1 of 128 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Phát triển sản xuất nông sản xuất vấn đề đề cập từ Việt Nam bắt đầu tiến hành đổi mở cửa kinh tế năm 1986 Tuy phải đến năm đầu kỷ 21, tồn cầu hóa trở nên sâu rộng, Việt Nam tăng cường hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển sản xuất hàng hóa nói chung sản xuất nơng sản Ế xuất nói riêng trở thành động lực cho tăng trưởng kinh tế, góp phần chuyển U dịch cấu kinh tế, cấu lao động việc làm nông thôn Chiến lược phát ́H triển kinh tế- xã hội đất nước giai đoạn 2011-2020, Đảng ta xác định: "Khai TÊ thác lợi nông nghiệp nhiệt đới để phát triển sản xuất với suất, chất lượng, hiệu khả cạnh tranh cao Tăng nhanh sản lượng kim ngạch xuất nông sản, nâng cao thu nhập đời sống nhân "Đại hội Đảng H tỉnh Thừa Thiên Huế lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2010-2015 đưa tiêu phấn đấu IN đến 2015 tổng kim ngạch xuất toàn tỉnh đạt 650-700 triệu USD, gắn với giải K pháp“ Chủ động lộ trình hội nhập kinh tế khu vực quốc tế Xây dựng chiến lựơc ̣C xuất sản phẩm chủ lực Tập trung sản phẩm có sức cạnh tranh, có O thị trường tiêu thụ, sản phẩm xuất khẩu…” [13] ̣I H Phong Điền huyện nằm phía Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế, lao động nơng nghiệp chiếm 70% Qua 25 năm thực đường lối đổi Đảng, đặc biệt Đ A năm gần đây, cấu kinh tế huyện có nhiều chuyển biến tích cực theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Sản xuất nơng nghiệp huyện có bước phát triển mang tính tồn diện; tiềm năng, lợị của vùng khai thác, hình thành vùng chuyên canh sản xuất cây, hướng vào xuất mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng kinh tế, chuyển dịch cấu kinh tế, giải việc làm cho người lao động, nâng cao thu nhập cho người dân Tuy nhiên, so với yêu cầu phát triển hội nhập kinh tế giới nay, phát triển sản xuất nông sản xuất địa bàn huyện đứng trước kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van1thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 khó khăn, thách thức Quy mơ sản xuất nơng sản xuất nhỏ, chưa tạo khối lượng hàng hóa lớn Việc ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất trình độ thâm canh có mặt hạn chế; chất lượng sản phẩm nơng sản xuất có mặt chưa đáp ứng với yêu cầu thị trường giới, chưa có gắn kết khâu sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm, xuất thô chủ yếu Việc khai thác, sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên để sản xuất nông sản xuất cơng tác bảo vệ mơi trường có mặt bất cập Ế Từ thực tiễn phát triển sản xuất nông sản xuất năm qua U địa bàn huyện, đặt nhiều vấn đề đáng quan tâm cần thiết phải có ́H cơng trình nghiên cứu nhằm đánh giá cách nghiêm túc kết đạt được, hạn chế, yếu đặc biệt tìm nguyên nhân để có giải TÊ pháp tích cực nhằm tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản xuất nông sản xuất có chất lượng, đáp ứng yêu cầu thị trường nơng sản giới Qua nghiên cứu, tìm H hiểu đến nhiều cơng trình nghiên cứu lĩnh vực xuất nông sản IN phạm vi tỉnh nước "Chính sách xuất nơng sản Việt Nam: Lí luận K thực tiễn" Tiến sĩ Trịnh Thị Ái Hoa; Bài viết: "Phát triển xuất nông sản theo hướng bền vững" tác giả Ngơ Đức Thanh đăng Tạp chí Cộng sản số O ̣C 19 (211) năm 2010 Riêng địa bàn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế chưa có cơng trình nghiên cứu lĩnh vực sản xuất nông sản xuất ̣I H khẩu; với lí thân chọn Đề tài: “Phát triển sản xuất nông sản xuất Đ A huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” làm luận văn Thạc sĩ Mục tiêu nhiệm vụ đề tài : 2.1 Mục tiêu Đánh giá thực trạng sản xuất nông sản xuất hộ gia đình doanh nghiệp địa bàn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, từ đưa định hướng, giải pháp nhằm phát triển sản xuất nông sản xuất khẩu, khai thác tốt tiềm năng, lợi huyện lĩnh vực nông nghiệp kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van2thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 