Tieu luạn khoi tao doanh nghiep

Tieu luan Khoi tao doanh nghiep TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO HOU2 TOPICA BÀI TIỂU LUẬN MÔN KHỞI TẠO DOANH NGHIỆP TÊN Ý TƯỞNG: Cà phê bar: NEW DAY COFFEE Tác giả : Lớp : Đà Nẵng 12.2017 MỤC LỤC PHẦN 1: QT410.F100 ………………………………………….Trang 18 PHẦN 2: QT410.F200 …………………………………………..Trang 913 PHẦN 3: NỘI DUNG KẾ HOẠCH KINH DOANH I.. TÓM TẮT TỔNG QUAN ……………………………………Trang 14 II.. GIỚI THIỆU SẢN PHẨM DỊCH VỤ 1. Sản phẩm………………………………………………..… Trang 1417 2. Giá bán ………………………………………………….…. Trang 1718 III.. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 1. Thị trường trọng tâm ……………………………………..... Trang 1819 2. Thói quen tiêu dùng …………………………………………Trang 20 3. Kế hoạch tiếp thị, quảng bá hình ảnh ……………………... Trang 20 4. Đối thủ cạnh tranh ………………………………………..... Trang 20 5. Nhà cung cấp ………………………………………….....… Trang 21 IV DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH TÀI CHÍNH 1. Nguồn vốn và tài sản ……………………………….………. Trang 22 2. Chi phí hoạt động …………………………………………... Trang 2224 3. Dự báo doanh thu ………………………………………........Trang 25 4. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh dự kiến ……………..Trang 26 V KẾT LUẬN ………………………………………………..……Trang 27 Tài liệu tham khảo: ……………………………………………….. Trang 28 Xuất phát điểm của ý tưởng Trong cuộc sống hiện đại, nhu cầu giải trí du lịch của con người ngày càng phát triển. Tại thành phố Đà Nẵng, dọc theo con đường ven biển có rất nhiều khu du lịch, khách sạn được xây dựng. Lượng du khách lưu trú tại khu vực này rất nhiều, đồng thời số lượng nhân viên làm việc trong các khu vực này cũng rất lớn. Hiện tại dọc trục đường khu vực biển Mỹ Khê và Bắc Mỹ An đa số các quán cà phê phục vụ theo kiểu cà phê Việt Nam; nếu muốn uống cà phê Âu, Ý hay cocktail rượu pha các loại thì phải vào các khách sạn mới có. Tuy nhiên giá cả đắt và bất tiện đối với khách không có thời gian nhiều. Việc có một Cà phê Bar tiêu chuẩn bên đường là rất thuận tiện cho khách sử dụng. Trình bày thang máy: (nhà đầu từ chỉ có 60 giây để nghe bạn. Hãy trình bày thật ngắn gọn và hấp dẫn) > Mở quán Cà phê bar: NEW DAY COFFEE với 09 người góp vốn, trong đó tất cả thành viên đều làm trong nghành du lịch khách sạn trên địa bàn dọc biển Mỹ Khê Ngũ Hành Sơn Gồm các trưởng bộ phận nhà hàng, pha chế, lễ tân và giám sát, tổ trưởng các bộ phận này. Các trưởng bộ phận hoặc giám sát này sẽ luôn có một người quản lý ca trực tiếp. Nhân viên sẽ đồng thời là các thành viên trên, các bạn làm cùng công ty, bán thời gian ngoài ca làm việc chính, và sinh viên ngoại ngữ làm bán thời gian Dùng phần mềm quản lý để theo dõi doanh thu, mua hàng và kinh doanh. Dự kiến tổng nguồn vốn giai đoạn đầu : 500 triệu VND Thu hồi hết vốn đầu tư tài sản ban đầu trong 01 năm. Lợi nhuận dự kiến năm đầu: 20% Từ năm 2 trở đi lợi nhuận từ 30% trở lên Sản phẩm: (Sản phẩm và dịch vụ là gì? Khách hàng sẽ sử dụng nó như thế nào? Mức giá bán bạn định áp dụng cho sản phẩm là bao nhiêu?) Sản phẩm là cà phê dùng máy xay hạt nguyên chất xay tại chỗ, nước trái cây ép, sinh tố, cocktail rượu pha ; nước ngọt và nước suối các loại Khách hàng có thể ngồi tại quán hoặc mang đi Khách chủ đạo là giải trí, làm việc, thư giãn, thưởng thức. Giá sản phẩm áp dụng cho khai trương: +Cà phê Đà Nẵng: 18.000 VND +Cà phê các loại khác: 25.000 VND +Nước trái cây ép: 30.000 VND +Sinh tố: 35.000 VND +Nước ngọt: 18.000 VND +Nước suối: 12.000 VND +Cocktail: 50.000 VND Khách hàng: (Ai sẽ sử dụng sản phẩm này? Ai sẽ quyết định mua nó? Sản phẩm của bạn và dịch vụ đi kèm đáp ứng nhu cầu cơ bản gì của khách hàng?) Khách hàng +Khách du lịch từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng +Khách đi đường +Nhân viên làm việc tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và gia đình, bạn bè, khách hàng của họ. Dịch vụ tiện ích kèm theo gồm: +Có tạp chí , nhật báo bằng tiếng Anh, Việt +Có khu sân vườn và khu trong nhà +Nhân viên sử dụng Tiếng Việt, Anh, Hàn, Trung, Nhật +Có bản đồ thành phố, cẩm nang du lịch... để cung cấp khi khách cần Cạnh tranh: (Kể tên đối thủ cạnh tranh chính? Sự khác biệt cơ bản trong sản phẩm là gì? Tại sao khách hàng chọn sản phẩm của bạn mà không chọn của đối thủ? Họ (đối thủ) sẽ phản ứng ra sao? Cái gì cản họ vượt qua hoặc sao chép sản phẩm của bạn?) Đối thủ cạnh tranh: +Dịch vụ trong các khách sạn +Các quán cà phê sẵn có Sự khác biệt của sản phẩm: +Chất lượng tương đương , giá cả thấp hơn nhiều so với giá tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng ( thấp hơn khoảng 6075 % giá ) +Các quán cà phê bình thường, vỉa hè: không có dịch vụ tiện ích kèm theo như kể trên Phản ứng của các đối thủ cạnh tranh; +Đối với các khách sạn, khu nghỉ dưỡng: thường họ không quan tâm nhiều về trường hợp này, vì nguồn thu khách sạn lớn và có rất nhiều dịch vụ, trong đó chính là lưu trú +Các quán cà phê: Chất lượng và tiện ích kèm theo khác biệt nên không thể cạnh tranh , hay sao chép.