KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH LỜI CẢM ƠN Chúng em chân thành gửi lời cảm ơn tới trường đại học Công Nghiệp Tp.HCM, khoa thương mại du lịch đã tạo điều kiện thuận lợi về sở vật chất tài liệu tốt nhất suốt quá trình học tập nghiên cứu đề tài Cảm ơn cô: TS Phan Thị Tố Oanh đã tận tình hướng dẫn truyền dạy kiến thức quý báu chương trình học, chia sẻ kinh nghiệm của cô cho tiểu luận của nhóm hoàn thành được thuận lợi Cảm ơn các bạn nhóm đã nhiệt tình trao đổi, đóng góp ý kiến cung cấp tài liệu giúp cho tiểu luận hoàn thành thời gian quy định Vì điều kiện thời gian tìm hiểu với vốn hiểu biết có giới hạn nên việc tìm kiếm thông tin còn gặp nhiều khó khăn, mặc dù đã cố gắng đề tài có thể còn nhiều thiếu sót, chưa sâu phân tích hết các khía cạnh, chi tiết có liên quan Kính mong cho ý kiến đóng góp thêm để đề tài được hoàn thiện Hy vọng sau hoàn thành, đề tài của nhóm có thể giúp góp phần đó hoàn thiện nhận thức của mỗi cá nhân nâng cao vốn hiểu biết của mình về tình hình phát triển du lịch nhu cầu du lịch của khách từ đó rút được kinh nghiệm cho công việc làm du lịch sau này! Một lần nữa, chúng em xin chân thành cảm ơn quý cô các bạn đã nhiệt tình giúp đỡ nhóm hoàn thành tiểu luận NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN 1|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Bảng phân công nhiệm vụ thang điểm: STT HỌ VÀ TÊN NỘI DUNG CÔNG VIỆC THỜI KẾT GIAN QUẢ THỰC THỰC HIỆN HIỆN ĐIỂM Dương Thu Giao tìm tài liệu ngày tốt 8.3 Phạm Thị Mai tìm tài liệu, làm ngày tốt ngày tốt 8.5 power point Đoàn Nhật Minh tổng hợp 2|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Trần Kim Ngân tìm tài liệu ngày tốt 8.3 Đặng Như Thảo tìm tài liệu ngày tốt 8.3 Vy Văn Tuyền tìm tài liệu ngày tốt 8.3 MỤC LỤC Lời mở đầu Lý chọn đề tài .4 Mục đích nghiên cứu .5 Phương pháp nghiên cứu Chương I:Cơ sở lý luận .5 I Các khái niệm .5 Nhu cầu gì? Tháp nhu cầu của Maslow .6 II.Khách du lịch 1.Khái niệm Nhu cầu du lịch III.Mốt du lịch 14 1.Khái niệm 14 2.Phân loại mốt du lịch .14 3.Các giai đoạn phát triển của mốt .15 4.Áp dụng mốt hoạt động kinh doanh du lịch 15 Chương II:Thực trạng 16 Xu hướng du lịch của khách Anh 16 Mong Muốn của khách Anh đến Việt Nam 16 III Tác động của việc nhu cầu DL ngày phát triển 17 Lợi ích .17 Tác hại .18 3|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Chương III Giải pháp kiến nghị 20 Biện pháp để phát triển du lịch .20 Kết luận 20 Tài liệu tham khảo .21 LỜI MỞ ĐẦU Ngày đời sống của người ngày cao, họ có nhu cầu đầy đủ về vật chất mà còn có nhu cầu được thoả mãn về tinh thần vui chơi, giải trí du lịch Do đó, du lịch ngành có triển vọng Ngành du lịch Việt Nam đời muộn so với các nước khác giới vai trò của nó thì phủ nhận Du lịch nghành “công nghiệp không có khói “, mang lại thu nhập GDP cho nền kinh tế, giải mọi công ăn việc làm cho hàng vạn lao động, góp phần truyền bá hình ảnh Việt Nam toàn giới.Nhận thức được điều này, Đảng nhà nước đã đưa mục tiêu xây dựng ngành du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn Việc nghiên cứu về du lịch trở nên cấp thiết, nó giúp có cái nhìn đầy đủ, xác về du lịch Điều có ý nghĩa về phương diện lí luận thực tiễn Nó giúp du lịch Việt Nam đạt được thành tựu mới, khắc phục được hạn chế, nhanh chóng đưa du lịch phát triển với tiềm của đất nước, nhanh chóng hội nhập với du lịch khu vực giới.Nhận thức được tầm quan trọng của du lịch nhóm chúng em tiến hành tìm hiểu đề cập đến nhận thức về “ Nhu cầu của khách du lịch" Do hạn chế về kiến