2.2 Nhiệm vụ - Hệ thống hóa vấn đề lí luận thực tiễn phát triển sản xuất nông sản xuất - Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế - Đề xuất phương hướng giải pháp để đẩy mạnh phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Ế Đối tượng phạm vi nghiên cứu U * Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động sản xuất nông sản xuất hộ TÊ * Phạm vi nội dung nghiên cứu: ́H gia đình doanh nghiệp địa bàn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế +Về nội dung: Nghiên cứu hộ gia đình, doanh nghiệp sản xuất số mặt H hàng nông sản xuất chủ yếu: sắn, cao su, gỗ nguyên liệu nuôi tôm xuất IN Đề tài không sâu nghiên cứu vấn đề kỹ thuật sản xuất nơng K nghiệp hạch tốn chi tiết mang tính quản trị mà tập trung nghiên cứu trình tổ ̣C chức sản xuất, quản lí nhân tố tác động đến phát triển sản xuất nông sản O xuất địa bàn huyện ̣I H +Về thời gian: Thực trạng sản xuất nông sản xuất giai đoạn 2006 – 2010; phương hướng, giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuất nông sản xuất đến năm Đ A 2015, định hướng đến 2020 +Về không gian: Nghiên cứu hoạt động phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp vật biện chứng - Phương pháp vật lịch sử - Ngồi phương pháp chung, luận văn sử dụng phương pháp thống kê mơ tả, phân tích; tổng hợp phương pháp thu thập thông tin, số liệu sơ cấp số liệu thứ kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van3thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 cấp phương pháp chuyên gia nhằm tham khảo ý kiến người trực tiếp quản lí doanh nghiệp, hộ gia đình, quan quản lí Nhà nước có liên quan như: Phòng Nơng nghiệp & Phát triển Nơng thơn, Phòng Tài chính- Kế hoạch, Phòng Tài ngun- Mơi trường huyện Tiến hành điều tra lấy ý kiến hộ gia đình, doanh nghiệp chuyên gia lĩnh vực nông nghiệp để thu thập số liệu sơ cấp Ý nghĩa đề tài Ế - Đề tài hoàn thành nguồn tài liệu tham khảo cho sinh viên U người quan tâm đến việc nghiên cứu sản xuất nông sản xuất ́H - Qua khảo sát, phân tích, đánh giá thành tựu, hạn chế sản xuất nông TÊ sản xuất địa bàn huyện, đề tài góp phần tìm thêm giải pháp để tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản xuất nơng sản xuất có hiệu bền vững H Kết cấu đề tài IN Ngoài phần mở đầu kết luận, đề tài có chương, 20 bảng , 05 phụ lục 98 K trang ̣C Chương 1: Lí luận thực tiễn phát triển sản xuất nông sản xuất O Chương 2: Thực trạng phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong ̣I H Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Chương 3: Phương hướng giải pháp phát triển sản xuất nông sản xuất Đ A huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van4thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 CHƯƠNG LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN XUẤT KHẨU 1.1 Những vấn đề chung phát triển sản xuất nông sản xuất 1.1.1 Khái niệm - Nông sản: Trước hết, cần phải hiểu rõ quan niệm nông Ế nghiệp.Theo Tiến sĩ Nguyễn Từ: nơng nghiệp theo nghĩa rộng, bao gồm ba nhóm U ngành: nông nghiệp túy, lâm nghiệp ngư nghiệp, ngành có vai trò ́H quan trọng kinh tế, trị, xã hội mơi trường sinh thái Vậy khái niệm nông sản hiểu nào?, theo Từ điển kinh tế học TÊ đại David W.Pearce, nông sản định nghĩa sản vật, sản phẩm nơng nghiệp nói chung Khái niệm phân biệt với khái niệm nông phẩm sản phẩm H nông nghiệp chế biến thành mặt hàng [15] IN - Sản xuất nông sản: Sản xuất theo nghĩa chung kết hợp K sức lao động với tư liệu sản xuất (bao gồm: đối tượng lao động đất đai, nguyên liệu gỗ, tinh bột sắn để sản xuất ethanol, chế biến thực phẩm …; công cụ lao O ̣C động như: máy làm đất, máy xay tinh bột sắn, xay gỗ dăm…) nhằm tạo ̣I H sản phẩm có ích theo ý định sản xuất người Vậy, sản xuất nơng sản q trình người tác động vào đối tượng tự Đ A nhiên nhằm tạo sản phẩm cây, có ích cho người - Phát triển sản xuất nông sản xuất khẩu: Phát triển sản xuất nông sản trình người tác động vào đối tượng tự nhiên nhằm tạo sản phẩm nông sản tăng quy mô, số lượng, thay đổi cấu nâng cao chất lượng, gía trị sản phẩm làm thời gian xác định Phát triển sản xuất nông sản xuất khái niệm rộng, gia tăng quy mơ, sản lượng nông sản cách ổn định, gắn với việc nâng cao chất lượng sản phẩm chuyển dịch cấu sản xuất, xuất cách hợp lí, đảm bảo nâng kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tie6.1 4790.5 236.1 4784.6 4226.5 255.8 4442.6 255.8 4443.2 TÊ 4370.8 3806 299.5 6753.7 IN H 173 196 4346 246.9 5468.8 229.2 5239.9 271 6195.1 8742.0 394 8668.0 0 K (Nguồn Niên giám thống kê năm 2010 huyện Phong Điền) ̣C Phụ lục 2.2 Kết việc triển khai dự án WB3 giai đoạn I địa bàn huyện O Sổ đỏ Xã Trồng rừng Vay vốn Số hộ DT Số hộ Số tiền Số hộ (ha) (hộ) (ha) (hộ) ( 1000 đồng) (hộ) Phong Thu 477,54 358 423,9 343 3.168.910 127 Phong Mỹ 832,21 436 766,79 419 4.349.555 168 Phong Xuân 268,55 220 250,84 213 1.871.550 175 1.413,42 736 1.290,6 714 6.006.900 372 250,19 314 205,33 284 768.600 129 2.973,46 1.973 16.165.515 971 Đ A ̣I H DT Phong Sơn Phong An Tổng cộng 3.211,91 2.064 (Nguồn: Đề án Khuyến lâm Ban dự án PTNLN huyện Phong Điền) 105 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 106 of 128 Phụ lục 2.3: Trữ lượng rừng phân theo đơn vị hành ĐVT: m3 Rừng trồng Rừng tự nhiên Rừng trồng Rừng tự nhiên Sản xuất 3.058.307 2.712.243 346.064 2.258.948 1.480 273.097 32.276 180.199 312.308 7.954 2.739 4.792 15.280 Ế 4.792 15.280 U 720 720 TÊ ́H 9.289 2.880 2.993 2.880 23.044 4.756 23.044 38.708 2.554 38.708 23.424 1.640 23.424 18.572 13.952 18.572 26.716 26.716 84.508 1.435.875 1.480 48.038 2.684 26.811 80.344 54.880 823.073 71.164 8.800 65.561 46.080 52.540 108.017 87.827 52.540 IN Điền Hương 7.954 7.954 Điền Mơn 2.739 2.739 Điền Lộc 4.792 Điền Hòa 15.280 Điền Hải Phong Hải 720 Phong Bình 9.289 9.289 Phong Chương 5.873 2.993 Phong Hòa 27.800 4.756 Phong Thu 41.262 2.554 TT Phong Điền 25.064 1.640 Phong Hiền 32.524 13.952 Phong An 26.716 Phong Mỹ 1.595.232 1.510.724 Phong Xuân 1.014.678 959.798 Phong Sơn 248.384 195.844 H Tổng cộng 10 11 12 13 14 15 16 Phòng hộ Rừng trồng Tổng cộng Rừng tự nhiên Đơn vị hành Rừng trồng T T Đặc dụng Rừng tự nhiên Toàn huyện K (Nguồn: Đề án Khuyến lâm Ban dự án PTNLN huyện Phong Điền) ̣C Phụ lục 2.4: Diện tích trồng cao su phân theo địa phương dự án Phong Sơn Phong Thu DT(ha) Hộ 281 422,69 0 312 691.95 120 236,99 84.52 Cộng 683 1199,16 123 ̣I H Hộ Đ A O Phong Mỹ STT Nguồn vốn CT 327 ĐDHNN DT(ha) Hộ DT(ha) TT P.Điền Hộ DT(ha) 0 11 22,8 21 37,16 8,00 0 2,75 244,99 11 22,8 26 39,91 90 Vốn tự túc (Nguồn báo cáo tổng kết sản xuất cao su năm 2010 Tổ khuyến nông cao su huyện) 106 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 107 of 128 Phụ lục 2.5 Diện tích ni tôm phân theo địa phương huyện Phong Điền Đơn vị : Tổng Đơn vị 2006 2007 2008 2009 2010 20 25,4 17,9 65,38 79,5 208,18 Xã Điền Hải 20 20 20 4,95 3,95 68,9 Xã Điền Hòa 1,0 4,6 10,6 33,8 43 93 Xã Điền Lộc 40 31,5 38,8 53,9 64,6 Ế 228,8 Xã Điền Môn 4,0 4,6 39 72,6 101,8 222 Xã Điền Hương 15 25,4 38,5 74,65 92 245,55 Tổng cộng 100 111,5 164,8 305,28 384,85 1066,43 TÊ U Xã Phong Hải ́H cộng Đ A ̣I H O ̣C K IN H (Nguồn Báo cáo Phòng Nơng nghiệp& Phát triển Nông thôn huyện) 107 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 108 of 128 LỜI CAM ĐOAN Sau thời gian học tập, nghiên cứu chương trình đào tạo Thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế Huế, thân chọn đề tài nghiên cứu “Phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” để làm luận văn tốt nghiệp Tôi xin cam đoan, cơng trình nghiên cứu khoa học riêng không trùng với đề tài nghiên cứu Các số liệu trích dẫn luận văn U Ế trung thực, thơng tin trích dẫn ghi rõ nguồn gốc ́H Huế, ngày 16 tháng 07 năm 2012 Đồng Hữu Xây Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ Tác giả luận văn i kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 