Ăn uống khó nuốt dấu hiệu hàng loạt bệnh ung thư nguy hiểm

3 42 0
  • Loading ...
    Loading ...
    Loading ...

Tài liệu liên quan

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 07/05/2019, 10:17

Cảnh giác 5 nhóm thực phẩm ngon nhưng tiềm ẩn nhiều giun sánThứ Bảy, ngày 23032019 12:00 PM (GMT+7) Theo các chuyên gia, giun sán ký sinh trong cơ thể người có thể thông qua nhiều con đường khác nhau, nhưng phần lớn là lây truyền qua con đường phân miệng.Sự kiện: Sán lợnĐã có nghiên cứu cho rằng mỗi năm, người Việt Nam mất 1,5 triệu lít máu để nuôi giun móc và giun tóc cũng như hàng chục nghìn tấn lương thực, thực phẩm bị giun đũa ăn bớt trong ruột. Riêng ở trẻ em nhỏ và phụ nữ mang thai khi bị nhiễm giun sán sẽ gây ra nhiều biến chứng.Các biến chứng hay gặp đó thiếu máu nặng do giun móc, giun mỏ, hay giun chui ống mật do giun đũa, tắc ruột do nhiều loại giun khác nhau, viêm tắc đường mật do sán lá gan nhỏ, sán lá gan lớn, ho ra máu do sán lá phổi, áp xe gan do sán lá gan lớn, ung thư gan do sán lá gan nhỏ, hay ung thư bàng quang do sán,…Thực tế, nhiều người sống chung với giun sán trong cơ thể mà không hề hay biết vì chúng có thể ký sinh trong cơ thể một thời gian dài mới phát bệnh.Các chuyên gia dinh dưỡng đã điểm mặt những loại thực phẩm tiềm ẩn giun sán và khuyến cáo người dân cẩn thận khi ăn.Thịt bò tái, bít tếtCảnh giác 5 nhóm thực phẩm ngon nhưng tiềm ẩn nhiều giun sán 1Ngày nay rất nhiều người ưa chuộng món thịt bò nhúng, tái, bít tết mà không biết rằng bệnh sán dây bò cũng bắt nguồn từ những món ăn này. Loài sán này rất nguy hiểm, có thể sống trong cơ thể người 50 60 năm ở trong ruột, trong cơ, não, mắt...Ngoài ra cũng phải kể đến sán lá gán lớn, ký sinh chủ yếu ở động vặt ăn cỏ như trâu, bò, dê, cừu... và gây bệnh ở người. Tỷ lệ trâu, bò nhiễm sán lá gan lớn từ 31 đến 98%. Bệnh có diễn biến cấp tính, gây đau bụng vùng gan, tổn thương gan, nguy hiểm đến tính mạng. Ấu trùng sán lá gan lớn có thể di chuyển ra ngoài gan, sán non có thể cư trú ở khớp, não, đại tràng, dưới da... làm cho bệnh cảnh lâm sàng phức tạp, khó chẩn đoán.Tiết canh, nem chuaCảnh giác 5 nhóm thực phẩm ngon nhưng tiềm ẩn nhiều giun sán 2Tiết canh và nem chua về bản chất là chế biến từ thịt sống và máu sống, chế biến cùng các loại thịt, xương nên không thể tiêu diệt các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, nhất là máu của lợn, gà, vịt... đang nhiễm bệnh.Việc ăn tiết canh, nem chua từ con vật bệnh sẽ có nguy cơ nhiễm liên cầu lợn, giun sán, bệnh đường tiêu hóa, viêm não mô cầu, nặng có thể gây tử vong. Do đó, nên bỏ thói quen ăn chế biến từ thực phẩm sống để hạn chế lây nhiễm bệnh từ thịt bẩn.Gỏi cáCảnh giác 5 nhóm thực phẩm ngon nhưng tiềm ẩn nhiều giun sán 3Những người có thói quen ăn cá không nấu kỹ (đặc biệt là gỏi cá) rất dễ bị lây truyền các bệnh từ cá như sán lá ruột nhỏ, sán lá gan... Cá đã chế biến làm gỏi xét nghiệm thấy 95% ấu trùng vẫn còn sống. 13 loại lá hay dùng ăn gỏi cũng được xay ra xét nghiệm thì 93% ấu trùng vẫn còn sống sau 4 giờ.Các biện pháp truyền thống như vắt chanh, chế giấm vào các lát cá đều không diệt được giun, kể cả uống rượu mạnh cũng không có tác dụng. Các chuyên gia y tế khuyến cáo chỉ nên chỉ ăn cá đã được nấu nướng thật chín.Cua, ốcCảnh giác 5 nhóm thực phẩm ngon nhưng tiềm ẩn nhiều giun sán 4Cua, ốc là loài sống trong môi trường bùn sâu thường chứa rất nhiều các loại ký sinh trùng có hại cho cơ thể. Kết quả điều tra cho thấy 100% cua có mang ấu trùng sán lá phổi. Một số địa phương có thói quen ăn cua nướng nên tỉ lệ mắc sán lá phổi rất cao. Thực tế, cua đã nướng vàng vỏ, 65% ấu trùng sán lá phổi còn sống, còn cua nướng cháy vỏ, tỷ lệ này là 23%.Trong khi đó, mỗi con ốc có thể chứa 3.0006.000 ký sinh trùng giun ống. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo, nếu ăn những thực phẩm này cần phải ngâm thật sạch, nấu thật chín. Với ốc, cần loại bỏ ruột vì đây là phần chứa nhiều chất bẩn nhất.Rau sốngCảnh giác 5 nhóm thực phẩm ngon nhưng tiềm ẩn nhiều giun sán 5Các loại rau thủy sinh như rau muống, cải xoong, rau diếp, húng, mùi tây, ngổ...do sống trong môi trường nước nên rất dễ bị các loại ấu trùng giun sán xâm nhập, một trong những loài nguy hiểm nhất là ấu trùng của sán là gan.Kể cả các loại rau được trồng trên mặt đất như xà lách, cải thảo cũng không tránh khỏi nguy cơ nhiễm sán nếu được tưới bằng nguồn nước bẩn hoặc được bón bằng phân đạm chứa ấu trùng sán.Bên cạnh việc rửa kỹ rau bằng nước sạch, người sử dụng nên ngâm nước muối, tốt nhất là nên nấu chín trước khi ăn. Ăn uống khó nuốt Dấu hiệu hàng loạt bệnh ung thư nguy hiểm Thứ Hai, ngày 06/05/2019 01:00 AM (GMT+7) Nhiều người có cảm giác nuốt vướng, khó nuốt, chủ quan, khơng ca cho thấy dấu hiệu số bệnh ung thư nguy hiểm Sự kiện: Ung thư Theo PGS.TS Phạm Thị Bích Đào, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, nuốt vướng cảm giác mà bệnh nhân cảm thấy có vật cổ mắc lại/khơng trơi gây khó chịu Thơng thường, người bệnh có triệu chứng nuốt vướngthường xuyên tăng dần, nuốt vướng ăn uống, chí nghẹn sặc Nuốt vướng dấu hiệu nhiều bệnh ung thư nguy hiểm Đó dấu hiệu bệnh ung thư nguy hiểm như: ung thư vùng khoang miệng, họng miệng, hạ họng, hạ họng - quản; ung thư thực quản; ung thư tuyến giáp BS Lâm Đức Hoàng, Bệnh viện Ung bướu TP HCM ho biết ung thư vùng tai mũi họng vị trí ung thư thường gặp nhất, đặc biệt nam giới Một thập kỷ qua, Việt Nam có 80% trường hợp phát bệnh giai đoạn muộn Trong phát sớm, hiệu điều trị chắn cao Nuốt vướng nuốt đau bị mắc xương, nuốt đau lan lên tai dấu hiệu sớm ung thư vùng tai - mũi - họng Kèm theo dấu hiệu khác như: Đau đầu kéo dài không rõ nguyên nhân; Ù tai, nghe kém; Nghẹt mũi bên hai bên; Khạc máu đờm dính máu; Khản tiếng; Phát khối hạch vùng cổ khoảng vài phân, không đau, tăng dần Khi bệnh nhân thấy nuốt khó, nuốt nghẹn tăng dần dùng thức ăn đặc dấu hiệu báo động bệnh giai đoạn muộn Nuốt vướng dấu hiệu bệnh ung thư tuyến giáp BS Quản Thị Mơ – Nguyên bác sĩ Bệnh viện K cho người tự sàng lọc u tuyến giáp cho qua dấu hiệu cổ to ra, số nuốt vướng ăn, ăn cứng, ăn lỏng cảm thấy vướng vướng, có bệnh nhân u to khó thở, đau nhấm nháy u Theo chuyên gia Tai - mũi - họng Phạm Thị Bích Đào, nuốt vướng bệnh lành tính thường có biểu nuốt lúc vướng lúc khơng, ăn uống khơng vướng Trường hợp có ba loại khó nuốt chung: - Khó nuốt miệng (khó nuốt cao) - yếu lưỡi sau đột quỵ, khó nhai thức ăn rối loạn trình vận chuyển thức ăn từ miệng - Chứng khó nuốt họng: thường gây vấn đề thần kinh ảnh hưởng đến dây thần kinh (như bệnh Parkinson, đột quỵ xơ cứng teo bên), liệt hầu họng tai biến mạch máu não - Chứng khó nuốt thực quản (khó nuốt thấp) - vấn đề thực quản Điều thường tắc nghẽn kích thích Về nguyên nhân gây nuốt vướng, theo BS Đào, bệnh lý cấu trúc bất thường thực quản, bệnh lý nặng nề đột quỵ, xạ trị ung thư trào ngược dày thực quản nguyên nhân khiến bệnh nhân khó nuốt Ngoài ra, vào mùa hè, người dễ nước, qn uống nước Trong đó, khơ miệng ngun nhân gây khó nuốt khơng có đủ nước bọt để giữ cho miệng ẩm ướt Cùng đó, nuốt vướng loạn cảm họng, người bệnh có biểu nuốt vướng mà khơng tìm ngun nhân .. .Nuốt vướng dấu hiệu bệnh ung thư tuyến giáp BS Quản Thị Mơ – Nguy n bác sĩ Bệnh viện K cho người tự sàng lọc u tuyến giáp cho qua dấu hiệu cổ to ra, số nuốt vướng ăn, ăn cứng, ăn lỏng... Trường hợp có ba loại khó nuốt chung: - Khó nuốt miệng (khó nuốt cao) - yếu lưỡi sau đột quỵ, khó nhai thức ăn rối loạn trình vận chuyển thức ăn từ miệng - Chứng khó nuốt họng: thư ng gây vấn đề... nguy n nhân gây nuốt vướng, theo BS Đào, bệnh lý cấu trúc bất thư ng thực quản, bệnh lý nặng nề đột quỵ, xạ trị ung thư trào ngược dày thực quản nguy n nhân khiến bệnh nhân khó nuốt Ngồi ra, vào
- Xem thêm -

Xem thêm: Ăn uống khó nuốt dấu hiệu hàng loạt bệnh ung thư nguy hiểm, Ăn uống khó nuốt dấu hiệu hàng loạt bệnh ung thư nguy hiểm