thức thời gian nên không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận được đóng góp, bảo tận tình của cô Lý chọn đề tài Hiện Việt Nam bước vào tiến trình hội nhập, quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa diễn ngày sâu rộng hơn, nền kinh tế dần đạt được nhiều thành tựu Trong điều kiện đó, đời sống người dân được cải thiện ngày, theo sau đó nhu 4|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH cầu giải trí, nghỉ ngơi tăng lên Ngay thân mỗi sinh viên tại các giảng đường đại học, cao đẳng, sau phút học tập tại lớp muốn tìm cho mình hoạt động vui chơi giải trí phù hợp để giải tỏa căng thẳng Tuy nhiên, để có thể tổ chức trọn vẹn được hoạt động vui chơi tập thể thành công việc không đơn giản Vì thế, nhóm chúng em tiến hành bải khảo sát để nắm bắt được nhu cầu thực tế của khách du lịch để góp phần phát triển du lịch nước ta cách tổng quát nhất Mục đích nghiên cứu : • Mục tiêu của đề tài trước hết cung cấp cái nhìn tổng quan cho sinh viên thành phần khác xã hội về “Nhu cầu của khách du lịch” Thông qua đó mọi người có thể nhận thấy nhu cầu xu hướng chọn địa điểm dã ngoại, phương thức du lịch của khách du lịch nội địa khách du lịch q́c tế ngày nói chung • Thứ hai, việc thu thập phân tích sớ liệu thu được đề tài có thể cung cấp cho các công ty dịch vụ thông tin, liệu về vấn đề ( mức tiền/một chuyến phù hợp,dịch vụ thuê xe ăn uống cần phải nào…) , từ đó các nhà cung cấp đưa chiến lược thỏa mãn tốt nhu cầu của du khách Đồng thời đề tài đưa hướng đầu tư cho các nhà đầu tư có kếhoạch thâm nhập vào lĩnh vực • Thứ ba, qua việc thực hiện đề tài nhóm mong muốn áp dụng nhiều kiến thức mình được học ở môn “ Tâm lý giao tiếp kinh doanh du lịch” vào thực tiễn • • • • Phương pháp nghiên cứu : Phương pháp quan sát Phương pháp trưng cầu ý kiến Phương pháp trắc nghiệm Phương pháp nhập tâm Chương I: Cơ sở lý luận 5|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH I Các khái niệm bản: Nhu cầu? Nhu cầu hiện tượng tâm lý của người; đòi hỏi, mong muốn, nguyện vọng của người về vật chất tinh thần để tồn tại phát triển Tùy theo trình độ nhận thức, môi trường sống, đặc điểm tâm sinh lý, mỗi người có nhu cầu khác Nhu cầu cảm giác thiếu hụt cái gì đó mà người cảm nhận được Nhu cầu yếu tố thúc đẩy người hoạt động Nhu cầu cấp bách thì khả chi phối người cao.Nhu cầu tính chất của thể sớng, biểu hiện trạng thái thiếu hụt hay mất cân của cá thể đó đó phân biệt nó với môi trường sống Nhu cầu tối thiểu hay còn gọi nhu yếu đã được lập trình qua quá trình rất lâu dài tồn tại, phát triển tiến hóa Tháp nhu cầu Maslow: Cấu trúc của Tháp nhu cầu có tầng, đó, nhu cầu người được liệt kê theo trật tự thứ bậc hình tháp kiểu kim tự tháp 6|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH  Những nhu cầu ở phía đáy tháp phải được thoả mãn trước nghĩ đến các nhu cầu cao Các nhu cầu bậc cao nảy sinh mong muốn được thoả mãn ngày mãnh liệt tất các nhu cầu ở (phía đáy tháp) đã được đáp ứng đầy đủ tầng Tháp nhu cầu của Maslow: • Tầng thứ nhất: Các nhu cầu về nhất thuộc "thể lý" (physiological) - thức ăn, nước uống, nơi trú ngụ, tình dục, tiết, thở, nghỉ ngơi • Tầng thứ hai: Nhu cầu an toàn (safety) - cần có cảm giác yên tâm về an toàn thân thể, việc làm, gia đình, sức khỏe, tài sản được đảm bảo • Tầng thứ ba: Nhu cầu được giao lưu tình cảm được trực thuộc (love/belonging) - muốn được nhóm cộng đồng đó, muốn có gia đình yên ấm, bạn bè thân hữu tin cậy 7|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH • Tầng thứ tư: Nhu cầu được quý trọng, kính mến (esteem) - cần có cảm giác được tôn trọng, kinh mến, được tin tưởng • Tầng thứ năm: Nhu cầu về tự thể hiện thân (self-actualization) - muốn sáng tạo, được thể hiện khả năng, thể hiện thân, trình diễn mình, có được được công nhận thành đạt II Khách du lịch Khái niệm khách du lịch: Ngành du lịch muốn hoạt động phát triển thì đối tượng “khách dulịch” nhân tố định Nếu không có “khách du lịch” thì các nhà kinh doanh du lịch kinh doanh được, không có “khách du lịch” thì hoạt động của các nhà kinh doanh du lịch trở nên vô nghĩa Nếu xét góc độ thị trường thì “khách du lịch” “cầu thị trường”, còn các nhà kinh doanh du lịch “cung thị trường” Vậy “khách du lịch” gì ?  Định nghĩa về khách du lịch của Việt Nam: Trong Pháp lệnh du lịch của Việt Nam ban hành năm 1999 có nói:“Khách du lịch người du lịch hoặc kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến”  Phân loại: Sau đã nhận thức về định nghĩa khách du lịch thì việc phân loại kháchdu lịch có ý nghĩa rất quan trọng Đó điều kiện cho việc nghiên cứu, thốngkê các tiêu về du lịch Ngày – – 1993 theo đề nghị của Tổ chức du lịch giới (WTO), Hội đồng thống kê Liên hợp quốc (United Nations Statistical Commission) đãcông nhận thuật ngữ sau để thống nhất việc soạn thảo thống kê dulịch: Khách du lịch quốc tế (International Tourist) bao gồm: Khách du lịch quốc tế đến (Inbound Tourist): gồm người từ nướcngoài đến du lịch quốc gia Khách du lịch quốc tế nước ngồi (Outbound Tourist): gồm người sớng q́c gia du lịch nước ngồi 8|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Khách du lịch nước (Internal Tourist): gồm người công dân của q́c gia người nước ngồi sớng lãnh thổ của quốc gia đó du lịch nước Khách du lịch nội địa (Domestic Tourist): gồm khách du lịch nướcvà khách du lịch quốc tế đến Khách du lịch quốc gia (National Tourist): gồm khách du lịch nướcvà khách du lịch quốc tế nước Theo Pháp lệnh du lịch Việt Nam ban hành năm 1999: Khách du lịch bao gồm khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế +Khách du lịch nội địa công dân Việt Nam người nước cư trútại Việt Nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt Nam +Khách du lịch q́c tế người nước ngồi, người Việt Nam định cư ở nước vào Việt Nam du lịch cơng dân Việt Nam, người nước ngồicư trú tại Việt Nam nước du lịch Ngoài còn có các cách phân loại khác: + Phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc:Qua việc phân loại nàycác nhà kinh doanh du lịch nắm được nguồn gốc khách, hiểu được mìnhđang phục vụ ai? khách thuộc dân tộc nào? nhận biết được văn hóa củakhách để phục vụ khách tốt + Phân loại theo độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp: Các nhà kinh doanh nắm bắt được cấu khách, các yêu cầu đặc trưng tâm lý vềkhách du lịch + Phân loại khách theo khả toán: Việc xác đinh khả toán của khách du lịch điều kiện để các nhà kinh doanh cung cấp các dịch vụ cách tương ứng thích hợp khả chi trả của đối tượng khách Nhu cầu du lịch :  Khái niệm nhu cầu du lịch: Người ta du lịch với mục đích ‘sử dụng’ tài nguyên du lịch mà nơi ở thường xuyên của mình không có Muốn ‘ sử dụng’ tài nguyên du lịch ở nơi đó người ta phải mua sắm tiêu dùng các hàng hóa, dịch vụ khác phục vụ cho chuyến hành trình của mình Trong phát triển không ngừng của nền sản xuất xã hội, du lịch đã trở thành đòi hỏi tất 9|Page KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH yếu của người Du lịch đã trở thành nhu cầu của người trình độ kinh tế, dân trí xã hội đã phát triển Vậy nhu cầu du lịch? Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp của người, nhu cầu được hình thành phát triển nền tảng của nhu cầu sinh lý (sự lại) các nhu cầu tinh thần (nhu cầu nghỉ ngơi, tự khẳng định, nhận thức, giao tiếp) Nhu cầu du lịch phát triển kết tác động của lực lượng sản xuất xã hội trình độ sản xuất xã hội Trình độ sản xuất xã hội cao, các mối quan hệ xã hội hoàn thiện thì nhu cầu du lịch của người trở nên gay gắt ‘Du lịch hoạt động cốt yếu của người của xã hội hiện đại, bởi lẽ du lịch đã trở thành hình thức quan trọng việc sử dụng thời gian nhàn rỗi của người đồng thời phương tiện giao lưu các mối quan hệ người với người’(tuyên bố La Hay về du lịch) Ngành du lịch ngày phát triển vì nhu cầu du lịch của người ngày phát triển Sự phát triển đó của nhu cầu du lịch các nguyên nhân sau : • Đi du lịch đã trở thành phổ biến với mọi người • Xu hướng dân sớ theo kế hoạch hóa gia đình vậy tạo điều kiện du lịch dễ dàng • Cơ cấu về độ tuổi • Khả toán cao • Phí tổn du lịch giảm • Mức độ giáo dục cao • Cơ cấu nghề nghiệp đa dạng • Đơ thị hóa • Các chương trình bảo hiểm, phúc lợi lao động phủ tài trợ, du lịch trả góp • Thời gian nhàn rỡi nhiều • Du lịch vì mục đích kinh doanh… 10 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH • Du lịch tiêu chuẩn của sớng • Mới quan hệ thân thiện – hòa bình các quốc gia… Phân loại nhu cầu du lịch : Tổng quát lại từ việc nghiên cứu nhu cầu nói chung mục đích, động du lịch nói riêng của người, các chuyên gia về lĩnh vực du lịch đã phân chia nhu cầu du lịch thành nhóm sau :  Nhu cầu (thiết yếu) : Đi lại, lưu trú, ăn uống  Nhu cầu đặc trưng :Nghỉ ngơi, giải trí, tham quan, tìm hiểu, thưởng thức cái đẹp, tự khẳng định, giao tiếp  Nhu cầu bổ sung : Thẩm mỹ, làm đẹp, thông tin… Trên thực tế khó có thể xếp hạng phân thứ bậc các loại nhu cầu của khách du lịch Các nhu cầu lại, lưu trú, ăn uống các nhu cầu thiết yếu quan trọng thiếu được để người khách du lịch tồn tại phát triển Tuy nhiên, du lịch mà không có cái gì để gây ấn tượng, giải trí tiêu khiển, khơng có dịch vụ để thỏa mãn các nhu cầu thì gọi du lịch được Trong chuyến ta thường kết hợp để đạt được nhiều mục đích khác nhau, vậy các nhu cầu cần được thỏa mãn đồng thời Những đặc điểm của nhu cầu du lịch : • Là các nhu cầu đặc biệt của người, bao gồm hàng loạt các nhu cầu khác :nhu cầu nhận thức, thẩm mỹ, giao tiếp… • Trong tiêu dùng nhu cầu du lịch, có phát sinh các nhu cầu khác :nhu cầu mua sắm, tiêu dùng các hàng hóa khác… • Đây nhu cầu về đời sống văn hóa tinh thần, mang tính cá nhân chịu chế ước của xã hội 11 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Thỏa mãn nhu cầu thiết yếu để người tồn tại phát triển để tiếp tục thỏa mãn các nhu cầu Nhu cầu đặc trưng nguyên nhân quan trọng nhất có tính chất định thúc đẩy người du lịch Nếu nhu cầu được thỏa mãn thì coi đã đạt được mục đích của chuyến Và việc thỏa mãn nhu cầu bổ sung làm dễ dàng thuận tiện hành trình di du lịch của khách  Quá trình hình thành phát triển nhu cầu du lịch :  Giai đoạn :Hình thành nhu cầu chung đối với việc du lịch :do căng thẳng mệt mỏi hoặc nhu cầu tìm hiểu, nghiên cứu…  Giai đoạn :Hình thành các nhu cầu cụ thể : Nhu cầu hiểu biết về nơi đến :khí hậu, an ninh, phong tục tập quán, thắngcảnh…   • • Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu khách du lịch: Các yếu tố khách quan: Tình hình cung ứng các sản phẩm, dịch vụ, cạnh tranh thị trường Các sách của nhà nước, doanh nghiệp, cách thức kinh doanh (quảng cáo, marketing…)  Các yếu tố chủ quan:nhu cầu, động cơ,nhận thức, tình cảm, giới tính…  • • • • o Các mô hình sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch: Mô hình 4S: Sea Sun Shop Sand or sex Sea: Đây các yếu tố thu hút khách du lịch để thỏa mãn các nhu cầu tắm biển, lướt ván, phơi nắng… Nơi có bãi biển đẹp thì nơi đó có nhiều khách tham quan, du lịch.