TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN TUẤN KIỆT KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI NHĨM GIỐNG HEO NÁI NI CON YORKSHIRE VÀ LANDRACE TẠI TRUNG TÂM GIỐNG VẬT NUÔI TỈNH SĨC TRĂNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NI THÚ Y Cần Thơ, 2009 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Tên đề tài: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI NHĨM GIỐNG HEO NÁI NI CON YORKSHIRE VÀ LANDRACE TẠI TRUNG TÂM GIỐNG VẬT NUÔI TỈNH SÓC TRĂNG Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tuấn Kiệt MSSV: 3052429 Lớp: CNTY K31 Giáo viên hướng dẫn: TS Lê Thị Mến ThS Trần Văn Tâm Cần Thơ, 2009 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Tên đề tài: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI NHĨM GIỐNG HEO NÁI NI CON YORKSHIRE VÀ LANDRACE TẠI TRUNG TÂM GIỐNG VẬT NI TỈNH SĨC TRĂNG Cần Thơ, ngày…tháng…năm 2009 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Cần Thơ, ngày…tháng…năm 2009 DUYỆT BỘ MÔN TS Lê Thị Mến Cần Thơ, ngày…tháng…năm 2009 DUYỆT CỦA KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài: “Khảo sát khả sinh sản hai nhóm giống heo nái nuôi Yorkshire Landrace Trung Tâm Giống Vật Ni Tỉnh Sóc Trăng”, tơi thực chưa công bố trước Ký tên Nguyễn Tuấn Kiệt PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com LỜI CẢM TẠ Qua trình thực đề tài “Khảo sát khả sinh sản hai nhóm giống heo nái nuôi Yorkshire Landrace Trung Tâm Giống Vật Ni Tỉnh Sóc Trăng” Từ tháng 12/2008 đến 04/2009, gặp nhiều khó khăn tơi nhận bảo giúp đỡ tận tình mặt từ q thầy Bộ Mơn Chăn Nuôi, khoa Nông Nghiệp & SHƯD ban Giám Đốc tập thể công nhân viên Trung Tâm Giống Vật Ni Tỉnh Sóc Trăng, giúp tơi hồn thành tốt đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn! PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM TẠ ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ VÀ HÌNH ix TÓM LƯỢC x CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1: Đặc điểm số nhóm giống heo ni làm heo giống ĐBSCL 2.1.1: Heo 2.1.1.1: Heo Yorkshire 2.1.1.2: Heo Landrace 2.1.1.3: Heo Duroc 2.1.1.3: Heo Pietrain: 2.1.2: Heo lai 2.1.2.1: Heo thịt 2.1.2.2: Heo sinh sản 2.2: Một số đặc tính sinh lý sinh sản heo nái 2.2.1: Sự thành thục 2.2.2: Chu kỳ động dục bình thường 2.2.3: Tuổi đẻ lứa đầu 2.2.4: Tỷ lệ hao mịn heo nái ni 2.2.5: Sinh lý tiết sữa 2.4: Đặc điểm sinh lý heo 2.4.1: Sinh trưởng phát triển heo 2.4.2: Cơ quan điều tiết thân nhiệt heo 2.4.3: Sức đề kháng heo 2.5: Nhu cầu dinh dưỡng tiêu thụ dưỡng chất heo nái nuôi heo theo mẹ 2.5.1: Nhu cầu lượng 2.5.1.1: Đối với heo nái nuôi 2.5.1.2: Đối với heo 2.5.2: Nhu cầu protein acid amin 2.5.3: Nhu cầu chất khoáng 2.5.3.1: Khoáng đa lượng 2.5.3.2: Khoáng vi lượng PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 2.5.4: Nhu cầu vitamin 2.5.5: Nhu cầu nước 2.6: Chuồng trại vệ sinh môi trường 10 2.6.1: Những điểm cần thiết xây dựng chuồng trại nuôi heo 10 2.6.1.1: Ảnh hưởng kiểu chuồng trại khác đến mơi trường tiểu khí hậu 11 2.6.1.2: Ảnh hưởng chuồng trại đến suất chăn nuôi 11 2.6.1.3: Một số giải pháp kỹ thuật đồng nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường 11 2.6.2: Kế hoạch xây dựng chuồng nuôi heo nái nuôi heo 11 2.6.2.1: Những yếu tố cần ý xây dựng chuồng trại 11 2.6.2.2: Tiểu khí hậu chuồng ni heo 12 2.7: Một số tiêu kinh tế kỹ thuật heo nái nái sinh sản 13 2.7.1: Số heo sơ sinh lứa 13 2.7.2: Số heo cai sữa/nái/lứa 13 2.7.3: Số heo cai sữa/ nái/ năm 13 2.7.4: Trọng lượng sơ sinh toàn ổ 14 2.7.5: Trọng lượng toàn ổ 21 ngày 14 2.7.6: Trọng lượng toàn ổ cai sữa 14 2.7.7: Tiêu tốn thức ăn (TTTĂ) hệ số chuyển hóa thức ăn (HSCHTĂ) heo cai sữa 14 2.7.8: Tỷ lệ hao mòn thể heo nái 15 2.7.9: Số lứa đẻ/nái/năm 15 2.8: Tỷ lệ heo tiêu chảy 16 2.9: Hiệu kinh tế mặt thức ăn 16 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 17 3.1: Phương tiện thí nghiệm 17 3.1.1: Thời gian địa điểm 17 3.1.2: Chuồng trại thí nghiệm 20 3.1.2.1: Khu sản xuất 20 3.1.2.2: Chuồng heo nái đẻ nuôi 20 3.1.2.3: Chuồng heo theo mẹ 20 3.1.3: Đối tượng thí nghiệm 20 3.1.4: Dụng cụ thí nghiệm 21 3.1.4.1: Dụng cụ trại 21 3.1.4.2: Hóa chất phương tiện phân tích thành phần hóa học thức ăn 21 3.1.5: Thức ăn dùng thí nghiệm 21 3.1.6: Tiểu khí hậu chuồng heo nái ni thí nghiệm 22 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 3.1.6.1: Kết nhiệt độ ngồi chuồng heo nái ni 22 3.1.6.2: Kết ẩm độ chuồng heo nái nuôi 23 3.1.7: Nước uống thí nghiệm 23 3.1.8: Thuốc thú y dùng thí nghiệm 23 3.2: Phương pháp thí nghiệm 23 3.2.1: Bố trí thí nghiệm 23 3.2.1.1: Đối với heo nái 23 3.2.1.2: Đối với heo 24 3.2.2: Các tiêu theo dõi 24 3.2.2.1: Tốc độ tăng trưởng heo thí nghiệm 24 3.2.2.2: Tốc độ tăng trưởng heo thí nghiệm 25 3.2.2.3: Kết khảo sát heo nái ni thí nghiệm 25 3.2.2.4: Tỷ lệ hao mòn thể heo nái (%) 26 3.2.2.5: Tỷ lệ tiêu chảy (%) 26 3.2.2.6: Hiệu kinh tế mặt thức ăn thú y q trình thí nghiệm 26 3.2.2.7: Khả sản xuất giống heo nái thí Yorkshire Landrace năm 27 3.2.3: Phương pháp tiến hành thí nghiệm 27 3.2.3.1: Heo nái nuôi 27 3.2.3.2: Heo theo mẹ 27 3.3: Xử lý số liệu 28 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1: Ảnh hưởng nhân tố giống heo nái lên tiêu theo dõi 29 4.1.1: Tốc độ tăng trưởng heo qua thời điểm thí nghiệm 29 4.1.1.1: Số heo qua thời điểm thí nghiệm 29 4.1.1.2: Trọng lượng heo qua thời điểm thí nghiệm 30 4.1.1.3: Tăng trọng heo qua thời điểm thí nghiệm 31 4.1.2: Kết khảo sát heo nái ni thí nghiệm 31 4.1.2.1: Tiêu tốn thức ăn hệ số chuyển hố thức ăn heo thí nghiệm 31 4.1.2.2: Mức ăn dưỡng chất tiêu thụ heo nái thí nghiệm 32 4.1.3: Tỷ lệ hao mòn heo nái 32 4.1.4: Tỷ lệ tiêu chảy heo thí nghiệm 33 4.1.5: Hiệu kinh tế mặt thức ăn thú y heo thí nghiệm 34 4.1.6: Khả sản xuất nhóm giống heo nái 34 4.2: Ảnh hưởng nhân tố giống heo lên tiêu theo dõi 35 4.2.1: Tốc độ tăng trưởng heo qua thời điểm thí nghiệm 35 4.2.1.1: Số heo qua thời điểm thí nghiệm 35 4.2.1.2: Trọng lượng heo qua thời điểm thí nghiệm 35 4.2.1.3: Tăng trọng heo qua thời điểm thí nghiệm (theo giống con) 36 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 4.2.2: Tỷ lệ tiêu chảy heo thí nghiệm theo giống heo 36 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 37 5.1: Ảnh hưởng giống lên suất sinh sản heo nái 37 5.2: Ảnh hưởng giống lên sinh trưởng sản xuất heo 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Ash: Khống CF: Xơ thơ CP: Protêin thơ CPTĂ: Chi phí thức ăn CPTY: Chi phí thú y CS: Cai sữa ĐBSCL: Đồng Bằng Sơng Cửu Long DT: Dài thân EE: Béo thô HSCHTĂ: Hệ số chuyển hóa thức ăn MĂ: Mức ăn ME: Năng lượng trao đổi NT: Nghiệm thức NXB: Nhà xuất SC21: Số heo 21 ngày SCCS: Số heo cai sữa SCDN: Số heo để nuôi SCSS: Số heo sơ sinh SS: Sơ sinh TĂHH: Thức ăn hỗn hợp TL21: Trọng lượng heo 21 ngày TLCS: Trọng lượng heo cai sữa TLSS: Trọng lượng heo sơ sinh TPHCM: Thành Phố Hồ Chí Minh TT: Tăng trọng TTBQ21: Tăng trọng heo bình quân 21 TTBQTK: Tăng trọng heo bình qn tồn kỳ TTTĂ: Tiêu tốn thức ăn TTTK: Tăng trọng toàn kỳ VN: Vòng ngực York: Yorkshire Land: Landrace PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com ... NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Tên đề tài: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI NHÓM GIỐNG HEO NÁI NUÔI CON YORKSHIRE VÀ LANDRACE TẠI TRUNG TÂM GIỐNG VẬT NI TỈNH... hành đề tài: ? ?Khảo sát khả sinh sản hai nhóm giống heo nái ni Yorkshire Landrace Trung Tâm Giống Vật Ni Tỉnh Sóc Trăng? ?? Mục tiêu đề đài: nhằm đánh giá so sánh khả sinh sản hai giống heo York Land... NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Tên đề tài: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI NHĨM GIỐNG HEO NÁI NI CON YORKSHIRE VÀ LANDRACE TẠI TRUNG TÂM GIỐNG VẬT NI TỈNH