Các yếu tố ảnh hưởng chất lượng dịch vụ du lịch ở cồn sơn

MỤC LỤC CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1 1.1 Lí do chọn đề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1 1.2.1 Mục tiêu chung 1 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1 1.3 Phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1 Thời gian nghiên cứu 2 1.3.2 Đối tượng nghiên cứu 2 1.4 Cấu trúc đề tài 2 CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3 2.1 Cơ sở lí thuyết 3 2.1.1 Các khái niệm về du lịch 3 2.1.1.1 Khái niệm về du lịch 3 2.1.1.2 Khái niệm về du khách 3 2.1.1.3 Khái niệm sản phẩm du lịch 4 2.1.1.4 Khái niệm điểm du lịch, khu du lịch và tuyến du lịch 4 2.1.2 Sự hài lòng 5 2.2 Lược khảo tài liệu 6 2.3 Mô hình nghiên cứu 7 2.4 Phương pháp nghiên cứu 12 2.4.1 Số liệu phân tích 12 2.4.1.1 Số liệu thứ cấp 12 2.4.1.2 Số liệu sơ cấp 13 2.4.2 Phương pháp phân tích 13 CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG KHAI THÁC DU LỊCH TẠI CỒN SƠN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 15 3.1 Tổng quan về thành phố Cần Thơ 15 3.1.1 Vị trí địa lí 15 3.1.2 Dân số và dân tộc 16 3.1.3 Tình hình kinh tế 17 3.2 Tiềm năng phát triển du lịch thành phố Cần Thơ 18 3.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 18 3.2.1.1 Đặc điểm khí hậu 18 3.2.1.2 Địa hình, thổ nhưỡng 18 3.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 19 3.2.2.1 Các di tích lịch sử và kiến trúc 19 3.2.2.2 Các làng nghề 19 3.2.2.3 Văn hoá lễ hội 20 3.2.3 Các điểm du lịch 21 3.2.4 Các loại hình du lịch đặc thù 21 3.2.5 Cơ sở vật chất du lịch 22 3.3 Thực trạng phát triển du lịch thành phố Cần Thơ 22 3.3.1 Doanh thu du lịch 22 3.3.2 Lượt khách 24 3.3.3 Số ngày lưu trú bình quân 24 3.4 Thực trạng khai thác du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ 25 3.4.1 Khái quát về Cồn Sơn 25 3.4.2 Các điểm du lịch tại Cồn Sơn 26 3.4.3 Thực trạng khai thác du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ 27 CHƯƠNG 4 PHÂN TÍCH MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI SẢN PHẨM DU LỊCH TẠI CỒN SƠN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 28 4.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 28 4.1.1 Đặc điểm của du khách 28 4.1.2 Độ tuổi của du khách 29 4.1.3 Thu nhập của du khách 30 4.1.4 Chi phí tham quan của du khách 30 4.1.5 Thời điểm đi du lịch 31 4.1.6 Đối tượng đi cùng 31 4.1.7 Kênh cung cấp thông tin về điểm du lịch 32 4.1.8 Mức độ hài lòng và phản ứng của du khách sau khi sử dụng sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn 33 4.2 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách nội địa đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ 35 4.2.1 Đánh giá thang đo bằng hệ số tin cậy Crobach’s Alpha 35 4.2.2 Phân tích nhân tố EFA 38 4.3 Mô hình nghiên cứu được điều chỉnh theo thực tế khảo sát 43 CHƯƠNG 5 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH TẠI CỒN SƠN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 45 CHƯƠNG 6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47 6.1 Kết luận 47 6.2 Kiến nghị 47 6.2.1 Đối với tổ hợp tác du lịch cộng đồng Cồn Sơn 47 6.2.2 Đối với Uỷ ban nhân dân quận Bình Thuỷ 48 6.2.3 Đối với người dân địa phương 48 6.3 Các hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC 1 51   DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Thang đo đo lường các tiêu chí 9 Bảng 3.1 Dân số trung bình và mật độ dân số 16 của thành phố Cần Thơ năm 2013 2015 16 Bảng 3.2 Doanh thu từ hoạt động du lịch thành phố 23 Cần Thơ năm 2014 – 2016 23 Bảng 3.3 Tỷ trọng du khách đến thành phố Cần Thơ năm 2014 2016 24 Bảng 3.4 Số ngày lưu trú bình quân 25 Bảng 3.5 Lượng khách và doanh thu từ hoạt động du lịch 27 của Cồn Sơn từ 82016 – 32017 27 Bảng 4.1 Đặc điểm của du khách 28 Bảng 4.2 Mức độ hài lòng và phản ứng của du khách sau khi sử 33 Bảng 4.3 Mối quan hệ giữa mức độ hài lòng và phản ứng của du khách sau khi sử dụng sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn với các yếu tố nhân khẩu học 35 Bảng 4.4 Kết quả hệ số tin cậy Crobach’s Alpha 36 Bảng 4.5 Ma trận nhân tố xoay 39   DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Mô hình sự hài lòng của khách du lịch nội địa đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ 8 Hình 3.1 Bản đồ vị trí địa lí các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long 15 Hình 3.2 Vị trí địa lí Cồn Sơn thành phố Cần