Đang tải... (xem toàn văn)
Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết đối với công tác quản lý hoạt động bộ phận buồng. Đơn vị năng lực này gồm có các thành phần và tiêu chí thực hiện như sau: Giám sát và cải thiện hoạt động của bộ phận buồng, lập kế hoạch và tổ chức công việc, duy trì các hồ sơ tại nơi làm việc, giải quyết các vấn đề và ra quyết định.
K13 Mô tả cách báo cáo vấn đề liên quan tới dịch vụ buồng K14 Giải thích giới hạn quyền hạn bạn khigiải vấn đề K15 Giải thích tầm quan trọng củaviệc xem xét quy trình K16 Giải thích cách xác định đề xuất giải pháp thực để cải thiện dịch vụ buồng ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI Các mức độ dịch vụ bao gồm: • Dịch vụ xuất sắc • Dịch vụ chấp nhận • Dịch vụ Họp giao ban với nhân viên nhiệm vụ phận buồng bao gồm: • Các quy trình • Trình tự cơng việc • Các kiện khơng theo trình tự • Tiêu chuẩn hành vi • Sức khỏe, an tồn an ninh Các phương pháp hướng dẫn nhân viên vềnhiệm vụ phận buồng bao gồm: • Hướng dẫn trực tiếp • Hướng dẫn văn • Làm mẫu • Biểu đồ Các tiêu chuẩn sức khỏe an tồn áp dụng cho: • Các khách hàng • Các nhân viên • Đơn vị HƢỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ Đơn vị lực đánh giá qua thông qua hồ sơ tập hợp chứng báo cáo khía cạnh quản lý môi trường du lịch khách sạn Các ứng viên cần thể khả áp dụng lý thuyết vào tình thực gặp phải với tư cách giám sát viên/ cán quản lý Họ cần gợi ý, gải thích vàđánh giá hành động sử dụng để đối phó tình thử thách họ gặp phải với tư cách giám sát viên/người quản lý đơn vị Cần lưu ý tất chứng không ghi tên cá nhân nhằm giữ tính riêng tư cho cá nhân đơn vị Các chứng cho việc đánh giá nên bao gồm: Ít hai ví dụ vềxác địnhđược vấn đề liên quan đến chất lượng, cách thức thay đổi phù hợp chấp thuận có tư vấn đồng nghiệp © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam Ít hai ví dụ vềcác kế hoạch, lịch công việc phân công công việc giúp nâng cao hiệu chất lượng dịch vụ khách hàng Ít hai ví dụ vềcách bạn hỗ trợ đồng nghiệp ưu tiên khối lượng cơng việc qua việc đưa phản hồi có tính xây dựng huấn luyện Ít hai ví dụ vềcách bạn xác định vấn đề nơi làm việc đưa giải pháp khắc phục để giải vấn đề PHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ Việc đánh giá các đơn vị lực từ bậc 3-5 thường dựa việc thực công việc nơi làm việc Một số đơn vị lực từ bậc 3-5 đánh giá qua quan sát tính bảo mật, hạn chế cơng việc/mơi trường Các phương pháp phù hợp bao gồm: • Hồ sơ chứng nơi làm việc bao gồm biên họp, ghi lại thảo luận đồng nhiệp, chi tiết lời khuyên hỗ trợ mà cá nhân thực hiện, ghi phản hồi…(khơng bao gồm tên cá nhân) • Quan sát • Bản tự nhận xét • Bản nhận xét người làm chứng • Thảo luận chun mơn Có thể sử dụng hình thức mơ sởđào tạo nơi làm việc cho số tiêu chí nên sử dụng hạn chế Hồ sơ chứng báo cáo văn cần kết hợp vớicác câu hỏi vấn đáp để đảm bảo tất khía cạnh yêu cầu chứng đápứng đầyđủ CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN Giám sát phận buồng, Phó trưởng phận buồng, Trưởng phận buồng, Trưởng nhóm SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN PPLHSL17 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch ... trưởng phận buồng, Trưởng phận buồng, Trưởng nhóm SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN PPLHSL17 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt. .. giải vấn đề PHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ Việc đánh giá các đơn vị lực từ bậc 3-5 thường dựa việc thực công việc nơi làm việc Một số đơn vị lực từ bậc 3-5 đánh giá qua quan sát tính bảo mật, hạn chế cơng.. .Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam Ít hai ví dụ vềcác kế hoạch, lịch cơng việc phân công công việc giúp nâng cao hiệu chất lượng