-2- CHUONG TRINH PHAT TRIEN CHAN NUOI KNO2 CHU NHIEM CHUONG TRINH : GS.PTS NGUYEN VAN THUONG BÁO CÁO TÓM TẮT ĐỀ TÀI KN02-08 XÁC ĐỊNH TÍNH NĂNG SẢN XUẤT CỦA CÁC GIỐNG GÀ TRÚNG CAO SAN MORAVIA, GOLDLINE VA MOT SO CONG THUC LAI MGI CHU NHIEM DE TAI : PTS NGUYEN HUY DAT Những người thực : 1- PTS Trần Long 2- BSTY Nguyễn Thành Đồng 3- PTS Đồn Xn Trúc 4- BSTY Hà Đức Tính KS Dé Van Thang 6- BSTY Nguyễn Văn Trường 7- PTS Vũ Đài 8- KS Lưu Thị Xuân 9- KS Trần Cơng Xn 10- KS Nguyễn Hồi Tao 11- PGS.PTS Nguyễn Văn Thiện 12- PTS Trịnh Xuân Cư 13- MS Nguyễn Thúy Hiển 14- MS Hoàng Văn Lộc 15- KS Chu Thi Thang Phan I MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, việc tăng sản phẩm gia cầm thịt trứng không dựa vào mở rộng sản xuất tăng số lượng đầu mà dựa vào tác động làm tăng suất sinh học khoa học kỹ thuật lĩnh vực di truyền chọn giống, dinh dưỡng, chăm sóc thú y với việc hồn thiện qui trình chăn ni với trang thiết bị phù hợp đại Riêng lĩnh vực di truyền chọn giống gà hướng trứng, việc tạo đưa vào sản xuất đại trà tổ hợp lai gà đẻ trứng màu phát triển mạnh Gà đẻ trứng màu chiếm tới 60% số gà sản xuất trứng thương phẩm giới Một số tổ hợp lai đẻ trứng màu tiếng : Isa Brown, Hisex Brown, Brown Nick, Goidline 54, Moravia SSL Theo tài liệu nhiều hãng chăn nuôi gia cầm tiếng suất trứng tổ hợp lai gà đẻ trứng màu đạt 240-297 qua/nam Trong thời gian khai thác 70 tuần tuổi, tỷ lệ để lúc cao đạt tới 96% Kết thúc thời gian khai thác đạt tới 68%, khối lượng trứng bình quân 63-64 gam với phí thức ăn để sản xuất !0 trứng 1,50 kg cho kg trứng 2,2-2,4 kg thức ăn So với tiêu sản xuất gà leghom, gà đẻ trứng màu không thua kém, mặt khác lại có ưu điểm vỏ trứng dày, màu nâu, thị trường ưa chuộng, tận dụng nguyên lý di truyền liên kết giới tính nên hầu hết tổ hợp lai đẻ trứng màu tự tách trống mái lúc Í ngày tuổi đơn giản màu lơng Năm 1986 Liên hiệp xí nghiệp gia cầm Việt Nam tiếp nhận tổ hợp lai đẻ trứng màu Moravia nước Cộng hòa Séc, năm 1990 nhập tổ hợp lai đẻ trứng màu Goldline 54 Hà Lan Để đánh giá cách đầy đủ tính sản xuất tổ hợp lai nhập về, có đủ sở khoa học đưa biện pháp hữu hiệu cho việc phát triển rộng chăn nuôi gà đẻ trứng màu Việt Nam, đưa đần việc sử dụng nguyên liệu di truyền quí giống gà cao sản giới cải tạo đàn gà địa phương Trong chương trình phát triển chăn ni KN02 Trung tâm nghiên cứu gia cầm Vạn Phúc với số quan khác Viện chăn nuôi Quốc gia, Viện khoa học kỹ thuật nơng nghiệp Việt Nam, Xí nghiệp gà giống Tam Dương, Xí nghiệp gà giống Ba Vì Ban chủ nhiệm chương trình KNO2 giao cho thực đề tài KN02-08 "Nghiên cứu xác định tính sản xuất giống trứng cao sản Moravia, Goldline số công thức lai