Bò kho nóng hổi cho ngày gió lạnh Nhâm nhi miếng thịt bò kho giai giai, thơm phức lựa chọn tuyệt vời ngày thời tiết chuyển lạnh Nguyên liệu: - 1kg thịt bò - Nước mắm, bột nêm, mỳ chính, bột canh, dầu ăn - Gừng tươi - củ cà rốt - củ hành tây - ngò rí Cách chế biến: Khi chọn thịt bò kho, nên chọn phần bắp bé để thịt giữ độ dai, giòn ngon miệng Nên thái miếng thịt to bản, vừa miệng để kho không bị nát, thẩm thấu gia vị tốt Gừng rửa sạch, khơng gọt vỏ để giữ mùi thơm Sau cắt đập dập thành nhiều lát nhỏ để hương vị dễ ngấm vào thịt Nên chọn gừng ta giữ hương vị hoàn hảo ướp thịt Ướp kg thịt bò với thìa bột canh nước mắm, thìa hạt nêm thìa dầu ăn để tạo độ béo ngậy vừa phải Trộn thịt bò với hỗn hợp trên, ướp khoảng 30 phút Sau đổ nước sâm sấp mặt thịt, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút Cà rốt xắt khúc, cho vào nồi thịt bò Khi thấy thịt bò cà rốt mềm cho hành tây vào, nêm cho vừa ăn bắt khỏi bếp Múc bò kho tơ, cho hành rí lên Dùng với muối tiêu chanh tương đen, tương đỏ Nếu dùng với hủ tiếu trụng hủ tiếu chan hủ tiếu trụng mềm, ăn chung với rau quế, giá Món bò kho khơng ngon miệng mà ăn thích hợp ngày đơng lạnh giá Cách nấu ăn đơn giản, có hương vị vơ hấp dẫn Hãy gia đình thưởng thức ăn cực ngon nhé! ...Gừng rửa sạch, không gọt vỏ để giữ mùi thơm Sau cắt đập dập thành nhiều lát nhỏ để hương vị dễ ngấm vào thịt Nên