Đang tải... (xem toàn văn)
Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến cây chè và sức khỏe của người dân trồng chè tại xã Bình Sơn thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN HÙNG SƠN Tên khóa luận: “ẢNH HƢỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN CÂY CHÈ VÀ SỨC KHỎE NGƢỜI DÂN TRỒNG CHÈ TẠI XÃ BÌNH SƠN, THÀNH PHỐ SƠNG CƠNG, TỈNH THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Lớp Khóa học : Chính quy : Địa Môi trƣờng : Quản Lý Tài Nguyên : K 45 - ĐCMT - N01 : 2011 - 2016 Thái Nguyên, năm 2016 i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TRẦN HÙNG SƠN Tên khóa luận: “ẢNH HƢỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN CÂY CHÈ VÀ SỨC KHỎE NGƢỜI DÂN TRỒNG CHÈ TẠI XÃ BÌNH SƠN, THÀNH PHỐ SƠNG CƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Địa Mơi trƣờng Khoa : Quản Lý Tài Nguyên Lớp : K 45 - ĐCMT - N01 Khóa học : 2011 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn : Th.S Dƣơng Thị Thanh Hà Thái Nguyên, năm 2016 ii LỜI CẢM ƠN Trong q trình điều tra, nghiên cứu để hồn thành đề tài, ngồi nỗ lực thân, tơi nhận đƣợc hƣớng dẫn nhiệt tình, chu đáo thầy giáo giúp đỡ nhiệt tình, chu đáo quan nhân dân địa phƣơng Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo - ThS Dƣơng Thị Thanh Hà ngƣời ln theo sát, tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể thầy giáo, cô giáo khoa Quản lý Tài Nguyên, Trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện cho thời gian qua Tơi xin trân trọng cảm ơn Chủ Tịch, Phó Chủ Tịch UBND xã Bình Sơn, Bộ phận cửa xã, Phòng khuyến nơng – thú y xã, Văn phòng xã, phòng, ban chun mơn nhân dân xã Bình Sơn tạo điều kiện thuận lợi cung cấp đầy đủ thông tin, số liệu q trình nghiên cứu đề tài Cuối tơi xin cảm ơn sâu sắc tới gia đình, ngƣời thân bạn bè tạo điều kiện mặt cho tơi q trình thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2016 Sinh viên thực Trần Hùng Sơn iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Mối liên hệ mật độ triệu chứng gây hại rầy xanh 22 Bảng 2.2 Mối liên hệ mật độ triệu chứng gây hại bọ cánh tơ 23 Bảng 2.3 Mối liên hệ mật độ triệu chứng gây hại nhện đỏ nâu 20 Bảng 3.1 Loại mẫu, phƣơng pháp phân tích 27 Bảng 4.1: Dân số, lao động việc làm 38 Bảng 4.2: Tổng hợp dân số xã Bình Sơn năm 2015 38 Bảng 4.3: Hiện trạng lao động 39 Bảng 4.4 Diện tích, suất sản lƣợng chè xã Bình Sơn giai đoạn 2013-2015 42 Bảng 4.5 Các loại thuốc mà ngƣời dân sử dụng cho chè 43 Bảng 4.6 Quy trình dùng thuốc BVTV 44 Bảng 4.7 Thời gian cách ly sau sử dụng thuốc BVTV 45 Bảng 4.8 Lƣợng phân bón sử dụng khu vực (trung bình/ha) 45 Bảng 4.9 Quy trình bón phân 46 Bảng 4.10 Đánh giá ảnh hƣởng phân hóa học thuốc BVTV tới chè xã Bình Sơn, thành phố Sơng Cơng, tỉnh Thái Ngun 47 Bảng 4.11 Thực trạng triệu chứng ngƣời dân sử dụng thuốc BVTV phân hóa học 48 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BVMT : Bảo vệ môi trƣờng BVTV : Bảo vệ thực vật MTST : Mơi trƣờng sinh thái IFA : Hiệp hội phân bón quốc tế UBND : Ủy ban nhân dân NĐ-CP : Nghị định phủ QĐ : Quyết định