BÀI BÁO CÁO BAO BÌ THỰC PHẨM SẢN PHẨM MỲ GÓI GIẤY MỞ ĐẦU Theo xu phát triển xã hội, bao bì dần vượt lên chức cổ truyền bao gói, trở thành yếu tố trọng tâm đưa sản phẩm thực phẩm nhà sản xuất tới gần người tiêu dùng Điều làm thúc đẩy cạnh tranh, tăng giá trị sử dụng sản phẩm Với đặc tính vượt trội mà bao bì mang lại, doanh nghiệp phần khẳng định thương hiệu góp phần đưa cơng nghiệp thực phẩm có bước tiến xa Bên cạnh đó, ngành thực phẩm tiên tiến, sức khoẻ cộng đồng, mơi trường xanh mục tiêu cần đạt tới Chúng ta cần quan tâm nghiên cứu cải tiến để bao bì nói chung vật liệu chế tạo bao bì nói riêng ngày trở nên thân thiện với môi trường Do thời gian hạn hẹp, việc tìm hiểu chưa chuyên sâu nên báo cáo chúng em mức tổng hợp chưa cụ thể phân tích so sánh loại vật liệu bao bì Cùng với hiểu biết hạn hẹp, báo cáo tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, chúng em mong đóng góp bạn để trở nên thiết thực hoàn thiện Sau cùng, xin chân thành cảm ơn quan tâm giảng dạy dẫn cô tạo cho chúng hội tiếp cận lĩnh vực chuyên ngành học trở nên thiết thực I/ GIỚI THIỆU NHỚ CHÈN VIDEO ++Chức năng: + Giấy vật liệu lâu đời không gây hại mơi trường, xử lý để tăng cường tính kháng ẩm, chống oxy hóa, kháng vi khuẩn + Giấy làm từ nguyên liệu rơm rạ, gỗ vụn, vỏ cây, bột gỗ, giấy thải, gỗ thân mềm, gỗ thân cứng + Chất lượng giấy định nguyên liệu cellulose ban đầu chất phụ gia, chiều dài cellulose Ngoài ra, tỷ trọng gỗ ảnh hưởng lớn đến cấu tạo giấy II/CẤU TẠO VÀ VAI TRỊ THÀNH PHẦN CỦA BAO BÌ Cấu tạo:(tìm nhieu nhieu nha) Vai trò thành phần bao bì: Phương pháp in ấn: tìm III/ SO SÁNH VỚI CÁC VẬT LIỆU KHÁC Tìm san pham bao bì kiến (ưu điểm nhược điểm bao bì kiến) IV/NHỮNG YẾU TỐ LÀM HƯ HỎNG THỰC PHẨM BÊN TRONG Quá trình vận chuyển: tìm Tác động từ mơi trường: tìm