mới" Mục tiêu đề tài cần đạt : - Năng xuất trứng gà Moravia 240-250 quả/năm, gà Goldline đạt 250260 quả/năm, gà thương phẩm lai dòng đạt 230-240 quả/năm tạo tổ hợp lai gà với giống trứng khác thích nghi với điều kiện chăn ni Việt Nam -4Phan II NOI DUNG, DOI TUONG VA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU I ĐỐI TƯỢNG VÀ ĐỊA ĐIỀM NGHIÊN CÚU Đề tài nghiên cứu từ năm 1991-1995 với 15.200 gà ngày tuổi, 8800 gà mái đẻ giống 1200 gà mái đẻ thương phẩm giống Goldline, 7600 dòng RRI (Rốt đỏ) 10.810 dòng WRI (Rốt trắng), gần 4000 gà mái đẻ thương phẩm giống Moravia 500 gà lai F1 Goldline với Rhoderi Xí nghiệp gà giống Ba Vì-Hà Tây, Xí nghiệp gà giống Tam Dương-Vĩnh Phú, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, Trung tâm nghiên cứu gia cầm, Viện chan nuôi Quốc gia số sở chăn ni phía Nam phía Bắc II NỘI DƯNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚỨU 1- Nội dung nghiên cứu ~- Xác định tính sản xuất giống gà Moravia va Goldline - Xác định tính sản xuất gag lai thương phẩm dòng Goldline (ABCD) va Moravia (RRI x WRI) - Xác định tính sản xuất gà lai F1 giống Goldline với giống Rhoderi - Xây dựng qui trình chăn ni hợp lý cho giống gà Moravia Goldline điều kiện chăn nuôi Việt Nam 2- Phương pháp nghiên cứu Để thực nội dung nghiên cứu đặt đề tài tiến hành bố trí tiểu đề tài sở khác Đàn gà giống áp dụng phương pháp chọn lọc theo nãng xuất cá thể giai đoạn 63, 133, 140 266 ngày tuổi - Áp dụng theo qui trình chăn nuôi Liên hiệp gia cầm Việt Nam (tiêu chuẩn cấp ngành, áp dụng chế độ dinh dưỡng theo hướng dẫn hãng cấp giống, đồng thời có thay đổi số điểm cho phù hợp với điều kiện chăn nuôi Việt Nam) 3- Các tiên theo đõi - Khối lượng thể giai đoạn 63, 133, 140 266 ngày tuổi - Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn nuôi dưỡng 63,133, 140 266 ngày -5- Sản lượng trứng bình quân 23-38, 23-68 23-74 tuần tuổi - Tiêu tốn thức ãn qua giai đoạn nuôi dưỡng - Chất lượng trứng giống trứng thương phẩm - Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng Í kg trứng - Khả chống bệnh giống gà điều kiện chăn nuôi Việt Nam - Các số liệu xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật Phần II KẾT QUÁ NGHIÊN CỨU I KET QUA NGHIEN CUU CAC DONG ONG BA (BO ME) GIONG MORAVIA Cả hai dòng mái va dịng trống có hình dang đặc trưng giống gà đẻ trứng tương đối thon nhẹ, nhanh nhẹn, có mào đơn, màu đỏ tươi, màu chân vàng 1- Kết nghiên cứu tình trạng sản xuất bảng + Tỷ lệ nuôi sống chọn lọc qua giai đoạn nuôi dưỡng thể Bảng : Tỷ lệ nuôi sống tỷ lệ chọn lọc (%) Giai đoạn nuôi 1992-1993 1993-1994 Tỷ lệ nuôi sống 63 ngày RRI 920 WRI 92,4 RRI 96,5 WRI 94,0 Tỷ lệ chọn lọc 63 ngày 85,0 90,0 85,0 90,0 Tỷ lệ nuôi Ty lệ chọn Tỷ lệ nuôi Tỷ lệ chọn (Chon loc 970 68,3 95,0 52,6 970 85,0 95,0 52,6 96,0 88,0 92,6 70,0 95,0 85,0 92,2 53,8 sống 140 ngày lọc 140 ngày sống 266 ngày lọc 266 ngày dan hat nhân) - Tỷ lệ chọn lọc giai đoạn 63 tudi déu dat cao tir 85% dong RRI va 90% dòng WRI, tỷ lệ chọn cho đàn hạt nhân bảo đảm chất lượng cho đàn gà thay nên chọn khoảng 50% số gà mái có mặt cuối kỳ -6- Tỷ lệ ni sống đạt 92-96,5% 63 ngày tuổi đạt 95-97% , Ở giai đoạn 64 đến 1323 ngày tuổi đạt 95-97% - Đàn mái RRI WRI có khối lượng thể giai đoạn 63 ngày mái từ 577-717 gam, giai đoạn 140 ngày tuổi gà mái dòng RRI đạt 1640-1690 dòng WRI đạt 1770-1825 + Khả sinh sản Khả sinh sản đẻ trứng dòng Moravia thể Bảng : Tỷ lệ để trứng theo tháng (số liệu 1992-1993) Dòng RRI Dòng WRI Tháng dé Trimg/ga (quả) % dé 16,4 Thức ăn/ | Trứng/gà/ Thức ăn/ 10 qua qua % để 56,6 2400 19,9 66,3 189 21,3 75,5 1900 23,5 78,5 1600 24,1 80,6 1680 24,3 81,0 1550 22,9 76,3 1760 23,2 77,3 1620 22,2 74,0 1820 22,6 75,6 1670 21,2 71,0 1900 22,2 74,0 1700 21,0 69,0 1920 21,6 72,0 1750 19,6 65,6 2060 20,8 69,5 1810 19,4 64,5 2080 19,7 65,0 1910 10 19,1 63,6 2120 19,0 63,0 1980 11 17,8 59,3 2270 18,0 60,0 2100 70,5 1770 Tổngsố | Binh quân (gam) 225,1 10 (gam) 235,0 68,7 1980 Tỷ Lẹ đẻ cao từ tuần tuổi đầu, bình qn 11 tháng đẻ dịng RRI dat 68,7% dòng WRI đạt xấp xỉ 70,5%, sản lượng trứng dòng WRI cao hon RRI 10 tương ứng 4,4%, hai dòng đạt sản lượng trứng tiêu chuẩn hãng Sản lượng trứng theo dõi tiếp 12 tháng RRI đạt 247 WRI đạt 252 Tương ứng với mục tiêu cần đạt đề tài (240-250 quả/gà/năm) -7+ Chất lượng trứng gà Moravia với khối lượng đạt 56 đến 60 gam, luc chịu đựng 3,5-3,6 kg/cm2, số lòng đỏ 0,54, số hình dạng 1,31-1,32 đơn vị Haugh 92 đạt tiêu chuẩn qui định giống cho tỷ lệ ấp nở từ 7085% + Chi phí thức ăn cho 10 trứng tính riêng cho gà mái dịng từ 1770-1980 gam, đạt mức cao gà Goldline Leghorn ni Ba Vì dịng RRI phí thức än cao dòng WRI khoảng 11,8% II KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU GÀ THƯƠNG PHẨM MORAVIA + Theo dõi 3975 gà mái đẻ thương phẩm kết cho thấy, đàn gà mái đẻ thương phẩm có khả sinh trưởng sức sống tốt, 63 ngày tuổi đạt 647,2 gam, với tỷ lệ nuôi sống 95,5% 140 ngày tuổi 1639 gam 97,3% tương ứng Mức tiêu tốn thức ăn kỳ 7800 gam tương tự qui định hãng bảng + Khả đẻ trứng gà thương phẩm Moravia thể qua Bảng : Kết đề trứng gà thuong phém Moravia, n = 3975 Tỳ lệ nuôi | Trưng/gà | Tỷ lệ đề | Thức ăn cho Tháng đè | sống (%) 10 11 12 Tổng số Binh quân 99,9 99,3 99,8 99,8 99,8 99,9 99,3 99.6 99,5 99,4 99.4 99,0 99,5 (quả) (%) 8,6 19,6 25,5 25,5 24,9 24,5 19,7 20,3 20,5 18,9 17,1 17,0 28,6 65,5 85,0 84,7 83,0 81,0 65,5 67,6 68,3 63,0 57,0 56,6 242.0 67,2 ` | 10 trưng (gam) 3,61 1,64 1,59 1,63 1,66 1,66 1,91 2,03 1,99 2,20 2,23 2,23 1865 Bang cho thấy tỷ lệ đẻ bình quân 12 tháng gà Moravia 67,2%, thức ăn tiêu tốn / 10 trứng 1865 gam với khối lượng trứng bình quân 56,45 gam, gà mái lai thể lên lai trung gian tình trạng so với dịng bố dịng mẹ Năng suất trứng bình qn đạt 242 quả/1 gà mái Đạt mục tiêu -8của đề tài Kết nghiên cứu dòng gà trứng Moravia Xí nghiệp ga giống Tam Dương Hội đồng nghiên cứu triển khai khoa học kỹ thuật Bo Nong nghiệp công nghiệp thực phẩm công nhận giống vật nuôi nhập nội nghiên cứu thích nghỉ tạiViệt Nam theo Quyết dinh 337 NN-KHKT/QD ngày 14/8/1993 Bọ Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm Từ năm 19911994 từ Xí nghiệp gà Tam Dương hàng năm cung cấp hàng nghìn gà mái thương phẩm Moravia chủ yếu phục vụ cho nhu cầu phát triển gà đẻ trứng màu tỉnh Miền Trung Tây nguyên II KẾT QUÁ NGHIÊN CỨU TRÊN ĐÀN GÀ GIỐNG ƠNG BÀ (GOLDLINE) Năm 1990 Xí nghiệp gà giống Ba Vì tiếp nhận 2062 gà ngày tuổi gơm dịng gà trứng màu giống Goldiine 54 từ hãng Hypeco Hà Lan Kết nghiên cứu tính trạng nãng suất : 1- Khả sinh trưởng, phát dục sức sống Bảng : Khối lượng thể gà mái qua giai đoạn (8) Đời ga 63 ngày tuổi 133 ngày tuổi X+mx | CV% X+mx 635+ 7,5 [11,7 | 166 ngày tuổi ‘ CV% 1440,1+13 | X+ mx CV% I œ Nam Dòng 9,4 | 1881 +19,3 | 10,3 1991 D |625+7,4 | 11,2 | 1440,0 + 13 9/7 | 1770 £18,0 | 10,2 B |627+6,7 | 10,7 | 1434,7 +13,9 | 9,7 | 1834 +10,0 | 10,8 D | 702+ 8,3 | 11,8 | 1431,0+11,8 | 86 | 1790 +418,1 | 10,1 1992 H 1992 1993 Bảng cho thấy khối lượng gà mái đạt 625-702 gam tương ứng với mức tối thiểu hãng Hypeco với hệ số biến di ổn định 10,7 - 11,8% Khối lượng thể giai đoạn 133 ngày tuổi đạt 1431 - 1440 gam đạt với mức biến dị thấp 94 - 9,7% - Thức ăn tiêu tốn từ 1-133 ngày 7200-7899 gam - Gà Goldline có tỷ lệ ni sống cao giai đoạn dự bị từ 93,5-95% với tỷ lệ cảm nhiễm thấp bệnh CRD bạch ly mức 0,1% dương tính, với mức cảm nhiễm đàn gà an toàn dịch bệnh -92- Sức sẵn xuất trứng dòng B Ð Sản lượng trứng khối lượng trứng tiêu cấu thành suất gia cầm, theo dõi qua đời từ 1991-1994 kết sản xuất trứng dòng B D thể bảng5 6, đồ thị Bang : Sản lượng trứng khối lượng trứng c4c dong g2 Goldline 54 Doi Dòng | gà Năm Số lượng Tuần trưng(quả) 23-38 Tuần trứng Tuan 38 (gam) X + mx CV% 93,0 - 264,0 58,0 - 11,3 247,1 |58,0 + 0,27| 4,6 - 258,0 58,0 - TH | 83,3+1,03 12,4 265 |517,8 + 0,26| 4,5 Il B TH | 74,2+0,87 11,7 255,8 | 59,2 + 0,36| 6,1 1992- D TH | 83,3+0,93 11,2 B CT L TH | 79,8 + 0,9 19911992 |D CT 88,0 23-74 | Khối lượng 263 X+imk | CV% |58/2+ 0432| 5,5 Qua bảng cho thấy sản lượng trứng giai đoạn kiểm tra suất cá thể từ 23-38 tuần tuổi dòng B đối đạt cao 79,8 dòng D đạt 83,3 quả, kết so với hãng đạt 85-94%, với hệ số biến dị từ 10,2-12,4% tương tự Kết đạt Besuxova (1988) - Sản lượng trứng năm tính từ 23- 74 tuần tuổi dòng B đạt từ 247-255,8 so với tiêu đạt 94 - 97% Như tuần sau giai đoạn kiểm tra đàn gà giữ ‹được tỷ lệ đề cao nên trưng năm dòng xap xi tiệu hãng Dòng sản lượng D đạt sản lượng trứng tử 263- 265 so với tiêu hãng vuợt - tương ứng - 3% - Về chất lượng trưng tiêu độ dày vỏ 0,37, số long dd 0,52- 0,54 mức biến đị 4,9% phù hợp với kết quà Card (1968), Lê Hồng Mận (1985) - 10- Bảng : Tỷ lệ để theo tuần tuổi (%) Dong B Tuần tuổi 23-24 L -e« 25, +26 _— 27-28 _29 - 30 _ 31-32 33 - 34 35 - 36 " 37 - 38 _ 39-40 41-42 43-44 45 - 46 47 - 48 49 - 50 51- 52 53-54 55-56 57 -58 _ — Đời] H 42,0 60,0 768 71,5 78,0 _770 76,5 78,0 78,0 79,0 80,0 80,5 80,0 .6;0 73,0 72,0 | _ 70,0 66,0 50,7 mà | 38,6 =- 61.4 65,7 67,1 714 71,9 74,3 74,3 78,6 81,0 80,0 — 78,6 10 75,7 75,0 743 | 74,3 -11Đồ thị : Đồ thị tỷ lệ để dòng B Tỷ lẹ để (%) mx~ Tuần tuổi -12- Đồ thị : Đồ thị tỷ lệ để dòng D Tỷ lệ đẻ (%) — 60 + 50 + ‘A 80 30 20 — + +—L—1_1-——- _ + + TP Í TT | 24 26 28 30 32 34 36 _t+— L—1_—_~† _.L— †_—1—|_— L.-—L——|—}_— — | TT} | | | FPT T1 PT | TT T ¡j TỰ” 38 40 42 44 46 48 , 50 52 64 56 58 60 62 64 66 68 TÔ 72 74 76 Tuần tuổi -13Số liệu đồ thị 1,2 biéu diễn tỷ lệ đè dòng B D theo tuần tuổi theo quy luật chung dòng cao sản, đạt tỷ lệ đè cao tử tuần tuổi đầu 23 - 24 với tỳ lệ đè tăng dần đến tuần 30 - 32 Cà hai đòng tuân theo quy luật chung tỷ lệ đè đạt đỉnh cao vào thời gian 40 tuần tuổi giai đoạn đề cao kéo dài đến 48 - 50 tuần tuổi Cả có thời gian để cao liên tục 70% tri khoảng 29 tuần 3- Tỷ lệ ấp nở Đã đưa số lượng trứng vào ấp dòng 162.084 theo dõi mùa vụ khác đạt tỷ lệ trứng có phơi cao 95-97% tương đương với tỷ lệ đàn gà Leghoru trắng ni Ba Vì Tỷ lệ gà loại Í so với trứng vào ấp, có lơ đạt tỷ lệ nở tới 85%, khối lượng gà ngày tuổi đạt theo tiêu chuẩn qui định từ 39,5-40,5 gam IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TRÊN ĐÀN GÀ BỐ MẸ GOLDLINE 1- Khả sinh trưởng, phát triển sức sống Với số lượng theo dõi 3000 gà đẻ Ba Vì 300 gà đẻ CD Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam (An Khánh), kết thu đàn gà mái bố mẹ CD ni Ba Vì An Khánh có khối lượng 133 ngày tuổi tương đương từ 1430-1469 gam đạt 94-97% so với tiêu chuẩn Hãng - Tỷ lệ ni sống từ 1-63 ngày tuổi Ba Vì An Khánh đạt cao từ 9596,8%, từ 64 đến 133 ngày tuổi đạt 93-95% Ba Vì An Khánh nuôi với qui mô nhỏ nên tỷ lệ nuôi sống đạt tới 99% 2- Khả sản xuất trứng Bảng : Sản lượng trứng khối lượng trứng ga Goldline 54 dong me CD Sản lượng trứng (quả) si Địa điểm nuôi Khối lượng (g) tuần 38 Tuần 23-38 Tuần 23-74 Ba Vì 84,1 265 58,0 An Khánh 96,2 276 54,0 - Sản lượng trứng năm đàn ga CD ni Ba Vì đạt tương đương suất dịng D (265 quả), ni An Khánh đạt 276 vượt so với đòng D 11 tương đương 4,2% Cũng dòng gà nuôi Viện chăn nuôi Quốc gia đời - 14cao đạt 236 theo tài liệu Hoàng Văn Lộc (1993) đạt 9397% so với sản lượng trứng đạt đàn CD nuôi Ba Vì An Khánh ~ Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng tính riêng cho gà mái 1570 gam va tính chung với gà trống đạt 1950 gam hai địa điểm nuôi - Khối lượng trứng đạt tiêu chuẩn hãng 58 gam, nhiên An Khánh khối lượng trứng thấp (chỉ đạt 54 gam) + Tỷ lệ đẻ trứng theo tuần tuổi thể bảng đồ thị Bảng : T Tuần tuổi 3-24 | lệ dé theo tuần tuổi (%) dòng mẹ CD % đẻ 836 73-74 56,3 Binh quan 75,8 | Trứng (quả) 1174 Cộng dồn 11,74 -15Đồ thị3 : Đồ thị ty lệ để dòng mẹ CD Ty le dé (%) 100 —— go + go + 7o + co 50 + 40 30 20 + 40 + OEE + 24 26 28 30 32 34 36 38 40 + 42 44 46 48 50 xxx 52 54 56 58 >> 60 62 64 66 GB 70 72 74 76 Tuần tuổi Do thị biểu diễn tỷ lệ dé qua tuần cho thấy, gà mái mẹ CD đẻ sớm, tuần 19 đạt 15,4% tỷ lệ đẻ cao tuần 26-28 đạt tỷ lệ 91%, khoảng 20 tuần đẻ 80% 19 tuần đẻ 70% sau giảm đần từ tuần 59-60 đến tuần 7374 giữ tỷ lệ để 55% Tỷ lẹ đẻ bình quân năm đạt 75,8% - Với tổng số trứng ấp Ba Vì 400.000 quả, tỷ lệ trứng có phơi đạt từ 94- 96% có tỷ lệ nở từ 75-80% gà loại I so với trứng ấp V KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TRÊN ĐÀN GÀ LAI THƯƠNG PHẨM GOLDLINE-54 (ABCD) Theo dõi với số lượng 1200 gà mái Ba Vì Hải Phịng, kết qua đánh giá chất lượng gà mái lai thương phẩm ABCD thu được: - 16- 1- Khả sinh trưởng gà lai qua giai đoạn : - Khối lượng 63 ngày : 632 gam - Khối lượng 133 ngày : 1310 gam - TỶ lệ nuôi sống từ 1-133 ngày tuổi : 96,3% - Tuổi đẻ trứng : 151 ngày tuổi 2- Khả sản xuất trứng gà lai ABCD Khả sản xuất trứng thể qua bảng Bảng : TỦ lệ để theo tuần tuổi gà mái thương phẩm ABCD Tuần tuổi % đề Trứng (quả) 23-24 47,50 6,65 Bình quân 72,71 Cộng dồn -17Kết bảng cho thấy gà lai ABCD có tỷ lệ đẻ cao từ tuần 23- 24 đỉnh cao tỷ lệ đẻ đạt tuần 32-34, phù hợp với qui luật chung đòng gà đẻ trứng cao sản qui luật hướng dẫn Hãng sau tỷ lệ đẻ giảm dần đến tuần 59-60 giảm xuống 70%, hết tuần 73-74 giữ 56,4% vớ: lệ đẻ trứng trung bình năm đạt 72,71% - Chất lượu thương phẩm v* dé 0,49-0,51 ứng đàn thương phẩm đạt tiêu qui định trứng ¿ số hình dạng 1,32-1,38, độ dày vỏ 0,37mm số lòng vi Haugh 85-91 Dé dày vỏ trứng lực chịu đựng cao thuận tiện cho việc vận chuyển, giảm tỷ lệ đập vỡ trình thao tác bảo quản trứng Kết nghiên cứu giống gà cao sản Goldline 54 Xí nghiệp gà giống Ba Vì Hà Tây Hội đồng nghiên cứu triển khai khoa học kỹ thuật Bộ Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm công nhận gà giống Goidline giống vật ni nhập nội nghiên cứu thích nghỉ Việt Nam theo định 337 NN-KHKT/QĐ ngày 14/8/1993 Bộ Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm Hàng năm từ xí nghiệp gà Ba Vì cung cấp hang tram nghìn gà giống bố mẹ thương phẩm trứng màu chủ yếu phục vụ tỉnh phía Nam Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Sơng Bé, Long An VI KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LAI KINH TẾ GIỮA GÀ GOLDLINE VỚI GÀ RHODERI Trung tâm nghiên cứu gia cầm Viện chăn nuôi Quốc gia tiến hà: - lai gà trống Goldline nâu với gà mái Rhoderi để tạo lai thương p ‘m phù hợp với phương thức chăn ni gia đình nơng thơn Với tổng số :050 gà Rhoderi , 570 gà trống nau Goldline va gan 500 gà lai F1 với phương thức ni lịng Kết đánh giá chất lượng lai thể qua tiêu suất: 1- Khả sinh trưởng sức sống - Ö giai đoạn tuần tuổi khối lượng gà lai F1 đạt 656-703 gam tương đương với gà Rhoderi, 19 tuần tuổi kết thúc giai đoạn gà hậu bị chuyển lên đẻ gà FI dat 1468 - 1511 gam nằm trung gian giống (Kết thể bảng 10) - Tỷ lệ nuôi sống 0-9 tuần tuổi 10-19 tuần tuổi giai đoạn gà đẻ đạt cao từ 95-97% tương đương với tỷ lệ nuôi sống gà Goldline va Rhoderi, với tỷ lệ ni sống đạt chứng tỏ lai F1 có sức sống cao nhiễm bệnh 2- Khả sản xuất trứng gà lai F1 Tỷ lệ đẻ sản lượng tính thể bảng 11 -l8- Bảng 10 : Khối lượng thể qua giai đoạn Thí nghiệm lần I Tuần tuổi Rhodei n - |X+m()|CV % Thí nghiệmlần H Goldline [n | Xmm@) | FI |CV[ n | X‡zm()|CV | % | tuần 503 660,3+8,8 133 | 250 | 593,5+4.4 | 11,8 | 214 | 19 tuần 479 155061160 | 193 | 222 | jaoxot7.6 | 8° | Aswan 116 | Ay73433,8 121 170 | ps6i3t19.7 | 103 | Rhoderi n | Kang) % | 656,048, Goldline [CV Fl n | Xtm(g) | CV % [aco | Xtm(g) | CV %_|0on 12.6 500 700.1+8,8 11.6 285 608.414.4 123 | 204 | yaegst15,5 | 99 482 15421420,5 s4 263 1405.2+6.5 202 | 37490324,2 10.6 49 2081437,7 14.7 112 1933.6£18.3 % 231 703,0+13.4 13.5 TS | 223 | 15114218.3 33 102 | 220 1944.8420,5 H8 -19Bảng LÍ : Tỷ lệ để sẵn lượng trứng thắng | Thán năm | Lan de Rhoderi n I Lan Goldline F1 % de % dé Trứng 31,95 38,8 10.86 62.14 64.5 20.00 68.30 81,5 24.45 75.7 22.71 508 "57.0 Rhoderi m mái II Goldline % de % để 72 31.95 35.5 71 77,29 62.6 63 55.45 Fl fa T [8] Téng cong Trung binh 85,1 51.55 121 64,9 165 57.77 179.6 66.1 188 62.20 - 20- - Qua bảng 11 cho ta thấy tỷ lệ dé cha ga mai F1 trung bình đạt 60,8-65,4% thấp Goldline từ 1,4-5,6 cao gà Rhoderi tir 7-12% - Sản lượng trứng 12 tháng đẻ gà lai F1 đạt 205,92 - 223,12 cao gà Rhoderi 20,8 - 23,3 tương đương 11-12% thấp gà Goldline từ 612% - Chỉ phí thức ăn cho 10 trứng gà F1 đạt 1,55 - 1,60 kg tương đương với gà Goldline (1,57 - 1,62 kg) thấp hon so với gà Rhoderi (1,72-1,9 kg) gà lai E1 tháng đầu đạt 51,3-54,7 gam thấp gà Rhodcri Khối lượng trứng gà lai tăng đần khối lượng trứng gà Goldline (58,1 gam) va cao hon Rhoderi tới 14% - Khối lượng trứng hon ga Goldline cao đến tháng đẻ đạt băng khối lượng trứng gà Chất lượng thành phần trứng Mỗi công thức lai tiến hành lấy mẫu kiểm tra đánh giá chất lượng trứng, kết đạt bảng 12 Bảng 12 : Chất lượng thành phần trứng Giống gà Chỉ tiêu Khối lượng xèhoderi M +m trứng | 51,68+0.37 (g) P long (2) CV% | M |4,08 +m 58,98+46 Fl CV% 4,28 | Mim | 4,32 CV% 38,11+0.H | 10,43 16,29+0,17 | 5,70 | 15,23+0,37 | 13,87 | 1611419 Ty lệ long | 31,640,25 đỏ/trứng ( % ) P lòng trắng (g) Ty le lòng Goldline | 6,58 | 26,1040,54 | 11,34 | 27,0540,72 | 14,63 30,23+0,27 | 4,82 | 37,72+0,80 | 11,69 | 35,88+1.13 | 17,19 58,7+40,28 | 2,30 | 64,00+0,81 | 6,92 | 63,3340,37 | 3,21 tring Artmg (%) P vỏ (g) 4941006 bo day vỏ 0,3340,005 | 8,11 Do chiuluc kg/cm? 2,9340,09 | 17,4 | 2,5040,12 tỷ lệ vỏ trứng (%) | 9,6140,11 |637 |5/99 |5,62+0,009 |9/542013 |9/25 |723 |5,20t0,07 | 7.94 |8,9540,12 | 7,19 0,337+0,06 | 9,40 — | 0,32040,004 | 7,07 | 26,4 | 2,6240,10 | 21,37 - 21Kết qua đánh giá chất lượng trứng cho thấy lơ thí nghiệm gà ăn ngơ đỏ, màu trứng gà lai màu nâu nhạt, tỷ lệ lòng đỏ gà Rhoderi cao xếp thứ gà lai Nói chung trứng gà lai F1 đảm bảo chất lượng trứng thương phẩm Kết nghiên cứu gà lai F1 giống Goldline Rhoderi báo cáo trước Hội nghị khoa học kỹ thuật Bộ nông nghiệp công nghiệp thực phẩm công nhận kết đưa vào sản xuất thử theo định 146 NN-KHKT/QĐ ngày 31/10/1994 Nam 1991 - 1993 Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương Viện chan nuôi Quốc gia gửi số lượng lớn gà lai F1 ni nhiều gia đình khu vực nơng thơn, nhìn chung đàn gà có sức sống cao có suất trứng cao ổn định giống gà địa phương  ... đề tài KN02- 08 "Nghiên cứu xác định tính sản xuất giống trứng cao sản Moravia, Goldline số công thức lai mới" Mục tiêu đề tài cần đạt : - Năng xuất trứng gà Moravia 240-250 quả/năm, gà Goldline. .. chọn giống gà hướng trứng, việc tạo đưa vào sản xuất đại trà tổ hợp lai gà đẻ trứng màu phát triển mạnh Gà đẻ trứng màu chiếm tới 60% số gà sản xuất trứng thương phẩm giới Một số tổ hợp lai đẻ trứng. .. Quốc gia số sở chăn ni phía Nam phía Bắc II NỘI DƯNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚỨU 1- Nội dung nghiên cứu ~- Xác định tính sản xuất giống gà Moravia va Goldline - Xác định tính sản xuất gag lai thương