Thảo luận hóa vô cơ: Lịch sử phát triển của hóa học

25 206 0
Thảo luận hóa vô cơ: Lịch sử phát triển của hóa học

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Thảo luận hóa vô cơ Lịch sử phát triển của hóa học trình bày những thời kì lịch sử quan trọng của Hóa học: Thời kì cổ đại:Từ thượng cổ đến hết thế kỉ thứ 3 sau công nguyên, thời kì giả kim thuật: Thừ thế kỉ thứ 4 đến đầu thế kỉ 16,...Mời các bạn cùng tham khảo!

KHOA HĨA LÝ KỸ THUẬT  BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HĨA HỌC *****o0o***** THẢO LUẬN HĨA VƠ CƠ Chủ đề : Lịch sử phát triển của hóa học MỤC LỤC MỞ ĐẦU                  Lịch sử ngành hóa học có lẽ được hình thành cách đây khoảng 4000  năm khi người Ai Cập cổ đại lần đầu dùng kĩ thuật tổng hợp hóa học dạng  "ướt".Đến thời kì 1000 năm trước Cơng ngun một số nền văn minh đã dùng  những kĩ thuật hóa học vẫn còn giá trị nền tảng cho đến tận ngày nay, như:  luyện thép từ quặng sắt, làm đồ gốm, lên men rượu tạo ra màu để sơn và  trang trí, chiết xuất tinh chất từ thực vật  làm thuốc hay nước hoa, làm phơ  mai, nhuộm quần áo, thuộc da, chế biến mỡ thành xà bơng, làm ra thủy tinh,  …               Những thời kì lịch sử quan trọng của Hóa học:  1,Thời kì cổ đại:Từ thượng cổ đến hết thế kỉ thứ 3 sau cơng ngun 2,Thời kì giả kim thuật:Thừ thế kỉ thứ 4 đến đầu thế kỉ 16 3,Thời kì hóa học độc lập trở thành mơn khoa học:Từ đầu thế kỉ 16 đến cuối  thế kỉ 18 4,Thời kì hóa học hiện đại:Từ đầu thế kỉ 19 đến nay 1.  Thời kì cổ đại 1.1.  Những di vật và hiểu biết Hóa học thời kì cổ đại Các giáo sĩ tơn giáo bí mật nghiên cứu điều chế  nhân tạo ngọc q,kim loại q,vàng bac,thuốc  nhuộm   đẹp,thuốc   thánh   chữa   bệnh,ướp   xác  người…dung những kí hiệu tượng trưng,khinh  thường sự  quan sát thiên nhiên và sự  tổ  chưc  làm thí nghiệm.Sau khi Ai Cập bị Hy Lạp xâm  chiếm   (   Năm   323   trược   Công   Nguyên)   một  phần “ Nghệ  thuật thiêng liêng” bị  lọt ra ngoài  từ     đền   thờ   Phơta,Ozirit,Jzodo…và   được  phổ biến rộng ra dần… Trong thành phố  thì có sự  hoạt động hang ngày thiết thực phong phú  của một đội ngũ đơng đảo các thợ nghề thủ cơng.Họ lao động cần cù đi đến  sang tạo ra nhiều sản phẩm đồ mỹ nghệ bằng ngọc q,vàng,bạc,đồ gốm,đồ  thủy tinh,vải vóc,thuốc nhuộm…Đội ngũ thợ  này tập hợp dần dần một vốn   kiến thức về kỹ thuật hóa học thủ cơng phong phú và có giá trị.Chính họ  đã  để lại cho ngày nay những di vật q như:đền đài,lăng mộ,kho báu,dụng cụ  lao động,sinh hoạt… Ngồi ra còn có những tư liệu ghi chép trên những tấm đá,tấm đất sét  nung,thanh tre non,giấy lao sậy (papirut Ai Cập).Một papirut có tiếng nhất là  papirut Ebe (Eber) còn lưu trữ  tại trường đại học Lepzic viết khoảng 1600  năm trước cơng ngun,phần chính nói về y học,thuốc chữa bệnh.Còn có kể  thêm tác phẩm của một số tác giả,thi sĩ 5 Các di vật   trên được tim thấy   những nơi đã có một trình độ  văn  minh nào đó   thời cổ  đại,tại khu vực rộng lớn Á­Âu­Bắc Phi,đã xuất hiện   dần dần trước sau nhau một ít các nền văn minh:Trung Quốc (sớm nhất),  Ấn   Độ,Lưỡng Hà,Ai Cập,Hy Lạp,Lã Mã ( muộn nhất) .Từ  thời xa xưa người   Trung Hoa đã biết sản xuất đồ  gốm,một số  kim loại,đúc tượng,chế  thuốc  nhuộm (inđigo),thuốc chữa bệnh,sản xuất đường,nấu rượu từ các hạt,ấn Độ  cũng có nhiều những di vật tương tự mới được phát hiện gần đây,có những  đồ   gốm,những   đồng   tiền   có   niên   đại   khoảng   3000   năm   trước   cơng  ngun.Khu vực Lưỡng Hà có những tấm đất sét khắc chữ hình nêm từ 3000   năm trước cơng ngun ghi lại cách sản xuất các kim loại  đồng,bac,vàng,chì  từ  quặng,có những tượng múa tơn giáo từ  4000 năm trước cơng ngun.Ở  Việt   Nam.thời     vua   Hùng     biết   sản   xuất   đồ   gốm,luyện   sắt,đúc  chng đồng,vũ khí… Nền văn minh Ai Cập cổ   đại  được nghiên cứu và hiểu biết nhiều  nhất.Trước khi bị  đế  quốc Hy Lạp xâm chiếm,Ai Cập độc lập có các triều   đại được xây dựng nên từ  7000 năm trước cơng ngun,là nước có kỹ  thuật   tiên tiến của thế  giới ngày xưa,các nghề  thủ  cơng đạt tới trình độ  cao do  trong chế độ chiếm hưu nơ lệ của Ai Cập có sự phân cơng lao động giữa các  thợ  thủ  cơng và sự  chun mơn hóa sản xuất.Ai Cập cổ  đại biết nung gạch   từ 6000 năm trước cơng ngun,biết tinh chế vàng bạc sản xuất đồ gốm,chế  thuốc nhuộm (thuốc nhuộm thực vật inđigo,nghệ,quỳ…thuốc nhuộm vơ cơ  như hồng hồng,minium ),chế rượu như rượu nho, dấm,các loại thuốc chữa  bệnh (thuốc viên,thuốc xoa,thuốc bổ, ),có ký thuật ướp xác người chu đáo tử  3000 năm trước Cơng ngun,…trong kim tự tháp Khuphu (Khufu) 2900 năm  trước cơng ngun đã tìm thấy dao trổ bằng thép được chơn theo Từ  xa xưa,con người trong q trình tìm hiểu thế  giới đã nhận thấy   cần phải có một lý thuyết nào đó hướng dẫn mình tiến tới 6 1.2  Những lý thuyết của các Triết gia cổ Hy Lạp­La Mã Trong thời cổ  đại,dân tộc Hy Lạp nổ  bật lên   khả  năng tổng qt  hóa.Họ có nhiều nhà triết học mạnh dạn xây dựng nên những lý thuyết tổng   qt để  giải thích các hiện tượng mn hình mn vẻ  khơng ngừng diễn ra  xung quanh mình,đáng chú ý nhất có thuyết các chất đầu hay ngun tố  của  mọi vật,có thuyết ngun tử  về  cấu tạo gián đoạn của vật chất.Thuyết các  ngun tố được hình thành như sau: Nhà triết học Talet (Thales) ở thành phố Milê (Milet) sống ở thế kỉ thứ  7 sang thế  kỉ thứ 6 trước Cơng ngun,đã suy nghĩ và kết luận rằng nước là   một ngun lý,là chất đầu,là ngun tố  của tất cả:”khơng có gì có thể  xuất  phát từ  khơng có gi,tất cả  xuất phát từ  nước rồi lại trở  lại về  nước”.Đun  nóng nước thấy nước biến thành khơng khí (hơi nước),cho bay hơi nước  (nước biển) thu được đất (muối), Anaximen sống khoảng giữa thế kỉ thứ 6   trước Cơng ngun cho khơng khí là chất đầu.Xenophan cùng thế  kỉ  cho đất   và nước là chất đầu.Heraclit (540­480 trước cơng ngun) coi lửa là chất đầu Em­pê­đơc  (Empedocle)  (490­430  trước  cơng  ngun)  tổng  hợ   thành  thuyết các ngun tố nước,khơng khí,đất,lửa thành 4 chất đầu,là 4 ngun tố  tạo nên mọi vật.Mọi vật thể  đều được tạo nên từ  chúng theo những tỉ  lệ  khác nhau Chúng ta lưu ý rằng,nguyên tố ở đây nghĩa là thứ đầu tiên,không kể  là  vật chất hay phi vật chất Gần     đồng   thời   với   thuyết     nguyên   tố,ra   đời   thuyết   nguyên  tử.Một vấn đề  to lớn đặt ra là xem vật chất có cấu tạo như  thế  nào,có thể  chia nhỏ mãi vơ cùng khơng giới hạn hay có giới hạn? Lơ­xip (Leucipe) ở thế kỉ thứ 5 trước cơng ngun là tác giả của thuyết   ngun tử.