BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM ASCORBIC ACID LÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA HEO CON SAU CAI SỮA ĐẾN 63 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI HƯNG VIỆT TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU Họ tên sinh viên : ĐỔNG VĂN QUỐC Ngành : Thú Y Lớp : TC03TYVL Niên khóa : 2003 - 2008 Tháng 6/2009 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM ASCORBIC ACID LÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA HEO CON SAU CAI SỮA ĐẾN 63 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI HƯNG VIỆT TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU Tác giả ĐỔNG VĂN QUỐC Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành THÚ Y Giáo viên hướng dẫn: TS NGUYỄN VĂN KHANH ThS NGUYỄN NGỌC CÔN Tháng năm 2009 i LỜI CẢM ƠN  Chúng xin chân thành cảm ơn: Ban giám hiệu trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể q thầy khoa Chăn ni Thú y tận tình dạy dỗ, hướng dẫn, giúp đỡ suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp  Gởi lời biết ơn sâu sắc đến: Ban Giám Đốc tồn thể Cơ chú, Anh chị trại chăn nuôi Hưng Việt tạo điều kiện tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập trại Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến Tiến sĩ Nguyễn Văn Khanh Thạc sĩ Nguyễn Ngọc Cơn, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Sau cùng, xin chân thành tri ân Cha, Mẹ, Anh chị em bạn động viên giúp đỡ nhiều suốt năm học vừa qua, trình thực luận văn tốt nghiệp ĐỔNG VĂN QUỐC ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Qua thời gian thực tập tốt nghiệp từ ngày 23/11/2008 đến ngày 23/02/2009 trại chăn nuôi Hưng Việt, thực đề tài: “Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm Ascorbic acid lên tăng trưởng tình trạng sức khỏe heo sau cai sữa đến 63 ngày tuổi trại chăn nuôi Hưng Việt tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu” Thí nghiệm gồm lơ, đợt thí nghiệm lơ gồm có 32 con, đợt thí nghiệm lơ gồm có 30 con: lơ đối chứng khơng bổ sung Ascorbic acid, lơ thí nghiệm bổ sung 120ppm Ascorbic acid/ thức ăn lơ thí nghiệm bổ sung 180ppm Ascorbic acid/ thức ăn, với lần lặp lại thí nghiệm, chúng tơi thu kết sau: Trọng lượng bình qn lúc vào thí nghiệm lơ đối chứng 9,2  0,91 kg, lơ thí nghiệm 9,2  0,91kg, lơ thí nghiệm 9,2  0,93 kg Trọng lượng bình quân lúc kết thúc thí nghiệm lơ đối chứng 21,3  2,67 kg, lơ thí nghiệm 20,97  2,96 kg, lơ thí nghiệm 21,3  3,06 kg Tăng trọng tuyệt đối trung bình lúc kết thúc thí nghiệm lơ đối chứng 346,12 (g/con/ngày), lơ thí nghiệm 328,4 (g/con/ngày), lơ thí ghiệm 346,6 (g/con/ngày) Chỉ số biến chuyển thức ăn lô bổ sung 180ppm Ascorbic acid 1,75, lô bổ sung 120ppm Ascorbic acid 1,81 và lô không bổ sung Ascorbic acid là1,79 Tỷ lệ loại thải lơ đối chứng 0%, lơ thí nghiệm 3,23% lơ thí nghiệm 0% Tỷ lệ viêm khớp lô đối chứng 8,06%, lơ thí nghiệm 4,83% lơ thí nghiệm 6,45% Tỷ lệ ngày tiêu chảy lô bổ sung 180ppm Ascorbic