TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành : BÁC SĨ THÚ Y Tên đề tài TÌNH HÌNH NHIỄM GIUN SÁN KÝ SINH TRÊN CHĨ TẠI QUẬN Ơ MƠN THÀNH PHỐ CẦN THƠ Sinh viên thực Giáo viên hướng dẫn Phan Minh Nhân ĐỖ TRUNG GIÃ MSSV: 3042908 Lớp: THÚ Y K30 Cần Thơ, 05/2009 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MƠN THÚ Y Đề tài: Tình hình nhiễm giun sán ký sinh chó thành quận Ơ Mơn thành phố Cần Thơ; sinh viên: Phan Minh Nhân thực thành phố Cần Thơ từ 15/02/2009 đến 15/04/2009 Cần thơ, ngày tháng … năm 2009 Cần thơ, ngày tháng … năm 2009 Duyệt Bộ môn Duyệt Giáo viên hướng dẫn Cần thơ, ngày tháng … năm 2009 Duyệt Khoa Nông Nghiệp & SHƯD ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Gia đình tơi tạo điều kiện thuận lợi cho học tập tốt Các thầy cô Bộ môn thú y Bộ môn chăn nuôi thú dạy bảo, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm bổ ích suốt khóa học Thầy Đỗ Trung Giã, mơn Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng Dụng trường Đại học Cần Thơ tận tình giúp đỡ hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho hồn thành luận văn Cơ Trần Thị Minh Châu tận tình giúp đỡ dạy bảo tơi suốt thời gian học tập Các cô anh chị trạm thú y quận Ơ Mơn nhiệt tình giúp đỡ iii MỤC LỤC TÓM LƯỢC v Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh giun sán ký sinh chó giới 2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun sán ký sinh chó nước ta 2.3 Sơ lược đặc tính sinh học số lồi giun sán ký sinh chó 2.4 Tác hại giun sán ký chủ sức khỏe người 13 Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Nội dung nghiên cứu 15 3.2 Phương tiện nghiên cứu 15 3.3 Phương pháp nghiên cứu 16 3.4 Chỉ tiêu theo dõi 18 Chương 4: KẾT QỦẢ VÀ THẢO LUẬN 19 4.1 Kết tình hình nhiễm giun sán ký chó quận Ô Môn 19 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 25 5.1 Kết luận 25 5.2 Đề nghị 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 26 iv TÓM LƯỢC Đề tài tiến hành từ ngày 20/01/2009 đến ngày 15/04/2009 điểm mổ chó quận Ơ mơn, phịng thí nghiệm Ký sinh trùng, Bộ mơn Thú Y, khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng trường Đại học Cần Thơ Qua mổ khám 127 chó có 119 chó bị nhiễm giun sán, tỷ lệ nhiễm 93,70% Có 3267 mẫu giun sán thu thập bao gồm lồi có lồi thuộc lớp Nematoda với tỷ lệ nhiễm Ancylostoma caninum (64,57%) Ancylostoma braziliens (59,84%) Uncinaria stenocephala (54,33%) Spirocerca lupi (26,77%) Toxocara canis (1,57%) Toxascaris leonina (3,50%) Dirofilaria immitis (7,09%) Và loài thuộc lớp Cestoda gồm Dipyllidium caninum (8,66%) Multiceps multiceps (6,30%) v Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện tình hình ni chó thả rong người dân phổ biến Do chúng dễ tiếp xúc với mầm bệnh lây truyền bệnh cho Trong bệnh giun sán gây cao Mầm bệnh dễ phát tán, điều gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe đàn chó Nghiêm trọng ấu trùng số loài giun sán truyền lây cho người gây bệnh Biết tình hình nhiễm giun sán đàn chó từ đưa khuyến cáo phịng ngừa tẩy trừ thích hợp điều quan trọng Được phân công thầy cô môn thú y khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng Dụng trường Đại học Cần Thơ thực đề tài “Tình hình nhiễm giun sán ký sinh chó quận Ơ Mơn Thành Phố Cần Thơ” với mục đích Xác định tỷ lệ nhiễm giun sán chó Xác định thành phần lồi giun sán ký sinh chó Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh giun sán ký sinh chó giới Islam, -AWMS; Chizyuka, -HGB (1983), nghiên cứu lưu hành giun sán ký sinh chó Lusaca, Zambia Giữa tháng 5/1980 tháng 4/1982 kiểm tra 85 chó nhà địa phương thấy có 40% chó bị nhiễm từ đến vài lồi giun sán ký sinh Các lồi giun sán tìm thấy Dipylidium caninum (25%), Taenia hydatigenna (18%), Toxocara canis (14%), Ancylostoma caninum (8%), Tosacaris leonina (7%), Diphyllobothrium (5%), Ancylostoma brazilense (2%) Echinococcus granulosus (1%) Sự lưu hành bệnh giun sán ký sinh đường tiêu hóa chó vùng nông thôn Nigieria Basa, -SS; Ogunkoya, -AB; Ezeocoli, -CD (1983) kiểm tra 144 chó Chori thấy có 61 chó nhiễm Ancylostoma caninum chiếm 42.4%, 14 chó nhiễm Toxocara canis chiếm 9.7%, 14 chó nhiễm Taenia spp chiếm 9.7%, 11 chó nhiễm Dipylidium caninum chiếm (7.6%) chó nhiễm Spirocerca chiếm 1.3% Shien, -YS; Jou, -SR; Wong, -CW; Ni, -WJ; Lin, -SY (1983), kiểm tra tổng số 4900 chó bệnh xá Đài Loan hầu hết bị nhiễm bệnh ký sinh trùng Thời gian kiểm tra từ tháng 6/1978 – 8/1982, có 1480 ca bệnh giun móc, bệnh giun đũa 863 trường hợp, bệnh giun tóc 420 ca Lứa tuổi – tháng tuổi số chó bị nhiễm cao chó đực Hầu hết chó bị nhiễm ký sinh trùng nưm tuổi Bệnh giun móc thường xảy vào tháng tháng 6, bệnh ký sinh trùng khác xảy vào tháng tháng 2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun sán ký sinh chó nước ta Theo Houdermer, thành phần giun sán ký sinh chó trước Cách mạng tháng Tám bao gồm loài: Erytrema rebelle, Clonorchis sinensis, Echinochasmus perfoliatus, Diphylobothrium mansoni, Tetrathyridium baillieti, Dipylidium caninum, Echinococcus granulosus, Cysticercus cellulosae, Taenia pisiformis, Taenia hydatigena, Strongyloides canis, Trichuris vulpis, Ancylostoma braziliense, Ancylostoma caninum, Toxocara canis, Toxascaris leonina, Spirocerca sanguinolenta Tỷ lệ nhiễm loài giun sán sau Dipylidium caninum: 22,48% Toxocara canis: 16,71% Ancylostoma caninum: 75,87% Spirocerca sanguinolenta: 9,31% Trichuris vulpis: 0,59% Theo Trần Thị Thanh Hằng (1989) điều tra tỷ lệ nhiễm giun sán thành phố Hồ Chí Minh cho thấy chó bị nhiễm với tỷ lệ 94.12% Có lồi thuộc lớp giun trịn lồi thuộc lớp sán dây Tỷ lệ nhiếm loài sau: Ancylostoma caninum: 91.17% Ancylostoma braziliense: 82.35% Uncinaria stenocephala: 41.17% Toxocara canis: 11.76% Toxascaris leonina: 5.88% Spirocerca lupi: 14.71% Dirofilaria immitis: 29.41% Dipylidium caninum: 17.65% Taenia hydatigena: 2.94% Mesocestoides lineatus: 2.94% Taenia multiceps: 2.94% Theo Phạm Ngọc Khuê cộng (12/1995) cho biết tỷ lệ nhiễm thành phần loài giun sán ký sinh chó Hà Nội Hải Phịng qua phương pháp xét nghiệm phân mổ khám trình bày qua bảng sau Bảng Thành phần tỷ lệ nhiễm giun sán Hà Nội Hải Phòng Tỷ lệ nhiễm Tên giun sán Xét nghiệm phân Mổ khám Hà Nội Hải Phòng Hải Phòng Nematoda (%) (%) (%) Ancylostoma caninum 59,70 67,80 73,10 Uncinaria stenocephala - 66,10 89,20 Spirocerca lupi 14,20 5,30 15,40 Toxocara canis 20,20 27,80 26,90 Toxascaris leonina 29,40 1780 23,10 Trichuris vulpis 17,10 13,10 15,40 Dipylidium caninum - 22,30 30,80 Diphyllobothrium - 3,60 3,80 Taenia pisiformis - 11,60 19,20 Cestoda Ngô Huyền Thúy (1996) mổ khám 516 chó xét nghiệm 1092 mẫu phân Hà Nội Kết cho thấy tỷ lệ nhiễm giun sán 92,10% 12 loài giun sán phát thuộc lớp sán lá, sán dây giun tròn: Toxocara canis, Toxascaris leonina, Ancylostoma caninum, Uncinaria stenocephala, Trichocephalus vulpis, Spirocerca lupi, Dipylidium caninum, Diphyllobothrium mansoni, Taenia pisiformis, Taenia hydatigena, Echinochasmus perfoliatus, Clonorchis sinensis Chó thường nhiễm ghép khoảng – loài giun sán, có lồi gây thiệt hại chủ yếu Dipylium caninum, Ancylostoma caninum, Toxocara canis, Spirocerca lupi Theo Hồ Tồng Nhân (1997) tiến hành mổ khám 120 thị xã Vĩnh Long thấy tỷ lệ nhiễm giun sán 100%, có hai lồi thuộc lớp sán dây bảy lồi thuộc lớp giun trịn với tỷ lệ nhiễm loài sau: Ancylostoma caninum: 82,50% Ancylostoma braziliense: 75,00% Dirofilaria immitis: 70,83% Spirocerca lupi: 63,33% Dipylidium caninum: 25,00% Uncinaria stenocephala: 7,50% Taenia hydatigena: 0,83% Theo Lê Hữu Khương Lương Văn Huấn (1998) mổ khám 253 thành phố Hồ Chí Minh, kết mổ khám tỷ lệ nhiễm giun móc 90,51%, đồng thời kiểm tra 753 mẫu phân tỷ lệ nhiễm 61,62% định danh lồi giun móc: Ancylostoma caninum, Ancylostoma braziliense, Uncinaria stenocephala Trong tỷ lệ nhiễm Ancylostoma caninum cao (79,84%) Cũng theo tác giả qua mổ khám 124 chó tỷ lệ nhiễm giun sán 100%, có lồi thuộc lớp sán dây lồi thuộc lớp giun trịn, đó: Ancylostoma caninum: 77,42% Ancylostoma braziliense: 17,74% Uncinaria stenocephala: 14,52% Theo Văn Phước Hậu (2000), điều tra tình hình nhiễm giun sán ký sinh đường tiêu hóa chó thử hiệu lực thuốc Ivermectin chó thị xã Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh long , xét nghiệm 180 mẫu phân thử nghiệm hiệu tẩy trừ 60 chó Kết tỷ lệ nhiễm giun sán 71,11%, hiệu tẩy trừ thuốc Ivermectin 100% Theo Nguyễn Văn Biện (2001), điều tra tình hình nhiễm giun tim 485 chó số tỉnh đồng sông Cửu Long phương pháp mổ khám xét nghiệm máu Kết cho thấy tỷ lệ nhiễm Dirofilaria immitis 58,97 % Tỷ lệ nhiễm cường độ nhiễm tăng dần theo tuổi chó năm tuổi nhiễm 53,00% chó năm tuổi nhiễm 100% Cường độ nhiễm trung bình 9,85 giun/cá thể Chó vùng nước mặn nhiễm thấp 50,85% so với chó vùng nước 71,35% Khơng có khác biệt tỷ lệ nhiễm chó đực chó Theo Lê Hữu Khương (2005), nghiên cứu tình hình giun sán ký sinh chó số tỉnh miền Nam Việt Nam Kết phân loại 73,757 mẫu vật định danh 12 lồi, có lồi thuộc lớp sán dây lồi thuộc lớp giun trịn Tỷ lệ nhiễm giun sán chung chó 