3.3.1 Tổ chức triển khai thực sách đãi ngộ phi tài khách sạn Saigonsart 3.3.1.1 Xây dựng hệ thơng đánh giá thành tích cơng tác nhân viên khách sạn Đánh giá nhân viên khách sạn nhằm đưa nhận định mức độ hồn thành cơng việc họ thời kỳ định, từ xác định mức độ nỗ lực họ với công việc giao Kết đánh giá nhân viên sở để giám đốc đưa định khen thưởng hay kỷ luật, đề bạt hay thuyên chuyển nhân viên Do vậy, yêu cầu xây dựng hệ thống đánh giá thành tích cơng tác nhân viên khách sạn cần trọng, việc đánh giá khách sạn phải khách quan, cơng bằng, xác Cơng tác đánh giá chất lượng làm việc nhân viên thời gian qua khách sạn dựa chế giám sát trưởng phận với nhân viên phận Việc đánh giá chất lượng nhân viên tiến hành theo thang điểm A, B, C: A: Người hồn thành xuất sắc cơng việc giao B: Là người hồn thành cơng việc bình thường, số sai phạm q trình làm việc C: Là người có khuyết điểm q trình làm việc vi phạm quy định khác khách sạn Công tác đánh giá chất lượng công việc nhân viên không dựa sở định mức lao động đề mà dựa tinh thần thái độ làm việc nhân viên Những kết đánh giá từ phận đánh giá ban giám đốc sở để thương công thưởng phạt cho nhân viên 3.3.1.2 Đãi ngộ thông qua công việc Đối với nhân viên doanh nghiệp, cơng việc yếu tố quan trọng gắn liền với mục đích trách nhiệm họ Và điều quan trọng giúp họ nhận công việc họ làm vị trí cơng việc họ khách sạn Bởi trình làm việc chế độ đãi ngộ nhân viên thơng qua công việc cần ý để thúc đẩy khuyến khích nhân viên làm việc có hiệu hơn, dễ dàng đạt mục tiêu Saigonstar thực sách đãi ngộ nhân viên thông qua công việc số phương pháp sau: - Đối với nhân viên vào làm việc, họ tuyển chọn kỹ qua q trình hồn chỉnh mà khách sạn quy định Sau vào làm việc nhân viên phân công vào phận phù hợp với khả họ, tạo điều kiện cho nhân viên ,mới tiếp xúc với công việc cách dễ dàng bên cạnh đào tạo họ chuyên môn nghiệp vụ khách sạn việc học hỏi người quản lý họ người làm chuyên môn.Như thế, giúp họ nhận họ cần có trách nhiệm với cơng việc họ làm họ có thiếu sót cần phải sửa đổi, giúp họ không khỏi bỡ ngỡ với cơng việc, khuyến khích họ làm việc nhiều - Đối với nhân viên làm việc khách sạn thời gian khách sạn lại áp dụng sách đãi ngộ khác cơng việc để khuyến khích tinh thần làm việc nhân viên Cụ thể: + Trong trình làm việc khách sạn, người lãnh đạo trưởng phận cử học tập để nâng cao nghiệp vụ họ lực, chuyên môn kỹ quản lý… Thời gian học tập dài hay ngắn tùy thuộc vào khả kỹ nghiệp vụ cần thiết phận Quá trình huấn luyện nhà lãnh đạo giúp họ nâng cao khả phát huy lực họ, giúp cho họ có chun mơn lãnh đạo hiểu Sau đợt học tập họ trở lại khách sạn làm việc với vị trí cao mức tiền lương nâng lên theo vị trí họ + Với nhân viên làm việc khách sạn họ phân cơng cơng việc cách hợp lý Trong q trình làm việc họ thuyên chuyển làm việc phận khác đảm bảo phù hợp với hoàn cảnh lực họ Khách sạn tạo điều kiện cho nhân viên nhận tầm quan trọng họ khách sạn.Đối với nhân viên lại có chế độ lương thưởng, phụ cấp khác tùy theo họ làm + Để giúp nhân viên làm việc nhiệt tình công việc việc làm cho họ nhận công việc họ không nhàm chán Khách sạn tìm phương pháp để làm phong phú công việc/Mở rộng công việc nhằm gia tăng thách thức thành tựu lớn công việc Nhân viên khách sạn tiếp xúc với cơng việc có liên quan đến cơng việc họ làm Để cho nhân viên có nhiều tự việc lựa chọn phương pháp làm việc, trình tự thực cơng việc nhịp độ tiến hành công việc( chẳng hạn nhân viên làm việc linh hoạt theo thời gian mà họ lựa chọn, cho nhân viên nghỉ làm theo nhu cầu họ mà phù hợp với hoàn cảnh khách sạn) Đưa biện pháp khuyến khích nhân viên tham gia vào định khách sạn liên quan đến mục tiêu hoạt động phận họ làm + Điều quan trọng việc đãi ngộ nhân viên thông qua cơng việc biết cách biểu dương ca ngợi , khen thưởng khuyến khích nhân viên làm việc với cơng sức họ bỏ ra.Trong q trình hoạt động khách sạn tổ chức bầu chọn nhân viên xuất sắc, nhân viên có nhiều sáng kiến, nhân viên phục vụ khách hàng tốt nhất, tiến hành hàng tháng hay hàng quí Việc bầu chọn tiến hành cơng bằng, hợp lý, sau trao giải thưởng cách trang trọng Việc bầu chọn giúp cho nhân viên họ cảm thấy tôn trọng vị trí họ đánh giá cao khách sạn, từ họ cảm thấy họ cần có trách nhiệm với cơng việc khuyến khích nhân viên làm việc hăng say nhiệt tình để có kết tốt 3.3.1.3 Đãi ngộ thơng qua môi trường làm việc Saigon star cố gắng đầu việc tạo dựng môi trường làm việc mang tính xây dựng tích cực, ln biết khai thác khả nhân viên cách tốt đồng thời cố gắng tạo dựng cân công việc đời sống ngày cách hữu hiệu - Quan hệ nhân viên: Saigon star nơi làm việc nhiều văn hố khác nhau, mơi trường tạo điều kiện cho nhân viên biết đến nhiều dân tộc, ngôn ngữ văn hố khác Vì thế, khách sạn ln khuyến khích nhân viên phải hiểu rõ nắm vững giá trị tính đa dạng sức mạnh đoàn kết hoạt động Khách sạn mong muốn nhân viên phải biết đối xử với cách chuyên nghiệp lịch thiệp; mối quan hệ công việc chuyên môn luôn ưu tiên hàng đầu môi trường làm việc - Để trì chun nghiệp, khách sạn thực thi chế độ kỷ luật coi biện pháp quan trọng nhằm tạo dựng trì mơi trường làm việc hiệu thiết lập mối quan hệ hài hoà nhân viên khách sạn với khách hàng Saigonstar đề hình thức kỷ luật để tạo khn khổ mà nhờ kỷ luật trì mà đảm bảo cơng đối xử với nhân viên Các nhân viên phổ biến việc áp dụng hình thức xử lý kỷ luật biện pháp áp dụng trường hợp có lý chứng xác đáng Các quy định nội quy Saigonstar phổ biến nhiều hình thức khác (được in giấy, website buổi họp nhân viên) đảm bảo nhân viên có hiểu biết đồng thực quán quy định biện pháp kỷ luật Xử lý kỷ luật, có, áp dụng thời điểm theo quy định Luật lao động hành Chính sách khách sạn thừa nhận nhân viên có quyền khiếu nại khiếu nại giải sớm - Quy định thời gian giấc làm việc Khách sạn có quy định cụ thể thời gian làm việc cho phận khách sạn Những phận hành : nhân sự, kinh doanh, kế tốn – tài làm việc từ thứ đến thứ 6, thứ làm nửa ngày Giờ làm việc từ 8h đến 17h, ăn trưa 30 phút Đối với phận tác nghiệp: bàn, bar, lễ tân, buồng làm việc theo ca Mỗi ngày làm việc ca: ca từ 6-14h, ca từ 14-22h, ca từ 22-6h Chế độ làm việc ngày/tuần, nghỉ lễ, têt ngày, nghỉ phép năm 12 ngày Vào ngày nghỉ năm, nhân viên không nghỉ nhận 200% lương ngày thường Saigonstar cho phép nhân viên nghỉ làm mà hưởng lương để giải công việc gia đình hay cá nhân Saigonstar cho phép nhân viên nghỉ chữa bệnh Đồng thời, Saigonstar tổ chức ngày nghỉ thức theo quy định phủ theo tập quán sinh hoạt nơi mà khach sạn có trụ sở kinh doanh Chế độ nghỉ phép: Khách sạn áp dụng chế độ nghỉ phép hàng năm khác tuỳ theo vị trị, cấp bậc cơng việc, tuỳ thuộc vào loại hình thời hạn hợp đồng lao động ký kết với công ty theo quy định luật lao động Việt Nam Đa số lao động khách sạn nữ, nên việc quy định thời gian linh hoạt tạo điều kiện cho nhân viên khách sạn có thời gian cho gia đình, nhân viên đổi ca cho có việc bận - Khách sạn thường xuyên kiểm tra, nâng cấp, đầu tư trang thiết bị cần thiết điều kiện làm việc nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn lao động Triết lý kinh doanh Saigon star nhân viên phải đào tạo đầy đủ nhằm đảm bảo an toàn lao động lúc Saigonstarcó đội ngũ cán giám sát an tồn bên khách sạn ln đảm bảo quy định an toàn; tất nhân viên phải sử dụng phương thức trang thiết bị phù hợp để triển khai công việc cách an toàn Khách sạn đưa quy định phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định an tồn sức khỏe vệ sinh mơi trường có liên quan dẫn sách an tồn sức khỏe vệ sinh môi trường cụ thể liên quan đến quy trình phục vụ khách sạn cho tiến hành biện pháp an ninh an toàn hợp lý đồng thời trang bị sở vật chất phù hợp Khách sạn bảo đảm quy trình làm việc khơng bị gián đoạn ln khuyến khích người phải ý đến sức khoẻ vệ sinh môi trường công việc hàng ngày đưa định kinh doanh - Khách sạn thường tổ chức phong trào giao lưu văn hoá, văn nghệ +, Ngày tết thiếu nhi, trung thu, khách sạn tổ chức chương trình vui chơi quà cho em nhân viên khách sạn +, Đầu năm, khách sạn tổ chức cho nhân viên thăm quan, lễ chùa +, Vào mùa hè, khách sạn tổ chức nghỉ, thường biển 3.3.1.4 Thái độ ứng xử nhà quản trị với nhân viên Đối với nhà quản trị, cần tạo bầu khơng khí làm việc lành, tạo mối quan hệ thân thiện cán quản lí nhân viên Điều phụ thuộc vào nhà quản trị, ban lãnh đạo trưởng phận người chủ động, cởi mở giao tiếp với nhân viên khách sạn Các nhà lãnh đạo cấp sở (trưởng phận) nắm rõ hồn cảnh gia đình nhân viên phụ trách để có điều kiện quan tâm đến nhân viên chu đáo kịp thời - Khi nhân viên nghỉ ốm, nằm viện từ ngày trở lên cơng đồn khách sạn đại diện phận lao động mà người làm thăm hỏi động viên - Khi gia đình nhân viên có việc hiếu hỷ thăm hỏi giúp đỡ Trường hợp, người thân gia đình nhân viên ngồi việc hưởng trợ cấp thăm hỏi, phúng viếng nghỉ việc để xử lý công việc -Khi thực công tác đánh giá nhân viên phải tế nhị, nhân viên có khuyết điểm, yếu tạo điều kiện cho họ sửa chữa, rèn luyện có hội phát triển cơng với nhân viên khác ... - Khách sạn thường tổ chức phong trào giao lưu văn hoá, văn nghệ +, Ngày tết thiếu nhi, trung thu, khách sạn tổ chức chương trình vui chơi quà cho em nhân viên khách sạn +, Đầu năm, khách sạn. .. nhân viên làm việc khách sạn thời gian khách sạn lại áp dụng sách đãi ngộ khác cơng việc để khuyến khích tinh thần làm việc nhân viên Cụ thể: + Trong trình làm việc khách sạn, người lãnh đạo... trì chuyên nghiệp, khách sạn thực thi chế độ kỷ luật coi biện pháp quan trọng nhằm tạo dựng trì môi trường làm việc hiệu thiết lập mối quan hệ hài hoà nhân viên khách sạn với khách hàng Saigonstar