acid 2,58%, lô bổ sung 120ppm Ascorbic acid 2,24% lô không bổ sung Ascorbic acid 2,35% Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp lô đối chứng 1,15%, lơ thí nghiệm 1,07% lơ thí nghiệm 1,43% Hiệu kinh tế: chi phí sản xuất kg thịt lô bổ sung 180ppm Ascorbic acid 21.005,74 đồng, lô bổ sung 120ppm Ascorbic acid 21.358,38 đồng lô không bổ sung Ascorbic acid 20.228,06 đồng iii MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm ơn ii Tóm tắt luận văn iii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt vii Danh sách bảng viii Danh sách biểu đồ ix Danh sách hình x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 Chương TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan trại chăn nuôi Hưng Việt .3 2.1.1 Sơ lược trại 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 2.1.3 Hoạt động sản xuất trại 2.1.4 Cơ cấu đàn 2.1.5 Con giống .5 2.1.6 Bố trí chuồng trại 2.2 Qui trình chăm sóc ni dưỡng .5 2.2.1 Chuồng trại 2.2.2 Thức ăn 2.2.3 Nước uống 2.2.4 Chăm sóc ni dưỡng .7 2.2.5 Vệ sinh chăn nuôi .9 2.2.6 Qui trình tiêm phòng trại 10 2.2.7 Bệnh điều trị………………………………………………………………… 10 iv 2.3 CƠ SỞ LÝ LUẬN 11 2.3.1 Tổng quan vitamin C 11 2.3.1.1 Khái niệm .11 2.3.1.2 Các trạng thái bệnh dinh dưỡng vitamin 11 2.3.1.3 Ảnh hưởng vitamin đến hệ thống kháng thể 12 2.3.1.4 Sử dụng vitamin để tăng cường chức kháng thể 12 2.3.2 Khái niệm Ascorbic acid (vitamin C) 13 2.3.3.Giới thiệu Ascorbic acid 13 2.3.3.1.Cấu trúc Ascorbic acid 13 2.3.3.2.Tính chất lý học Ascorbic acid .13 2.3.4.Nguồn cung cấp Ascorbic acid .14 2.3.5 Vai trò chức Ascorbic acid 14 2.3.6 Ảnh hưởng thiếu thừa Ascorbic acid .16 2.3.6.1.Ảnh hưởng thiếu Ascorbic acid 16 2.3.6.2 Ảnh hưởng thừa Ascorbic acid 16 2.3.7 Một số chế phẩm Ascorbic acid sử dụng chăn nuôi 16 2.3.8 Đặc điểm sinh lý heo cai sữa 17 2.3.9 Các nguyên nhân gây bệnh thường gặp 18 2.3.9.1 Nguyên nhân gây bệnh viêm khớp heo cai sữa .18 2.3.9.2 Nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy heo cai sữa 18 2.3.9.3 Nguyên nhân gây bệnh viêm phổi heo cai sữa 20 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 21 3.1 Thời gian địa điểm thực tập 21 3.2 Nội dung 21 3.3 Bố trí thí nghiệm 21 3.4 Chất sử dụng .22 3.5 Thời gian bổ sung chế phẩm Ascorbic acid 22 3.6 Đối tượng thí nghiệm 22 3.7 Thức ăn thí nghiệm 22 3.8 Chỉ tiêu theo dõi 23 3.8.1 Nhiệt độ chuồng nuôi .23 v 3.8.2 Khả tăng trọng .24 3.8.3 Các tiêu khả sử dụng thức ăn .24 3.8.4 Tình trạng sức khoẻ 24 3.9 Hiệu kinh tế 25 3.10 Xử lí số liệu 25 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .26 4.1 Nhiệt độ chuồng nuôi giai đoạn khảo sát 26 4.2 Khả tăng trọng 27 4.3 Chỉ số biến chuyển thức ăn 29 4.4 Tình trạng sức khỏe 31 4.4.1 Tỷ lệ loại thải 32 4.4.2 Tỷ lệ triệu chứng bệnh 32 4.5 Hiệu kinh tế 33 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 5.1 KẾT LUẬN 35 5.2 ĐỀ NGHỊ 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO .37 PHỤ LỤC 38 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQ : Bình quân CTV : Cộng tác viên ĐC : Đối chứng HBPD : Hậu bị phát dục STT : Số thứ tự TB : Trung bình TLBQ : Trọng lượng bình quân TN : Thí nghiệm TN1 : Thí nghiệm TN2 : Thí nghiệm TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Một số chế phẩm Ascorbic acid dùng chăn nuôi 17 Bảng 3.1 Bố trí thí nghiệm (con) .22 Bảng 3.2.Thành phần dinh dưỡng cám viên đỏ cám viên vàng 23 Bảng 3.3.Thành phần dinh dưỡng Cám C .23 Bảng 4.1 Nhiệt độ trung bình hàng ngày qua tháng thí nghiệm 26 Bảng 4.2 Khả tăng trọng heo thí nghiệm 27 Bảng 4.3.Chỉ số biến chuyển thức ăn 29 Bảng 4.4 Tỷ lệ loại thải tỷ lệ triệu chứng bệnh 31 Bảng 4.5 Hiệu kinh tế heo thí nghiệm .33 viii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1 Khả tăng trọng heo thí nghiệm 28 Biểu đồ 4.2 Chỉ số biến chuyển thức ăn cho đợt 30 Biểu đồ 4.3 Tỉ lệ loại thải tỉ lệ triệu trứng bệnh 32 Biểu đồ 4.4 Hiệu kinh tế heo thí nghiệm 34 ix kg/con Kết phân tích thống kê cho thấy trọng lượng bình qn cuối thí nghiệm khơng có khác biệt lơ (p>0,05) Như vậy, trọng lượng trung bình kết thúc thí nghiệm lô tương đối đồng Điều cho thấy việc bổ sung Ascorbic acid chưa cải thiện khả tăng trọng heo giai đoạn cai sữa Qua bảng 4.2 biểu đồ 4.1 ta thấy tăng trọng bình qn lơ thí nghiệm cao (12,14 kg/con) kế lô đối chứng (12,11 kg/con) thấp lơ thí nghiệm (11,5 kg/con) Theo kết xử lý thống kê tăng trọng bình qn lơ khơng có khác biệt (p>0,05) 4.3 Chỉ số biến chuyển thức ăn Bảng 4.3.Chỉ số biến chuyển thức ăn Đợt TN TB đợt Lô ĐC TN1 TN2 Số heo TN (con) 32 32 32 Số ngày TN (ngày) 35 35 35 Tổng số thức ăn (kg) 708 682 730 Tổng tăng trọng (kg) 377,5 370,5 386,5 Tiêu thụ thức ăn (kg/con/ngày) 0,632 0,608 0,651 Chỉ số biến chuyển thức ăn 1,88 1,84 1,89 Số heo TN (con) 30 30 30 Số ngày TN (ngày) 35 35 35 Tổng số thức ăn (kg) 633 570 589 Tổng tăng trọng (kg) 373 319,5 365,5 Tiêu thụ thức ăn (kg/con/ngày) 0,602 0,542 0,560 Chỉ số biến chuyển thức ăn 1,69 1,78 1,61 Tiêu thụ thức ăn (kg/con/ngày) 0,617 0,575 0,606 Chỉ số biến chuyển thức ăn 1,79 1,81 1,75 So sánh với lơ thí nghiệm (%) 98,89 100 96,69 Chỉ tiêu 29 kgTĂ/ kgTT 1,81 1,81 1,8 1,79 1,79 1,78 1,77 1,76 1,75 1,75 1,74 1,73 1,72 TN1 ĐC TN2 Lô Biểu đồ 4.2 Chỉ số biến chuyển thức ăn cho đợt Qua bảng 4.3 thấy đợt thí nghiệm lơ thí nghiệm có số biến chuyển thức ăn cao (1,89), kế lô đối chứng (1,88) thấp lơ thí nghiệm (1,84), đợt thí nghiệm lơ thí nghiệm có số biến chuyển thức ăn cao (1,78), kế lô đối chứng (1,69) thấp lơ thí nghiệm (1,61) Qua bảng 4.3 biểu đồ 4.2 ghi nhận số biến chuyển thức ăn trung bình đợt lơ thí nghiệm thấp (1,75), kế lô đối chứng (1,79) cao lơ thí nghiệm (1,81) Theo Trần Minh Tiến (2008), bổ sung vitamin C cho heo sau cai sữa 28-63 ngày tuổi, lơ có số biến chuyển thức ăn thấp 1,85, cao so với kết 1,75 Huỳnh Thị Thanh Hòa (2006), khảo sát ảnh hưởng YIDUOZYME 818 đến khả sinh trưởng sử dụng thức ăn heo cai sữa, lơ có số biến chuyển thức ăn thấp 1,80, nhiều so với kết (1,75) 30 Theo Dương Thanh Liêm Đặng Minh Đức (2006), bổ sung vitamin C lơ có số biến chuyển thức ăn thấp 1,7 thấp so với kết chúng tơi 1,75 4.4 Tình trạng sức khỏe Bảng 4.4 Tỷ lệ loại thải tỷ lệ triệu chứng bệnh Lơ TN Tính ĐC TN1 TN2 chung Tổng số đầu TN 62 62 62 186 Số loại thải 2 Tỷ lệ (%) 3,23 1,08 Tổng số có triệu chứng viêm khớp 12 Tổng số nuôi 62 62 62 186 8,06 4,83 6,45 6,45 51 48 56 155 Chỉ tiêu Tỷ lệ loại thải (%) Tỷ lệ viêm khớp (%) Diễn giải Tỷ lệ (%) Tỷ lệ ngày Tổng số ngày tiêu chảy (ngày con) tiêu Tổng số ngày nuôi (ngày con) chảy (%) Tỷ lệ (%) Tỷ lệ ngày Tổng số ngày bệnh hô hấp (ngày con) bệnh Tổng số ngày nuôi (ngày con) hô hấp (%) Tỷ lệ(%) 31 2170 2147 2170 6487 2,35 2,24 2,58 2,39 25 23 31 79 2170 2147 2170 6487 1,15 1,07 1,22 1,43 P >0,05 >0,05 >0,05 >0,05 % 8,06 6,45 4,83 3,23 2,35 1,15 2,58 2,24 1,43 1,07 Loại thải Viêm khớp tiêu chảy Hô hấp ĐC TN1 TN2 Lô Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ loại thải tỉ lệ triệu chứng bệnh 4.4.1 Tỷ lệ loại thải Bảng 4.4 cho thấy tỷ lệ loại thải lơ thí nghiệm khơng có chênh lệch nhiều, tỷ lệ loại thải tính chung cho lơ 1,08% Trong đó, tỷ lệ loại thải lơ đối chứng lơ thí nghiệm 0% lơ thí nghiệm 3,23% Qua xử lý thống kê ta thấy khác biệt tỷ lệ loại thải lơ thí nghiệm khơng có ý nghĩa với p >0,05 4.4.2 Tỷ lệ triệu chứng bệnh - Tỷ lệ viêm khớp Qua kết trình bày bảng 4.4 biểu đồ 4.3 cho thấy tỷ lệ viêm khớp tính chung cho lơ thí nghiệm 6,45 % Trong tỷ lệ viêm khớp lơ đối chứng cao 8,06%, lơ thí nghiệm 6,45% thấp lơ thí nghiệm 4,83% Qua xử lý thống kê cho thấy khác biệt tỷ lệ heo có triệu chứng viêm khớp lơ thí nghiệm khơng có ý nghĩa với p >0,05 - Tỷ lệ ngày tiêu chảy Theo kết trình bày bảng 4.4 biểu đồ 4.3 cho thấy tỷ lệ ngày tiêu chảy tính chung cho lơ thí nghiệm 2,39% Trong tỷ lệ ngày tiêu chảy lơ thí nghiệm cao 2,58%, lơ đối chứng 2,35% lơ thí nghiệm 32 thấp 2,24%, tỉ lệ tiêu chảy không cải thiện bổ sung Ascorbic acid vào thức ăn so với lô không bổ sung Ascorbic acid Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt tỷ lệ ngày tiêu chảy lơ thí nghiệm khơng có ý nghĩa với p > 0,05 Theo Trần Văn Đỏ (2006) bổ sung 3000 ppm ZnO vào phần ghi nhận có tỷ lệ ngày tiêu chảy 7,62%, so với tỷ lệ ngày tiêu chảy heo thí nghiệm chúng tơi kết chúng tơi thấp (2,58%) Theo Trần Minh Tiến (2008), bổ sung Vitamin C vào phần cho heo sau cai sữa lứa tuổi 28-63 ngày tuổi, có tỷ lệ ngày tiêu chảy 2,74%, cao so với kết chúng tơi (2,58%) Huỳnh Thị Thanh Hịa (2006), bổ sung YIDUOZYME 818 cho heo sau cai sữa có tỷ lệ ngày tiêu chảy 3,31%, cao so với kết (2,58%) - Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp Chỉ tiêu tỷ lệ ngày bệnh hô hấp dùng để tham khảo q trình thí nghiệm, Ascorbic acid tác động chung hệ thống phòng thủ nâng cao sức đề kháng heo Qua kết trình bày bảng 4.4 biểu đồ 4.3 cho thấy heo có tỷ lệ bệnh hơ hấp tính chung cho lơ 1,22% Trong tỷ lệ ngày bệnh hơ hấp lơ thí nghiệm cao 1,43%, kế lô đối chứng 1,15% thấp lơ thí nghiệm 1,07% Qua sử lý thống kê cho thấy khác biệt tỷ lệ ngày bệnh hơ hấp lơ thí nghiệm khơng có ý nghĩa với p > 0,05 4.5 Hiệu kinh tế Bảng 4.5 Hiệu kinh tế heo thí nghiệm Lơ thí nghiệm Diễn giải -Tổng lượng thức ăn tiêu thụ (kg) -Thành tiền (đồng) -Chi phí bổ sung chế phẩm Ascorbic acid (đồng) -Tổng chi phí thức ăn (đồng) -Tổng tăng trọng -Tổng chi phí thức ăn cho kg tăng trọng (đồng/kg) -Chênh lệch so với lô đối chứng (%) 33 ĐC TN1 TN2 1341 15.181160 15.181160 750,5 20.228,06 100 1252 14.197280 540.000 14.737280 690 21.358,38 105,59 1319 14.941320 855000 15.796320 752 21.005,74 103,84 Ngàn/ kgTĂ 21,358.38 21,500 21,005.74 21,000 20,500 20,228 20,000 19,500 TN1 ĐC TN2 Lô Biểu đồ 4.4 Hiệu kinh tế heo thí nghiệm Trong q trình thí nghiệm giá nguyên liệu thức ăn có nhiều biến đổi nên chúng tơi tính tốn dựa giá nguyên liệu thức ăn lúc kết thúc thí nghiệm (ngày 23/02/2009) Qua bảng 4.5 cho thấy chi phí thức ăn cho kg tăng trọng lô sau: Lô ĐC: 20.228,06 (đồng/kg) Lô TN1:21.358,38 (đồng/kg) Lơ TN2: 21.005,74 (đồng/kg) Nếu lấy chi phí thức ăn cho kg tăng trọng lô đối chứng 100% chi phí lơ thí nghiệm 105,59%, cao lơ đối chứng 5,59% Cịn lơ thí nghiệm 103,84% cao lơ đối chứng 3,84% Qua kết tính tốn cho thấy việc boå sung Ascorbic acid vào thức ăn cho heo cai sữa chưa cải thiện hiệu kinh tế 34 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua thời gian ni thí nghiệm từ ngày 23/11/2008 đến ngày 23/02/2009 trại chăn nuôi Hưng Việt, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu tác động Ascorbic acid lên tăng trưởng tình trạng sức khỏe heo sau cai sữa từ 28 đến 63 ngày tuổi, chúng tơi có kết luận sau: - Tổng tăng trọng lô bổ sung 120 ppm Ascorbic acid 690 kg, lô bổ sung 180 ppm Ascorbic acid 752 kg lô không bổ sung Ascorbic acid 750,5 kg Tổng lượng thức ăn cung cấp cho lô bổ sung 120 ppm Ascorbic acid 1252 kg, lô bổ sung 180 ppm Ascorbic acid 1319 kg lô không bổ sung Ascorbic acid 1341 kg Chỉ số biến chuyển thức ăn lô bổ sung 180 ppm Ascorbic acid thấp 1,75, kế lô không bổ sung Ascorbic acid 1,79 cao lô bổ sung 120 ppm Ascorbic acid 1,81 Như việc bổ sung Ascorbic acid vào phần thức ăn chưa cải thiện hệ số biến chuyển thức ăn , mức tăng trọng heo - Tỷ lệ loại thải lô không bổ sung Ascorbic acid lơ có bổ sung Ascorbic acid thấp chênh lệch không đáng kể - Tỷ lệ viêm khớp cao lô bổ sung Ascorbic acid 6,45% lô không bổ sung Ascorbic acid 8,06% - Tỷ lệ ngày tiêu chảy lô bổ sung 180 ppm Ascorbic acid cao (2,58%) kế lô không bổ sung Ascorbic acid (2,35%) thấp lô bổ sung 120 ppm Ascorbic acid 2,24% - Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp lô bổ sung 180ppm Ascorbic acid cao (1,43%) thấp lô bổ sung 120ppm Ascorbic acid 1,07% - Việc bổ sung Ascorbic acid vào thức ăn cho heo sau cai sữa chưa cải thiện hiệu kinh tế, mức tăng trọng heo 35 5.2 ĐỀ NGHỊ Chúng thiết nghĩ để có kết luận cụ thể xác cần thực thí nghiệm với nồng độ 120ppm 180ppm lặp lại nhiều lần, nhiều