo văn hóa đủ tiêu, đời sống đạm đời sống Xuất (Từ góc bạc lạc hậu Nhưng hộ gia đình có thu nhập độ đánh đời sống văn hóa cao, đời sống đầy đủ tiên giá tinh thần cộng đồng tiến so với mức sống khu cư dân nói chung vực phát triển nước cộng phát triển qua phong Những người chí cịn đồng cư trào sinh hoạt văn nghệ biết “tổ chức mưu sinh chuỗi” dân quần chúng để tạo giá trị thặng dư lớn Hương - Khơng có tệ nạn (th người từ nơi khác đến Sơn) xã hội lớn mặt trái chèo đò/ suất chèo đò gia xã hội tiên tiến đình, nhạy bén với bối cảnh (nghiện, hút, ma túy ) phát triển du lịch việc mở hay mặt trái phát nhà trọ, kinh doanh du lịch) triển du lịch đem lại) Tuy nhiên, phận cư dân khơng tránh khỏi tình trạng hộ nghèo xã do: tập trung vào dịp xuân hội để chèo đò mưu sinh từ du lịch nguồn thu nhập chính, quanh năm thu nhập từ nông nghiệp thất thường, dịng vốn tích lũy khơng cịn họ phải “đi vay” từ người có thu nhập ổn định sống nghề cho vay lấy lãi hay phải bán lúa ăn nhà để lấy tiền, đánh cá đêm trộm, làm thêm nghề phu hồ “chờ đến vụ xuân hội tiếp theo” để có thu nhập trả nợ trì sống gia đình - Đời sống văn hóa tinh thần sinh hoạt cộng đồng khơng so với thời kỳ văn hóa mưu sinh trước - Hương Sơn xuất mặt trái từ yếu tố văn hóa tiêu cực từ phát triển xã hội phát triển du lịch Trong trình nghiên cứu tìm hiểu, dựa thêm vào phương pháp vấn chuyên gia, NCS nhận thấy: Biến đổi văn hóa mưu sinh phát triển du lịch theo xu hướng: - Xu hướng thích ứng hồn tồn: Trong q trình chịu tác động yếu tố bên ngoài, thành tố văn hóa vận động biến đổi hồn tồn nội hàm văn hóa truyền thống để thích ứng nhanh với bối cảnh phát triển - Xu hướng bảo thủ: Các thành tố văn hóa khơng thích ứng với điều kiện phát triển mới, khả hội nhập kém, nội hàm văn hóa truyền thống giữ nguyên không phát triển mà dần mai - Xu hướng biến đổi đan xen: Trước yếu tố tác động khác từ bên chi phối, thành tố văn hóa gốc (truyền thống) linh hoạt vận động biến đổi phù hợp với bối cảnh mới, từ giữ yếu tố truyền thống, đồng thời lĩnh hội yếu tố tiên tiến, phù hợp với quy luật vận động phát triển xã hội ... bối cảnh tác động hay thời gian xác định Trong bối cảnh phát triển du lịch tác động đến biến đổi văn hóa mưu sinh, biến đổi văn hóa mưu sinh dựa ba thành tố nói hiểu: Biến đổi văn hóa mưu sinh. .. sàn, biến đổi công cụ lao động, mưu sinh hàng ngày người lao động như: cày, bừa, cuốc, thuổng, gậy, gộc, ki ốt, nhà xưởng, bàn, gh? ?, đ? ?, xe máy, xe đạp, xe taxi Biến đổi văn hóa mưu sinh phương... thống biến đổi văn hóa mưu sinh bối cảnh phát triển du lịch cư dân xã Hương Sơn: Văn hóa mưu sinh STT Góc độ cộng đồng cư dân so sánh truyền thống Sự biến đổi văn hóa mưu sinh cộng đồng cư dân phát