BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT MÍA TÍM CỦA CÁC HỘ NƠNG DÂN XÃ THÀNH TRỰC, HUYỆN THẠCH THÀNH, TỈNH THANH HÓA Sinh viên thực : Chuyên ngàng đào tạo : PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN Lớp : K59-PTNTC Niên khóa : 2014-2018 Người hướng dẫn : Th.S NGUYỄN THỊ MINH THU Hà Nội - 2018 NỘI DUNG CHÍNH *********************************** 01 MỞ ĐẦU 02 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 03 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 04 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 05 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 1.2 1.3 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.1 Tính cấp thiết đề tài **************************************************************** Mía loại trồng chủ lực tỉnh Thanh Hóa, mang lại hiệu kinh tế cao có giá trị sản lượng từ 100- 200 triệu đồng/ha/năm Đặc biệt mía tím trồng địa phương có giá trị sản lượng đạt 180-230 triệu đồng/ha/năm Cây mía tím xã Thành Trực xóa đói giảm nghèo hiệu người dân Tuy nhiên, điều kiện kinh tế, điều kiện tự nhiên trình độ sản xuất người dân làm cho người dân gặp nhiều khó khăn, thách thức q trình sản xuất mía tím địa phương Xuất phát từ khó khăn, thách thức lựa chọn nghiên cứu đề tài: “ Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất mía tím hộ nông dân địa bàn xã Thành Trực, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá thực trạng hiệu sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa từ đề xuất số định hướng giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa Góp phần hệ thống hóa Đánh giá thực trạng Phân tích yếu tố ảnh Đề xuất số định sở lý luận thực sản xuất hiệu hưởng đến hiệu sản hướng giải pháp nhằm tiễn hiệu sản sản xuất mía tím xuất mía tím hộ nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp hộ nông dân xã nơng dân xã Thành Trực xuất mía tím hộ nông hộ Thành Trực dân xã Thành Trực 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên Phạm vi nghiên cứu cứu Phạm vi nội dung: đánh giá hiệu kinh tế sản xuất mía tím hộ, từ đề xuất định hướng giải pháp nâng cao HQSX mía tím Đối tượng nghiên cứu: Lý luận thực tiễn HQSX nông nghiệp hộ nông dân Phạm vi không gian: nguyên cứu xã Thành Trực, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa Đối tượng khảo sát: hộ nông dân Phạm vi thời gian: sản xuất mía tím, tác nhân - Số liệu thứ câp (2015-2017), cung ứng, cán xã - Số liệu điều tra năm 2017, - Thời gian thực đề tài (27/12/2017-15/5/2018) PHẦN II CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lí luận 2.2 Cơ sở thực tiễn   Một số khái niệm  Đặc điểm kỹ thuật mía tím  Nội dung nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất mía tím  Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất mía tím Tình hình sản xuất, hiệu sản xuất mía giới  Tình hình sản xuất, hiệu sản xuất mía, mía tím Việt Nam  Một số học kinh nghiệm rút cho xã Thành Trực  Chủ trương, sách nhà nước  Các cơng trình nghiên cứu có liên quan PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PP NGHIÊN CỨU 3.1 3.2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu  Diện tích đất xã Thành Trực chạy dài theo hướng Nam - Bắc nằm dọc tỉnh lộ 533  Với tổng diện tích đất tự nhiên 1.538,61 ha, diện tích đất nơng nghiệp 1.174,77ha  xã thuộc chương trình 134, cửa ngõ phía Bắc huyện, tiếp cận gần với rừng Quốc gia Cúc Phương  Xã có tổng nhân 6.806 người, lao động nơng nghiệp tính đến thời điểm năm 2017 3.405 người 3.2 Phương pháp nghiên cứu Chọn điểm nghiên cứu • • • • Thu Thập số liệu Phương pháp xử lí số liệu Xã Thành Trực, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa thơn: Chính Thành, Thủ Chính, Xn Thành Số liệu thứ cấp: Báo cáo xã, sách báo, … Số liệu sơ cấp: điều tra ngẫu nhiên 60 hộ gồm: hộ QML, 28 hộ QMV, 24 hộ QMN; cán quản lý cán bộ; • • Phương pháp phân tích số liệu: thống kê mơ tả, so sánh, phân tích khung SWOT Phương pháp xử lí số liệu Excel 4.1 Thực trạng sản xuất mía tím hộ nông dân xã Thành Trực Bảng 4.6 So sánh kết hiệu kinh tế sản xuất mía tím với mía nguyên liệu hộ sản xuất (Tính bình qn/ sào) Chỉ tiêu ĐVT Cây trồng Mía tím Mía ngun liệu Giá bán BQ Nghìn đồng 5,11 4,83 GO Tr.đ 15,39 11,83 IC Tr.đ 4,63 3,28 VA Tr.đ 10,76 8,55 MI Tr.đ 7,89 5,92 GO/IC Lần 3,32 3,61 VA/IC Lần 2,23 2,61 MI/IC Lần 1,70 1,81 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều - Mía tím có kết sản xuất cao mía nguyên liệu - Nhưng có hiệu kinh tế chưa cao mía ngun liệu tra, 2018) 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến HQKT sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực Yếu tố điều kiện tự nhiên: thời tiết, đất đai Năng lực cán địa phương Nguồn lực hộ: đất đai, vốn, mức đầu tư, lao động, tư liệu sản xuất Thị trường tiêu thụ 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến HQKT sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực  Nhóm yếu tố nguồn lực hộ  Vốn quy mô đất đai Bảng 4.7 Nguồn lực đất đai vốn sản xuất mía tím hộ điều tra năm 2017 Chỉ tiêu ĐVT Chung Quy mô QMN(1) 1.Số hộ 2.Đất đai Hộ   So sánh (lần) QMV(2) QML(3) (3)/(1) (3)/(2) (2)/(1) 60 24 28 - - -               - Tổng diện tích đất NN BQ/ hộ Sào 10,26 7,81 10,28 15,63 2,00 1,52 1,32 - Đất trồng mía BQ/ hộ Sào 7,79 5,17 5,49 13,25 2,56 2,41 1,32 - Đất trồng mía tím BQ/ hộ Sào 3,82 2,90 5,18 10,56 3,64 2,04 1,79 - Đất khác BQ/ hộ Sào 2,32 2,63 2,01 2,48 0,63 1,23 0,76               3.Vốn sản xuất mía BQ/ hộ   - Vốn hộ Tr.đ 25,92 22,54 26,39 42 1,86 1,59 1,17 - Vốn vay Tr.đ 2,76 1,25 1,96 9,38 7,50 4,78 1,57 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2018) 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến HQKT sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực  Lao động Bảng 4.8 Ảnh hưởng việc sử dụng số cơng lao động đến HQSX mía tím Chỉ tiêu ĐVT Tính chung Số lao động Ít LĐ (1) 1.Kết sản xuất     So sánh Nhiều LĐ (2)   (2)/(1)     GO Tr.đ 15,39 14,96 15,82 1,08 IC Tr.đ 4.63 4,37 4,89 1,12 VA Tr.đ 10,76 10,59 10,93 1,03 MI Tr.đ 7,89 7,76 8,02 1,03         2.Hiệu SX   GO/IC Lần 3,32 3,42 3,24 0,95 VA/IC Lần 2,32 2,42 2,24 0,93 MI/IC Lần 1,70 1,77 1,64 0,92 GO/LĐ Tr.đ 1,34 1,30 1,38 1,06 VA/LĐ Tr.đ 0,94 1,01 0,87 0,86 MI/LĐ Tr.đ 0,69 0,74 0,64 0,86 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2018) 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến HQKT sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực  Mức độ đầu tư Bảng 4.9 Ảnh hưởng mức độ đầu tư đến HQSX mía tím hộ (bình qn sào) Chỉ tiêu ĐVT Tính chung Mức đầu tư   So sánh (lần) ĐTC (1) ĐTTB (2) ĐTT (3) 1/2 2/3 1/3             1.Kết sản xuất   GO Tr.đ 15,39 17,22 15,34 13,61 1,12 1,13 1,27 IC Tr.đ 4,63 6,15 4,67 3,07 1,32 1,52 2,00 VA Tr.đ 10,76 11,07 10,67 10,54 1,04 1,01 1,05 MI Tr.đ 7,89 7,44 7,92 8,31 0,94 0,95 0,90 2.Hiệu SX                 GO/IC Lần 3,32 2,80 3,29 4,43 0,85 0,74 0,63 VA/IC Lần 2,32 1,80 2,28 3,43 0,79 0,68 0,52 MI/IC Lần 1,70 1,21 1,69 2,71 0,72 0,62 0,45 GO/LĐ Tr.đ 1,34 1,50 1,33 1,18 1,13 1,13 1,27 VA/LĐ Tr.đ 0,94 0,96 0,93 0,91 1,03 1,02 1,05 MI/LĐ Tr.đ 0,69 0,65 0,69 0,72 0,94 0,96 0,91 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2018) 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến HQKT sản xuất mía tím hộ nông dân xã Thành Trực  - Tư liệu sản xuất Phục vụ sản xuất hộ, chưa có nhiều cơng nghệ tiên tiến đưa vào sản xuất  Nhóm yếu tố điều kiện tự nhiên  Thời tiết, khí hậu  Đất đai  Nguồn nước 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến HQKT sản xuất mía tím hộ nơng dân xã Thành Trực  Nhóm yếu tố lực cán địa phương  Các chương trình tập huấn  Năng lực tổ chức thực quản lý sản xuất  Nhóm yếu tố thị trường tiêu thụ  Vẫn tượng người dân bị thương lái ép giá, chạy làng  Giá bán chưa ổn định, có xu hướng giảm nhẹ 4.3 Định hướng giải pháp nâng cao HQKT sản xuất mía tím hộ nông dân xã Thành Trực 4.3.1 Định hướng nâng cao HQKT sản xuất mía tím địa bàn xã Thành Trực - Cần quy hoạch vùng sản xuất, sở hạ tầng giao thông, thủy lợi thuận lợi - Phát triển sản xuất mía tím theo hướng thâm canh có áp dụng khoa học cơng nghệ cao vào sản xuất - Đầu tư khai thác nguồn lực cho sản xuất mía tím - Hỗ trợ nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất chế biến 4.3.1 Định hướng nâng cao HQKT sản xuất mía tím địa bàn xã Thành Trực - Có thể gắn việc phát triển mía với phát triển văn hóa- xã hội - Tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ, hình thành phát triển hoạt động xúc tiến thương mại, đa dạng sản phẩm - Phát triển sản xuất nông nghiệp gắn liền với phát triển đời sống xã hội, bảo vệ môi trường sinh thái - Khuyến nông- khuyến lâm- khuyến ngư 4.3.2 Giải pháp nâng cao HQKT sản xuất mía tím địa bàn xã Thành Trực 4.3.2 Giải pháp nâng cao HQKT sản xuất mía tím địa bàn xã Thành Trực PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất mía tím địa bàn xã Thành Trực, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa, tơi rút kết luận sau: Diện tích trồng mía tím xã Thành Trực giai đoạn 2015-2017 chưa lớn so với địa phương khác nước Sản xuất mía tím đem lại giá trị sản xuất thu nhập cao loại trồng khác, lại có hiệu sản xuất chưa phải cao Các yếu tố ảnh hưởng có tác động lớn tới HQSX đặc biệt yếu tố nguồn lực hộ yếu tố tự nhiên Giá bán giá loại vật tư đầu vào yếu tố quan trọng thúc đẩy tăng trưởng định hiệu sản xuất mía tím Vì giá bán mía tím tăng, đem lại thu nhập cao nên hộ có xu hướng mở rộng sản xuất loại 5.2 Khuyến nghị Đối với quyền địa phương -Cần trọng đến cơng tác khuyến nơng -Chính quyền địa phương cần xây dựng, hoàn thiện nâng cấp giao thông thủy lợi -Giúp đỡ ủng hộ dự án hệ thống nước sạch, xóa đói giảm nghèo, cải tạo đất, phục tráng giống, -Xây dựng hệ thống dịch vụ đầu vào, đầu -Mở rộng thị trường tiêu thụ, xúc tiến thương mại EM XIN TRÂN TRỌNG CẢM ƠN CÁC THẦY CÔ ! ... đến hiệu sản hướng giải pháp nhằm tiễn hiệu sản sản xuất mía tím xuất mía tím hộ nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp hộ nông dân xã nông dân xã Thành Trực xuất mía tím hộ nơng hộ Thành Trực dân xã. .. thuật mía tím  Nội dung nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất mía tím  Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất mía tím Tình hình sản xuất, hiệu sản xuất mía giới  Tình hình sản xuất, hiệu sản xuất mía, mía. .. Các tiêu phát triển sản Các tiêu đánh giá kết Các tiêu đánh giá hiệu xuất mía tím : diện tích đất sản xuất mía tím : Tổng giá trị kinh tế SX mía tím : GO/IC, sản xuất/ hộ; vốn đầu tư /hộ; sản xuất