nơi điều kiện thời tiết khác nhau, để ta xác định xác tác động Ascorbic acid lên tăng trưởng tình trạng sức khỏe heo sau cai sữa 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO * Tài liệu tiếng việt 1/ Trần thị Dân, 2003 Sinh sản heo nái sinh lý heo NXB Nông nghiệp Tr 48- 49 2/ Nguyễn thị Diễm, 2006 Khảo sát ảnh hưởng sinh tố C sinh sản heo nái trại chăn ni Hịa Khánh – Huyện Cái Bè – Tỉnh Tiền Giang Luận văn tốt nghiệp khoa chăn nuôi trường Đại học nông Lâm –Tp.HCM 3/ Lê Văn Khánh, 2006 Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm Ascorbate Monophosphate (Vitamin C) lên tăng trưởng heo sau cai sữa trại chăn nuôi Hưng Việt Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu Luận văn tốt nghiệp khoa chăn nuôi Trường Đại Học Nơng Lâm TP.Hồ Chí Minh 4/ Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc Dương Duy Đồng Thức ăn dinh dưỡng động vật Trường Đại Học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh 5/ Nguyễn Thị Hoa Lý Hồ Kim Hoa Bài giảng môi trường sức khỏe vật nuôi Tr 6/ Lê Hồng Mận – Bùi Đức Lũng 2002 Thức ăn dinh dưỡng NXB Nông nghiệp.Tr 74 – 75 7/ Nguyễn Phước Nhuận, 2001 Giáo trình sinh hóa học Phần I: Sinh hóa học tỉnh Tr 144 8/ Võ Văn Ninh, 1999 Bài giảng môn chăn nuôi heo.Tr 14 -15 9/ Nguyễn Văn Thưởng, 1992 Sổ tay thành phần dinh dưỡng thức ăn gia súcViệt Nam NXB nông nghiệp.Tr 121 10/ Nguyễn Phước Tương, 1994 Thuốc biệt dược thú y, NXB nông nghiệpTr 338 * Tài liệu nước 1/Lee Russell McDowell, 1989.Vitamin in Aminal Nutrion (comparative Aspects to Human Nutriton) P.370 – 375 37 PHỤ LỤC Phụ lục Bảng trọng lượng đầu đợt heo thí nghiệm Lơ TN Lơ ĐC Lô TN 9,5 10 11 10 10 10 11 11 11 10,5 9,5 10 11,5 11 8,5 11 8,5 11 8,5 9,5 10 10 10 11 11 9,5 8,5 10 10 9,5 10,5 8,5 9,5 8,5 10,5 10,5 10,5 10 10 8,5 10 10,5 8,5 10 10 8,5 10 8,5 10 10 10 10 11 10 8,5 9,5 9,5 9,5 10,5 10 10 9,5 8,5 9,5 8,5 38 Phụ lục Bảng trọng lượng đầu đợt heo thí nghiệm Lơ TN Lơ ĐC Lơ TN 10 7,5 7,5 10 7,5 8,5 8,5 9 8,5 9,5 9,5 10 10 9,5 9 8,5 11 7,5 8,5 9,5 8,5 8,5 8,5 10 10,5 10,5 7,5 9 10 9,5 9 8,5 9,5 7,5 8,5 8,5 8,5 8,5 9 7,5 10 8,5 8,5 10 7,5 9,5 8,5 10 9 7,5 10 11 11 8,5 10 10 9,5 8,5 39 Phụ lục Bảng trọng lượng cuối đợt heo thí nghiệm Lơ TN Lơ ĐC Lô TN 17,5 22,5 25,5 19 22 21,5 26,5 20 25 19 20,5 26 21,5 15,5 23,5 21 18,5 22,5 23 19,5 24,5 22,5 22 18 22 22,5 20,5 18,5 20,5 24 20 20,5 28 20 22,5 22,5 23 17 23 23,5 20 20,5 21 21 24,5 17 21 19,5 21 18,5 20 16,5 22,5 15 26 20,5 22,5 18,5 22,5 18 18,5 19,5 25 16,5 20,5 23,5 24,5 19 17,5 19,5 20,5 16,5 25,5 19 23,5 22 26 21 25,5 21 25,5 23 24 20,5 23,5 17,5 24,5 19 22 24 22,5 20 24 17,5 21,5 20 40 Phụ lục Bảng trọng lượng cuối đợt heo thí nghiệm Lơ TN Lơ ĐC Lơ TN 25 17 22 23 25 17 22 20,5 23 20,5 24 20 15 23 24 20 24 18 22 12 21,5 18 23 19 23 15,5 21,5 18 23 19 20 25 21 19 18 20 24 22 23 15 23,5 16 22 21 20 22 19 25 21 24 20 17 23 21 16 22 21 28 22,5 20 20 20 21 20 19,5 22,5 27 20 26 21 25 17 15 21 24 17 20 19 18 16 27 15 26 24 25 17 23 19 26,5 17,5 41 Phụ lục Trọng lượng đầu bình quân đợt thí nghiệm One-way ANOVA: TBTLBQ DAU TN(KG) versus IOTN Analysis of Variance for TBTLBQDA Source DF SS MS IOTN 0.019 0.009 Error 183 177.552 0.970 Total 185 177.571 Level N 62 62 62 Pooled StDev = Mean 9.1452 9.1613 9.1694 StDev 0.9725 0.9908 0.9915 0.9850 F 0.01 P 0.990 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * -) ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ 9.00 9.15 9.30 Phụ lục Trọng lượng cuối bình qn đợt thí nghiệm One-way ANOVA: TBTLBQ CUOI TN(KG) versus IOTN Analysis of Variance for TBTLBQCU Source DF SS MS IOTN 12.50 6.25 Error 183 1645.94 8.99 Total 185 1658.45 Level N 62 62 62 Mean 21.250 20.726 21.298 Pooled StDev = StDev 2.701 3.230 3.043 2.999 F 0.70 P 0.500 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -20.40 21.00 21.60 Phụ lục Tỉ lệ loại thải Chi-Square Test: Tỉ lệ loại thải Expected counts are printed below observed counts klt 62 61.33 lt 0.67 Total 62 60 61.33 0.67 62 62 61.33 0.67 62 Total 184 186 Chi-Sq = 0.007 + 0.029 + 0.007 + 0.667 + 2.667 + 0.667 = 4.043 DF = * WARNING * cells with expected counts less than 1.0 * Chi-Square approximation probably invalid cells with expected counts less than 5.0 42 Phụ lục Tỉ lệ viêm khớp Chi-Square Test: Tỉ lệ viêm khớp Expected counts are printed below observed counts kvk 57 58.00 vk 4.00 Total 62 59 58.00 4.00 62 58 58.00 4.00 62 Total 174 12 186 Chi-Sq = 0.017 0.017 0.000 DF = 2, P-Value + 0.250 + + 0.250 + + 0.000 = 0.534 = 0.765 Phụ lục Tỉ lệ ngày tiêu chảy Chi-Square Test: Tỉ lệ ngày tiêu chảy Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts ktc 2119 2118.15 0.000 tc 51 51.85 0.014 Total 2170 2099 2095.70 0.005 48 51.30 0.212 2147 2114 2118.15 0.008 56 51.85 0.332 2170 Total 6332 155 6487 Chi-Sq = 0.572, DF = 2, P-Value = 0.751 Phụ lục 10 Tỉ lệ ngày bệnh hô hấp Chi-Square Test: Tỉ lệ ngày bệnh hô hấp Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts khong ho 2145 2143.57 0.001 ho 25 26.43 0.077 Total 2170 2124 2120.85 0.005 23 26.15 0.379 2147 2139 2143.57 0.010 31 26.43 0.791 2170 Total 6408 79 6487 Chi-Sq = 1.263, DF = 2, P-Value = 0.532 43 ...KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM ASCORBIC ACID LÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA HEO CON SAU CAI SỮA ĐẾN 63 NG? ?Y TUỔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI HƯNG VIỆT TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU Tác giả ĐỔNG... trưởng tình trạng sức khỏe heo sau cai sữa đến 63 ng? ?y tuổi trại chăn nuôi Hưng Việt Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu? ?? 1.2 Mục đích y? ?u cầu 1.2.1 Mục đích Đánh giá khả tăng trưởng sức khỏe heo sau cai sữa đến. .. điểm: đề tài tiến hành trại chăn nuôi Hưng Việt Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 3.2 Nội dung Nội dung 1: khảo sát ảnh hưởng chế phẩm Ascorbic acid lên tăng trưởng tình hình sức khỏe heo sau cai sữa đến 63