Đang tải... (xem toàn văn)
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 559:2002 về quy trình kỹ thuật nhân giống vô tính tiêu bằng phương pháp giâm hom thân áp dụng cho các cơ sở nhân giống hồ tiêu (Piper nigrum) bằng phương pháp giâm hom thân (Hồ tiêu sau đây gọi tắt là tiêu). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết
TIÊU CHUẨN NGÀNH 10 TCN 559:2002 QUY TRÌNH KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG VƠ TÍNH TIÊU BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM HOM THÂN Hà Nội - 2002 Cơ quan biên soạn: Viện Khoa học Nông Lâm Tây Nguyên Cơ quan đề nghị ban hành: Vụ Khoa học Công nghệ CLSP & Viện Khoa học N L Tây Nguyên Cơ quan trình duyệt: Vụ Khoa học Công nghệ CLSP Cơ quan xét duyệt, ban hành: Bộ Nông nghiệp PTNT Quyết định số: 81/QĐ - BNN ngày 06 tháng 09 năm 2002 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn QUY TRÌNH KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG VƠ TÍNH HỒ TIÊU BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM HOM THÂN (The technical procedure for black pepper propagation by stem cuttings) 1 Phạm vi áp dụng Quy trình áp dụng cho sở nhân giống hồ tiêu (Piper nigrum) phương pháp giâm hom thân (Hồ tiêu sau gọi tắt tiêu) 2 Quy trình kỹ thuật 2.1 Vườn sản xuất hom giống 2.1.1 Vật liệu giống Giống trồng vườn nhân phải quan nhà nước có thẩm quyền cho phép Bầu tiêu hay hom tiêu đem trồng phải bảo đảm bệnh 2.1.2 Chọn đất Chọn nơi đất tốt, tầng đất dày 0,5m, độ dốc 0, thoát nước tốt, bảo đảm nguồn nước tưới kín gió Khơng lập vườn sản xuất hom giống diện tích đất trồng tiêu cà phê 2.1.3 Thiết kế vườn nhân giống - Rãnh thoát nước: Cứ 5-6 hàng tiêu thiết kế rãnh thoát nước hàng tiêu vng góc với hướng dốc Rãnh sâu 15-20cm, rộng 20cm Dọc bờ lơ theo hướng dốc chính, thiết kế mương thoát nước sâu 0,5m, rộng 0,4m -Trụ tiêu: Dùng trụ gỗ hay bê-tơng, có đường kính 12-15cm, dài 3-3,5m Trụ trồng theo khoảng cách 1x1m chơn sâu 0,5m 2.1.4 Che nắng chắn gió Làm giàn che vật liệu lưới ni lông, dừa, cỏ v.v cho 60 - 70% ánh sáng tự nhiên qua Xung quanh vườn dùng liếp để chắn gió 2.1.5 Kỹ thuật trồng + Chuẩn bị hố trồng: Đào hai hố hai bên trụ kích thước với 30x30x40cm, mép hố cách trụ 10-15cm Bón lót 10kg phân hữu hoai mục 0,3kg phân lân nung chảy Super lân cho hố Xử lý đất trước trồng loại thuốc Confidor 100 SL 0,1%, 0,5 lít/hố Basudin 10 H, 20-30g/hố Việc trộn phân lấp hố xử lý đất thực trước trồng tiêu trồng tiêu 15 ngày + Phương pháp trồng: Nếu trồng bầu tiêu, mặt bầu đặt ngang với mặt đất; trường hợp trồng hom, hom đặt xiên với mặt đất 45 hướng phía trụ, vùi đốt vào đất, chừa lại mặt đất đốt 2.1.6 Thời vụ trồng Bắt đầu từ đầu mùa mưa kết thúc trước mùa khô 2-3 tháng Thời vụ trồng khu vực Tây Nguyên miền Đông Nam Bộ từ tháng đến tháng 8, khu vực Duyên Hải Nam Trung Bộ từ tháng đến tháng 11 Sau trồng 7-10 ngày khơng có mưa phải tưới nước 2.1.7 Chăm sóc - Làm cỏ: Thường xuyên làm cỏ,tránh làm tổn thương rễ - Bón phân: - Phân khống: Lượng phân bón cho trụ năm trồng 50g Urê 50g Kali clorua năm sau 100g Urê, 100g lân (Super lân hay lân nung chảy) 75g Kali clorua + Phân Urê Kali clorua: Năm trồng bón lần, lần đầu sau trồng tháng, sau tháng bón lần Các năm tiếp theo, mùa khơ bón lần kết hợp với tưới nước, mùa mưa bón lần vào đầu, cuối mùa mưa + Phân Lân: Có thể dùng lân nung chảy, Super lân; hay DAP (46% P2O5, 21% N); sử dụng DAP cần tính tốn lượng P 2O5 N nguyên chất tương ứng với lượng phân Lân nung chảy bón lần vào đầu mùa mưa; Super lân DAP bón lần vào đầu mùa mưa Cách bón: Bón phân Urê, DAP Kali theo rãnh sâu - cm xung quanh gốc, cách gốc 20 - 30cm, bón xong phải lấp đất lại Phân lân nung chảy Super lân rải mặt đất - Phân hữu cơ: Hàng năm vào đầu mùa mưa, đào rãnh trụ tiêu, sâu10 cm, rộng 15-20cm để bón phân hữu hoai mục, 10 kg/trụ - Tưới nước nước: Trong mùa khơ, tưới theo chu kỳ 5-10 ngày/lần tùy loại đất điều kiện thời tiết vùng, với lượng nước 50 - 60 lít/trụ Mùa mưa, vườn tiêu phải nước tốt khơng để nước đọng gốc - Buộc dây: Kiểm tra buộc dây tiêu vào trụ kịp thời để đảm bảo dây tiêu có rễ bám tốt tất đốt - Cắt tỉa: Thường xuyên cắt bỏ dây lươn, dây thân yếu cành mọc sát đất Mỗi trụ để lại - dây thân khỏe 2.1.9 Phòng trừ sâu bệnh hại 2.1.9.1 Phòng trừ bệnh hại Thường xuyên kiểm tra để phát phòng trừ bệnh hại kịp thời, hạn chế xới xáo vườn tiêu không để vườn tiêu bị úng nước - Bệnh vàng chết chậm: (Meloidogyne sp.) Đào mang khỏi vườn để đốt bệnh nặng Xử lý bệnh nhẹ xung quanh vùng bệnh loại thuốc sau: Vimoca 20 ND, Marshal 200 SC, Oncol 20 EC (0,3%, lít dung dịch/trụ); Marshal G, Oncol G (50g/trụ) Kết hợp với loại thuốc trừ nấm sau: Viben C 50 BTN, Bendazol 50 WP (0,3%, lít dung dịch/trụ) Tưới rải thuốc 2-3 lần, cách tháng - Bệnh chết nhanh: (Phytopthora sp.) Phòng bệnh cách phun dung dịch Bordeaux 1% lên tưới vào gốc, 3-4 lần cách tháng vào đầu mùa mưa với liều lượng lít dung dịch/trên trụ Đào mang khỏi vườn để đốt bệnh nặng Xử lý bệnh nhẹ xung quanh vùng bệnh loại thuốc sau: Aliette 80WP, Ridomil MZ 72 BHN, Mataxyl 25 WP (0,3%, - lít dung dịch/trụ), phun lên tưới vào đất 2-3 lần, cách tháng 2.1.9.2 Phòng trừ sâu hại - Sâu hại lá: Dùng loại thuốc sau: Ofatox 400 EC, Subatox 75 EC (0,3%) phun lần cách 7-10 ngày - Rệp sáp hại rễ: ( Pseudoccus sp.) Đào đốt bị hại nặng Tưới vào gốc bị rệp nhẹ loại thuốc Ofatox 400 EC, Subatox 75 EC (0,3%, lít dung dịch/trụ), tưới lần cách tháng, nên kết hợp với 1% dầu lửa 2.1.10 Thu hoạch hom tiêu - Giàn che dỡ dần trước thu hoạch hom giống từ đến tháng trước cắt hom 20 ngày dỡ hoàn toàn Lần đầu tiên, trước cắt hom 30 ngày khơng bón phân hóa học - Hom giống thu hoạch lần đầu từ dây thân năm tuổi cắt cách gốc 40-50cm Hom tiêu giống phải sâu bệnh, có 4-5 đốt với đường kính lớn 4mm mang cành Sau cắt dây đợt 1, tiến hành bón phân thúc với lượng phân nêu Từ dây cắt nuôi 4-6 dây thân/trụ, tỉa bỏ dây thân yếu Khi dây vươn cao 2,5 m kể từ mặt đất, tiến hành cắt lấy giống đợt Vị trí cắt phía vết cắt cũ 1-2 đốt Một hecta (ha) vườn nhân giống ổn định sản xuất khoảng 200.000-300.000 hom tiêu giống/ năm 3 Vườn ươm giống 3.1 Thiết kế vườn ươm - Vị trí vườn ươm phải gần nguồn nước tưới, thuận đường vận chuyển, có độ dốc 50, dễ nước kín gió Làm đất tơi xốp tầng 0-20cm, nhặt rễ - Khoảng cách hàng cột giàn m, cột cao cách mặt đất 2m, không dựng cọc lối luống Vật liệu làm dàn che lưới ni lông, dừa, cỏ v.v tùy điều kiện địa phương Lợp cho lúc đầu để 30 đến 40% ánh sáng tự nhiên qua - Kích thước luống, rộng 1,1-1,2m, dài tùy địa vườn ươm, lối luống rộng 3040cm, lối đầu luống rộng 50-60cm Lối quanh vườn ươm từ luống đến vách che rộng 0,8-1m - Xung quanh vườn ươm đào mương thoát nước chống cháy 3.2 Bầu ươm Bầu có kích thước 17-18 x 28-30cm, đục lỗ thoát nước nửa bầu phân bố thành hàng, hàng cách đáy bầu khoảng 2cm Trộn đất mặt (0-20cm) với phân chuồng theo tỷ lệ 4m đất + 1m3 phân chuồng, 1m hỗn hợp đất phân trộn thêm 15-20kg lân nung chảy Super lân Bầu đất phải cân đối, lưng bầu không gãy khúc Mỗi hàng xếp 10 bầu 3.3 Xử lý hom giống Hom cắt xiên phía gốc, vết cắt cách đốt 1,5-2cm Cắt hết cành đốt cắm vào đất Mỗi hom để lại từ 1-2 cành số thành thục Xử lý toàn hom dung dịch thuốc Viben C 50 BHN 0,1% 30 phút Mỗi bầu cắm hom sâu xuống 2-3 đốt nghiêng theo chiều định 3.4 Chăm sóc vườn ươm - Tưới nước: Thường xuyên tưới giữ ẩm cho tuyệt đối tránh đọng nước Lượng nước chu kỳ tưới tùy vào tình hình thời tiết, độ ẩm đất bầu, thực theo hướng dẫn sau: Bảng 1: Chu kỳ lượng nước tưới cho tiêu vườn ươm Chu kỳ (ngày) Lượng nước (lít/ m2 bầu) Tuần đầu 1-2 4-6 Tuần thứ - tuần thứ 2-3 - 10 Từ tuần thứ trở 3-4 10 - 15 Thời gian sau ươm - Tưới thúc: Bắt đầu tưới thúc Urê Kali clorua theo tỷ lệ : với nồng độ hỗn hợp 0,05% dây tiêu có lá, 0,1% dây tiêu có Định kỳ 7- 10 ngày tưới lần với liều lượng 2-3 lít/ m2 Sau lần tưới thúc phải tưới lại nước lã - Nhổ cỏ, phá váng: Thường xuyên nhổ cỏ, đất bầu bị gí chặt phải bóp quanh miệng bầu xới xáo để phá váng - Điều chỉnh ánh sáng: Để lượng ánh sáng tự nhiên qua giàn che sau: + 30- 40% từ lúc cắm hom dây tiêu có 1-2 lá; + 50- 60% dây tiêu có 2-4 lá; + 70- 80% trước trồng 15-20 ngày - Phòng trừ sâu bệnh: + Thường xuyên kiểm tra phát phòng trừ sâu bệnh kịp thời; + Không tưới ẩm, ngừng tưới thúc tiêu bị bệnh; + Điều chỉnh ánh sáng kịp thời; + Đem khỏi vườn ươm đốt bầu tiêu bị bệnh; + Phun loại thuốc sau: Ridomil MZ, VibenC 50BTN, Alliette với nồng độ 0,1%, 2-3 lần, 10-15 ngày/ lần 3.5 Tiêu chuẩn xuất vườn Dây tiêu có trở lên sâu bệnh ...hoặc Basudin 10 H, 20-30g/hố Việc trộn phân lấp hố xử lý đất thực trước trồng tiêu trồng tiêu 15 ngày + Phương pháp trồng: Nếu trồng bầu tiêu, mặt bầu đặt ngang với mặt đất;... Hàng năm vào đầu mùa mưa, đào rãnh trụ tiêu, sâu10 cm, rộng 15-20cm để bón phân hữu hoai mục, 10 kg/trụ - Tưới nước nước: Trong mùa khơ, tưới theo chu kỳ 5 -10 ngày/lần tùy loại đất điều kiện thời... lượng nước 50 - 60 lít/trụ Mùa mưa, vườn tiêu phải nước tốt không để nước đọng gốc - Buộc dây: Kiểm tra buộc dây tiêu vào trụ kịp thời để đảm bảo dây tiêu có rễ bám tốt tất đốt - Cắt tỉa: Thường