HỘI CÁC TRƯỜNG CHUYÊN KHU VỰC DUYÊN HẢI VÀ ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ HỘI THẢO KHOA HỌC MƠN ĐỊA LÍ CHUYÊN ĐỀ “MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẦN TRỒNG TRỌT PHỤC VỤ CHO THI HỌC SINH GIỎI QUỐC GIA” Năm học 2019 - 2020 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU……………………………………………………………………………… LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI…………………………………………………………………… MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI………………………………………………………………… PHẦN NỘI DUNG…………………………………………………………………………… CHƯƠNG 1: KIẾN THỨC ĐỊA LÍ TRỒNG TRỌT CƠ BẢN……………………………… KHÁI QUÁT ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT ĐẠI CƯƠNG ………………………… 3 5 1.1 Vai trò ngành trồng trọt…………………………………………………………………… 1.2 Trung tâm phát sinh trồng…………………………………………………… 1.3 Phân loại trồng……………………………………………………………………… 1.4 Địa lí số trồng quan trọng giới………………………………………… ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT VIỆT NAM…………………………………………… 19 2.1 Khái quát chung………………………………………………………………………… 19 2.2 Vấn đề phát triển lương thực………………………………………………………… 20 2.3 Vấn đề phát triển thực phẩm………………………………………………………… 26 2.4 Vấn đề phát triển công nghiệp……………………………………………………… 26 2.5 Cây ăn quả………………………………………………………………………………… 33 CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC CƠ BẢN ĐỊA LÍ TRỒNG TRỌT VIỆT NAM BẰNG SƠ ĐỒ VÀ KHAI THÁC ATLAT ĐỊA LÍ VIỆT 34 NAM…………………… CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIẾN CỦA VIỆC HỆ THỐNG HĨA KIẾN THỨC CƠ BẢN ĐỊA LÍ TRỒNG TRỌT VIỆT NAM BẰNG SƠ ĐỒ VÀ KHAI THÁC ATLAT ĐỊA LÍ 34 VIỆT NAM………………………………………………………………………………………… 35 … 35 2 HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC CƠ BẢN ĐỊA LÍ TRỒNG TRỌT VIỆT NAM BẰNG 36 SƠ ĐỒ TƯ DUY VÀ KHAI THÁC ATLAT ĐỊA LÍ VIỆT NAM………………………… 41 2.1 Hệ thống hóa kiến thức Địa lí trồng trọt Việt Nam sơ đồ…………………… 2.2 Khai thác kiến thức từ Atlat Địa lí Việt Nam……………………………………………… 41 CHƯƠNG 3: CÁC DẠNG BÀI TẬP CƠ BẢN THƯỜNG GẶP CỦA ĐỊA LÍ DÂN CƯ 41 VIỆT NAM TRONG ÔN THI HỌC SINH GIỎI…………………………………………… 75 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC XÂY DỰNG CÁC DẠNG BÀI TẬP CƠ BẢN THƯỜNG GẶP CỦA ĐỊA LÍ DÂN CƯ VIỆT NAM TRONG ƠN THI HỌC SINH GIỎI THIẾT LẬP CÁC DẠNG BÀI TẬP CƠ BẢN…………………………………………… TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………………………… PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất sớm xã hội lồi người Ngành nơng nghiệp gồm ngành nhỏ trồng trọt, chăn nuôi dịch vụ nông nghiệp Trong đó, trồng trọt tảng sản xuất nông nghiệp, cung cấp lương thực, thực phẩm cho dân cư, nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến, sở để phát triển chăn nuôi nguồn xuất có giá trị Theo giá trị sử dụng, trồng phân thành nhóm: lương thực, công nghiệp, ăn quả, rau đậu…Ở Việt Nam, ngành trồng trọt có nhiều tiềm để phát triển ngày đất nước đà hội nhập, thành viên thứ 150 tổ chức thương mại quốc tế (WTO) kinh tế nói chung ngành trồng trọt nói riêng phải đối mặt với khơng thách thức Điều đòi hỏi Nhà nước sở sản xuất kinh doanh trồng trọt phải có đánh giá sâu sắc, tồn diện nhìn xác trạng ngành trồng trọt Từ ngành trồng trọt đề giải pháp, chiến lược phát huy lợi thế, khắc phục hạn chế thách thức, khó khăn, đưa tồn ngành chuyển biến theo hướng sản xuất hàng hóa nâng cao sức cạnh tranh hội nhập kinh tế Mặt khác, địa lí ngành trồng trọt Việt Nam phần quan trọng cấu trúc đề thi chọn học sinh giỏi từ cấp tỉnh cấp quốc gia Những năm gần đây, phần địa lí ngành trồng trọt Việt Nam phần kiến thức nội dung câu đề thi chọn HSG quốc gia Với lí trên, tơi chọn đề tài “Một số vấn đề nông nghiệp Việt Nam phần trồng trọt phục vụ cho thi học sinh giỏi quốc gia” để nghiên cứu trao đổi đồng nghiệp kì hội thảo lần MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI - Trọng tâm đề tài tìm hiểu, nghiên cứu đặc điểm, vấn đề địa lí ngành trồng trọt Việt Nam Đồng thời qua phần khái quát ngành trồng trọt đại cương, giúp em có kiến thức sở để vận dụng, liên hệ ngành trồng trọt Việt Nam - Gợi ý cho học sinh cách tư