BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NI VÀ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH PRRS TRÊN HEO Ở HUYỆN THUỘC TỈNH SÓC TRĂNG Họ tên sinh viên : PHẠM MINH TÚ Ngành : Thú y Lớp : TC03TYST Niên khóa : 2003 – 2008 Tháng 6/2009 KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH PRRS TRÊN HEO Ở HUYỆN THUỘC TỈNH SÓC TRĂNG Tác giả PHẠM MINH TÚ Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú y Giáo viên hướng dẫn Ths TRẦN THỊ BÍCH LIÊN PGS.TS TRẦN THỊ DÂN Tháng 6/2009 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: PHẠM MINH TÚ Tên luận văn: Khảo sát tình hình chăn nuôi số đặc điểm bệnh PRRS heo huyện thuộc tỉnh Sóc Trăng Đã hồn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày 26/6/2009 Giáo viên hướng dẫn Ths Trần Thị Bích Liên ii LỜI CẢM TẠ Trân trọng cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Cao đẳng Cộng đồng Sóc Trăng Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nơng lâm TP.Hồ Chí Minh Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y Bộ Vi sinh truyền nhiễm Cùng đồn thể q Thầy Khoa Chăn ni Thú y Đã tạo điều kiện học tập tận tình giúp đỡ dạy truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báo cho năm qua Đặc biệt PGS.TS Trần Thị Dân, Ths Trần Thị Bích Liên, Ths Nguyễn Hữu Minh tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi thực khóa luận tốt nghiệp Chân thành cảm tạ Ban lãnh đạo Chi cục Thú y Sóc Trăng tạo điều kiện thuận lợi thời gian kinh phí để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cùng tập thể cán kỹ thuật Chi cục Thú y, Trạm Thú y huyện Kế Sách, Mỹ Xuyên Thạnh Trị, UBND xã thuộc huyện giúp đỡ q trình thực khóa luận địa bàn Cảm ơn Tập thể lớp TC03TYST suốt chặng đường năm học tập thực hành thực tế, qua chia sẻ niềmn vui, nỗi buồn giúp đỡ hoàn thành chương trình học PHẠM MINH TÚ iii TĨM TẮT KHỐ LUẬN Khố luận “Khảo sát tình hình chăn ni số đặc điểm bệnh PRRS heo huyện thuộc tỉnh Sóc Trăng” thực từ 01 tháng năm 2008 đến 01 tháng 02 năm 2009 Sóc Trăng, chúng tơi rút số nhận xét sau - Tổng đàn heo huyện khảo sát (2008) giảm 8,91% so với năm 2006 (năm có tổng đàn heo cao nhất) - Các hộ chăn nuôi với quy mô nhỏ ( 50 Nái (hậu bị _;Khô _;chửa ;Nuôi _) Nọc: _ ; Thịt _ Cai sữa _ ; Theo mẹ _ 7.3 Phương thức chăn nuôi Cơng nghiệp ; Tiêm phòng - Cán thú y tiêm Bán cơng nghiệp - Có ; Nhỏ lẻ  ; - Không  ; - Tự tiêm  - Loại vaccine tiêm: _ Thức ăn, nước uống 9.1 Thức ăn - Công nghiệp + cám  - Công nghiệp + tấm, cám + thức ăn thừa  44 - Tấm cám + thức ăn thừa 9.2 Nước uống   Máy ; Giếng khoan ; Sơng  10 Hình thức phối giống Phối trực tiếp  ;Gieo tinh nhân tạo  Nguồn gốc………………… 11 Về bệnh 11.1 Nguyên nhân phát bệnh - Mua thịt heo ăn  - Nhập heo từ nơi khác  - Nguồn nước  - Không rõ - Do người, gia súc khác, dụng cụ chăn nuôi   11.2 Đối tượng mắc bệnh - Nái (chửa, khô, hậu bị, nuôi con)  - Nọc  - Heo thịt  - Sau cai sữa  - Heo theo mẹ  11.3 Biểu lâm sàng * Nái: - Sốt  - Thở khó, ho  - Bỏ ăn, ăn yếu  - Sẩy thai  - Mất sữa, viêm vú  - Chậm động dục  - Đẻ heo yếu, chết  - Gầy  - Nước tiểu sậm màu   - Phân khô, đen  - Sốt, mắt có dử màu nâu  - Thở khó, ho  - Bỏ bú, bú yếu  - Phồng rộp da  - Sưng mí mắt  - Tiêu chảy  - Có triệu chứng thần kinh, run rẩy  - Tím xanh tai, da mỏng  - Chân chỗi  - Tím xanh tai, vùng da mỏng * Heo theo mẹ * Heo sau cai sữa - Sốt, mắt có dử màu nâu  - Thở khó, ho  - Bỏ ăn, ăn yếu  - Phân khô, đen  - Sưng mí mắt  - Tiêu chảy  - Có triệu chứng thần kinh, run rẩy  - Tím xanh tai, da mỏng  45 * Heo thịt - Sốt  - Bỏ ăn, ăn - Thở khó, ho  - Tím xanh tai, da mỏng  - Phân khô, đen  - Nước tiểu sậm màu  - Sốt  * Nọc  - Bỏ ăn  - Giảm hưng phấn  - Lượng tinh dịch  - Đờ đẫn, hôn mê  - Xuất huyết hạch bẹn  - Phổi viêm, tụ huyết, xuất huyết  - Hạch phổi xuất huyết  - Tim nhão  - Khí, phế quản chứa nhiều bọt dịch nhầy ; - Thận xuất huyết lấm  - Hạch hầu họng, amydal sưng, xung huyết ; - Lách sưng, nhồi huyết   11.4 Bệnh tích - Gan sưng, tụ huyết ; - Bàng quang xuất huyết - Hạch màng treo ruột xuất huyết ; - Loét van hồi manh tràng  - Thai gỗ, chết thai ; - Cuống thai xuất huyết Kết xét ngiệm:……… 46  Phụ lục 2: Xử lý minitab 12.21 for Window Ket qua xet nghiem giua Ke Sach va Thanh Tri Ket qua xet nghiem Chi-Square Test theo huyen Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts am duong Total 2.50 3.50 2.50 3.50 Total 12 Chi-Sq = 0.900 + 0.643 + 0.900 + 0.643 = 3.086 DF = 1, P-Value = 0.079 Expected counts are printed below observed counts am duong Total 2.47 3.53 2 2.06 2.94 2.47 3.53 Total 10 17 Chi-Sq = 0.947 + 0.663 + 0.002 + 0.001 + 0.875 + 0.613 = 3.100 DF = 2, P-Value = 0.212 Ty le benh theo huyen Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts benh ko benh Total 10 14 8.05 5.95 46 26 72 41.41 30.59 Ket qua xet nghiem giua Ke Sach va My Xuyen Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts am duong Total 3.27 2.73 2 2.73 2.27 Total 11 Chi-Sq = 0.162 + 0.194 + 0.194 + 0.233 = 0.782 DF = 1, P-Value = 0.376 38 38.54 29 28.46 67 Total 88 65 153 Chi-Sq = 2.039 0.508 0.007 DF = 2, P-Value Ket qua xet nghiem giua My Xuyen va Thanh Tri Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts am duong Total 1.36 3.64 1.64 4.36 Total 11 Chi-Sq = 0.297 + 0.111 + 0.247 + 0.093 = 0.749 DF = 1, P-Value = 0.387 47 + 2.761 + + 0.688 + + 0.010 = 6.014 = 0.049 Ty le benh giua Ke Sach va My Xuyen 38 40.49 29 26.51 67 Total 84 55 139 Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Total Chi-Sq = 0.142 + 0.217 + 0.153 + 0.234 = 0.747 DF = 1, P-Value = 0.388 benh 8.14 ko benh 10 5.86 Total 14 46 41.86 26 30.14 72 Chi-Square Test 86 Expected counts are printed below observed counts 50 Ty le benh theo nhom heo 36 Chi-Sq = 2.105 + 2.924 + 0.409 + 0.569 = 6.007 DF = 1, P-Value = 0.014 benh 4.60 ko benh 3.40 Total 32 41.99 41 31.01 73 53 41.41 19 30.59 72 Total 88 65 153 Ty le benh giua Ke sach va Thanh Tri Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Chi-Sq = benh 7.26 ko benh 10 6.74 Total 14 38 34.74 29 32.26 67 Total 42 39 81 0.557 + 2.375 + 3.243 + 0.754 + 3.216 + 4.390 = 14.536 DF = 2, P-Value = 0.001 Ty le benh giua nai va thit Chi-Square Test Chi-Sq = 1.463 + 1.576 + 0.306 + 0.329 = 3.674 DF = 1, P-Value = 0.055 Expected counts are printed below observed counts benh 3.46 ko benh 4.54 Total 32 31.54 41 41.46 73 Total 35 46 81 Ty le benh giua My Xuyen va Thanh Tri Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Chi-Sq = benh 46 43.51 ko benh 26 28.49 0.060 + 0.046 + 0.007 + 0.005 = 0.118 DF = 1, P-Value = 0.731 Total 72 48 Ty le benh giua nai va cai sua Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Total benh 5.60 ko benh 2.40 Total 53 50.40 19 21.60 72 56 24 80 47.70 10.30 38 33.72 7.28 41 Total 88 19 107 Chi-Sq = 1.011 0.061 0.543 DF = 2, P-Value + 4.684 + + 0.281 + + 2.517 = 9.096 = 0.011 Ty le chet (KS - MX) Chi-Square Test Chi-Sq = 1.207 + 2.817 + 0.134 + 0.313 = 4.471 DF = 1, P-Value = 0.034 Expected counts are printed below observed counts Ty le benh giua thit va cai sua benh 6.06 chet 1.94 Total 46 43.94 12 14.06 58 Total 50 16 66 Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts benh 32 42.79 ko benh 41 30.21 Total 73 53 42.21 19 29.79 72 Total 85 60 145 Chi-Sq = 0.701 + 2.189 + 0.097 + 0.302 = 3.289 DF = 1, P-Value = 0.070 Ty le chet (KS - TT) Chi-Square Test Chi-Sq = 2.722 + 2.760 + Expected counts are printed below observed counts 3.856 + 3.910 = 13.249 DF = 1, P-Value = 0.000 benh 6.86 chet 1.14 Total Ty le chet theo huyen 38 35.14 5.86 41 Total 42 49 Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Chi-Sq = 1.190 + 7.143 + 0.232 + 1.394 = 9.959 DF = 1, P-Value = 0.002 benh 6.58 chet 1.42 Total 46 12 58 49 Ty le chet (MX-TT) Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts 3.59 0.41 32 31.41 3.59 35 Total 35 39 Chi-Sq = benh 46 49.21 chet 12 8.79 Total 58 38 34.79 6.21 41 84 15 99 0.097 + 0.011 + 0.848 + 0.097 = 1.053 DF = Ty le chet (nai-cai sua) Total Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Chi-Sq = 0.210 + 1.174 + 0.297 + 1.661 = 3.341 DF = 1, P-Value = 0.068 benh 3.11 chet 0.89 Total 53 52.89 15 15.11 68 Total 56 16 72 Tyle chet theo nhom heo Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts Chi-Sq = benh 3.29 chet 0.71 Total 32 28.79 6.21 35 53 55.93 15 12.07 68 88 19 107 0.004 + 0.000 + 0.014 + 0.001 = 0.019 DF = Ty le chet (thit-cai sua) Total Chi-Sq = 0.026 + 0.359 + 0.153 + Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts 0.118 + 1.663 + 0.709 = 3.028 benh 32 28.88 chet 6.12 Total 35 53 56.12 15 11.88 68 Total 85 18 103 DF = Ty le chet (nai-thit) Chi-Square Test Chi-Sq = 0.336 + 1.588 + 0.173 + 0.817 = 2.915 DF = 1, P-Value = 0.088 Expected counts are printed below observed counts benh chet Total 50 ... Food and Argicutule Orgization FITC : Fluorescein Isothiocyanate IFA: : Indirect fluorescent antibody IHC : Immunohistochemistry IPMA : Immonoperoxydase Monoplayer Assay ISH : In situ hydridization... Nam Sóc Trăng nằm tuyến Quốc lộ IA nối liền tỉnh, thành phố Hậu Giang, Bạc Liêu, Cà Mau Quốc lộ 60 nối Sóc Trăng với tỉnh Trà Vinh, Tiền Giang Sóc Trăng cách Thành phố Hồ Chí Minh 231 km, cách... Đồng sông Cửu Long khắp vùng Nam đường lẫn đường thủy Cùng với hệ thống kinh rạch tuyến tỉnh lộ dài 277 km, tuyến đường liên huyện, liên xã nối liền huyện, thành phố, phường thành hệ thống giao