Ơng cho rằng vật chất có thể chia nhỏ dần đi đến những phần tử  khơng thể chia nhỏ hơn được nữa,gọi chúng là các ngun tử.Có các ngun  tử của đất,nước,khơng khí,lửa Đê­mơ­crit (Democrite) (460­390 trước Cơng Ngun) học trò của Lơ­ xip hồn thiện lý thuyết của thầy,được coi là ơng tổ  thực sự  của thuyết   ngun tử. Đê­mơ­crit xuất phát từ  ngun lý:”khơng có gì thì khơng thể cho  cái gi cả” và lý luận như sau để đi đến thừa nhận sự tồn tại của ngun tử: “   Nếu bất kì vật nào có thể chia nhỏ mãi khơng cùng thì có 2 điều,hoặc khơng  có gi cả hoặc còn lại cái gi đó.Trong trường hợp thứ nhất,vật chất chỉ có một  sự tồn tại ảo tưởng mà thơi,trong trường hợp thứ 2 người ta đặt câu hỏi:còn  lại gì vậy?.Câu trả  lời logic nhất là có sự  tồn tại của các ngun tố  thực  sự.,khơng chia được,khơng chỉ  được gọi là các ngun tử”. Ơng quan niệm       nguyên   tử       ngun   tố   có   kích   thước     hình   dạng   nhất  định,giải thích được sự khác nhau về tính chất của các ngun tố.Những chất  thực tế ta thấy là liên kết của các ngun tố đó,nếu có sự thay đổi liên kết thì   có thể làm chất này biến đổi thành chất khác Lơ­xip và Đê­mơ­crit là 2 nhà duy vật hồn tồn,khơng chấp nhận có sự  tham gia của một vị thần thánh nào trong mọi hiện tượng của vũ trụ Pla­tơn ( Platon ) (429­349 trước cơng ngun) một triết gia có tên tuổi  lớn,trong sách Timê của mình bác bỏ tính chất vật chất,bác bỏ thuyết ngun  tử,trình bày thuyết theo ý của mình:một thượng đế  đã xây dựng trật tự  của   thế giới bằng ngun tố nước,khơng khí,đất lửa đã tạo ra 4 loại sinh vật ứng   với 4 ngun tố  đó là:loại thứ  nhất gồm các thần tạo nên tia lửa,loại thứ  2   gồm các động vật có cánh sống trong khơng khí,loại thứ 3 gồm các động vật  sống trong nước,loại thứ 4 gồm các động vật sống trên cạn 8 (Arixtot 384­322 trước cơng ngun) học trò của Platon,khơng coi nặng   thầy vấn đề  nghiền ngẫm các ý,mà chú ý nhiều đến việc nghiên cứu  thiên nhiên,đến các con vật và các cây cỏ.Ơng bác bỏ  thuyết ngun tử,thừa  nhận vật chất có thể  chia vơ  hạn,thừa nhận có 4 ngun tố  nước,khơng   khí,đất lửa,tuy nhiên quan niệm nhau tưng cặp:khơ­ẩm;nóng­lạnh,4 tính chất  ngun thủy  ấy kết hợ từng cặp một tạo thành nước,khơng khí,đất,lửa theo  sơ đồ này: Nóng+khơ=lửa Nóng+ẩm=khơng khí Lạnh+khơ=đất Lạnh+ẩm=nước Khi đun nóng nóng nước thiên nhiên,nước được biến thành khơng khí    để   lại     đĩa     bã     đất.Hiện   tượng       giải   thích   như  sau:nước đã trả   ẩm cho lửa,thu nóng của lửa tạo thành khơng khí,đồng thời  nước trả lạnh cho lửa thu khơ của lửa tạo thành đất Từ  đây Arixtot kết luận là:”Hồn tồn có khả  năng biến đổi chất này  thành chất khác!” kết luận này đã thống trị  tai hại hóa học trong 1 thời gian   rất dài,gần 2000 năm với trào lưu giả kim thuật Dân tộc La Mã có óc thực tế hơn là óc suy luận,cho nên họ chỉ tiếp thu   các tử tưởng triết học của dân tộc Hy Lạp,khơng đóng góp được gì thêm giúp  phát triển lý thuyết vừa trình bày *Vài nét về nhà trường Alexandrie Trong thời gian chuyển tiếp từ thời kì cổ  đại sang thời kì trung cổ,từ   kỉ  thứ  2 đến thế  kỉ  thứ  6 sau cơng ngun.Sự  hoạt động mạnh mẽ  của  nhà trường Alexandrie,có ảnh hưởng khá quan trọng đến sự tiến hóa của các  ngành khoa học trong đó có hóa học Năm 323 trước Cơng Ngun,Hồng đế  Hi Lạp,Alexxandrie vĩ đại sau   khi chinh phục được BaTư,Tiểu Á,và các nước Á­Phi,tiến hành chiếm Ai   Cập,cho xây dựng ở ngay cửa song Nin thành phố mới Alexandrie làm thủ đô  cho nước Ai Cập thuộc Hi Lạp Thành phố  mới này trở  thành một trung tâm thương  mại và thủ  công  nghiệp lớn nhất thời bấy giờ,do chiếm vị trí đầu mối cho nhiều đường giao   thơng và biển đi khắp mọi nơi.Dòng vua Ptoleme trị  vì Ai Cập từ  thế  kỉ  3  trước   Cơng   Nguyên   với   ý   đồ   chiến   lược   tán   dương,củng   cố     khuếch  trương  ảnh hưởng chính quyền của mình,tìm cách tập trung   Alexandri tất   những nhà thơng thái Hi Lạp và cho xây dựng một viện hàn lâm khoa  học,đó là thư viện cơng cộng đầu tiên trong lịch sử lồi người (một thư viện   khổng lồ chứa tới 700.000 sách viết bằng tay) và trường đại học Alexandrie   cũng trở  thành một trung tâm khoa học lớn nhất thời bấy giờ,thu hút mạnh  mẽ  nhiều thanh niên các nơi đến học tập,những nhà bác học được mời đến   mới làm được cơng tác bồi dưỡng,nghiên cứu và giảng dạy,nhưng chưa  đóng góp được nhiều cho sự tiến bộ của khoa học vì viện hàn lâm khoa học  Alexandrie là một cơ quan cung đình lấy những thuyết duy tâm làm tư tưởng  chủ đạo.Dẫu sao từ nhà trường Alexandrie này đã xuất hiện một số nhà khoa   học lớn như:Ơclit (Euclide) về  toán,lý;Acsimet về  kỹ  thuật,Herophin về  y   học, do đã chú ý gắn liền nghiên cứu khoa học với các  ứng dụng phục vụ  nơng nghiệp,hàng hải,qn sự,thương mại,…đối với hóa học nó vẫn được  coi như là một bộ phận của:”nghệ thuật bí mật thiêng liêng” của các giáo sĩ   trong các đến thờ.Họ  hoạt động dựa nhiều vào tà thuật,mê tín,tuy vậy cũng  được tập hợ một số kiến thức về hóa kỹ thuật thủ cơng 10 Nhà trường Alexandrie tồn tại đến năm 641 và sau đó ngừng hoạt động  hẳn do thành phố Alexandrie bị người  Ả rập tàn phá trong một cuộc bao vây  14 tháng liền Nhờ sự tỏa sang của nhà trường Alexandrie mà có nhiều thành tựu về  triết học,văn học,khoa học,nghệ  thuật của thế  giới cổ  đại được truyền lại  cho đến ngày này trong đó có hóa học 2. THỜI KÌ GIẢ KIM THUẬT    Giả kim thuật là danh từ dịch từ chữ “ alchimi”,  mà người  Ả Rập sau khi xâm chiếm Ai Cập giữa thế  kỉ thứ 7, đặt ra bằng cách lắp tiền tố  “al” của  Ả Rập   vào từ  chimi để  chỉ  thứ  “tiền hóa học” ngự  trị  trong  thời kì trung cổ  ở châu Âu (từ thế kỉ thứ 4 đến thế kỉ  thứ   16) Mục đích chủ yếu của giả kim thuật là tìm hòn đá thần bí biến đổi các  kim loại thường thành vàng. Do vậy có thể tạm định nghĩa hóa học ở thời kì   này là “nghệ  thuật biến đổi các kim loại thành vàng”, nhờ  hồn đá “thần bí”.  