Đây tiềm lớn của du lịch Việt Nam o Sun: Đới với q́c gia có khí hậu lạnh phương Tây họ rất thích du lịch ở nơi có khí hậu ấm áp để tránh đơng, tắm nắng, chữa bệnh… o Shop: Hầu hết khách du lịch để thỏa mãn hiểu biết kinh nghiệm về:phong tục tập quán, nét văn hóa, sinh hoạt của các dân tộc về họ thường có nhu cầu mua sắm để làm quà cho than, gia đình, bạn bè…Vì vậy mà mô hình phát triển rất tốt 12 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Hiện Việt Nam còn có thêm mô hình Sizzle, mô hình du lịch ẩm thưc kết hợp với dạy nấu ăn các món ngon của Việt Nam.Du khách rất hài long với nhu cầu o Sand or sex:  Sand:bãi cát để phục vụ nhu cầu tắm nắng nghỉ ngơi của khách…  Sex:Sự hấp dẫn, quyến rũ đặc trưng cần thiết của khách, được thể hiện qua:thắng cảnh, người, văn hóa… Malaysia có chương trình:Trully Asia, Thái Lan:Amazing ThaiLan… Tuy nhiên mô hình chưa được chấp nhận ở Việt Nam Indonesia…  • • • Mơ hình 3H: Heritage: Di sản, nhà thờ Hospitality: lòng hiếu khách, khách sạn – nhà hàng Honesty: lương thiện, uy tín kinh doanh Heritage: Bao gồm di sản, công trình văn hóa nghệ thuật – nhân tố thu hút khách du lịch Hiểu theo nghĩa nhà thờ của thuật ngữ Heritage thì yếu tố quan trọng đối với khách du lịch quốc tế Hiện khách du lịch nhiều nhất khách thuộc các nước châu Âu, châu Mỹ Ở đa số người dân đều theo đạo Thiên Chúa, nên dù ở đâu, đâu họ cần có nhà thờ để tham dự Thánh lễ vào mỗi ngày chủ nhật Đây nhu cầu tinh thần đối với họ Hospitality: Hospitality được hiểu theo nghĩa lòng hiếu khách, lĩnh vực du lịch thì lại được hiểu dịch vụ khách sạn, nhà hàng Mặc dù hiểu theo nghĩa thì thì lòng hiếu khách yếu tố quan trọng cấu thành sản phẩm dịch vụ Lòng hiếu khách thể hiện qua tiếp xúc khách với nhân viên cung ứng dịch vụ, khách nhân viên nhà nước Hải quan, Công An, Nhân viên ngân hàng, bưu điện, Sự niềm nở, tận tình giúp đỡ khách, trò chuyện cách vui vẻ với khách họ tìm hiểu về phong tục, tập quán về đất nước họ đến thăm Làm tốt công việc gây ấn tượng tốt đẹp, đối với mỗi người khách sau mỗi chuyến đi, họ muốn có dịp để trở 13 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH lại hoặc giới thiệu cho bạn bè, người thân đến du lịch Trái lại, cần điều nhỏ xúc phạm đến danh dự của khách qua lạnh lùng, gắt gỏng, hách dịch thì điều tốt đẹp chuyến đều tan biến thành mây khói khách “một khơng trở lại” Honesty: Tính lương thiện yếu tố quan trọng kinh doanh Kinh doanh phải lấy chữ “tín” làm đầu Cho nên vấn đề uy tín với khách điều cần thiết, nó đảm bảo lòng tin của khách bỏ tiền mua sản phẩm mà chưa thấy, chưa sử dụng được sản phẩm  Mô hình 6S: Sanitaire(Vệ sinh):vệ sinh thực phẩm, ăn uống, chỗ lưu trú… Santé(Sức khỏe):kết hợp các yếu tố liên quan đến sức khỏe: thể thao, chữa bệnh, nghỉ dưỡng… Securité(An ninh trật tự xã hội): an tồn về tính mạng, tài sản… Serenité (Thanh thản):thiên nhiên đới tượng thích hợp nhất cho việc thỏa mãn nhu cầu này… Service (Dịch vụ):cần đa dạng các loại hình dịch vụ:khách sạn, nhà hang, vận chuyển, bưu chính… Satisfaction (Sự thỏa mãn, hài lòng):mức độ thỏa mãn phụ thuộc vào chất lượng các dịch vụ, phong cách phục vụ, đem lại uy tín thương hiệu của doanh nghiệp III.Mốt du lịch 1.Khái niệm ? Mốt du lịch hiện tượng tâm lý xã hội phản ảnh xu hướng tiêu dùng trội xã hội đối với kiểu hình, sản phẩm, dịch vụ du lịch cụ thể, đáp ứng được sở thích, mong ḿn nguyện vọng của họ khoảng thời gian nhất định 2.Phân loại mốt du lịch Có tiêu chí để phân loại:  Khu vực địa lý  Tốc độ lưu hành 14 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH  Thời gian lưu hành Theo khu vực địa lý:  Mốt du lịch quốc tế:lan trùn rộng, có tính chất tồn cầu  Mớt du lịch quốc gia:chỉ lan truyền, phổ biến quốc gia  Mốt du lịch địa phương:chỉ lan truyền, phổ biến địa phương Theo tốc độ lưu hành:được chia thành loại:  Mốt tốc độ lưu hành nhanh  Môt tốc độ lưu hành bình thường  Mốt tốc độ lưu hành chậm Thông thường, các mốt du lịch đắt tiền có tốc độ lưu hành chậm so với mốt du lịch giá rẻ Tầng lớp thượng lưu sử dụng mốt du lịch có tốc độ lưu hành chậm ngược lại Theo thời gian lưu hành có loại sau:  Mốt lưu hành dài hạn:kéo dài 6-10 năm  Mốt lưu hành trung hạn:kéo dài 3-5 năm  Mốt du lịch ngắn hạn:từ 0-2 năm Thời gian lưu hàn của mốt du lịch phụ thuộc vào các yếu tố như:văn hóa, xã hội, tâm lý của khách Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian lưu hành mốt:cách thức tổ chức của công ty, chủ trương, sách của địa phương nhà nước đối với mốt hoạt động quảng bá, tiếp thị đối với sản phẩm Các giai đoạn phát triển mốt du lịch  Trải qua giai đoạn:  Giai đoạn thấp  Giai đoạn tăng trưởng  Giai đoạn sung mãn  Giai đoạn suy yếu 15 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Áp dụng mốt hoạt động kinh doanh du lịch • Dựa vào qui luật phát triển của mốt du lịch, đưa kiêu hình phàu hợp với thị hiếu của du khách giúp các địa phương sản xuất sản phẩm du lịch theo xu hướng phát triển của mớt • Căn vào các giai đoạn phát triển đưa các chương trình quảng cáo, tiếp thị xây dựng chiến lược kinh doanh có hiệu • Hợp tác liên kết với các doanh nghiệp du lịch của quốc gia, của quốc tế việc thiết kế, dự báo xu hướng phát triển của sản phẩm Chương II Thực trạng (ví dụ khách du lịch người Anh) Xu hướng Du lịch KDL Anh: Quan tâm tới môi trường xung quanh Thích du lịch sinh thái… Khách sạn - biệt thự 3.Du lịch gia đình phát triển mạnh mẽ Du lịch lều trại –Camping Kết hợp du lịch thể thao hành trình ẩm thực Du lịch kiện, du lịch theo số đông: Du lịch giảm giá Du lịch Treking: tìm hiểu văn hóa địa phương, các vùng miền hẻo lánh, truyền thống & lịch sử của người dân địa 10 Du lịch thú cưng tăng Mong muốn du khách Anh (khi vào VN): “An toàn”: Đa số du khách đều có mong muốn du lịch để tái hồi sức khỏe, mở mang nhận thức, tìm kiếm ấn tượng khó quên ở điểm đến “Mơi trường”: Bao hàm hai khía cạnh: 16 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Môi trường tự nhiên: Các du khách Anh đến VN đều rất thích khí hậu nhiệt đới của VN, nhiên trước du lịch đến VN họ đều mong muốn “mơi trường” đó phải sạch, nhiễm, khói bụi các nước phát triển khác Môi trường nhân văn: đến tham quan tại các điểm tham quan du lịch, họ khơng thích tình trạng chèo kéo mua hàng, bán hàng với giá cao, hàng hóa dịch vụ không đảm bảo chất lượng Được trải nghiệm điều lạ, khám phá vùng miền mới, văn hóa ruyền thống dân tộc VN Giá rẻ, được định sẵn giá Thái độ chuyên nghiệp, hòa nhã, “điều độ” của HDV, người dân địa phương Thơng tin hữu ích Du khách ḿn chia sẻ trải nghiệm “Du lịch an toàn” với trẻ em Có sở hạ tầng kỹ thuật tốt, đặc biệt giao thông vận chuyển khách; bên cạnh đó sở hạ tầng về y tế, giáo dục… 10 Chính sách ưu đãi đới với người Anh, thủ tục rườm rà, tớn thời gian