Đang tải... (xem toàn văn)
giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6 giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6 giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6 giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6 giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6 giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6 giáo án đề kiểm tra học kỳ môn công nghệ lớp 6
Tuần 35 TiÕt 67 Ngày soạn : 17/04/2013 KiÓm tra tiÕt I Mơc tiªu: - Kiểm tra đánh giá việc nắm kiến thức HS kiến thức toàn chương III - HS biết vận dụng kiến thức chương để giải thích trả lời câu hỏi có liên quan - Tự giác, nghiêm túc làm Hình thức : trắc nghiệm 40% tự luận 60% II Chn bÞ Hình thức kiểm tra : trắc nghiệm 40% tự luận 60% GV: Ma trận đề: Tên Chủ đề (nộidung,chương…) Nhận biết Cơ sở ăn uống hợp lí ( tiết ) Hs nhận biết nhóm thức ăn Số câu : Số điểm: Tỉ lệ % Hiểu chất dinh dưỡng cần thiết cho thể 2đ 1đ 20% 10% Vệ sinh an toàn thực phẩm ( tiết ) Hiểu cách lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe 0,5đ 5% Số câu : Số điểm : Tỉ lệ % Các phương pháp chế biến thực phẩm ( tiết ) Số câu : Số điểm: Tỉ lệ % Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình ( tiết ) Số câu : Số điểm: Tỉ lệ % Quy trình tổ chức bữa ăn ( tiết ) Số câu : Số điểm: Tỉ lệ % Thông hiểu Biết phương pháp chế biến thực phẩm 1đ 10% Vận dụng Cấp độ Cấp độ thấp cao Cộng 3đ 30% 0,5đ 5% 1đ 10% Biết cách tổ Tổ chức bữa ăn hợp lí chức bữa ăn hợp lí 1 2đ 0,5đ 2,5đ 20% 5% 25% Tổ chức bữa ăn hợp lí 1 0,5đ 0,5đ 5% 5% Thu nhập gia đình ( tiết ) Số câu : Số điểm: Tỉ lệ % Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % III Đề kiểm tra Hiểu thu nhập Trình bày cơng việc góp phần tăng thu nhập gia đình 0,5đ 2đ 2,5đ 20% 25% 5% 3đ 30% 4đ 40% 30% 11 3đ 10 100% Trường THCS Vĩnh Bình Nam Lóp Họ tên : §Ị Điểm KIỂM TRA TIẾT Môn : Công nghệ Lời phê I Trắc nghiệm ( đ ) Cõu : Hãy khoanh tròn vào chữ trớc câu trả lời ( ) Khoảng cách bữa ăn hợp lí thời gian A.Từ giê ®Õn giê B Tõ giê ®Õn giê C.Tõ giê ®Õn giê D Tõ đến 2.Thực đơn cho bữa ăn thờng ngày cần A Chọn thực phẩm cần nhiều chất đạm B Chọn nhiều rau nhiều chất xơ cho đủ no C Chọn đủ loại thực phẩm nhóm thức ăn cần thiết cho thể D Chän nhiỊu thùc phÈm nhiỊu chÊt bÐo vµ nhiỊu chÊt xơ Thu nhập ngi bán hàng A.Tiền c«ng ; B TiỊn l·i ; C TiỊn thëng ; D Tiền lơng í sau không kĩ thuật nấu ăn A Sơ chế thực phẩm B Trình bày ăn C Chế biến ăn D Bày bàn ăn Câu Hóy ỏnh du x vo thích hợp – sai (2 ®iĨm) Câu Nội dung Đúng Sai Vitamin chất khống khơng cần cho phát triển thể Trái tươi có chứa nhiều vitamin C Khơng sử dụng thực phẩm bị hư thối , biến chất , ôi , ươn Không nên thu dọn bàn ăn người ăn II Tù ln (6 ®iĨm) Câu (2 điểm): Thc n c chia thnh my nhóm ? Nêu cụ thể tên nhóm Câu (2 điểm): Để tổ chức bữa ăn hợp lý cần tuân theo nguyên tắc nào? Câu (2 điểm): Em làm để tăng thu nhập gia đình Bi lm Trường THCS Vĩnh Bình Nam KIỂM TRA TIẾT Lóp Mơn : Cơng nghệ Họ tên : §Ị Điểm Lời phê I Tr¾c nghiƯm ( đ ) Cõu : Hãy khoanh tròn vào chữ trớc câu trả lời ( ) Tt ăn đợc làm chín thực phẩm nớc A Canh rau cải, thịt bò xào, trứng hấp thịt B Rau muống luộc, cá rán, thịt lợn nớng C Thịt luộc, cá kho canh riêu cua D Rau cải xào, cá hấp, trứng rán Khoảng cách bữa ăn hợp lí thêi gian A.Tõ giê ®Õn giê B Tõ giê ®Õn giê C.Tõ giê ®Õn giê D.Tõ giê ®Õn giê Thu nhËp ngi ngh hu A.Tiền công B Tiền thởng C Tiền lãi D Tiền lơng hu í sau không kĩ thuật nấu ăn A Bày bàn ăn B Trình bày ăn C Chế biến ăn D Sơ chế thực phẩm Câu Hóy đánh dấu x vào thích hợp – sai (2 ®iĨm) Câu Nội dung Đúng Sai Vitamin chất khoáng cần thiết cho phát triển thể Có thể thu dọn bàn ăn người ăn Dầu ăn lấy từ hai nguồn thực vật động vật Sử dụng thực phẩm tươi ngon , tinh khiết , hợp v sinh II Tự luận (6 điểm) Câu (2 ®iĨm): Thức ăn chia thành nhóm ? Nêu cụ thể tên nhóm C©u (2 điểm): Để tổ chức bữa ăn hợp lý cần tuân theo nguyên tắc nào? Câu (2 điểm): Em làm để tăng thu nhập gia đình Bi lm IV - Đáp án-biểu điểm I Phần trắc nghiệm(mỗi câu 0,5đ) Cõu 1 D C B D Đề C D D A Câu 2 Đề S Đ Đ Đ Đề Đ S Đ Đ II Phần t lun (mỗi câu đ) Cõu + Thức ăn đợc phân chia làm nhóm: Nhóm giàu chất đạm; nhóm giàu chất đờng bột; nhóm giàu chất béo; nhóm giàu vitamin chất khoáng Cõu : + Có nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình: - Dựa vào nhu cầu thành viên gia đình - Tuỳ theo điều kiện tài gia đình - Đ ảm bảo cân chất dinh dỡng - Thay đổi ¨n Câu : + Nh÷ng viƯc em cã thĨ làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình: - Cã thĨ trùc tiÕp tham gia s¶n xt ë gia đình nh: cho cá ăn , nhổ cỏ vờn, tới cây, cho gà ăn, phụ mẹ bán hàng - Có thể gián tiếp góp phần vào tăng thu nhập gia đình cách giúp đỡ gia đình việc nhà, việc nội trợ nh quét dọn, xếp ®å ®¹c, nÊu níng V Xem lại đề VI Bổ sung : ... Trường THCS Vĩnh Bình Nam KIỂM TRA TIẾT Lóp Môn : Công nghệ Họ tên : §Ị Điểm Lời phê I Trắc nghiệm ( đ ) Cõu : Hãy khoanh tròn vào... IV - Đáp án- biểu điểm I Phần trắc nghiệm(mỗi câu 0,5đ) Cõu 1 Đề D C B D Đề C D D A Câu 2 Đề S Đ Đ Đ Đề S II Phần t lun (mỗi câu đ) Cõu + Thức ăn đợc.. .6 Thu nhập gia đình ( tiết ) Số câu : Số điểm: Tỉ lệ % Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % III Đề kiểm tra Hiểu thu nhập Trình bày cơng việc góp phần