1 of 128 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ h TRẦN VĂN KHẢI tế H uế TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ Đ ại họ cK in NAÂNG CAO CHẤT LƯNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Tr ườ ng CHUN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ : 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN VĂN TOÀN kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế HUẾ, 2013 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sỹ cơng trình nghiên cứu thực cá nhân tơi, thực sở nghiên cứu lý thuyết, khảo sát tình hình uế thực tiễn doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú địa bàn thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Văn Tồn tế H Tơi xin cam đoan luận văn thạc sỹ không chép từ tài liệu xin tự chịu trách nhiệm bị phát chép h Huế, Ngày … tháng năm 2013 cK in Người cam đoan Tr ườ ng Đ ại họ Trần Văn Khải i kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực luận văn, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình cá nhân tổ chức Qua xin chân thành gửi lời uế cảm ơn tới tất người tế H Trước hết, xin trân trọng cảm ơn thầy giáo PGS TS Nguyễn Văn Toàn, Giám đốc đại học Huế hướng dẫn tận tâm, nhiệt tình truyền đạt kiến thức q báu để tơi hồn thành luận văn h Xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo anh chị Sở Lao động – in Thương binh Xã hội tỉnh Thừa Thiên Huế, Sở Văn hoá - Thể thao Du lịch tỉnh cK Thừa Thiên Huế cung cấp thông tin, hướng dẫn giúp tơi hồn thành luận văn Một lần nữa, xin chân thành cám ơn! tháng năm 2013 Tác giả luận văn Trần Văn Khải Tr ườ ng Đ ại họ Huế, ngày ii kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 TÓM LƯỢC LUẬN VĂN Họ tên học viên: TRẦN VĂN KHẢI Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh: Niên khóa: 2011-2013 uế Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Văn Toàn Tên đề tài: NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA tế H CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Tính cấp thiết đề tài: h Nguồn nhân lực nguồn lực bản, có ý nghĩa định in tới chất lượng hiệu hoạt động đơn vị tổ chức Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú tồn tại, phát triển nhờ vào đội ngũ lao động có chất cK lượng có tâm huyết với cơng việc Do vậy, xây dựng phát triển nguồn nhân lực có chất lượng yêu cầu cấp thiết Xuất phát từ vấn đề trên, lựa chọn đề tài: “Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp kinh doanh họ dịch vụ lưu trú địa bàn thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài Đ ại nghiên cứu luận văn thạc sỹ Phương pháp nghiên cứu: Để đạt mục đích đề tài, q trình nghiên cứu, chúng tơi sử ng dụng phương pháp sau: Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử; Phương pháp điều tra, thu thập số liệu thứ cấp, sơ cấp; Phương pháp tổng hợp xử ườ lý số liệu tiến hành phần mềm Excel, SPSS phương pháp chuyên gia Tr Kết nghiên cứu đóng góp khoa học luận văn: Đề tài sâu phân tích làm rõ sở lý luận thực tiễn nguồn nhân lực nói chung nguồn nhân lực lĩnh vực dịch vụ lưu trú nói riêng Đánh giá thực trạng nguồn nhân lực, từ đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm đưa nguồn nhân lực doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú ngày cao, đáp ứng tốt nhu cầu ngày cao, đa dạng phong phú du khách iii kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Bảo hiểm thất nghiệp BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế CLNNL Chất lượng nguồn nhân lực CMKT Chuyên môn kỹ thuật CSLT Cơ sở lưu trú DVLT Dịch vụ lưu trú ĐTBD Đào tạo bồi dưỡng KDDVLT Kinh doanh dịch vụ lưu trú KT-XH Kinh tế - xã hội tế H h in cK Lao động – việc làm Nguồn nhân lực Tr ườ ng Đ ại NNL họ LĐ -VL uế BHTN iv kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Tình hình phát triển CSLT tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2007 – 2012 30 Biểu đồ 2.2 Tỷ lệ cấu kinh tế tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2008 - 2012 32 uế Biểu đồ 2.3 Số du khách số ngày lưu trú bình quân du lịch tỉnh Thừa Thiên tế H Huế giai đoạn 2007 – 2012 33 Biểu đồ 2.4 Lao động làm việc DN khảo sát 36 Biểu đồ 2.5 Quy mô lao động DN khảo sát 37 Biểu đồ 2.6 Tỷ lệ lao động nữ DN khảo sát 38 h Biểu đồ 2.7 Cơ cấu lao động theo độ tuổi DN khảo sát 39 in Biểu đồ 2.8 Cơ cấu lao động chia theo nhóm phận DN khảo sát 40 cK Biểu đồ 2.9 Trình độ học vấn người lao động DN khảo sát 41 Biểu đồ 2.10 Trình độ chun mơn kỹ thuật lao động làm việc DN khảo sát 42 họ Biểu đồ 2.11 Trình độ chuyên môn kỹ thuật lao động nữ DN khảo sát 43 Đ ại Biểu đồ 2.12 Sự biến động trình độ chuyên môn kỹ thuật người lao động DN khảo sát qua năm 2011 – 2012 44 Biểu đồ 2.13 Khách quốc tế đến tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2012 45 Biểu đồ 2.14 Lĩnh vực đào tạo người lao động DN khảo sát 47 ng Biểu đồ 2.15 Tỷ lệ lao động ký hợp đồng DN khảo sát 50 Tr ườ Biểu đồ 2.16 Tình hình đóng BHYT cho người lao động DN khảo sát 51 v kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số tiêu KT-XH thành phố Huế giai đoạn 2010 - 2012 35 uế Bảng 2.2 Tình hình biến động lao động DN khảo sát 36 Bảng 2.3 Đánh giá trình độ ngoại ngữ người lao động 45 tế H Bảng 2.4 Trình độ tin học người lao động 46 Bảng 2.5 Đánh giá yếu tố sức khỏe để hoàn thành nhiệm vụ 48 Bảng 2.6 Đánh giá người lao động việc thường xuyên đào tạo, bồi dưỡng 53 h Bảng 2.7.Các nguyên nhân phản ánh người lao động chưa hài lòng với cơng việc in 54 cK Bảng 2.8 Đánh giá trình độ chun mơn kỹ thuật người lao động đáp ứng công việc 55 Bảng 2.9 Đánh giá người lao động việc thực sách, chế độ họ DN 60 Tr ườ ng Đ ại Bảng 2.10: Đánh giá người lao động mức độ phù hợp công việc tại.61 vi kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag of 128 MỤC LỤC Lời cam đoan i uế Lời cảm ơn ii Tóm lược luận văn iii tế H Danh mục chữ viết tắt iv Danh mục biểu đồ v Danh mục bảng vi Mục lục vii h MỞ ĐẦU in Tính cấp thiết đề tài .1 cK Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .2 họ Kết cấu luận văn: CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN Đ ại NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH .5 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ NGUỒN NHÂN LỰC 1.1.1 Quan niệm nguồn nhân lực .5 1.1.2 Chất lượng nguồn nhân lực: ng 1.1.2.1 Chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch .6 ườ 1.1.2.2 Các yếu tố cấu thành chất lượng nguồn nhân lực 1.1.2.3 Các nhân tố tác động đến chất lượng nguồn nhân lực Tr 1.1.2.4 Vai trò nguồn nhân lực phát triển du lịch 11 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VẤN ĐỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 14 1.2.1 Cơ sở pháp lý: 14 vii kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 10 of 128 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch số địa phương nước: 15 1.2.3 Bài