SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN TRONG DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC LỚP VÀ TÍCH HỢP LỜNG GHÉP GIÁO DỤC BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG, KĨ NĂNG SỐNG Môn : Hóa học Cấp học : Trung học cở sở Tác giả : Nguyễn Ngọc Ly Đơn vị công tác : Trường THCS Bế Văn ĐànQuận Đống Đa – HN Chức vụ : Giáo viên NĂM HỌC 2018 - 2019 ĐẶT VẤN ĐÊ I LÝ DO CHỌN ĐÊ TÀI Ngành giáo dục tích cực thực đổi phương pháp dạy học kiểm tra đánh giá theo định hướng phát triển lực học sinh Dạy học tích hợp liên mơn đánh giá phương pháp dạy học phát triển lực học sinh Dạy học liên môn nguyên tắc quan trọng dạy học Đây coi quan niệm dạy học đại, nhằm phát huy tính tích cực học sinh, đồng thời nâng cao chất lượng giáo dục nhà trường Vì giáo viên giảng dạy mơn Hóa trường phổ thơng khơng ngừng học tập, tích cực thực kế hoạch dạy học tích hợp theo chủ đề có vận dụng kiến thức liên mơn theo định hướng phát triển lực cho học sinh Bản thân thu nhiều kinh nghiệm đạt kết thực sáng kiến kinh nghiệm “Vận dụng kiến thức liên môn dạy học Hóa học lồng ghép số nội dung giáo dục bảo vệ môi trường, kĩ sống II MỤC ĐÍCH CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM: - Dạy học liên mơn hình thức tìm tịi nội dung giao thoa môn học với nhau, khái niệm, tư tưởng chung môn học, tức đường tích hợp nội dung từ số mơn học có liên hệ với - Tùy theo khoa học cụ thể mà tích hợp mơn khoa học khác lại với như: Lí- Hóa- Sinh, Văn- Sử- Địa Hoặc tích hợp môn tự nhiên với môn xã hội như: văn, tốn, hóa, sinh, GDCD…Ở mức độ cao, tích hợp hình thành mơn học mới, lắp ghép thông thường môn riêng rẽ lại với Tuy nhiên, mơn giữ vị trí độc lập với nhau, tích hợp phần gần Dạy học theo quan điểm liên mơn có ba mức độ: mức độ thấp, giáo viên nhắc lại tài liệu, kiện, kĩ mơn có liên quan, cao địi hỏi học sinh nhớ lại vận dụng kiến thức học mơn học khác, cao địi hỏi học sinh phải độc lập giải toán nhận thức vốn kiến thức biết, huy động mơn có liên quan theo phương pháp nghiên cứu - Dạy học vận dụng kiến thức liên môn giúp cho học trở nên sinh động hơn, khơng có giáo viên người trình bày mà học sinh tham gia vào trình tiếp nhận kiến thức, từ phát huy tính tích cực học sinh - Dạy học liên mơn góp phần phát triển tư liên hệ, liên tưởng học sinh Tạo cho học sinh thói quen tư duy, lập luận tức xem 1/19 xét vấn đề phải đặt chúng hệ quy chiếu, từ mời nhận thức vấn đề cách thấu đáo III ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU: Đối tượng nghiên cứu: - Đối tượng thực nghiệm 60 học sinh lớp 9NK trường THCS nơi giảng dạy với đặc điểm đa số chăm ngoan, có ý thức học tập, lắng nghe thầy cô giảng Thời gian nghiên cứu: - Từ năm 2017 – 2018 đến GIẢI QUYẾT VẤN ĐÊ I/ CƠ SỞ LÍ LUẬN: Theo từ điển Tiếng Việt: “Tích hợp kết hợp hoạt động, chương trình thành phần khác thành khối chức Tích hợp có nghĩa thống nhất, hòa hợp, kết hợp” Theo từ điển Giáo dục học: “Tích hợp hành động liên kết đối tượng nghiên cứu, giảng dạy, học tập lĩnh vực vài lĩnh vực khác kế hoạch dạy học” Trong tiếng Anh, tích hợp viết “integration” từ gốc Latin (integer) có nghĩa “whole” hay “tồn bộ, tồn thể” Có nghĩa phối hợp hoạt động khác nhau, thành phần khác hệ thống để bảo đảm hài hòa chức mục tiêu hoạt động hệ thống Đưa tư tưởng sư phạm tích hợp vào q trình dạy học cần thiết dạy học tích hợp xu hướng lí luận dạy học nhiều nước giới thực II/CƠ SỞ KHOA HỌC : 1/ Qua dạy sáng kiến kinh nghiệm này, học sinh phải đạt - Kiến thức: Học sinh vận dụng kiến thức môn học khác như: Tốn, Vật lí , Sinh học…vào mơn Hóa Học đồng thời em nắm số kiến thức giáo dục bảo vệ môi trường, tiết kiệm lượng rèn luyện số kĩ sống, qua góp phần phát triển lực học sinh - Kỹ năng: * Kĩ môn liên môn - Học sinh biết quan sát, mô tả, phân tích tranh ảnh, đoạn phim - Kĩ thao tác thí nghiệm xác, an tồn - Kĩ đánh giá việc, xử lý phép tính tốn - Kĩ làm tập 2/19 - Kĩ vận dụng, phối hợp kiến thức môn liên mơn để giải tình thực tiễn sống * Kĩ sống: - Kỹ tự nhận thức giá trị thân, điểm mạnh, điểm yếu thực nhiệm vụ người học sinh - Kỹ lắng nghe phản hồi tích cực ý kiến thảo luận - Kỹ suy nghĩ trình bày ý tưởng - Kỹ đặt mục tiêu rèn luyện học tập nhằm thực tốt nhiệm vụ đặt - Kỹ tham gia giao thông an toàn - Kỹ bảo vệ sức khỏe thân người xung quanh - Thái độ: + Có thái độ u thích khoa học, có liên hệ mơn khoa học với + Có tinh thần sáng tạo, nhạy bén giải tình nảy sinh thực tiễn 2/ Một số phương pháp dạy học tích hợp: Để nâng cao hiệu mơn học tích hợp, sử dụng số phương pháp để dạy học tích hợp sau: - Phương pháp dạy học trị chơi - Phương pháp dạy học trực quan - Phương pháp dạy học theo nhóm nhỏ - Phương pháp dạy học đặt giải vấn đề Trong trình dạy học hai phương pháp sử dụng nhiều phương pháp dạy học trực quan phương pháp dạy học đặt giải vấn đề Dạy học trực quan (hay cịn gọi trình bày trực quan) PPDH sử dụng phương tiện trực quan, phương tiện kĩ thuật dạy học trước, sau nắm tài liệu mới, ôn tập, củng cố, hệ thống hóa kiểm tra tri thức, kĩ năng, kĩ xảo PPDH trực quan thể hình thức minh họa trình bày: + Minh họa thường trưng bày đồ dùng trực quan có tính chất minh họa mẫu, đồ, tranh, tranh chân dung, hình vẽ bảng, + Trình bày thường gắn liền với việc trình bày thí nghiệm, thiết bị kĩ thuật, chiếu phim đèn chiếu, phim điện ảnh, băng video Trình bày thí nghiệm 3/19 trình bày mơ hình đại diện cho thực khách quan lựa chọn cẩn thận mặt sư phạm Nó sở, điểm xuất phát cho trình nhận thức - học tập hs, cầu nối lí thuyết thực tiễn Thơng qua trình bày giáo viên mà học sinh không lĩnh hội dễ dàng tri thức mà giúp họ học tập thao tác mẫu GV từ hình thành kĩ năng, kĩ xảo, Phương pháp dạy học đặt giải vấn đề phương pháp dạy học người giáo viên đưa tình có vấn đề, điều khiển học sinh phát vấn đề, hoạt động tự giác, tích cực, chủ động, sáng tạo để tìm cách giải vấn đề thơng qua chiếm lĩnh tri thức, rèn luyện kĩ đạt nhũng mục đích học tập khác Đặc trưng phương pháp dạy học đặt giải vấn “ tình gợi vấn đề” “tư bắt đầu xuất tình có vấnđề” Tình có vấn đề (tình gợi vấn đề) tình gợi cho HS khó khăn lý thuyết hay thực tiễn mà họ thấy cần có khả vượt qua, tức khắc thực giải, mà phải trải qua q trình tích cực suy nghĩ, hoạt động để biến đổi đối tượng hoạt động điều khiển kiến thức sẵn có Tuy nhiên để phát huy tối đa hiệu việc dạy học tích hợp, vận dụng kiến thức liên mơn giáo viên phải linh hoạt kết hợp phương pháp dạy học tùy theo bài, nội dung cụ thể - Một số đặc điểm giáo án vận dụng kiến thức liên môn theo quan điểm tích hợp: Nội dung dạy học thiết kế giáo án học vận dụng kiến thức liên môn phải làm rõ tri thức kĩ cần hình thành, tích luỹ cho học sinh qua phân tích, chiếm lĩnh học ; mặt khác, phải trọng nội dung tích hợp kiến thức mơn giảng dạy với môn khác Giáo án học vận dụng kiến thức liên môn theo quan điểm tích hợp phải trọng thiết kế tình tích hợp tương ứng hoạt động phức hợp để học sinh vận dụng phối hợp tri thức kĩ môn khác có liên quan vào việc xử lí tình đặt ra, qua lĩnh hội tri thức kĩ riêng rẽ phân mơn mà cịn chiếm lĩnh tri thức phát triển lực tích hợp 4/19 Trên số vấn đề lý luận việc dạy học liên môn Để hiểu rõ thêm vấn đề nêu, tơi xin đưa ví dụ áp dụng vào dạy cụ thể trương trình Hóa học III/ VÍ DỤ MINH HỌA Bài 44: RƯỢU ETYLIC I MỤC TIÊU 1/Kiến thức: * Kiến thức học: HS biết được:  Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo  Tính chất vật lí : Trạng thái , màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi  Khái niệm độ rượu  Tính chất hóa học: Phản ứng với Na, với axit axetic, phản ứng cháy  Ứng dụng : làm nguyên liệu dung môi công nghiệp  Phương pháp điều chế ancol etylic * Vận dụng kiến thức mơn học để tìm hiểu rượu etylic + Vận dụng kiến thức liên môn Vật lý Hóa học để tìm hiểu tính chất vật lí rượu etylic (Trạng thái , màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi Khái niệm độ rượu tập độ rượu có sử dụng cơng thức tính khối lượng riêng chất) + Vận dụng kiến thức liên môn Vật lý Hóa học để tìm hiểu cấu tạo phân tử rượu etylic.( Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo) + Vận dụng kiến thức liên mơn Sinh học Hóa học tìm hiểu tác dụng rượu etylic lên hệ thần kinh công nghệ lên men để sản xuất rượu etylic từ số nguyên liệu tinh bột, đường, xen lulozơ … + Vận dụng kiến thức liên mơn Tốn học Hóa học để giải tập định lượng theo PTHH + Vận dụng kiến thức Sinh học Cơng nghệ tìm hiểu q trình lên men 2.Kĩ 2.1 Kĩ mơn - Có kỹ thu thập thông tin, vận dụng kiến thức hiều môn học để giải vấn đề thực tế gặp phải hàng ngày - Cho học sinh tự lắp mơ hình kích thích phát triển tư khoa học - Quan sát mơ hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh rút nhận xét đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất hóa học - Viết PTHH dạng công thức phân tử CTCT thu gọn 5/19 - Phân biệt ancol etylic với benzen - Tính khối lượng ancol etylic tham gia tạo thành phản ứng có sử dụng độ rượu hiệu suất trình - Rèn luyện kỹ thực hành, tính cẩn thận ý thức trách nhiệm thực công việc giao 2.2 Kĩ sống - Kỹ lắng nghe phản hồi tích cực ý kiến thảo luận - Kỹ suy nghĩ trình bày ý tưởng - Kỹ đặt mục tiêu rèn luyện học tập nhằm thực tốt nhiệm vụ đặt - Kỹ đưa phương án cụ thể sống theo mục đích bảo vệ mơi trường tiết kiệm lượng - Kỹ tham gia giao thông an toàn - Kỹ bảo vệ sức khỏe thân người xung quanh Phát triển lực: Học sinh phát triển lực chuyên biệt môn hóa học sau: - Năng lực thực hành Hóa Học - Năng lực tính tốn Hóa Học - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực giải vấn đề thông qua mơn Hóa Học - Năng lực vận dụng kiến thức Hóa Học vào sống II CÁC PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: - Phương pháp dạy học trực quan - Phương pháp dạy học theo nhóm nhỏ - Phương pháp dạy học đặt giải vấn đề III CHUẨN BỊ Giáo viên: a Dụng cụ: + cốc thủy tinh 250ml, cốc thủy tinh 100ml + ống đong 200ml (có độ chia nhỏ 5ml) + hộp mơ hình phân tử dạng rỗng + hộp mơ hình phân tử dạng đặc + Chén sứ, ống lấy hóa chất, máy lửa + chậu thủy tinh miệng rộng + đũa thủy tinh 6/19 + Tranh vẽ ứng dụng quan trọng rượu etylic a Hóa chất: Rượu etylic, Natri kim loại Học sinh: Đọc trước tìm hiểu thơng tin sách, báo, mạng internet trả lời câu hỏi: Rượu etylic có tính chất vật lí gì? Khi lạm dụng bia rượu gây tác hại nào? Kể ứng dụng quan trọng rượu etylic? IV CÁC BƯỚC LÊN LỚP Ổn định Kiểm tra cũ : Hãy giải thích chất khí dễ cháy hoàn toàn chất rắn, chất lỏng? Bài Mở bài: GV cho HS quan sát đoạn video clip người lái xe mô tô xay rượu gây tai nạn GV: Qua đoạn phim vừa quan sát từ kinh nghiệm thực tế em cho biết khơng nên uống rượu bia trước tham gia giao thông? Hs: Trả lời theo vốn hiểu biết GV: Ngồi tác hại rượu etylic có lợi ích ? Cấu tạo phân tử tính chất rượu nào?Chúng ta tìm hiểu vấn đề học RƯỢU ETYLIC Hoạt động GV HS 7/19 Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu tính chất vật lý rượu etylic: * HS biết vận dụng kiến thức liên mơn Vật lý Hóa học để tìm hiểu tính chất vật lý rượu etylic GV: Yêu cầu học sinh quan sát lọ đựng rượu etylic nhận xét trạng thái, màu sắc rượu etylic I./ Tính chất vật lý -Rượu etylic chất lỏng, không màu, sôi 78,30C, nhẹ nước, tan vơ hạn nước, hịa tan nhiều chất GV yêu cầu HS rút tính chất vật lý rượu etylic - Số ml rượu etylic có 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi độ rượu GV cho HS quan sát chai rượu ý HS chai rượu người ta thường có ghi 350, 450 VD: Rượu 450 cho biết : Trong 100ml rượu 450 có chứa 45ml rượu etylic 8/19 Hoạt động 2: Tìm hiểu cấu tạo phân tử rượu etylic HS biết vận dụng kiến thức liên mơn Vật lý Hóa học để tìm hiểu cấu tạo phân tử rượu etylic.( Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo) GV hướng dẫn học sinh lắp mơ hình phân tử rượu etylic viết công thức cấu tạo dựa công thức phân tử GV lưu ý công thức cấu tạo rượu etylic có nhóm -OH , GV hướng dẫn học sinh phân tích đặc điểm cấu tạo GV: Từ công thức cấu tạo nêu đặc điểm cấu tạo phân tử rượu etylic có đặc biệt HS: Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H không liên kết với nguyên tử C mà liên kết với nguyên tử O, tạo nhóm –OH GV: Chính nhóm –OH làm cho rượu có tính chất hóa học đặc trưng Để tìm hiểu tính chất hóa học ta chuyển sang phần Học sinh phát triển lực sau: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn Hóa Học II./ Cấu tạo phân tử Hoạt động 3: Tìm hiểu tính chất hóa học rượu etylic -GV tổ chức cho học sinh tiến hành thí nghiệm đốt cháy rượu etylic + Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ đốt - HS quan sát nhận xét tượng.( Rượu etylic cháy với lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt) - HS viết PTHH GV: Người ta dựa vào tính chất hóa học ứng dụng rượu etylic để làm gì? HS: Làm nhiên liệu GV tổ chức cho học sinh tiến hành thí nghiệm: III./ Tính chất hóa học Rượu etylic có cháy không? 9/19 Dạng rỗng Dạng đặc H H C H C H O H H Viết gọn: CH3 CH2 OH C2H5 OH Trong phân tử rượu etylic có ngun tử H khơng liên kết với nguyên tử C mà liên kết với nguyên tử O, tạo nhóm –OH Chính nhóm làm cho rượu có tính chất đặc trưng - Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi đốt nóng - PTHH C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O + Cho mẫu natri vào cốc đựng rượu etylic + Các nhóm theo dõi nhận xét tượng quan sát GV lưu ý: Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H có nguyên tử H nhóm OH (H linh động ) có khả thay Na - HS viết PTHH Vận dụng kiến thức liên môn Hóa học-Sinh học Rượu etylic có phản ứng với natri không? Rượu etylic tác dụng với natri, giải phóng khí H2 2CH3- CH2 – OH + 2Naà 2CH3- CH2 – ONa + H2 (Natri etylat) Thu gọn: C2H5OH + Na tìm hiểu cồn (rượu etylic) diệt vi 2C2H5ONa + H2 khuẩn? 3.Phản ứng với axit axetic Cồn có khả thẩm thấu cao nên thấm ( Học 45: axit axetic) sâu vào tế bào vi khuẩn, gây đông tụ protein làm cho vi khuẩn chết Tuy nhiên nồng độ cao sẻ làm protein bề mặt vi khuẩn đông tụ nhanh tạo lớp màng ngăn không cho cồn thấm sâu vào bên trong, làm giảm tác dụng diệt khuẩn Ở nồng độ thấp, khả làm đơng tụ protein giảm, hiệu sát trùng Thực nghiệm cho thấy cồn 750 có tác dụng sát trùng mạnh IV./ Ứng dụng Học sinh vận dụng kiến thức học để giải số tình gặp phải thực tế sống, biết cách sơ cứu bị sát thương Học sinh phát triển lực chuyên biệt môn hóa học sau: - Năng lực thực hành Hóa Học - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn Hóa Học Hoạt động 4: Tìm hiểu ứng dụng rượu etylic GV tiết trước thầy giao nhiệm vụ cho nhóm tìm hiểu trước thông tin ứng dụng rượu etylic Các em nêu số ứng dụng quan trọng rượu etylic mà em biết? 10/19 HS: trả lời câu hỏi GV: Cho HS nhận xét bổ sung câu trả lời bạn HS biết vận dụng kiến thức sinh học để giải thích uống nhiều rượu có hại cho sức khỏe *Một số tác hại rượu -Sau uống rượu, có đến 75% cồn máu lên não, làm giãn mạch máu não tăng khối lượng não làm hủy hoại tế bào não gây tổn hại hệ thần kinh trung ương Vì người say rượu khơng cịn ý thức hành vi mình, nói hành động kiểm soát - Khi uống rượu khả điều chỉnh nhiệt lượng tự nhiên thể không cịn hiệu lực Do uống cồn mùa đơng dẩn đến lạnh cóng chết - Tác hại lâu dài rượu Ngoài tác hại kể trên, cịn có tác dụng bất lợi khác việc sử dụng rượu kéo dài: - Tăng hoạt động gan, gây viêm gan nhiễm mỡ rượu, làm hoại tử tế bào gan tạo mô sẹo, lâu ngày dẫn đến xơ gan, ung thư gan rượu - Các tế bào não nhiều vùng bị chết, dẫn đến giảm khối lượng não - Loét dày ruột, rượu thường xun kích 11/19 thích làm thối hóa niêm mạc quan - Tăng huyết áp tim bù trừ lại tượng tụt áp gây rượu - Tế bào sinh dục nam giảm sản xuất tinh trùng (do hạ đồi tuyến yên bị rượu ức chế làm giảm tiết hormone hướng sinh dục)  Giaó dục kĩ sống * Học sinh có hiểu biết tác hại rượu thể để biết cách phòng tránh, tuyên truyền cho người thân cộng đồng biết không nên sử dụng rượu bia q nhiều gây thiệt hại kinh tế tiềm ẩn nguy gây tử vong Học sinh phát triển lực chuyên biệt môn hóa học sau: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn Hóa Học - Năng lực vận dụng kiến thức Hóa Học vào sống Hoạt động 5: Điều chế GV: Rượu etylic thường điều chế theo cách nào? HS:Rượu etylic thường điều chế theo hai cách : Điều chế từ tinh bột đường cách điều chế từ etylen HS: Vận dụng kiến thức Vật lí Sinh học tìm hiểu qui trình sản xuất rượu gạo phương pháp lên men Qui trình sản xuất rượu gạo Gạồ Nấu chín Để nguội Trộn bánh men Lên men Chưng cất Rượu gạo 12/19 V./ Điều chế Rượu etylic thường điều chế theo hai cách sau Tinh bột đườnglên men Rượu etylic Hoặc C2H4 + H2O axit C2H5OH GV em Vận dụng kiến thức Sinh học cho biết mục đích việc nấu chín gạo? HS: Mục đích việc làm chín hạt gạo nhằm hồ hóa tinh bột gạo, giúp cho vi sinh vật dễ sử dụng tinh bột để lên men rượu HS: Vận dụng kiến thức Sinh học tìm hiểu trình lên men rượu Quá trình lên men rượu diễn nấm men sử dụng đường để tạo thành rượu etylic CO CO2 sinh trình lên men tạo thành bọt khí bám vào bề mặt nấm men làm tế bào nấm men lên trên, lên đến bề mặt, bọt khí vỡ tế bào nấm men lại chìm xuống tạo đảo trộn giúp trình lên men tốt Sau ngày đầu lên men, bổ sung nước vào khối lên men với tỷ lệ nước:cơm khoảng 3:1, sau đậy nắp tiếp tục lên men thêm khoảng ba ngàynữa HS: Vận dụng kiến thức Vật lí, tìm hiểu q trình chưng cất rượu GV: Người ta dựa vào tính chất vật lí nước rượu etylic đề tách rượu khỏi hỗn hợp HS: Ở áp suất thường, rượu sôi hóa 78oC, cịn nước 100oC Học sinh phát triển lực chuyên biệt môn hóa học sau: - Năng lực thực hành Hóa Học - Năng lực tính tốn Hóa Học - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực vận dụng kiến thức Hóa Học vào sống 13/19 Củng cố - luyện tập: Câu 1: Để phân biệt rượu etylic với benzen người ta dùng chất sau đây? A Zn B Fe C Cu D Na Câu 2: Ghép thông tin cột A với cột B cho phù hợp: A B Ghép t a Phản ứng C2H6O + 3O2 �� � CO2 + 3H2O 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + b Phản ứng cháy H2 axit C2H4 + H2O ��� C2H5OH c Phản ứng cộng 1+b; 2+a; 3+c Câu 3: (Vận dụng kiến thức liên mơn Tốn học- Hóa học- Vật lí ) Cho 10 ml rượu 900 tác dụng với natri dư Biết hiệu suất phản ứng đạt 90% a Tính khối lượng rượu etylic tham gia phản ứng, biết DR = 0,8g/ml b Tính khối lượng natri etylat thu Khối lượng rượu etylic có 10 ml rượu 900 là: 10*90  9ml 100 mR  V * D  9*0,8  7, gam VR  Khối lượng rượu thực tế tham gia phản ứng là: MR = 7,2 90% =6,48 gam b 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 92 g 136g 6,48 g 9,58 g * Một số câu hỏi kiểm tra tình rèn luyện kĩ sống : + Trong thực tế sống ngày em thấy ba, mẹ người thân uống rượu say em dùng biện pháp để giải rượu ( Pha nước chanh nóng, uống thuốc giải rượu, …) + Trong buổi chơi, bạn em rủ uống rượu bia, biết điều em sẻ khuyên bạn nào?( Uống rượu bia có hại cho sức khỏe, uống nhiều bia rượu hệ thần kinh bị ảnh hưởng dẫn đến người khơng kiểm sốt hành vi mình.) 2.5 Kiểm tra đánh giá kết học tập Cách thức đánh giá 14/19 Thực theo tinh thần đổi kiểm tra đánh giá theo định hướng phát triển lực học sinh Quá trình kiểm tra đánh giá thực dạng viết Mỗi học sinh làm với nội dung câu hỏi ghi phiếu học tập.Trong trình kiểm tra đánh giá kết học tập , thực kiểm tra đánh giá kết hợp nhiều phương pháp Tùy theo nội dung nhóm vận dụng kiến thức liên mơn trả lời câu hỏi giáo viên xếp loại: Tốt, khá, trung bình chưa đạt * Đặt câu hỏi gắn liền với tình thực tiễn Trong q trình kiểm tra tơi đặt câu hỏi đòi hỏi em phải vận dụng kiến thức liên mơn để giải tình thực tiễn sống Sau xin đưa số ví dụ Câu hỏi cho “ RƯỢU ETYLIC” Câu 1: + Trong thực tế sống ngày em thấy ba, mẹ người thân uống rượu say em dùng biện pháp để giải rượu ( Pha nước chanh nóng, uống thuốc giải rượu, …) + Khi bị đứt tay, chân, trầy xước gây chảy máu muốn sát trùng vết thương em làm nào?( Dùng cồn y tế để sát trùng) Câu Trong buổi chơi, bạn em rủ uống rượu bia, biết điều em sẻ khuyên bạn nào?( Uống rượu bia có hại cho sức khỏe, uống nhiều bia rượu hệ thần kinh bị ảnh hưởng dẫn đến người không kiểm sốt hành vi mình.) Câu + Em làm để thân người gia đình thực tốt an tồn tham gia giao thơng?( Tun truyền vận động người không tham gia giao thông người có nồng độ cồn vượt mức cho phép) *Đưa câu hỏi nhiều lựa chọn phù hợp với đối tượng học sinh Câu hỏi cho “ RƯỢU ETYLIC” Khi uống nhiều rượu bia có tác hại gì? A Rượu bia làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe B Rượu bia làm gia tăng tai nạn giao thơng, bệnh mãn tính lạm dụng bia rượu C Rượu bia làm gia tăng tai nạn giao thơng, bạo lực gia đình bệnh mãn tính lạm dụng bia rượu 15/19 D Rượu bia làm gia tăng tai nạn giao thơng, bạo lực gia đình, gây thiệt hại kinh tế gây bệnh mãn tính lạm dụng bia rượu KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ I/ KẾT LUẬN : Sau năm học thực sáng kiến kinh nghiệm thu kết sau: Về kiến thức: Học sinh vận dụng kiến thức mơn học khác như: Tốn, Vật lí , Sinh học…vào mơn Hóa Học đồng thời em nắm số kiến thức giáo dục bảo vệ môi trường, tiết kiệm lượng Về kỹ năng: Học sinh hình thành kĩ môn, đồng thời em cịn có kĩ vận dụng kiến thức liên mơn vào giải tình mơn Hóa học đời sống thực tiễn Các em hình thành kĩ sống : Kỹ đưa phương án cụ thể sống theo mục đích bảo vệ mơi trường tiết kiệm lượng Kỹ tham gia giao thông an toàn Kỹ bảo vệ sức khỏe thân người xung quanh Về thái độ: - Học sinh có tinh thần tích cực, chủ động, sáng tạo q trình nghiên cứu mơn khoa học vận dụng kiến thức vào sống - Có thái độ u thích khoa học, có liên hệ môn khoa học với - Có tinh thần sáng tạo, nhạy bén giải tình nảy sinh thực tiễn Phát triển lực: Học sinh phát triển lực lực chung lực chun biệt mơn hóa học Số liệu thống kê Thống kê đầu năm học 2017-2018 lớp 9NK chất lượng mơn Hóa Tổng số HS 60 Kết Giỏi Khá Trung bình Yếu 16/19 Số lượng Tỉ lệ % 20 24 13,33 33,33 40,00 13,33 Thống kê cuối năm học 2017-2018 lớp 9NK chất lượng mơn Hóa Tổng số HS Kết Số lượng Tỉ lệ % Giỏi 12 20,00 Khá 24 40,00 20 33,33 6,67 60 Trung bình Yếu So với trước thực sáng kiến kinh nghiệm sau thực sáng kiến tỉ lệ học sinh Khá, Giỏi tăng lên, tỉ lệ học sinh yếu giảm xuống II/ KHUYẾN NGHỊ - Việc vận dụng kiến thức liên môn cần thực tồn mơn học mơn học có quan hệ với ; cần quán triệt khâu, yếu tố hoạt động học tập; tích hợp chương trình, sách giáo khoa, phương pháp dạy học giáo viên tích hợp hoạt động học tập học sinh; tích hợp sách đọc thêm, tham khảo Phương pháp dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh địi hỏi phải tích cực hố hoạt 17/19 động học tập học sinh mặt, lớp ngồi giờ; tìm cách phát huy lực tự học học sinh, phát huy tinh thần chủ động, sáng tạo bồi dưỡng lòng tin cho học sinh - Thư viện nhà trường cần bổ sung thêm tài liệu dạy học tích hợp liên mơn - Nội dung viết cịn chưa đầy đủ song giúp thân tơi tiết dạy mơn hóa học Điều đáng mừng nhiều em học sinh học lực trước yếu mạnh dạn đưa câu hỏi, thắc mắc thân liên quan đến học Tôi mong hội đồng khoa học nhà trường cấp góp ý, bổ sung hồn chỉnh để giúp thân hoàn thành tốt nhiệm vụ giao Tôi xin chân thành cảm ơn! 18/19 TÀI LIỆU THAM KHẢO Dạy học tích hợp – GS.TS Trần Bá Hoành (2012) http://www.ioer.edu.vn/component/k2/item/269 Chuyên đề vận dụng kiến thức liên môn giảng dạy môn trường THCS tác giả Nguyễn Thị Hồng Hạnh (2013) Nguồn WEBSITE trường THCS Cao Răm – Lương Sơn – Hịa Bình (http://violet.vn/thcs-caoram-hoabinh/) Tài liệu lý thuyết dạy học tích hợp PGS.TS Nguyễn Văn Khải - Trường Đại học Sư phạm - ĐH Thái Nguyên (2014) Nguồn WEBSITE trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng (http://daotao.ued.vn/vi/news/Thongtin-khac-35/Tai-lieu-ve-Ly-thuyet-day-hoc-tich-hop-140/) Tài liệu tập huấn dạy học kiểm tra đánh giá kết học tập theo định hướng phát triển lực học sinh giáo dục đào tạo.(Tài liệu lưu hành nội - phát hành năm 2014) MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐÊ I/ Lý chọn đề tài II/ Mục đích SKKN III/ Đối tượng phạm vi nghiên cứu GIẢI QUYẾT VẤN ĐÊ I/ Cơ sở khoa học II/ Cơ sở lí luận III/ Minh họa KÊT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ I/ Kết luận II/ Khuyến nghị Trang 1 2 17 18 ... lực chuyên biệt môn hóa học sau: - Năng lực thực hành Hóa Học - Năng lực tính tốn Hóa Học - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực vận dụng kiến thức Hóa Học vào sống 13/ 19 Củng cố - luyện... Học sinh phát triển lực chuyên biệt môn hóa học sau: - Năng lực thực hành Hóa Học - Năng lực tính tốn Hóa Học - Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa Học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn Hóa Học. .. sau: Về kiến thức: Học sinh vận dụng kiến thức mơn học khác như: Tốn, Vật lí , Sinh học? ??vào mơn Hóa Học đồng thời em nắm số kiến thức giáo dục bảo vệ môi trường, tiết kiệm lượng Về kỹ năng: Học sinh