hồn thành III Tác động việc nhu cầu du lịch ngày phát triển Lợi ích • Thu nhập bền vững: du lịch có thể cung cấp công việc trực tiếp đến các cư dân địa phương, hoặc có thể tài trợ số hoạt động thông qua việc phổ biến lợi tức từ KBTB Các lợi tức có thể thu được từ các nguồn như: phí vào cửa, cho thuê đất bên khu KBTB… từ du khách chi tiêu ở bên KBTB việc lưu trú, thức ăn đồ mỹ nghệ • Các dịch vụ địa phương cải thiện: thu nhập từ bên bên KBTB có thể cải thiện các dịch vụ về sở hạ tầng, trang thiết bị, giáo dục sức khỏe Bên cạnh việc nâng lên nguồn tài trợ cho cộng đồng, các hoạt động du lịch bền vững có thể được lập kế hoạch để tài trợ số dự án nhất định xây dựng trạm xá hoặc các dịch vụ kèm được cải thiện • Trao quyền văn hóa trao đổi văn hóa: du khách thích gặp gỡ với người dân địa phương tìm hiểu văn hóa truyền thống Sự tham gia của cộng đồng bổ sung thêm các giá trị cho các chương trình du lịch Và đó, các cộng đồng 17 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH truyền thống thường cảm thấy tự hào nhờ vào mối quan tâm, tôn trọng của người đến từ bên ngồi • Nhận thức bảo tồn cộng đồng địa phương: điều phổ biến cho nhiều người không đánh giá đầy đủ cho gì có xung quanh họ lấy gì được cho phép Thơng thường người bên ngồi thì có cái nhìn đánh giá cao về quyền lợi của Mặc dù các cư dân được lớn lên ở vùng có quang cảnh đẹp thường hiểu được phức tạp đánh giá được vai trò của vùng đối với sống của họ, nhiều người có rất ý nghĩ về tầm quan trọng toàn cầu của nguồn lợi tự nhiên văn hóa của chúng có xuất hiện của các du khách quốc tế, người quan tâm rất lớn về các vùng cộng đồng địa phương Và kết các cộng đồng địa phương có thể cảm nhận tăng lên về ý thức cảm giác tự hào Từ đó tăng lên nổ lực về bảo tồn nhiều cư dân trở nên quan tâm để bảo vệ vùng của họ, có thể thay đổi nhyung83 cách sử dụng nguồn lợi Ví dụ: rác thải các bãi biễn được dọn sạch chất lượng nước được bảo vệ tớt Tác hại: • Tác động mơi trường: số lượng lớn du khách có thể phá hủy môi trường tự nhiên Vấn đề thường gặp ô nhiễm môi trường, đông đúc, ồn ào, tấp nập phá vỡ yên bình của môi trường tự nhiên các vùng xung quanh Điều tác động tiêu cực đến môi trường, đến cư dân địa phương du khách • Tệ nạn xã hội: bêncạnh việc du lịch phát triển lớn mạnh thì kéo theo các tệ nạn ngày nhiều ngày lại nguy hiểm với thủ đoạn tinh vi chuyên nghiệp • Quá phụ thuộc vào du lịch: phụ thuộc quá lớn có thể làm xói mòn các giá trị văn hóa làm cho cộng đồng bị rủi ro theo dao động về nhu cầu của du lịch Thêm vào đó, cư dân địa phương không nên mong đợi các mức tuyển dụng không thực tế Thông thường du lịch bền vững vận may cho cộng đồng, tạo số công việc cho 18 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH phần của cộng đồng Nhiều công việc có thể bán thời gian hoặc theo màu vụ • Tính khơng bền vững kinh tế: tăng giácó thể xảy du khách cư dân địa phương muốn dịch vụ sản phẩm bao gồm: xăng dầu, hàng tạp hóa, nhà hàng, bất động sản • Sự phát triển mức: có thể phá vỡ các cộng đồng địa phương Sự phát triển xảy ở hai lĩnh vực: phát triển liên quan đến du lịch đã được lập kế hoạch (nhà nghĩ, khách sạn, cầu cảng, ) phát triển không được quy hoạch bởi các cư dân của các vùng nghèo tăng lên của dòng người có nhu cầu tìm kiếm việc làm ngành du lịch Việc phát triển địa phương không được lập kế hoạch thường được định cách ngẫu nhiên có thể gây các vấn đề quá tải về nước, chất thải các sở hạ tầng giao thông công cộng Những vùng có mật độ các khu nghĩ mát cao có thể bị vây quanh