Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn, khóa luận, đề tài, chuyên đề, thạc sĩ, tiến sĩ
Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình PHẦN MỞ ĐẦU I./ LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Trong bối cảnh Việt Nam đang hội nhập mạnh mẽ vào nền kinh tế thế giới nhất là từ khi chúng ta gia nhập WTO .Theo đánh giá của các chuyên gia kinh tế đối tượng dễ bị tổn thương nhất là nông dân( chiếm phần lớn cơ cấu lao động nước ta) và nông nghiệp được xem là lĩnh vực hết sức nhạy cảm vì vừa là một ngành kinh tế vừa mang yếu tố chính trị( đảm bảo an ninh lương thực quốc gia). Trích lời của TS. Võ Hùng Dũng hội thảo “Triển vọng thị trường ngành Nông nghiệp Việt Nam” tại TP.HCM vào đầu năm 2009: “Gạo không phải là sản phẩm thương mại hàng hoá đơn thuần. Tuy vậy, cũng không nên quá nhấn mạnh những tính chất đặc thù của nó để tạo nên những sự can thiệp quá sâu của Chính phủ vào công việc kinh doanh, dễ làm méo mó thị trường. Sự can thiệp của Chính phủ có thể bắt nguồn từ lý do an ninh lương thực. Sự can thiệp quá sâu của hiệp hội xuất khẩu có thể bắt nguồn từ lý do các công ty kinh doanh không đủ năng lực kinh doanh thường bán giá thấp, gây thiệt hại cho đất nước”. Tuy nhiên việc can thiệp sâu như vậy có thể làm cho người nông dân bị bất lợi về giá, bởi Chính phủ luôn cân nhắc đến tình trạng lạm phát không để cho lúa gạo tăng được. Các công ty xuất khẩu yếu kém lại không bị đào thải bởi cơ chế bảo hộ giá. Rút cuộc, các rủi ro lẽ ra phân tán ở các công ty lại đổ dồn lên cấp vĩ mô và thiệt hại có thể còn lớn hơn. Khi người nông dân thấy giá cả bất lợi, họ sẽ không quan tâm xuất khẩu và do vậy sản lượng sẽ giảm… Và vị thế của chúng ta trong thị trường xuất khẩu gạo là rất đáng kể( đứng thứ 2 thế giới trong nhiều năm liền) , khi Việt Nam ngừng xuất khẩu thì sẽ ảnh hưởng tới giá gạo thế giới. tuy nhiên nền sàn xuất lúa gạo nước ta vẫn phải đối mặt với nhiều vấn đề khó khăn và thách thức trong đó chuỗi giá trị hạt gạo có ảnh hưởng rất lớn tới giá gạo cũng theo TS. Võ Hùng Dũng :”Chuỗi giá trị gạo là một chuỗi giá trị rất lớn trong phạm vi toàn quốc, không chỉ liên quan đến những người nông dân trồng lúa mà còn liên quan đến hệ thống dịch vụ, cung cấp các dịch vụ cho phân bón, thuốc trừ sâu, các nhà phân phối, hệ thống, cơ sở hạ tầng, năng lực hoạt động của các hiệp hội liên quan đến người nông dân trồng lúa, nhà chế biến, nhà xuất khẩu . Tổng thể đây là vấn đề rất lớn của quốc gia. Chúng ta cần phân tích từng điểm yếu trong hệ thống chuỗi đó là gì để có các biện pháp cải thiện “ Bên cạnh đó còn một số lý do chủ quan như: “Việc mua, bán lúa hiện nay ở vùng đồng bằng sông Cửu Long có nhiều điểm đáng chú ý: Các doanh nghiệp xuất khẩu chỉ tổ chức mạng lưới mua trực tiếp được khoảng 20% lúa của dân, 80% còn lại mua qua trung gian và lực lượng này luôn ép giá, vì vậy lợi nhuận của người sản xuất luôn bị giảm sút” (theo Home.vnn.vn , cập nhật 13-01-2010 08:40), lực lượng trung gian được đề cập ở đây đó là tiểu thương điều đó cho thấy vai trò to lớn của tiểu thương trong chuỗi giá trị gạo .Đề tải em chọn ở đây dó là “ phân tích mối quan hệ chi phí – khối lượng – lợi nhuận tại cơ sở vựa gạo Thanh Bình” đây là cơ sở kinh doanh nhỏ ( dạng tiểu thương ) khi phân tích sẽ cho chúng ta cái nhìn toàn diện về tiểu thương trong mối quan hệ với nông dân cũng như tầm quan trọng của tiểu thương trong chuỗi giá trị gạo.Thông qua phương pháp phân tích chi phí – khối lượng – lợi nhuận có thể giúp cơ sở gia tăng lợi nhuận , nâng cao giá trị hạt gạo. SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 1 Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình II./ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU : Thông qua phân tích các mối quan hệ giữa chi phí – khối lượng – lợi nhuận, từ đó chúng ta có thể xem xét quan hệ nội tại của các nhân tố:giá bán , sản lượng , chi phí khả biến , chi phí bất biến , kết cấu mặt hàng… Đặc biệt là giá sản phẩm ( cả giá lúa và giá gạo) nhằm khai thác khả năng tiềm tàng của cơ sở đang phân tích bên cạnh đó giúp người xem nhìn nhận và thấy được những khó khăn trong kinh doanh của lực lượng tiểu thương và vì sao tiểu thương luôn “ ép giá” nông dân ! ngoài ra mục tiêu của đề tài còn nhằm thể hiện khả năng nhạy bén với sự biến động của thị trường của lực lượng tiểu thương thông qua phân tích chi phí – khối lượng – lợi nhuận. III./ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU : Do đối tượng nghiên cứu ở đây là một cơ sở kinh doanh nhỏ ( dạng kinh doanh hộ gia đình ) nên không kê khai, phát hàng hóa đơn chứng từ thông luật thuế cũng như luật kế toán mà chỉ sử dụng sổ ghi chép nhằm thuận tiện cho hoạt động sản xuất kinh doanh do đó phương pháp nghiên cứu đối với đề tài là tổng hợp và phân loại các khoản chi phí (bao gồm chi phí bất biến ,chi phí khả biến) , tập hợp doanh thu thông qua sổ bán hàng của cơ sở . Ngoài ra các thông tin liên quan đề được cơ sở cung cấp đầy đủ. Kế tiếp khi có đủ thông tin sẽ tổng hợp và phân tích theo mối quan hệ chi phí – khối lượng – lợi nhuận để làm rõ vấn đề nghiên cứu bên cạnh đó đưa ra những nhận xét cho từng phần phân tích nhằm hướng tới những kết quả mong đợi. Kết thúc đề tài sẽ đưa ra kết luận vấn đề nghiên cứu cũng như các kiến nghị nhằm cải thiện tình hình kinh doanh cửa cơ sở cũng như cải thiện vấn đề cần nghiên cứu. IV./ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: Do có thể đứng dưới nhiều góc độ khác nhau để nhìn nhận vấn đề ,nên em chỉ đứng dưới góc độ của một kế toán quản trị để tìm hiểu sự việc và đưa ra các nhận định (thông qua phương pháp phân tích mối quan hệ giữa chi phí – khối lượng – lợi nhuận.) trên thực tế cơ sở Thanh Bình có kinh doanh nhiều loại mặt hàng nên để dễ dàng và thuận tiệu trong quá trình nghiên cứ cũng như phân tích nên đề tài chỉ tập chung vào 2 loại mặt hàng gạo đó là: gạo 2517, gạo IR50404 trong quý III. SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 2 Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ PHÂN TÍCH MỐI QUAN HỆ CHI PHÍ – KHỐI LƯỢNG – LỢI NHUẬN. I./ KHÁI NIỆM , Ý NGHĨA VÀ MỤC ĐÍCH CỦA PHÂN TÍCH CÁC MỐI QUAN HỆ CHI PHÍ – KHỐI LƯỢNG – LỢI NHUẬN: 1. Khái niệm : phân tích mối quan hệ giữa chi phí – khối lượng – lợi nhuận là xem xét mối quan hệ nội tại của các nhân tố : giá bán , sản lượng chi phí khả biến, chi phí bất biến, và kết cấu mặt hàng đồng thời xem xét sự ảnh hưởng của các nhân tố đó đến lợi nhuận của doanh nghiệp. 2. ý nghĩa: phân tích mối quan hệ về chi phí – khối lượng – lợi nhuận có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong việc khai thác khả năng tiềm tàng của doanh nghiệp, là cơ sở để đưa ra các quyết định như: chọn dây chuyền sản xuất , định giá sản phẩm, chiến lược bán hàng… 3.Mục đích: phân tích mối quan hệ giữa chi phí – khối lượng – lợi nhuận là nhằm phân tích cơ cấu chi phí thành khả biến , bất biến hay nói cách khác là nhằm phân tích rui ro từ cơ cấu chi phí này và được thực hiện theo số dư đảm phí . II./ PHÂN LOẠI CHI PHÍ CỦA CƠ SỞ THEO CÁCH ỨNG XỬ CHI PHÍ . 1./ chi phí khả biến: Chi phí khả biến là những chi phí mà giá trị của nó sẽ tăng , giảm theo sự tăng giảm của mức độ hoạt động . Tổng số của chi phí khả biến sẽ tăng khi mức độ hoạt động tăng , và ngược lại . Tuy nhiên nếu tính trên một đơn vị của mức độ hoạt động thì chi phí khả biến không đổi trong phạm vi phù hợp . Chi phí khả biến chỉ phát sinh khi hoạt động. 1.1./ chi phí khả biến tuyến tính: là những chi phí khả biến có sự biến động cùng tỷ lệ với mức độ hoạt đông .đường biểu diễn của chúng là một đường thẳng. SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 3 Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình => phần lớn chi phí khả biến là theo dạng tuyến tính do đó khi phân tích đề tài các chi phí khả biến đều được tính cho dạng chi phí khả biến tuyến tính 1.2./ chi phí khả biến cấp bậc: là những chi phí không biến động liên tục so với biến động liên tục của mức độ hoạt động .Sự biến động đến một mức độ nào đó thì mới dẫn tới sự biến động về chi phí. 1.3./ chi phí khả biến phi tuyến tính: trên thực tế có nhiều loại chi phí khả biến không có mối quan hệ tuyến tính với nức độ hoạt động .Đường biểu diễn là đường cong khá phức tạp. 2./ chi phí bất biến: Là khoản chi phí mà tổng số của nó không thay đổi khi mức độ hoạt bđộng thay đổi. 2.1./ chi phí bất biến bắt buộc: là những chi phí có liên quan tới máy móc, thiết bị ,nhà xưởng, … những khoản chi phí này có đặc tính là : + có bản chất lâu dài + không thể cắt giảm đến không 2.2./ chi phí bất biến không bắt buộc: là những chi phí bất biến có thể thay đổi trong từng kỳ kế hoạch của nhà quản trị doanh nghiệp Do hành động của nhà quản trị quyết định số lượng định phí trong các quyết định của từng kỳ kinh doanh. Những chi phí này có 2 đặc điểm: + có bản chất ngắn hạn SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 4 y x y = ax Đồ thị 1: chi phí khả biến tuyến tính. y x y = b Đồ thị 2: chi phí bất biến Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình + trong những trường hợp cần thiết có thể cắt giảm chúng đi. 2.3./ chi phí bất biến và phạm vi phù hợp: phạm vi phù hợp cũng được áp dụng trong chi phí bất biến nhất là những chi phí bất biến có bản chất không bắt buộc . 3./ chi phí hỗn hợp : Là chi phí mà thành phần của nó bao gồm cả yếu tố bất biến và yếu tố khả biến .Ở mức độ hoạt động căn bản , chi phí hỗn hợp thường thể hiện các đặc điểm của chi phí bất biến ở mức độ hoạt động vượt quá mức căn bản nó thể hiện đặc điểm của yếu tố khả biến .Sự pha trộn của chi phí bất biến và khả biến có thể theo những tỷ lệ nhất định.có 3 phương pháp phân tích các chi phí hỗn hợp thành chi phí bất biến và chi phí khả biến: + phương pháp cực đại + phương pháp đồ thị phân tán + phương pháp bình phương bé nhất. III./ MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN , CÔNG THỨC TÍNH ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG PHAN TÍCH CÁC MỐI QUAN HỆ GIỮA CHI PHÍ – KHỐI LƯỢNG – LỢI NHUẬN. 1 số dư đảm phí: Khái niệm: số dư đảm phí là chênh lệch giữa doanh thu và chi phí khả biến . Số dư đảm phí được dùng để bù đắp chi phí bất biến , số dội ra sau khi bù đắp chính là lợi nhuận. Số dư đảm phí có thể tính cho tất cả các loại sản phẩm , một loại sản phẩm , một đơn vị sản phẩm. báo cáo thu nhập theo số dư đảm phí: Ta gọi : x: sản lượng tiêu thụ( sản phẩm) g: giá bán( đồng / sản phẩm) a: chi phí khả biến đơn vị( đồng / sản phẩm) b: chi phí bất biến( đồng) P: lợi nhuận( đồng) xp: sản lượng tại mức lợi nhuận mong muốn( sản phẩm) Bảng 1: báo cáo thu nhập theo số dư đảm phí: Chỉ tiêu Tổng sản phẩm Sản phẩm đơn vị Doanh thu gx g Chi phí khả biên ax a Số dư đảm phí (g-a)x g-a Chi phí bất biên b Lợi nhuận (g-a)x-b • Ưu điểm của phương pháp này: SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 5 Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình - Báo cáo thu nhập theo số dư đảm phí phân tích được mối quan hệ giữa chi phí – khối lượng – lợi nhuận mà bảng báo cáo thu nhập theo chức năng chi phí ( kế toán tài chính không thể phân tích được). - Giúp cho người quản lý có căn cứ dự đoán các chi phí sẽ phải ứng xử như thế nào vì các biến động trong mức độ hoạt động của toàn doanh nghiệp. - Dạng báo cáo này được sử dụng rộng rãi như một kế hoạch nội bộ và cung cấp những thông tin để phục vụ cho quá trình tổ chức điều hành và ra quyết định. 1.3.một số trường hợp cụ thể ; - Tại sản lượng x = 0 : doanh nghiệp không hoạt động, lợi nhuận của doanh nghiệp P=-b nghĩa là doanh nghiệp lỗ = chi phí bật biến - Tại sản lượng xh mà ở đó số dư đảm phí bằng chi phí bất biến => lợi nhuận của doanh nghiệp P=0 nghĩa là doanh nghiệp hòa vốn (g-a)xh = b=> - Tại sản lượng x1> xh => lợi nhuận P1 = (g-a)x1 – b - Tại sản lượng x2< xh => lợi nhuận P2 = (g-a)x2 – b => Như vậy : khi sản lượng tăng 1 lượng (x1-x2) thì lợi nhuận tăng 1 lượng là (P2-P1)=(g-a)(x2-x1) • Kết luận : - Thông qua khái niệm số dư đảm phí ta thấy được mối quan hệ giữa sản lượng và lợi nhuận mối quan hệ đó là : nếu sản lượng tăng một lượng thì lợi nhuận tăng một lượng bằng sản lượng tăng lên nhân cho số dư đảm phí đơn vị. • Tuy nhiên khi sử dụng khái niệm số dư đảm phí có những nhược điểm: - không giúp cho người quản lý có cái nhìn tổng quát giác độ toàn bộ xí nghiệp sản xuất kinh doanh nhiều loại mặt hàng - làm cho người quản lý dễ nhầm lẫn trong việc ra quyết định. 2 tỷ lệ số dư đảm phí: - Khái niệm: tỷ lệ số dư đảm phí là tỷ lệ phầm trăm của số dư đảm phí tính trên doanh thu . Chỉ tiêu này có thể tính chi tất cả các loại sản phẩm, một loại sản phẩm SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 6 xh b g-a Sản lượng hòa vốn Số dư đảm phí Chi phí bất biến Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình • Ta xét các trường hợp sau: - Tại sản lượng x1 => doanh thu là gx1 => lợi nhuận là P1=( g-a)x1 – b - Tại sản lượng x2> x1 => doanh thu là gx2 => lợi nhuận là P2=( g-a)x2 - b Như vậy khi doanh thu tăng 1 lượng là ( gx2 – gx1) thì lợi nhuận tăng lên 1 lượng là: • Kết luận: thông qua khái niệm về số dư đảm phí ta có mối qua hệ giữa doanh thu và lợi nhuận . Mối quan hệ đó là nếu doanh thu tăng 1 lượng thì lợi nhuận tăng 1 lượng bằng doanh thu tăng lên nhân với số tỷ lệ số dư đảm phí. 3 kết cấu chi phí: Khái niệm: kết cấu chi phí là mối quan hệ tỷ trọng của từng loại chi phí khả biến , bất biến chiếm trong tổng chi phí. - Những xí nghiệp có chi phí bất biến chiếm tỷ trọng lớn thì chi phí khả biến chiếm tỷ trọng nhỏ => tỷ lệ số dư đảm phí lớn => nếu tăng hoặc giảm doanh thu thì lợi nhuận tăng hoặc giảm nhiều hơn. Đây là những xí nghiệp có mức đầu tư lớn . vì vậy tốc độ phát triển nhanh. - Những xí nghiệp có chi phí bất biến chiếm tỷ trọng nhỏ thì chi phí khả biến chiếm tỷ trọng lớn => tỷ lệ số dư đảm phí nhỏ => nếu tăng hoặc giảm doanh thu thì lợi nhuận tăng hoặc giảm ít hơn. Đây là những xí nghiệp có mức đầu tư thấp . Vì vậy tốc độ phát triển chậm. 4 đòn bẩy hoạt động: - Đòn bẩy hoạt động là khái niệm phản ánh mối quan hệ giữa tốc độ tăng lợi nhuận và tốc độ tăng doanh thu ,tốc độ tăng lợi nhuận bao giờ cũng lớn hơn tốc độ tăng doanh thu. SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 7 Tỷ lệ số dư đảm phí g 100% g-a (P2-P1) (g-a) g (x2-x1)g Đòn bẫy hoạt động Tốc độ tăng lợi nhuận Tốc độ tăng doanh thu >1 Đòn bẫy hoạt động Số dư đảm phí Lợi nhuận Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình - Mặt khác ta có công thức tính đòn bẫy hoạt động: Như vậy: tại mức doanh thu cho sẵn sẽ xác định được đòn bẫy hoạt động tại mức doanh thu đó , nếu dự kiến được tốc độ tăng lợi nhuận sẽ dự kiến được tốc độ tăng doanh thu và ngược lại. • kết luận: sản lượng tăng lên , doanh thu tăng lên , lợi nhuận tăng lên và độ lớn đòn bẫy hoạt động ngày càng giảm đi. Đòn bẫy hoạt động lớn nhất khi sản lượng vượt qua điểm hòa vốn. IV./ PHÂN TÍCH ĐIỂM HÒA VỐN: 1./ Xác định điểm hòa vốn: - Điểm hòa vốn là điểm mà tại đó doanh thu bằng chi phí hoặc số dư đảm phí bằng chi phí bất biến Gọi xh là sản lượng hòa vốn: - tại điểm hòa vốn ta có: doanh thu = chi phí gxh= axh +b SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 8 Đòn bẫy hoạt động (g-a)x (g-a)x-b xh b g-a Sản lượng hòa vốn Chi phí bất biến Số dư đảm phí đơn vị gxh b g-a g Doanh thu hòa vốn Chi phí bất biến Tỷ lệ Số dư đảm phí Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình 2./ đồ thị mối quan hệ giữa chi phí – khối lượng – lợi nhuận: * đồ thị điểm hòa vốn: -Ta có : + đường doanh thu: y= gx + đường chi phí khả biến: y= ax + đường chi phí bất biến: y=b • đồ thị lợi nhuận: ta có đường lợi nhuận: y = ( g-a)x – b SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 9 Đồ thị 3: đồ thị điểm hòa vốn x y -b y = (g-a)x - b y y y = ax+ b x y = ax y = gx Đồ thị 4: đồ thị lợi nhuận Phân tích mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình . phân tích lợi nhuận: gọi xp : sản lượng tại điểm lợi nhuận P ta có: số dư đảm phí = chi phí bất biến + lợi nhuận ( g –a )xp = b + P Vậy: Vây: V./ PHÂN TÍCH KẾT CẤU MẶT HÀNG: - Kết cấu mặt hàng là mối quan hệ tỷ trọng giữa doanh thu từng mặt hàng trong tổng doanh thu . Ảnh hưởng của kết cấu mặt hàng đến lợi nhuận và doanh thu hòa vốn thông qua tỷ lệ số dư đảm phí của từng loại mặt hàng khác nhau. - Nếu tăng tỷ trọng của những mặt hàng có số dư đảm phí lớn và giảm những mặt hàng có số dư đảm phí nhỏ thì tỷ lệ số dư đảm phí bình quân tăng lên . Vì vậy doanh thu hòa vốn xí nghiệp giảm đi do đó độ an toàn xí nghiệp tăng lên. - Sự thay đổi lợi nhuận và doanh thu hòa vốn là do sự thay đổi của kết cấu mặt hàng. VI./ MỘT SỐ HẠN CHẾ CỦA MÔ HÌNH PHÂN TÍCH MỐI QUAN HỆ GIỮA CHI PHÍ – KHỐI LƯỢNG – LỢI NHUẬN. - Mối quan hệ giữa khối lượng sản phẩm ,mức độ hoạt động với chi phí và thu nhập là mối quan hệ tuyến tính trong suốt phạm vi thích hợp. - Phải phân tích một cách chính xác chi phí của công ty thành chi phí bất biến và chi phí khả biến. - Kết cấu mặt hàng không đổi. SV: Võ Thanh Trà GVHD: Trình Quốc Việt Page 10 xp g-a Sản lượng tại điểm lợi nhuận Chi phí bất biến+ lợi nhuận Số dư đảm phí đơn vị gxp b+p g-a g Doanh thu tại điểm lợi nhuận Chi phí bất biến+ lợi nhuận Tỷ lệ Số dư đảm phí b+P . thị lợi nhuận Phân tích mối quan hệ giữa chi phí- khối lượng- lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình . phân tích lợi nhuận: gọi xp : sản lượng tại điểm lợi nhuận. 5 Phân tích mối quan hệ giữa chi phí- khối lượng- lợi nhuận ở vựa gạo Thanh Bình - Báo cáo thu nhập theo số dư đảm phí phân tích được mối quan hệ giữa chi