Thơ 25 Hình 4.1 Độ tuổi của du khách 29 Hình 4.2 Thu nhập của du khách 30 Hình 4.3 Chi phí tham quan của du khách 30 Hình 4.4 Thời điểm đi du lịch 31 Hình 4.5 Đối tượng đi cùng 32 Hình 4.6 Kênh cung cấp thông tin 32 Hình 4.7 Mô hình nghiên cứu điều chỉnh 44 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 Lí do chọn đề tài Trong xu thế hiện nay, cùng với sự phát triển của các ngành kinh tế thì du lịch đã trở thành một thành phần quan trọng, giữ vị trí then chốt mang lại hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường ở nhiều nơi cũng như ở Việt Nam nói chung và thành phố Cần Thơ nói riêng. Thành phố Cần Thơ là đô thị trực thuộc trung ương và cũng là trung tâm của vùng ĐBSCL, thành phố luôn là đầu tàu trong các lĩnh vực kinh tế, văn hoá, giáo dục của cả vùng, không chỉ thể hiện tốt vai trò trung tâm của mình, trong những năm gần đây Cần Thơ còn được biết đến là một trung tâm du lịch hấp dẫn cả du khách trong và ngoài nước. Cần Thơ đã xây dựng khá thành công những loại hình du lịch phù hợp với đặc trưng của vùng như: du lịch sinh thái, miệt vườn sông nước, du lịch văn hoá,…một trong những điểm du lịch hấp dẫn ở Cần Thơ có thể kể đến là Cồn Sơn với không gian yên tĩnh và trong lành, khác xa với nhịp sống hối hả của thành phố ồn ào, náo nhiệt. Nét đẹp hoang sơ Cồn Sơn với loại hình du lịch cộng đồng, đã mang đến sự trải nghiệm đầy hứng khởi, mới lạ trên mỗi hành trình khám phá.Tuy nhiên, nhiều vấn đề được đặt ra là làm sao để thu hút khách du lịch đến với Cồn Sơn ngày càng nhiều hơn và làm thế nào để khách quay trở lại vói du lịch Cồn Sơn sau một lần đến tham quan. Sản phẩm du lịch Cồn Sơn đã thật sự thoả mãn được nhu cầu của du khách chưa, và thoả mãn như thế nào, mức độ nào… Với những lí do trên thì đề tài“ Phân tích các nhân tố ảnh hướng đến sự hài lòng của du khách nội địa đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn Thành Phố Cần Thơ” nhằm đưa ra những giải pháp phù hợp, mang tính khả thi nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu sự hài lòng của du khách đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn. Từ đó đề ra một số giải pháp nhằm thu hút du khách thông qua việc nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể  Phân tích hoạt động du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ.  Phân tích mức độ hài lòng của du khách đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn thành phố Càn Thơ.  Đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ. 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Thời gian nghiên cứu Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 122016 đến tháng 42017. 1.3.2 Đối tượng nghiên cứu Sự hài lòng của du khách đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ. 1.4 Cấu trúc đề tài Chương 1: Giới thiệu chung về đề tài. Trình bày lí do chọn đề tài; các mục tiêu nghiên cứu; giới hạn không gian và đối tượng nghiên cứu của đề tài. Chương 2: Chương này gồm bốn phần chính: các cơ sở lí thuyết, lượt khảo tài liệu nghiên cứu có liên quan, mô hình nghiên cứu đề xuất và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Thực trạng khai thác du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ. Chương này đã cho thấy một cách tổng quát về hoạt động du lịch tại Cồn Sơn, thông tin về số lượng du khách và doanh thu du lịch của Cồn Sơn và của thành phố Cần Thơ trong thời gian qua. Chương 4: Phân tích mức độ hài lòng của du khách đối với sản phẩm du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ. Các phương pháp để phân tích số liệu là phương pháp thống kê mô tả, phân tích hệ số tin cậy của thang đo, phương pháp phân tích nhân tố nhằm xác định những yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách. Chương 5: Một số giải pháp về cảnh quan tự nhiên, cơ sở vật chất du lịch, hoạt động vui chơi giải trí , nhân viên phục vụ, phương tiện vận chuyển, nhằm nâng cao mức độ hài lòng của du khách và phát triển du lịch tại Chương 5: Một số giải pháp về cảnh quan tự nhiên, cơ sở vật chất du lịch, hoạt động vui chơi giải trí , nhân viên phục vụ, phương tiện vận chuyển, nhằm nâng cao mức độ hài lòng của du khách và phát triển du lịch tại Cồn Sơn thành phố Cần Thơ . Chương 6: Kết luận và một số kiến nghị đối với tổ hợp tác du lịch cộng đồng Cồn Sơn và Uỷ ban nhân dân quận Bình Thuỷ. Bên cạnh đó, chương 6 còn chỉ ra các hạn chế của đề tài và các hướng nghiên cứu tiếp theo.