BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM LÊ CÔNG HÙNG BI PH QU L Demo Version - Select.Pdf SDK Chuyên ngành: QUẢN LÝ GIÁO DỤC Mã số: 60.14.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: GS.TSKH THÁI DUY TUYÊN HUẾ, NĂM 2014 i LỜI CAM ĐOAN ôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu nêu uận văn trung thực, đồng tác giả cho phép đưa vào sử dụng chưa cơng bố cơng trình khác Huế, tháng năm 2014 Người cam đoan Demo Version - Select.Pdf SDK Lê Công Hùng ii Với tình cảm chân thành nhất, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến Ban lãnh đạo, Thầy, Cô cán Trường ại Học Sư phạm Huế tạo điều kiện cho tham gia học tập, nghiên cứu Trường Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy, cô trực tiếp truyền đạt tri thức cho học viên lớp cao học khóa XXI chuyên ngành Quản lý giáo dục Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến Ban giám hiệu, Phòng, Khoa, Bộ mơn Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Huế tạo điều kiện giúp đỡ tơi tham gia khóa học hồn thành luận văn ặc biệt, xin bày tỏ biết ơn sâu sắc GS TSKH Thái Duy Tuyên – Hà Nội, người trực tiếp truyền đạt kinh nghiệm q báu, hướng dẫn tận tình tơi q trình thực luận văn Demo Version - Select.Pdf SDK Tơi xin cảm ơn gia đình bạn bè, đồng nghiệp tận tình giúp đỡ, đóng góp ý kiến, cung cấp thông tin, tài liệu cho trình học tập nghiên cứu, tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Dù có nhiều cố gắng song kinh nghiệm phương pháp nghiên cứu nhiều khiếm khuyết nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, kính mong thầy, giáo, bạn bè, đồng nghiệp góp ý, dẫn thêm để luận văn hoàn thiện Hy vọng đề tài ứng dụng phần việc nâng cao hiệu quản lý hoạt động đổi phương pháp dạy học cho đội ngũ giảng viên Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Huế, góp phần vào nghiệp phát triển chung nhà trường ngành giáo dục Huế, tháng năm 2014 Tácgiả Lê Công Hùng iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn… iii Mục lục…… Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng biểu MỞ ĐẦU… ý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học Nhiệm vụ nghiên cứu hương pháp nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu óng góp đề tài Demo Version - Select.Pdf SDK Cấu trúc luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC 10 1.1 Khái quát lịch sử nghiên cứu vấn đề 10 1.2 Một số khái niệm 12 1.2.1 Quản lý 12 1.2.2 hương pháp dạy học 12 1.2.3 ổi PPDH 13 1.3 Nội dung đổi PPDH trường 14 1.3.1 Chức năng, nhiệm vụ trường 14 1.3.2 Những đặc điểm nội dung phương pháp dạy học trường ao đẳng Nghề Du lịch 16 1.3.3 Nội dung đổi PPDH trường ao đẳng Nghề Du lịch 17 1.3.3.1 Xu chung 17 1.3.3.2 ột số nội dung đổi cụ 19 1.4 Quản lý đổi PPDH trường cao đẳng nghề 21 1.4.1 Hiệu trưởng trường công tác quản lý đổi PPDH 21 1.4.1.1 Nhiệm vụ quyền iệu trưởng trường cao đẳng nghề 21 1.4.1.2 ác chức quản lý hiệu trưởng trường ao đẳng nghề 22 1.4.1.3 hương tiện quản lý người hiệu trưởng trường ao đẳng nghề 24 1.4.2 Nội dung quản lý đổi PPDH trường cao đẳng nghề 25 1.4.3 hương pháp quản lý đổi PPDH 30 1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến trình đổi PPDH 32 1.5.1 ác yếu tố chủ quan 32 1.5.2 ác yếu tố khách quan 33 Kết luận chương 33 Chương THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC CỦA HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH HUẾ 35 2.1 Tổng quan iáo dục- tạo tỉnh Thừa hiên uế 35 2.1.1 Về giáo dục 35 Demo Version - Select.Pdf SDK 2.1.2 Về dạy nghề 35 2.2 Vài nét lịch sử phát triển trường ao đẳng nghề Du lịch Huế 36 2.2.1 Quá trình xây dựng nhà trường 36 2.2.2 cấu tổ chức nhà trường 37 2.2.3 Quy mô đào tạo hàng năm cho nghề 37 2.2.4 Chiến lược phát triển nhà trường 38 2.2.4.1 ục tiêu tổng quát 38 2.2.4.2 ục tiêu cụ thể 38 2.3 Khái quát trình điều tra khảo sát 39 2.3.1 Mục đích khảo sát 39 2.3.2 Nội dung phương pháp điều tra 39 2.3.2.1 họn mẫu điều tra 39 2.3.2.2 ội dung điều tra 39 2.3.2.3 hương pháp điều tra 40 2.3.3 ác bước thực 40 2.3.3.1 Xây dựng phiếu hỏi 40 2.3.3.2 hực điều tra 40 2.3.3.3 hu thập phiếu xin ý kiến 40 2.4 Thực trạng đổi PPDH hiệu trưởng trường uế 41 2.4.1 Thực trạng hoạt động đổi PPDH 41 2.4.1.1 Thực trạng nhận thức đổi 41 2.4.1.2 hực trạng việc bồi dưỡng kỹ rèn luyện học tập, kỹ tự học cho SSV 41 2.4.1.3 hực trạng việc sử dụng kỹ sư phạm giáo viên 42 2.4.1.4 hực trạng trang thiết bị SV , B việc đổi trường đáp ứng 45 2.4.2 Thực trạng quản lý hiệu trưởng việc đổi PPDH 47 2.4.2.1 hực trạng công tác quản lý hoạt động tổ chuyên môn theo hướng đổi 47 2.4.2.2 hực trạng công tác quản lý bồi dưỡng cho giáo viên kỹ đổi 49 Demo Version - Select.Pdf SDK 2.4.2.3 hực trạng công tác quản lý hoạt động học tập SSV 51 2.4.2.4 Thực trạng công tác quản lý hoạt động đào tạo gắn với oanh nghiệp 54 2.4.2.5 hực trạng công tác quản lý trang thiết bị, sử dụng bảo quản SV , B 2.5 phục vụ việc đổi 58 ánh giá chung thực trạng quản lý Hiệu trưởng việc đổi PPDH trường 2.5.1 uế 59 u điểm 59 2.5.2 Tồn 60 2.5.3 guyên nhân 61 Kết luận chương 62 Chương CÁC BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CỦA HIỆU TRƯỞNG TRONG VIỆC ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH HUẾ 64 3.1 Một số yêu cầu xây dựng biện pháp 64 3.1.1 guyên tắc đảm bảo tính thực tiễn 64 3.1.2 guyên tắc đảm bảo tính lịch sử 64 3.1.3 Bảo đảm tính hệ thống, đồng 64 3.1.4 Bảo đảm tính khả thi 65 3.1.5 guyên tắc đảm bảo tính hiệu 65 3.2 ác biện pháp cụ thể 65 3.3 Mối quan hệ biện pháp 86 3.4 Khảo nghiệm, nhận thức tính hợp lý tính khả thi B 87 Kết luận chương 89 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 91 Kết luận 91 Khuyến nghị 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 PHỤ LỤC Demo Version - Select.Pdf SDK DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BP Biện pháp ao đẳng nghề Du lịch CBQL án quản lý CNH- ông nghiệp hóa - Hiện đại hóa CSVC sở vật chất DN Dạy nghề tạo nghề GD- iáo dục– àotạo GV iáo viên HSSV Học sinh, sinh viên KT Kiến thức KT-XHVersion - Kinh tế - Xã hội Demo Select.Pdf SDK KN Kỹ KX Kỹ xảo NT hà trường PP hương pháp PPDH hương pháp dạy học QL Quản lý TBDH Thiết bị dạy học TBDN Thiết bị dạy nghề DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1 So sánh cách dạy học truyền thống cách dạy học theo hướng tổ chức tự học cho sinh viên 14 Bảng 2.1 Số lượng phiếu gửi xin ý kiến số phiếu thu thập lại 40 Bảng 2.2 hực trạng nhận thức đổi Bảng 2.3 ánh giá BQ , V SSV việc bồi dưỡng kỹ rèn luyện 41 học tập, kỹ tự học cho SSV trình giảng dạy 41 Bảng 2.4 ánh giá BQ V kỹ soạn giảng theo hướng phát triển tính tích cực SSV trường Bảng 2.5 ánh giá BQ V Bảng 2.7 ánh giá trang thiết bị SV , B đổi uế 42 V trường u lịch uế 44 trường đáp ứng việc 46 Bảng 2.8 Quản lý hoạt động tổ chuyên môn theo hướng đổi (n=37) 47 Bảng 2.9 Quản lý bồi dưỡng cho giáo viên kỹ đổi PDH (n=37) 50 Bảng 2.10 ức độ thực công tác quản lý hoạt động học tập SSV 52 Bảng 2.11 ánh giá mức độ phù hợp mục tiêu, nội dung đào tạo nhà trường Demo Version - Select.Pdf SDK gắn với doanh nghiệp 54 Bảng 2.12 ánh giá mức độ phù hợp phương pháp giảng dạy nhà trường gắn với doanh nghiệp (n=37) 55 Bảng 2.13 ánh giá thực trạng lực công việc SSV tốt nghiệp có đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp (n=37) 57 Bảng 2.14 ức độ thực công tác quản lý trang thiết bị, sử dụng bảo quản SV , B Bảng 3.1 phục vụ việc đổi 58 hợp kết tính hợp lý tính khả thi biện pháp 88 MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Dạy nghề có vị trí quan trọng đặc biệt phát triển vốn người, nguồn nhân lực, tăng trưởng kinh tế, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, giảm nghèo, thực công b ng xã hội, góp phần phát triển kinh tế-xã hội (KT-XH) bền vững Mục tiêu tổng quát phát triển dạy nghề đến năm 2020, dạy nghề đáp ứng nhu cầu nhân lực kỹ thuật trực tiếp sản xuất, kinh doanh với trình độ cao, lành nghề, đủ số lượng, đảm bảo chất lượng, đáp ứng yêu cầu phẩm chất lực nghề nghiệp phục vụ cho ngành kinh tế, vùng kinh tế hát triển đổi toàn diện dạy nghề chủ trương lớn nước ta, thể Văn kiện của ảng ảng hà ại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X ghị Bộ hính trị, Ban chấp hành rung ương ảng, xác định rõ vị trí quan trọng đào tạo nghề phát triển nguồn nhân lực, góp phần nâng cao lực cạnh tranh kinh tế [8] rường ao đẳng nghề Du lịch Huế tiền thân trường Trung học nghiệp vụ Version - Select.Pdf SDKTổng Cục Du lịch Việt nam (nay Du lịch HuếDemo thành lập năm 1999, trực thuộc Bộ Văn óa, hể thao u lịch), bắt đầu hoạt động từ năm 2000 trường nâng bậc đào tạo B BX ăm 2007 ao đẳng nghề theo Quyết định số 1876/Q - ngày 31 tháng 12 năm 2007 Bộ trưởng Bộ ao động, hương binh Xã hội Từ đời nay, trường đạt số thành tựu định, ngày tạo thương hiệu uy tín tỉnh Thừa hiên uế, khu vực Miền Trung - ây guyên nước Thực Quyết định Tổng cục trưởng Tổng cục dạy nghề, rường Cao đẳng nghề Du lịch Huế Huế thực công tác tự kiểm định kiểm định chất lượng dạy nghề năm 2010 đạt cấp độ với mặt mạnh ưu uy nhiên, bối cảnh chung nghiệp phát triển Du lịch Việt Nam, nhà trường số tồn tại, cơng tác đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch cho tỉnh Miền trung ây nguyên: a số giảng viên tuyển dụng vào trường tốt nghiệp chuyên ngành khác, tay nghề giáo viên chưa cao đặc biệt phương pháp dạy học; thời gian tiếp xúc thực tế với doanh nghiệp du lịch thầy trò chưa nhiều… Với lý đề tài nghiên cứu lựa chọn “Biện pháp quản lý hoạt động đổi phương pháp dạy học Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế” MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ghiên cứu đề tài nh m đề xuất biện pháp quản lý hoạt động đổi phương pháp dạy học hiệu trưởng, nâng cao chất lượng dạy học, đáp ứng yêu cầu kiểm định chất lượng trường Huế giai đoạn KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Khách thể: ông tác quản lý trình dạy học trường ao đẳng nghề Du lịch Huế ối tượng nghiên cứu: ổi PPDH trường ao đẳng nghề Du lịch Huế tương tác chúng GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu xây dựng biện pháp quản lý như: âng cao chất lượng hoạt động tổ chuyên môn; bồi dưỡng nghiệp vụ sư phạm đặt biệt phương pháp dạy học cho đội ngũ giảng viên, bồi dưỡng kỹ tự học cho học sinh, sinh viên; hoàn thiện cơVersion sở vật chất nhà trường….thì thực có hiệu Demo - Select.Pdf SDK việc đổi PPDH NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU trường ghiên cứu sở lý luận quản lý đổi PPDH Hiệu trưởng Huế Khảo sát, đánh giá thực trạng quản lý đổi PPDH Hiệu trưởng trường uế rên sở đó, đề xuất biện pháp quản lý Hiệu trưởng hoạt động đổi PPDH trường ao đẳng nghề Du lịch Huế đáp ứng yêu cầu phát triển DN tỉnh Thừa hiên uế Khảo nghiệm tính hợp lý tính khả thi BP PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU hóm PP nghiên cứu lý luận: B ng việc sử dụng phương pháp phân tích - tổng hợp tài liệu; phân loại tài liệu; hệ thống hóa khái quát hóa tài liệu nh m xây dựng sở lý luận đề tài hóm PP nghiên cứu thực tiễn: Sử dụng phương pháp điều tra, quan sát, tổng kết kinh nghiệm, vấn, lấy ý kiến chuyên gia nh m khảo sát đánh giá thực trạng hoạt động đổi PPDH trường ao đẳng nghề Du lịch Huế PP thống kê toán học: h m xử lý kết số liệu thu qua điều tra, khảo sát thực trạng PHẠM VI NGHIÊN CỨU Chỉ giới hạn việc khảo sát đánh giá thực trạng quản lý hoạt động đổi PPDH trường ao đẳng nghề Du lịch Huế ìm số biện pháp quản lý Hiệu trưởng việc quản lý hoạt động đổi PPDH trường ao đẳng nghề Du lịch Huế đáp ứng yêu cầu phát triển DN tỉnh Thừa hiên uế ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI ề tài hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn việc quản lý đổi PPDH trường ao đẳng nghề Du lịch Huế Qua khảo sát, phát họa tranh chung tình trạng đổi PPDH trường uế ề xuất biện pháp QL hoạt động đổi PPDH trường Demo Version - Select.Pdf SDK uế giai đoạn CẤU TRÚC CỦA LUẬN VĂN goài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, nội dung luận văn gồm chương: Chương 1: sở lý luận quản lý hoạt động đổi PPDH Chương 2: hực trạng QL hoạt động đổi PPDH trường Chương 3: trường uế ác biện pháp QL hiệu trưởng việc đổi PPDH uế ... Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ghiên cứu đề tài nh m đề xuất biện pháp quản lý hoạt động đổi phương pháp dạy học hiệu trưởng, nâng cao chất lượng dạy học, đáp... 62 Chương CÁC BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CỦA HIỆU TRƯỞNG TRONG VIỆC ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH HUẾ 64 3.1 Một số yêu cầu xây dựng biện pháp 64 3.1.1... 33 Kết luận chương 33 Chương THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC CỦA HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH HUẾ 35 2.1 Tổng quan iáo dục- tạo tỉnh Thừa