TNHH : Trách nhiệm hữu hạn ATVSTP : An toàn vệ sinh thực phẩm HTX : Hợp tác xã TC QC : Tiêu chuẩn Quy chuẩn HCBVTV : Hóa chất bảo vệ thực vật v MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Cơ sở thực tiễn 2.1.3 Cơ sở pháp lý 15 2.2 Khái quát thuốc BVTV phân bón hóa học 17 2.2.1 Khái niệm thuốc BVTV phân bón hóa học 17 2.2.2 Phân loại thuốc BVTV phân bón hóa học 17 2.2.3 Những nghiên cứu sâu, bệnh hại chè Việt Nam 20 PHẦN ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 26 3.2 Phạm vi nghiên cứu 26 3.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu 26 3.4 Nội dung nghiên cứu 26 3.4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Bình Sơn, thành phố Sơng Cơng 26 3.4.2 Thực trạng sản xuất chè xã Bình Sơn, thành phố Sông Công (3 năm gần đây) 26 vi 3.4.3 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV phân hóa học cho chè địa bàn xã Bình Sơn, thành phố Sông Công, tỉnh Thái Nguyên 26 3.4.4 Ảnh hƣởng việc sử dụng thuốc BVTV phân hóa học đến chè xã Bình Sơn, thành phố Sơng Cơng, tỉnh Thái Nguyên 26 3.4.5 Sức khỏe ngƣời dân vùng sản xuất chè 27 3.4.6 Giải pháp hạn chế ảnh hƣởng việc sử dụng thuốc BVTV phân bón hóa học đến chè sức khỏe ngƣời dân 27 3.5 Phƣơng pháp nghiên cứu 27 3.5.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu thứ cấp 27 3.5.2 Phƣơng pháp điều tra vấn 27 3.5.3 Phƣơng pháp lấy mẫu loại mẫu phân tích 27 3.5.4 Phƣơng pháp trực tiếp thị sát đồng ruộng 28 3.5.5 Phƣơng pháp tổng hợp, đánh giá so sánh 28 3.5.6 Phƣơng pháp xử lý thống kê số liệu 28 PHẦN DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 4.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Bình Sơn - Thành Phố Sơng Cơng - Tỉnh Thái Nguyên 29 4.1.1 Điều kiện tự nhiên, nguồn tài nguyên cảnh quan môi trƣờng 29 4.1.2 Thực trạng phát triển kinh tế xã hội 33 4.1.3 Nhận xét chung điều kiện kinh tế - xã hội 43 4.2 Thực trạng sản xuất chè xã Bình Sơn - Thành Phố Sơng Cơng - Tỉnh Thái Nguyên 43 4.3 Tình hình sử dụng thuốc BVTV phân hóa học cho chè khu vực điều tra 43 4.3.1 Tình hình sử dụng thuốc BVTV cho chè khu vực điều tra 43 4.3.2 Tình hình sử dụng phân hóa học cho chè khu vực điều tra 46 vii 4.4 Ảnh hƣởng thuốc BVTV phân hóa học tới chè khu vực điều tra 47 4.5 Kết điều tra sức khỏe ngƣời dân vùng trồng chè 48 4.6 Giải pháp nâng cao công tác quản lý sử dụng thuốc BVTV 50 4.6.1 Giải pháp quản lý 50 4.6.2 Giải pháp xử lý 54 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 56 5.1 Kết luận 56 5.2 Đề nghị 57 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần sản xuất nông nghiệp nƣớc ta có bƣớc chuyển biến tích cực tăng mặt suất sản lƣợng trồng Cơ cấu trồng ngày đa dạng phong phú Trong cấu trồng nông nghiệp nƣớc ta chè loại trồng đem lại nhiều giá trị kinh tế nhƣ giá trị tiêu dùng Đã từ lâu sản phẩm chè trở thành loại thức uống bổ dƣỡng thiếu ngƣời dân đồng thời chè loại dƣợc liệu chữa đƣợc nhiều bệnh.Trong thời gian gần sản phẩm chè đƣợc tiêu thụ mạnh mẽ nƣớc mà mặt hàng quan trọng xuất nƣớc đem lại lợi nhuận cho kinh tế nƣớc nhà Kết thúc năm 2015 sản lƣợng chè búp tƣơi đạt 1,2 triệu tấn, sản lƣợng chè búp khơ đạt 260.000 tấn, xuất 200.000 tấn, đạt kim ngạch xuất 440 triệu USD, giá xuất với giá bình quân giới (2.200 USD/tấn) Việt Nam có điều kiện thiên nhiên đất đai thuận lợi để phát triển ngành chè Chè Việt Nam đƣợc trồng chủ yếu đất đồi núi nhiều tỉnh trung du miền núi phía Bắc, miền Trung Hà Tĩnh miền Nam Lâm Đồng Gia Lai dƣới hai hình thức chủ yếu nơng trƣờng hộ gia đình Hiện nay, diện tích đât trồng chè Việt Nam có khoảng 136.000 Tuy nhiên nƣớc ta việc phát triển chè gặp nhiều khó khăn, sâu bệnh hại nguyên nhân quan trọng, làm tổn thất sản lƣợng từ 15- 30%, chất lƣợng giảm sút Trong trình canh tác xuất nhiều loại sâu bệnh hại chè nhƣ: rầy xanh, bọ xít muỗi, bọ cánh tơ, nhện đỏ nâu… Vì việc phòng trừ loại sâu bệnh nhân tố quan trọng để qui định phát triển, trì tăng suất trồng Cũng nhƣ số vùng trồng chè khác Thái Ngun có vị trí nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa chè đƣợc chuyên canh cao nên đa dạng lƣợng nhƣ loại sâu bệnh hại Trong công tác BVTV chè nhƣ loại trồng khác, tập trung chủ yếu phòng chống sâu bệnh hại biện pháp đơn lẻ lấy biện pháp hóa học làm chủ đạo Biện pháp có lợi thuận tiện, dập tắt đợt dịch nhanh chóng làm tăng suất trồng rõ rệt Tuy nhiên mang lại nhiều tiêu cực tiêu diệt thiên địch sâu hại, dễ phát sinh dịch mới, phá vỡ cân sinh thái nông nghiệp Do nhận thức không đầy đủ, việc sử dụng thuốc BVTV bà nông dân chƣa hiệu khơng tn thủ theo nguyên tắc qui định, gây ảnh hƣởng xấu đến sức khỏe ngƣời tiêu dùng, gây ô nhiễm môi trƣờng hệ sinh thái Không mà làm ảnh hƣởng đến chất lƣợng chè lƣợng tồn dƣ thuốc BVTV tồn sản phẩm chè vƣợt tiêu chuẩn Do trực tiếp gây ảnh hƣởng đến khả tiêu thụ chè Phân hóa học thuốc bảo vệ thực vật chất hóa học ngƣời tạo ngồi mặt lợi gây ảnh hƣởng khó khăn lạm dụng gây ảnh hƣởng trầm trọng đến môi trƣờng Việc lạm dụng thói quen thiếu khoa học việc bón phân hóa học sử dụng thuốc BVTV ngƣời dân gây nên tác động lớn đến môi trƣờng Nhiều nhà nông thiếu hiểu biết thực theo phƣơng châm “phòng chống” sử dụng thuốc BVTV phân hóa học theo kiểu phòng ngừa định kì vừa tốn lại tiêu diệt nhiều lồi có ích, gây kháng thuốc với sâu bệnh, làm cho sâu bệnh hại phát triển thành dịch lƣợng thuốc BVTV đƣợc sử dụng tăng Đây vấn đề cần đƣợc quan tâm phần lớn nƣớc ta vùng sản xuất nông nghiệp, năm sử dụng lƣợng phân bón hóa học thuốc bảo vệ thực vật không nhỏ, hệ lụy tới môi trƣờng không tránh khỏi ... ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN HÙNG SƠN Tên khóa luận: ẢNH HƢỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN CÂY CHÈ VÀ SỨC KHỎE NGƢỜI DÂN TRỒNG CHÈ TẠI XÃ BÌNH SƠN, THÀNH... hóa học cho chè địa bàn xã Bình Sơn, thành phố Sông Công, tỉnh Thái Nguyên 26 3.4.4 Ảnh hƣởng việc sử dụng thuốc BVTV phân hóa học đến chè xã Bình Sơn, thành phố Sơng Cơng, tỉnh Thái Ngun... tế, xã hội xã Bình Sơn, thành phố Sông Công 26 3.4.2 Thực trạng sản xuất chè xã Bình Sơn, thành phố Sơng Cơng (3 năm gần đây) 26 vi 3.4.3 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV phân hóa học