109 of 128 LỜI CÁM ƠN Sau năm học tập, nghiên cứu chương trình đào tạo Thạc sĩ, chuyên ngành Kinh tế- Chính trị học Trường Đại học Kinh tế Huế; quan tâm tạo điều kiện, giúp đỡ Ban giám Hiệu, Phòng KHCN – HTQT – ĐTSĐH Trường Đại học Kinh tế Huế, đặc biệt quan tâm giúp đỡ thầy giáo, cô giáo trực tiếp tham gia giảng dạy, đến thân hồn thành chương trình học tập tồn Ế khóa U Về thực đề tài luận văn tốt nghiệp, thân chọn đề tài nghiên cứu ́H phù hợp với khả nghiên cứu có vận dụng kiến thức lí luận để giải vấn đề đặt theo nội dung, phương hướng nghiên cứu TÊ đề tài, đáp ứng yêu cầu thực tiễn địa phương, nơi thân công tác Trong điều kiện vừa học, vừa làm thân gặp khơng khó khăn, H việc bố trí, xếp thời gian để hồn thành luận văn tốt nghiệp cuối khóa; IN khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót mong nhận quan tâm K giúp đỡ, tham gia đóng góp ý kiến qúy thầy giáo, cô giáo Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Nhà trường, Phòng KHCN – HTQT – O ̣C ĐTSĐH Trường Đại học Kinh tế Huế quý thầy giáo, cô giáo trực tiếp tham gia ̣I H giảng dạy hướng dẫn, giúp đỡ em trình học tập, nghiên cứu Nhà trường Trân trọng cảm ơn TS Hà Xuân Vấn trực tiếp hướng dẫn tận tình Đ A đóng góp nhiều ý kiến để thân hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp Trân trọng cám ơn ! Huế, ngày 16 tháng 07 năm 2012 Tác giả luận văn Đồng Hữu Xây ii kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 110 of 128 TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ Họ tên học viên: ĐỒNG HỮU XÂY Chun ngành: Kinh tế Chính trị Niên khóa: 2009 – 2011 Người hướng dẫn khoa học: TS HÀ XUÂN VẤN Tên đề tài: PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN XUẤT KHẨU Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Tính cấp thiết đề tài Ế Phát triển sản xuất nông sản xuất đề cập từ Việt Nam bắt đầu U tiến hành đổi mở cửa kinh tế năm 1986 Tuy phải đến năm đầu ́H kỷ 21, toàn cầu hóa trở nên sâu rộng, Việt Nam tăng cường hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển sản xuất hàng hóa nói chung sản xuất nơng sản xuất nói TÊ riêng trở thành động lực cho tăng trưởng kinh tế Phong Điền huyện có tiềm lợi để phát triển sản xuất nông sản H xuất Qua nhiều năm thực hình thành vùng chuyên sản xuất cây, IN hướng vào xuất khẩu, mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần đẩy nhanh tốc độ K tăng trưởng kinh tế, chuyển dịch cấu kinh tế, giải việc làm cho người lao động Tuy vậy, quy mô sản xuất nơng sản xuất nhỏ; ứng dụng tiến ̣C khoa học, kỹ thuật vào sản xuất hạn chế; chưa có gắn kết khâu sản xuất, O chế biến tiêu thụ sản phẩm, xuất thô chủ yếu ̣I H Từ thực tiễn phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tác giã chọn đề tài “Phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Đ A Thừa Thiên Huế” làm luận văn Thạc sĩ Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp vật biện chứng, vật lịch sử; thống kê mô tả, phân tích phương pháp chuyên để thu thập phân tích số liệu Kết nghiên cứu đóng góp luận văn Từ nghiên cứu lý luận thực tiễn phát triển sản xuất nông sản xuất khẩu, tác giả đánh giá thực trạng, nêu lên hạn chế, yếu đưa giải pháp, kiến nghị để tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế iii kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag ... tiễn phát triển sản xuất nông sản xuất - Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế - Đề xuất phương hướng giải pháp để đẩy mạnh phát triển sản xuất. .. sản xuất O Chương 2: Thực trạng phát triển sản xuất nông sản xuất huyện Phong ̣I H Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Chương 3: Phương hướng giải pháp phát triển sản xuất nông sản xuất Đ A huyện Phong Điền,. .. tài: PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN XUẤT KHẨU Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Tính cấp thiết đề tài Ế Phát triển sản xuất nông sản xuất đề cập từ Việt Nam bắt đầu U tiến hành đổi mở cửa