... 13 1. 2.2 Một số sản phẩm dầu Việt Nam 16 1. 3 Tổng quan phương pháp thu nhận dầu thô 19 1. 3 .1 Phương pháp học – ép 19 1. 3 .1. 1 Quy trình cơng nghệ 19 1. 3 .1. 2 Thuyết... chưa tinh luyện 10 7 Dầu sam chưa tinh luyện 10 7 Dầu phộng chưa tinh luyện 10 8 Loại dầu Dầu canola chưa tinh luyện Dầu bắp chưa tinh luyện 16 0 Dầu nành chưa tinh luyện 16 0 Dầu oliu 16 1 Bơ 16 1 Dầu. .. tinh luyện 17 5 Dầu mè chưa tinh luyện 17 6 Mỡ lợn 17 7 Shortening thực vật 18 2 Dầu canola tinh luyện 18 2 Dầu mè bán tinh luyện 204 Dầu hạt 210 Dầu hạt nho 216 Dầu phộng tinh luyện 216 Dầu dừa tinh