Đang tải... (xem toàn văn)
Tìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây ÂuTìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây ÂuTìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây ÂuTìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây ÂuTìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây ÂuTìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây ÂuTìm hiểu thực trạng công nghệ xử lý nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây Âu
B GIÁO D O I H C DÂN L P H I PHÒNG - ISO 9001:2008 KHÓA LU N T T NGHI P NGÀNH: K THU Sinh viên Gi NG : Nguy n Th ng d n : ThS Nguy n Th H I PHÒNG - 2016 B GIÁO D O I H C DÂN L P H I PHÒNG - TÌM HI U TH C TR NG CÔNG NGH X LÝ C TH XU T GI I PHÁP NÂNG CAO HI U QU X C TH I T I CÔNG TY C PH N BIA TÂY ÂU KHÓA LU N T T NGHI I H C H CHÍNH QUY NGÀNH: K THU Sinh viên Gi : Nguy n Th ng d n: ThS Nguy n Th H I PHÒNG - 2016 NG GIÁO D O I H C DÂN L P H I PHÒNG B NHI M V TÀI T T NGHI P Sinh viên: Nguy n Th Mã SV:1212301001 L p: MT1601 Ngành: K thu tài: Tìm hi u th c tr ng cơng ngh x nâng cao hi u qu x c th ng xu t gi i pháp c th i t i Công ty c ph n bia NHI M V TÀI N i dung yêu c u c n gi i quy t nhi m v ( v lý lu n, th c ti n, s li u c n tính tốn b n v ) Các s li u c n thi thi t k , tính tốn m th c t p t t nghi p tài t t nghi p CÁN B NG D TÀI T T NGHI P ng d n th nh t: H tên: Nguy n Th H c hàm, h c v : Th tác: N p H i Phòng ng d n:Tồn b khóa lu n ng d n th hai: H tên: H c hàm, h c v : N ng d n: tài t t nghi c giao ng Yêu c u ph c ngày n nhi m v mv Sinh viên ng d n H i Phòng, Hi ng Tr n H u Ngh PH N NH N XÉT C A CÁN B Tinh th NG D N c tài t t nghi p: nhi m v ng c a khóa lu n (so v i n i dung yêu c t lý lu n, th c ti n, tính tốn s li m c a cán b ng d n (ghi b ng c s ch ): m) H Cán b ng d n (Ký ghi rõ h tên) ThS Nguy n Th i M CL C U M CH NG : T NG QUAN V NGÀNH CÔNG NGHI P S N XU T BIA VÀ KH MC AN C TH I BIA 1.1 Gi i thi u v công nghi p s n xu t bia 1.2 T ng qt v quy trình cơng ngh s n xu t bia 1.2.1 Nguyên li u s n xu t bia 1.3 Quy trình s n xu t bia dây chuy n công ngh 1.3.1 S 1.4 Các ngu n phát sinh ch t th i 11 1.4.2 Ch t th i r n 14 1.4.3 N c th i 14 1.5 c th i công nghi p 18 N 1.5.1 Khái ni m, phân lo i 18 18 1.5.2 1.5.3 Quy 1.6 n Các ph công ng pháp x lí n 22 c th i 23 CH NG TH C TR NG CH T TH I T I CÔNG TY C PH N BIA TÂY ÂU 25 2.1 Gi i thi u v công ty 25 2.1.1 S b máy t ch c 25 m khí t ng th 26 2.3 Công ngh ,thi t b nguyên li u 27 2.3.1 Công ngh s n xu t 27 2.4 Th c tr ng ch t th i t i công ty 29 2.4.1 Ch t th i khí 31 2.4.2 Ch t th i r n (CTR) 34 2.5 N c th i 35 2.6 Th c tr ng n c th i t i công ty 36 2.6.1 N c th i s n xu t (1000 m3 2.6.2 N c th i sinh ho t n 36 c m a 37 2.7 H th ng x lí n c th i 39 2.7.1 Mô t h th ng thu gom 39 2.7.2 Quy trình cơng ngh x lí n c th i 40 c th i 43 2.7.3 Mơ t cơng trình x n CH NG XU T GI I PHÁP NÂNG CAO HI U QU X LÝ N C TH I T I CÔNG TY C PH N BIA TÂY ÂU 45 3.1 Thông s ô nhi 3.1.1 Thông s ô nhi 3.1.2 Yêu c u ch t l 3.2 u vào ch u [8] 45 u vào 45 ng n c sau x lý 47 L a ch n công ngh x lý n c th i 47 dòng th i 48 3.3 S 3.4 Dòng th i nhi m n ng 51 3.4.1 B gom 52 3.4.2 Thi t b tách rác 52 3.4.3 B u hòa 52 3.4.4 B UASB 53 3.4.6 B Aerotank 54 3.5 Dòng th i nhi m nh 54 3.6 Nh p dòng F1 F2 55 3.7 B kh trùng có V= 60m3 56 3.8 Tính tốn chi phí v n hành cho 1m3 n 3.8.1 c th i/ tháng 56 i v i h th ng ch a tách dòng 56 i v i h th ng x lý n c th 3.8.3 So sánh chi phí x lý h th ng n 57 c th i 58 K T LU N VÀ KI N NGH 59 TÀI LI U THAM KH O 68 DANH M C B NG B ng 1.1: Thành ph n hóa h c c a Malt [8] B ng 1.2 Các ngu n th i ngu n ô nhi m t s n xu t bia [3] 12 B ng 1.3 M t s thông s khí th i c a n i h B ng 1.4: Ô nhi m n c th i t n B ng 1.5: Tính ch t n B ng 1.6: Thành ph n n td t than 13 c r a chai bia [1] 15 c th i t nhà máy bia [5] 16 c th i s n xu t bia [8] 18 B ng 2.1:Nhu c u nguyên li u c a nhà máy nh sau: 28 31 32 32 33 B ng 2.6: L ng ch t th i r n phát sinh s n xu t 1000l bia 34 B ng 2.7: K t qu phân tích mơi tr ng n c th i tr c sau x lí 38 B ng 3.1: K t qu phân tích n c th i c a dòng th i F1 46 B ng 3.2: K t qu phân tích n c th i c a dòng th i F2 47 B ng 3.3: Tiêu chu n n c th i sau x lí 47 L IC c tiên, em xin g i l i c Th c nh t i h c dân l p H n cô giáo - Th t n ng d n em su t q trình th c hi n khóa lu n t t nghi p Em xin bày t l i c b n nh ng th ng ki n th c mà em nh ng d y em c gi i h c s hành trang giúp em v g il ic n o công ty c ph n bia Tây Âu t o ki u ki n cho em tìm hi u th c t t i công ty Cu i cùng, em g i l i c k p th ng t c b n bè, nh t qua nh i c s ng Sinh viên Nguy n Th +N N b kh ng = 16 mg/l +N P b kh ng = 3,2 mg/l - Th tích c a b V= 350 m3 - Di n tích b m t b : 64 m2 -B c: 5,5 m - Chi u cao t nhiên: m 3.4.6 B Aerotank [2] c th i sau qua b ti ph n ng hi u khí Khi b , ch t cho vi khu sinh s n phát tri n d n lên thành c n g i bùn ho t tính Vi khu n vi sinh v t s ng dùng ch t h ng N, P làm th chuy n hóa chúng thành ch B bào m i c cung c p khí liên t c vào b tr c th i c ng sinh hóa di n b ng m khu y tr u, gi cho bùn ng oxy c n thi t cho ph n x lý yêu c u + Hi u su t x lý BOD5, COD sau qua b aerotank hi u su t 85% Sau qua b ng BOD5, COD l i BOD5= = 56 mg/l COD = = 73 mg/l 3.5 Dòng th i ô nhi m nh i v i dòng th i ô nhi m nh ta x c th i s n xu sau: c th kh ng ng Q=500 m3 Thi t k b gom v Th tích b gom V (m3) V= x t (m3) tích b gom (m3) Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 54 Qhmax ng gi l n nh t , Qhmax= 21 m3/h + t th c (h), ch n t= V=21 x = 63 (m3) cc ab Ch n hình d ng b gom hình ch nh t,chi u cao h= m V y di n tích c a b là: (m2) F= = 21 (m2) F= Ch c c a b : L x B= x 4,2 (m) Ch n chi u cao an toàn hbv= 0,5 m V y chi u cao t ng c ng c a b H= + 0,5 = 3,5 (m) Th tích xây d ng b gom V= L x B x H = x 4,2 x 3,5 = 73,5 (m3) d ng b gom Th tích (m3) 73,5 Tên cơng trình B gom ( tri ng/m ) Thành ti n (tri ng) 294 3.6 Nh p dòng F1 F2 Dòng th i ô nhi m n ng F1 sau x lý qua b gom, song ch n rác, b hòa, b UASB, b Aerotank, b l ng b kh t tiêu chu s ng qu c gia v t giá tr gi i h n k thu t c nh p dòng F2 vào dòng F1 gom, sàng tách rác, b kh c lý ( dòng th i ô nhi m nh v i thông c th i cơng nghi dòng F2 ng COD n hành nh p dòng th i F1 v i quy trình cơng ngh u ng Sau nh p dòng ta có n kh trùng COD BOD sau là: N BOD5, COD sau nh p dòng BOD5 = Sinh viên Nguy n Th ( mg/l) MT1601 Page 55 COD = (mg/l) So sánh v i c t B c a QCVN 24-2009 v i n ta th y n BOD5 < 50 (mg/l), COD < 100 (mg/l) t TC lo i B c a QCVN 24 - 2009 3.7 B kh trùng có V= 60m3 c th i ph i kh h th ng c + Theo yêu c u c a TCVN v ch tiêu an tồn c chung cc c ph i k n ch tiêu vi sinh + Do trình x cc c th i qua nhi n khác m vi sinh r t cao B kh trùng có m t lo i sinh v t gây b không th tiêu di t trình x c th lo i n m vi sinh có r t nhi c ho c c th i c a bia tiêu di t hoàn toàn vi sinh v t gây b nh ta có th kh trùng b ng nhi d ng hóa ch t NaOCl 3.8 Tính tốn chi phí v n hành cho 1m3 3.8.1 kh trùng c th i/ tháng i v i h th -M tt x c th c chia làm ca s n xu t, ti n am tháng a công nhân m t tháng - n c tính s d Giá cung c n m t ngày 100kW/ngày n cơng nghi Chi phí v - tháng ng hóa ch t s d ng Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 56 Tên hóa ch t N S d ng Thành ti n NaOCl 30% kg/ngày 17.5 NaOH 30% 20 kg/ngày 140 HCl 30% 20 kg/ngày 120 T ng 277.5 Chi phí hóa ch t dùng cho tháng 277.500 x 30 = 8325 Chi phí hóa ch t cho 1m3 277.500 / 1200 = 231,25 Vì v y t c th i v ng 1200m3/ngày b ng c th i n hóa ch t tháng 15.825 Suy Chi phí v i v i h th ng chi phí nhân cơng c ng v c hóa ch t 15.825.000 + 24000.000 = 39.825 i v i h th ng x - H th ng x c th c th i có nh ng chi phí nhân c hóa ch t s d ng h th ng - th ng x c th - Vì hóa ch t khơng ph thu c th i nên hóa ch ng mà ch ph thu c vào tính ch t c a s d ng v n 231,25 c th i Chi phí s d ng hóa ch t cho tháng s 231,25 x 700= 161,875 ngày = 4.856.25 - / /tháng) i v i h th c th i gi gi n ch y cho t nên n s 70 kW/ngày Giá cung c n công nghi Chi phí v Vì v y t ng chi c hóa ch t tháng 10.1062 Suy chi phí v i v i h th nhân công c ng v Sinh viên Nguy n Th ng chi phí c hóa ch t MT1601 Page 57 10.106.250 + 24.000.000 = 34.106.25 3.8.3 So sánh chi phí x lý h th Nhìn vào chi phí v c th i c th th ng c ti n chênh l ch cho tháng v n hành 39.825.000 34.106.250 = 5.718.750 T k t qu tính chi phí v c th i cho 1tháng ta th y s d ng gi i pháp tách dòng r t kinh t ti t ki c 5.718.75 t s n xu t bia h th ng x ho c, không b t i, h th ng x lí hi u qu Sinh viên Nguy n Th MT1601 c th i v n t ki Page 58 - - ng ty (1200 m3 , a sau: - - - Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 59 o Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 60 NH K THU T [7] - Giá tr t a thông s ô nhi c th i công phép c a thông s ô nhi c th i công nghi Cmax = C x Kq x Kf Cmax giá tr t nghi p x vào ngu n ti p nh c th i, tính b ng miligam lít (mg/l); C giá tr c a thông s ô nhi c th i công nghi nh t i m c 2.3; Kq h s ng/dung tích ngu n ti p nh Kf h s - ng ngu n th , t ng ho phóng x nh t i m c 2.4; nh t i m c 2.5 Áp d ng giá tr t ng h s Kq Kf) i v i thông s : nhi x c th , pH, mùi, m u s c, coliform, t ng ho phóng Giá tr C c a thông s ô nhi c th i công nghi p c nh t i B Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 61 B ng: Giá tr C c a thông s ô nhi nghi p TT c th i công Giá tr C Thông s A B Nhi oC 40 40 Màu Pt/Co 50 150 Ph - BOD5 (20oC) mg/l 30 50 COD mg/l 75 150 Ch t r mg/l 50 100 Asen mg/l 0,05 0,1 Thu ngân mg/l 0,005 0,01 Chì mg/l 0,1 0,5 10 Cadimi mg/l 0,05 0,1 11 Crom (VI) mg/l 0,05 0,1 12 Crom (III) mg/l 0,2 ng n9 n9 13 ng mg/l 2 14 K m mg/l 3 15 Niken mg/l 0,2 0,5 16 Mangan mg/l 0,5 17 S t mg/l 18 T ng xianua mg/l 0,07 0,1 19 T ng phenol mg/l 0,1 0,5 20 T ng d u m khoán g mg/l 10 21 Sunfua mg/l 0,2 0,5 22 Florua mg/l 10 23 Amoni (tính theo N) mg/l 10 24 T mg/l 20 40 25 T ng ph t (tính mg/l Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 62 theo P ) 26 Clorua(không áp d ng mg/l x vào ngu m 1000 mg/l mg/l 0,05 0,1 mg/l 0,3 c cl ) 27 28 500 T ng hoá ch t b o v th c v t clo h 29 T ng hoá ch t b o v th c v t ph t h u 30 T ng PCB mg/l 0,003 0,01 31 Coliform vi 3000 5000 khu n/100ml 32 T ng ho phóng x Bq/l 0,1 0,1 33 T ng ho phóng x Bq/l 1,0 1,0 +C nh giá tr C c a thông s ô nhi m nghi p x vào ngu n ti p nh n ngu c th i công c dùng cho m c c sinh ho t; +C nh giá tr C c a thông s ô nhi m nghi p x vào ngu n ti p nh n ngu c th i công c không dùng cho m c c sinh ho t; + Thông s clorua không áp d i v i ngu n ti p nh cm c l - H s ng/dung tích ngu n ti p nh c th sau: Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 63 - H s Kq ng v ng dòng ch y c a ngu n ti p nh su c th i sông, nh t i B ng H s Kq n v tính: mét kh i/giây (m /s) Q 0,9 50 50 < Q 200 200 < Q 1,1 1000 Q > 1000 - 1,2 c tính theo giá tr ch ti p nh p (s li u c su ng dòng ch y c a sông, su i, c th i vào 03 tháng khô ki t nh t 03 ng Thu ng h p sơng, ch khơng có s li u v ng dòng ch y áp d ng giá tr Kq = 0,9 ho c S n th i ch có ch ng trung bình c a 03 tháng khô ki t nh ch n h s Kq - ) 10 x 106 0,6 0,8 V > 100 x 106 Sinh viên Nguy n Th 1,0 MT1601 Page 64 Khí dung tích trung bình 03 tháng khơ - - Kf Kf f /24h) 1,2 1,1 1,0 F > 5.000 - ng h 0,9 c th i c c gom ch a h c th i thu c khuôn viên c th i dùng cho m tuân th Tiêu chu n qu c gia TCVN 6773:2000 v Ch c h ph i c Ch t c dùng cho thu l i Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 65 Ph l c CÁC TIÊU CHU N QU C NH THÔNG S Ô NHI M C TH I NH [7] - nh giá tr thông s ô nhi c th i công nghi p th c hi n theo tiêu chu n qu c gia - TCVN 4557:1988 - Ch - TCVN 6492:1999 (ISO 10523:1994) Ch - TCVN 6185:2008 Ch - TCVN 6001-1: 2008 Ch ngày (BODn) - c- nh nhi c- nh pH; c Ki c- Ph ; màu; nh nhu c u oxy hoá sau n y có b sung allylthiourea; TCVN 6491:1999 (ISO 6060:1989) Ch c - nh nhu c u oxy hoá h c (COD); - TCVN 6625:2000 (ISO 11923:1997) Ch c- nh ch t r l ng b ng cách l c qua l c s i thu tinh; - TCVN 6626:2000 Ch ng c- nh Asen - h p th nguyên t (k thu t hydrro); - TCVN 7877:2008 (ISO 5666 -1999) Ch - TCVN 6193:1996 Ch c- nh thu ngân; c - ng, k m, c ph h p th nguyên t ng n l a; - TCVN 6002:1995 (ISO 6333-1986) Ch c- nh mangan - c quang dùng fomaldoxim; - TCVN 6222:2008 Ch c- nh crom t ng - ph h p th nguyên t ; - TCVN 6177:1996 (ISO 6332-1988) Ch c- nh s t b ng c ph dùng thu c th 1,10-phenantrolin; - TCVN 6181:1996 (ISO 6703-1-1984) Ch c- nh Xianua c - nh ch s t ng; - TCVN 6216:1996 (ISO 6439-1990) Ch phenol Sinh viên Nguy n Th c ph dùng 4MT1601 t; Page 66 - TCVN 5070:1995 Ch c- nh d u m s n ph m d u m ; - nh t ng d u m th c v t th c hi n theo US EPA Method 1664 Extraction and gravimetry (Oil and grease and total petroleum hydrocarbons); - TCVN 6225-3:1996 Ch c- Ph n - nh clo t clo t ng s nh clo t ng s ; TCVN 4567:1988 Ch c ng c- nh ion florua, clorua, nitrit, sunfua sunphat; - TCVN 6494:1999 Ch orthophotphat, bromua, nitrit sunfat hòa tan b ng s c ký l c b n ít; - TCVN 5988:1995 (ISO 5664-1984) Ch t chu - TCVN 6638:2000 Ch c - nh amoni - ; c- - kh b ng h p kim Devarda; - TCVN 6187-1:2009 (ISO 9308-1: 2000/Cor 1: 2007) Ch Phát hi coli gi - m vi khu n coliform, vi khu n coliform ch u nhi t escherichia nh - Ph n - c; TCVN 6053:1995 Ch c- c không m ng ho phóng x anpha n dày; - - c - - TCVN 6658:2000 Diphenylcacbazid nhi n qu c th i công nghi nh giá tr c a thông s ô nh quy chu n áp d ng tiêu chu n qu c t Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 67 TÀI LI U THAM KH O .Giáo trình cơng ngh x c th i b c c a c Ph m, Nhà xu t b n giáo d c Vi t Nam Giáo trình tính tốn thi t k cơng trình x c th i c a TS Tr nh Xuân Lai, Nhà xu t b n Xây d ng Ch t th i trình s n xu t v Hoàng Hu b ov ng c, t p I, II, Nhà xu t b n Khoa h c k thu t, Hà N i 2002 Giáo trình cơng ngh x c th i c a Tr Th Nga, Nhà xu t b n Khoa h c k thu t, Hà N i 1999 Lu t b o v ng S tài nguyên QCVN 24- c th i công nghi p ng Giáo trình cơng ngh s n xu t malt bia, c Nhà xu t b n Khoa h án b o v t, Hà N i 2002 ng c a Công ty c ph n Bia Tây Âu 10 K t qu phân tích ch qu c th i c c h th ng x lí (k t c ngày 20/4/2016 Vi n công ngh m i th c hi n) 11 K t qu phân tích ch c th i c a Cơng ty sau h th ng x th i (k t qu c ngày 10/6/2016 Vi n công ngh m i th c hi n) 12 K t qu i khí th i c a Công ty (k t qu c c ngày 5/4/2016 Vi n công ngh m i th c hi n) 13 http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/do-an-xu-ly-nuoc-thai-tinh-toan-va-thiet-ke-hethong-xu-ly-nuoc-thai-nha-may-bia-bang-phuong-phap-.489060.html 14 http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/do-an-xu-ly-nuoc-thai.148289.html 15 http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/de-tai-cong-nghe-san-xuat-bia-tai-cong-ty-cophan-san-xuat-bia-sai-gon.588729.html 16 http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bao-cao-thuc-tap-cong-nghe-san-xuatbia.622010.html Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page 68 ... CH NG XU T GI I PHÁP NÂNG CAO HI U QU X LÝ N C TH I T I CÔNG TY C PH N BIA TÂY ÂU 45 3.1 Thông s ô nhi 3.1.1 Thông s ô nhi 3.1.2 Yêu c u ch t l 3.2 u vào ch u [8] 45 u vào 45... t gi i pháp nâng cao hi u qu x c th i t i Công ty c ph Sinh viên Nguy n Th MT1601 Page NG QUAN V NGÀNH CÔNG NGHI P S N XU T BIA VÀ KH MC C TH I BIA 1.1 Gi i thi u v công nghi p s n xu t bia [8]... 1.5.2 1.5.3 Quy 1.6 n Các ph công ng pháp x lí n 22 c th i 23 CH NG TH C TR NG CH T TH I T I CÔNG TY C PH N BIA TÂY ÂU 25 2.1 Gi i thi u v công ty 25 2.1.1 S