PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG TP. HỒ CHÍ MINH TRONG VIỆC LỰA CHỌN NƠI MUA LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM

96 183 0
PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG TP. HỒ CHÍ  MINH TRONG VIỆC LỰA CHỌN NƠI MUA   LƯƠNG THỰC  THỰC PHẨM

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG TP HỒ CHÍ MINH TRONG VIỆC LỰA CHỌN NƠI MUA LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM TỪ THỊ THANH TRÀ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH KINH TẾ NƠNG LÂM Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2007 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận "PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG TP HỒ CHÍ MINH TRONG VIỆC LỰA CHỌN NƠI MUA LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM" TỪ THỊ THANH TRÀ, sinh viên khóa 29, ngành KINH TẾ NÔNG LÂM, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày NGUYỄN THỊ BÍCH PHƯƠNG Người hướng dẫn, Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày Ngày tháng năm tháng năm LỜI CẢM TẠ Chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh tồn thể q thầy khoa Kinh Tế trang bị vốn kiến thức thật quý báu cho em suốt trình học tập Em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Nguyễn Thị Bích Phương, người tận tâm truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho em thời gian thực tập vừa qua Em xin chân thành cảm ơn đến: - Các cô chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hộ gia đình địa bàn Thành phố cung cấp thông tin thiết thực người tiêu dùng phục vụ cho việc nghiên cứu khóa luận - Các bạn bè quan tâm giúp đỡ ủng hộ em Và cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến người thân bên cạnh hỗ trợ cho em vật chất lẫn tinh thần cha mẹ, cơ, cậu đặc biệt mẹ em Xin chân thành cảm ơn ! TP HCM, ngày tháng năm 2007 Sinh viên Từ Thị Thanh Trà NỘI DUNG TÓM TẮT TỪ THỊ THANH TRÀ Tháng năm 2007 "Phân Tích Hành Vi Người Tiêu Dùng TP Hồ Chí Minh Việc Lựa Chọn Nơi Mua Lương Thực - Thực Phẩm" TU THI THANH TRA July 2007 "Research The Ho Chi Minh City Consumer Behavior on Choosing Where To Buy Food" Khóa luận nghiên cứu dựa thông tin từ hộ gia đình thơng qua vấn điều tra với dung lượng mẫu 155 hộ đại diện cho 19 quận huyện ngoại thành TP Hồ Chí Minh Các số liệu thu thập thống kê mơ tả nhằm phục vụ cho việc tìm hiểu thói quen mua LT - TP NTD đặc điểm số loại hình phân phối LT - TP địa bàn thành phố Qua việc kiểm định tính độc lập hai biến số, khóa luận xác định yếu tố thuộc đặc điểm người NTD có ảnh hưởng lớn đến hành vi lựa chọn nơi mua LT - TP là: giới tính, tình trạng cá nhân, thu nhập cá nhân, thu nhập hộ, vùng, thái độ, lối sống số yếu tố khác như: nơi NTD nghĩ đến có nhu cầu mua LT - TP, mặt hàng LT - TP cần mua, đánh giá NTD mức độ quan trọng mức độ hài lòng số lượng - chủng loại, chất lượng - giá cả, xuất xứ nguồn hàng - ATVSTP, cách thức bày biện - bán hàng, hoạt động khuyến đổi trả không gian mua hàng đánh giá NTD đặc điểm bật mà họ dễ nhận thấy số loại hình phân phối Ngồi ra, khóa luận cịn sử dụng kỹ thuật ước lượng khoảng cho trung bình tỉ lệ đám đông để ước lượng thông số thị trường quan trọng đại diện cho tổng thể nhằm cung cấp nhìn tổng quát NTD thành phố việc lựa chọn nơi mua LT - TP Cuối vào thông tin thu thập từ vấn kết có q trình phân tích, khóa luận đưa vấn đề cần cải thiện cho số loại hình phân phối hàng LT - TP nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu mua sắm đối tượng NTD MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng ix Danh mục hình xi Danh mục phụ lục xii CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Các giả thiết vấn đề nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu khố luận 1.5 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu có liên quan 2.2 Đặc điểm tổng quát địa bàn nghiên cứu 2.2.1 Điều kiện tự nhiên TP Hồ Chí Minh 2.2.2 Điều kiện văn hóa - xã hội TP Hồ Chí Minh 2.2.3 Điều kiện kinh tế TP Hồ Chí Minh 2.2.4 Tổng quan người tiêu dùng TP Hồ Chí Minh CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 10 14 14 3.1.1 Đặc điểm thị trường người tiêu dùng 14 3.1.2 Mô hình hành vi người mua 14 3.1.3 Quá trình thông qua định mua hàng 19 3.2 Phương pháp nghiên cứu 21 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 21 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 22 3.2.3 Mô tả số mẫu điều tra thực 22 3.2.4 Các phương pháp phân tích chung 26 v CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thói quen mua LT - TP NTD TP.Hồ Chí Minh 27 27 4.1.1 Nơi NTD thường mua LT - TP 27 4.1.2 Những mặt hàng LT - TP thường mua 29 4.1.3 Đối tượng mà NTD mua LT - TP phục vụ cho 30 4.1.4 Mức độ thường xuyên, thời điểm thời gian mua LT - TP 30 4.1.5 Khoảng cách phương tiện đến địa điểm mua LT - TP 32 4.1.6 Số tiền trung bình chi cho LT - TP lần mua 33 4.2 Nguyên nhân định việc lựa chọn nơi mua LT - TP 34 4.2.1 Nguyên nhân lựa chọn nơi mua LT - TP 34 4.2.2 Sự định NTD việc lựa chọn nơi mua LT - TP 35 4.3 Đánh giá NTD mức độ quan trọng yếu tố 36 4.4 Đánh giá NTD hài lòng họ loại hình 38 4.4.1 Đánh giá NTD hài lịng họ loại hình phân phối hàng LT - TP truyền thống 38 4.4.2 Đánh giá NTD hài lòng họ loại hình phân phối hàng LT - TP đại 4.5 Nơi NTD thích mua tương ứng với mặt hàng LT - TP 40 43 4.6 Đánh giá NTD đặc điểm số loại hình phân phối hàng LT - TP 44 4.7 Khuynh hướng lựa chọn nơi mua LT - TP NTD 46 4.7.1 Khuynh hướng lựa chọn nơi mua LT - TP tương lai NTD 46 4.7.2 Đánh giá NTD cần thiết chợ 47 4.7.3 Nơi NTD nghĩ đến có nhu cầu mua LT - TP 48 4.8 Các yếu tố thuộc đặc điểm NTD có ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn nơi mua LT - TP 49 4.8.1 Kiểm định yếu tố thuộc đặc điểm NTD ảnh hưởng đến định lựa chọn nơi mua LT - TP vi 50 4.8.2 Mối quan hệ nơi mua LT - TP thường xuyên nơi NTD nghĩ đến có nhu cầu mua LT - TP 53 4.8.3 Phân tích yếu tố thuộc đặc điểm NTD có ảnh hưởng đến định lựa chọn nơi mua LT - TP 4.9 Ước lượng thông số thị trường nghiên cứu 54 62 4.9.1 Ước lượng khoảng trung bình cho thơng số thị trường 62 4.9.2 Ước lượng khoảng tỉ lệ cho thông số thị trường 64 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 68 5.1 Kết luận 68 5.2 Đề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ATVSTP An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm BVTV Bảo Vệ Thực Vật CH Cửa Hàng CHTP Cửa Hàng Thực Phẩm CN Công Nghiệp CNH - HĐH Cơng Nghiệp Hố - Hiện Đại Hóa DV Dịch Vụ GDP Gross Domestic Product (Tổng Sản Phẩm Quốc Nội) GĐ Gia Đình HS - SV Học Sinh - Sinh Viên KH Khách Hàng LT - TP Lương Thực - Thực Phẩm LVTNĐH Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học NSTP Nông Sản Thực Phẩm NTD Người Tiêu Dùng PT Phương Tiện TP Thực Phẩm TP.HCM Thành Phố Hồ Chí Minh viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Dân Số Biến Động Dân Số Bảng 2.2 Dân Số Chia theo Giới Tính, Quận - Huyện, Nơng Nghiệp- Phi Nông Nghiệp Năm 2005 Bảng 2.3 Tổng GDP, GDP Bình Quân Tốc Độ Tăng GDP, GDP Bình Quân (theo Giá So Sánh 1994) qua Các Năm Bảng 3.1 Sự Phân Bố 155 Mẫu Điều Tra Các Quận/Huyện Thành Phố 23 Bảng 3.2 Cơ Cấu Số Thành Viên Hộ, Giới Tính Tình Trạng Cá Nhân qua Mẫu Điều Tra 23 Bảng 3.3 Cơ Cấu Dân Tộc Tôn Giáo qua Mẫu Điều Tra 24 Bảng 3.4 Cơ Cấu Các Nhóm Tuổi Trình Độ Học Vấn qua Mẫu Điều Tra 25 Bảng 3.5 Cơ Cấu Nghề Nghiệp, Thu Nhập Cá Nhân Thu Nhập Hộ qua Mẫu Điều Tra 25 Bảng 4.1 Những Nơi NTD Thường Mua LT - TP Nhất 27 Bảng 4.2 Những Mặt Hàng LT - TP Thường Mua Từng Loại Hình 29 Bảng 4.3 Đối Tượng NTD Thường Mua LT - TP cho 30 Bảng 4.4 Mức Độ Thường Xuyên Thời Điểm Mua LT - TP 30 Bảng 4.5 Thời Gian Mua LT - TP Một Lần Mua Từng Loại Hình 31 Bảng 4.6 Khoảng Cách Phương Tiện đến Từng Loại Hình Tương Ứng 32 Bảng 4.7 Số Tiền Trung Bình Chi cho LT - TP Một Lần Mua 33 Bảng 4.8 Nguyên Nhân Lựa Chọn Nơi Mua LT - TP Tương Ứng với Từng Loại Hình 34 Bảng 4.9 Lựa Chọn Nơi Mua Từng Mặt Hàng LT - TP 44 Bảng 4.10 Xếp Hạng Các Loại Hình Phân Phối theo Các Yếu Tố 46 Bảng 4.11 Đánh Giá NTD (theo Độ Tuổi) Sự Cần Thiết Chợ 48 Bảng 4.12 Kiểm Định Mối Liên Hệ Các Yếu Tố đến Quyết Định Lựa Chọn Nơi Mua LT - TP Thường Xuyên ix 51 Bảng 4.13 Kiểm Định Mối Liên Hệ Các Yếu Tố đến Nơi Mua LT - TP mà NTD Nghĩ Ngay Đến 52 Bảng 4.14 Yếu Tố Nơi Mua Thường Xuyên Nơi Nghĩ Ngay 53 Bảng 4.15 Yếu Tố Giới Tính Nơi Mua Thường Xuyên 54 Bảng 4.16 Yếu Tố Tình Trạng Cá Nhân Nơi Mua Thường Xuyên 55 Bảng 4.17 Yếu Tố Thu Nhập Cá Nhân Nơi Mua Thường Xuyên 56 Bảng 4.18 Yếu Tố Thu Nhập Hộ Nơi Mua Thường Xuyên 56 Bảng 4.19 Yếu Tố Vùng Nơi Mua Thường Xuyên 58 Bảng 4.20 Yếu Tố Thái Độ Nơi Mua Thường Xuyên 59 Bảng 4.21 Yếu Tố Lối Sống Nơi Nghĩ Ngay 60 Bảng 4.22 Ước Lượng Mức Độ Quan Trọng Các Yếu Tố NTD Lựa Chọn Nơi Mua LT - TP 63 Bảng 4.23 Ước Lượng Mức Độ Hài Lòng NTD Nơi Mua LT - TP Thường Xuyên 63 Bảng 4.24 Ước Lượng Nơi NTD Lựa Chọn Mua Từng Loại Mặt Hàng LT - TP 64 Bảng 4.25 Ước Lượng Những Nơi NTD TP.HCM Thường Xuyên Mua LT - TP 64 Bảng 4.26 Ước Lượng Các Yếu Tố thuộc Đặc Điểm NTD Trường Hợp Nơi Mua LT - TP Chợ 66 Bảng 4.27 Ước Lượng Các Yếu Tố thuộc Đặc Điểm NTD Trường Hợp Nơi Mua LT - TP Siêu Thị 67 x hầu hết NTD mong muốn loại hình mở rộng đối tượng khách hàng mua sắm phát triển nhiều chi nhánh tạo thuận lợi cho NTD Cuối hạn chế loại hình nghiên cứu số lượng mẫu số loại hình nên số liệu phân tích liên quan đến loại hình số tương đối Ngoài đối tượng nghiên cứu khóa luận mặt hàng LT - TP nói chung không tập trung vào sản phẩm rõ ràng giới hạn việc ứng dụng kết nghiên cứu khóa luận bên cạnh khóa luận nêu lên vấn đề cần cải thiện cho loại hình kinh doanh phân phối hàng LT - TP để phục vụ khách hàng tốt chưa đề cập đến giải pháp để thực cải thiện Vì khóa luận hy vọng tài liệu sơ khởi cho nghiên cứu nhằm hoàn thiện hạn chế nội dung phương pháp nghiên cứu khóa luận từ làm phong phú cho loại đề tài nghiên cứu hành vi NTD 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Thị Minh Hiếu, 2004 Nghiên Cứu Hành Vi Người Tiêu Dùng Sản Phẩm Cá Trích Sốt Cà Cơng Ty Vissan Thành Phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nơng Lâm TPHCM, 2004 Ngơ Diễm Hồng, 2002 Nghiên Cứu Hành Vi Người Tiêu Dùng Mặt Hàng Cá Nước Ngọt Tại Thành Phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nơng Lâm TPHCM, 2002 Trần Anh Kiệt, 2005 Giáo Trình Nguyên Lý Thống Kê Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm TPHCM, trang 25 - 48 Philip Kotler, 2005 Phân tích thị trường người tiêu dùng hành vi người mua Trong Quản Trị Marketing (TS.Vũ Trọng Hùng dịch) Nhà xuất Thống kê, Hà Nội, trang 198 - 230 Dương Hồng Phượng, 2001 Bước Đầu Nghiên Cứu Hành Vi Tiêu Dùng Trái Cây Tươi Một Số Quận Nội Thành Thành Phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm TPHCM, 2001 Nguyễn Đình Thọ, 1998 Nghiên Cứu Marketing Nhà xuất Giáo Dục, TP Hồ Chí Minh, 375 trang Nghĩa Hoài, "Năm 2010 Siêu Thị Chiếm 20% Thị Phần Bán Lẻ: Cần Đơ Thị Hố Mạnh Hơn", tháng 3/2007 Đăng Nguyễn, "Nhu Cầu Thói Quen Tiêu Dùng Giai Đoạn 2006 - 2010", tháng 3/2007 Lưu Phan, "Áp Lực Bán Lẻ", tháng 6/2007 Bích Thủy, "Ngành Thương Mại TP.HCM: Năm 2007 Ưu Tiên Phát Triển Hệ Thống Phân Phối", tháng 3/2007 Quỳnh Vy, Thảo Giang, "Hệ Thống Bán Lẻ Sẽ Thay Đổi Lớn", tháng 2/2007 "Bạn Trẻ Chi Tiêu Như Thế Nào Là Hợp Lý?", tháng 6/2007 "Sài Gòn - Thành Phố Hồ Chí Minh", tháng 5/2007 "Thành Phố Hồ Chí Minh", tháng 4/2007 "Tiếp Cận Phân Khúc Tiêu Dùng Bình Dân", tháng 7/2007 "Tình Hình Kinh Tế - Xã Hội Thành Phố Hồ Chí Minh năm 2006", tháng 7/2007 Cục Thống Kê Thành Phố Hồ Chí Minh, tháng 7/2007 Phụ lục 1: Bảng Câu Hỏi Điều Tra Hộ Gia Đình Mã phiếu: Ngày: Thời gian: Địa điểm: PHIỀU ĐIỀU TRA PHÂN TÍCH HÀNH VI NTD TP HỒ CHÍ MINH TRONG VIỆC LỰA CHỌN NƠI MUA LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM Kính chào Anh/Chị, sinh viên trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM thực đề tài về: “Phân tích hành vi NTD TP Hồ Chí Minh việc lựa chọn nơi mua LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM” Tôi mong Anh/Chị vui lịng dành thời gian để trả lời số câu hỏi sau Tôi xin bảo đảm câu trả lời Anh/Chị giữ kín Xin chân thành cảm ơn Anh/Chị A> PHẦN THÔNG TIN CHUNG Họ tên người PV: Địa chỉ: Phường/Xã: Điện thoại: Quận/Huyện: Giới tính: Năm sinh: Nghề nghiệp: Trình độ học vấn: Tình trạng cá nhân: Độc thân Đã có GĐ Dân tộc: Tôn giáo: Thông tin hộ gia đình: Số thành viên: Thu nhập hộ bình quân: / tháng B> PHẦN CÂU HỎI CHÍNH: Anh/Chị thường xuyên mua LT - TP nơi (đánh dấu câu kể tên) Chợ: Siêu thị: Tiệm tạp hóa: Cửa hàng tiện lợi Cửa hàng thực phẩm: Metro: Hàng rong: Khác: Khi mua LT - TP nơi (nơi vừa kể câu 1), Anh/Chị thường mua mặt hàng nào: Thực phẩm tươi sống Rau củ Thực phẩm chế biến Rượu bia Thực phẩm khô Các loại nước giải khát Thức ăn làm sẵn Hàng đông lạnh Khác: Anh/Chị mua LT - TP cho ai? Bản thân Gia đình 3.Bản thân gia đình Khác: Mức độ thường xuyên mua LT - TP Anh/Chị nơi tuần: 1 - ngày - ngày - Anh/Chị thường mua LT - TP nơi vào buổi nào: khoảng bao lâu: Khoảng cách từ nhà Anh/Chị đến km (m): Anh/Chị thường dùng phương tiện đến nơi để mua LT – TP: Số tiền trung bình để mua LT – TP nơi này: Anh/Chị mua LT - TP do: Thói quen Người quen, bạn bè giới thiệu Đọc báo, tạp chí Khác: /lần mua Thuận tiện Quảng cáo Tờ rơi 10 Việc chọn mua LT – TP nơi có phải Anh/Chị định khơng? Có Khơng Nếu khơng người định (ảnh hưởng) đến việc chọn mua đây: 11 Anh/Chị vui lòng cho nhận xét chung nơi mà Anh/Chị mua LT TP thường xuyên (nơi ghi câu 1) Mức độ Rất Hài Hơi Không Yếu tố hài lòng lòng hài lòng hài lòng (1) (2) (3) (4) Số lượng hàng LT - TP Chủng loại hàng LT - TP Chất lượng hàng LT - TP Giá hàng LT - TP Xuất xứ nguồn hàng LT - TP Vệ sinh, an toàn thực phẩm Cách bày biện hàng LT - TP Cách thức bán hàng Khuyến 10 Đổi trả hàng LT - TP 11 Không gian mua hàng 12 Trong tương lai, khuynh hướng lựa chọn nơi mua LT - TP Anh/Chị nào: Tiếp tục mua nơi cũ Thay đổi mua nơi (kể ra): Kết hợp mua nơi cũ nơi (kể ra): 13 Anh/Chị kể tên nơi mà Anh/Chị cho nơi mua hàng LT – TP tốt (đánh dấu kể tên) Chợ: Siêu thị: Tiệm tạp hoá: Cửa hàng tiện lợi: Cửa hàng thực phẩm: Metro: Hàng rong: Khác: 14 Theo Anh/Chị tương lai việc tồn loại hình chợ kinh doanh hàng LT - TP có cần thiết khơng? Có Khơng Lý do: 15 Nếu Anh/Chị trả lời “KHÔNG” câu 14, xin Anh/Chị cho biết loại hình thay cho chợ việc kinh doanh hàng LT - TP? Siêu thị Cửa hàng thực phẩm Tiệm tạp hóa Metro Cửa hàng tiện lợi Hàng rong Khác 16 Anh/Chị cho biết đánh giá mức độ quan trọng yếu tố Anh/Chị định lựa chọn nơi mua LT - TP: Mức độ Rất quan Quan Hơi quan Không Yếu tố trọng trọng trọng quan trọng (1) (2) (3) (4) Số lượng hàng LT - TP Chủng loại hàng LT - TP Chất lượng hàng LT - TP Giá hàng LT - TP Xuất xứ nguồn hàng LT - TP Vệ sinh, an toàn thực phẩm Cách bày biện hàng LT - TP Cách thức bán hàng Khuyến 10 Đổi trả hàng LT - TP 11 Không gian mua hàng 17 Với mặt hàng liệt kê Anh/Chị thích mua chúng đâu nhất? (đánh dấu 1ô cho loại mặt hàng) MẶT HÀNG Chợ Siêu thị NƠI MUA CH thực Tạp hóa phẩm Metro Khác TP tươi sống TP chế biến TP khô Thức ăn làm sẵn Rau củ Rượu bia Nước giải khát Hàng đông lạnh 18 Anh/Chị cho điểm từ đến (với tốt giảm dần đến nhất) yếu tố tương ứng với loại hình sau kinh doanh hàng LT – TP: Loại hình Yếu tố Chợ Siêu thị Tạp CH thực Metro hóa phẩm Số lượng hàng LT - TP Chủng loại hàng LT - TP Chất lượng hàng LT - TP Giá hàng LT - TP Xuất xứ nguồn hàng LT - TP Vệ sinh, an toàn thực phẩm Cách bày biện hàng LT - TP Cách thức bán hàng Khuyến 10 Đổi trả hàng LT - TP 11 Khơng gian mua hàng 19 Khi có nhu cầu cần mua LT - TP Anh/Chị nghĩ đâu để mua hàng? 20 Xin Anh/Chị cho biết thu nhập trung bình Anh/Chị tháng mức đây: Dưới triệu Từ - triệu Từ 1- triệu Trên triệu C> PHẦN CÂU HỎI PHỎNG VẤN SÂU 21 Xin Anh/Chị cho biết ưu điểm mua LT - TP ở: - Chợ: - Siêu thị: - Tiệm tạp hóa: - Cửa hàng thực phẩm: - Metro: 22 Để loại hình sau trở thành nơi mua hàng LT - TP tốt hơn, theo Anh/Chị cần phải cải thiện gì: - Chợ: - Siêu thị: - Tiệm tạp hóa: - Cửa hàng thực phẩm: - Metro: 23 Với lời nhận định đây, Anh/Chị đồng ý với lời nhận định nào: Thời gian tơi cần thiết chọn siêu thị để mua LT- TP Đi mua hàng siêu thị thể cách mua sắm đại Đi mua hàng chợ thể cách mua sắm truyền thống Tôi thấy mua hàng nơi khơng thể điều 24 Anh/Chị cho biết lời nhận định đây, điều phù hợp với Anh/Chị: 1.Tơi thích mới, đại 2.Tơi trung thành với truyền thống Đám đông có ảnh hưởng lớn đến tơi Tơi lịng với có Bảng câu hỏi kết thúc Xin cảm ơn nhiệt tình trả lời Anh/Chị! Phụ lục 2: Danh Sách Các Đơn Vị Hành Chánh TP Hồ Chí Minh Danh sách đơn vị hành chánh Thành phố Hồ Chí Minh Tên Quận/Huyện (từ tháng 12 năm 2003) Đơn vị trực thuộc Diện tích (km²) (từ tháng 12 năm (từ tháng 12 năm 2006) 2006) Dân số (Điều tra dân số 1/10/2004) Dân số (tính đến năm 2005) Các Quận Quận 10 phường 7,73 198.032 199.899 Quận 11 phường 49,74 125.136 126.084 Quận 14 phường 4,92 201.122 199.297 Quận 15 phường 4,18 180.548 185.268 Quận 15 phường 4,27 170.367 192.157 Quận 14 phường 7,19 241.379 243.416 Quận 10 phường 35,69 159.490 163.608 Quận 16 phường 19,18 360.722 366.251 Quận 13 phường 114 202.948 207.696 Quận 10 15 phường 5,72 235.231 235.370 Quận 11 16 phường 5,14 224.785 225.908 Quận 12 11 phường 52,78 290.129 299.306 Quận Gò Vấp 16 phường 19,74 452.083 468.468 Quận Tân Bình 15 phường 22,38 397.569 394.281 Quận Tân Phú 11 phường 16,06 366.399 372.519 Quận Bình Thạnh 20 phường 20,76 423.896 435.300 Quận Phú Nhuận 15 phường 4,88 175.293 175.716 Quận Thủ Đức 12 phường 47,76 336.571 346.329 Quận Bình Tân 10 phường 51,89 398.712 403.643 Cộng Quận 259 phường 494,01 5.140.412 5.240.516 Huyện Củ Chi 20 xã thị trấn 434,50 288.279 296.032 Huyện Hóc Mơn 11 xã thị trấn 109,18 245.381 251.812 Huyện Bình Chánh 15 xã thị trấn 252,69 304.168 311.702 Huyện Nhà Bè 73.432 xã thị trấn 100,41 72.740 Huyện Cần Giờ xã thị trấn 704,22 66.272 66.444 Cộng Huyện 58 xã thị trấn 1.601 976.839 999.422 Toàn Thành phố 259 phường, 58 xã thị trấn 2.095,01 6.117.251 6.239.938 Phụ lục 3: Số Liệu Về Mức Độ Quan Trọng Của Các Yếu Tố ĐVT: % Mức độ quan trọng Yếu tố Rất quan Quan Hơi quan Không Tổng trọng trọng trọng quan trọng Số lượng hàng LT - TP 9,68 52,26 25,8 12,26 100 Chủng loại hàng LT - TP 9,67 56,13 23,23 10,97 100 Chất lượng hàng LT - TP 31,6 63,23 4,52 0,65 100 Giá hàng LT - TP 23,87 63,87 10,97 1,29 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 16,13 46,45 35,48 1,94 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 24,52 57,42 16,77 1,29 100 Cách bày biện hàng LT - TP 2,58 42,58 50,25 4,59 100 Cách thức bán hàng 3,16 45,81 38,06 12,97 100 Khuyến 10,9 38,35 39,72 11,03 100 Đổi trả hàng LT - TP 11,61 54,19 29,68 4,52 100 Không gian mua hàng 1,94 40,39 53,81 3,86 100 Nguồn tin: Kết điều tra Phụ lục 4: Số Liệu Về Mức Độ Hài Lòng Của NTD ĐVT: % Mức độ Yếu tố (Chợ) Rất hài Hài lòng lòng Hơi hài Khơng hài lịng lịng Tổng Số lượng hàng LT - TP 6,6 50 41,51 1,89 100 Chủng loại hàng LT - TP 4,72 52,83 40,56 1,89 100 Chất lượng hàng LT - TP 2,83 68,86 26,42 1,89 100 Giá hàng LT - TP 3,66 71,7 17,42 7,22 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 2,83 19,81 49,06 28,3 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 33,96 41,51 24,53 100 Cách bày biện hàng LT - TP 2,83 44,34 47,17 5,66 100 Cách thức bán hàng 4,72 57,55 32,07 5,66 100 16,04 21,7 62,26 100 Đổi trả hàng LT - TP 0,94 40,57 43,4 15,09 100 Không gian mua hàng 0,95 39,62 41,51 17,92 100 Khuyến Nguồn tin: Kết điều tra ĐVT: % Mức độ Yếu tố (Tạp hóa) Rất hài Hài lịng lịng Hơi hài Khơng hài lịng lịng Tổng Số lượng hàng LT - TP 25 25 50 100 Chủng loại hàng LT - TP 25 25 50 100 Chất lượng hàng LT - TP 75 25 100 Giá hàng LT - TP 75 25 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 25 25 25 25 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 25 25 25 25 100 Cách bày biện hàng LT - TP 25 75 100 Cách thức bán hàng 25 25 50 100 Khuyến 25 50 25 100 Đổi trả hàng LT - TP 75 25 100 Không gian mua hàng 75 25 100 Nguồn tin: Kết điều tra ĐVT: % Mức độ Yếu tố (Hàng rong) Rất hài Hài lòng lịng Hơi hài Khơng hài lịng lịng Tổng Số lượng hàng LT - TP 0 60 40 100 Chủng loại hàng LT - TP 20 40 40 100 Chất lượng hàng LT - TP 20 80 100 Giá hàng LT - TP 80 20 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 0 100 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 0 20 80 100 Cách bày biện hàng LT - TP 20 80 100 Cách thức bán hàng 20 80 100 Khuyến 20 20 40 20 100 Đổi trả hàng LT - TP 0 80 20 100 Không gian mua hàng 0 60 40 100 Nguồn tin: Kết điều tra ĐVT: % Yếu tố (Hàng quán ăn uống) Mức độ Rất hài Hài lịng lịng Hơi hài Khơng hài lịng lịng Tổng Số lượng hàng LT - TP 100 0 100 Chủng loại hàng LT - TP 100 0 100 Chất lượng hàng LT - TP 0 100 100 100 0 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 0 100 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 0 100 100 Cách bày biện hàng LT - TP 0 100 100 Cách thức bán hàng 0 100 100 Giá hàng LT - TP Khuyến 0 100 100 Đổi trả hàng LT - TP 0 100 100 Không gian mua hàng 0 100 100 Nguồn tin: Kết điều tra ĐVT: % Mức độ Yếu tố (Siêu thị) Rất hài Hài lịng lịng Hơi hài Khơng hài lịng lòng Tổng Số lượng hàng LT - TP 18,18 69,7 9,09 3,03 100 Chủng loại hàng LT - TP 21,21 60,61 15,15 3,03 100 Chất lượng hàng LT - TP 24,24 57,58 18,18 100 57,58 42,42 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 21,21 54,55 21,21 3,03 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 18,18 69,7 12,12 100 Cách bày biện hàng LT - TP 21,21 51,52 21,21 6,06 100 Cách thức bán hàng 9,09 60,61 27,27 3,03 100 Khuyến 11,12 59,4 16,36 13,12 100 Đổi trả hàng LT - TP 3,03 36,36 42,43 18,18 100 Không gian mua hàng 24,24 60,61 12,12 3,03 100 Giá hàng LT - TP Nguồn tin: Kết điều tra ĐVT: % Mức độ Yếu tố (Metro) Rất hài Hài lịng lịng Hơi hài Khơng lịng hài lòng Tổng Số lượng hàng LT - TP 66,67 33,33 0 100 Chủng loại hàng LT - TP 66,67 33,33 0 100 Chất lượng hàng LT - TP 33,33 33,34 33,33 100 Giá hàng LT - TP 33,33 66,67 0 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 66,67 33,33 0 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 33,33 33,34 33,33 100 Cách bày biện hàng LT - TP 33,33 33,34 33,33 100 Cách thức bán hàng 33,33 33,34 33,33 100 Khuyến 33,33 33,34 33,33 100 Đổi trả hàng LT - TP 0 66,67 33,33 100 Không gian mua hàng 100 0 100 Nguồn tin: Kết điều tra ĐVT: % Mức độ Yếu tố (CHTP) Rất hài Hài lịng lịng Hơi hài Khơng lịng hài lòng Tổng Số lượng hàng LT - TP 0 100 100 Chủng loại hàng LT - TP 0 100 100 Chất lượng hàng LT - TP 100 0 100 Giá hàng LT - TP 33,33 66,67 100 Xuất xứ nguồn hàng LT - TP 66,67 33,33 100 Vệ sinh, an toàn thực phẩm 33,33 66,67 100 Cách bày biện hàng LT - TP 66,67 33,33 100 Cách thức bán hàng 66,67 33,33 100 Khuyến 33,33 66,67 100 Đổi trả hàng LT - TP 33,33 66,67 100 Không gian mua hàng 33,33 66,67 100 Nguồn tin: Kết điều tra ... Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận "PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG TP HỒ CHÍ MINH TRONG VI? ??C LỰA CHỌN NƠI MUA LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM" TỪ THỊ THANH TRÀ, sinh vi? ?n khóa 29,... Khóa luận "Phân tích hành vi người tiêu dùng TP.HCM vi? ??c lựa chọn nơi mua LT - TP" dựa lý thuyết hành vi mua người tiêu dùng để xác định yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn họ Tuy nhiên lựa chọn dành... loại hình phân phối hàng LT - TP địa bàn thành phố 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Khóa luận tiến hành với mục tiêu phân tích hành vi người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh vi? ??c lựa chọn nơi mua LT - TP

Ngày đăng: 27/02/2019, 14:07

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan