1. Trang chủ
  2. Luận Văn - Báo Cáo

KHẢO sát một số điều KIỆN đảm bảo AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH THỨC ăn ĐƯỜNG PHỐ tại THÀNH PHỐ NHA TRANG

118 288 0
KHẢO sát một số điều KIỆN đảm bảo AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH THỨC ăn ĐƯỜNG PHỐ tại THÀNH PHỐ NHA TRANG

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... hành thực đề tài: Khảo sát số điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm kinh doanh thức ăn đường phố thành phố Nha Trang  Mục tiêu yêu cầu  Yêu cầu: + Khảo sát số điều kiện bảo đảm ATTP sở kinh doanh. .. sẵn kinh doanh thực phẩm ăn ngay” - Biểu mẫu điều tra thức ăn đường phố cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm năm 2010 1.2 Các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm kinh doanh thức ăn đường phố 1.2.1 Điều. .. kết điều tra sở chế biến kinh doanh thức ăn đường phố + Trình độ học vấn chủ sở kinh doanh thức ăn đường phố + Giới tính chủ sở kinh doanh thức ăn đường phố + Mặt hàng kinh doanh sở thức ăn đường

Ngày đăng: 23/04/2018, 03:54

Xem thêm: KHẢO sát một số điều KIỆN đảm bảo AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH THỨC ăn ĐƯỜNG PHỐ tại THÀNH PHỐ NHA TRANG , CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU, Bảng 1.6: Số lượng các vụ ngộ độc thực phẩm toàn quốc từ năm 2000-2008., CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU, CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN, Bảng 3.31: Kết quả xét nghiệm năm 2012., TÀI LIỆU THAM KHẢO., PHỤ LỤC A: PHIẾU ĐIỀU TRA CHỦ CƠ SỞ., PHỤ LỤC HÌNH ẢNH.

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • TRANG BÀI.docx

    • KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO

    • AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ TẠI THÀNH PHỐ NHA TRANG

    • a.pdf

      • KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ TẠI THÀNH PHỐ NHA TRANG

      • LỜI CẢM ƠN

      • TÓM TẮT ĐỒ ÁN

      • MỤC LỤC

        • DANH MỤC BẢNG BIỂU

        • DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT

        • LỜI MỞ ĐẦU

          •  Mục tiêu và yêu cầu.

          • CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

            • 1.1. Căn cứ khoa học.

            • 1.2. Các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.

            • 1.3. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

              • Bảng 1.1. Lý do trở thành mối nguy của các yếu tố vật lý.

              • Bảng 1.2. Tình hình và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm khu vực miền Trung từ năm 2002 – 2007.

              • 1.4. Tình hình VSATTP trên thế giới, Việt Nam và Khánh Hòa.

                • Bảng 1.3. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm từ năm 2004-2006.

                • Bảng 1.4: Nguyên nhân trong các vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2007.

                • Bảng 1.5: Tình hình ngộ độc tại Hà Nội từ năm 2006-2008.

                • Bảng 1.6: Số lượng các vụ ngộ độc thực phẩm toàn quốc từ năm 2000-2008.

                • CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

                  • 2.1. Đối tượng nghiên cứu.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan