Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau (Luận văn thạc sĩ)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Phạm Hồng Mơ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DU LỊCH SINH THÁI BIỂN, ĐẢO TỈNH CÀ MAU LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Phạm Hồng Mơ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DU LỊCH SINH THÁI BIỂN, ĐẢO TỈNH CÀ MAU Chuyên ngành : Địa lí học Mã số : 60 31 05 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS PHẠM XUÂN HẬU Thành phố Hồ Chí Minh – 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực Các trích dẫn tài liệu tham khảo có nguồn gốc xác thực Tác giả Phạm Hồng Mơ LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành bày tỏ lịng kính trọng sâu sắc đến PGS.TS Phạm Xuân Hậu! Trong thời gian qua, thầy người nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi để thực hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn cán Phịng Quản lí du lịch thuộc Sở Văn hóa-Thể thao-Du lịch Cục thống kê tỉnh Cà Mau nhiệt tình cung cấp nguồn số liệu tình hình phát triển du lịch vùng biển, đảo Cà Mau, làm sở quan trọng cho đề tài nghiên cứu Tơi xin cảm ơn Phịng Sau đại học, trường Đại học Sư phạm tạo điều kiện thuận lợi để học tập, nghiên cứu thời gian học tập trường Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè ln ủng hộ tinh thần cho thực luận văn này! Tác giả MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN VÀ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DU LỊCH 11 1.1 Một số khái niệm 11 1.1.1 Du lịch 11 1.1.2 Du lịch sinh thái 11 1.1.3 Du lịch sinh thái biển, đảo 12 1.1.4 Sản phẩm du lịch sản phẩm du lịch đặc thù 13 1.1.5 Đánh giá sản phẩm du lịch 14 1.2 Các yếu tố tạo sản phẩm du lịch 15 1.3 Kinh nghiệm thực tiễn đánh giá sản phẩm du lịch 16 1.3.1 Trên giới 16 1.3.2 Ở Việt Nam 17 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc đánh giá sản phẩm du lịch 18 1.4.1 Quy mô mẫu 18 1.4.2 Đặc trưng sản phẩm du lịch 18 1.4.3 Khách du lịch 19 1.4.4 Đánh giá tài nguyên du lịch 19 1.5 Phương pháp đánh giá 19 1.5.1 Phương pháp khảo sát 20 1.5.2 Tiêu chí tiêu chuẩn đánh giá 21 Tiểu kết chương 25 Chương ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DU LỊCH SINH THÁI BIỂN, ĐẢO TỈNH CÀ MAU 26 2.1 Khái quát tỉnh Cà Mau 26 2.1.1 Vị trí địa lí 26 2.1.2 Phạm vi không gian vùng biển, đảo Cà Mau 26 2.1.3 Đặc điểm tự nhiên 28 2.1.4 Đặc điểm kinh tế - xã hội 31 2.2 Hiện trạng phát triển DLST biển, đảo tỉnh Cà Mau 33 2.2.1 Số lượt khách du lịch 33 2.2.2 Doanh thu 35 2.2.3 Cơ sở hạ tầng - vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch 36 2.2.4 Các tuyến du lịch chủ yếu 37 2.2.5 Các điểm du lịch chủ yếu 37 2.2.6 Các sản phẩm du lịch chủ yếu 41 2.3 Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 43 2.3.1 Đánh giá tài nguyên du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 43 2.3.2 Đánh giá sở hạ tầng - vật chất kĩ thuật du lịch 52 2.3.3 Đánh giá hài lòng du khách sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo Cà Mau 57 2.4 Những mạnh hạn chế sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 66 2.4.1 Thế mạnh 67 2.4.2 Hạn chế 68 Tiểu kết chương 71 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP KHAI THÁC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH SINH THÁI BIỂN ĐẢO TỈNH CÀ MAU 72 3.1 Căn xây dựng định hướng 72 3.1.1 Chiến lược phát triển sản phẩm du lịch biển, đảo Bộ Văn Hóa - Thể thao - Du lịch 72 3.1.2 Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo thị trường 