KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

82 914 3
KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Đề tài đƣợc thực hiện qua 2 giai đoạn: + Giai đoạn 1: Khảo sát ảnh hƣởng của các chất kích thích sinh trƣởng nhƣ BA, 2,4-D lên sự hình thành mô sẹo và cụm chồi cây lô hội và cây hoa phấn in vitro. + Giai đoạn 2: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của cây lô hội, cây hoa phấn ngoài tự nhiên; cây lô hội và cây hoa phấn in vitro. Qua thực nghiệm, chúng tôi thu đƣợc một số kết quả sau: - Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo sẹo cây hoa phấn là môi trƣờng MS với BA 4 mg/l và 2,4-D 3 mg/l. - Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo chồi của cây lô hội và cây hoa phấn là môi trƣờng MS với BA 2 mg/l. - Dịch chiết trong ethanol của cây lô hội ngoài tự nhiên có khả năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa và không kháng đƣợc chủng vi khuẩn Staphylococcus, nấm Candida albicans. Tuy nhiên khả năng kháng rất yếu, vòng kháng sinh rất mờ và nhỏ. - Dịch chiết trong ethanol của cây lô hội in vitro có khả năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa và Staphylococcus. Khả năng kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ.

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY HỘI (Aloe vera) CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa: 2003 – 2007 Sinh viên thực hiện: LÊ THỊ BÍCH UYỂN Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 9 / 2007 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************************ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY HỘI (Aloe vera) CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS. TRẦN THỊ DUNG LÊ THỊ BÍCH UYỂN Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 9 / 2007 LỜI CẢM ƠN Mỗi một ngày trôi qua là một ngày con thêm thƣơng ba má, thêm mang ơn ba má, Ngƣời đã mang đến cho con cuộc sống hôm nay, giáo dục con nên ngƣời. Con xin thành kính khắc ghi công ơn trời biển của ba má dành cho con! Em xin trân trọng cảm ơn: + Ban giám hiệu Trƣờng Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh đã hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt quá trình học tập. + Các thầy cô Bộ môn Công nghệ Sinh học cùng các thầy cô ở các Khoa khác đã dày công dạy dỗ, truyền thụ kiến thức cho em trong suốt 4 năm trên giảng đƣờng Đại Học. + TS Trần Thị Dung đã dành nhiều thời gian công sức để truyền đạt cho em những kiến thức quí báu, lắng nghe động viên em, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành khóa luận này. + KS Nguyễn Thị Thu Hằng, KS Lê Hồng Thủy Tiên cùng các thầy cô trong Bộ môn Công Nghệ Sinh Học đã luôn tạo điều kiện cho em hoàn thành khóa luận này. Tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành đến: Các bạn lớp Công Nghệ Sinh Học 29 luôn động viên, giúp đỡ tôi trong suốt 4 năm qua! TÓM TẮT LÊ THỊ BÍCH UYỂN, Đại học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, với đề tài “Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm của các chất chiết thô từ cây hội (Aloe vera) cây hoa phấn (Mirabilis japala L.) nuôi cấy in