logic, khoa học tiến kiến thức môn học, dựa sơ đồ hóa kiến thức Từ việc thiết lập sơ đồ kiến thức phần địa lí ngành trồng trọt Việt Nam, giáo viên dễ dàng hệ thống hóa kiến thức, học sinh vận dụng để ghi nhớ cách khoa học kiến thức mà không nhiều thời gian, công sức Bên cạnh đó, hướng dẫn em khai thác kiến thức phần địa lí ngành trồng trọt Việt Nam qua Atlat Địa lí Việt Nam - Xây dựng khai thác có hiệu dạng tập thường gặp phần Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam xuất kì thi học sinh giỏi Các dạng bao gồm dạng phân tích, đánh giá ảnh hưởng, giải thích, nhận xét, so sánh phân biệt hay kĩ biểu đồ… PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG KIẾN THỨC ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT KHÁI QUÁT ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT ĐẠI CƯƠNG 1.1 Vai trò ngành trồng trọt Trồng trọt ngành quan trọng nông nghiệp nhằm khai thác sử dụng đất đai để tạo sản phẩm thực vật Trồng trọt tảng sản xuất nông nghiệp, cung cấp lương thực, thực phẩm cho dân cư, nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến, sở để phát triển chăn ni nguồn xuất có giá trị 1.2 Trung tâm phát sinh trồng Cây trồng ngày người hóa, chọn lọc cải tạo từ hoang dại mà có Lịch sử dây trồng gắn liền với lịch sử xã hội loài người Hiện giới có khoảng 1500 lồi trồng Bảng 1.1 Mười trung tâm phát sinh trồng giới (theo N.I.Vavilop) ST T 10 Trung tâm Các trồng Trung Mĩ Ngơ, ca cao, hướng dương, khoai lang, Nam Mĩ Khoai tây, thuốc lá, lạc, cao su, côca, Tây Xuđăng Cọ dầu, họ đậu, Êtiôpi Cà phê, vừng, lúa miến Ấn Độ Cây lúa, mía, cam, chanh,quýt, hồ tiêu Đơng Nam Á Cây lúa, chuối, mít, mía, dừa, chè Địa Trung Hải Cây thức ăn gia súc (yến mạch), rau (củ cải, bắp cải, ), ô liu Tây Á Lúa mì, lúa mạch Trung Quốc Cây thực phẩm (cải thìa, cải cúc, ), ăn (lê, táo, ) Trung Á Lúa mì, nho, táo, đậu xanh Trên sở xác lập mối quan hệ trồng với loài hoang dại nghiên cứu tài liệu lịch sử khảo cổ học, đến người ta xác định 10 trung tâm phát sinh trồng Trong số này, có trung tâm nằm hồn tồn vòng đai nhiệt đới (Trung Mĩ, Nam Mĩ, Tây Xuđăng, Ấn Độ, EEtiôpia Đông Nam Á), trung tâm nằm vòng đai cận nhiệt (Địa Trung Hải, Tây Á), trung tâm nằm vòng đai cận nhiệt phần vòng đai ơn đới (Trung Quốc, Trung Á) 1.3 Phân loại trồng Trên giới có nhiều loại trồng Để phân loại, người ta dựa vào số dấu hiệu định Dựa vào điều kiện sinh thái, trồng chia thành nhóm : trồng xích đạo, nhiệt đới, cận nhiệt đới ôn đới Dựa vào thời gian sinh trưởng phát triển có nhóm trồng ngắn ngày dài ngày, hay nhóm trồng lâu năm năm Dựa vào giá trị sử dụng kinh tế, cách phân loại quan trọng phổ biến nhất, trồng chia thành nhóm : - Nhóm lương thực (lúa, ngơ, khoai, sắn, ) - Nhóm thực phẩm (rau, đậu, ăn quả) - Nhóm cơng nghiệp (cây lấy đường, lấy dầu, lấy nhựa, lấy chất kích thích, lấy sợi, lấy dầu, làm thuốc) - Nhóm làm thức ăn cho gia súc (cỏ Ghinê, cỏ voi, cỏ Panganơ, ) - Nhóm lấy gỗ (xoan, bạch đàn, thơng, sồi, ) - Nhóm cảnh, hoa (uất kim cương, vạn tuế, phong lan, hoa hồng, ) 1.4 Địa lí số trồng quan trọng giới 1.4.1 Địa lí lương thực 1.4.1.1 Khái quát chung Cây lương thực nguồn cung cấp chủ yếu tinh bột cho người gia súc ; cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm mặt hàng xuất có giá trị Theo Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), loại lương thực truyền thống chủ yếu sản xuất tiêu thụ giới bao gồm loại : lúa gạo (Rice), lúa mì (Wheat), ngơ (Maize), kê (Sorghum), lúa mạch (Barli) Năm loại lương thực có hạt gọi chung ngũ cốc Riêng lúa mạch chia mạch đen, kiều mạch, đại mạch Ngoài r, lương thực bao gồm có củ phổ biến khoai lang sắn Trong số ngũ cốc kể trên, quan trọng lúa mì, lúa gạo ngơ Theo thống kê FAO, năm 2018 tồn giới sản xuất 2601 triệu ngũ cốc với cấu sau : Lúa mì : 728 triệu tấn, chiếm : 28,0% Lúa gạo : 513 triệu tấn, chiếm : 19,7% Ngô : 1099 triệu tấn, chiếm : 42,3% Các loại khác : 284,5 triệu tấn, chiếm : 10,0% Hình 1.1 Cơ cấu sản lượng lương thực giới năm 2018 Do vai trò to lớn lương thực khả bảo quản lâu dài nên ½ diện tích đất canh tác giới giành để trồng loại Việc sử dụng lương thực có khác rõ rệt khu vực Ở nước kinh tế phát triển có ¼ sản lượng dùng làm lương thực cho người, ¾ dành cho chăn ni Trong đó, nước phát triển, ¾ sản lượng dành cho người Nếu ngô, kê chủ yếu dành cho chăn nuôi, đại mạch vưa dùng cho chăn nuôi ngựa, vừa để nấu rượu bia nước phát triển nước châu Phi, châu Mĩ la tinh, ngô kê lại lương thực Sản lượng bình qn lương thực theo đầu người tăng qua năm có khác biệt nước khu vực Hình 1.2 Sản lượng lương thực bình quân lương thực đầu người giới thời kì 1980 – 2018 Những nước có sản lượng lương thực lớn giới năm 2002 Trung Quốc 401,8 triệu tấn, Hoa Kì 299,1 triệu tấn, Ấn Độ 222,8 triệu tấn, LB Nga 84,4 triệu tấn, Pháp 69,1 triệu tấn, Indonexia 57,9 triệu tấn, Braxin 50,7 triệu tấn, CHLB Đức 43,3 triệu tấn, Bangladet 40,7 triệu tấn, Việt Nam 36,7 triệu Riêng 10 nước chiếm 2/3 tổng sản lượng lương thực tồn giói Có nước bình qn lương thực đạt 1000 kg/người Đan Mạch, Hungari, Cannada, Hoa Kì, Achentina Ngược lại, có nhiều quốc gia Châu Phi bình quân chưa đến 50 kg/người Libi, Ruanda, Xomali, Gabong,… Tập quán ăn uống dân tộc giới có khác rõ rệt điều có ảnh hưởng đến địa lí sản xuất bn bán lương thực giói 1.4.1.2 Lúa gạo a Nguồn gốc Lúa gạo lương thực cổ nhân loại Lúa loại năm, có nguồn gốc từ thứ dại nhiều năm, cao, mọc hồ nước nông vùng Đông Nam Á, Châu Phi quần đảo Ăngti lớn Tuy nhiên, khu vực Đơng Nam Á nơi hóa tạo lúa gạo trở thành quê hương lúa nghề trồng lúa Cây lúa trồng miền đông Ấn Độ gần sông Hằng, sau lan sang bán đảo Đơng Dương nam Trung Quốc Giống lúa cao cây, mọc nổi, gần với giống lúa dại, thấy Bangladet, Thái Lan miền nam Việt Nam Từ Đông Nam Á, lúa lan sang bắc Trung Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản, Indonexia, Philippin phía tây tới Iran Qua dân tộc có văn minh Ả rập, lúa vào miền Tiền Á Địa Trung Hải Qua thủy thủ Malaixia người Âu, lúa tới Madagaxca, Malaixia quàn đảo Polinezi Người Tây Ban Nha đưa lúa tới Châu mĩ Người Neegroit trồng loại giống lúa nổi, cao trung thượng lưu sông Nigiê Sau này, người Bồ Đào Nha mang giống lúa châu Á tới b Điều kiện sinh thái Lúa gạo lương thực miền nhiệt đới cận nhiệt Cây lúa ưa khí hậu nóng, ẩm với nhiệt độ trung bình tháng từ 20 – 300 C Nhiệt độ thấp vào đầu thời kì sinh trưởng 12 – 15 C , tổng nhiệt độ thời kì sinh trưởng 2200 – 32000 C Trong trình sinh trưởng, lúa gạo sống chân ruộng ngập nước cần nhiều cơng chăm sóc Ngày nay, lúa gạo trồng toàn miền nhiệt đới miền cận nhiệt Ở Bắc Bán Cầu giới hạn trồng lúa gạo lên tới vĩ tuyến 42 B Bồ Đào Nha, 450 B Nhật, 490 B Hoa Kì Ở Nam Bán Cầu giới hạn xuống tới vĩ tuyến 260 N Mơdămbich, 350 N Ơxâylia Về dộ cao, lúa trồng độ cao 2600 – 2700 m so với mặt biển Vùng trồng lúa gạo chủ yếu khu vực châu Á gió mùa với 9/10 sản lượng lúa gạo giới c Tình hình sản xuất Hình 1.3 Sản lượng lúa gạo giới thời kì 1980 - 2018 Nhìn chung, từ sản lượng lúa gạo tồn cầu năm qua, rút số nhận xét sau: - Tổng sản lượng lúa gạo toàn cầu thời gian qua thể rõ xu hướng tăng lên năm - Trong năm cụ thể, tốc độ tăng khơng ổn định tình hình canh tác nước phụ thuộc vào nhiều biến động thiên tai lũ lụt, hạn hán, sâu bệnh, - Tốc độ tăng trưởng sản lượng lúa gạo giới đầu thập kỉ 90 không đáp ứng đủ nhu cầu lương thực nước phát triển trước bùng nổ dân số tình hình sản xuất lúa nhiều hạn chế nên nạn đói xảy nhiều nước giới - Theo khu vực địa lí, sản lượng lúa gạo tập trung hầu hết khu vực châu Á chiếm 91,5% Mọi biến động lớn sản xuất lúa gạo châu Á chi phối trực tiếp đến tình hình gạo tồn cầu Bảng 1.2 Các nước có sản lượng gạo lớn giới năm 2017 (triệu tấn) STT Nước Trung Quốc Ấn Độ Indonesia Bangladesd Việt Nam Sản lượng gạo 195,7 148,3 64,4 47,7 38,7 10 Dân cư – lao động + TN: mật độ dân số thấp nước ta (87người/km2-năm 2005), người dân có truyền thống kinh nghiệm trồng, chế biến cà phê + TDMNBB: mật độ dân số trung bình 118 người/km2 – năm 2005 nguồn lao động đơng hơn, người dân có kinh nghiệm truyền thống trồng chè CSHT- CSVCKT + TN: có sở