Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ VĂN LÂM Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA CHIM CÚT NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2012 - 2016 Thái Nguyên - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ VĂN LÂM Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA CHIM CÚT NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp : K44 – CNTY Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2012 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Từ Trung Kiên Khoa Chăn nuôi Thú y – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Thái Nguyên - 2016 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập lý thuyết trƣờng, thực tập tốt nghiệp khoảng thời gian cần thiết với sinh viên Đây khoảng thời gian tất sinh viên có hội đem kiến thức tiếp thu đƣợc ghế nhà trƣờng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất Sau thời gian tiến hành nghiên cứu em hồn thành khố luận tốt nghiệp Để hồn thành đƣợc khố luận ngồi nỗ lực thân, em ln nhận đƣợc giúp đỡ chu đáo, tận tình quan, cấp lãnh đạo cá nhân Để đáp lại tình cảm đó, qua em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình nghiên cứu Trƣớc tiên, em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trƣờng, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y tập thể thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học trƣờng nhƣ thời gian thực tập tốt nghiệp Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn quan tâm, bảo hƣớng dẫn tận tình thầy giáo hƣớng dẫn PGS.TS Từ Trung Kiên cô giáo TS Trần Thị Hoan suốt q trình nghiên cứu để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Qua em xin đƣợc bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, ngƣời thân bạn bè giúp đỡ động viên em suốt thời gian học tập rèn luyện trƣờng Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Ngô Văn Lâm ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 28 Bảng 3.2 Thành phần giá trị dinh dƣỡng thức ăn chim cút 29 Bảng 4.1: Chế độ chiếu sáng cho gà sinh sản 37 Bảng 4.2: Lịch phòng vắc xin cho gà 38 Bảng 4.3: Lịch phòng vắc xin cho chim cút 38 Bảng 4.4: Tỷ lệ nuôi sống chim cút thí nghiệm (%) 41 Bảng 4.5: Khối lƣợng trung bình chim cút thí nghiệm (g/con) 43 Bảng 4.6: Sinh trƣởng tuyệt đối chim cút thí nghiệm (g/con/ngày) 45 Bảng 4.7: Sinh trƣởng tƣơng đối chim cút thí nghiệm (%) 47 Bảng 4.8: Tiêu thụ thức ăn chim cút thí nghiệm (g/con/ngày) 48 Bảng 4.9: Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lƣợng chim cút (kg) 49 Bảng 4.10: Chi phí trực tiếp cho chim cút xuất bán 51 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Biểu đồ sinh trƣởng tích lũy chim cút qua tuần tuổi 44 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trƣởng tuyệt đối chim cút qua tuần tuổi 46 Hình 4.3 Biểu đồ sinh trƣởng tƣơng đối chim cút qua tuần tuổi 48 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BLS: Bột sắn BL: Bột CS: Cộng ĐC: Đối chứng HCN: axit cyanhydric KP: Khẩu phần KL: Khối lƣợng SS: Sơ sinh TLNS: Tỷ lệ ni sống TN: Thí nghiệm TĂ: Thức ăn TĂHH: Thức ăn hỗn hợp VCK: Vật chất khô v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Vài nét chim cút 2.1.2 Vài nét sắn 17 2.1.3 Sắc tố bột thực vật 19 2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 25 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .27 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên nghiên cứu 27 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 27 3.3 Nội dung nghiên cứu 27 vi 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 27 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 27 3.4.2 Chỉ tiêu theo dõi phƣơng pháp xác định 29 3.4.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 31 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 32 4.1.1 Công tác chăn nuôi 32 4.1.2 Công tác thú y 37 4.2 Kết phân tích kết 41 4.2.1 Tỷ lệ ni sống chim cút thí nghiệm 41 4.2.2 Khả sinh trƣởng chim cút thí nghiệm 42 4.2.3 Chi phí cho chim cút xuất bán 51 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Đề nghi 52 ̣ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, bên cạnh việc tăng nhanh sản lƣợng, chất lƣợng sản phẩm chăn nuôi gia súc gia cầm truyền thống nhƣ trâu bò, lợn, gà, ngành chăn ni nƣớc ta hịa nhập với phát triển chăn nuôi giới, bổ sung thêm nhiều đối tƣợng chăn nuôi nhƣ chăn nuôi chim cút làm phong phú thêm sản phẩm chăn nuôi Sản phẩm thịt trứng chim cút sản phẩm đƣợc ƣa chuộng, chế biến đƣợc nhiều ăn ngon, bổ dƣỡng, đáp ứng nhu cầu đa dạng thị trƣờng Cùng với việc đẩy mạnh đa dạng hóa nguồn nguyên liệu cung cấp cho ngành chăn nuôi phát triển, ngành chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm ngày phát triển, sản xuất nhiều chủng loại thức ăn: tổng hợp, đậm đặc, viên, premix khoáng, sinh tố Tuy nhiên không đáp ứng đƣợc yêu cầu ngƣời chăn nuôi Hiện nay, yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề đƣợc quan tâm hàng đầu, không quan tâm đến số lƣợng mà phải đặc biệt quan tâm đến chất lƣợng sản phẩm chăn nuôi Qua nhiều nghiên cứu giới nƣớc, nhiều nhà khoa học kết luận cho vật nuôi ăn phần ăn có bột thực vật khả sinh trƣởng sản xuất cao so với phần ăn khơng có bổ sung bột thực vật Hiện nay, số nƣớc giới sử dụng bột thực vật để bổ sung vào phần ăn vật nuôi nhƣ: Philippines, Ấn Độ sử dụng bột keo giậu; Brazin, Colombia sử dụng bột sắn.Trong chăn nuôi, sản phẩm phải thỏa mãn đƣợc yêu cầu chất lƣợng nhƣ: thịt thơm, ngon, chắc, hàm lƣợng lòng đỏ trứng cao đặc biệt giảm tối đa chi phí thức ăn Vì vậy, điều kiện có tính chất bắt buộc chăn ni để có sản phẩm sạch, chất lƣợng cao phải ni thức ăn có nguồn gốc thực vật, đảm bảo không tồn dƣ loại hóa chất độc hại, khơng đƣợc dùng chất kích thích tăng trọng loại kháng sinh tồn dƣ thịt trứng Vì vậy, tơi nghĩ đến sắn Ở Việt Nam sắn phân bố từ Bắc vào Nam Từ Quang Hiển Phạm Sỹ Tiệp (1998) [4] cho biết protein giống sắn địa Việt Nam dao động từ 24,06-29,80% VCK Qua nhiều nghiên cứu nƣớc, nhà khoa học kết luận bổ sung bột sắn vào phần ăn khả sinh trƣởng sản xuất cao so với phần ăn khơng có bột thực vật Từ vấn đề đƣợc nêu tiến hành đề tài: "Nghiên cứu ảnh hưởng bột sắn đến khả sinh trưởng chim cút nuôi trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài - Xác định ảnh hƣởng bột sắn phần ăn đến khả sinh trƣởng chim cút - Biết đƣợc bột sắn có ảnh hƣởng đến khả sinh trƣởng, suất chất lƣợng chim cút thịt, từ có sở khoa học để khuyến cáo sản xuất 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài cung cấp cho khoa học thức ăn dinh dƣỡng chim cút thông tin việc sử dụng bột sắn chăn nuôi chim cút thịt 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Bổ sung bột lá sắn vào công thức thức ăn hỗn hợp nâng cao khả sinh trƣởng của chim cút từ nâng cao hiê ̣u quả chăn ni chim cút thit.̣ ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ VĂN LÂM Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA CHIM CÚT NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ... đến khả sinh trưởng chim cút nuôi trại chăn nuôi gia cầm Khoa Chăn nuôi Thú y - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục tiêu y? ?u cầu đề tài - Xác định ảnh hƣởng bột sắn phần ăn đến khả sinh. .. KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp : K44 – CNTY Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2012 - 2016