Đang tải... (xem toàn văn)
Từ dịch chiết lá cây Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.) thu hái tại quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ phân lập được 02 hợp chất lần lượt là apigenin 7-O-β-glucoside và luteolin 7-O-β-glucoside. Cấu trúc của hợp chất được xác định dựa vào các phương pháp quang phổ hiện đại như: 1D NMR và 2D NMR và so sánh với tài liệu tham khảo.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN - - NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG PHÂN LẬP CHẤT TỪ CAO ETHYL ACETATE CỦA LÁ CÂY LÁ ĐẮNG (Vernonia amygdalina Del.), HỌ CÚC (Asteraceae) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: HÓA DƯỢC 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN - - NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG PHÂN LẬP CHẤT TỪ CAO ETHYL ACETATE CỦA LÁ CÂY LÁ ĐẮNG (Vernonia amygdalina Del.), HỌ CÚC (Asteraceae) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: HÓA DƯỢC CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts TÔN NỮ LIÊN HƯƠNG 2017 LỜI CẢM ƠN - Luận văn tốt nghiệp khơng thể hồn thành thiếu khuyến khích, động viên nhiều cá nhân Tôi muốn nhân hội để bày tỏ cảm ơn chân thành họ Đầu tiên, tơi xin gửi lịng biết ơn sâu sắc đến Ts Tơn Nữ Liên Hương, dẫn Cơ, lịng kiên nhẫn quan tâm sâu sắc Sự hướng dẫn tận tình suốt trình thực động lực giúp tơi hồn thành tốt luận văn tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn đến quý Thầy Cô khoa Khoa Học Tự Nhiên tạo điều kiện thuận lợi giúp thực luận văn Các anh, chị bạn phịng Hóa Hữu Cơ, với quan tâm chân thành lời động viên, khuyến khích phần khơng thể thiếu Tơi chân thành cảm kích Và nữa, tơi muốn bày tỏ lịng biết ơn vơ hạn đến gia đình ln ln ủng hộ tơi tình u thương dạt tơi Những hỗ trợ giúp tơi vượt qua khó khăn trình thực luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! i Trường Đại Học Cần Thơ Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam Khoa Khoa Học Tự Nhiên Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc Bộ Mơn Hóa Học NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cán hướng dẫn: Ts Tôn Nữ Liên Hương Đề tài: “Phân lập chất từ cao ethyl acetate Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.), họ Cúc (Asteraceae)” Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Huyền Trang Lớp: Hóa Dược MSSV: B1304116 Khóa: 39 Nội dung nhận xét: a Nhận xét hình thức LVTN: b Nhận xét nội dung LVTN: Đánh giá nội dung thực đề tài: Những vấn đề hạn chế: c Nhận xét sinh viên tham gia thực đề tài: d Kết luận, đề nghị điểm: Cần Thơ, ngày tháng năm 2017 Cán hướng dẫn Tôn Nữ Liên Hương ii Trường Đại Học Cần Thơ Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam Khoa Khoa Học Tự Nhiên Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc Bộ Mơn Hóa Học NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN Cán hướng dẫn: Đề tài: “Phân lập chất từ cao ethyl acetate Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.), họ Cúc (Asteraceae)” Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Huyền Trang Lớp: Hóa Dược MSSV: B1304116 Khóa: 39 Nội dung nhận xét: a Nhận xét hình thức LVTN: b Nhận xét nội dung LVTN: Đánh giá nội dung thực đề tài: Những vấn đề hạn chế: c Nhận xét sinh viên tham gia thực đề tài: d Kết luận, đề nghị điểm: Cần Thơ, ngày tháng năm 2017 Cán phản biện iii TÓM TẮT Từ dịch chiết Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.) thu hái quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ phân lập 02 hợp chất apigenin 7-O-β-glucoside luteolin 7-O-β-glucoside Cấu trúc hợp chất xác định dựa vào phương pháp quang phổ đại như: 1D NMR 2D NMR so sánh với tài liệu tham khảo Từ khóa: Vernonia amygdalina Del., apigenin 7-O-β-glucoside luteolin 7-O-β-glucoside iv ABSTRACT This work describes the isolation and characterization of two compounds, including apigenin 7-O-β-glucoside luteolin 7-O-β-glucoside from the ethyl acetate extract of the leaf of the medicinal species Vernonia amygdalina Del collected from Ninh Kieu District, Can Tho City The chemical structures were elucidated based on various spectra data (1D NMR and 2D NMR spectroscopy) and by comparing with known spectral data Keywords: Vernonia amygdalina Del., apigenin 7-O-β-glucoside luteolin 7-O-β-glucoside v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT iv MỤC LỤC vi DANH SÁCH BẢNG viii DANH SÁCH HÌNH ix DANH SÁCH PHỤ LỤC x DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT xi CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.5.1 Ý nghĩa khoa học 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan thực vật 2.1.1 Đại cương Lá đắng 2.1.2 Tên gọi 2.1.3 Phân loại thực vật 2.1.4 Mô tả thực vật 2.2 Tổng hợp kết nghiên cứu thành phần hóa học 2.2.1 Trong nước 2.2.2 Ngoài nước 2.2.3 Tổng hợp thành phần hóa học nghiên cứu Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.) 2.3 Các nghiên cứu dược tính Lá đắng 15 vi 2.3.1 Y học dân gian 15 2.3.2 Hoạt tính sinh học theo nghiên cứu đại 15 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 Phương tiện nghiên cứu 17 3.1.1 Hóa chất 17 3.1.2 Thiết bị dụng cụ 17 3.2 Phương pháp nghiên cứu 17 3.2.1 Phương pháp cô lập chất 17 3.2.2 Phương pháp xác định cấu trúc hóa học hợp chất 18 3.3 Thực nghiệm 18 3.3.1 Thu hái xử lí mẫu 18 3.3.2 Điều chế loại cao 18 3.3.3 Khảo sát cao Ea 20 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Xác định cấu trúc hợp chất VA.Ea02 21 4.2 Xác định cấu trúc hợp chất VA.Ea03 24 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 27 5.1 Kết luận 27 5.2 Kiến nghị 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO 29 vii DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Thành phần hóa học cơng bố Lá đắng Bảng 2.2 Lá đắng theo y học cổ truyền số quốc gia giới [2] 15 Bảng 3.1 Kết sắc ký nhanh-cột khô cao Ea 20 Bảng 3.2 Kết sắc ký phân đoạn VE3 20 Bảng 4.1 Dữ liệu phổ hợp chất VA.Ea02 22 Bảng 4.2 Dữ liệu phổ 1D NMR VA.Ea02 so sánh với tài liệu 23 Bảng 4.3 Dữ liệu phổ hợp chất VAEa.03 25 Bảng 4.4 So sánh liệu phổ VA.Ea03 với tài liệu tham khảo 26 viii ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN - - NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG PHÂN LẬP CHẤT TỪ CAO ETHYL ACETATE CỦA LÁ CÂY LÁ ĐẮNG (Vernonia amygdalina Del.), HỌ CÚC (Asteraceae) LUẬN... cứu khảo sát thành phần hóa học Lá đắng vấn đề đáng quan tâm, nên đề tài ? ?Phân lập chất từ cao ethyl acetate Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.), họ Cúc (Asteraceae)? ?? chọn nghiên cứu 1.2 Mục tiêu... phân lập hợp chất xác định cấu trúc hóa học từ cao ethyl acetate Lá đắng (Vernonia amygdalina Del.), họ Cúc (Asteraceae), nhằm đóng góp phần nhỏ vào kho tàng kiến thức thành phần hóa học Lá đắng