chế biến sản phẩm công nghiệp hơn, hệ thống đường giao thơng hạn chế + TDMNBB: có số sở chế biến chè Phú Thọ, Thái Nguyên, Yên bái, Hà Giang, Sơn La; giao thông vận tảikhá phát triển, có số tuyến đường quốc lộ 1a, quốc lộ 2, quốc lộ 6, quốc lộ 5, ; có tuyến đường sắt nối với Đồng sông Hồng vùng khác Nguyên nhân khác: khả thu hút vốn đầu tư TDMNBB TN Câu hỏi 2: Dựa vào Atlat địa lí Việt Nam kiến thức học, so sánh điều kiện phát triển công nghiệp Đông Nam Bộ với Trung du miền núi Bắc Bộ Gợi ý Khái quát: vùng Đông Nam Bộ (ĐNB) vùng Trung du miền núi Bắc Bộ (TDMNBB) Giống - Điều kiện tự nhiên + Đất: vùng có diện tích đất feralit lớn thích hợp cho việc trồng công nghiệp lâu năm + Cả vùng có mạng lưới sơng ngòi dày đặc có khả cung cấp nước cho sản xuất nơng nghiệp nói chung cho trồng cơng nghiệp nói riêng + Khí hậu khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa nên thuận lợi để trồng công nghiệp nhiệt đới Điều kiện kinh tế xã hội + Dân cư có nhiều kinh nghiệm việc trồng chế biến sản phẩm công nghiệp 58 + Cả vùng nhận quan tâm Đảng Nhà nước thơng qua sách Nhà nước việc phát triển công nghiệp, đầu tư xây dựng sở công nghiệp chế biến Khác a Thế mạnh * ĐNB so với TDMNBB : có nhiều mạnh cho phát triển cơng nghiệp - Địa hình bán bình nguyên tương đối phẳng với đồi thấp có độ cao trung bình 200- 300m thích hợp cho việc tập trung hóa loại cơng nghiệp, áp dụng giới hóa cho sản xuất - Đất đai: + Chủ yếu đất feralit phát triển đá bazan màu mỡ, chiếm 40% diện tích vùng + Đất xám (phù sa cổ) chiếm tỉ lệ nhỏ hơn, phân bố tập trung Tây Ninh, Bình Dương Loại đất nghèo dinh dưỡng đất bazan thoát nước tốt thích hợp cho trồng cao su Các loại đất ĐNB phân bố thành vùng lớn nên thích hợp cho việc hình thành vùng chun canh công nghiệp + Đất phù sa sông Đồng Nai chiếm tỉ lệ nhỏ Cơ cấu đất cho phép phát triển công nghiệp lâu năm công nghiệp hàng năm với quy mô lớn - Khí hậu cận xích đạo, nhiệt cao, tương đối ổn định, thiên tai thích hợp để phát triển cơng nghiệp nhiệt đới gía trị kinh tế cao cao su, cà phê, hồ tiêu - Sông ngòi : nhiều sơng lớn hệ thống sơng Đồng Nai phụ lưu sông Vàm Cỏ, sông Bé, sơng La Ngà với cơng trình thủy điện lớn hồ Dầu Tiếng Đây nguồn nước tưới quan trọng tạo điều kiện cho sinh trưởng phát triển công nghiệp - Dân cư – lao động : ĐNB vùng có nguồn lao động dồi đặc biệt lao động có trình độ cao, lao động động sớm tiếp xúc với chế thị trường - Trình độ phát triển vùng nói chung CSVCKT – CSHT thuộc loại tốt nước 59 + Mạng lưới giao thông, thông tin liên lạc , điện, nước đảm bảo số lượng chất lượng đảm bảo cho việc trồng chế biến cơng nghiệp + Sử dụng giống có suất cao (giống cao su Malaixia) - Các điều kiện khác : + Vùng có nhiều sách khuyến khích phát triển cơng nghiệp, có nhiều sách thu hút vốn đầu tư nước vào lĩnh vực trồng chế biến công nghiệp + Vùng có truyền thống trồng cơng nghiệp từ sớm * Thế mạnh TDMNBB so với ĐNB - Đất : có diện tích lớn đất feralit, chủ yếu đất feralit phát triển đá phiến, đá vôi loại đá mẹ khác thích hợp cho phát triển chè - Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa có mùa đơng lạnh nước thích hợp cho trồng có nguồn gốc cận nhiệt chè - Dân cư – lao động: chủ yếu dân tộc người có khinh nghiệm trồng chế biến chè b Hạn chế ĐNB : ô nhiễm môi trường đặc biệt môi trường đất, nước; thiếu nước mùa khơ TDMNBB + Địa hình miền núi hiểm trở, độ chia cắt mạnh gây khó khăn cho sản xuất giao thông lại + Thời tiết khí hậu hay xảy tượng cực đoan sương muối, sương giá, rét đậm, thiếu nước vào mùa dông gây ảnh hưởng đến sản xuất CN + Mạng lưới sở chế biến hạn chế Câu hỏi 3: Dựa vào Atlat địa lí Việt Nam kiến thức học, so sánh tình hình phát triển cơng nghiệp vùng Đơng Nam Bộ với vùng Tây Nguyên Gợi ý Khái quát: vùng Đông Nam Bộ (ĐNB) vùng Tây Nguyên (TN) Giống a Vai trò, quy mơ - Là vùng chuyên canh công nghiệp lớn nước diện tích sản lượng 60 - Mức độ tập trung hóa đất đai tương đối cao, có khu vực trồng công nghiệp lâu năm tập trung quy mô lớn thuận lợi cho việc tạo vùng sản xuất hàng hóa quy mơ lớn phục vụ cho nhu cầu nước xuất b Hướng chun mơn hóa - Cả vùng tập trung phát triển công nghiệp lâu năm đạt hiệu kinh tế cao với hướng chun mơn hóa Khác a Quy mô - ĐNB vùng chuyên canh lớn nước - TN vùng chuyên canh công nghiệp lớn thứ sau ĐNB b Hướng chun mơn hóa - ĐNB tập trung chuyên canh số công nghiệp lâu năm cao su quan trọng nhất, cà phê đứng thứ 2, ngồi có hồ tiêu, điều Bên cạnh vùng phát triển cơng nghiệp hàng năm dẫn đầu mía, đậu tương - TN có ưu trồng cơng nghiệp lâu năm quan trọng cà phê, cao su, chè c Tình hình phát triển - ĐNB có diện tích gieo trồng cơng nghiệp lâu năm đứng đầu nước Vùng có 4/6 tỉnh có tỉ lệ diện tích gieo trồng cơng nghiệp so với tổng diện tích gieo trồng 50% Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu, tỉnh lại Tây Ninh HCM có tỉ lệ 30 – 50% Một số tỉnh có diện tích trồng cơng nghiệp lâu năm đứng đầu nước Bình Phước (310 nghìn ha), Bình Dương (135 nghìn ha), Tây Ninh (65 nghìn ha) Có số vùng chun canh cơng nghiệp lớn Bình Phước, Bình Dương, Tây Ninh - TN có diện tích sản lượng công nghiệp lâu năm đứng thứ nước Tỉ lệ diện tích gieo trồng cơng nghiệp so với tổng diện tích gieo trồng chủ yếu từ 40% Diện tích trồng cơng nghiệp lâu năm số tỉnh cao Câu hỏi 4: Dựa vào Atlat kiến thức học, so sánh điều kiện phát triển lúa Đồng sông hồng với Đồng sông Cửu Long Gợi ý 61 Khái quát vùng Đồng sông Hồng (ĐBSH) vùng Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) Giống - Điều kiện tự nhiên + Địa hình: đồng châu thổ lớn nước ta, địa hình phẳng thuận lợi cho giới hóa sản xuất cơng tác thủy lợi + Đất: diện tích đất phù sa lớn, màu mõ hệ thống sông lớn bồi đắp thích hợp cho trồng lúa + Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, nhiệt cao, mưa nhiều thuận lợi cho lúa phát triển với suất cao + Mạng lưới sơng ngòi dày đặc, lượng nước dồi nguồn cung cấp nước cho sản xuất, cung cấp phù sa cho trồng - Điều kiện kinh tế xã hội + Dân cư – lao động: dân số đông, nguồn lao động dồi dào, có nhiều kinh nghiệm trồng lúa + CSVCKT vùng đầu tư, có nhiều sở chế biến lương thực thực phẩm, giao thông phát triển + Mạng lưới đô thị đồng phát triển thị trường tiêu thụ lớn sản phẩm lương thực Khác - Thế mạnh ĐBSCL so với ĐBSH : + Đất đai: vùng có diện tích đất phù sa lớn nước ta hệ thống sông Tiền, sông Hậu bồi đắp ; đất đai phì nhiêu màu mỡ dải đất phù sa ven sông Tiền, sơng Hậu; vùng khơng có mạng lưới đê điều nên hàng năm nhận phù sa + Khí hậu mang tính cận xích đạo, nhiệt cao, lượng mưa lớn, giàu ánh sáng có bão, tai biến, khơng có bão thuận lợi cho sinh trưởng phát triển trồng, vật nuôi + Sơng ngòi dày đặc với hệ thống sơng lớn sông Tiền, sông Hậu nhiều kênh rạch; sông ngòi có ý nghĩa thủy lợi, cung cấp phù sa + Dân cư có kinh nghiệm sản xuất hàng hóa + Cơ sở chế biến CSVC kĩ thuật ngành nông nghiệp đầu tư phát triển 62 - Thế mạnh ĐBSH so với ĐBSCL : + Là nơi có văn minh lúa nước lâu đời nên người dân có nhiều kinh nghiệm sản xuất, có trình độ thâm canh cao nước, suất lúa hệ số sử dụng đất lớn nước + CSVC, CSHT đại: có nhiều sở chế biến, mạng lưới giao thông phát triển, cơng trình thủy lợi đại, khả cung cấp điện, nước cho sản xuất tốt + Vùng có số dân đơng nên thị trường tiêu thụ rộng lớn - Hạn chế ĐBSCL so với ĐBSH : + Diện tích đất phèn, đất mặn lớn; việc sử dụng cải tạo có nhiều hạn chế đòi hỏi nguồn vốn lớn + Mùa khô sâu sắc kéo dài thường thiếu nước cho sản xuất làm tăng tượng nhiễm phèn, nhiễm mặn đất + Khả thâm canh thấp nên suất thấp ĐBSH + CSHT, CSVCKT củ vùng phát triển chậm ĐBSH - Hạn chế ĐBSH + Do hệ thống đê điều nên phần lớn đất đai không nhận phù sa năm nên diện tích đất bạc màu lớn, diện tích đất nơng nghiệp ngày giảm chuyển đổi mục đích sử dụng đất; khả mở rộng diện tích đất nơng nghiệp + Khí hậu có nhiều thiên tai bão, lũ lụt nhanh, nhiệt độ xuống thấp mùa đông + Sức ép dân số đơng 2.4 Dạng trình bày a) u cầu - Trước hết, thí sinh cần phải hiểu nắm vững kiến thức địa lí trồng trọt Việt Nam sách giáo khoa Đối với dạng câu hỏi giải thích, so sánh, chứng minh, việc nắm vững kiến thức điều kiện "cần", chưa "đủ" để làm đạt kết tốt Nhưng với dạng câu hỏi trình bày, nắm vững kiến thức chừng mực định coi thoả mãn hai điều kiện nói - Tiếp theo, vào câu hỏi, học sinh cần phải xếp (đôi chọn lọc) kiến thức cho phù hợp Yêu cầu chủ yếu nhằm giúp cho làm trọng tâm thêm mạch lạc 63 b) Phân loại câu hỏi Các câu hỏi thuộc dạng trình bày đa dạng nội dung nhận biết dạng câu hỏi trình bày qua từ cụm từ: "trình bày", "phân tích", "nếu" "như nào", "thế nào", "gì"… c) Hướng dẫn cách giải Việc giải câu hỏi dạng này, nguyên tắc, cần thực bước sau: - Nhận dạng câu hỏi bước cần phải làm - Bước tái kiến thức có để trả lời câu hỏi d) Ví dụ minh họa *Trường hợp thứ nhất: Trình bày kiến thức không theo khuôn mẫu Câu hỏi 1: Dựa vào Atlat Địa lí Việt Nam kiến thức học, trình bày tình hình phát triển phân bố lúa nước ta Gợi ý Với câu hỏi cần trình bày ý tình hình phát triển phân bố lúa nước ta theo kiến thức sách giáo khoa, lấy dẫn chứng dựa vào Atlat a Tình hình phát triển - Diện tích lúa giảm chậm (dẫn chứng) chuyển đổi mục đích sử dụng chuyển đổi cấu trồng - Năng suất lúa tăng nhanh (dẫn chứng) thâm canh, áp dụng tiến khoa học kĩ thuật - Sản lượng lúa tăng nhanh (dẫn chứng) suất lúa tăng - Bình quân lúa theo đầu người tăng b Phân bố - Lúa có phạm vi phân bố rộng đồng bằng, trung du, miền núi,… - Tập trung nhiều đồng châu thổ - Phân bố không vùng lãnh thổ, thể thơng qua tỉ lệ diện tích trồng lúa so với diện tích trồng lương thực vùng + Tỉ lệ cao, 90% tỉnh Đồng sông Cửu Long, số tỉnh đồng sông Hồng (kể tên tỉnh) + Tỉ lệ cao, 80% đến 90% Đồng sông Hồng, rải rác Duyên hải Nam Trung Bộ (kể tên tỉnh) 64 + Tỉ lệ tủng bình, 70% đến 80% phần lớn tỉnh Duyên hải miền Trung, số tỉnh vùng thấp TRung du miền núi Bắc Bộ, Đông Nam Bộ (kể tên tỉnh) + Tỉ lệ thấp, từ 60% đến 70% phần lớn tỉnh thuộc Đông Bắc, rải rác Duyên hải miền Trung (kể tên tỉnh) + Tỉ lệ thấp, 60% gồm tỉnh thuộc vùng núi cao Trung du miền núi Bắc Bộ, Tây Nguyên, số tỉnh Đông Nam Bộ (kể tên tỉnh) - Trên nước lên vùng trọng điểm có sản lượng diện tích lúa cao nước: + Đồng sông Cửu Long vựa lúa lớn nhất, tỉnh có diện tích sản lượng lúa lớn nước ta phần lớn tập trung Đồng sơng Cửu Long (kể tên tỉnh có sản lượng, diện tích lúa lớn nhất) + Đồng sông Hồng vựa lúa lớn thứ 2, tất tỉnh có diện tích trồng lúa so với diện tích trồng lương thực 80% Câu hỏi 2: Dựa vào Atlat kiến thức học, trình bày tình hình phát triển cơng nghiệp nước ta Gợi ý - Giá trị sản xuất công nghiệp tổng giá trị sản xuất ngành trồng trọt nước ta đa có xu hướng tăng từ 24% năm 2000 lên 25,6% năm 2007 - Diện tích Tổng diện tích cơng nghiệp nước ta tăng nhanh, đặc biệt công nghiệp lâu năm Năm 2016 so với năm 2000, tổng diện tích cơng nghiệp tăng 750 nghìn ha, gấp 1,3 lần; diện tích cơng nghiệp hàng năm khơng ổn định có xu hướng giảm (giảm 145 nghìn ha), diện tích cơng nghiệp lâu năm tăng 895 nghìn ha, gấp 1,6 lần - Cơ cấu + Cơ cấu công nghiệp nước ta đa dạng gồm công nghiệp nhiệt đới (cà phê, cao su, hồ tiêu, điều) cơng nghiệp có nguồn gốc cận nhiệt (chè) Trong số đó, cơng nghiệp nhiệt đới có diện tích sản lượng lớn + Căn vào thời gian thu hoạch, công nghiệp nước ta phân thành nhóm: cơng nghiệp lâu năm cơng nghiệ hàng năm Trong cấu diện tích công nghiệp nước ta, công nghiệp lâu năm chiếm ưu có xu hướng tăng dần tỉ trọng, năm 2000 65,1% đến năm 65 2015 76,1% Ngược lại, diện tích cơng nghiệp hàng năm chiếm tỉ trọng nhỏ có xu hướng giảm tỉ trọng từ 34,9% năm 2000 xuống 23,9% năm 2015 Câu hỏi 3: Dựa vào Atlat kiến thức học, trình bày trạng phát triển công nghiệp lâu năm Tây Nguyên Gợi ý - Tình hình chung: + Về quy mơ, vùng chuyên canh công nghiệp lớn thứ nước ta sau Đông Nam Bộ + Cơ cấu công nghiệp lâu năm đa dạng, gồm công nghiệp nhiệt đới (cà phê, cao su, hồ tiêu) công nghiệp cận nhiệt (chè) + Tỉ lệ diện tích gieo trồng cơng nghiệp so với tổng diện tích gieo trồng cao nước, có 4/5 tỉnh đạt 50% + Diện tích trồng công nghiệp lâu năm lớn nước ta + Phân bố nhiều Đắc Lắc, Lâm Đồng, Gia Lai - Các công nghiệp lâu năm chủ yếu: + Cà phê: Tây Nguyên vùng chuyên canh cà phê lớn nước ta Cà phê quan trọng cấu diện tích công nghiệp lâu năm vùng Cà phê chè trồng nơi tương đối cao, khí hậu mát mẻ tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Lâm Đồng Cà phê vối trồng vùng nóng Đắc Lắc Đắc Lắc tỉnh có diện tích trồng cà phê lớn + Cao su trồng chủ yếu tỉnh Gia Lai Đắc Lắc + Chè trồng chủ yếu cao nguyên Lâm Đồng, phần Gia Lai + Các công nghiệp lâu năm khác hồ tiêu, điều trồng Đắc Lắc, Đắc Nông *Trường hợp thứ hai: Dạng câu hỏi trình bày theo mẫu Dạng câu hỏi phần Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam chủ yếu dựa vào mẫu nguồn lực cho phát triển trồng nước ta với mẫu chung sau: a Những thuận lợi 66 - Điều kiện tự nhiên: + Địa hình (phân tích) + Đất (phân tích) + Khí hậu (phân tích) + Nguồn nước (phân tích) - Điều kiện kinh tế xã hội: + Dân cư – lao động (phân tích) + Cơ sở hạ tầng - sở vật chất kĩ thuật (phân tích) + Chính sách (phân tích) + Thị trường (phân tích) b Hạn chế - Điều kiện tự nhiên: bão, lũ lụt, hạn hán,… - Kinh tế - xã hội: công nghiệp chế biến hạn chế, thị trường, 2.5 Dạng nhận xét bảng số liệu Quy tắc chung để nhận xét bảng số liệu theo trình tự: + Nhận xét chung (nêu xu hướng chung toàn bảng) + Nhận xét cụ thể biến động đối tượng theo hàng, cột + So sánh đối tượng với + Rút nhận xét cần thiết chất, quy luật biến động đối tượng mối quan hệ đối tượng (nếu có) Chú ý: trình nhận xét phải đảm bảo nêu từ khái quát đến cụ thể, từ chung đến riêng, từ diện chung đến điểm riêng…dẫn chứng phải xử lí, tinh lọc Câu hỏi 1: Cho bảng số liệu: Giá trị sản xuất ngành trồng trọt theo giá so sánh 2010 phân theo nhóm trồng (Đơn vị : tỉ đồng) Năm Tổng số Lương thực Rau đậu Cây công nghiệp Cây ăn 2000 90858,2 55163,1 6332,4 21782,0 6105,9 2010 129779,2 72250,0 11921,5 33708,3 10167,1 Dựa vào bảng số liệu trên, nhận xét cấu chuyển dịch cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt phân theo nhóm Gợi ý - Về cấu: tỉ trọng ngành trồng lương thực chiếm cao nhất, sau cơng nghiệp (dẫn chứng) 67 - Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt có thay đổi theo hướng tăng tỉ trọng giá trị sản xuất công nghiệp rau đậu, giảm tỉ trọng giá trị sản xuất lương thực ăn (dẫn chứng) Câu hỏi 2: Cho bảng số liệu sau Diện tích gieo trồng công nghiệp hàng năm công nghiệp lâu năm nước ta (1975 – 2015) Đơn vị: nghìn Năm 1975 1980 1985 1990 2000 2005 2010 2015 Cây công nghiệp hàng năm Cây công nghiệp lâu năm 210,1 172,8 317,7 256,0 600,7 470,3 542,0 657,3 778,1 1451,3 861,5 1633,6 797,6 2010,5 676,8 2154,5 Dựa vào bảng số liệu trên, nhận xét biến động diện tích gieo trồng công nghiệp hàng năm công nghiệp lâu năm nước ta giai đoạn 1975 – 2015 Gợi ý - Tổng diện tích cơng nghiệp, diện tích cơng nghiệp hàng năm diện tích công nghiệp lâu năm nước ta tăng (dẫn chứng) - Diện tích cơng nghiệp lâu năm tăng mạnh (dẫn chứng) - Diện tích cơng nghiệp hàng năm tăng chậm có biến động (dẫn chứng) - Cơ cấu diện tích gieo trồng cơng nghiệp nước ta có thay đổi: giảm tỉ trọng diện tích trồng cơng nghiệp hàng năm, tăng diện tích trồng cơng nghiệp lâu năm (dẫn chứng) Câu hỏi 3: Cho bảng số liệu sau Diện tích lúa năm, sản lượng lúa, sản lượng lương thực bình quân đầu người nước, Đồng sông Hồng, Đồng sông Cửu Long Năm 2000 DT (nghìn ha) 7666 Cả nước SL (nghìn tấn) 32530 BQ (kg) 419 Đồng sơng Hồng DT SL BQ (nghìn (nghìn (kg) ha) tấn) 1261 6762 347 Đồng sơng Cửu Long DT SL BQ (nghìn (nghìn (kg) ha) tấn) 3946 16703 1022 68 2005 2007 7329 7207 35832 35942 431 422 1186 1158 6398 6501 335 333 3826 3683 19298 18679 1118 1065 Căn vào bảng số liệu trên, so sánh tình hình sản xuất lúa Đồng sông Hồng với Đồng sông Cửu Long Gợi ý Khái quát Đồng sông Hồng Đồng sông Cửu Long Giống - Quy mô: vùng trọng điểm lúa quan trọng nước + Hai vùng chiếm tỉ trọng cao diện tích sản lượng lúa so với nước có xu hướng tăng lên Sản xuất lúa vùng trọng điểm so với nước Diện tích Sản lượng Nghìn % nước Nghìn % nước Năm 2000 5207 67,9 23492 72,2 2005 5012 68,3 25696 71,1 2007 4841 67,2 25180 70,1 + Tỉ trọng sản lượng cao tỉ trọng diện tích gieo trồng lúa (do vùng có suất lúa cao nước) - Về cấu: lúa chiếm vị trí chủ đạo cấu trồng - Tình hình: + Diện tích gieo trồng có xu hướng giảm chuyển mục đích sử dụng đất + Sản lượng có nhiều biến động biến động diện tích gieo trồng, thiên tai, + Bình quân sản lượng lúa theo đầu người năm gần giảm nhẹ sản lượng lương thực giảm tốc độ tăng dân số cao Khác Tỉ trọng số tiêu chí sản xuất lúa Đồng sông Hồng Đồng sông Cửu Long so với nước, năm 2007 Đơn vị: % Tiêu chí Cả nước ĐBSH ĐBSCL Diện tích lúa 100,0 16,1 51,1 Sản lượng lúa 100,0 18,1 51,9 Bình quân lúa/người 100,0 78,9 252,4 - Các tiêu chí sản xuất lúa (diện tích, sản lượng, bình quân lúa theo 69 đầu người) Đồng sông Cửu Long cao Đồng sông Hồng nước Điều chứng tỏ Đồng sơng Cửu Long vùng trọng điểm quan trọng nước sản xuất lúa PHẦN KẾT LUẬN Những vấn đề quan trọng đề tài Đề tài hướng tới đối tượng giáo viên học sinh trường chun, q trình ơn luyện thi Học sinh giỏi Quốc gia Tuy nhiên, giáo viên học sinh phổ thông không chuyên có nguồn tài liệu hữu ích phục vụ kì thi học sinh giỏi Tỉnh Sau bốn vấn đề quan trọng mà đề tài “ĐỊA LÍ NGÀNH TRỒNG TRỌT VIỆT NAM VÀ CÁC DẠNG BÀI TẬP TRONG ÔN THI HỌC SINH GIỎI” thực hiện: - Đề tài đề cập đến kiến thức địa lí ngành trồng trọt từ đại cương đến Việt Nam, giúp học sinh liên hệ, so sánh giải thích đặc điểm ngành trồng trọt Việt Nam - Đề tài gợi ý phương pháp học tập phần Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam dễ dàng qua việc hệ thống hóa kiến thức sơ đồ; đồng thời gợi ý cho em biết cách khai thác Atlat Địa lí Việt Nam phần Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam; từ dễ dàng tiếp cận kiến thức bản, đến kiến thức nâng cao - Bên cạnh đó, đề tài hệ thống dạng tập cách thức trả lời (từ có mẫu đến không mẫu) phần nội dung này; dạng câu hỏi có đưa cách làm ví dụ minh họa cụ thể - Ngồi ra, đề tài bước đầu mở gợi ý việc cập nhật số liệu thống kê làm giàu thêm kho tài nguyên kiến thức phần địa lý ngành trồng trọt Việt Nam cho đồng nghiệp tham khảo Đề xuất, ý kiến Thơng qua q trình tìm hiểu, nghiên cứu phần nội dung Địa lí trồng trọt Việt Nam số kiến thức liên quan, xin đề xuất số ý kiến sau: - Trong q trình giảng dạy cần có kết hợp chặt chẽ kiến thức sách giáo khoa, khai thác Atlat Địa lí nhiều tài liệu khác ngành trồng trọt Việt Nam có đào sâu kiến thức Địa lí ngành trồng trọt Việt Nam, đáp ứng yêu cầu kỳ thi học sinh giỏi 70 - Hệ thống số liệu sử dụng sách giáo khoa Atlat dừng lại năm 2005 2007 chủ yếu Đến thời điểm nay, số có thay đổi đáng kể Do đó, cần phải cập nhật hệ thống số liệu Mặt khác, có nhiều nguồn dẫn chứng số liệu liên quan đến ngành trồng trọt nên cần phải có thống việc lựa chọn nguồn số liệu để đảm bảo đồng đắn số liệu sử dụng Đề tài số tồn chưa đề cập đến, chưa xây dựng chuỗi câu hỏi trả lời đầy đủ cho tồn chương, số ví dụ minh họa mong nhận ý kiến đánh giá, đóng góp thầy cơ, bạn bè dồng nghiệp để tơi hồn thiện đề tài sau Tôi xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Địa lí kinh tế - xã hội đại cương, Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) , NXB Đại học Sư phạm, 2006 71 Giáo trình Đại lí kinh tế - xã hội Việt Nam, tập 1, Đỗ Thị Minh Đức (chủ biên), NXB Đại học Sư phạm, 2008 Hướng dẫn ôn thi học sinh giỏi mơn Địa lí, Lê Thơng (chủ biên), NXB giáo dục Việt Nam, 2011 Sách giáo khoa địa lí 6, 9, 10, 12 Các trang web Internet 72 ... thức từ Atlat Địa lí Việt Nam …………………………………………… 41 CHƯƠNG 3: CÁC DẠNG BÀI TẬP CƠ BẢN THƯỜNG GẶP CỦA ĐỊA LÍ DÂN CƯ 41 VIỆT NAM TRONG ÔN THI HỌC SINH GIỎI…………………………………………… 75 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC... kinh tế Mặt khác, địa lí ngành trồng trọt Việt Nam phần quan trọng cấu trúc đề thi chọn học sinh giỏi từ cấp tỉnh cấp quốc gia Những năm gần đây, phần địa lí ngành trồng trọt Việt Nam phần kiến thức... vấn đề địa lí ngành trồng trọt Việt Nam Đồng thời qua phần khái quát ngành trồng trọt đại cương, giúp em có kiến thức sở để vận dụng, liên hệ ngành trồng trọt Việt Nam - Gợi ý cho học sinh cách