học kinh nghiệm rút cho việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch 18 uế 1.3 CÁC TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 20 tế H 1.3.1 Nhóm tiêu chí đánh giá lực trình độ nguồn nhân lực 20 1.3.1.1 Tiêu chí trình độ văn hố: 20 1.3.1.2 Tiêu chí trình độ chun mơn kỹ thuật: .21 1.3.1.3 Tiêu chí trình độ ngoại ngữ: .21 in h 1.3.1.4 Tiêu chí trình độ tin học: 21 1.3.2 Nhóm tiêu chí khác phản ánh chất lượng nguồn nhân lực 21 cK 1.3.2.1.Tiêu chí hợp lý ngành nghề đào tạo người lao động: 21 1.3.2.2 Sức khoẻ người lao động: 21 1.3.2.3.Việc thực chế độ, sách cho người lao động: 22 họ 1.3.2.4 Tiêu chí phẩm chất đạo đức, thái độ người lao động: 22 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NGUỒN NHÂN LỰC CÁC DOANH NGHIỆP Đ ại KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ .24 2.1 ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 24 ng 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên .24 2.1.1.1 Vị trí địa lý 24 ườ 2.1.1.2 Khí hậu 24 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 25 Tr 2.1.2.1 Về kinh tế .25 2.1.2.2 Về văn hóa – xã hội 26 2.1.2.3 Về Chính trị 26 2.1.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng xã hội 27 2.1.3 Tài nguyên du lịch hệ thống sở vật chất kỹ thuật 28 viii kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 60 of 128 Vi tri lam viec * Trinh ngoai ngu Crosstab Count Trinh ngoai ngu Quan ly, ke hoach Le tan, nha hang, vui choi, giai tri Ky thuat, che bien, buon Khac 18 51 28 Chi-Square Tests Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 116.800 70.208 185 A ườ Total Tr 11 52 33 82 42 18 185 000 000 Trinh ngoai ngu Dai hoc tro len Cao dang Trung cap Tho lanh nghe Khac Chua qua dao tao ng Trinh chuyen mon 19 Crosstab Đ ại Count 88 h họ Trinh chuyen mon * Trinh ngoai ngu 30 Asymp Sig (2sided) 000 cK Pearson Chi-Square df Total 27 in Value a 103.427 D 19 Total C tế H Vi tri lam viec B uế A B C D 0 15 0 18 22 13 42 25 8 0 Total 47 21 59 37 18 28 33 82 42 185 Chi-Square Tests Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases Value a 158.521 168.987 97.525 185 df Asymp Sig (2sided) 15 000 15 000 000 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 61 of 128 Crosstabs Case Processing Summary Cases Missing Percent 100.0% 48 N Percent 0% 24.1% 151 75.9% 48 24.1% 151 75.9% 48 24.1% 48 199 24.1% 100.0% 48 48 N Percent 199 100.0% 199 100.0% 199 100.0% 75.9% 199 100.0% 151 75.9% 0% 199 100.0% 199 100.0% 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 199 100.0% 0% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 199 100.0% 0% 199 100.0% Trinh chuyen mon * Khong dung nganh nghe dao tao 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% Trinh chuyen mon * Khong phu hop voi so truong Trinh chuyen mon * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Trinh chuyen mon * Chua co kinh nghiem 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% 48 24.1% 151 75.9% 199 100.0% Đ ại Vi tri lam viec * Muc phu hop cua cong viec duoc giao Vi tri lam viec * Khong dung nganh nghe dao tao Vi tri lam viec * Khong phu hop voi so truong Vi tri lam viec * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Tr ườ ng Vi tri lam viec * Chua co kinh nghiem Trinh chuyen mon * Muc phu hop cua cong viec duoc giao in cK Gioi tinh * Chua co kinh nghiem 48 h 151 họ 199 tế H N Tuoi * Muc phu hop cua cong viec duoc giao Tuoi * Khong dung nganh nghe dao tao Tuoi * Khong phu hop voi so truong Tuoi * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Tuoi * Chua co kinh nghiem Gioi tinh * Muc phu hop cua cong viec duoc giao Gioi tinh * Khong dung nganh nghe dao tao Gioi tinh * Khong phu hop voi so truong Gioi tinh * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Total uế Valid kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 62 of 128 Tuoi * Muc phu hop cua cong viec duoc giao Crosstab Count Chua phu hop Phu hop Tu 15-34 89 26 115 Tu 35-54 50 21 71 Tu 55-59 12 Total 151 Chi-Square Tests tế H Tuoi Total uế Muc phu hop cua cong viec duoc giao 13 48 199 Value df a 3.216 Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association 200 3.666 160 011 915 199 họ N of Valid Cases cK Pearson Chi-Square in h Asymp Sig (2sided) Tuoi * Khong dung nganh nghe dao tao Crosstab ng Tuoi Đ ại Count Khong dung nganh nghe dao tao Rat quan Binh thuong Total 15 26 Tu 35-54 21 Tu 55-59 0 21 15 11 48 Tr Chi-Square Tests Value Asymp Sig (2sided) df a 317 Likelihood Ratio 7.589 270 Linear-by-Linear Association 3.300 069 Pearson Chi-Square N of Valid Cases It quan Tu 15-34 Total ườ Quan 7.044 48 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 63 of 128 Tuoi * Khong phu hop voi so truong Crosstab Count Khong phu hop voi so truong Binh trong thuong Total Tu 15-34 11 10 Tu 35-54 10 Tu 55-59 0 20 20 Total Chi-Square Tests 26 uế Quan 21 tế H Tuoi Rat quan 48 Asymp df a 5.998 Likelihood Ratio 4.689 N of Valid Cases 199 321 008 927 cK Linear-by-Linear Association in Pearson Chi-Square h Value Sig (2sided) 48 Tuoi * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu họ Crosstab Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Rat quan Quan Binh It quan trong thuong 20 26 Tu 35-54 21 Tu 55-59 0 1 5 30 48 Chi-Square Tests Tr ườ Total Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases Total Tu 15-34 ng Tuoi Đ ại Count Asymp Value Sig (2sided) df a 332 7.333 291 736 391 6.881 48 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 64 of 128 Tuoi * Chua co kinh nghiem Crosstab Count Chua co kinh nghiem Binh It quan trong thuong Tu 15-34 14 Tu 35-54 11 Tu 55-59 16 25 Total Chi-Square Tests Total 26 21 48 uế Quan tế H Tuoi Rat quan Asymp df 9.707 Likelihood Ratio 12.376 138 054 091 in a Pearson Chi-Square 2.848 cK Linear-by-Linear Association Sig (2sided) h Value N of Valid Cases 48 Gioi tinh * Muc phu hop cua cong viec duoc giao họ Crosstab Gioi tinh Đ ại Count Muc phu hop cua cong viec duoc giao Chua phu Phu hop ng Total Nam 53 26 79 Nu 98 22 120 151 48 199 Total ườ hop Chi-Square Tests Value df Asymp Exact Sig (2sided) Sig (2sided) 019 Continuity Correction 4.764 029 Likelihood Ratio 5.442 020 Tr a Pearson Chi-Square 5.531 b Fisher's Exact Test Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 027 5.504 Exact Sig (1-sided) 015 019 199 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 65 of 128 Gioi tinh * Khong dung nganh nghe dao tao Crosstab Count Khong dung nganh nghe dao tao Nam 12 Nu Total 21 Chi-Square Tests Binh thuong It quan tế H Gioi tinh Quan uế Rat quan Total 26 22 15 11 48 Asymp df a 3.996 Likelihood Ratio 4.445 262 217 013 910 cK Linear-by-Linear Association in Pearson Chi-Square h Value Sig (2sided) N of Valid Cases 48 Gioi tinh * Khong phu hop voi so truong họ Crosstab Gioi tinh Pearson