vitro”, dƣới sự hƣớng dẫn của TS. Trần Thị Dung. Đề tài đƣợc thực hiện tại Bộ Môn Công Nghệ Sinh Học, Trƣờng Đại Học Nông Lâm. Thời gian nghiên cứu từ tháng 3/2007 đến tháng 7/2007. Đề tài đƣợc thực hiện qua 2 giai đoạn: + Giai đoạn 1: Khảo sát ảnh hƣởng của các chất kích thích sinh trƣởng nhƣ BA, 2,4-D lên sự hình thành mô sẹo cụm chồi cây hội cây hoa phấn in vitro. + Giai đoạn 2: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm của cây hội, cây hoa phấn ngoài tự nhiên; cây hội cây hoa phấn in vitro. Qua thực nghiệm, chúng tôi thu đƣợc một số kết quả sau: - Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo sẹo cây hoa phấn là môi trƣờng MS với BA 4 mg/l 2,4-D 3 mg/l. - Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo chồi của cây hội cây hoa phấn là môi trƣờng MS với BA 2 mg/l. - Dịch chiết trong ethanol của cây hội ngoài tự nhiên có khả năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa không kháng đƣợc chủng vi khuẩn Staphylococcus, nấm Candida albicans. Tuy nhiên khả năng kháng rất yếu, vòng kháng sinh rất mờ nhỏ. - Dịch chiết trong ethanol của cây hội in vitro có khả năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa Staphylococcus. Khả năng kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ. - Dịch chiết trong ethanol của: + Thân, lá cây hoa phấn ngoài tự nhiên: có khả năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa không kháng đƣợc chủng vi khuẩn Staphylococcus, nấm Candida albicans. Khả năng kháng tƣơng đối cao. + Rễ cây hoa phấn ngoài tự nhiên: có khả năng kháng khuẩn Staphylococcus. Khả năng kháng cao, đƣờng kính vòng kháng sinh tƣơng đối lớn. - Dịch chiết trong ethanol của mô sẹo cây hoa phấn cây hoa phấn in vitro: có khả năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa Staphylococcus. Khả năng kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ. SUMMARY LE THI BICH UYEN, Nong Lam University Ho Chi Minh city, topic “Investigate the antibacterial and antifungal activity of the crude extracts from aloe (Aloe vera) and four o’clock flower (Mirabilis jalapa L.) in vitro”. Supervisor: Tran Thi Dung, PhD. The topic was realized in department of Biotechnology, Nong Lam University from March 2007 to July 2007. The topic consists of two stages: + Stage 1: investigate the effects of BA, 2,4-D plant growth regulators on formation callus and cluster of shoots of aloe and four o’clock flower in vitro. + Stage 2: investigate the antibacterial and antifungal activity of the crude extracts from aloe and four o’clock flower in vitro and in the field.  Results: - Murashige and Skoog (MS) medium containing 4 mg/l BA and 3 mg/l 2,4-D is suitable for formation callus of four o’clock flower. - MS medium containing 2 mg/l BA is suitable for formation cluster of shoots of aloe and four o’clock flower. - The extracts of aloe (in the field) in ethanol can resist E. coli, Pseudomonas aeruginosa and can’t resist Staphylococcus, Candida albicans. However, the resistant ability is very weak. The inhibition diameter is small and isn’t clear. - The extracts of aloe (in vitro) in ethanol can resist E. coli, Pseudomonas aeruginosa, and Staphylococcus. The resistant ability is strong, the inhibition diameter is rather clear. - The extracts in ethanol of: + The stem and leaf of four o’clock flower (in the field) can resist E. coli, Pseudomonas aeruginosa and can’t resist Staphylococcus, Candida albicans. The resistant ability is rather strong. + The root of four o’clock flower (in the field) can resist Staphylococcus and the resistant ability is strong. - The extracts of callus of four o’clock flower (in vitro) in ethanol can resist E. coli, Pseudomonas aeruginosa, and Staphylococcus. The resistant ability is strong, the inhibition diameter is rather clear. MỤC LỤC CHƢƠNG TRANG Trang tựa Lời cảm ơn iii Tóm tắt . iv . Summary vi Mục lục viii Danh mục hình x Danh mục bảng xi Các từ viết tắt xii Chƣơng 1. Mở đầu 1 1.1. Đặt vấn đề . 1 1.2. Mục đích yêu cầu . 2 Chƣơng 2. Tổng quan tài liệu . 3 2.1. Vài nét về cây hội cây hoa phấn 3 2.2. Đặc điểm sinh học của cây hội cây hoa phấn 4 2.2.1. Đặc điểm sinh học của cây hội . 4 2.2.2. Đặc điểm sinh học của cây hoa phấn 5 2.3. Công dụng của cây hội cây hoa phấn . 7 2.3.1. Làm cảnh . 7 2.3.2. Làm chất bảo quản thực phẩm 7 2.3.3. Làm thuốc 7 2.4. Các phƣơng pháp nhân giống cây hội cây hoa phấn 13 2.4.1. Nhân giống tự nhiên 13 2.4.2. Nhân giống bằng phƣơng pháp nuôi cấy mô 13 2.5. Vài nét về các chất điều hòa sinh trƣởng thực vật . 14 2.5.1. Auxin . 14 2.5.2. Cytokinin . 16 2.6. Vài nét về các vi khuẩn nấm gây bệnh thƣờng gặp 17 2.6.1. Tụ cầu khuẩn (Staphylococcus) 17 2.6.2. Trực khuẩn (Escherichia coli) 22 2.6.3. Trực khuẩn mủ xanh (Pseudomonas aeruginosa) 25 2.6.4. Nấm men (Candida albicans) . 28 2.7. Một số nghiên cứu có liên quan 29 Chƣơng 3. Vật liệu phƣơng pháp nghiên cứu . 31 3.1. Địa điểm thời gian nghiên cứu . 31 3.2. Vật liệu 31 3.2.1. Trang thiết bị dụng cụ . 31 3.2.2. Vật liệu nuôi cấycây hội cây hoa phấn . 31 3.2.3. Vật liệu thử hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm . 31 3.2.4. Thành phần môi trƣờng sử dụng trong nghiên cứu 31 3.3. Phƣơng pháp nghiên cứu . 33 3.3.1. Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trƣởng lên sự hình thành mô sẹo cây hoa phấn 33 3.3.2. Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hƣởng của BA lên sự tạo cụm chồi từ cây hội in vitro cây hoa phấn in vitro . 34 3.3.3. Thí nghiệm 3: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm của cây hội cây hoa phấn ngoài tự nhiên . 35 3.3.4. Thí nghiệm 4: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm của mô sẹo cây hoa phấn 37 3.3.5.Thí nghiệm 5: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm của cây hội cây hoa phấn in vitro . 37 Chƣơng 4. Kết quả thảo luận 39 Chƣơng 5. Kết luận đề nghị 53 Tài liệu tham khảo 55 Phụ lục . Staphylococcus. Khả năng kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ. SUMMARY LE THI BICH UYEN, Nong Lam University Ho Chi Minh city, topic “Investigate the antibacterial. BA: benzyl adenine NAA: 1 – naphthalene acetic acid 2,4-D: 2,4 – dichlorophenoxyacetic acid TDZ: thiadiazuron EDTA: ethylene diamine tetra acetate CFU: colony

Ngày đăng: 03/09/2013, 10:00

Hình ảnh liên quan

Cây nhỏ, sống nhiều năm, cao 0,7 -1 m. Rễ củ mập. Thân hình trụ tròn, nhẵn, phình lên ở những mấu - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

y.

nhỏ, sống nhiều năm, cao 0,7 -1 m. Rễ củ mập. Thân hình trụ tròn, nhẵn, phình lên ở những mấu Xem tại trang 19 của tài liệu.
Bảng 3.1: Thành phần môi trƣờng MS của Murashige và Skoog - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 3.1.

Thành phần môi trƣờng MS của Murashige và Skoog Xem tại trang 45 của tài liệu.
Bảng 3.2. Nồng độ BA và 2,4-D sử dụng trong thí nghiệm 1 - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 3.2..

Nồng độ BA và 2,4-D sử dụng trong thí nghiệm 1 Xem tại trang 47 của tài liệu.
sự hình thành mô sẹo cây hoa phấn - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

s.

ự hình thành mô sẹo cây hoa phấn Xem tại trang 52 của tài liệu.
Hình 4.1. Mô sẹo từ lá hoa phấn trên môi trƣờng MS có bổ sung BA và 2,4-D sau 25 ngày nuôi cấy - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.1..

Mô sẹo từ lá hoa phấn trên môi trƣờng MS có bổ sung BA và 2,4-D sau 25 ngày nuôi cấy Xem tại trang 53 của tài liệu.
Bảng 4.2. Ảnh hƣởng của BA lên sự tạo cụm chồi cây lô hội sau 25 ngày nuôi cấy  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 4.2..

Ảnh hƣởng của BA lên sự tạo cụm chồi cây lô hội sau 25 ngày nuôi cấy Xem tại trang 54 của tài liệu.
Hình 4.2. Cụm chồi cây lô hội trên môi trƣờng MS có bổ sung BA sau 25 ngày nuôi cấy.  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.2..

Cụm chồi cây lô hội trên môi trƣờng MS có bổ sung BA sau 25 ngày nuôi cấy. Xem tại trang 55 của tài liệu.
Bảng 4.3. Ảnh hƣởng của BA lên sự tạo cụm chồi cây hoa phấn sau 25 ngày nuôi cấy  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 4.3..

Ảnh hƣởng của BA lên sự tạo cụm chồi cây hoa phấn sau 25 ngày nuôi cấy Xem tại trang 56 của tài liệu.
Hình 4.3. Cụm chồi hoa phấn dƣới tác dụng của BA sau 25 ngày nuôi cấy. * Nhận xét  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.3..

Cụm chồi hoa phấn dƣới tác dụng của BA sau 25 ngày nuôi cấy. * Nhận xét Xem tại trang 57 của tài liệu.
Bảng 4.4. Kết quả hoạt tính kháng sinh và đƣờng kính vòng kháng sinh của các chất chiết thô lá cây lô hội ngoài tự nhiên  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 4.4..

Kết quả hoạt tính kháng sinh và đƣờng kính vòng kháng sinh của các chất chiết thô lá cây lô hội ngoài tự nhiên Xem tại trang 58 của tài liệu.
Bảng 4.5. Kết quả hoạt tính kháng sinh và vòng kháng sinh của các chất chiết thô thân, lá, rễ  cây hoa phấn ngoài tự nhiên  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 4.5..

Kết quả hoạt tính kháng sinh và vòng kháng sinh của các chất chiết thô thân, lá, rễ cây hoa phấn ngoài tự nhiên Xem tại trang 59 của tài liệu.
Hình 4.6. Vòng kháng sinh của các chất chiết thô rễ cây hoa phấn đối với các chủng vi sinh  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.6..

Vòng kháng sinh của các chất chiết thô rễ cây hoa phấn đối với các chủng vi sinh Xem tại trang 60 của tài liệu.
Hình 4.5. Vòng kháng sinh của các chất chiết thô thân, lá cây hoa phấn đối với các chủng vi sinh - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.5..

Vòng kháng sinh của các chất chiết thô thân, lá cây hoa phấn đối với các chủng vi sinh Xem tại trang 60 của tài liệu.
Hình 4.7. Vòng kháng sinh của các chất chiết thô mô sẹo cây hoa phấn đối với các chủng vi sinh - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.7..

Vòng kháng sinh của các chất chiết thô mô sẹo cây hoa phấn đối với các chủng vi sinh Xem tại trang 62 của tài liệu.
Bảng 4.7. Kết quả hoạt tính kháng sinh và vòng kháng sinh của chất chiết thô cây lô hội và  cây hoa phấn in vitro  - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Bảng 4.7..

Kết quả hoạt tính kháng sinh và vòng kháng sinh của chất chiết thô cây lô hội và cây hoa phấn in vitro Xem tại trang 63 của tài liệu.
Hình 4.9. Vòng kháng sinh của các chất chiết thô cây hoa phấn invitro đối với các chủng vi sinh - KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI (Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.) NUÔI CẤY IN VITRO

Hình 4.9..

Vòng kháng sinh của các chất chiết thô cây hoa phấn invitro đối với các chủng vi sinh Xem tại trang 64 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan