XÂY DỰNG bộ câu hỏi THEO NĂNG lực THỰC HIỆN để KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ kết QUẢ học tập CHƯƠNG 4, CHƯƠNG 5, môn NGHỀ làm vườn 11, THPT

80 161 0
XÂY DỰNG bộ câu hỏi THEO NĂNG lực THỰC HIỆN để KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ kết QUẢ học tập CHƯƠNG 4, CHƯƠNG 5, môn NGHỀ làm vườn 11, THPT

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA SƯ PHẠM VÀ NGOẠI NGỮ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG BỘ CÂU HỎI THEO NĂNG LỰC THỰC HIỆN ĐỂ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP CHƯƠNG 4, CHƯƠNG 5, MÔN NGHỀ LÀM VƯỜN 11, THPT HÀ NỘI – 2014 Khoa Sư phạm Ngoại ngữ 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA SƯ PHẠM VÀ NGOẠI NGỮ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG BỘ CÂU HỎI THEO NĂNG LỰC THỰC HIỆN ĐỂ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP CHƯƠNG 4, CHƯƠNG 5, MÔN NGHỀ LÀM VƯỜN 11, THPT Người thực Khóa Ngành Người hướng dẫn : HÀ MINH PHƯƠNG : 55 : SƯ PHẠM KỸ THUẬT : ThS NGUYỄN TẤT THẮNG HÀ NỘI - 2014 LỜI CẢM ƠN Khoa Sư phạm Ngoại ngữ 2013 Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThS Nguyễn Tất Thắng - người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình làm đề tài Tơi xin trân trọng cảm ơn thầy, cô giáo trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội nói chung, thầy khoa Sư phạm Ngoại ngữ nói riêng tận tình giảng dạy cho tơi q trình học tập trường Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, thầy cô giáo trường THPT Thuận Thành số – Thuận Thành – Bắc Ninh trường THPH Cao Bá Quát – Gia Lâm – Hà Nội nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm đề tài trường Xin cảm ơn tập thể lớp 11A11, 11A13; trường THPT Thuận Thành số – Thuận Thành – Bắc Ninh tập thể lớp 11A8; 11A13; trường THPT Cao Bá Quát – Gia Lâm – Hà Nội nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm đề tài Hà Nội, Ngày 01 tháng 05 năm 2014 Sinh viên HÀ MINH PHƯƠNG MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.1.1 Do yêu cầu đổi phương pháp dạy học 1.1.2 Do yêu cầu đổi phương pháp kiểm tra, đánh giá DH .2 1.1.3 Thực tiễn dạy học môn Nghề làm vườn lớp 11 trường THPT .3 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU .5 1.3 GIẢ THUYẾT KHOA HỌC PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU 2.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.2.1 PISA 2.2.2 Năng lực .7 2.2.3 Năng lực thực 2.2.4 Câu hỏi dạy học .10 2.2.5 Câu hỏi theo lực 11 2.2.6 Kiểm tra 13 2.2.7 Khái niệm “Đánh giá” 14 2.2.8 Vai trò kiểm tra, đánh giá dạy học 15 2.2.9 Đánh giá HS theo cách tiếp cận lực 18 2.3 MỤC TIÊU, CẤU TRÚC NỘI DUNG DẠY HỌC 19 2.3.1 Lôgic nội dung môn Nghề làm vườn 11, THPT 19 2.3.2 Các chương 4, chương 5, môn Nghề Làm vườn 11, THPT .20 2.3.3 Thành phần kiến thức, kỹ chương 4, chương 5, môn Nghề Làm vườn 11, THPT 21 2.3.4 Mục tiêu dạy học chương 4, chương 5, môn Nghề làm vườn 11, THPT .22 PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .24 3.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU .24 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 24 3.1.2 Khách thể nghiên cứu 24 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 24 3.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 24 3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 25 3.4.2 Phương pháp điều tra thực tiễn 25 3.4.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 25 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu .26 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 KHẢO SÁT THỰC TIỄN 27 4.1.