TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA GIÁO DỤC MẦM NON ====== NGUYỄN THỊ NHẬT LỆ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP STEAM TRONG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH CHO TRẺ – TUỔI TRƯỜNG MẦM NON VĂN XÁ – KIM BẢNG – HÀ NAM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Giáo dục Mầm non HÀ NỘI, 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA GIÁO DỤC MẦM NON ====== NGUYỄN THỊ NHẬT LỆ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP STEAM TRONG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH CHO TRẺ – TUỔI TRƯỜNG MẦM NON VĂN XÁ – KIM BẢNG – HÀ NAM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Giáo dục Mầm non Người hướng dẫn khoa học ThS Vũ Long Giang HÀ NỘI, 2018 LỜI CÁM ƠN Em xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến Thầy, Cô giáo khoa Giáo dục Mầm non hết lòng giảng dạy suốt trình em học tập trường Em xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến Thầy Vũ Long Giang – người nhiệt tình hướng dẫn em suốt trình thực đề tài tốt nghiệp Em xin chân thành cám ơn cán giáo viên, nhân viên Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù em cố gắng song kiến thức vơ hạn mà lực cá nhân có hạn, khơng tránh khỏi nhiều thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp Thầy, Cô giáo bạn đọc để đề tài hoàn thiện Em xin chân thành cám ơn! Xuân Hòa, ngày 18 tháng 05 năm 2018 Sinh viên Nguyễn Thị Nhật Lệ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu đề tài “Vận dụng phương pháp STEAM tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam” khơng có trùng lặp với đề tài khác Xn Hòa, ngày 18 tháng 05 năm 2018 Sinh viên Nguyễn Thị Nhật Lệ DANH MỤC VIẾT TẮT - ĐHQG: Đại học Quốc gia - SPHN: Sư phạm Hà Nội - ĐHSPHN: Đại học Sư phạm Hà Nội - ĐGQGHN: Đại học Quốc gia Hà Nội - NXB: Nhà xuất - SL: Số lượng - %: Tỉ lệ phần trăm MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng, khách thể phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc đề tài NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA VIỆC VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP STEAM TRONG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH CHO TRẺ – TUỔI 1.1 Lịch sử nghiên cứu đề tài 1.2 Hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi 1.2.1 Khái niệm hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi 1.2.3 Đặc điểm tạo hình trẻ – tuổi 10 1.3 Vận dụng phương pháp giáo dục steam hoạt động tạo hình 18 1.3.1 Phương pháp STEAM 18 1.3.2 Một số đặc điểm phương pháp STEAM 19 1.3.3 Tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi theo phương pháp STEAM 22 Tiêu Kết Chương 28 CHƯƠNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUÂT QUY TRÌNH VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP STEAM TRONG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH CHO TRẺ – TUỔI TRƯỜNG MẦM NON VĂN XÁ 29 2.1 Thực trạng việc tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá 29 2.2 Xây dựng quy trình tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi theo phương pháp STEAM 35 2.2.1 Cơ đề xuất quy trình 35 2.2.2 Quy trình tổ chức hoạt động tạo hình theo phương pháp STEAM 36 Tiểu kết chương 47 KẾT LUẬN 48 KHUYẾN NGHỊ 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Hoạt động tạo hình có vị trí vơ quan trọng toàn hệ thống hoạt động trẻ lứa tuổi mầm non coi đường để tiến hành giáo dục thẩm mĩ, giáo dục toàn diện cho trẻ Bên cạnh đó, hoạt động tạo hình giúp trẻ hình thành phẩm chất, kĩ ban đầu người thành viên xã hội biết lao động tích cực, sáng tạo Hoạt động tạo hình hoạt động hấp dẫn trẻ – tuổi Khi tham gia hoạt động này, trẻ tìm hiểu, khám phá thể cách sinh động chúng nhìn thấy giới xung quanh, làm trẻ rung động mạnh mẽ gây cho chúng xúc cảm, tình cảm tích cực Ngồi ra, thực hoạt động tạo hình trẻ vơ tình khám phá quy luật tự nhiên, xã hội Đặc biệt, hoạt động tạo hình chức trội phát triển thẩm mĩ góp phần vào phát triển tồn diện nhận thức cho trẻ – tuổi thông qua hình thức tích hợp mơn học tốn học việc trẻ so sánh, tính tốn kích thước, tỉ lệ đối tượng miêu tả hay tích hợp với kĩ thuật việc trẻ đo đạc, lắp ghép chi tiết Một mơ hình giáo dục đại nhằm thực hóa mục đích đào tạo hệ trẻ có đủ trí tuệ nhạy cảm thời thích ứng phát triển, có sức lan tỏa ảnh hưởng rộng khắp giới giáo dục STEAM STEAM phương pháp học tập chủ yếu dựa thực hành hoạt động trải nghiệm sáng tạo, đó, trẻ – tuổi tiếp cận với phương pháp giáo dục có ưu bật như: kiến thức khoa học, kĩ thuật, cơng nghệ tốn học chắn, khả sáng tạo, tư logic, hiệu suất học tập, làm việc vượt trội có hội phát triển kĩ mềm toàn diện Giáo dục STEAM phá khoảng cách hàn lâm thực tiễn, tạo người có lực làm việc cách sáng tạo STEAM hướng dẫn dạy trẻ cách suy nghĩ khoa học, thúc đẩy cách tự nhiên để trẻ khám phá toán học, khoa học khái niệm trẻ gặp sống hàng ngày Ở Việt Nam nay, Giáo dục Mầm non hướng đến việc giáo dục trẻ Trường Mầm non theo hướng tích hợp nhằm phát triển tồn diện cho trẻ Trong q trình tìm hiểu Trường Mầm non Văn Xá, nhận thấy việc tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi theo chương trình lớp mẫu giáo lớn giáo viên trọng song bên cạnh hạn chế, tồn cần khắc phục Khi tham gia hoạt động tạo hình trẻ đa phần thực hoạt động vẽ, xé dán Ngồi ra, việc tổ chức hoạt động tạo hình giáo viên đơn giản, mang nặng tính áp đặt, chưa thực giúp trẻ phát triển toàn diện Chính lí mà đề tài “Vận dụng phương pháp STEAM tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam” chọn làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu Thông qua đề tài “Vận dụng phương pháp STEAM tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam” nhằm xây dựng quy trình tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi để khai phá tiềm sẵn có phát triển toàn diện cho trẻ theo phương pháp STEAM Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận cho đề tài nghiên cứu - Nghiên cứu thực trạng tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá - Nghiên cứu để đề xuất quy trình tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá thông qua việc vận dụng phương pháp STEAM Đối tượng, khách thể phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: mối liên hệ phương pháp STEAM với hoạt động tạo hình - Khách thể nghiên cứu: phương pháp STEAM hoạt động tạo hình trẻ – tuổi - Phạm vi nghiên cứu: + Hoạt động tạo hình trẻ – tuổi Trường Mầm non + Trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam Phương pháp nghiên cứu 5.1 Những phương pháp nghiên cứu lí luận - Phương pháp phân tích – tổng hợp lí thuyết - Phương pháp phân loại hệ thống hóa lí thuyết - Phương pháp cụ thể hóa lí thuyết - Phương pháp giả thuyết - Phương pháp chứng minh 5.2 Những phương pháp nghiên cứu thực tiến - Phương pháp quan sát - Phương pháp trắc nghiệm - Phương pháp trò chuyện - Phương pháp phân tích sản phẩm hoạt động - Phương pháp điều tra viết - Phương pháp tổng kết kinh nghiệm TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Ban Kinh tế Trung ương, (2017) Việt Nam với cách mạng công nghiệp lần thứ tư NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 2 Nguyễn Thị Hòa, (2009) Chương trình giáo dục mầm non NXB SPHN 3 Nguyễn Quốc Toản, (2006) Phương pháp tổ chức hoạt động tạo hình NXB SPHN 4 Lê Thị Thanh Thủy, (2010) Phương pháp tổ chức hoạt động tạo hình NXB SPHN 5 Nguyễn Ánh Tuyết, (1993) Tâm lí học lứa tuổi mầm non NXB ĐHSPHN 6 Phan Thị Ngọc Yến, Trần Minh Kì, Nguyễn Thị Dung, (2009) Sinh lí trẻ em NXB ĐHQGHN 7 Bài viết “STEAMe GARTEN triển khai chương trình giáo dục STEAM nào?” website: www.http://steame.vn/ 8 Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam, (2018) Kế hoạch giảng dạy lớp mẫu giáo 9 Dreaw Marrett, (2017) Nghiên cứu khả thi khung STEAM PHỤ LỤC Phụ lục 1: CÂU HỎI PHỎNG VẤN - Đối tượng vấn: Giáo viên dạy khối – tuổi - Địa điểm: Trường Mầm non Văn Xá  Nội dung vấn: Câu 1: Khi tổ chức hoạt động tạo hình, giáo viên có hay tích hợp kiến thức khác vào khơng? Trả lời Có tích hợp soạn giáo Thỉnh thoảng án tổ chức số có tích hợp hoạt động tạo hình kiến thức khác khơng tích hợp cho trẻ cho trẻ Khơng SL % SL % SL % 30,33 30,33 30,33 Đã nghe qua Chưa biết Câu 2: Giáo viên có biết phương pháp STEAM khơng? Trả lời Mức độ Trường Mầm non Văn Xá Có biết SL % SL % SL % 0 30 70 Câu 3: Nếu vận dụng phương pháp STEAM vào tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi giáo viên có thấy tốt khơng? Trả lời Tốt Mức độ Trường Mầm non Văn Xá Chưa hẳn tốt Không tốt SL % SL % SL % 30 53,33 16,67 Phụ lục 2: PHIẾU QUAN SÁT ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH Họ tên giáo viên dạy:…………………………… Nhóm lớp: Trường :…………………………………………… Tên hoạt động: Chủ đề: NỘI DUNG I Chuẩn bị cho hoạt động: Giáo án đầy đủ , chi tiết, rõ ràng, đảm bảo nội dung, phương pháp giáo dục Có đầy đủ đồ dùng cho cơ, trẻ hoạt động đảm bảo tính sư phạm , thuận tiện cho việc sử dụng Sắp xếp bàn ghế, chỗ ngồi, ánh sáng, thời gian… hợp lí II Nội dung hoạt động: Trình bày kiến thức có hệ thống, xác Tận dụng hội để phát triển tư cho trẻ Đảm bảo yêu câu tiết dạy kiến thức, kĩ giáo dục tư tưởng theo đặc điểm môn học Tích hợp nhiều lĩnh vực, phù hợp gây hứng thú cho trẻ III Phương pháp tổ chức: Thể phương pháp môn biết lựa chọn phương pháp khác phù hợp với lứa tuổi, môn học để đạt hiệu cao ĐÁNH GIÁ Tổ chức tiết học hợp lí, cân đối, thể trọng tâm tiết dạy Phát huy tính tích cực trẻ, tận dụng hội để trẻ hoạt động nhiều Khai thác sử dụng đồ dùng trực quan cô, trẻ lúc có hiệu Bao quát sử lí tình sư phạm tốt Phong thái giáo viên nhẹ nhàng, giọng nói, điệu phù hợp, gần gũi, hấp dẫn, lôi tập trung ý trẻ (không phát âm sai, nói lựu ) IV Kết trẻ: Trẻ hứng thú tham gia học Đạt yêu cầu tiết học kiến thức, kĩ năng, giáo dục tư tưởng Phụ lục 3: Tốt Nội dung Số khảo sát lượng trẻ Khá Tỉ lệ % Số lượng trẻ Trung bình Tỉ lệ % Số lượng trẻ Tỉ lệ % Yếu Số lượng trẻ Tỉ lệ % Khả 37 16,09 41 17,83 76 33,04 76 33,04 38 16,52 42 18,26 75 32,61 75 32,61 35 15,22 40 17,39 78 33,91 77 33,48 38 16,52 41 17,83 76 33,04 75 32,61 37 16,09 40 17,39 76 33,04 78 33,91 ý Kĩ tạo hình Khả phối hợp màu Bố cục tranh Nhận xét sản phẩm Phụ lục 4: - Ví dụ 1: “Dây đeo thiên thần”: Loại hình hoạt động: Chuẩn bị Mục tiêu hoạt động Hoạt động tự Lĩnh vực: Tạo hình Học cụ: Sticker / Nhà trường: Chỉ dây vải, keo dán, bang dính + Ni dưỡng tính sáng tạo thơng qua việc tưởng tượng thiên thần tuyết vào mùa đơng + Trang trí lớp học dây treo thiên thần + Trải nghiệm nghệ thuật > Biểu mang tính nghệ thuật > Biểu hoạt động tạo hình + Khám phá tự nhiên > Khám phá mặt khoa học > Tìm Kĩ hiểu tượng tự nhiên + Tính sáng tạo > Yếu tố mang tính nhận thức > Mở rộng tư + Nhân cách > Tôn trọng > Tôn trọng sinh vật môi trường I Mở đầu Chia sẻ thiên thần tuyết - Lần trước đọc truyền “Bà Chúa Tuyết xuất nào?” rồi, có nhớ nội dung truyện không? - Trong truyện làm tuyết rơi? Bà Chúa Tuyết - Các muốn làm cho tuyết rơi? II Triển khai Nhìn tranh chia sẻ thiên thần - Các nhìn vào tranh bảng Đây tranh vẽ nhỉ? Thiên thần - Thiên thần có hình dáng nào? - Trên đầu có vòng tròn đẹp Sau lưng có đơi cánh trắng - Thiên thần ngồi đời thật trơng nào? Nếu có thật thiên thần có hình dáng nhỉ? - Nếu thiên thần muốn làm gì? - Khi mùa đơng đến thiên thần làm tuyết rơi xuống cho - Ở đất nước Việt Nam khơng có tuyết rơi mùa đông đến nghĩ thiên thần làm gì? Dán sticker, tràn trí quần áo cho thiên thần cắt hình khỏi tờ giấy - Chúng ta làm thiên thần thật đẹp mang tuyết đến cho người vào mùa đông - Các trang trí quần áo cho thiên thần nào? - Hãy nhìn vào sticker, có hình nhỉ? Hình ngơi - Các gỡ sticker trang trí lên quần áo thiên thần - Bây cẩn thận cắt hình thiên thần theo hình cắt - Ơ! Đơi cánh dựng lên - Các thử cuộn tròn thân hình thiên thần lại Vậy hoàn thành bạn thiên thần xinh đẹp rồi! Treo dây vải vào thiên thần vừa hoàn thành - Các nhẹ nhàng xỏ dây qua vòng tròn đầu thiên thần - (Phát cho trẻ dây vải) Các treo hình thiên thần vào - Các thử càm lên Ơ! Trơng giống thiên thần bay vậy! III Kết thúc Treo tác phẩm trẻ lớp học chia sẻ cảm nhận - Chúng ta treo mơ hình lên (Dùng bang dính để dán cố định) - Các cảm thấy treo thiên thần xung quanh lớp học này? - Giống lớp học giới thiên thần - Các ngắm nhìn thiên thần ước có tuyết rơi mùa đơng đến IV Mở rộng hoạt động Cho trẻ nghe lại câu truyện “Bà Chúa Tuyết xuất nào?” để trẻ dễ dàng liên tưởng với dây treo thiên thần Hướng dẫn trẻ vừa ngắm nhìn dây treo thiên thần vừa ước thầm V Đánh giá hoạt động Đánh giá xem trẻ có tưởng tượng sáng tạo thiên thần tuyết vào mùa đơng khơng Đánh giá xem trẻ trang trí lớp học với dây treo thiên thần khơng - Ví dụ 2: “Tuyết rơi đầy trời”: Loại hình hoạt động: Chuẩn bị Mục tiêu hoạt Hoạt động tự Lĩnh vực: Tạo hình Học cụ: Sticker / Nhà trường: bút sáp màu màu trắng + Trang trí phong cảnh mùa đông với tuyết rơi động + Quan tâm tới ảnh hướng tuyết đến vật xung quanh + Trải nghiệm nghệ thuật > Biểu mang tính nghệ thuật > Biểu hoạt động tạo hình + Khám phá tự nhiên > Khám phá mặt khoa học > Tìm hiểu vềsinh vật môi trường Kĩ + Khám phá tự nhiên > Khám phá mặt khoa học > Tìm hiểu tượng tự nhiên + Tính sáng tạo > Yếu tố mang tính nhận thức > Mở rộng tư + Nhân cách > Tôn trọng > Tôn trọng sinh vật môi trường I Mở đầu Chia sẻ khung cảnh tuyết rơi đầy trời - Cô đặt cho câu hỏi: - Khi mùa đông tới, rơi từ trời xuống Tơi có màu trắng Nếu chạm vào tơi bạn cảm thấy lạnh Tôi nhỉ? Tuyết - Khi trời lạnh, tuyết rơi xuống đất - Các cảm thấy nhìn tuyết rơi? II Triển khai Nhìn tranh chia sẻ thiên thần - Các nhìn vào tranh bảng Đây buổi ngày? Đêm - Vào buổi đêm ta nhìn thấy bầu trời? Sao, tuyết - Tuyết có màu gì? - Bên có vẽ gì? Hãy nói tất thấy nào? - Tuyết rơi có màu trắng lạnh - Tuyết bao phủ mặt đất lớp chăn dày Trang trí tranh sticker tuyết - Các nhìn thấy tuyết thật chưa? - Tuyết rơi từ trời xuống có màu trắng nhìn kĩ hạt nhỏ lấp lánh - Hãy kiểm tra tranh nhé? Các quan sát sticker nào? - Tuyết có hình dạng nhỉ? - Nhìn hình dạng tuyết liên tưởng đến gì? - Chúng ta trang trí phong cảnh mùa đông sticker tuyết đẹp đẽ - Các gỡ sticker dán vào tranh Trang trí phong cảnh mùa đông bút sáp màu trắng - Chúng ta vừa trang trí tranh sticker tuyết khơng nào? - Giờ thử vẽ tuyết bút sáp màu - Hãy dùng bút sáp màu vẽ hình chữ X - Sau vẽ thêm gạch ngang dọc chữ X để tạo thành tuyết - Các trang trí thêm nhiều bơng tuyết để bầu trời đêm thêm lấp lánh III Kết thúc Cảm nhận phong cảnh mùa đông - Các hay ngắm nhìn sản phẩm bạn - Bầu trời đêm màu xanh tuyết trắng có đẹp khơng? - Bơng tuyết có hình dạng viên đá tô điểm cho vẻ đẹp lấp lánh buổi đêm IV Mở rộng hoạt động Cho trẻ luyện tập vẽ tuyết trước trang trí vào tranh Cho trẻ chia sẻ cảm nhận vừa nghe nhạc vừa cảm nhận vẻ đẹp bầu trời đêm màu đông V Đánh giá hoạt động Đánh giá xem trẻ trang trí phong cảnh mùa đơng có tuyết rơi khơng Đánh giá xem trẻ có quan tâm đến hình dạng bơng tuyết không ... việc vận dụng phương pháp STEAM tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn Xá – Kim Bảng – Hà Nam 1.2 HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH CHO TRẺ – TUỔI 1.2.1 Khái niệm hoạt động tạo hình cho trẻ. .. TRÌNH VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP STEAM TRONG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH CHO TRẺ – TUỔI TRƯỜNG MẦM NON VĂN XÁ 29 2.1 Thực trạng việc tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ – tuổi Trường Mầm non Văn. .. việc vận dụng phương pháp STEAM để tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ mầm non – tuổi Chương 2: Nghiên cứu thực trạng vận dung phương pháp STEAM tổ chức hoạt động tạo hình cho trẻ mầm non – tuổi Trường