Sau đó người ta còn thêm u cầu tìm ra thuốc thần bí truyền cho con người   sức khỏe, sự trẻ trung, tính bất tử Tại sao lại có mục đích tha thiết viển vơng, tìm cách biến các kim loại   thành vàng? Ngun nhân là do thời trung cổ,   châu Âu có chế  độ  phong  kiến phân tán, có sự bn bán phát triển khá rộng rãi giữa châu Âu và phương  Đơng, nhưng vì giao thơng khó khăn, đường xa đầy nguy hiểm nên cần vàng   là vật liệu q và nhỏ  dễ  mang theo để dùng làm vật trao đổi tương đương.  u cầu có nhiều vàng định hướng nghiên cứu cho các nhà giả kim thuật tìm  “ngọc thần bí” có khả năng biến đổi một kim loại bất kì thành vàng. Cơ sở lý   thuyết của giả  kim thuật là quan niệm của Aritxtơt chuyển hóa dduojc chất  này thành chất khác, kim loiaj này thành kim loại khác  Về  nguồn gốc giả  kim thuật còn có thể  thêm lòng tham lam của con   người muốn có ngiều vàng để tạo cho mình một cuộc sống đế vương về vật   11 chất, tham vọng bản thân sống ln ln khỏe mạnh, ln ln trẻ  trung,  sống đời cùng người thân mà khơng bao giờ có cảnh biệt ly Giả kim thuật có một số dặc điểm như sau: Hoạt động bí mật khép kín, có khuynh hướng tà thuật, khơng biết gì  đến phương pháp khoa học Sử dụng những kí hiệu thần bí và một ngơn ngữ rối rắm cố ý. Truyền  các kinh nghiệm cho nhau theo một đường lối tin cậy mù qng khơng cần cơ  sở gì, có sự kiểm tra gì Đọc quyền ngiên cứu, nắm trong tay đám giáo sĩ tơn giáo là những  người nắm văn học, khoa học trong xã hội thời bấy giờ Nhìn tổng qt, giả kim thuật có nguồn gốc Hi Lạp – Ai Cập, nó được  Ả  Rập tiếp thu khi đến xâm chiếm Ai Cập giữa thế kỉ thứ 7 rồi đem truyền   bá dần sang Tây Âu khi xâm chiếm Tây Ba Nha đầu thế kỉ thứ 8(năm 711) Giả kim thuật đã phát triển theo 3 giai đoạn là: Giả kim thuật ở Ai Cập thuộc Hi Lạp, từ thế kỉ thứ 4 đến giữa thế kỉ thứ 7 Giả kim thuật trong giới Ả Rập, từ giữa thế kỉ thứ 7 đến đầu thế kỉ 13 Giả kim thuật trong thiên chúa giáo Tây Âu, từ đầu thế kỉ 13 đến đầu thế  kỉ  16 2.1.Giả  kim thuật  ở Ai Cập thuộc Hi Lạp (từ giữa thế kỉ thứ 4 đến giữa  thế kỉ thứ 7) Các nhà giả kim thuật có tên tuổi trong thời  kì này là: Zơsime: đã trình bày cách “cố định thủy ngân” (hóa rắn thủy ngân) cách  chế nước thánh cho nghệ thuật điều chế vàng… Hecmet ba lần vĩ đại (Hermès Trismégiste) sống vào khoảng đầu cơng  ngun, nhiều tài liệu viết “đóng kín” mang tên ơng và số  lượng q nhiều,   mấy thế  kỉ  sau cơng ngun còn xuất hiện. Người ta nghi ngờ, tìm hiểu kĩ,  nhận ra trong đó còn có cóp nhặt giả tạo Ai Cập thuộc Hi Lạp, khơng có kiến thức gì khác mới đáng chú ý 12 2.2  Giả kim thuật trong giới  Ả Rập  (từ giữa thế kỉ thứ 7 đến đầu thế  kỉ  thứ 13) Các quốc vương  Ả  Rập có đặc điểm nắm cả  chính quyền lẫn thần  quyền. Sau khi xâm chiếm Ai Cập, họ  theo gương chính quyền trước   Ai   Cập tích cực bảo trợ  khoa học và nghệ  thuật, thu hút tập trung các nhà bác   học,     đến   Tây   Ba   Nha,   người   Ả   Rập   xây   dựng   vương   quốc   Coocđu  (Cordoue) độc lập làm thành một trung tâm văn minh Ixlam, thành lập trường  đại học Coocđu có thư viện lớn nhất thời bấy giờ chứa 250.000 sách, giảng   dạy các mơn triết học, tốn, thiên văn, chiêm tinh, y học, giả kim thuật,… tổ  chức dịch nhiều tài liệu cổ điển Hi Lạp sang tiếng Ả Rập. Người Ả Rập chú   trọng nhiều nghiên cứu y học, dược học, tìm và chế  biến nhiều thuốc chữa   bệnh Các nhà giả  kim thuật có tên tuổi nhất trong giai đoạn này là Ghebe  (Geber), 750­840, sống vào thời kì thịnh vượng nhất của đế quốc Ả Rập. Ơng   được coi là ơng tổ của giả kim thuật Ả Rập. Các cơng trình chính của ơng nói   tốn học, y học, giả  kim thuật. Geber thêm vào Thuyết ngun tố  của   Aritxtơt 2 ngun tố mới là thủy ngân và lưu huỳnh để giải thích sự cấu tạo   nên kim loại. Theo ơng, các kim loại được cấu tạo từ  sự  kết hợp của thủy   ngân và lưu huỳnh theo những tỉ  lệ  khác nhau; vàng là kim loại hồn thiện  nhất, có tỉ  lệ  kết hợp giữa thủy ngân và lưu huỳnh là tốt nhất. Đây là đóng  góp thêm của giả kim thuật về mặt lý thuyết cho hóa học thời bấy giờ. Trong    cơng   trình   của  ơng   lần  đầu   tiên   xuất      danh   từ   alcati,  vitriol,  alcohol, alembic, sự  mơ tả  rõ ràng các lò, các thiết bị  dùng trong các phòng  nghiên cứu, cách chế biến chưng cất, kết tinh, thăng hoa,… Cách điều chế và  tinh chế các kim loại, cách điều chế axit từ dấm… Số  tài liệu được coi là của ơng viết để  lại q nhiều, được xuất bản  trong nhiều thế kỉ sau nhưng thực ra có nhiều tác giả khơng phải là của ơng Razet (Rhasès), 860­940. Ơng có 2 quyển sách nổi tiếng nhất: “ Sách về  những bí mật”, “Sách về  bí mật của những bí mật”. Ơng thêm ngun tố  muối làm thành phần thứ  3 trong cấu tạo kim loại. Ơng nói đến nhiều kĩ  thuật chế  biến, nhiều dụng cụ  thí nghiệm ( lò nung, bình cổ  cong, bình kết   tinh,…), nhiều hóa chất. Ơng đã mơ tả  phương pháp dùng vơi sống để  loại   nước ra khỏi cồn, thứ cồn đầu tiên được chế bằng chưng cất rượu nho Avixen (Avicenne), 980­1036, là nhà khoa học  Ả  Rập lớn cuối cùng,  nghiên cứu triết học, tốn, thiên văn, y học, giả  kim thuật nhưng hoạt động  nhiều trong lĩnh vực y học. Cơng trình chính là sách “Quy tắc của khoa y học”   13 – có đề cập đến nhiều chất vơ cơ, hữu cơ, và chiếm vị trí độc tơn về  y học   của châu Âu suốt thời kì trung cổ 2.3 Giả kim thuật ở Tây Âu Thiên Chúa giáo (từ đầu thế kỉ 13 đến đầu thế  kỉ 16) Văn hóa  Ả Rập từ Tây Ba Nha và Italia xâm nhập ngày càng nhiều và  mật thiết vào văn hóa thiên chúa giáo châu Âu. Bắt đầu từ thế kỉ 12, giả kim   thuật xâm nhập vào các nước Pháp, Đức, Anh qua các bản dịch tài liệu giả  kim thuật từ  tiếng  Ả  Rập sang tiếng La tinh và được phổ  biến rộng rãi tới  mức chẳng bao lâu giả  kim thuật lan truyền khắp châu Âu, như  một bệnh  truyền nhiễm! Thời bấy giờ châu Âu có một thuận lợi lớn về tổ chức xã hội:  nhiều thành phố ít lệ thuộc vào các chúa phong kiến đã được tự trị nên tự do  hơn. Đã suốt hiện những hội bn lớn , ở các thành phố lớn đã thành lập các  trường đại học dân sự  khác với các trường tu viện, các trường đại học kiểu   mới này dạy nhiều nghề khác nhauvà có quyền tự trị như các cơng xưởng thủ  cơng,… Do quyền lợi về  chính trị  và kinh tế    thành phố  nhiều hơn, hoạt   đọng về tinh thần trở nên sơi nổi hơn và nhu cầu về  học tập của thanh niên   thuộc giới thợ thủ cơng và giới thương nhân cũng tăng lên. Có thể kể đến đại  học Bơlơnha ở Italia(1119), đại học Pari ở Pháp(1200),… Thời thịnh vượng nhất của giả  kim thuật  ở châu Âu là vào các thế  kỉ  thứ  13 và 14. Lúc này nhà thờ  thiên chúa giáo chiếm độc quyền văn hóa và  nghiên cứu khoa học, trực tiếp là các tăng lữ, trong các phòng kín đọc sách,   ghi chép, nghiên cứu, viết về các khoa học tự nhiên, đặc biệt chú ý đến mơn  giả kim thuật. Từ thế kỉ 15 tuy số mơn đồ  giả kim thuật ở châu Âu vẫn tăng  nhưng họ chỉ nhằm điều chế  vàng nên giả  kim thuật suy tàn dần khơng còn   hi vọng gì tồn tại… Những nhà giả kim thuật có tên tuổi nhất trong giai đoạn này là: Anbe Lơgrăng (Albert Legrand),1193­1280, là nhà giả  kim thuật người  Đức có ảnh hưởng lớn nhất. Sách của ơng trình bày các thuyết, phần lớn lấy   của Aritxtơt, phần thì lấy của người Ả Rập, ơng là người đầu tiên đưa ra khái   niệm ái lực hóa học, nêu ra những thuận lợi của phương pháp tách (chưng   cất, chưng cách thủy, thăng hoa,…), mơ tả kĩ các thiết bị,… Ơng đã dùng lửa  để kiểm tra các mẫu vàng, bạc của các nhà giả kim thuật điều chế ra, và kết  luận vàng, bạc đó đều là giả Rơgiơ   Bêcơn   (Roger   Bacon),   1220­1292,       nhà   giả   kim   thuật   người  Anh,  được mệnh danh  là “tiến sĩ  kì  diệu” (doctor  mirabilis)  do có  những khả năng xuất sắc. Bêcơn có một trình độ  vượt trình độ  thời bấy giờ  14 ơng cho tốn học có vị trí cơ bản trong các khoa học, một khoa học nào muốn   tiến bộ phải kết hợp thí nghiệm với các phương pháp tốn học. Theo ơng có  2 phương pháp nghiên cứu là phương pháp lập luận trừu tượng và phương  pháp thí nghiệm cụ  thể; phương pháp thí nghiệm quan trọng vơ cùng vì nố  cần thiết để kiểm tra những lập luận trừu tượng khơng đủ tin cậy, Bêcơn học ở Ơcpho (Oxford) nước Anh, tại Pari nước Pháp đỗ tiến sĩ,  về ở tu viện Coocđơliê (Cordeliers) tại Pari ơng bắt đầu nghiên cứu khoa học  và giả kim thuật. Ơng có tư tưởng tiến bộ chống lại triết học kinh viện nên  bị các giáo phái nghi ngờ, tìm cách trù dập, đuổi đi, bắt giam, hành hạ, khủng  bố nhiều năm, đến tàn tật thì ơng được trả thự do. Sách “tấm gương giả kim   thuật” của ơng trở  thành sách giáo khoa thực hành cho nhiều thế hệ các nhà   giả kim thuật sau này Các đại diện giả kim thuật của Pháp là; Vanhxăng đơ Bơve (Vincent de  Beauvais, Xanh Tơma Đacanh (Saint Thomas d’ Aqin), 1225­1274, và của Tây  Ba   Nha     Acnôn     Vinlơnơvơ   (Arnauld   de   Vinleneuve),   1240­1319,    Raymông Luyn (Raymond Lulle), 1235­1315, cả hai đều vừa là bác sĩ, vừa là  nhà giả kim thuật Chúng ta hãy đánh giá cơng minh xem, giả kim thuật đã có đóng góp gì  có ích cho hóa học. Nhìn chung đó là một trào lưu đã kìm hãm sự phát triển  của hóa học trong một thời gian q dài! Nó chạy theo một mục đích mơ hồ,  gây lãng phí q lớn về lao động trí óc và chân tay, về khối lượng của cải vật  chất so với kết quả thu được cho hóa học, tuy vậy có cũng có sự đóng góp  thực tế đáng kể như sau:  ­ Tập hợp được nhiều hiểu biết thực tế trong phòng thí nghiệm, hồn thiện  nhiều kĩ thuật trong phòng thí nghiệm (nung, chưng cất, hòa tan, lọc, bay hơi,  kết tinh, thăng hoa,…) ­ Phát hiện được nhiều chất mới: kim loại (Bi, Zn), muối (Hg, NH4+,…), các  axit vơ cơ H2SO4, HCl, HNO3, nước cường thủy (đây là một thành tích quan  trọng). Đã phân biệt được chất kiềm bay hơi NH4OH với chất kiềm khơng  bay hơi Na2CO3, phân biệt được 2 cacbonat Na2CO3 và K2CO3.            Ở Châu Âu, thế kỉ 15, bắt đầu xuất hiện sự chun mơn hóa những  ngành sản xuất nhỏ axit, kiềm, muối, dược phẩm và một số chất hữu cơ  phục vụ các ngành thủ cơng, nghiên cứu khoa học bằng thủ cơng trong những  cơng xưởng, phòng thínghiệm.  15           Đóng góp nhiều là các nhà giả kim thuật Ả Rập. Phần đóng góp thiết  thực của giả kim thuật sẽ giúp ích vào sự phát triển của hóa học ở thời kì sau  16 3.   THỜI KÌ HĨA HỌC TRỞ THÀNH MƠN KHOA HỌC ĐỘC LẬP Robert Boyle­Người tạo ra tiền đề  để  hóa học trở  thành mơn khoa học độc  lậ p 3.1  Robert Boyle 3.1.1   Sơ lược về cuộc đời của Robert Boyle Robert   Boyle   (1627­1691)       nhà   nghiên   cứu   thiên   nhiên   người   Ireland.Ông   coi  là   người   đồng  sang  lập  ra  Vật  lý  và   hóa  học     đại,cũng như các ngành khoa học tự nhiên khác qua nhiều thí nghiệm.Ơng đã  phát hiện ra mối liên hệ giữa áp suất và thể tích của chất khí qua định luật có   tên ơng ( Định luật Boyle­Mariot).  Robert Boyle là con trai thứ  7 trong gia đình Richard Boyle tại County  Waterford Ireland,8 tuổi ơng đi học tại trường Eton,12 tuổi sang học tại giơ­ ne­vơ  Pháp,sau đó là Frirenze,Italia.Với các bộ  mơn u thích của mình là  khoa học tự  nhiên,tốn học,y học và thần học.Ơng đã nghiên cứu các cơng  trình của Galileo Galilei trong thời gian lưu lại Italia.Sau khi bố ơng mất năm   1644   ông   sống     Stalbridge,1655   chuyển   đến   Oxford.Ơng   khơng   lập   gia  đình,sống từ 1668 cùng chị gái Ơng mất ngày 30­12­1691 tại London,Isaac Newton cũng có mặt tại lễ  an tang của ơng.Mộ ơng được đặt trong khn viên một nhà thờ,nhưng sau đó  bị tàn phá,đến giờ khơng còn lại dấu vết gì 3.1.2.   Qúa  trình nghiên cứu và những thành tựu tiêu biểu của Robert Boyle   trong thời kì này Robert Boyle là một trong những đại diện nổi bật nhất của hóa học  thực nghiệm.Ơng tìm kiếm và tập hợp các dữ  kiện thực nghiệm rồi từ  đó  khái qt hóa và nêu ra những kết luận lý thuyết.Ơng đưa ra mục tiêu cho hóa  học:”Nhiệm vụ chính của hóa học là xác định thành phần vật thể” để  từ  đó   giúp hóa học tách ra thành một mơn khoa học độc lập.Ơng có những thành  tựu tiêu biểu đóng góp quan trọng cho lịch sử hóa học thế giới như sau: Là tác giả cuốn :”Skeptical Chemist” (Nhà hóa học hồi nghi) với luận   đề chính là mọi kết luận lý thuyết đều phải được chứng minh bằng kết quả  thực nghiệm Ơng phát minh ra định luật Boyle­Mariot,nêu lên mối liên hệ  giữa áp  suất và thể tích chất khí 17 Bằng các thí nghiệm   ơng  đã chứng minh  được  âm thanh khơng lan   truyền được trong chân khơng,và vận tốc rơi của mọi vật trong chân khơng là  như nhau (định luật rơi tự do của Galilco) Ơng nêu lên khái niệm về  ngun tố:Các ngun tố  là những phần  khơng thể chia cắt được của vật chất,ơng đã nhận ra được sự khác nhau giữa  hỗn hợp và hợp chất,tiến hành nhiều thí nghiệm phân tích thành phần các  chất,vì thế ơng được coi là cha đẻ của ngành hóa phân tích Ơng cũng là người đầu tiên đưa ra khái niệm “ái lực hóa học” cho rằng   khả  năng tương tác giữa các chất là do “cảm tình ’’và “ác cảm” của chúng  với nhau  Qua việc tìm hiểu về cuộc đời và thành tựu của Robert Boyle,chúng ta   có thể thấy quan điểm khoa học của Robert Boyle là một quan điểm hết sức  đúng đắn và tiên tiến thời bấy giờ.Đó chính là lấy thực nghiệm để  chứng  minh cho các kết luận lý thuyết.Ngồi ra,nhiệm vụ mà ơng đã đề  ra cho hóa   học cũng như quan niệm về ngun tố  của ơng đã giúp cho hóa học đi đúng   hướng và từ đó tách ra thành mơn khoa học độc lập 3.2     Lavoisier­Người giúp hóa học đi bằng chân thay vì bằng đầu 3.2.1    Sơ lược về cuộc đời của Lavoisier Antoine Laurent De Lavoisier (1743­1794) là một trong những nhà hóa  học vĩ đại nhất trong lịch sử  .Lavoisier sinh ra tại Paris,mẹ ơng mất khi ơng   mới 5 tuổi.Ơng theo trường Trung học Marazin từ năm 1754 đến năm 1761.Từ  năm 1761 đến năm 1763 ơng học luật tại đại học Paris và ơng nhận bằng cử  nhân lutaaj năm 1763.Trong thời gian này ơng cũng đã thể  hiện tài năng về  18 những mơn khoa học tự  nhiên của mình.Ơng đã cống hiến hết sức lực và   niềm đam mê của mình cho hóa học với việc ơng muốn giành học bổng lớn   thời bấy giờ  là học bổng Etienne Condillac.Cơng trình hóa học đầu tiên của  ơng hồn thành năm 1764,ở  tuổi 25 ơng được coi là một người có rất nhiều  triển vọng trong tương lai với tinh thần học hỏi và một trí tuệ tuyệt vời Sau các mạng Pháp năm 1789,Lavoisier với những hoạt động chính trị  và kinh doanh liên quan đến giới q tộc như  tham gia đầu tư,quản trị  của  cơng ty thu thuế  cá nhân…nhất là việc ơng trờ  thành một chun viên thu  thuế đã khiến ơng trở thành một đối tượng của cách mạng.Ơng được đem ra   xét xử  vào ngày 4 tháng 5 năm 1784 và bị  kết an tử  hình.Trước khi bị  xử  tử,ơng đã xin phép được hồn thành nốt một thí nghiệm quan trọng nhưng  quan tòa nói rằng “ Nền cộng hóa khơng cần các nhà khoa học hay hóa học”   và ơng bị xử tử ngay chiều hơm đó 3.2.2    Q trình nghiên cứu và những thành tựu tiêu biểu Trước thế  kỉ  18,hóa học bị  chi phối bởi thuyết nhiên tố  (phlogiston)  của Geogr Ernst Stahl và Johann Joachim Becher,tất cả  các phản  ứng đều  được giải thích theo thuyết nhiên tố và tuy nó bộc lộ rất nhiều sơ hở và mâu  thuẫn nhưng vẫn được chấp nhận vì chưa có thuyết nào thay thế nó.Cho đến  giữa thế kỉ 18 đã xuất hiện những đòn cơng kích thuyết nhiên tố  trong đó có  nhà bác học Nga Mikhail Vasilyevich nhưng ơng mới chỉ cho thấy những mâu   thuẫn của thuyết này mà chưa giải thích được vì sao lại có các mâu thuẫn đó   nhưng nó đã làm cho thuyết nhiên tố khơng còn đứng vững như trước nữa.Và   cuối cùng vào năm 1774,Lavoisier khi làm thí nghiệ  đốt nóng kim loại trong  bình kín đã có một phát minh mới vơ cùng quan trọng đó là khi biến thành một  chất khác,kim loại đã hấp thụ một trọng lượng gần bằng 1/5 khơng khí trong  bình.Từ đó ơng đã đi đến kết luận rằng,trong q trình biến đổi hóa học,kim  loại đã hấp thụ một thành phần nào đó của khơng khí mà thành phần đó bằng  đúng 1/5 trọng lượng khơng khí chứ  khơng hề  có chất gi gọi là nhiên tố  cả.Và chính thí nghiệm trên của Lavoisier đã chứng minh được rằng sự cháy  là sự  kết hợp của kim loại và một thành phần của khơng khí và về  sau ơng  gọi là ơxy.Năm 1777 ơng đề  ra thuyết oxy hóa và tuy bị  một số  người phản   đối thế  nhưng đã lơi kéo được nhiều nhà khoa học lớn trong đó có Claude  Louis Berthollet,người nhờ  17 cơng trình khoa học về  thuyết nhiên tố  mà  được bầu vào Viện Hàn lâm khoa học Paris Trong   khoảng   thời   gian   từ   1778   đến   1782,ông   trực   tiếp   phụ   trách  xưởng chế  tạo thuốc sung nghiên cứu nơng nghiệp và đưa ra nhiều cải tiến   có giá trị.Năm 1782,ơng cùng một số  nhà hóa học nổi tiếng khác định ra quy  19 tắc thống nhất về  cách gọi tên các hợp chất hóa học đặt nền móng cho sự  phân loại các chất.Tồn bộ  những cơng trình nghiên cứu trên của  ơng đã   khiến cho thuyết nhiên tố tồn tại nhiều thế kỉ qua sụp đổ Để  tổng kết các cơng trình của mình,năm 1789 Lavoisier đã xuất bản    sách   Traite   Elementaire   De   Chimie   (Các   biến   đổi     hóa   học)   với  những hình vẽ  tuyệt vời do vợ ơng minh họa.Cuốn sách gây chấn động thế  giới và lập tức được dịch ra nhiều thứ  tiếng như Anh,Đức,Hà Lan,Tây Ban  Nha,Italia… Chỉ sau 2 năm cuốn sách ra đời,người đứng đầu thuyết nhiên tố  Richard Kirwan đã đầu hàng vơ điều kiện Như  vậy mặc dù khơng phải là người đầu tiên tìm ra ngun tố  Oxy   nhưng chính Lavoisier mới là người làm cho giới khoa học thấy được vai trò  của ngun tố  này.Có nhận xét ở thời kì đó cho rằng “Ngun tố  oxy là một   cái trục mà hóa học xoay quanh nó”.Hơn nữa sự ra đời của “thuyết oxy hóa”  đã hồn tồn đánh tan “thuyết nhiên tố” giúp cho hóa học đi bằng đơi chân   thay vì bằng đầu do những quan niệm sai lầm mà thuyết nhiên tố đưa ra 4.   THỜI KÌ HĨA HỌC HIỆN ĐẠI TỪ ĐẦU THẾ KỈ 19 ĐẾN NAY Đến thời kì này hóa học đã trở  thành một mơn khoa học cụ  thể  rất   quan trọng.Chúng ta hãy cùng xét đến những bước phát triển vượt bậc của  hóa học trong thời kì này qua những phát minh hết sức quan trọng.Chính   những phát minh đó đã góp phần giúp thế  giới của chúng ta phát triển như  ngày này Năm 1800 ơng Alessandro Volta   là người đầu tiên chế  ra pin và thiết  lập   quy   tắc   cho   mơn điện   hóa   học. Năm   1803 John   Dalton nêu định   luật  Dalton mơ tả  quan hệ  giữa các thành phần trong một hỗn hợp khí cùng  ảnh  hưởng     áp   suất     loại   lên   tổng   thể   hỗn   hợp. Ở   Nga,   ơng Mikhai  Lơmnosov là người khai mở  ngành hóa học đồng thời bác bỏ  lý thuyết q  trình cháy và nêu ra thuyết động học  chất khí. Ơng xem nhiệt là một loại  chuyển động, đề  xuất ý tưởng về  định luật bảo tồn vật chất. Năm 1808   John Dalton đã đưa ra lý thuyết ngun tử  của mình. Lý thuyết của ơng dựa   trên 5 giả thuyết ­Giả  thuyết thứ  nhất phát biểu rằng tất cả  vật chất  đều được tạo  thành từ các nhun tử 20 ­ Giả thuyết 2 là các ngun tử của cùng một ngun tố sẽ có cùng một   cấu trúc và tích chất ­Giả thuyết 3 là các ngun tử khơng thể bị phân chia, khơng thể được  sinh ra hoặc mất đi ­Giả thuyết 4 các ngun tử  của các ngun tố  khác nhau kết hợp với   nhau để tạo ra các hợp chất ­Giả thuyết 5 trong các phản ứng hóa họ, các ngun tử có thể kết hợp,  phân tách hoặc tái xếp lại Lý thuyết của Dalton khơng chỉ  giải thích các định luật trên mà còn là  cơ sở để xây dựng các lý thuyết khác về ngun tử sau này Tranh luận về sự sống ­ Hóa học hữu cơ:  Sau khi xác định được bản chất sự cháy lại nảy sinh tranh luận về bản   chất sự sống cũng như khác biệt căn bản giữa chất vơ cơ  và hữu cơ  khởi từ  việc   ơng Friedrich   Wohler tình   cờ   tổng   hợp   được u   rê từ   chất   vơ     năm  1828. Trước đó chưa có một chất hữu cơ  nào được tổng hợp từ  nguồn hữu   cơ, nên phát hiện này đã dẫn đến sự  ra đời của hóa học hữu cơ và đến cuối    kỉ  19 các nhà khoa học đã tổng hợp thành cơng hàng trăm hợp chất hữu  cơ, như màu nhuộm, aspirin 4.1    Sự ra đời của điện hóa học Humphry   Davy(1778­1829)     nhà   vật   lý     nhà   hóa   học   người   Cornwall, Vương quốc Anh. Ơng là một trong những nhà tiên phong của điện  hóa học. Sau khi Alessandro Volta giới thiệu pin lần đầu tiên năm 1800, Davy  đã sử dụng pin này để tách các muối bằng cách mà ngày nay người ta gọi là  điện phân. Năm 1824 ơng đề  xuất và cuối cùng đã tạo ra một lớp vỏ  bọc   bằng sắt cho thân tàu bằng đồng như  là lần đầu tiên của phương pháp bảo  vệ catốt Một trong những thành cơng nổi tiếng khác của Davy là đã phát hiện và  bồi dưỡng Faraday,Faraday đã kế thừa và phát triển các cơng trình của Davy  một cách xuất sắc và có phần còn nổi tiếng hơn cả Davy Tuy nhiên,do phải tiếp xúc với nhiều hóa chất độc hại cũng như  hít  phải nhiều khí nên sức khỏe của Davy suy giảm nhanh chóng và mất sớm (51  tuổi) 21 Những thành tựu và cơng trình của Davy đã tạo lên những tiền đề  to  lớn để  điện hóa học phát triển,nhất là trên lĩnh vực điện phân,có  ứng dụng  rộng rãi trong việc tinh chế các chất và điều chế nhiều chất quan trọng trong   cơng nghiệp và trong cuộc sống 4.2:Sự ra đời của bảng tuần hồn các ngun tố hóa học Mendeleev (1834­1907) sinh ra tại Toblsk, Siberia. Ơng là nhà hóa học  và là nhà hoạt động xã hội nổi tiếng nước Nga. Khi 30 tuổi, Mendeleev mới   bắt tay vào nghiên cứu phân loại các ngun tố hóa học, nhưng chỉ 5 năm sau   sau đó, ơng phát minh ra định luật tuần hồn Mendeleev nổi tiếng. Trên cơ sở  ấy, ơng lập ra bảng tuần hồn hóa học – chìa khóa tìm ra nhiều ngun tố hóa   học mới. Medeleev là nhà bác học thiên tài ơng có rất nhiều những cống hiến   cho rất nhiều ngành, nhưng cống hiến xuất sắc nhất của ơng là phát hiện ra   quy luật mang tính chu kỳ của các ngun tố hóa học gọi  tắt là quy luật tuần   hồn các ngun tố  để  từ  đó xây dựng nên bảng hệ  thống tuần hồn các  ngun tố hóa học Khi Mendeleev viết “Ngun lý hóa học” , ơng nghĩ đến lúc này trong  các ngun tố đã phát hiện trên tế giới là 63 ngun tố, giữa chúng nhất định   có những quy luật biến hóa thống nhất, vì rằng tất cả các sự vật đều có liên  quan đến nhau. Để  phát hiện quy luật này ơng đã đăng ký 63 ngun tố  này   vào 63 chiếc thẻ, trên thẻ ơng viết tên, ngun tử lượng, tính chất hóa học cả  ngun tố. ơng dùng 63 chiếc thẻ  mang tên 63 ngun tố  này xếp đi xếp lại   trên bàn. Bỗng nhiên ơng phát hiện ra rằng nếu xếp các ngun tố này theo sự  lớn nhỏ của ngun tử lượng thì sẽ xuất hiện sự biến hóa mang tính liên tục   rất kỳ  lạ, nó giống như  một bản nhạc kỳ  diệu vậy. Mendeleev khơng giấu   nổi niềm vui, ơng tin tưởng chắc chắn rằng loại quy luật này chứng tỏ quan   hệ của vạn vật trên thế giới là tất nhiên và có luật tuần hồn của chúng Mendeleev như đã có chìa khóa mở cánh của của mê cung đã phát hiện   trên những bí mật của cả cung điện. Ơng đã sắp xếp những ngun tố thành  bảng tn hồn, trong đó có những ơ ngun tố vẫn phải để trống. Ơng cũng  đã dự  đốn một cách chi tiết các đặc điểm và tính chất của các ngun tố  chưa tìm thấy này. Ơng cơng bố tác phẩm của mình, kiên trì chợ đợi kết quả  kiểm nghệm của các nhà khoa học ở trên khắp thế giới đối với quy luật tuần   hồn của các ngun tố. thế  nhưng suốt 4 năm sau vẫn khơng phát hiện ra  ngun tố mới nào và do đó cơng trình của ơng đã khơng được đánh giá cao và   dần chìm vào qn lãng 22 Tuy nhiên, trong khoảng thời gian 4 năm (1875 – 1879), người ta đã lần   lượt phát hiện ra thêm 2 ngun tố  Gali và Scandi với những tính chất hồn  tồn trùng khớp với những gì Mendeleev đã dự đốn Sau khi lời dự  đốn kỳ  lạ  được chứng thực, cả  thế  giới hóa học kinh  ngạc. Lý luận về  quy luật tuần hồn của các ngun tố  hóa học đã bị  lãng  qn nhiều năm, nay được mọi người coi trọng, một số nhà khoa học đã chân  thành chúc mừng sự  phát hiện tài ba của Mendeleev. Bảng tuần hồn các   ngun tố hóa học đã nhanh chóng được dịch thành nhiều thứ tiếng và truyền   bá đi khắp nơi trên Trái đất. bảng tuần hồn các ngun tố  hóa học trên 100  năm qua đã là chìa khóa dẫn đến việc tìm ra nhiều ngun tố mới “Ngun lý hóa học” của Mendeleev đã được đánh giá rất cao, trở thành   sách giáo khoa kinh điển được cả  thế  giói cơng nhận. Có người đánh giá   Mendelev như  sau: “Trong lịch sử  hóa học, ơng dùng một chủ  đề  đơn giản  mà đã gọi ra được cả thế giới” 4.3:Phát minh ra chất phóng xạ của nhà bác học Marie Curie Những nghiên cứu của nhà bác học Marie Curie lúc đầu là để làm luận  án về sự phát xạ tự nhiên mà Becquerel đã khám phá năm 1896 Từ  năm 1898 bà thử  tìm những đặc tính của sự  phát xạ  này một cách  chính xác bằng cách đo cường độ tối đa (cường độ này rất yếu) của dòng ion   hóa có thể phát ra trong khơng khí dưới tác động của nó Bà sẽ  dùng sau này trong những nghiên cứu của bà,tĩnh điện kế  (máy  đo electron) mà Pierre đã hiệu chỉnh,sẽ thích hợp hồn tồn với những ngun  tố  của bà.Bà thử  xác đinh bằng nhiều thí nghiệm,phân tích xem có phải chỉ  một mình quặng Uranium mới có sự  phát xạ  khơng.Bà khám phá ra rằng  những hợp chất của Thorium phát ra cùng một loại tia Khống Uranium còn hoạt động gấp 4 lần dự tính.Marie kết luận rằng  nếu quặng Uranium hoạt động mạnh như  thế  là do sự hiện diện của những   yếu tố gọi là Radioactif (chất phóng xạ) là những chất có đặc tính là tự biến   ra chất khác rồi phát ra năng lượng,nhưng với một lượng rất nhỏ  nên khó  thấy được bằng phương pháp phân tích hóa học cổ điển Tháng 7 năm 1898 Marie và Pierre khám phá ra chất đầu tiên mà họ đặt   tên là Polonium,để kỉ niệm q hương Marie Sự  phân tích Baryum thu được trong lúc sử  dụng khống Uranium đã   cho phép họ  chứng tỏ  rằng có một ngun tố  phóng xạ  thứ  2 hiện diện với   23 một lượng rất nhỏ mà họ gọi là Radium và cơng bố sự khám phá của họ năm  1898 vừa nhấn mạnh rằng sự phóng xạ  của chất này rất caoảnh hưởng trên  xã hội Sự  khám phá ra những chất phóng xạ  đã mang lại nhiều phương tiện   để nghiên cứu về sự cấu tạo của ngun tử và nhân ngun tử.Marie Curie đã  tìm ra những áp dụng của chất phóng xạ  trong ngành hóa học,trong ngành  chữa trị và nhất là trong sinh học.Cách chữa trị Curie,được Pierre hiệu chính  trước ngày đám cưới của họ,được kết hợp với ngành giải phẫu và ngành  quang tuyến X để chống ung thư Marie Curie quả  quyết rằng nếu chất Radium nằm trong tay kẻ  giết   người thì rất nguy hiểm,Bà thiết lập hơn 200 phòng quang tuyến trong thế  chiến thứ nhất,bà đã cứu giúp cho hơn 1 triệu người bị thương Ngày nay,chất phóng xạ  và quang tuyến X được dùng trong ngành Y  khoa,trong ngành khảo cổ,ngành địa chất,trong sự  trùng tu những tác phầm  nghệ thuật và bảo quản thức ăn.Trong tương lai gần ta hi vọng sẽ có những  áp dụng hữu ích mới ra đời,với điều kiện những nhà khoa học phải hòa khớp  khoa học và lương tâm 4.4   Lý thuyết ngun tử Trong thuyết nguyên tử có 2 nhà hóa học nổi tiếng đó là Rutherford và   Nield Bohr 4.4.1 Thuyết nguyên tử của Rutherford và  Mẫu nguyên tử  của Rutherford được xác định  dựa trên sự  tương tác giữa hệ  thống nguyên tử  hệ Mặt Trời Mơ hình ngun tử  gồm: một hạt nhân mang điện tích dương, có kích  thước rất nhỏ, có khối lượng gần bằng khối lượng của cả ngun tử, xung  quanh   hạt   nhân   có     electron   chuyển   động,   tổng   điện   tích   âm     các  electron bằng điện tích dương của hạt nhân. So sánh kết quả  thực nghiệm  với lý thuyết, người ta phát hiện một điều đặc sắc số  electron trong ngun   tử đúng bằng số thứ tự của ngun tố trong bảng tuần hồn 24 4.4.2 Thuyết ngun tử Bohr          Năm 1913, nhà vật lý lý thuyết người Đan Mạch (1885 – 1962) đưa ra   mơ hình bán cổ  điển về  ngun tử  hay còn gọi là mơ hình ngun tử  của   Bohr. Nội dung của thuyết ngun tử Bohr được xây dựng trên hai tiên đề và   một điều kiện về  lượng tử hóa mơmen động lượng quỹ  đạo. Những tiên đề  này được đưa ra dựa trên cơ  sở  vận dụng khái niệm lượng tử  năng lượng  của Plank và khái niệm photon ánh sáng của Einstein kết hợp với những nội   dung của lý  thuyết  Rutherford và tính quy luật của quang phổ  nguyên tử  hiđro Các tiên đề của Bohr: ­Tiên đề  thứ  nhất về  các quỹ  đạo dừng (trạng thái dừng của nguyên   tử) Electron trong ngun tử  chuyển động theo các quỹ  đạo tròn có năng  lượng hồn tồn xác định gọi là các quỹ đạo dừng. Khi chuyển động trên các  quỹ đạo dừng trong ngun tử electron khơng bức xạ năng lượng điện từ ­Tiền đề thứ hai về cơ chế bức xạ Electron   có   thể   chuyển   động   từ  quỹ  đạo dừng này sang quỹ  đạo dừng  khác. Chỉ trong trường hợp này nó mới  hấp thụ  hay phát ra một bức xạ  điện  từ   đơn   sắc   có   tần   số   hồn   tồn   xác  định và  mang một năng lượng là hv: hv =  ­  h: là hằng số Plank , : năng lượng của electron   trên hai  quỹ đạo m, n v: tần số của bức xạ điện từ mà ngun tử phát ra 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồng Ngọc Cang (2002), Lịch sử hóa học, nhà xuất bản giáo dục Nguyễn Đình Chi (1977), Lịch sử hóa học, nhà xuất bản khoa học và  kỹ thuật Hà Nội http://nobelprizes.org http://www.wikipedia.com ... v: tần số của bức xạ điện từ mà ngun tử phát ra 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồng Ngọc Cang (2002), Lịch sử hóa học,  nhà xuất bản giáo dục Nguyễn Đình Chi (1977), Lịch sử hóa học,  nhà xuất bản khoa học và ... Robert Boyle là một trong những đại diện nổi bật nhất của hóa học thực nghiệm.Ơng tìm kiếm và tập hợp các dữ  kiện thực nghiệm rồi từ  đó  khái qt hóa và nêu ra những kết luận lý thuyết.Ơng đưa ra mục tiêu cho hóa học: ”Nhiệm vụ chính của hóa học là xác định thành phần vật thể” để...           Đóng góp nhiều là các nhà giả kim thuật Ả Rập. Phần đóng góp thiết  thực của giả kim thuật sẽ giúp ích vào sự phát triển của hóa học ở thời kì sau  16 3.   THỜI KÌ HĨA HỌC TRỞ THÀNH MƠN KHOA HỌC ĐỘC LẬP Robert Boyle­Người tạo ra tiền đề  để hóa học trở  thành mơn khoa học độc 

Ngày đăng: 11/01/2020, 23:09

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • MỞ ĐẦU

  • 1. Thời kì cổ đại.

    • 1.1. Những di vật và hiểu biết Hóa học thời kì cổ đại.

    • 1.2 Những lý thuyết của các Triết gia cổ Hy Lạp-La Mã.

    • 2. THỜI KÌ GIẢ KIM THUẬT.

      • 2.1.Giả kim thuật ở Ai Cập thuộc Hi Lạp (từ giữa thế kỉ thứ 4 đến giữa thế kỉ thứ 7)

      • 2.2 Giả kim thuật trong giới Ả Rập (từ giữa thế kỉ thứ 7 đến đầu thế kỉ thứ 13)

      • 2.3 Giả kim thuật ở Tây Âu Thiên Chúa giáo (từ đầu thế kỉ 13 đến đầu thế kỉ 16)

      • 3. THỜI KÌ HÓA HỌC TRỞ THÀNH MÔN KHOA HỌC ĐỘC LẬP.

        • 3.1 Robert Boyle.

          • 3.1.1 Sơ lược về cuộc đời của Robert Boyle.

          • 3.1.2. Qúa trình nghiên cứu và những thành tựu tiêu biểu của Robert Boyle trong thời kì này.

          • 3.2 Lavoisier-Người giúp hóa học đi bằng chân thay vì bằng đầu

            • 3.2.1 Sơ lược về cuộc đời của Lavoisier.

            • 3.2.2 Quá trình nghiên cứu và những thành tựu tiêu biểu.

            • 4. THỜI KÌ HÓA HỌC HIỆN ĐẠI TỪ ĐẦU THẾ KỈ 19 ĐẾN NAY.

              • 4.1 Sự ra đời của điện hóa học.

              • 4.2:Sự ra đời của bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học

              • 4.3:Phát minh ra chất phóng xạ của nhà bác học Marie Curie

              • 4.4 Lý thuyết nguyên tử.

                • 4.4.1 Thuyết nguyên tử của Rutherford

                • 4.4.2 Thuyết nguyên tử Bohr.

                • TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan