HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM DƯƠNG THỊ DUYÊN NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH GIỐNG VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY BÌM BÌM (PHARBITIS NIL (L.) CHOISY) PHỤC VỤ SẢN XUẤT DƯỢC LIỆU CHẤT LƯỢNG Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 9.62.01.10 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 Cơng trình hồn thành tại: HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Ninh Thị Phíp PGS.TS Nguyễn Tất Cảnh Phản biện 1: PGS TS Đoàn Thị Thanh Nhàn Hội Sinh học Phản biện 2: PGS TS Đồng Huy Giới Học viện Nông nghiệp Việt Nam Phản biện 3: PGS TS Nguyễn Văn Tập Viện Dược liệu Luận án bảo vệ trước Hội đồng Đánh giá luận án cấp Học viện họp tại: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Vào hồi phút, ngày tháng năm 2019 Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư viện Quốc gia Việt Nam Thư viện Lương Định Của - Học viện Nông nghiệp Việt Nam PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cây Bìm bìm biếc (Pharbitis nil (L.) Choisy gọi tên đồng danh Ipomoea nil (L.), thuộc chi Ipomoea, họ Khoai Lang Convolvulaceae thân thảo, phân bố rộng rãi khắp vùng nước (Nguyễn Tiến Bân, 1997; Viện Dược liệu, 2004) Trong Y học cổ truyền, theo Đỗ Tất Lợi (2004), hạt Bìm bìm biếc sử dụng với tác dụng điều trị viêm thận phù thũng, xơ gan cổ trướng; táo bón; giun đũa, sán xơ mít hen suyễn có đờm (Võ Văn Chi, 2004; Đỗ Tất Lợi, 2004) Trong Y học đại, hạt Bìm bìm biếc sử dụng chế phẩm có tác dụng nhuận gan, lợi mật, thông tiểu, giải độc Hiện nay, nhu cầu chăm sóc sức khỏe xã hội ngày quan tâm trọng Với hoạt động sống ăn nhanh; uống vội; lao động căng thẳng thực tại, người phải đối mặt với nhiều biểu suy giảm sức khỏe, suy giảm số chức Trong cần kể đến suy giảm chức gan, mât, giải độc Bìm bìm biếc đem tác dụng tốt việc điều trị Tuy nhiên, thực tế hạt Bìm bìm nguyên liệu sản xuất thuốc (boganic, bổ gan ) chủ yếu khai thác từ tự nhiên nhập từ Trung Quốc dẫn đến chất lượng dược liệu không đồng đều, không ổn định, không bền vững Điều làm ảnh hưởng tới hiệu điều trị bệnh Do đó, việc nghiên cứu nhằm đáp ứng nhu cầu số lượng chất lượng cần thiết Trong đó, việc nghiên cứu nguồn gen Việt Nam chưa quan tâm Nghiên cứu đưa bìm bìm vào trồng trọt giải pháp có tính bền vững, đem lại hiệu cao việc chủ động nguồn nguyên liệu nâng cao chất lượng dược liệu 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu góp phần tuyển chọn giống bìm bìm suất chất lượng dược liệu phù hợp với vùng sản xuất Xác định biện pháp kỹ thuật (thời vụ, phân bón, mật độ, kiểu giàn leo, kỹ thuật ngắt ngọn) phù hợp cho bìm bìm góp phần hồn thiện quy trình kỹ thuật trồng bìm bìm làm nguyên liệu cho ngành dược 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Thu thập đánh giá đặc điểm nông sinh học mẫu giống nghiên cứu, tuyển chọn mẫu giống cho suất chất lượng dược liệu tối ưu - Đánh giá ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật: thời vụ trồng; mật độ, khoảng cách gieo trồng; phương pháp làm giàn leo; kỹ thuật ngắt chế độ bón phân từ xác định biện pháp kỹ thuật trồng bìm bìm suất cao, chất lượng dược liệu ổn định - Thử nghiệm mơ hình trồng bìm bìm suất, chất lượng Gia Lâm – Hà Nội TP Bắc Giang – Bắc Giang 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Là mẫu hạt giống bìm bìm sử dụng làm dược liệu, thu thập từ địa phương Việt Nam đối chứng với mẫu giống thu từ Trung Quốc 1.3.2 Thời gian nghiên cứu Từ tháng năm 2012 đến tháng 12 năm 2017 1.3.3 Địa điểm nghiên cứu Nghiên cứu nội dung Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội: thực thí nghiệm, phân tích hình thái vi phẫu Giám định tên khoa học Trường Đại học Dược Hà Nội Phân tích chất lượng dược liệu Khoa Công nghệ thực phẩm - Học Viện Nơng nghiệp Việt Nam Phân tích đất Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp Thử nghiệm mơ hình trồng Gia Lâm, TP Hà Nội TP Bắc Giang 1.4 NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN Thông qua đánh giá đa dạng di truyền giám định tên khoa học xác định mẫu giống bìm bìm thí nghiệm thuộc loài khác nhau: Ipomoea nil (L.) Roth (synonym: Pharbitis nil (L.) Choisy): IP1; IP3; IP5; IP6; Ipomoea purpurea (L.) Roth: IP4; IP7; Ipomoea indica (Burm.) Merr (synonym: Ipomoea congesta R Br.): IP2 Các đặc điểm khác biệt nhóm giống thời gian sinh trưởng, màu sắc tràng hoa, màu sắc hạt khối lượng hạt Đã xác định mẫu giống bìm bìm IP3 Việt Nam IP6 Trung Quốc, thuộc loài Ipomoea nil (L.) Trong IP3 cho suất đạt 13,85 tạ/ha, hàm lượng chất chiết đạt 23,39 % IP6 cho suất đạt 13,96 tạ/ha, hàm lượng chất chiết đạt 22,04 % Đã xác định số biện pháp kỹ thuật trồng chăm sóc bìm bìm: Thời vụ trồng bìm bìm vụ thu – đầu tháng (1/7) với mật độ trồng 150.000 cây/ha, sử dụng kiểu giàn leo khung hình chữ H, khơng ngắt cho bìm bìm áp dụng chế độ phân bón phù hợp: Cơng thức bón phân cho suất cao bìm bìm là: phân VSSG + 45 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O, suất chất lượng bìm bìm đạt cao 1.5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.5.1 Ý nghĩa khoa học - Đây nghiên cứu khoa học có hệ thống bìm bìm Việt Nam Kết nghiên cứu đề tài dẫn liệu khoa học có giá trị để xác định lồi, giống bìm bìm, biện pháp kỹ thuật việc cải tiến quy trình trồng Bìm bìm cho suất chất lượng - Luận án tài liệu tham khảo có giá trị phục vụ cho công tác giảng dạy, nghiên cứu dược liệu nói chung Bìm bìm nói riêng 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn Việc giám định tên khoa học, xác định số mẫu giống bìm bìm tiềm số biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp cho bìm bìm sinh trưởng phát triển tốt, suất, chất lượng cao vụ thu góp phần vào việc hồn thiện qui trình canh tác, mở rộng diện tích trồng bìm bìm phục vụ sản xuất dược liệu chất lượng PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHI IPOMOEA VÀ CÂY BÌM BÌM 2.1.1 Vị trí phân loại bìm bìm biếc Trên giới, bbìm bìm biếc mọc Ấn độ, Indonesia, Thái Lan, Philippin, Trung Quốc Ở Việt Nam, họ Khoai lang gồm 20 chi với khoảng 100 lồi Trong đó, chi Ipomoea chiếm số lồi lớn với khoảng 35 loài,, phân bố rộng khắp vùng nước như: Tam Đảo, Lào Cai, Yên Bái, Hà Nội (chủ yếu Hà Tây cũ) số nơi khác (Đỗ Huy Bích cs., 2004) 2.1.2 Đặc điểm chung chi Ipomoea Đặc điểm hình thái chi Ipomoea Cây thảo dây leo, có tua cuốn, bò sát đất, đứng thẳng Lá mọc so le, mép nguyên chia thùy, gốc hình tim Cụm hoa xim, có chồi nách, nhiều hoa; có bắc, rụng sớm vĩnh viễn Hoa màu tím, trắng vàng Lá đài bên thường lớn hơn, nhỏ tất Tràng hoa hình chng, hình phễu hình ống hẹp khơng hẹp; phiến hoa có nếp, chia thùy ngắn Nhị hoa không, đính ống hay bên mà thường dính phía đáy ống, gần ln thụt vào Bao phấn thẳng cong, cuộn lại thành hình xoắn ốc sau mở Chỉ nhị ln nhú, đính với bầu nhụy bên Đĩa mật có hình ống, ngắn, nằm đáy bầu Bầu nhụy ô, nỗn, 3-4 ơ; vòi nhụy mảnh sợ Quả nang Thành phần hóa học: Theo Võ Văn Chi (2004), thành phần hoá học hạt bìm bìm biếc gồm có glucosid, nhựa 14,2 - 15,3% Các thành phần khác hạt bìm bìm biếc nêu Encyclopedia of Traditional China Medicines (2010), gồm có: Chanoclavine, Elymoclavine, … Cơng dụng Hạt bìm bìm biếc hay gọi kiên ngưu tử sử dụng để điều trị viêm thận phù thũng, xơ gan cổ trướng; táo bón; giun đũa, sán xơ mít hen suyễn có đờm (Võ Văn Chi Đỗ Tất Lợi, 2004) 2.2 MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA CÂY BÌM BÌM IPOMOEA NIL TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện sinh thái tới sinh trưởng phát triển bìm bìm Ipomoea nil Đỗ Huy Bích cs (2004) cho bìm bìm biếc ưa ẩm, ưa sáng, sinh trưởng mạnh mùa mưa ẩm Cây bìm bìm thích nghi với đất ẩm, giàu dinh dưỡng, thích nghi rộng với điều kiện ngoại cảnh Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón tới sinh trưởng phát triển bìm bìm Ipomoea nil (L.) Roth Nghiên cứu phân bón khoảng cách trồng có ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển cây, ảnh hưởng đến suất hiệu kinh tế trồng bìm bìm biếc Trồng khoảng cách 40 × 40 cm với mức phân bón: 2000 kg PVS Sông Gianh + 90 kg N + 90 kg P2O5 + 60 kg K2O cho suất cá thể cao Trồng khoảng cách 20 × 20 cm với mức phân bón: 2000 kg PVS Sơng Gianh + 45 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O cho suất thực thu cao (48,33 tạ/ha), chi phí đầu tư vừa phải mang lại hiệu kinh tế cao 95.920.000 đồng (Ninh Thị Phíp, 2013) 2.3 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU VỀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRÊN CÂY LẤY HẠT 2.3.1 Một số kết nghiên cứu tuyển chọn giống Giống Bìm bìm biếc Ipomoea nil (L.) Roth chọn lọc từ mẹ có đặc điểm đặc trưng lồi the số tài liệu thống Dược điển VN4, từ điển thuốc (Võ Văn Chi, 2004) 2.3.2 Kết nghiên cứu thời vụ trồng Theo kết nghiên cứu Học viện Nông nghiệp Việt Nam với Công ty Traphaco (2013) thời vụ Khoa Nơng học cho thấy bìm bìm biếc trồng vụ xuân hè (tháng đạt 25,33 tạ/ha) hè thu (tháng 7) cho suất cao đạt 30,32 tạ/ha 2.3.3 Kết nghiên cứu mật độ trồng Mật độ gieo trồng với khoảng cách định có liên quan tới yếu tố cấu thành suất Việc xác định mật độ trồng phù hợp với bìm bìm nhằm tăng suất chất lượng hạt, phục vụ cho chế biến dược liệu làm thuốc điều vô cần thiết Kết nghiên cứu mật độ Cơng ty Traphaco, 2013 cho thấy bìm bìm biếc trồng với mật độ 30 cây/m2 vụ xuân hè (tháng 4), trồng với mật độ 25 cây/m2 vụ hè thu (tháng 7) cho suất cao 2.3.4 Kết nghiên cứu kỹ thuật ngắt Kết nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng phương pháp ngắt đến sinh trưởng, phát triển suất hạt bìm bìm tác giả (một Nội dung nghiên cứu đề tài nghiên cứu luân án) cho thấy: điều kiện vụ thu Gia Lâm – Hà Nội, nên khuyến cáo trồng bìm bìm biếc có ngắt liên tục từ đợt kết hợp với mật độ M3 (187000 cây/ha) để sinh trưởng thuận lợi, cho suất cao 2.3.5 Kết nghiên cứu kiểu giàn leo Khi nghiên cứu kiểu giàn leo cho nho phục vụ sản xuất Washington (Mỹ), nhiều kiểu giàn leo từ đơn giản đến phức tạp nghiên cứu kiểu giàn khuyến cáo tốt giàn kiểu chữ T cho số lượng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời đạt nhiều (Ahmedullah et al., 1996) 2.3.6 Kết nghiên cứu phân bón Ninh Thị Phíp cs (2013) nghiên cứu đưa quy trình kỹ thuật trồng bìm bìm biếc Tính cho Lượng phân gồm có phân vi sinh Sông Gianh + 90 kg N + 90 kg P2O5 + (60 – 90) kg K2O (áp dụng đất luân canh với họ đậu) Bổ sung phân bón Kali trắng (siêu Kali) 50% K2O vào thời điểm hoa rộ, làm tăng khả vận chuyển quả, tăng suất 2.4 NHẬN XÉT CHUNG Hạt bìm bìm thành phần nhiều thuốc có mực tiêu thụ lớn thị trường, nên nhu cầu sử dụng dược liệu bìm bìm ngày cao Tại Traphaco (là cơng ty đứng đầu sản xuất thuốc Đông dược Việt Nam), năm 2016, sử dụng 40 hạt bìm bìm để sản xuất thuốc Boganic đạt doanh thu 388 tỷ đồng Từ năm 2012 đến nay, sản phẩm có mức tăng trưởng từ 25 – 30 %/năm Tuy nhiên, dược liệu bìm bìm thu hái tự nhiên chủ yếu nên dược liệu không ổn định chất lượng Ở nước ta, việc sản xuất dược liệu bìm bìm quy mơ nhỏ lẻ, gặp nhiều khó khăn Trên giới Việt Nam có cơng trình nghiên cứu quy trình trồng nhân giống để tạo nguồn nguyên liệu chất lượng ổn định Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy, bìm bìm nhạy cảm với điệu kiện môi trường: nhiệt độ, ánh sáng, nước dinh dưỡng, đồng thời dễ nhiễm sâu bệnh, hoa vô hạn nên việc thu hái gặp nhiều trở ngại Những vấn đề gây khó khăn việc xây dựng quy trình trồng nhân giống, khó mở rộng phát triển trồng bìm bìm thành vùng sản xuất nguyên liệu hàng hóa Với đặc tính hoa vơ hạn, việc thu hái hạt khó khăn, rải rác, tốn nhiều thời gian công lao động, xuất không ổn định Do việc xác định giống biện pháp kĩ thuật nhằm nâng cao suất chất lượng dược liệu bìm bìm cần thiết bước khởi điểm cho phát triển liệu bìm bìm đến tầm xa hơn, đáp ứng nhu cầu nước mà thành hàng xuất PHẦN NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU Gồm 10 mẫu giống bìm bìm sử dụng làm dược liệu, thu thập từ địa phương Việt Nam Trung Quốc Ký hiệu IP1 đến IP10 10 mẫu hạt giống bìm bìm trồng chăm sóc theo qui trình Gia Lâm – Hà Nội 3.2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.2.1 Đánh giá đặc điểm nông sinh học mẫu giống bìm bìm  Thí nghiệm 1: Nghiên cứu đánh giá đặc điểm nông sinh số mẫu giống Bìm bìm Thời gian thực hiện: từ tháng năm 2012 đến tháng 12 - 2013 - Cơng thức thí nghiệm: CT Nơi thu mẫu CT Nơi thu mẫu IP1 IP2 IP3 Phú Thọ, Việt Nam Bắc Ninh, Việt Nam Lạng Sơn, Việt Nam IP6 IP7 IP8 Bắc Hà, Trung Quốc Bắc Hà, Trung Quốc Bắc Ninh, Việt Nam IP4 IP5 Bắc Hà, Trung Quốc Hòa Bình, Việt Nam IP9 IP10 Bắc Giang, Việt Nam Hà Nội, Việt Nam Thí nghiệm bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ, gồm 10 công thức (CT), lần nhắc lại, diện tích thí nghiệm 05 m2 3.2.2 Nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật đến suất chất lượng dược liệu Bìm bìm  Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ tới suất chất lượng dược liệu bìm bìm IP3 IP6 Thời gian thực hiện: từ tháng 01 – 12/2014, Gia Lâm, Hà Nội - Cơng thức thí nghiệm Yếu tố thời vụ (T) T1: Thời vụ trồng 20 tháng T2: Thời vụ trồng 20 tháng T3: Thời vụ trồng 20 tháng T4: Thời vụ trồng 20 tháng Yếu tố giống (IP) Giống: IP3 T5: Thời vụ trồng 20 tháng T6: Thời vụ trồng 20 tháng T7: Thời vụ trồng 20 tháng T8: Thời vụ trồng 20 tháng Giống: IP6 Thí nghiệm bố trí theo theo kiểu Split-plot, nhân tố thời vụ, nhân tố phụ mẫu giống, gồm 16 công thức (CT), nhắc lại, Diện tích thí nghiệm 05 m2  Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ thời vụ đến suất chất lượng dược liệu bìm bìm IP3 - Thời gian thực hiện: 7-12/2015, Gia Lâm, Hà Nội - Công thức thí nghiệm Yếu tố thời vụ (T) T1: Thời vụ trồng ngày 1/7 T2: Thời vụ trồng ngày 15/7 T3: Thời vụ trồng tháng ngày 1/8 T4: Thời vụ trồng tháng ngày 15/8 Yếu tố mật độ (M) M1: Mât độ 125.000 cây/ha M2: Mật độ 150.000 cây/ha M3: Mật độ 185.000 cây/ha - Thí nghiệm bố trí theo kiểu Split-plot, nhân tố mật độ, nhân tố phụ thời vụ, gồm 12 công thức (CT), nhắc lại, Diện tích thí nghiệm 05 m2  Thí nghiệm 4: Nghiên cứu ảnh hưởng kiểu giàn mật độ đến suất chất lượng dược liệu bìm bìm IP5 - Thời gian thực hiện: 7-12/2014; 7-12/2015, Gia Lâm, Hà Nội - Cơng thức thí nghiệm Yếu tố kiểu giàn (G) G1: Kiểu giàn hình chữ A, cao m G2: Kiểu giàn khung hình chữ nhật (H), cao 1,5 m Yếu tố mật độ (M) M1: Mât độ 125.000 cây/ha M2: Mật độ 150.000 cây/ha M3: Mật độ 185.000 cây/ha 3.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU - Lấy mẫu theo phương pháp đường chéo, tiêu đo đếm 10 cây/ô; - Các số liệu thu thập xử lý thống kê phần mềm Excel Sử dụng phần mềm Phần mềm R, chương trình NTSYS PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM NƠNG SINH HỌC CỦA CÁC MẪU GIỐNG BÌM BÌM Đánh giá đặc điểm nơng sinh học nhằm xác định số mẫu ưu việt suất chất lượng dược liệu bìm bìm Trong cần xác định tên khoa học loài đươc phép dùng làm thuốc, sau đánh giá suất chất lượng để lựa chọn mẫu giống phù hơp với nhu cầu sử dụng 4.1.1 Kết giám định tên khoa học Trong giới sinh vật nói chung giới thực vật nói riêng có lồi có đặc điểm hình thái giống nhau, dễ gây nhầm lẫn Việc giám định tên khoa học mang lại ý nghĩa lớn cho việc phân biệt loài định hướng phát triển nguyên liệu (bảng 4.1) Bảng 4.1 Kết giám định tên khoa học mẫu Bìm bìm Tên khoa học Tên CT Đặc điểm đặc trưng Kí hiệu IP1 Lá sẻ thùy BBLX Ipomoea nil (L.) Roth (synonym: IP3 Hạt đen, hoa trắng BBHT Ipomoea nil(L.) Choisy) IP5 Lá trái tim BBLN IP6 Hạt trắng, hoa trắng BBT IP4 Hoa hồng đậm, đài hình nêm BBHD IP7 Hoa tím đậm, đài hình nêm BBHX Hạt phủ lớp lơng nhung, khó thấm BBHN Ipomoea purpurea (L.) Roth Ipomoea indica (Burm.) Merr (synonym: Ipomoea congesta R Br.) IP2 nước Kết cho thấy mẫu bìm bìm nghiên cứu thuộc ba lồi khác biệt: Loài Ipomoea nil (L.) Roth gồm IP1, IP3, IP5, IP6; loài Ipomoea purpurea (L.) Roth gồm IP4, IP7 loài Ipomoea indica (Burm.) Merr gồm IP2 Màu sắc hạt bìm bìm thay đổi với thay đổi hoa tràng hoa Theo Zhao and Xiao (2009) cho hạt bìm bìm có màu đen cho có hoa nhiều màu sắc phong phú từ tím, lam, hồng đỏ đên lam nhạt, hạt trắng cho màu sắc hoa trắng Tuy nhiên, kết nghiên cứu 11 khơng hồn tồn giống với nhận định Zhao and Xiao (2009) Cây có tràng hoa màu trắng tạo hạt giống đen (IP3) Vì vậy, nghiên cứu sâu khuyến khích để điều tra tương quan hoa tràng hoa hoa giống Trong Dược điển Việt Nam (DĐVN4) có ghi nhận lồi bìm bìm để làm dược liệu Ipomoea nil (L.) Roth, Dược điển Trung Quốc (DĐTQ) 1995 2010 có ghi nhận loài để làm dược liệu gồm Ipomoea nil (L.) Roth Ipomoea purpurea (L.) Roth, dược liệu hạt lồi thu hoạch vào mùa thu, chín chưa nứt nang, hạt phơi sây khô đạt tiêu chuẩn mơ tả, định tích, định lượng… Ví dụ hàm ẩm khơng q 10%, tro tồn phần không 5% hàm lượng chất chiết lớn 15% Thông thường, Ipomoea purpurea (L.) Roth giống với Ipomoea nil (L.) Roth kích thước hình dạng Sự khác biệt hình dạng phiến màu sắc tràng hoa Kết hoàn toàn phù hợp với kết đánh giá đa dạng di truyền thông qua hình thái, chương trình NTSYS2.1 nghiên cứu 4.1.2 Năng suất chất lượng dược liệu mẫu giống bìm bìm Các yếu tố cấu thành suất có mối quan hệ mật thiết với suất trồng, có mối tương quan thuận với suất Vậy để tăng suất, cần phải tác động cho yếu tố cấu thành suất có xu hướng tăng Với yếu tố phụ thuộc vào đặc tính di truyền cần cải tiến giống, chọn lựa giống cho suất cao ổn định, chống chịu tốt Với yếu tố phụ thuộc vào điệu kiện môi trường cần tích cực tác động yếu tố kỹ thuật phân bón, tưới nước, vun xới Năng suất tiêu tổng hợp phản ánh đầy đủ tình hình sinh trưởng, phát triển trồng Vì vậy, tiêu suất quan tâm, trọng nghiên cứu sản xuất Đối với nghiên cứu trồng nói chung, suất cho trọng tâm, nghiên cứu dược liệu yếu tố suất, yêu tố chất lượng dược liệu quan tâm Theo Dược điển Trung Quốc (2010), với hạt bìm bìm làm dược liệu số tiêu như: Độ ẩm khơng q 10,0 %, tro tồn phần: Khơng q 5,0 % hàm lượng chất chiết khơng chứa 15,0 % (chất chiết tính theo dược liệu khơ kiệt) 12 Bảng 4.2 Năng suất chất lượng dược liệu mẫu giống bìm bìm CT P1000 (g) Vụ Xuân IP1 IP2 IP3 IP4 IP5 IP6 IP7 LSD0,05 CV% Vụ hè Thu IP1 IP2 IP3 IP4 IP5 IP6 IP7 LSD0,05 CV% NSTT Hàm lượng chất chiết % Năng suất chất chiết (tạ/ha) 46,65 32,52 46,45 34,56 34,13 45,05 34,52 0,11 2,37 10,31 13,19 10,75 5,99 9,92 10,65 5,56 1,97 4,66 21,75 18,39 23,35 20,73 21,29 22,14 21,35 2,24 2,43 2,51 1,24 2,11 2,36 1,19 46,66 32,52 46,45 34,54 34,15 45,03 34,52 0,14 2,22 13,68 18,63 13,85 10,96 12,72 13,96 10,30 2,80 4,36 21,74 18,43 23,39 20,88 21,33 22,04 21,40 3,03 3,06 3,24 2,29 2,71 3,08 2,20 Nhìn chung tiêu khối lượng 1000 hạt, suất hàm lượng chất chiết vụ xuân có xu hướng thấp so với vụ hè thu Trong mẫu giống P1000 hàm lượng chất chiết vụ biến đổi nhất, biết đổi lớn suất Đây kết dự kiến suất mẫu bìm bìm nghiên cứu vụ hè cao so với vụ Xuân Vụ xuân: Kết cho thấy mẫu giống IP2 suất cao đạt 13,19 tạ/ha, nhiên IP2 lại cho P1000 nhỏ đạt (32,52 g) có hàm lượng chất chiết thấp đạt 18,39 Trong IP1 cho P1000 lớn đạt 46,65 g, đứng thứ IP3 có P1000 đạt 46,45 g Mẫu giống cho hàm lượng chất chiết cao IP3 đạt 23,35, nhiên suất IP3 đạt 10,75 tạ/ha đứng sau IP2 IP6 (10,65 tạ/ha) (bảng 4.2) 13 Vụ hè thu: Kết cho thấy mẫu giống IP2 suất cao đạt 16,68 tạ/ha, nhiên IP2 lại cho P1000 hạt đạt 32,52 g hàm lượng chất chiết đạt 18,43 thấp Trong IP1 cho P1000 lớn đạt 46,66 g, đứng thứ IP3 có P1000 đạt 46,45 g Mẫu giống cho hàm lượng chất chiết cao IP3 đạt 23,39, nhiên suất IP3 đạt 13,85 tạ/ha đứng sau IP2, IP6 (16,63 tạ/ha) IP1 (13,96 tạ/ha) (bảng 4.2) Tuy nhiên hàm lương chất chiết tính đơn vị diện tích gọi suất chất chiết, đạt cao IP3 (3,24 tạ/ha), thấp IP7 (2,20 tạ/ha) 4.1.3 Kết định tính dược liệu bìm bìm phương pháp chạy sắc ký lớp mỏng (SKLM) Quá trình phân tích chất lượng phương pháp SKLM chất ban đầu biến mất, sản phẩm tạo thành, sản phẩm tạo thành thể qua vệt có nét đậm nhạt hay màu sắc khác giấy sắc ký Từ so sánh khác mẫu (hình 4.1) A.CF IP6 IP2 IP3 IP7 IP4 IP5 IP1 IP.C Hình 4.1 Kết chạy sắc ký lớp mỏng Từ kết chạy SKLM ghi nhận hình 4.11 cho thấy mẫu nghiên cứu so với mẫu chuẩn cho vạch sáng tương ứng, so với chất chuẩn - chất định tính A Cafeic tất mẫu có vạch sáng chất chuẩn Như vậy, mẫu nghiên cứu theo Dược điển Trung quốc (2010) qua định tính SKLM cho kết định tính 14 Cũng từ hình 3.1 cho thấy mẫu hạt IP2 - hạt lông nhung, cho hình ảnh khác nhất, có thêm vạch sáng rõ song song với vạch sáng chất chuẩn, phía có tạp chất khác (màu đỏ) Kết nghiên cứu ra, mẫu giống IP2 có suất cao nhất, nhiên chất lượng dược liệu lại thấp (kết bảng 4.2 Hơn IP2 thuộc lồi (Ipomoea indica) khơng thuộc lồi dùng làm dược liệu Ipomoea purpurea (L.) Roth giống với Ipomoea nil (L.) Roth (DĐVN 4, DĐTQ 1995, 2010) Như vậy, giống IP3 có suất chất lượng phù hợp để làm dược liệu bên cạnh có giống IP1, IP6 cho suất rât cao chất lượng tốt 4.2 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM NÂNG CÁO NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG DƯỢC LIỆU BÌM BÌM Các biện pháp kỹ thuật như: thời vụ trồng, mật độ trồng, chế độ phân bón cách chăm sóc; tỉa dặm Đối với Bìm bìm leo phát triên cần ý tới kỹ thuật làm giàn leo Để cao hiệu việc tạo suất, chất lượng trồng nói chung, cần áp dụng đồng biện pháp kỹ thuật Trong nghiên cứu hay sản xuất, suất chất lượng sản phẩm yếu tố thể kết cuối Các tiêu sinh trưởng, phát triển, sinh lý, khả chống chịu vô nghĩa suất chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu Các kết nghiên cứu số biện pháp kĩ thuật trồng bìm bìm tóm tắt thơng qua tiêu suất chất lượng qua bảng 4.3; bảng 4.4; bảng 4.5 4.6 4.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ đến suất chất lượng dược liệu mẫu giống bìm bìm IP3 IP6 Thời vụ gieo trồng có ảnh hưởng đến suất của hai mẫu giống bìm bìm IP3 IP6 thể bảng 4.3 Xét yếu tố thời vụ: Nghiên cứu rõ thời vụ trồng khác ảnh hưởng đến NSCT, NSTT suất chất chiết NSCT, NSTT suất chất chiết đạt cao thời vụ trồng tháng (T6) đạt 15,57 g/cây; 13,55 tạ/ha 3,07 tạ/ha cao hẳn thời vụ T1 – T4 Trồng sớm điều kiện tháng tháng (T1 T2) suất thấp đạt 9,4 tạ/ha Điều giải thích bìm bìm yêu cầu nhiệt độ cao ánh sáng mạnh để sinh trưởng phát triển 15 Xét yếu tố giống, mẫu giống IP3 IP6 NSTT không sai khác độ tin cậy 95%, nhiên suất mẫu giống IP3 (11,21 tạ/ha) có xu hướng cao IP6 (10,40 tạ/ha) Hàm lượng chất chiết giao động từ 22,68 % (T7) đến 22,75 (T3) Giữa hai mẫu giống thí nghiệm IP3 có hàm lượng chất chiết (23,35%) cao hẳn mẫu giống IP6 (22,08%) Với bìm bìm, gieo trồng vụ Thu, tháng (T6) tháng (T7) cho suất chất lượng dược liệu cao (bảng 4.3) Bảng 4.3 Ảnh hưởng thời vụ đến suất của hai mẫu giống bìm bìm IP3 IP6 CT IP3 IP6 IP3 IP6 TB Thời vụ trồng T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T5 T6 T7 T8 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 IP3 IP6 LSD0.05IP LSD0.05T LSD0.05IP*T CV% NSCT (g/cây) 13,22 11,54 11,86 11,90 12,45 12,33 14,43 15,71 13,57 15,42 14,24 13,90 12,48 14,86 11,54 12,27 12,85 11,54 11,86 12,09 13,01 15,57 14,34 13,12 13,58 13,26 0,58 1,15 1,63 5,22 NSTT (tạ/ha) 9,88 10,06 10,26 10,93 8,92 8,85 10,05 10,78 10,57 13,29 13,39 12,78 12,68 13,61 13,71 11,09 9,40 9,46 10,16 10,86 12,73 13,55 13,45 10,83 11,40 11,21 0,54 1,08 1,52 4,34 Hàm lượng chất chiết (%) 23,36 23,32 23,38 23,39 22,03 22,06 22,11 22,06 23,39 23,33 23,29 23,32 22,03 22,12 22,06 22,15 22,70 22,69 22,75 22,73 22,71 22,73 22,68 22,74 23,35 22,08 16 Năng suất chất chiết (tạ/ha) 2,31 2,35 2,40 2,56 1,97 1,95 2,22 2,38 2,47 3,10 3,12 2,98 2,79 3,01 3,02 2,46 2,13 2,15 2,31 2,47 2,95 3,07 3,00 2,46 2,66 2,48 Xét yếu tố giống, mẫu giống IP3 IP6 NSTT không sai khác độ tin cậy 95%, nhiên suất mẫu giống IP3 (11,40 tạ/ha) có xu hướng cao IP6 (11,21 tạ/ha) Hàm lượng chất chiết giao động từ 22,68 % (T7) đến 22,75 (T3) Giữa hai mẫu giống thí nghiệm IP3 có hàm lượng chất chiết (23,35%) cao hẳn mẫu giống IP6 (22,08%) Với bìm bìm, gieo trồng vụ Thu, tháng (T6) tháng (T7) cho suất chất lượng dược liệu cao (bảng 4.3) 4.2.2 Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng kiểu giàn mật độ đến suất chất lượng dược liệu bìm bìm IP5 Theo Đỗ Huy Bích cs (2004) cho bìm bìm biếc ưa ẩm, ưa sáng, bìm bìm thân leo Để tối ưu hóa nhu cầu ánh sáng cây, làm gian leo đạo điều kiện thuận lợi cho bìm bìm quang hợp tổng hợp tích lũy chất nhằm đem lại hiệu suất chất lượng Bảng 4.4 Ảnh hưởng kiểu giàn leo mật độ trồng đến suất bìm bìm IP3 Kiều giàn leo Mật NSCT độ (g/cây) M1 13,6 M2 NSTT (tạ/ha) Hàm lượng chất Năng suất chất chiết (%) chiết (tạ/ha) 8,53 21,39 1,82 11,55 14,19 21,21 3,01 M3 10,11 10,84 21,19 2,30 M1 14,29 12,47 21,39 2,67 M2 12,40 18,67 21,25 3,97 M3 10,36 14,75 21,18 3,12 M1 13,95 10,50 21,39 2,25 M2 11,98 16,43 21,23 3,49 M3 10,24 12,80 21,19 2,71 G1 11,75 11,19 21,26 2,38 G2 12,35 15,30 21,27 3,25 LSD0,05(M) 2,39 2,97 LSD0,05(G) 0,62 0,67 LSD0,05(M*G) 3,38 4,20 CV% 5,50 6,70 G1 G2 17 Khi trồng mật độ cao, dù NSLT cao suất thực thu NSTT thấp NSTT cao M2 (16,43 tạ/ha), NSTT thấp 10,50 tạ/ha mật độ M1 Kiểu giàn leo ảnh hưởng đáng kể đến suất bìm bìm biếc Sử dụng giàn leo hình chữ nhật (G2) cho suất cao chữ A công thức G2M2 (hình chữ nhật - H 150.000 cây/ha) cho suất thực thu cao đạt 18,67 tạ/ha độ tin cậy 95% Khi tác động công gộp kiểu giàn leo mật độ hay tác động riêng rẽ đạt tiêu chuẩn DĐTQ 2010 Chất lượng dược liệu biến động, dạo động 21,18 % đến 21,39 % Tuy nhiên suất chất chiết dược liệu thu dựa suất hàm lượng chất chiết cho thấy G2M2 cho suất chất chiết cao đạt 3,97 tạ/ha Từ kết thí nghiệm cho thấy, sử dụng giàn leo chữ H với mật độ trồng 150.000 cây/ha cho suất chất chiết cao không ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu mẫu giống bìm bìm IP3 4.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ kỹ thuật ngắt đến suất chất lượng dược liệu bìm bìm IP3 Cơ sở bấm dựa vào tượng ưu Ưu tương quan ức chế Nếu loại bỏ chồi chồi bên khỏi ức chế lại sinh trưởng bình thường (Hồng Minh Tấn, 2009) Kỹ thuật ngắt mật độ trồng tác động đến suất chất lượng bìm bìm thể bảng 4.5 Khi tăng mật độ gieo trồng, NSCT có xu hướng giảm NSLT có xu hướng tăng lên Cụ thể, NSCT thấp đạt 9,06 g/cây mật độ M3 (175.000 cây/ha), cao đạt 11,39 g/cây mật độ M1 (125.000 cây/ha) NSTT cao (10,05 tạ/ha) thu mật độ 150.000 cây/ha suất thực thu thấp (9,12 tạ/ha) quan sát mật độ 125.000 cây/ha Kết công thức ngắt khác có ảnh hưởng đến suất cá thể suất thực thu Ở công thức trồng không ngắt (C1) cho suất cá thể suất thực thu đạt giá trị cao thấp quan sát công thức ngắt lần trước leo giàn (C2) Kỹ thuật ngắt mật độ cho suất cá thể cao (14,82 g/cây) quan sát công thức không ngắt mật độ 125.000 cây/ha (C1M1) Năng suất thực thu đạt giá trị cao (13,27 tạ/ha) quan sát công thức không ngắt mật độ 150.000 cây/ha (C1M2) 18 Chất lượng dược liệu bìm bìm công thức, tác động công gộp kiểu giàn leo mật độ hay tác động riêng rẽ đạt tiêu chuẩn DĐTQ 2010, cơng thức khơng có khác biệt mức có ý nghĩa thống kê Tuy nhiên, Khi trồng bìm mật độ 150.000 cây/ha không ngắt cho suất chất chiết cao đạt 3.10 tạ/ha Bảng 4.5 Ảnh hưởng kỹ thuật ngắt mật độ trồng đến suất mẫu giống bìm bìm Ngắt Mật độ C1 C2 C3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 C1 C2 C3 LSD0,05(C) LSD0,05(M) LSD0,05(M*C) CV% NSCT (g/cây) 14,82 14,58 10,13 4,24 4,19 3,00 11,39 9,94 9,06 10,15 9,57 7,40 13,18 3,81 10,13 1,10 1,08 1,91 5,18 NSTT (tạ/ha) 9,85 13,27 9,06 3,57 3,83 3,30 7,95 8,05 9,00 9,12 10,05 9,62 10,73 3,57 8,33 0,91 0,90 1,58 4,56 Hàm lượng chất chiết (%) 23,40 23,37 23,22 23,62 23,22 23,23 22,89 23,22 23,23 23,30 23,27 23,23 23,23 23,36 23,11 NS chất chiết (tạ/ha) 2,30 3,10 2,10 0,84 0,89 0,77 1,82 1,87 2,09 2,12 2,34 2,23 2,50 0,83 1,93 Áp dụng ngắt bìm bìm chất lượng khơng có biến động suất thấp (bảng 4.5) Điều trái với dự tính kết qua nghiên cứu nội dung này, khơng nên ngắt cho bìm bìm 4.2.4 Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ liều lượng N-P-K đến suất chất lượng dược liệu bìm bìm IP3 Nhu cầu dinh dưỡng trồng lượng chất dinh dưỡng mà cần qua thời kỳ sinh trưởng để tạo nên suất kinh tế tối đa Vì vậy, việc bón tỷ lệ cân đối N: P: K kỹ thuật bón hiệu 19 trồng Tỉ lệ liều lượng phân bón N:P:K đến suất chất lượng dược liệu trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Ảnh hưởng tỉ lệ liều lượng phân bón N:P:K tác động đến suất CT NSCT NSTT Hàm lượng chất chiết NS chất chiết (g/cây) (tạ/ha) (%) (tạ/ha) N1 12,70 12,10 23,29 2,82 N2 13,71 13,06 23,26 3,04 N3 7,25 6,91 23,11 1,60 N4 7,66 7,30 23,51 1,72 N1 13,82 13,16 23,11 3,04 N2 14,06 13,39 23,12 3,10 N3 7,77 7,40 22,78 1,69 N4 7,97 7,59 23,11 1,75 N1 13,26 12,63 23,20 2,93 N2 13,89 13,23 23,19 3,07 N3 7,51 7,16 22,95 1,65 N4 7,82 7,45 23,31 1,74 TL1 10,33 9,84 23,29 2,30 TL2 10,91 10,39 23,03 2,40 LSD0,05(TL) 0,37 0,35 LSD0,05(N) 1,53 1,46 LSDTL*N 2,16 2,06 CV% 3,12 3,83 TL1 TL2 Tỷ lệ liều lượng phân bón có ảnh hưởng đến suất cá thể bìm bìm biếc Năng suất cá thể cao công thức TL2N2 (14,06 g/cây) thấp mật độ TL1N3 (7,25 g/cây) sai khác có ý nghĩa độ tin cậy 95% Năng suất thực thu cao nhận công thức TL2N2 (13,39 tạ/ha) thấp công thức TL1N3 (6,91 tạ/ha) sai khác có ý nghĩa độ tin cậy 95% Đối với bìm bìm tăng liều lượng N bón mức cao (60 - 75 N/ha) làm cho sinh trưởng thân cao, nhiều cành nhánh dẫn đến phát triển thân hạt cân đối làm cho suất giảm 20 Tỷ lệ liều lượng phân bón, ảnh hưởng đến hàm lượng chất chiết hạt bìm bìm Hàm lượng chất chiết biến động khoảng 22,78% (TL2N3) đến 23,51% (TL1 N4) Trong đó, liệu lượng N lại ảnh hưởng đến suất chất chiết rõ dao động từ 1,65 tạ/ha (N3) đến 3,07 tạ/ha (N2) Các tiêu chất lượng dược liệu bìm bìm nghiên cứu đạt tiêu chuẩn DĐTQ 2010 Từ kết nghiên cứu, cho thấy trồng bìm bìm với mức phân bón TL2N2 (2 phân VSSG + 45 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O) cho hiệu suất cao chất lượng (bảng 4.6) 4.2.5 Hiệu kinh tế cơng thức bón phân với tỉ lệ N:P:K liều lượng N khác bìm bìm IP3 Hiệu kinh tế cơng thức bón phân với tỉ lệ N:P:K liều lượng N khác bìm bìm IP3 trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế công thức bón phân bìm bìm CT N1 N2 TL1 N3 N4 N1 N2 TL2 N3 N4 NSTT Đơn giá (tạ/ha) (1,000đ) 12,10 5000 13,06 5000 6,91 5000 7,30 5000 13,16 5000 13,39 5000 7,40 5000 7,59 5000 Tổng thu (1,000đ) 60500 65300 34550 36500 65800 66950 37000 37950 Tổng chi (1,000đ) 35233 36209 37186 38162 35234 36211 37187 38164 Lãi (1,000đ) 25267 29091 (-2636) (-1662) 30566 30739 (-187) (-214) Các cơng thức phân bón khác cho hiệu kinh tế dao động lớn: từ (-2,636) triệu đồng (TL1N3: VSSG + 60 kg N + 90kg P2O5 + 90kg K2O) đến 30,739 triệu đồng Công thức cho hiệu kinh tế TL2N2 (2 VSSG + 45 kg N + 90kg P2O5 + 90kg K2O) (bảng 4.7) 4.3 ÁP DỤNG QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI THỦ NGHIỆM MƠ HÌNH Thực vụ thu: năm 2016 – 2017, Bắc Giang Gia Lâm - Hà Nội, nơi sào 21 4.3.1 Kết thử nghiệm mơ hình đến suất chất lượng Kết suất chất lượng dược liệu bìm bìm thể bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết thử nghiệm mơ hình đến suất chất lượng CT NSCT (g/cây) Mô hình NSTT (tạ/ha) NS chất chiết (tạ/ha) Hà Nội 13,36 13,35 2,84 Bắc Giang 12,67 11,96 2,54 TB 13,02 12,66 2,81 Mơ hình Hà Nội 22,50 17,68 4,12 Bắc Giang 19,12 14,24 3,31 TB 20,81 15,96 3,71 Kết đánh giá cho thấy, Năng suất hàm lượng chất chiết mơ hình ln cao so với mơ hình đối chứng NSTT MH2 (mơ hình nghiên cứu) đạt 15,96 tạ/ha, cao so với MH1 (mơ hình đối chứng) đạt 12,66 tạ/ha Tuy nhiên mơ hình, trồng vùng Đồng cho suất cao so với vùng Bắc Giang Về hàm lượng chất chiết nawg suát chất chiết MH2 đạt 21,24 % 3,71 tạ/ha cao MH1 đạt 23,25 % 2,81 tạ/ha Hàm lượng chất chiết tiêu chi phối yếu tố di truyền, MH1 áp dụng cho đối tượng IP5 (cho hàm lượng chất chiết từ 21,29 % - 21,33), HM2 áp dụng cho đối tượng IP3 (cho hàm lượng chất chiết từ 23,55 % 23,39%) Do hàm lượng chất chiết mơ hình có biến động Hàm lượng chất chiết vùng, mơ hình năm khác đạt tiêu chuẩn Dược điển Trung Quốc 2010 Có thể nói, bìm bìm có tính thích nghi rộng, nhiên khu vực đất đai màu mỡ giầu dinh dưỡng, có lượng mưa lớn, bìm bìm phát huy khả thich nghi, sinh trưởg phát triển mang lại hiệu so với khu vực đất đai dinh dưỡng hơn, khí hậu mưa 22 4.3.2 Hiệu kinh tế mơ hình thử nghiệm Hiệu kinh tế tiêu tiên quan trọng, định phát triển dự án Hiệu kinh tế mơ hình trồng thử nghiệm trình bày bảng 4.9 Bảng 4.9 Hiệu kinh tế sau áp dụng quy trình nghiên cứu năm 2016 – 2017 mô hình Mơ hình NSTT (tạ/ha) MH1 MH2 Hà Nội Đơn giá (1.000đ) Tổng thu (1.000đ) MH1 MH2 Tổng chi (1.000đ) Lãi (1.000đ) MH1 MH2 13,36 17,68 5.000 66.800 112.500 36.211 30.589 76.289 Bắc Giang 11,96 14,24 5.000 63.350 95.600 36.211 27.139 59.389 TB 15,96 5.000 65.070 104.050 36.211 28.864 67.839 12,66 Cùng mơ hình áp dụng, hiệu kinh tế khu vực Hà Nội cho lãi cao so với khu vực Bắc Giang dao động đạt 30,589 tr/ha đến 76,289 tr/ha (với mức giá thu mua 5,00 triệu đồng/tạ) vùng Bắc Giang cho hiệu kinh tế thấp dao động đạt 27,139 - 59,389 tr/ha Khi áp dụng MH2 (mơ hình nghiên cứu) cao sơ với MH1 (mơ hình đối chứng) Trung bình hiệu kinh tế MH2 đạt 67,839 tr/ha, MH1 trung bình đạt 28,864 tr/ha (mức thu mua với giá 5,00 triệu đồng/tạ (50.000 đ/kg) Tóm tắt nội dung hồn thiện quy trình từ kết đạt đề tài so với quy trình trước: Qua nghiên cứu tác động số tác động kỹ thuật trồng bìm bìm đem lại hiệu quy trình trồng: - Trồng mẫu giống IP3; - Thời vụ trồng 1/7; - Mật độ trồng 150.000 cây/ha; - Giàn leo cho bìm bìm: Hình chữ H; - Khơng ngắt trồng bìm bìm; - Cơng thức phân bón: phân VSSG + 45 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O/ha 23 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN 1) Qua đặc nông sinh học, từ mẫu giống xác định đa dạng di truyền gồm 03 nhóm, thuộc lồi khác giám định tên độc lập: Loài Ipomoea nil (L.) Choi sygồm:IP1; IP3; IP5; IP6; loài Ipomoea purpurea (L.) Roth gồm: IP4; IP7 lồi Ipomoea indica (Burm.) Merr có: IP2 Trong IP3 IP6 mẫu cho nhiều đặc tính sinh trưởng phát triển, suất dược liệu suất chất chiết ưu việt nhất, xứng đáng lựa chọn vật liệu nhân giống nghiên cứu sản xuất đạt trà 2) Kết nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật trồng Bìm bìm sau: Mẫu giống có sinh trưởng, phát triển tốt cho suất chất chiết cao đạt 3,24 tạ/ha IP3 trồng thời vụ 1/7 (vụ thu) Mật trồng thích hợp bìm bìm giống IP3 150.000 cây/ha, sử dụng kiểu giàn leo khung hình chữ H, khơng ngắt cho bìm bìm cho suất cao chất lượng dược liệu khơng thay đổi Tỷ lệ phân bón NPK thích hợp cho bìm bìm 1: 2: 2: với lượng bón cụ thể phân VSSG + 45 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O, suất dược liệu suất chất chiết đạt cao 13,39 tạ dược liệu/ha 3,10 tạ chất chiết/ha Hiệu kinh tế cao đạt 30.739 triệu/ha 3) Trồng bìm bìm Hà Nội Bắc giang MH2 cho suất đạt 17,68 tạ/ha (Hà Nội) 14,24 tạ/ha (Bắc Giang); hàm lượng chất chiết cao đạt 23,28 % (Hà Nội) 23,22% (Bắc Giang) cao so với trồng theo MH1 (mơ hình cũ) Tại Hà Nội, Bìm bìm sinh trường, phát triển cho suất cao Bắc Giang 5.2 KIẾN NGHỊ VÀ ĐỀ XUẤT 1) Nên áp dụng quy trình trồng bìm bìm với nội dung áp dụng: hạt giống loại IP3, thời vụ từ 1/7 đến 1/8, mật độ trồng 150.000 cây/ha, lượng phân bón: phân VSSG + 45 kg N + 90 kg P2O5 + 90 kg K2O Khuyến khích làm giàn khung hình chữ H (Khung hình chữ nhật) không ngắt cho 2) Đề nghị tiếp tục nghiên cứu kỹ thuật trồng bìm bìm hoa tập trung, chín đồng loạn nhằm giảm bớt cơng thu hoạch 24 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Dương Thị Duyên, Nguyễn Thị Hà Ly, Ninh Thị Phíp Nguyễn Tất Cảnh (2017) Nghiên cứu ảnh hưởng kiểu giàn leo mật độ đến suất Bìm bìm biếc (pharbitis nil (L.)) Tại Gia Lâm – Hà Nội Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam (75) tr 92-97 Dương Thị Duyên, Ninh Thị Phíp and Bùi Thế Khuynh (2017) Variation in Morphological and Anatomical Characteristics of some Morning Glory Accessions (Ipomoea nil sp.) Collected in Vietnam and China International Journal of Agriculture Innovations and Research Volume 5, Issue ISSN (Onlie) 1011-1015 Dương Thị Duyên, Ninh Thị Phíp, Nguyến Tất Cảnh Bùi Thế Khuynh (2017) Morphology and agronomical characteristics of some morning glory (Ipomoea spp.) accessions Tạp chí Khoa Học Nơng nghiệp Việt Nam 15 (11) tr 1467-1476 25 ... cho suất rât cao chất lượng tốt 4.2 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM NÂNG CÁO NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG DƯỢC LIỆU BÌM BÌM Các biện pháp kỹ thuật như: thời vụ trồng, mật độ trồng, chế độ phân... đồng (Ninh Thị Phíp, 201 3) 2.3 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU VỀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRÊN CÂY LẤY HẠT 2.3.1 Một số kết nghiên cứu tuyển chọn giống Giống Bìm bìm biếc Ipomoea nil (L. ) Roth chọn lọc từ mẹ có... 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu góp phần tuyển chọn giống bìm bìm suất chất lượng dược liệu phù hợp với vùng sản xuất Xác định biện pháp kỹ thuật (thời vụ, phân bón,