bởi các khu nhà ổ chuột – nơi có chất lượng sống thấp cho người cư trú, gây áp lực lớn cho môi trường địa phương Cacun, Mexico Rio de Janeiro, Brazil • Điều khiển bên ngồi: người bên ngồi có thể “ điều khiển quá mức” các vùng du khách, nhận xét chủ quan vấn đề quan tâm thực tế Các nhà phát triển từ bên ngồi có nguồn lợi về tài kinh nghiệm, có thể dồn nén cư dân địa phương khỏi thị trường du khách biến họ đóng vai trò hổ trợ Các cộng đồng có thể bực tức với du khách họ cảm thấy họ điều khiển rất lĩnh vực • Thay đổi văn hóa: thay đổi văn hóa du khách gây có thể tích cực hoặc tiêu cực, cách nữa, nó xãy mà cộng đồng không có hội để định theo cách họ muốn thay đổi trrong thực tế Một số người bên ngồi có thể khơng ḿn văn hóa xứ bị thay đổi, số khác có thể nhìn thấy họ thị trường để gây ảnh hưởng Bản thân người xứ có thể bị giao thoa ý thích ḿn hiện đại hóa văn hóa của họ, hoặc muốn giữ lại cách sống truyền thống hoặc đơn giản muốn có sống tử tế cho dù phải thay đổi cái gì 19 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH Chương III Giải pháp kiến nghị Biện pháp để nâng cao chất lượng du lịch • Củng cớ hồn thiện các sở hạ tầng, các dịch vụ du lịch để đảm bảo chất lượng du lịch • Tăng cường thêm phận an ninh, bảo vệ để giảm thiểu các tệ nạn trộm cướp lừa đảo, ăn xin, vé số, đeo bám cò khách, vi phạm môi trường kinh doanh, nhằm xây dựng môi trường kinh doanh du lịch lành mạnh • Mở rộng thêm hoạt động giải trí lành mạnh, độc đáo, hấp dẫn mang đậm sắc địa phương để thu hút khách du lịch không làm mòn giá trị văn hóa của vùng • Xây dựng sở đào tạo cách hệ thống gồm dạy nghề, đào tạo các cấp từ trung cấp đến đại học về du lịch • Đổi cơng tác quản lý tổ chức đào tạo nguồn nhân lực, đổi nội dung phương pháp đào tạo theo chuẩn hóa quốc gia cho ngành du lịch, gắn lý thuyết với thực hành, đào tạo với nghiên cứu để nâng cao chất lượng giảng dạy trình độ đội ngũ cán giảng viên • Hồn thiện hệ thớng các cấp quản lí du lịch các văn pháp lý • Đào tạo mang tầm vĩ mô đồng thời cần phải dự báo được xu hướng phát triển du lịch, tránh hiện tượng đào tạo cấp tốc không để đáp ứng nhu cầu của du khách cách bị động Ngoài còn thực hiện số giải pháp việc đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch như: liên kết bồi dưỡng nâng cao, đào tạo lại tuyển dụng nhân lực thực hiện chức quản lý Nhà nước về du lịch, liên kết tuyển dụng,đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực phục vụ kinh doanh du lịch Kết luận Chúng ta có thể thấy du lịch ngày chiếm tỷ trọng cao cấu GDP, tiêu chuẩn của sống.Càng ngày mức sống của người dân cao nhu cầu du lịch tăng theo, đó mỗi công ty du lịch nói riêng quan du lịch nói chung phải nỗ lực để phát huy mạnh du lịch của quốc gia mình, thu hút nhiều lượt khách du lịch để góp phần vào tăng trưởng phát triển chung của đất nước! 20 | P a g e KHOA THUƠNG MẠI DU LỊCH TÀI LIỆU THAM KHẢO: Tailieu.vn Wikipedia Dulich.com.vn Vnexpress 21 | P a g e ... cầu du lịch? Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp của người, nhu cầu được hình thành phát triển nền tảng của nhu cầu sinh lý (sự lại) các nhu cầu tinh thần (nhu cầu nghỉ... khách Nhu cầu du lịch :  Khái niệm nhu cầu du lịch: Người ta du lịch với mục đích ‘sử dụng’ tài nguyên du lịch mà nơi ở thường xuyên của mình không có Muốn ‘ sử dụng’ tài nguyên du lịch. .. II Khách du lịch Khái niệm khách du lịch: Ngành du lịch muốn hoạt động phát triển thì đối tượng “khách dulịch” nhân tố định Nếu không có “khách du lịch thì các nhà kinh doanh du lịch