97,81% Tỷ lệ nhiễm giun tròn 96,24%, tỷ lệ nhiễm sán dây 29,79% Hầu hết chó nhiễm kép từ ba đến lồi giun sán Có Taenia multiceps Leske (1970) Taenia multiceps dài 40 – 100 cm, rộng tối đa 5mm Đầu sán có giác bám có 22 – 32 móc xếp thành hàng Móc lớn dài 0,15 – 0,17 mm, móc nhỏ dài 0,09 – 0,13 mm Đốt già có – 26 nhánh tử cung Hình Phần đầu Taenia multiceps Mesocestoides lineatus Geoze (1782) Mesocestoides lineatus dài 10cm, rộng – mm, đầu có giác bám, khơng có móc đỉnh đầu, lỗ sinh dục đổ đường bên đốt sán Taenia pisiformis Bloch (1780), đầu sán có 34 – 48 móc, xếp thành hàng, móc lớn dài 0,225 – 0,294 mm, móc nhỏ dài 0,13 – 0,17 mm, đường kính đầu 1.30 mm Đốt chửa dài – 10 mm, rộng – mm, núm sinh dục nhô Tử cung phân nhánh – 14 đơi Buồng trứng có thùy Cổ dài 1,70 mm Đường kính giác bám 0,31 mm 2.3.3 Sán ký sinh chó Echinochasmus perfoliatus Ratz (1908) sán có dạng mãnh thon dài Kích thước thể 3,45 – 4,96 x 0,55 – 0,71 mm Bề mặt thể sau viền cổ vùng hầu phủ gai cutin dày, sau thưa dần kết thúc giác bụng, số cá thể gai cutin phủ đến tinh hịan Giác miệng nhỏ, hình phểu, kích thước 0,138 – 0,165 mm Trước hầu ngắn, hầu có chiều dài chiều rộng gần 0,179 x 0,207 mm Thực quản dài 0,13 – 0,34 mm, tiếp đến hai nhánh ruột kéo dài đến phía sau thể, thường bị tuyến nỗn hồng che lấp từ phía sau bụng Giác bụng trịn, to giác miệng, kích thước 0,30 – 0,41 12 mm Viền cổ rộng 0,31 – 0,37 mm, có 24 móc xếp thành hàng ngắt quảng mặt lưng, bên viền cổ mang 12 móc Vịng đời phát triển sán Nhóm sán Echinostomatidae gây bệnh sán đường ruột loài chó, mèo, thú có vú chim người Tất bệnh sán Echinostomatidae có nguồn gốc động vật mà người đảm bảo cho phát triển lồi ký sinh trùng Vì lồi chó số lồi gia súc khác truyền bệnh cho người Chu kỳ phát triển nhóm sán đường ruột Echinostomatidae truyền bệnh từ chó hay lồi động vật khác sau: chó ký chủ cuối xuất phân trứng nhóm sán mơi trường bên ngồi, trứng sán ls trơi vào mơi trường nước sông, suối, ao hồ nở thành Micracidium Ấu trùng tiếp tục xâm nhập vào số loài ốc nước Limnae hay Planorbis biến thành sporocyst Đôi vĩ ấu tạo thành kén ốc ký chủ trung gian thứ nhất, thường chúng thoát khỏi ký chủ trở vào nước xâm nhập vào ký chủ thứ hai, loài ốc hay loài lưỡng cư loài cá ( sán (Echinochasmus perfoliatus) 2.4 Tác hại giun sán ký chủ sức khỏe người 2.4.1 Tác hại giun sán ký chủ Các loài giun sán gây ảnh hưởng lớn sức khỏe vật Giun móc Giun móc bám chặt vào niêm mạc ruột ký chủ, chỗ bám tạo nên vết xuất huyết, nước bọt giun móc có chất chống đơng làm cho ký chủ máu Ở chó bị nhiễm giun móc gây tượng máu khơng bù làm chó chết, chó lớn phục hồi nhiên làm máu bị loãng Trên ruột non giun móc tạo vết loét, viêm cata Giun đũa Khi bị nhiễm giun đũa nặng chó tính thèm ăn, gầy cịm, chậm lớn, bụng trương to, ói giun Đơi xuất triệu chứng thần kinh, co giật Trong thời kỳ di hành ấu trùng gây hoại tử quan Giun tim Ở chó, loài giun thường sống tâm thất phải động mạch phổi Bệnh thường tiến triển thành hội chứng thiểu tim phải kết hợp với rối loạn phổi 13 Sán dây Khi vật chủ bị nhiễm nặng ói đốt sán, giảm ăn, kiệt sức, tiêu chảy, có triệu chứng thần kinh 2.4.2 Tác hại giun sán sức khỏe người Giun móc Ấu trùng giun móc chui qua da người, khơng có men phân giải vách tĩnh mạch nên chúng không vào máu Tại nơi xâm nhập chúng tạo nốt đỏ sần có bọng nước nhơ lên sợi chỉ, ngày dài vài mm đến vài cm Khi ấu trùng chui qua da người gây nên phản ứng da tạo thành đốt đỏ gọi tượng “ ấu trùng định cư da” Giun đũa Ấu trùng giun đũa chủ yếu trẻ em, tạo nên hai hội chứng: “ấu trùng di hành nội tạng” “ấu trùng di hành mắt” Hội chứng “ấu trùng di hành nội tạng” gây viêm phổi, gan to (gây bệnh chủ yếu trẻ em tuổi) “Hội chứng ấu trùng di hành mắt” gây viêm vóng mạc, mắt kết võng mạc tượng nguyên bào võng mạc (gây bệnh cho trẻ em từ – 13 tuổi) Sán dây Được lây truyền trứng sán dây có lẫn thức ăn, nước uống Trẻ em chiếm 75 % số người bị nhiễm Sán Các sán thuộc nhóm Echinostomatidae sau từ chó lây sang người Ở Mỹ, sán Himasthla muehlensis ký sinh chó, người mắc bệnh ăn lồi sị đốm thuộc chi Tapes spp Venus spp Ở Ấn Độ Đơng Nam Á, sán Echinostoma malayanum (cịn có tên Paryphostomun sufratyfex) ký sinh chó, mèo Người mắc bệnh ăn lồi ốc Planobis Indoplanobis exustus Ở Indonesia Philippin, sán Echinostoma ilocanum ký sainh chó chuột Người mắc bệnh ăn loại ốc chân bụng Pila conica Viviparus japonicus Ở Nhật Bản, sán Echinostoma hortense ký sinh chó chuột Người mắc bệnh ăn loại ốc chân bụng Pila conica Viviparus japonicus 14 Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Nội dung nghiên cứu Xác định tỷ nhiễm giun sán chó quận Ơ mơn, thành phố Cần Thơ Xác định thành phần loài giun sán ký sinh chó 3.2 Phương tiện nghiên cứu 3.2.1 Thời gian thực hiện: từ 15/02/2009 đến 15/04/2009 3.2.2 Địa điểm lấy mẫu: điểm mổ chó quận Ơ mơn 3.2.3 Địa điểm phân tích mẫu: phịng Ký Sinh Trùng, môn Thú Y, khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng, trường Đại Học Cần Thơ 3.2.4 Đối tượng thí nghiệm: chó địa điểm giết mổ quận Ơ Mơn thành phố Cần Thơ 3.2.5 Vật liệu thí nghiệm Dụng cụ Găng tay Đĩa petri, lọ chứa mẫu, giấy bóng mờ Thau nhựa, lơng gà để thu nhặt mẫu giun sán Kính lúp, kính hiển vi Hóa chất Formol 38% Cồn 700 Nước cất NaCl tinh khiết Glycerin Acid lacic Phenol Công thức dung dịch barbagallo Formol 38% 30 ml NaCl tinh khiết 7.5 gam 15 ... Đại học Cần Thơ thực đề tài ? ?Tình hình nhiễm giun sán ký sinh chó quận Ơ Mơn Thành Phố Cần Thơ? ?? với mục đích Xác định tỷ lệ nhiễm giun sán chó Xác định thành phần lồi giun sán ký sinh chó Chương... HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MƠN THÚ Y Đề tài: Tình hình nhiễm giun sán ký sinh chó thành quận Ơ Mơn thành phố Cần Thơ; sinh viên: Phan Minh Nhân thực thành phố Cần Thơ. .. bệnh giun sán ký sinh chó giới 2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun sán ký sinh chó nước ta 2.3 Sơ lược đặc tính sinh học số loài giun sán ký sinh chó 2.4 Tác hại giun sán ký chủ sức