BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH [\ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ ĐẶC TÍNH NƠNG HỌC VÀ NĂNG SUẤT CỦA MƯỜI GIỐNG DƯA LEO CHỊU LẠNH Ở VỤ XUÂN HÈ 2010 TẠI XÃ ĐÀ LOAN - HUYỆN ĐỨC TRỌNG - TỈNH LÂM ĐỒNG Họ tên sinh viên: DƯƠNG THỊ TRÂM Ngành: Nơng Học Niên khóa: 2006 - 2010 Tháng 08/2010 ĐÁNH GIÁ ĐẶC TÍNH NƠNG HỌC VÀ NĂNG SUẤT CỦA MƯỜI GIỐNG DƯA LEO CHỊU LẠNH Ở VỤ XUÂN HÈ 2010 TẠI XÃ ĐÀ LOAN HUYỆN ĐỨC TRỌNG TỈNH LÂM ĐỒNG Tác giả Dương Thị Trâm Khoá luận để trình đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành NÔNG HỌC Giáo viên hướng dẫn: ThS Hồ Tấn Quốc KS Trần Thị Kiếm Tháng 08/2010 i LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành luận văn Con ghi ơn sâu sắc cha mẹ sinh thành, dạy dỗ, động viên tạo điều kiện cho có ngày hơm Tơi xin cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, Ban chủ nhiệm khoa Nơng Học quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình học tập trường Cảm ơn quý thầy cô khoa Nông Học tận tình dạy bảo kiến thức quý báu suốt trình học tập Em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc: ¾ Th.S Hồ Tấn Quốc, KS Trần Thị Kiếm tận tình hướng dẫn em hồn thành khóa luận tốt nghiệp ¾ Cảm ơn Nguyễn Thị Bình, Ban lãnh đạo nhân viên công ty Én Vàng tạo điều kiện cho em làm đề tài công ty với giúp đỡ tận tình suốt thời gian làm công ty Xin cảm ơn tất bạn bè giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tp HCM, tháng 08 năm 2010 Sinh viên thực Dương Thị Trâm ii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu : “Đánh giá đặc tính nơng học tiềm năng suất 10 giống dưa leo chịu lạnh vụ xuân hè xã Đà Loan huyện Đức Trọng tỉnh Lâm Đồng” tiến hành từ ngày 04/ 03/ 2010 đến 05/ 05/ 2010 Thí nghiệm đựợc bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD), đơn yếu tố, lần lặp lại Thí nghiệm tiến hành nhằm chọn giống có khả sinh trưởng tốt, cho suất chất lượng cao thích hợp với điều kiện sản xuất vùng Kết thu được: Về sinh trưởng: Trong 10 giống trồng thí nghiệm có giống sinh trưởng tốt: A, B, C, TS - 97, TS - 97 sinh trưởng tốt với chiều cao đạt 298,33 cm/cây, số đạt 45,03 lá/cây, số cành đạt 16,33 cành/cây Về phát dục: giống Cucumber F1 L333 có thời gian phát dục sớm (17 NST) cho thu hoạch sớm giai đoạn 27 NST với giống 702 Ceasar 17 Giống phát dục cho thu hoạch muộn TS -97 đến 31 ngày sau trồng bắt đầu cho thu hoạch Về sâu bệnh: Giống bị bệnh gây hại giống dưa leo thí nghiệm A tỉ lệ bị sâu hại nặng giống Hunter 1.0 tỉ lệ bệnh hại nặng nhất, tỉ lệ sâu hại Hunter 1.0 Cucumber F1 L333 Về suất: Giống A có suất thực thu (38,38 tấn/ha) suất thương phẩm (32,51 tấn/ha) cao Giống TS -97 có suất thực thu (22,87 tấn/ha) suất thương phẩm (16,43 tấn/ha) thấp giống thí nghiệm Về phẩm chất trái: Các giống dưa leo thí nghiệm có phẩm chất giòn, ngọt, màu sắc trái đẹp Trong đó, bốn giống Ceasar 17, Hunter 1.0, A, Pattaya 123 phù hợp với thị hiếu người dân Trong mười giống dưa leo tiến hành thí nghiệm, giống có triển vọng A với nhiều đặc điểm bật như: suất cao, kháng bệnh, bảo quản lâu, màu sắc tương đối đẹp iii MỤC LỤC Nội dung Lời cảm tạ ii Tóm tắt iii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt vii Danh sách bảng viii Danh sách hình biểu đồ ix Chương 1: GIỚI THIỆU 1.1 Mở đầu 1.2 Mục đích- yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Giới hạn đề tài Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu dưa leo 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Phân loại 2.2 Đặc điểm sinh vật học dưa leo 2.2.1 Rễ 2.2.2 Thân 2.2.3 Lá 2.2.4 Hoa 2.2.5 Quả 2.3 Nhu cầu sinh thái dưa leo 2.3.1 Nhiệt độ ẩm độ 2.3.2 Ánh sáng 2.3.3 Đất dinh dưỡng 2.3.4 Nước 2.4 Các thời kì sinh trưởng chủ yếu dưa leo iv 2.4.1 Thời kì nảy mầm 2.4.2 Thời kì 2.4.3 Thời kì bắt đầu hoa 2.4.4 Thời kì hoa rộ 2.4.5 Thời kì già cỗi 2.5 Những lợi ích từ dưa leo 2.6 Một số kết nghiên cứu nước dưa leo 2.6.1 Trong nước 2.6.2 Ngoài nước 2.7 Tình hình sản xuất sử dụng dưa leo 11 2.7.1 Ngoài nước 11 2.7.2 Trong nước 12 2.7.3 Lâm Đồng 13 2.8 Một số giống dưa leo trồng phổ biến 14 Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Thời gian địa điểm thí nghiệm 15 3.2 Điều kiện đất đai khí hậu thời tiết khu thí nghiệm 15 3.2.1 Đặc điểm lý hóa tính đất khu thí nghiệm 15 3.2.2 Điều kiện khí hậu thời tiết tháng thí nghiệm 16 3.3 Vật liệu phương pháp thí nghiệm 17 3.3.1 Vật liệu thí nghiệm 17 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 17 3.3.2.1 Qui mơ thí nghiệm 17 3.3.2.2 Bố trí thí nghiệm 18 3.4 Quy trình kĩ thuật canh tác 19 3.5 Phòng trừ sâu bệnh 19 3.6 Các tiêu phương pháp theo dõi 19 3.6.1 Các tiêu sinh trưởng phát dục 19 3.6.1.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 20 3.6.1.2 Chỉ tiêu phát dục 20 3.6.2 Tình hình sâu bệnh hại 20 v 3.6.3 Các yếu tố cấu thành suất suất 20 3.6.4 Phẩm chất trái 21 3.7 Xử lý số liệu 21 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Giai đoạn vườn ươm 22 4.2 Giai đoạn trồng ruộng sản xuất 23 4.2.1 Khả tăng trưởng tốc độ tăng trưởng chiều cao 23 4.2.1.1 Khả tăng trưởng chiều cao 23 4.2.1.2 Tốc độ tăng trưởng chiều cao 24 4.2.2 Khả tốc độ giống 26 4.2.2.1 Khả giống 26 4.2.2.2 Tốc độ giống 26 4.2.3 Khả phân cành cấp tốc độ phân cành cấp 27 4.2.3.1 Khả phân cành cấp 28 4.2.3.2 Tốc độ phân cành cấp 29 4.2.4 Thời gian phát dục giống 30 4.2.5 Số hoa cái/ tỷ lệ đậu 32 4.2.6 Tình hình sâu bệnh hại 34 4.2.7 Các yếu tố cấu thành suất suất 39 4.2.8 Các tiêu phẩm chất trái 41 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 46 Tài liệu tham khảo 47 Phụ lục 50 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ LT Lý thuyết NS Năng suất NSG Ngày sau gieo NSH Ngày sau hái NSLT Năng suất lý thuyết NST Ngày sau trồng NSTP Năng suất thương phẩm NSTT Năng suất thực thu NT Nghiệm thức TB Trung bình TGBQ Thời gian bảo quản TLTB Trọng lượng trung bình vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Nội dung Trang Bảng 2.1: Năng xuất (tấn/ha) dưa leo số nước 11 Bảng 2.2 : Thực trạng ngành sản xuất rau nước ta năm 2005 so với 1999 12 Bảng 3.1: Đặc điểm lí hóa tính đất khu thí nghiệm 15 Bảng 3.2: Tình hình thời tiết tháng thí nghiệm Lâm Đồng 16 Bảng 3.3: Các giống dưa leo tiến hành thí nghiệm 17 Bảng 3.4: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 18 Bảng 4.1: Tỷ lệ, thời gian nảy mầm thật 10 giống thí nghiệm 22 Bảng 4.2: Khả tăng trưởng chiều cao giống dưa leo thí nghiệm .24 Bảng 4.3: Tốc độ tăng trưởng chiều cao (cm/ ngày) 10 giống dưa leo thí nghiệm 25 Bảng 4.4: Khả giống dưa leo tiến hành thí nghiệm 26 Bảng 4.5: Tốc độ thân giống dưa leo tiến hành thí nghiệm (lá/ ngày) 10 giống dưa leo thí nghiệm 27 Bảng 4.6: Khả phân cành giống dưa leo tiến hành thí nghiệm .28 Bảng 4.7: Tốc độ phân cành giống dưa leo tiến hành thí nghiệm (cành/ ngày) 10 giống dưa leo thí nghiệm .29 Bảng 4.8: Thời gian phát dục giống dưa leo tiến hành thí nghiệm 30 Bảng 4.9: Số hoa, số tỷ lệ đậu giống dưa leo tiến hành thí nghiệm .33 Bảng 4.10: Tỷ lệ sâu bệnh giống dưa leo tiến hành thí nghiệm 35 Bảng 4.11: Năng suất yếu tố cấu thành suất giống dưa leo tiến hành thí nghiệm 39 Bảng 4.12: Phẩm chất trái giống dưa leo tiến hành thí nghiệm 41 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Nội dung Trang Hình 3.1: Tồn cảnh khu thí nghiệm 18 Hình 4.1: Trái lẫn giống Thanh ngọc 3333 31 Hình 4.2: Giai đoạn kết thúc thu hoạch 32 Hình 4.3: Giai đoạn trái rộ giống .34 Hình 4.4: Dòi đục triệu chứng gây hại dòi đục 36 Hình 4.5: Sâu xanh triệu chứng gây hại sâu xanh .37 Hình 4.6: Triệu chứng bệnh sương mai 38 Hình 4.7: Trái giống Hunter 1.0 43 Hình 4.8: Trái 10 giống dưa leo làm thí nghiệm 48 Biểu đồ 1: Khả tăng trưởng chiều cao giống dưa leo thí nghiệm 52 Biểu đồ 2: Tốc độ tăng trưởng chiều cao giống dưa leo thí nghiệm .52 Biểu đồ 3: Khả giống dưa leo thí nghiệm .53 Biểu đồ 4: Tốc độ giống dưa leo thí nghiệm 53 Biểu đồ 5: Khả phân cành cấp giống dưa leo thí ghiệm 54 Biểu đồ 6: Tốc độ phân cành cấp giống dưa leo thí nghiệm 55 Biểu đồ 7: Năng suất giống dưa leo thí nghiệm 55 ix Trắc nghiệm phân hạng số nhánh cấp 50 NST Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 7.233 6.600 15.30 15.13 15.53 12.03 7.933 13.23 13.60 16.57 Ranked Order D D Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean AB AB AB C D BC BC A 10 = = = = = = = = = = 16.57 15.53 15.30 15.13 13.60 13.23 12.03 7.933 7.233 6.600 A AB AB AB BC BC C D D D 3.4.3 Tốc độ nhánh 10 giống giai đoạn 30 – 35 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 4.70 2.351 4.50 0.0259 nt 27.68 3.075 5.89 0.0007 Error 18 9.39 0.522 Non-additivity 1.67 1.672 3.68 Residual 17 7.72 0.454 Total 29 41.77 Grand Mean= 2.012 Grand Sum= Coefficient of Variation= 60.360 Total Count= 35.90% Trắc nghiệm phân hạng tốc độ nhánh 30 – 35 NST Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 1.000 0.6000 1.917 2.200 2.400 1.450 1.500 3.330 1.800 3.923 Ranked Order CD D BCD BCD ABC CD CD AB BCD A Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 62 = = = = = = = = = = 3.923 3.330 2.400 2.200 1.917 1.800 1.500 1.450 1.000 0.6000 A AB ABC BCD BCD BCD CD CD CD D 30 3.4.4 Tốc độ nhánh 10 giống giai đoạn 45 – 50 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 0.28 0.139 3.12 0.0687 nt 0.83 0.092 2.06 0.0910 Error 18 0.80 0.045 Non-additivity 0.52 0.519 31.18 Residual 17 0.28 0.017 Total 29 1.91 Grand Mean= 0.120 Grand Sum= Coefficient of Variation= 3.600 Total Count= 30 175.90% 3.5 Ngày trái 10 giống A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 1.07 0.533 0.62 0.5514 nt 50.80 5.644 6.51 0.0004 Error 18 15.60 0.867 Non-additivity 1.32 1.324 1.58 Residual 17 14.28 0.840 Total 29 67.47 Grand Mean= 24.533 Grand Sum= Coefficient of Variation= 736.000 Total Count= 3.79% Trắc nghiệm phân hạng ngày trái 10 giống thí nghiệm Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 24.00 24.33 25.00 25.00 25.00 25.00 24.33 23.33 22.00 27.33 Ranked Order BC B B B B B B BC C A Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 63 = = = = = = = = = = 27.33 25.00 25.00 25.00 25.00 24.33 24.33 24.00 23.33 22.00 A B B B B B B BC BC C 30 3.6 Tỉ lệ sâu bệnh hại 3.6.1 Tỉ lệ sâu xanh hại 10 giống thí nghiệm giai đoạn 30 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 78.72 39.358 3.78 0.0427 nt 1267.11 140.790 13.50 0.0000 Error 18 187.67 10.426 Non-additivity 31.09 31.093 3.38 Residual 17 156.57 9.210 Total 29 1533.50 Grand Mean= 58.689 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1760.674 Total Count= 30 5.50% Trắc nghiệm phân hạng tỉ lệ gây hại sâu xanh giai đoạn 30 NST Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 58.33 52.38 66.67 66.67 68.33 54.76 53.09 52.38 51.19 63.10 Ranked Order BC C A A A C C C C AB Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 68.33 66.67 66.67 63.10 58.33 54.76 53.09 52.38 52.38 51.19 A A A AB BC C C C C C 3.6.2 Tỉ lệ sâu xanh hại 10 giống thí nghiệm giai đoạn 45 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 30.88 15.438 2.89 0.0818 nt 917.66 101.962 19.06 0.0000 Error 18 96.27 5.348 Non-additivity 7.59 7.586 1.45 Residual 17 88.68 5.217 Total 29 1044.80 Grand Mean= 21.742 Grand Sum= Coefficient of Variation= 10.64% 64 652.269 Total Count= 30 Trắc nghiệm phân hạng tỉ lệ gây hại sâu xanh giai đoạn 45 NST Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 16.67 16.67 29.76 29.76 29.11 15.48 18.08 19.05 19.05 23.81 Ranked Order BC BC A A A C BC BC BC AB Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 29.76 29.76 29.11 23.81 19.05 19.05 18.08 16.67 16.67 15.48 A A A AB BC BC BC BC BC C 3.6.3 Tỉ lệ bệnh sương mai giai đoạn 30 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 3877.46 1938.728 14.80 0.0002 nt 10223.22 1135.913 8.67 0.0001 Error 18 2357.95 130.997 Non-additivity 88.72 88.724 0.66 Residual 17 2269.23 133.484 Total 29 16458.62 Grand Mean= 33.495 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1004.864 Total Count= 34.17% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 52.38 47.62 5.952 19.05 17.76 60.71 41.01 44.05 39.29 7.143 Ranked Order A A C BC BC A AB AB AB C Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 65 = = = = = = = = = = 60.71 52.38 47.62 44.05 41.01 39.29 19.05 17.76 7.143 5.952 A A A AB AB AB BC BC C C 30 3.6.3 Tỉ lệ bệnh sương mai giai đoạn 45 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 6899.23 3449.616 23.51 0.0000 nt 10356.39 1150.710 7.84 0.0001 Error 18 2641.06 146.725 Non-additivity 86.00 86.001 0.57 Residual 17 2555.05 150.297 Total 29 19896.68 Grand Mean= 54.350 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1630.495 Total Count= 30 22.29% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 83.33 60.71 23.81 42.86 42.92 86.90 57.72 53.57 54.76 36.90 AB ABC D CD CD A BC C C CD Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 86.90 83.33 60.71 57.72 54.76 53.57 42.92 42.86 36.90 23.81 A AB ABC BC C C CD CD CD D 3.6.4 Tỉ lệ bệnh virus giai đoạn 30 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 0.85 0.425 0.15 0.8596 nt 27.64 3.071 1.10 0.4090 Error 18 50.17 2.787 Non-additivity 1.31 1.308 0.46 Residual 17 48.86 2.874 Total 29 78.66 Grand Mean= 0.595 Grand Sum= 17.857 Total Count= 30 Coefficient of Variation= 280.48% 66 Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 1.701 1.296 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 1.692 0.7071 Ranked Order A B C C C C C C A C Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 1.701 1.692 1.296 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 0.7071 A A B C C C C C C C 3.6.4 Tỉ lệ bệnh virus giai đoạn 45 NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 5.96 2.982 0.34 0.7158 nt 43.71 4.857 0.55 0.8158 Error 18 157.61 8.756 Non-additivity 0.26 0.262 0.03 Residual 17 157.35 9.256 Total 29 207.29 Grand Mean= 3.003 Grand Sum= Coefficient of Variation= 90.090 Total Count= 30 98.54% 3.7 Số hoa trung bình/ A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 48.38 24.192 1.54 0.2406 nt 2119.91 235.546 15.03 0.0000 Error 18 282.12 15.673 Non-additivity 35.29 35.285 2.43 Residual 17 246.84 14.520 Total 29 2450.42 Grand Mean= 40.273 Grand Sum= Coefficient of Variation= 67 1208.200 9.83% Total Count= 30 Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 38.10 53.50 36.87 38.03 33.80 41.40 47.67 48.50 42.97 21.90 C A C C C BC AB AB BC D Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 53.50 48.50 47.67 42.97 41.40 38.10 38.03 36.87 33.80 21.90 A AB AB BC BC C C C C D 3.8 Số trung bình/ A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 6.43 3.217 7.61 0.0040 nt 115.33 12.814 30.30 0.0000 Error 18 7.61 0.423 Non-additivity 0.03 0.033 0.08 Residual 17 7.58 0.446 Total 29 129.37 Grand Mean= 11.253 Grand Sum= Coefficient of Variation= 337.600 Total Count= 5.78% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 10.47 12.27 11.40 8.533 10.87 11.67 14.20 13.27 12.47 7.400 Ranked Order E BCD CDE F DE CDE A AB BC F Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 68 10 = = = = = = = = = = 14.20 13.27 12.47 12.27 11.67 11.40 10.87 10.47 8.533 7.400 A AB BC BCD CDE CDE DE E F F 30 3.9 Tỷ lệ đậu giống A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 3.27 1.633 1.22 0.3195 nt 355.11 39.456 29.39 0.0000 Error 18 24.16 1.342 Non-additivity 0.57 0.575 0.41 Residual 17 23.59 1.388 Total 29 382.54 Grand Mean= 28.402 Grand Sum= 852.070 Total Count= 30 Coefficient of Variation= 4.08% Trắc nghiệm phân hạng tỷ lệ đậu Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 27.55 22.89 30.86 22.43 32.13 28.18 29.77 27.45 29.04 33.72 D Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean E BC E AB CD BCD D CD A 10 = = = = = = = = = = 33.72 32.13 30.86 29.77 29.04 28.18 27.55 27.45 22.89 22.43 A AB BC BCD CD CD D D E E 3.10 Tỷ lệ dưa đèo A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 53.51 26.754 7.68 0.0039 nt 1292.12 143.569 41.20 0.0000 Error 18 62.73 3.485 Non-additivity 0.00 0.001 0.00 Residual 17 62.72 3.690 Total 29 1408.36 Grand Mean= 23.344 Grand Sum= Coefficient of Variation= 8.00% 69 700.333 Total Count= 30 Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 29.53 29.10 15.27 16.51 11.96 20.14 32.05 25.04 25.61 28.22 Ranked Order AB ABC Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean EF DE F D A C BC ABC 10 = = = = = = = = = = 32.05 29.53 29.10 28.22 25.61 25.04 20.14 16.51 15.27 11.96 A AB ABC ABC BC C D DE EF F 3.11 Năng suất dưa thương phẩm A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 96.35 48.175 2.91 0.0801 nt 2370.75 263.417 15.93 0.0000 Error 18 297.64 16.536 Non-additivity 1.90 1.898 0.11 Residual 17 295.74 17.397 Total 29 2764.75 Grand Mean= 47.613 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1428.380 Total Count= 8.54% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 20.90 17.79 32.51 24.97 26.55 23.01 22.38 26.31 25.32 16.43 Ranked Order CDE DE A BC B BC BCD B BC E Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 70 10 = = = = = = = = = = 32.51 26.55 26.31 25.32 24.97 23.01 22.38 20.90 17.79 16.43 A B B BC BC BC BCD CDE DE E 30 3.12 Trọng lượng thí nghiệm A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 49.10 24.549 0.99 0.3924 nt 2355.34 261.705 10.51 0.0000 Error 18 448.23 24.902 Non-additivity 15.39 15.392 0.60 Residual 17 432.84 25.461 Total 29 2852.67 Grand Mean= 61.852 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1855.547 Total Count= 30 8.07% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 59.75 50.48 77.38 60.24 60.90 58.03 66.28 70.77 68.58 46.11 Ranked Order BCD DE A BCD BCD CD ABC AB ABC E Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 77.38 70.77 68.58 66.28 60.90 60.24 59.75 58.03 50.48 46.11 A AB ABC ABC BCD BCD BCD CD DE E 3.13 Năng suất thực thu giống (tấn/ha) A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 12.11 6.056 0.99 0.3915 nt 579.68 64.409 10.51 0.0000 Error 18 110.28 6.127 Non-additivity 3.77 3.767 0.60 Residual 17 106.51 6.265 Total 29 702.07 Grand Mean= 30.680 Grand Sum= Coefficient of Variation= 8.07% 71 920.390 Total Count= 30 Trắc nghiệm phân hạng suất thực thu Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 29.64 25.04 38.38 29.88 30.21 28.78 32.88 35.10 34.02 22.87 BC CD Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean A BC BC BCD AB AB AB D 10 = = = = = = = = = = 38.38 35.10 34.02 32.88 30.21 29.88 29.64 28.78 25.04 22.87 A AB AB AB BC BC BC BCD CD D 3.14 Năng suất lí thuyết A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 41.15 20.576 3.79 0.0424 nt 660.16 73.351 13.50 0.0000 Error 18 97.83 5.435 Non-additivity 6.29 6.286 1.17 Residual 17 91.55 5.385 Total 29 799.15 Grand Mean= 31.859 Grand Sum= Coefficient of Variation= 955.772 Total Count= 7.32% Trắc nghiệm phân hạng suất lí thuyết 10 giống thí nghiệm Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 33.37 28.62 35.65 26.24 30.92 29.95 34.97 42.97 39.05 23.13 Ranked Order BCDE EF ABC FG CDEF DEF ABCD A AB G Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 72 10 = = = = = = = = = = 42.97 39.05 35.65 34.97 33.37 30.92 29.95 28.62 26.24 23.13 A AB ABC ABCD BCDE CDEF DEF EF FG G 30 3.15 Trọng lượng trung bình trái/ A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob lll 0.21 0.107 3.79 0.0424 nt 3.42 0.380 13.50 0.0000 Error 18 0.51 0.028 Non-additivity 0.03 0.033 1.17 Residual 17 0.47 0.028 Total 29 4.14 Grand Mean= 2.294 Grand Sum= Coefficient of Variation= 68.820 Total Count= 30 7.32% Trắc nghiệm phân hạng trọng lượng trái/ Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 2.367 2.067 2.567 1.889 2.233 2.167 2.523 3.088 2.805 1.667 Ranked Order BCDE EF ABC FG CDEF DEF ABCD A AB G Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 2.088 2.805 2.567 2.523 2.367 2.233 2.167 2.067 1.889 1.667 A AB ABC ABCD BCDE CDEF DEF EF FG G 3.16 Chiều dài A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 0.02 0.012 0.40 0.6764 nt 95.23 10.581 364.97 0.0000 Error 18 0.52 0.029 Non-additivity 0.18 0.178 8.78 Residual 17 0.34 0.020 -Total 29 95.77 -Grand Mean= 18.167 Grand Sum= Coefficient of Variation= 0.94% 73 545.000 Total Count= 30 Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 18.40 15.25 21.73 19.17 17.63 18.53 16.05 17.23 17.65 20.02 CD F A BC D CD EF DE D B Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 21.73 20.02 19.17 18.53 18.40 17.65 17.63 17.23 16.05 15.25 A B BC CD CD D D DE EF F 3.17 Đường kính A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 0.00 0.000 0.02 0.9781 nt 0.23 0.026 2.28 0.0649 Error 18 0.20 0.011 Non-additivity 0.01 0.005 0.45 Residual 17 0.20 0.012 -Total 29 0.43 -Grand Mean= 4.100 Grand Sum= Coefficient of Variation= 123.000 Total Count= 2.59% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 4.200 4.117 4.000 4.067 3.917 4.217 4.150 4.050 4.133 4.150 A AB AB AB B A AB AB AB AB Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 74 = = = = = = = = = = 4.217 4.200 4.150 4.150 4.133 4.117 4.067 4.050 4.000 3.917 A A AB AB AB AB AB AB AB B 30 3.18 Độ dày thịt A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 0.00 0.002 0.33 0.7257 nt 0.62 0.069 9.66 0.0000 Error 18 0.13 0.007 Non-additivity 0.00 0.000 0.01 Residual 17 0.13 0.008 -Total 29 0.75 -Grand Mean= 1.163 Grand Sum= Coefficient of Variation= 34.900 Total Count= 30 7.27% Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = Ranked Order 1.300 1.200 1.000 1.300 1.000 1.417 1.200 1.000 1.017 1.200 AB ABC C AB C A BC C C BC Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 1.417 1.300 1.300 1.200 1.200 1.200 1.017 1.000 1.000 1.000 A AB AB BC BC ABC C C C C 3.19 Độ brix A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -lll 0.05 0.024 2.15 0.1451 nt 2.50 0.278 24.49 0.0000 Error 18 0.20 0.011 Non-additivity 0.00 0.002 0.19 Residual 17 0.20 0.012 -Total 29 2.75 -Grand Mean= 5.153 Grand Sum= Coefficient of Variation= 2.07% 75 154.590 Total Count= 30 Trắc nghiệm phân hạng Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 = = = = = = = = = = 4.567 5.223 5.110 5.213 5.507 5.267 4.907 5.200 4.913 5.623 Ranked Order E BC CD BC AB BC D CD D A Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 10 76 = = = = = = = = = = 5.623 5.507 5.267 5.223 5.213 5.200 5.110 4.913 4.907 4.567 A AB BC BC BC CD CD D D E ... Dưa leo không chịu nồng độ phân cao lại nhanh chóng phản ứng với tượng thi u dinh dưỡng bón phân nhiều lần cho dưa leo cần thi t Trong suốt trình sinh trưởng dưa leo sử dụng nhiều phân kali, đạm... cầu 1.3 Giới hạn đề tài Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thi u dưa leo 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Phân loại 2.2 Đặc điểm... giống dưa leo thí nghiệm 55 Biểu đồ 7: Năng suất giống dưa leo thí nghiệm 55 ix Chương GIỚI THI U 1.1 Mở đầu Dưa leo rau ăn thường sử dụng để chế biến ăn thường ngày người dân Việt Nam trở