72 3.1.3 Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội du lịch tỉnh 73 3.1.4 Kết đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo Cà Mau 74 3.2 Định hướng phát triển sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 75 3.2.1 Định hướng chung 75 3.2.2 Định hướng cụ thể 75 3.3 Các giải pháp phát triển sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 76 3.3.1 Nhóm giải pháp nâng cao sức hút sản phẩm du lịch 76 3.3.2 Nhóm giải pháp vốn đầu tư 79 3.3.3 Nhóm giải pháp nguồn nhân lực 79 3.3.4 Nhóm giải pháp thị trường, quảng bá, xúc tiến du lịch 80 3.3.5 Nhóm giải pháp sở hạ tầng-vật chất kĩ thuật du lịch 81 3.3.6 Nhóm giải pháp liên kết du lịch 82 3.3.7 Nhóm giải pháp phát triển bền vững 82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CSHT-VCKT: Cơ sở hạ tầng-vật chất kĩ thuật DLST: Du lịch sinh thái ĐBSCL: Đồng Sông Cửu Long KDL: Khu du lịch KĐDSH: Khu đa dạng sinh học SPDL: Sản phẩm du lịch TNDL: Tài nguyên du lịch VQG: Vườn quốc gia DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Quy mô tốc độ gia tăng dân số Cà Mau giai đoạn 2010 – 2015 31 Bảng 2.2 Thu nhập bình quân đầu người/1 tháng tỉ lệ hộ nghèo 31 Bảng 2.3 Số lượt khách du lịch chung DLST biển, đảo tỉnh Cà Mau 34 Bảng 2.4 Số lượt khách đến khu, điểm DLST biển, đảo tỉnh Cà Mau 35 Bảng 2.5 Doanh thu du lịch 35 Bảng 2.6 Số khách sạn địa bàn tỉnh Cà Mau giai đoạn 2010-2015 36 Bảng 2.7 Tính hấp dẫn TNDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 44 Bảng 2.8 Thời vụ du lịch TNDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 46 Bảng 2.9 Tính bền vững TNDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 47 Bảng 2.10 Tính an tồn TNDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 49 Bảng 2.11 Sức chứa du khách TNDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 50 Bảng 2.12 Tính liên kết TNDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 51 Bảng 2.13 Đánh giá hạ tầng giao thông phục vụ du lịch sinh thái biển, đảo Cà Mau 53 Bảng 2.14 Đánh giá sở lưu trú phục vụ du lịch sinh thái biển, đảo Cà Mau 54 Bảng 2.15 Đánh giá sở ăn uống phục vụ du lịch sinh thái biển, đảo Cà Mau 55 Bảng 2.16 Đánh giá sở dịch vụ phục vụ DLST biển, đảo Cà Mau 56 Bảng 2.17 Sở thích du khách cảnh quan tự nhiên khu vực biển, đảo Cà Mau 58 Bảng 2.18 Mức độ hài lòng du khách dịch vụ lữ hành 59 Bảng 2.19 Mức độ hài lòng với sở lưu trú Đơn vị: % 60 Bảng 2.20 Mức độ hài lòng du khách dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí 62 Bảng 2.21 Mức độ hài lịng du khách cơng tác bảo vệ giáo dục môi trường 64 Bảng 2.22 Khả giữ chân du khách SPDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 66 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Bản đồ khu vực biển, đảo Cà Mau địa bàn nghiên cứu 27 Hình 2.2 Mức độ hài lịng du khách SPDL sinh thái biển, đảo Cà Mau 65 Hình 3.1 Bản đồ trạng định hướng phát triển SPDL sinh thái khu vực biển, đảo Cà Mau 78 ... Các sản phẩm du lịch chủ yếu 41 2.3 Đánh giá sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 43 2.3.1 Đánh giá tài nguyên du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau 43 2.3.2 Đánh giá. .. kĩ thuật du lịch 52 2.3.3 Đánh giá hài lòng du khách sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo Cà Mau 57 2.4 Những mạnh hạn chế sản phẩm du lịch sinh thái biển, đảo tỉnh Cà Mau ... 1.1.4 Sản phẩm du lịch sản phẩm du lịch đặc thù 13 1.1.5 Đánh giá sản phẩm du lịch 14 1.2 Các yếu tố tạo sản phẩm du lịch 15 1.3 Kinh nghiệm thực tiễn đánh giá sản phẩm du