Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất một số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại lợn nái xã Vật Lại – Ba Vì Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ CẨM GIANG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI LỢN VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN NÁI XÃ VẬT LẠI - BA VÌ - HÀ NỘI ” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trƣờng Khoa : Mơi trƣờng Khóa học : 2013 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ CẨM GIANG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI LỢN VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN NÁI XÃ VẬT LẠI - BA VÌ - HÀ NỘI ” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trƣờng Khoa : Mơi trƣờng Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn : PGS TS Lƣơng Văn Hinh Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Đƣợc trí ban giám hiệu nhà trƣờng, ban chủ nhiệm khoa Môi trƣờng thời gian thực tập tốt nghiệp em tiến hành đề tài “Đánh giá trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn đề xuất số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi trang trại lợn nái xã Vật Lại– Ba Vì- Hà Nội” Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em nhận đƣợc giúp đỡ lớn từ nhà trƣờng, thầy cô đơn vị thực tập Đầu tiên cho em gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu nhà trƣờng, khoa, môn nhà trƣờng thầy giúp em có kiến thức bổ ích chuyên ngành Khoa học Môi trƣờng, nhƣ tạo điều kiện cho em đƣợc tiếp cận môi trƣờng thực tế thời gian qua Đặc biệt cho em gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy giáo: PGS.TS Lƣơng Văn Hinh Trong thời gian viết luận văn, em nhận đƣợc hƣớng dẫn tận tình thầy, thầy giúp em bổ sung hoàn thiện kiến thức lý thuyết thiếu nhƣ việc áp dụng kiến thức vào thực tế đơn vị thực tập để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể gia đình, bạn bè hết lòng động viên giúp đỡ tạo điều kiện mặt vật chất tinh thần cho em trình học tập nghiên cứu Tuy nhiên hạn chế mặt thời gian, điều kiện tiếp cận kiến thức kinh nghiệm thân, khóa luận khơng tránh khỏi khiếm khuyết Em mong nhận đƣợc góp ý thầy ngƣời đọc để hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2017 Sinh Viên Nguyễn Thị Cẩm Giang ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Số lƣợng lợn phân theo vùng Việt Nam .12 Bảng 2.2: Khối lƣợng phân nƣớc tiểu gia súc thải 21 Bảng 2.3 Một số thành phần vi sinh vật chất thải rắn chăn nuôi lợn 22 Bảng 4.1 Lƣợng phân trung bình chuồng đẻ 43 Bảng 4.2: Lƣợng phân lợn chuồng bầu 43 Bảng 4.3: Lƣợng nƣớc tiểu lợn trang trại gia đình bác Nguyễn Danh Lộc 45 Bảng 4.4: Hiệu xử lý nƣớc thải theo hình thức xử lý ao lắng áp dụng Trang trại………………………………………………………… 46 Bảng 4.5: Kết phân tích số tiêu nƣớc thải ao có thực vật thủy sinh…… 47 Bảng 4.6: Nhận thức ngƣời dân việc xử lý chất thải chăn nuôi lợn 49 Bảng 4.7: Ảnh hƣởng mùi từ trang trại lợn Mr.Lộc 50 Bảng 4.8: Ảnh hƣởng tiếng ồn từ trang trại lợn Mr Lộc 51 Bảng 4.9 Tính tốn lƣợng thải xác định dung tích bể Biogas 53 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu BOD5 COD Tiếng Việt Nhu cầu oxi để vi sinh vật oxi hóa chất hữu nƣớc Nhu cầu oxy để oxy hóa hợp chất hóa học mơi trƣờng nƣớc DO Độ oxy hòa tan FAO Tổ chức Nông Lƣơng Liên Hợp Quốc GDP Tổng sản phẩm thu nhập quốc dân IMPACT Tổ chức mơ hình Quốc Tế để phát triển sách tiêu thụ nơng sản NĐCP Nghị định phủ QCVN Quy chuẩn Việt Nam QCVN62 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lƣợng nƣớc thải chăn nuôi TCCP Tiêu chuẩn cho phép UBND Ủy ban nhân dân VAC Mơ hình vƣờn –ao- chuồng WHO Tổ chức y tế giới iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG .ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC .iv PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung………………………………………………………………………………… 1.2.2 Mục tiêu cụ thể……………………………………………………………………………………2 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Cơ sở pháp lý 2.2 Tổng quan tình hình chăn ni giới Việt Nam 2.2.1 Giới thiệu ngành chăn nuôi giới 2.2.2 Tình hình chăn ni Việt Nam ……………………………………………………… 10 2.3 Hiện trạng môi trƣờng chăn nuôi .15 2.3.1 Hiện trạng môi trƣờng chăn nuôi Thế giới .15 2.3.2 Hiện trạng môi trƣờng chăn nuôi Việt Nam 16 2.3.3 Những thuật lợi khó khăn ngành chăn nuôi Việt Nam Định hƣớng phát triển chăn nuôi Việt Nam .23 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP 27 NGHIÊN CỨU 27 v 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 27 3.2 Phạm vi nghiên cứu 27 3.3 Nội dung nghiên cứu 27 3.3.1 Điều tra đánh giá trạng môi trƣờng trang trại chăn nuôi Mr Lộc 27 3.3.2 Đánh giá sơ chất lƣợng mơi trƣờng xung quanh trại tính tốn lƣợng chất thải trang trại Hiện trạng biện pháp xử lý đƣợc sử dụng trang trại 27 3.3.3 Đánh giá yếu tố xã hội ảnh hƣởng tới ô nhiễm môi trƣờng trang trại chăn nuôi lợn 27 3.3.4 Đề xuất số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi lợn .27 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu .27 3.4.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 27 3.4.2 Phƣơng pháp điều tra vấn 28 3.4.3 Phƣơng pháp so sánh 28 3.4.4 Phƣơng pháp tham khảo kế thừa tài liệu có liên quan đến đề tài 28 3.4.5 Phƣơng pháp thống kê, xử lý số liệu phân tích,tổng hợp số liệu 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Vật Lại, Huyện Ba Vì, Hà Nội 29 4.1.1 Đặc điểm tình hình xã Vật Lại 29 4.1.2 Thực trạng môi trƣờng 30 4.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 31 4.2 Đánh giá tình hình chăn ni trang trại lợn Mr Lộc, xã Vật Lại- Ba Vì – Hà Nội 39 4.2.1 Quy mô chăn nuôi trang trại heo nái Mr.Lộc Vật Lại - Ba Vì – Hà Nội 39 4.2.2 Phƣơng thức chăn ni mơ hình chăn nuôi trang trại .41 vi 4.2.3 Tình hình sử dụng thức ăn,nƣớc uống nƣớc rửa chuồng trại trại Mr Lộc 41 4.2.4 Cơng tác phòng chống dịch bệnh trang trại .42 4.2.5 Các loại chất thải trang trại lợn nái: 42 4.3 Đánh giá sơ chất lƣợng môi trƣờng xung quanh trại tính tốn lƣợng chất thải Trang trại Hiện trạng biện pháp xử lý đƣợc sử dụng Trang trại .42 4.3.1 Đánh giá lƣợng rác thải ngaỳ Trang trại 42 4.3.2 Đánh giá sơ chất lượng nước thải chăn nuôi Trang trại………… 45 4.3.3 Phƣơng pháp xử lý sử dụng chất thải lỏng Trang trại .47 4.3.4 Phƣơng pháp xử lý chất thải rắn Trang trại 48 4.4 Đánh giá yếu tố xã hội ảnh hƣởng tới ô nhiễm môi trƣờng trang trại chăn nuôi lợn 49 4.4.1 Nhận thức ngƣời chăn nuôi với công tác vệ sinh môi trƣờng 49 4.4.2 Nhận thức người chăn nuôi với sức khỏe người………………… 50 4.5 Đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ trang trại chăn nuôi Mr.Lộc xã Vật Lại, Ba Vì, Hà Nội…………………………………………………………………51 4.5.1 Biện pháp luật sách…………………………………………………………………51 4.5.2 Biện pháp công nghệ 52 4.5.3 Biện pháp tuyên truyền giáo dục 54 4.5.4 Biện pháp quản lý, quy hoạch 55 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 5.1 Kết luận: .56 5.2 Kiến nghị .56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nƣớc có nơng nghiệp phát triển cao, chiếm 70% tổng sản phẩm thu nhập quốc dân (GDP) Trƣớc đây, nghề trồng lƣơng thực đóng góp đa số cho ngành nơng nghiệp nƣớc ta Hiện nay, việc gia tăng sản lƣợng thực phẩm từ chăn nuôi gia súc đem lại bƣớc tiến nơng nghiệp Nó mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần làm chuyển dịch cấu nông nghiệp từ trồng trọt sang chăn nuôi, đồng thời cải thiện đáng kể đời sống kinh tế ngƣời nông dân Tuy nhiên, việc phát triển hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm tự phát cách tràn lan, ạt ngƣời nơng dân thiếu vốn, thiếu hiểu biết làm gia tăng tình trạng ô nhiễm môi trƣờng ảnh hƣởng đến sức khỏe cộng đồng Đặc biệt với việc chăn nuôi nhỏ lẻ nông hộ, thiếu quy hoạch, vùng dân cƣ đông đúc gây nên ô nhiễm mơi trƣờng ngày nghiêm trọng Ơ nhiễm mơi trƣờng chăn nuôi gây nên chủ yếu từ nguồn chất thải rắn, chất thải lỏng, bụi, tiếng ồn, xác gia súc gia cầm chết đem cho chôn lấp, thiêu hủy không cách Đối với sở chăn nuôi, chất thải gây ô nhiễm môi trƣờng ảnh hƣởng trực tiếp đến sức khỏe ngƣời, làm giảm sức đề kháng vật nuôi, tăng tỷ lệ mắc bệnh chi phí phòng bệnh, giảm suất hiệu kinh tế, sức đề kháng gia súc, gia cầm giảm sút nguy bùng phát dịch bệnh Theo Tổ chức Y tế Thế Giới (WHO) 50 bệnh truyền nhiễm có nguồn gốc từ phân ngƣời gia súc Hiện nay, tỷ lệ bệnh dịch từ gia súc, gia cầm gia tăng nhiều nƣớc giới Nếu vấn đề không đƣợc giải triệt để gây ô nhiễm môi trƣờng tác động nghiêm trọng ảnh hƣởng xấu đến sức khỏe cộng đồng đặc biệt với ngƣời trực tiếp chăn nuôi gia súc, gia cầm Vì vậy,WHO khuyến cáo phải có giải pháp tăng cƣờng việc làm môi trƣờng chăn ni, kiểm sốt, xử lý chất thải, giữ vững đƣợc an toàn sinh học, tăng cƣờng sức khỏe đàn giống Việt Nam nƣớc có nơng nghiệp phát triển mạnh tỷ lệ hộ gia đình có chuồng trại chăn ni gia súc, gia cầm ngày nhiều, tỷ lệ trang trại ngày gia tăng Các chất thải chăn nuôi gây ô nhiễm môi trƣờng vi sinh vật (các mầm bệnh truyền nhiễm), nguồn truyền nhiễm nhiều bệnh môi trƣờng cộng đồng, đặc biệt số bệnh có khả lây nhiễm cho ngƣời cao nhƣ: cúm lợn, tai xanh, lở mồm long móng, tiêu chảy, viêm da, thƣơng hàn, Nếu nhƣ khơng đƣợc xử lý quy trình vệ sinh đảm bảo an toàn Xã Vật Lại, huyện Ba Vì, Hà Nội xã đơng dân cƣ, có cấu phát triển nông nghiệp mức cao, chủ yếu việc phát triển chăn ni đàn gia súc đƣợc bà nhân dân áp dụng vào phát triển kinh tế trang trại Tuy vậy, chất thải rắn nhƣ phân gia súc, chất độn chuồng, thức ăn thừa, nƣớc thải từ hoạt động chăn nuôi không đƣợc xử lý xử lý sơ thải ngồi mơi trƣờng gây tác động xấu đến nguồn nƣớc, đất, khơng khí ảnh hƣởng nghiêm trọng đến sức khỏe ngƣời chăn ni nói riêng hộ dân xung quanh nói chung Xuất phát từ thực tế đó, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Đánh giá trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn đề suất số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi trang trại lợn nái xã Vật Lại Ba Vì Hà Nội” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn đề suất số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi trang trại lợn nái xã Vật Lại huyện Ba Vì, Hà Nội 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 60 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận: Về tình hình phát triển trang trại lợn bác Nguyễn Danh Lộc - Số lƣợng lợn nuôi bình quân trang trại 600con.Trang trại nằm bên khu dân cƣ chiếm tỷ lệ cao với 76% Điều kiện chuồng trại trang trại tƣơng đối đảm bảo tỷ lệ chuồng nuôi kiên cố chiếm 90% - Diện tích đất trang trại tƣơng đối lớn Về tình hình xử lý chất thải Trang trại - Nguồn thải phát sinh từ trang trại chăn nuôi lợn khoảng 20 chất thải rắn 600 m3 nƣớc thải/ngày - Hiện trang trại nuôi lợn bác Nguyễn Danh Lộc áp dụng nhiều biện pháp xử lý chất thải khác phổ biến biện pháp nhƣ: Biogas với 57,5%; bón cho 25%; sử dụng làm thức ăn cho cá với 22,5%; thu gom phân để bán 12,5%, ủ compose 5% Tuy nhiên tỷ lệ chất thải không xử lý mà thải bỏ trực tiếp ngồi mơi trƣờng mức cao với 52,5% nguyên nhân gây ô nhiễm tới môi trƣờng, ảnh hƣởng tới ngƣời dân sinh sống quanh khu vực trang trại lợn địa bàn xã Vật Lại - Chất lƣợng môi trƣờng nƣớc mặt trang trại lợn xấu - Nƣớc ngầm hầu hết trang trại lợn bị nhiễm bẩn nitơ vô - Mùi tiếng ồn phát sinh từ trang trại nuôi lợn tác động phạm vi 100m quanh trang trại nuôi lợn tác động khu dân cƣ ảnh hƣởng tới đời sống ngƣời dân 5.2 Kiến nghị Ngành chăn nuôi phát triển mạnh quy mô số lƣợng Tuy nhiên quy mô chăn nuôi gia tăng kéo theo nhiều vấn đề môi trƣờng, bùng phát 61 dịch bệnh, nhiễm mơi trƣờng điều khó tránh khỏi Chính muốn phát triển bền vững ngành chăn nuôi cần phải ý đến vấn đề môi trƣờng có biện pháp kiểm sốt từ nhân hộ chăn nuôi nhà quản lý Vì số kiến nghị đƣợc nêu nhằm nâng cao hiệu quản lý chất thải trang trại: - Nhà nƣớc cần có sách ƣu đãi hỗ trợ cho chăn ni bao gồm: chế sách ƣu đãi đất đai nhƣ khu chăn nuôi tập trung cho việc xây dựng khu chăn nuôi đƣợc mở rộng phía xa cánh đồng ngồi khu dân cƣ Chính sách đầu tƣ tín dụng ƣu đãi xây dựng mở rộng đƣờng giao thông vào khu chăn nuôi để phƣơng tiện giới vào bên để dễ dàng vận chuyển hàng hóa Hỗ trợ xây dựng cơng trình xử lý chất thải chăn ni có sách ƣu tiên cho hộ thực tốt công tác xử lý chất thải, hạn chế ô nhiễm, bảo vệ môi trƣờng - Cần tập trung tập huấn ngƣời chăn nuôi công tác quản lý môi trƣờng, nâng cao ý thức trình độ hiểu biết ngƣời dân môi trƣờng chăn nuôi Dùng biện pháp truyền thông huyện để tuyên truyền kết hợp với khuyến khích trang trại có ý thức - Đối với trang trại nghiên cứu cần xây dựng hệ thống quản lý xử lý chất thải trang theo tiêu chuẩn để phù hợp với yêu cầu thải số lƣợng vật nuôi mà không gây ảnh hƣởng đến cộng đồng dân cƣ 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Antoine Pouilieute, Bùi Bá Bổng, Cao Đức Phát: Báo cáo “Chăn nuôi Việt Nam triển vọng 2010”; ấn phẩm tổ chức PRISE Pháp; Bùi Xuân An: Nguy tác động đến môi trường trạng quản lý chất thải chăn nuôi vùng Đông Nam Bộ, Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 2007; Nguyễn Thị Hoa Lý, Một số vấn đề liên quan đến việc xử lý nước thải chăn ni, lò mổ, Tạp chí khoa học nơng nghiệp, năm 2005 Nguyễn Khoa Lý (2008), Ơ nhiễm môi trường hoạt động chăn nuôi thú y giải pháp khắc phục, Cục Thú y Nguyễn Đức Trọng, Đỗ Hàm, Nguyễn Thị Quỳnh Hoa (2005), “ Môi trường lao động sức khỏe bệnh tật nông dân chăm sóc gia cầm số vùng Thái Nguyên”, Báo cáo khoa học toàn văn, NXB Y học 2005, Lê Đình Minh (2007), “Bước đầu đánh giá ảnh hưởng bãi rác đến sức khỏe khu dân cư xung quanh, xây dựng hướng dẫn vệ sinh bãi rác”, Báo cáo khoa học toàn văn, NXB Y học Hà Nội Lê Hồng Mận (1985), Kỹ thuật chăn nuôi lợn nông hộ, trang trại phòng chữa bệnh thường gặp, NXB Lao Động -Xã hội Trần Mạnh Hải (2009), Giải pháp công nghệ xử lý nước thải chăn nuôi lợn phương pháp sinh học phù hợp với điều kiện Việt Nam Trần Thị Anh Phƣơng (2007), Nghiên cứu tình hình nhiễm môi trường ngành chăn nuôi tỉnh Phú Yên xây dựng giải pháp tổng hợp nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh 10.Thủ tƣớng Chính phủ: Quyết định Thủ tƣớng Chính phủ số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16 tháng năm 2008, việc phê duyệt Chiến lược 63 phát triển chăn nuôi đến năm 2020 11.Tổng cục thống kê, Niên giám thống kê, 2011 12.Tổng cục thống kê, Niên giám thống kê, 2015 13.Uỷ ban nhân dân xã Vật Lại huyện Ba Vì Hà Nội: Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế, xã hội, an ninh, quốc phòng năm 2016 phƣơng hƣớng nhiệm vụ năm 2017 xã Vật Lại- Ba Vì- Hà Nội 14 Viện chăn nuôi: Báo cáo trạng môi trƣờng chăn nuôi số tỉnh, 2006; II Tài liệu tiếng Anh 15.A.C.Van Haandel,G.Lettinga: Anaerobic sewage: established technologies and perspectives Wat Sci Technol Vol.45.No.10, (2002) pp181-186] 16 Towards a pro-Poor policy Agenda in the SEA Region Hub of the FAO PPLPI - Achilles Costales, MARD-ILRI Livestock Policy Workshop, Hanoi 23-24 JULY, 2004 III Tài liệu Internet 17 Báo Mới (2011), Nhìn lại ngành chăn nuôi heo sau kiện tăng giá, http://www.baomoi.com/Nhin-lai-nganh-chan-nuoi-heo-sau-su-kien-tanggia/144/6623513.epi (14/09/2011); 18 Bộ Tài nguyên môi trƣờng (2010), Xử lý chất thải chăn nuôi: Lựa chọn công nghệ, http://www.monre.gov.vn/v35/default.aspx?tabid=428&CateID=39&ID=1 15530&Code=UVOC115530 (29/03/2012); 19.http://www.dairyvietnam.com/vn/Sua-The-gioi/Tinh-hinh-chan-nuoi-thegioi-va-khu-vuc.html (31/05/2012) 20.http://www.baomoi.com/nhung-cong-nghe-xu-ly-moi-truong-chan-nuoilon/c/20972151.epi (1/12/2016); 64 21.http://www.vusta.vn/vi/news/Thong-tin-Su-kien-Thanh-tuu-KH-CN/Onhiem-moi-truong-do-chan-nuoi-hien-trang-va-giai-phap-khac-phuc43011.html (22/03/2012) 22 http://www.fau.com.vn/10-nam-chan-nuoi-viet-nam-phat-trien-va-hoinhap.html (16/12/ 2015) 65 PHỤ LỤC Phục lục PHIẾU ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG VỀ XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI Ngƣời phỏng vấ n: Nguyễn Thị Cẩm Giang Lớp: K45B – KHMT Trƣờng Đa ̣i ho ̣c Nông Lâm Thái Nguyên Thời gian phỏng vấ n: ngày…… tháng…… Năm 2016 Phiế u số : ………… Đối tƣợng: hộ gia đình sinh sống xung quanh trang trại Xin Ơng/bà vui lòng cho biết thơng tin vấn đề dƣới (hãy trả lời hoă ̣c đánh dấ u X vào câu trả lời phù hơ ̣p với ý kiế n của ơng bà) THƠNG TIN CHUNG Họ tên……………………………………………… ………… ….………………………….… t̉ i………………………………………… Giới tính: Nam Nữ Điạ chi:̉ …………………………………………………………….…… Nghề nghiê ̣p:…………………………………………………………… Trình độ văn hóa:………………………………………………………… Dân tộc: 66 Thu nhâ ̣p bin ̀ h quân gia điǹ h Ông/bà: Th ̣c nhóm hơ ̣: Nghèo Trung bình Khá Giàu CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHẤT THẢI Câu 1: Theo Ơng/Bà hiểu chất thải chăn ni: ………………………………………………………………………………… ……… ……………………………………………………………………… Câu Rác thải gia đình ông bà th ải đƣơ ̣c thu gom và xƣ̉ lý nhƣ th ế nào? Đổ khu đất trống Tƣ̣ thu gom và đớ t Có xe thu gom Tự thu gom chôn lấ p Câu Mỗi ngày ơng bà ƣớc tính lƣơ ̣ng rác thải đƣơ ̣c ta ̣o trung biǹ h ngày khoảng ………………kg/ngày? Thành phần rác thải gồm: Chấ t hƣ̃u cơ, ……….% Chấ t vô cơ, … .% Khác ……………………% Câu Ơng/bà có đƣợc biết phân loại rác thải nguồn khơng? Có khơng Câu Ơng/Bà có thƣ̣c hiê ̣n phân loại rác thải ta ̣i ng̀ n khơng? 67 Có Khơng Câu Đánh giá của ông/bà công tác thu gom rác thải khu vực trang trại ông/bà sống? Công tác thu gom chƣa tốt Công tác thu gom tốt Câu Theo ông/bà điểm tập kết rác thải trang trại gây ảnh hƣởng nhƣ thế nào? Gây mùi khó chiụ ảnh hƣởng đế n mỹ quan trang trại Câu 8: Đánh giá của ông/bà công tác xử lý chất thải hiê ̣n ta ̣i đã tố t chƣa? Chƣa tố t Tố t Câu 9: Theo ông/ bà cơng tác xử lý chất thải chăn ni có cần thiết không ? Rất cần thiết Cần thiết Không cần thiết Câu 10 Đánh giá của ông/bà chất lƣợng thu gom rác thải hệ thống thoát nƣớc thải trang trại tốt chƣa ? Tố t Bình thƣờng Chƣa tớ t ý kiế n khác Câu 11 Ơng/Bà có nhâ ̣n đƣơ ̣c thơng tin về vê ̣ sinh môi trƣờng hay biế t về luật, văn bản khơng? Có Khơng 68 Câu 12 Khi thấy có ngƣời vứt rác bừa bãi Ơng/Bà xử lý nào? Báo cáo với ngƣời quản lý Nhắc nhở Khơng quan tâm Câu 13 Theo Ơng/bà trách nhiệm thu gom, quản lý chất thải rắn ai? Công nhân VSMT Cộng đồng Chủ trang trại Tất Câu 14 Mƣ́c đô ̣ quan tâm của ông/bà công tác thu gom? Rấ t quan tâm quan tâm quan tâm Câu 15 Mƣ́c đô ̣ quan tâm của ông/bà công tác phân loại? Rấ t quan tâm quan tâm quan tâm Câu 16 Mƣ́c ̣ quan tâm của ông/bà công tác xử lý? Rấ t quan tâm quan tâm it́ quan tâm Câu 17 Theo ông/bà để cải thiện điều kiện vệ sinh môi trƣờng khu vực trang trại cầ n thay đổ i nhƣ̃ng gi?̀ Nhâ ̣n thƣ́c của chủ trang trại công nhân Cách thu gom Công tác quản lý nhà nƣớc khác ……………… 69 Câu 18 Ý kiến ông /bà vi ệc xử lý chất thải chăn nuôi: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn.! Ngƣời cung cấ p thông tin (kí ghi rõ họ tên) 70 Phụ lục Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Khoa Môi Trƣờng PHIẾU ĐIỀU TRA PHỎNG VẤN Nhận xét hộ gia đình ảnh hƣởng trang trại lợn tới sức khỏe ngƣời xung quanh khu vực trang trại Tên chủ hộ : …………………………………………………………… Địa điểm điều tra: Địa : NHẬN XÉT: Câu 1: Gia đình ơng/ bà có nhận thấy mơi trƣờng bị ô nhiễm không? □ có □ Không Câu 2: Mức độ ô nhiễm trang trại gây cho môi trƣờng ông bà nhận thấy mức độ nào? □ ô nhiễm nặng □ ô nhiễm mức trung bình 71 □ nhiễm □ Khơng bị nhiễm Câu 3: Nguồn nƣớc gia đình ơng/ bà có thay đổi màu sắc, mùi vị khơng? □ có □ khơng Câu 4: Theo ơng/ bà,mức độ gây mùi trang trại nghiêm trọng nhƣ khoảng cách 50m □ Mùi nặng □ Mùi khó chịu □ Mùi nhẹ □ Khơng có mùi Câu 5: Theo ông/ bà,mức độ gây mùi trang trại nghiêm trọng nhƣ nào, khoảng cách 100m? □ Mùi nặng □ Mùi khó chịu □ Mùi nhẹ □ Khơng có mùi Câu 6: khoảng cách 150 m, mức độ gây mùi trang trại ảnh hƣởng khơng? 72 □ Có □ Khơng Câu 7: Theo ơng/ bà, ảnh hƣởng tiếng ồn từ trang trại đến ngƣời dân cách trang trại 50m mức độ nào? □ Rất ồn □ ồn □ Hơi ồn □ Không ồn Câu 8: Theo ông/ bà, ảnh hƣởng tiếng ồn từ trang trại đến ngƣời dân cách trang trại 100m mức độ nào? □ Rất ồn □ ồn □ Hơi ồn □ Không ồn Câu 9: khoảng cách 150m, theo ơng/ bà có ảnh hƣởng tiếng ồn từ trang trại khơng? □ Có □ Khơng Câu 10 : Khi trang trại có dịch bệnh bùng phát, gia đình ơng bà có biện pháp phòng chống dịch bệnh khơng? 73 □ có □ khơng Câu 11 : Gia đình ơng bà có thƣờng xun bị cách bệnh đƣờng hơ hấp, bệnh ngồi da khơng? □ Có □ Khơng Câu 12: Theo ơng/ bà, cần có biện pháp để giảm thiểu lƣợng tiếng ồn mùi ô nhiễm từ trang trại: □ Xây dựng hệ thống tƣờng kín, cách li với mơi trƣờng bên ngồi □ xây dựng hệ thống xử lý chất thải trƣớc thải môi trƣờng □ Không cần xử lý ô nhiễm mơi trƣờng □ Phải có quản lý quyền địa phƣơng bảo vệ mơi trƣờng Câu 13: ý kiến ông bà việc bảo vệ môi trƣờng trang trại: : ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………… Câu 14: Các sách bảo vệ mơi trƣờng nơi ông bà sinh sống là: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 74 ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………… Câu 15: Nhận xét ông bà quản lý ô nhiễm môi trƣờng địa phƣơng: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Ngƣời vấn Nguyễn Thị Cẩm Giang ... GIANG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI LỢN VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN NÁI XÃ VẬT LẠI - BA VÌ - HÀ NỘI ” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP... chăn nuôi trang trại lợn nái xã Vật Lại Ba Vì Hà Nội 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá trạng quản lý chất thải chăn nuôi lợn đề suất số biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi. .. thải chăn nuôi trang trại lợn nái xã Vật Lại huyện Ba Vì, Hà Nội 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá trạng chăn nuôi lợn trang trại lợn gia đình bác Nguyễn Danh Lộc xã Vật Lại, Ba Vì, Hà Nội tác động