Chi-Square Tr Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases Khong phu hop voi so truong Rat quan Quan Binh trong thuong Total Nam 10 10 26 Nu 10 10 22 20 20 48 Chi-Square Tests ườ ng Total Đ ại Count Asymp Value Sig (2sided) df a 432 1.759 415 986 321 1.678 48 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 66 of 128 Gioi tinh * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Crosstab Count Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Binh thuong It quan Nam 17 Nu 13 5 30 Total Chi-Square Tests tế H Gioi tinh Quan Total 26 22 48 uế Rat quan Asymp Value df a Likelihood Ratio 2.835 Linear-by-Linear Association 1.773 48 437 418 183 cK N of Valid Cases h 2.719 in Pearson Chi-Square Sig (2sided) Gioi tinh * Chua co kinh nghiem Crosstab họ Count Total Rat quan Quan Binh thuong It quan Total Nam 17 26 Nu 11 22 16 25 48 Đ ại Gioi tinh Chua co kinh nghiem ng Chi-Square Tests Asymp Value Sig (2sided) df 9.221 026 Likelihood Ratio 10.491 015 010 921 ườ Pearson Chi-Square a Linear-by-Linear Association Tr N of Valid Cases 48 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 67 of 128 Vi tri lam viec * Muc phu hop cua cong viec duoc giao Crosstab Count Muc phu hop cua cong viec duoc giao Phu hop Vi tri lam viec Quan ly, ke hop Total 22 27 Le tan, nha hang, vui choi, 65 giai tri 14 59 19 24 151 48 199 h Khac in cK Value df a 1.003 Asymp Sig (2sided) 800 1.027 795 003 955 họ Pearson Chi-Square 199 Đ ại N of Valid Cases 89 45 Chi-Square Tests Linear-by-Linear Association 24 Ky thuat, che bien, buon Total Likelihood Ratio tế H hoach uế Chua phu Vi tri lam viec * Khong dung nganh nghe dao tao ng Count Tr ườ Vi tri lam viec Quan ly, ke Khong dung nganh nghe dao tao Rat quan Quan Binh It quan trong thuong Total 0 15 24 4 14 21 15 11 48 hoach Le tan, nha hang, vui choi, giai tri Ky thuat, che bien, buon Khac Total Crosstab kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 68 of 128 Chi-Square Tests 20.931 7.466 48 013 006 uế Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases df Vi tri lam viec * Khong phu hop voi so truong Crosstab Count tế H Value a 21.320 Pearson Chi-Square Asymp Sig (2sided) 011 Khong phu hop voi so truong Total Binh thuong Total 24 14 20 20 48 14 in Quan ly, ke hoach Le tan, nha hang, vui choi, giai tri Ky thuat, che bien, buon Khac cK Vi tri lam viec Quan h Rat quan Pearson Chi-Square Value a 12.549 Đ ại Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases họ Chi-Square Tests df 14.884 3.139 48 Asymp Sig (2sided) 051 021 076 ng Vi tri lam viec * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Crosstab ườ Count Tr Vi tri lam viec Total Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Rat quan Quan ly, ke hoach Le tan, nha hang, vui choi, giai tri Ky thuat, che bien, buon Khac Quan Binh thuong It quan Total 0 19 24 14 5 30 48 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 69 of 128 Chi-Square Tests Asymp Sig (2df sided) a 001 Likelihood Ratio 29.061 001 Linear-by-Linear Association 13.859 000 Pearson Chi-Square 29.450 48 tế H N of Valid Cases uế Value Vi tri lam viec * Chua co kinh nghiem Crosstab Count Quan ly, ke hoach It quan Total 2 14 24 14 1 16 25 48 Le tan, nha hang, vui choi, giai tri Binh thuong cK Vi tri lam viec Quan in Rat quan h Chua co kinh nghiem họ Ky thuat, che bien, buon Total Đ ại Khac ng Chi-Square Tests Pearson Chi-Square ườ Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association Value Sig (2sided) df a 158 12.657 179 489 484 13.110 48 Tr N of Valid Cases Asymp kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 70 of 128 Trinh chuyen mon * Muc phu hop cua cong viec duoc giao Crosstab Count Muc phu hop cua cong viec duoc giao Phu hop Total Dai hoc tro len 28 19 47 Cao dang 20 21 Trung cap 44 15 59 Tho lanh nghe 33 40 Khac 16 19 Chua qua dao 10 13 tế H Trinh chuyen mon hop uế Chua phu h tao 151 cK Chi-Square Tests Value Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 199 df Asymp Sig (2sided) a 025 13.802 017 3.759 053 12.868 họ Pearson Chi-Square 48 in Total 199 ng Count Đ ại Trinh chuyen mon * Khong dung nganh nghe dao tao Tr ườ Trinh chuyen mon Total Crosstab Dai hoc tro len Khong dung nganh nghe dao tao Rat quan Quan Binh It quan trong thuong Total 12 19 Cao dang 0 1 Trung cap 15 Tho lanh nghe Khac 0 3 Chua qua dao 0 21 15 11 48 tao kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 71 of 128 Chi-Square Tests 30.853 8.554 48 15 009 003 uế Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases df Trinh chuyen mon * Khong phu hop voi so truong Crosstab Count tế H Value a 32.789 Pearson Chi-Square Asymp Sig (2sided) 15 005 Khong phu hop voi so truong Rat quan Total Binh thuong Total 6 19 15 3 20 20 48 h 0 in Dai hoc tro len Cao dang Trung cap Tho lanh nghe Khac Chua qua dao tao cK Trinh chuyen mon Quan Pearson Chi-Square Value a 10.803 Đ ại Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases họ Chi-Square Tests 12.035 290 48 df Asymp Sig (2sided) 10 373 10 283 590 Trinh chuyen mon * Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Crosstab ườ ng Count Tr Trinh chuyen mon Total Khong du suc khoe de hoan nhiem vu Rat quan Dai hoc tro len Cao dang Trung cap Tho lanh nghe Khac Chua qua dao tao Quan 0 0 0 1 Binh thuong 16 2 5 30 It quan 0 Total 19 15 3 48 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 72 of 128 Chi-Square Tests Asymp Sig (2Pearson Chi-Square df 15 000 38.203 15 001 6.926 008 44.853 Likelihood Ratio sided) a Linear-by-Linear Association 48 tế H N of Valid Cases uế Value Trinh chuyen mon * Chua co kinh nghiem Crosstab Count Trinh chuyen mon Binh thuong It quan Total 10 19 0 Trung cap 15 Tho lanh nghe Khac 3 0 3 16 25 48 Dai hoc tro len họ cK Cao dang Chua qua dao tao Đ ại Total Quan in Rat quan h Chua co kinh nghiem Chi-Square Tests Asymp Sig (2- ng Value Pearson Chi-Square Likelihood Ratio ườ Linear-by-Linear Association sided) 15 002 28.474 15 019 042 838 35.897 48 Tr N of Valid Cases df a kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 73 of 128 Phụ lục PHÂN TÍCH SỐ CƠ SỞ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN CÁC ĐỊA PHƯƠNG TỈNH THỪA THIÊN HUẾ NĂM 2012 Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ Huế Hương Thuỷ Hương Trà Phong Điền Quảng Điền Phú Vang Phú Lộc Nam Đông A Lưới Tổng cộng 407 19 22 60 10 538 75.65 3.53 1.12 1.49 0.19 4.09 11.15 0.93 1.86 100 8210 184 46 79 15 421 1252 32 88 10327 79.50 1.78 0.45 0.76 0.15 4.08 12.12 0.31 0.85 100 14713 237 61 126 20 614 2044 59 163 18037 81.57 1.31 0.34 0.70 0.11 3.40 11.33 0.33 0.90 100 Địa phương Cơ sở SL Tỷ lệ 167 83.50 1.00 0.00 0.50 0.00 3.00 23 11.50 0.50 0.00 200 100 cK Đ ại họ Giường SL Tỷ lệ 10832 83.33 50 0.38 0.00 44 0.34 0.00 435 3.35 1606 12.35 32 0.25 0.00 12999 100 Khách sạn hạng Cơ sở Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 66.67 648 55.57 990 58.58 ng Huế Hương Thuỷ Hương Trà Phong Điền Quảng Điền Phú Vang Phú Lộc Nam Đơng A Lưới Tổng cộng Khách sạn Phòng SL Tỷ lệ 5934 81.59 35 0.48 0.00 20 0.27 0.00 288 3.96 978 13.45 18 0.25 0.00 7273 100 ườ Địa phương Tr Huế Hương Thuỷ Hương Trà Phong Điền Quảng Điền Phú Vang Phú Lộc Nam Đông A Lưới Tổng cộng Cơ sở 167 23 200 in SL uế Giường tế H Cơ sở LT Trong Khách sạn Nhà khách - nhà nghỉ Cơ Phòng Giường Phòng Giường sở 5934 10832 240 2276 3881 35 50 17 149 187 0 46 61 20 44 59 82 0 15 20 288 435 16 133 179 978 1606 37 274 438 18 32 14 27 0 10 88 163 7273 12999 338 3054 5038 h Địa phương Số sở lưu trú Phòng 1 16.67 16.67 78 440 6.69 37.74 106 594 6.27 35.15 100 1166 100 1690 100 Cơ sở SL Tỷ lệ 240 71.01 17 5.03 1.78 2.07 0.30 16 4.73 37 10.95 1.18 10 2.96 338 100 Nhà khách - nhà nghỉ Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 2276 74.53 3881 77.03 149 4.88 187 3.71 46 1.51 61 1.21 59 1.93 82 1.63 15 0.49 20 0.40 133 4.35 179 3.55 274 8.97 438 8.69 14 0.46 27 0.54 88 2.88 163 3.24 3054 100 5038 100 Khách sạn hạng Cơ sở Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 100 1231 100 2235 100 100 1231 100 2235 100 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag 74 of 128 110 7.70 11 100 765 100 1429 100 Khách sạn hạng Cơ sở Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 46 100 874 100 1643 100 3.45 29 100 46 100 874 2.05 1048 100 2048 100 1.01 20 0.91 44 1.11 21 4.04 21.21 1.01 189 481 18 8.63 21.97 0.82 287 902 32 7.26 22.81 0.81 99 100 2189 100 3954 100 100 1643 100 Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ Khách sạn Hạng Hạng Hạng Hạng Hạng Không xếp hạng NK - NN Tổng cộng 167 10 28 46 70 240 407 41.03 0.98 2.21 2.46 6.88 11.30 17.20 58.97 100 5934 648 1231 708 1027 874 1446 2276 8210 72.28 7.89 14.99 8.62 12.51 10.65 17.61 27.72 100 10832 990 2235 1319 2006 1643 2639 3881 14713 73.62 6.73 15.19 8.96 13.63 11.17 17.94 26.38 100 Phòng Đ ại ng 42 SL Giường Tr ườ 2.00 Khách sạn khơng xếp hạng Cơ sở Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 70 70.71 1446 66.06 2639 66.74 2.02 35 1.60 50 1.26 Cơ sở lưu trú địa bàn thành phố Huế Cơ sở 21 uế 7.45 tế H 57 h Huế Hương Thuỷ Hương Trà Phong Điền Quảng Điền Phú Vang Phú Lộc Nam Đông A Lưới Tổng cộng 9.09 in Địa phương Khách sạn hạng Cơ sở Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 28 96.55 1027 98.00 2006 97.95 cK Huế Hương Thuỷ Hương Trà Phong Điền Quảng Điền Phú Vang Phú Lộc Nam Đông A Lưới Tổng cộng họ Địa phương Khách sạn hạng Cơ sở Phòng Giường SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ SL Tỷ lệ 10 90.91 708 92.55 1319 92.30 kho tai lieu -123doc-doc-luan an - luan an tien si -luan van thac si - luan van kinh te - khoa luan - tai lieu -Footer Pag ... tài: NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA tế H CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Tính cấp thiết đề tài: h Nguồn nhân lực nguồn lực bản,... hướng thành phố Huế phát triển nguồn nhân lực .65 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN in h THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN... triển nguồn nhân lực có chất lượng yêu cầu cấp thiết Xuất phát từ vấn đề trên, lựa chọn đề tài: Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp kinh doanh họ dịch vụ lưu trú địa bàn thành phố Huế,