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 27 4.1.2 Tình hình sử dụng câu hỏi theo lực thực kiểm tra đánh giá 29 4.2 SẢN PHẨM NGHIÊN CỨU 29 4.2.1 Kế hoạch xây dựng câu hỏi theo lực thực chương 4, chương 5, môn Nghề Làm vườn 11, THPT 29 4.2.2 Bộ câu hỏi theo lực thực chương 4, chương 5, môn Nghề làm vườn 11, THPT 31 4.3 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 33 4.3.1 Kết thực nghiệm câu hỏi theo lực thực 33 Áp dụng cơng thức (1) ta có bảng sau: 33 4.3.2 Ý kiến đánh giá giáo viên câu hỏi 36 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 37 5.1 KẾT LUẬN 37 5.2 KIẾN NGHỊ .37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 PHỤ LỤC 41 PHỤ LỤC 69 PHỤ LỤC 70 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Bảng trọng số chung cho nội dung cần xây dựng CH Theo NLTH để KT, ĐG kết học tập chương 4, chương 5, môn Nghề làm vườn 11, THPT 30 Bảng 4.2: Kế hoạch xây dựng CH theo NLTH 31 chương 4, chương 5, môn Nghề Làm vườn 11, THPT 31 Bảng 4.3: Bảng thống kê chuẩn cần đánh giá câu hỏi 35 8, SGK, Nghề làm vườn 11 32 Bảng 4.4: Thông tin HS lớp 11 Trường THPT Thuận Thành số tham gia thực nghiệm đề tài .33 Bảng 4.5: Thông tin HS lớp 11 Trường THPT Cao Bá Quát tham gia thực nghiệm đề tài .33 Bảng 4.6: Kết thực nghiệm CH theo NLTH 33 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Hình 2.1 Quy trình xây dựng câu hỏi theo lực thực 12 Sơ đồ 2.2: Quy trình mơ hình ĐG .16 Biểu đồ 4.1: Biểu đồ tỉ lệ mức trả lời CH trường THPT Cao Bá Quát THPT Thuận Thành số 34 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu CH Nghĩa đầy đủ Câu hỏi DH ĐG GD GD&ĐT GV HS KT KTĐG NXB NLTH PPDH THPT TL TN Dạy học Đánh giá Giáo dục Giáo dục đào tạo Giáo viên Học sinh Kiểm tra Kiểm tra đánh giá Nhà xuất Năng lực thực Phương pháp dạy học Trung học phổ thông Tự luận Trắc nghiệm PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.1.1 Do yêu cầu đổi phương pháp dạy học Trong thời đại ngày nay, thời đại công nghệ, hội nhập phát triển, nhân loại hướng đến chân trời tri thức mà hạt nhân giáo dục Thước đo quan trọng cho lực sáng tạo người kinh tế tri thức tốc độ tư duy, khả biến đổi thông tin thành kiến thức từ kiến thức tạo giá trị Trong xu đó, sản phẩm đào tạo phải người động, sáng tạo, có khả học thường xuyên, học suốt đời nhằm thích ứng với thay đổi nhanh chóng khoa học, cơng nghệ yêu cầu thị trường lao động Để đáp ứng nhu cầu xã hội đó, Đảng Nhà nước chủ trương đổi GD mà trước hết đổi mục tiêu GD Điều cụ thể hóa điều 2, mục 1, chương I, Luật GD năm 2005: “Mục tiêu GD đào tạo người Việt Nam phát triển tồn diện, có đạo đức, tri thức, sức khỏe, thẩm mĩ nghề nghiệp ” Sự thay đổi mục tiêu GD&ĐT chi phối tất yếu tố cấu thành trình DH Nghị Trung ương khóa VIII, Ban chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam đề nhiệm vụ: “Đổi mạnh mẽ phương pháp GD, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư sáng tạo cho người học Từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến phương tiện đại trình DH, đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu cho HS…” (Văn kiện Hội nghị lần thứ Ban chấp hành Trung ương khóa VIII Đảng Cộng sản Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, 1997, trang 41) Luật GD Việt Nam năm 2005 quy định rõ: “Phương pháp GD phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo HS Phù hợp đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học, khả làm việc nhóm, rèn luyện khả vận dụng kiến thức học vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS” (Điều 28, chương 2, Luật GD năm 2005) Câu hỏi 2.Bảo quản rau T038 Q02 – Trong số loại trên, loại dễ dàng bảo quản nhất? Vì sao? ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Câu hỏi Bảo quản rau T038 Q03-0 Hãy nêu nguyên tắc chung bảo quản, chế biến sản phẩm rau Câu hỏi Bảo quản rau T038 Q04-0 Vì rau cất trữ nhiệt độ thấp kéo dài thời gian bảo quản? Câu hỏi Bảo quản rau T038 Q05-0 Những biểu rau bị hư hỏng nguyên nhân gây nên? Biểu rau Quả bị chín nẫu Thanh long chất đống cao khiến phía bị dập, nhũn Hạt lạc có phủ lớp mốc bên ngồi màu trắng xám Khoai tây có tượng mọc mầm Vết tích bệnh thán thư trái ổi Ruột trái đào bị thâm tổn thương lạnh Hướng dẫn chấm Bài 1: Bảo quản rau Nguyên nhân + Câu hỏi 1: Mức đầy đủ: Mã 1: A: Mận dễ dàng cho công tác vận chuyển nho chua mận có cấu trúc vững nho chua Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 2: Mức đầy đủ: Mã 2: Táo mèo: Vì có hàm lượng nước thấp, lượng axit cao, cấu trúc vững chắc, lượng dinh dưỡng thấp Mức không đầy đủ: Mã 1: đưa đáp án chưa giải thích Khơng đạt: Mã 0:Đáp án khác Mã 9: Không trả lời +Câu hỏi 3: Mức đầy đủ: Mã 1:Những nguyên tắc chung bảo quản, chế biến sản phẩm rau quả: 1: Nhẹ nhàng, cẩn thận 2: Sạch 3: Khô 4: Mát lạnh 5: Muối mặn, để chua Không đạt: Mã 0:Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 4: Mức đầy đủ: Rau cất trữ nhiệt độ thấp kéo dài thời gian bảo quản nhiệt độ thấp giúp hạn chế hoạt động vi sinh vật gây hại Không đạt: Mã 0:Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 5: Mức đầy đủ: Mã 2: Biểu rau Nguyên nhân Quả bị chín nẫu Ngun nhân sinh hóa Thanh long chất đống cao khiến Nguyên nhân học phía bị dập, nhũn Hạt lạc có phủ lớp mốc bên màu trắng Nguyên nhân sinh học xám Khoai tây có tượng mọc mầm Vết tích bệnh thán thư trái ổi Ruột trái đào bị thâm tổn thương lạnh Mức chưa đầy đủ: Mã 1: Trả lời nguyên nhân Không đạt: Mã 0:Đáp án khác Mã 9: Không trả lời Bài Công nghệ sau thu hoạch Nguyên nhân sinh hóa Nguyên nhân sinh học Nguyên nhân vật lý Đây hình ảnh dây chuyền phân loại táo Táo vận chuyển vào hệ thống phân loại dòng nước Câu hỏi Công nghệ sau thu hoạch T038 Q06 – Ưu điểm lớn việc vận chuyển táo dòng nước so với hệ thống băng chuyền thơng thường gì? A Tiết kiệm nhân công lao động B Giúp giảm tổn thương giới vận chuyển C Làm táo khâu vận chuyển D Tăng hiệu suất vận chuyển so với phương pháp vận chuyển thông thường Câu hỏi Công nghệ sau thu hoạch T038 Q07 – Phương pháp vận chuyển táo dòng nước thường áp dụng với loại nào? A Quả có trọng lượng riêng lớn trọng lượng riêng nước B Quả có cấu trúc khơng vững chắc, dễ bị tổn thương giới C Quả có hình dạng, kích thước khơng đồng D Quả có hàm lượng protein lớn Câu hỏi 3: Công nghệ sau thu hoạch T038 Q08 – Khi vận chuyển táo để bán thị trường người ta thường dùng giấy, xốp để lót táo Điều phù hợp với nguyên tắc bảo quản, chế biến sản phẩm rau quả? A Nhẹ nhàng, cẩn thận C Mát lạnh B Sạch D Khô Hướng dẫn chấm Bài 2: Công nghệ sau thu hoạch + Câu hỏi 1: Mức đầy đủ: Mã 1: B: Giúp giảm tổn thương giới vận chuyển Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 2: Mức đầy đủ: Mã 1: B: Quả có cấu trúc khơng vững chắc, dễ bị tổn thương giới Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 3: Mức đầy đủ: Mã 1: Nhẹ nhàng, cẩn thận Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời Bài 3: Muối chua dưa cải Muối chua phương pháp bảo quản rau phổ biến, ứng dụng rộng rãi dựa kĩ thuật lên men lactic Bạn Lam thực muối chua dưa cải theo phương pháp sau: Nguyên liệu: - Cải bẹ: 1kg - Nước sạch: 1lít - Muối: 40g - Đường: thìa nhỏ Cách làm: - Bước 1: Sơ chế : Rau cải phơi nắng cho héo, rửa sạch, cắt khúc 5cm, để nước - Bước 2: Chuẩn bị nước muối dưa:Nước muối dưa nên lấy nước đun sôi để ấm ( khoảng 40oc) pha với muối đường - Bước 3: Xếp nguyên liệu muối vào vại hay bình muối - Bước 4: Đổ hỗn hợp nước muối dưa vào, mặt nước cao mặt rau, nén nhẹ, đậy kín, để nơi thống mát Câu hỏi 1: Muối chua dưa cải T038 Q09– Theo em, với quy trình thực trên, bạn Lam có thực chế biến rau cải phương pháp muối chua thành cơng khơng? Vì sao? Câu hỏi 2: Muối chua dưa cải T038 Q10 – Trong muối chua dưa cải, cách làm không tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn lactic hoạt động? A: Sử dụng nước muối chua nhiệt độ 40oC-50oC B: Nén nhẹ dưa muối C: Thêm đường muối D: Tăng nồng độ muối Câu hỏi 3:Muối chua dưa cải T038 Q11 – Việc nén nhẹ rau bước nhằm tạo mơi trường yếm khí để chống hao hụt vitamin C hạn chế nấm xâm nhập hay sai? Vì sao? Câu hỏi 4:Muối chua dưa cải T038 Q12 – Hiện tượng xảy q trình muối chua khơng gây ảnh hưởng xấu tới chất lượng sản phẩm gì? A: Hàm lượng đường giảm B: Rau muối bị nhiễm nhũn trình thủy phân protopectin tác dụng men protopectinaza nên sản phẩm muối chua bị “khú” C: Lượng vitamin C đạm sản phẩm bị hao hụt D: Nồng độ axit tăng Hướng dẫn chấm Bài 3: Muối chua dưa cải + Câu hỏi 1: Mức đầy đủ: Mã 1: Với quy trình thực trên, bạn Lam thực chế biến rau củ phương pháp muối chua thành công Vì bạn Lam thực theo quy trình với nồng độ muối,và nhiệt độ hợp lý tạo điều kiện thích hợp cho vi khuẩn lactic hoạt động Khơng đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 2: Mức đầy đủ: Mã 1: A: Tăng nồng độ muối Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 3: Mức đầy đủ: Mã 1: Việc nén nhẹ rau bước nhằm tạo mơi trường yếm khí để chống hao hụt vitamin C hạn chế nấm xâm nhập Việc nén nhẹ rau giúp rau tránh tiếp xúc với khơng khí, cách ly với vi sinh vật gây hư hỏng rau cải khơng khí Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 4: Mức đầy đủ: Mã 1: A: Hàm lượng đường giảm, axit tăng Không đạt: Mã 0: Đáp án khác Mã 9: Không trả lời Bài 4: Ứng dụng công nghệ sấy lạnh để bảo quản thực phẩm Nhóm nghiên cứu Hà Nội tìm phương pháp sấy thích hợp loại nông sản thực phẩm Bắc Giang: Phương pháp sấy lạnh – hay sấy dùng nhiệt độ thấp Đây đề tài Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy nhiệt độ thấp để bảo quản chế biến nông sản, thực phẩm trường Đại học Bách khoa Hà Nội chủ trì Phương pháp thực cách giảm độ ẩm tương đối không khí để tạo chênh lệch áp suất nước khơng khí nước nơng sản, thực phẩm Bằng cách độ ẩm tách khỏi nông sản, thực phẩm, vào không khí Khi làm lạnh khơng khí thiết bị trao đổi nhiệt xuống thấp nhiệt độ đọng sương, không khí bão hồ ẩm ngưng đọng tách khỏi khơng khí Khơng khí sau qua dàn nóng sấy khơ nơng sản, thực phẩm Ưu điểm cơng nghệ sấy lạnh xây dựng quy trình cơng nghệ sấy hợp lý loại rau, củ, Sau sấy, nông sản, thực phẩm giữ nguyên màu sắc, mùi vị, thành phần dinh dưỡng thất khơng đáng kể (khoảng 5%), đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam tiêu kỹ thuật, chất lượng sản phẩm tương đương Thái Lan số nước khác giới Tỉnh Bắc Giang nghiệm thu cơng trình nghiên cứu sấy lạnh Cơng nghệ chuyển giao cho công ty chế biến nông sản thực phẩm lớn tỉnh Bắc Giang Bắc Giang tỉnh có vùng trồng vải thiều lớn nước; sản lượng loại rau, củ, rau đậu, lạc, đậu tương, vải thiều, na, có múi lên tới 467.000 năm cần bảo quản, chế biến tốt đảm bảo đầu tiêu thụ ổn định bán giá Câu hỏi 1: Ứng dụng công nghệ sấy lạnh để bảo quản thực phẩm T38 Q 13 – Yếu tố định tới khác biệt phương pháp “ Sấy lạnh” so với phương pháp “ Sấy khơ” thơng thường gì? Câu hỏi 2: Ứng dụng công nghệ sấy lạnh để bảo quản thực phẩm T038 Q14 – Ưu điểm phương pháp “ Sấy lạnh” so với phương pháp “ Sấy khơ” thơng thường gì? Hướng dẫn chấm Bài 4:Ứng dụng công nghệ sấy lạnh để bảo quản thực phẩm + Câu hỏi 1: Mức đầy đủ: Mã 2: Yếu tố định: Nhiệt độ:Dựa vào giảm độ ẩm khơng khí tạo chênh lệch áp suất không tăng nhiệt độ Mức chưa đầy đủ: Mã 1: Chỉ yếu tố định nhiệt độ mà khơng giải thích thêm Không đạt: Mã 0: Câu trả lời khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 2: Mức đầy đủ: Mã 1: Nông sản giữ nguyên màu sắc, mùi vị, thành phần dinh dưỡng thất khơng đáng kể, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm tiêu kĩ thuật, chất lượng Không đạt: Mã 0: Câu trả lời khác Mã 9: Không trả lời Bài 5: Chế biến đường Đường nguyên liệu sử dụng nhiều chế biến bảo quản thực phẩm Trong sản xuất thực phẩm người ta thường phải cho thêm đường vào sản phẩm với mục đích sau: - Nâng cao giá trị thực phẩm độ calo cuả thực phẩm: gam đường tiêu hóa thể cho 4.1 kcal lượng - Làm cho sản phẩm có vị dễ chịu - Sử dụng khả bảo quản đường Câu hỏi 1: Chế biến đường T038 Q015-0 Hãy nêu dạng sản phẩm chế biến đường mà em biết? Câu hỏi 2: Chế biến đường T038 Q16-0 Cơ chế tác dụng đường việc bảo quản loại gì? Câu hỏi 3: Chế biến đường Người ta thường làm mứt nghiền với loại quả, củ nào? A: Dừa B: Dâu tây C: Quất T038 Q17-0 D: Gừng Hướng dẫn chấm 5: Chế biến đường + Câu hỏi 1: Mức đầy đủ Mã 1: Nêu từ dạng sản phẩm chế biến đường: nước quả, sirô quả, mứt Không đạt: Mã 0: Câu trả lời khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 2: Mức đầy đủ Mã 1: Cơ chế tác dụng đường việc bảo quản loại quả:Khi nồng độ đường cao, dung dịch gây áp suất thẩm thấu lớn, hạn chế phát triển vi sinh vật Không đạt: Mã 0: Câu trả lời khác Mã 9: Không trả lời + Câu hỏi 3: Mức đầy đủ: Mã 1: B: Dâu tây Không đạt: Mã 0: Câu trả lời khác Mã 9: Không trả lời PHỤ LỤC Mức độ nhận thức câu hỏi theo lực thực Mã CH T035Q01 T035Q02 T035Q03 T035Q04 T035Q05 T035Q06 T035Q07 T035Q08 T035Q09 T035Q10 T035Q11 T035Q12 T035Q13 T035Q14 T035Q15 T035Q16 T035Q17 T035Q18 T035Q19 Mức độ Hiểu Tái Vận dụng Tái Tái Hiểu Hiểu Tái Tái Tái Tái Tái Hiểu Tái Tái Tái Tái Hiểu Tái Mã CH T035Q20 T035Q21 T038Q01 T038Q02 T038Q03 T038Q04 T038Q05 T038Q06 T038Q07 T038Q08 T038Q09 T038Q10 T038Q11 T038Q12 T038Q13 T038Q14 T038Q15 T038Q16 T038Q17 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA GIÁO VIÊN Mức độ Tái Tái Vận dụng Vận dụng Tái Hiểu Vận dụng Hiểu Vận dụng Vận dụng Hiểu Hiểu Hiểu Hiểu Hiểu Hiểu Tái Hiểu Vận dụng Để điều tra tình hình sử dụng câu hỏi theo lực thực (CH theo NHTH) dạy học trường THPT nói chung môn Nghề làm vườn 11, xin quý thầy vui lòng trả lời câu hỏi cách đánh dấu (X) vào câu trả lời tương ứng câu trả lời phù hợp với ý kiến thầy cô trả lời ngắn gọn, đủ ý vào chố trống câu hỏi Xin chân thành cảm ơn! Thầy có sử dụng câu hỏi CH theo NHTH kiểm tra đánh giá kết dạy học không?  Có Khơng * Nếu “có” mức độ sử dụng CH theo NLTH nào?  Thường xuyên  Thỉnh thoảng  Không Thầy cô thường sử dụng hình thức CH theo NHTH cho kiểm tra nào?  Kiểm tra 15ph  Kiểm tra cuối kì  Kiểm tra 45ph Củng cố học Ý kiến khác:……………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Thầy cô thấy kiểm tra hình thức CH theo NHTH có ưu điểm gì?  Kiểm tra nhiều kiến thức  Chấm nhanh, khách quan  Hạn chế tình trạng quay cóp, học tủ  Coi thi dễ dàng  Áp dụng công nghệ kiểm tra nhằm nâng cao chất lượng kì thi đảm bảo tính bí mật đề thi Ý kiến khác: ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Theo thầy cô CH theo NLTH có nhược điểm gì?  Tốn thời gian soạn thảo đề thi  Không đánh giá khả diễn đạt trình bày học sinh Ý kiến khác: ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Theo thầy cô sử dụng CH theo NHTH để kiểm tra đánh giá kết học tập môn khối kỹ thuật nông Công nghệ 10, Nghề Làm Vườn 11là:  Rất phù hợp  Bình thường  Phù hợp  Khơng phù hợp Lí do: …………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Q thầy cho biết số thông tin thân Họ tên: ………………………………………………………… Trường : …………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn tham gia quý thầy cô! ... Xây dựng câu hỏi theo lực thực để kiểm tra, đánh giá kết học tập chương 4, chương 5, Nghề Làm vườn 11 ,THPT 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Xây dựng câu hỏi theo NLTH để KT, ĐG kết học tập chương 4,. .. cần xây dựng CH Theo NLTH để KT, ĐG kết học tập chương 4, chương 5, môn Nghề làm vườn 11, THPT 30 Bảng 4.2: Kế hoạch xây dựng CH theo NLTH 31 chương 4, chương 5, môn Nghề Làm vườn 11, THPT. .. ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA SƯ PHẠM VÀ NGOẠI NGỮ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG BỘ CÂU HỎI THEO NĂNG LỰC THỰC HIỆN ĐỂ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP CHƯƠNG 4, CHƯƠNG 5, MÔN NGHỀ LÀM

Ngày đăng: 28/12/2019, 16:30

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI CẢM ƠN

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC CÁC BẢNG

  • DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH

  • DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

  • PHẦN I: MỞ ĐẦU

  • 1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

  • 1.1.1. Do yêu cầu đổi mới phương pháp dạy học hiện nay

  • 1.1.2. Do yêu cầu đổi mới phương pháp kiểm tra, đánh giá trong DH hiện nay

  • 1.1.3. Thực tiễn dạy học môn Nghề làm vườn lớp 11 ở trường THPT

  • 1.2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU

  • Xây dựng bộ câu hỏi theo NLTH để KT, ĐG kết quả học tập chương 4, chương 5, Nghề Làm vườn 11,THPT, góp phần nâng cao chất lượng DH, đổi mới KT, ĐG môn Nghề làm vườn ở trường THPT.

  • 1.3. GIẢ THUYẾT KHOA HỌC

  • PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

  • 2.1. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU

  • Hiện nay đã có rất nhiều công trình nghiên cứu, sách, giáo trình, tài liệu, bài viết… liên quan đến việc việc sử dụng bài tập trong dạy học nói chung và môn hóa học nói riêng và các tài liệu nghiên cứu liên quan đến PISA như:

  • - TS. Cao Cự Giác. Thiết kế và sử dụng bài tập thực nghiệm trong dạy và học hóa học. Nxb Giáo dục Việt Nam, 2009.

  • - Luận văn thạc sĩ: “Dạy học phát triển năng lực cho HS trung học phổ thông với các bài toán tiếp cận chương trình HS quốc tế (PISA)” của Nguyễn Quốc Trịnh – lớp Cao học lý luận và phương pháp dạy học môn Toán K5 – Trường đại học Giáo dục, đại học Quốc gia Hà Nội.

  • - “Chương trình đánh giá HS quốc tế (PISA) (Mục đích, tiến trình thực hiện, các kết quả chính” của Nguyễn Thị Phương Hoa trên Tạp chí Khoa học Đại học Quốc gia Hà Nội số 25/2000

  • 2.2. CƠ SỞ LÝ LUẬN

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan