Đang tải... (xem toàn văn)
Hiện Việt Nam có 3 chủng loại sản phẩm nước giải khát chính là: Nước khoáng có ga và không ga; nước tinh khiết; nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền và nước hoa quả các loại.Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát cho biết nước tinh khiết, nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền và nước hoa quả các loại chiếm tỷ trọng 85% trong sản lượng sản xuất và tiêu thụ nước giải khát hàng năm; nước khoáng chỉ chiếm tỷ trọng khoảng 15%.Kế hoạch của Hiệp hội này là đến năm 2020 sản lượng nước giải khát các loại của Việt Nam đạt từ 8,3 9,2 tỷ lítnăm.
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT NAM Theo báo cáo tổng kết nhiệm kì 2011 – 2015 Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát, đến nước có khoảng gần 1.833 sở sản xuất nước giải khát loại với sản lượng sản xuất năm 2015 đạt khoảng 4,8 tỷ lít Hiện Việt Nam có chủng loại sản phẩm nước giải khát là: Nước khống có ga khơng ga; nước tinh khiết; nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền nước hoa loại Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát cho biết nước tinh khiết, nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền nước hoa loại chiếm tỷ trọng 85% sản lượng sản xuất tiêu thụ nước giải khát hàng năm; nước khoáng chiếm tỷ trọng khoảng 15% Kế hoạch Hiệp hội đến năm 2020 sản lượng nước giải khát loại Việt Nam đạt từ 8,3 - 9,2 tỷ lít/năm Bên cạnh đó, theo báo cáo Công ty Cổ phần Chứng khốn Ngân hàng Cơng thương (VietinBankSc) cơng bố vào tháng 9/2015, tổng doanh thu ngành nước giải khát không cồn Việt Nam năm 2014 đạt gần 80.320 tỷ đồng Theo VietinBankSc, ngành nước giải khát Việt Nam ghi nhận tăng trưởng ấn tượng với mức tăng trưởng luỹ kế 13,48% giai đoạn 2011-2014 cao nhiều so với mức trung bình kinh tế (năm 2015 GDP Việt Nam 6,68%) Những nguyên nhân giúp cho ngành nước giải khát Việt Nam tăng trưởng cao điều kiện khí hậu nóng ẩm, văn hóa ăn uống đa dạng với phát triển nhanh dịch vụ ăn uống hàng đẩy nhu cầu nước giải khát tăng nhanh chóng qua năm Ngồi ra, Việt Nam quốc gia có dân số trẻ, với độ tuổi nhóm 15-54 tuổi chiếm gần 62,2%; độ tuổi 15-40 đánh giá có nhu cầu cao loại nước giải khát Cùng với đó, tốc độ gia tăng dịch vụ ăn nhanh Việt nam đạt ngưỡng 17,8% năm 2014, kéo theo phát triển ngành nước giải khát không cồn, đặc biệt loại nước có ga Tuy nhiên, khơng thể phủ nhận rằng, nhận thức người tiêu dùng yếu tố dinh dưỡng nằm loại nước giải khát tăng lên, khiến cho tỉ trọng tiêu thụ nước giải khát có ga bị suy giảm Và với đó, tăng lên trà xanh, nước hoa ép loại nước bổ sung vitamin chất dinh dưỡng khác Hiện cấu thị trường nước giải khát sản phẩm trà xanh chiếm ưu với 37,6% thị phần công ty nắm giữ đa số thị phần thị trường nước giải khát không cồn Nếu Pepsi Coca Cola làm chủ thị trường nước có ga, Tân Hiệp Phát thành cơng với dòng nước khơng ga Bên cạnh đó, cơng ty nhỏ khác tìm thị trường riêng cho khu vực nơng thơn Tuy nhiên, thị phần công ty lớn co dần lại tham gia nhiều công ty với loại sản phẩm khác nhau, mang đến đa dạng cạnh tranh cho thị trường VietinbankSc cho ngành nước giải khát không cồn Việt Nam giai đoạn tăng trưởng nóng Sự gia nhập nhiều doanh nghiệp sản xuất gia tăng số lượng nhãn hiệu sản phẩm khiến cho thị trường trở nên sôi động Giai đoạn 2015-2019 tới, tốc độ tăng trưởng doanh thu nước giải khát Business Monitor International (BMI) dự báo tăng, nhiên với tốc độ giảm dần, tốc độ luỹ kế giai đoạn đạt 8,44% (theo nguồn Trí Thức Trẻ) Báo cáo Decision Lab thống kê lượng tiêu thụ đồ uống có ga bình qn đầu người Việt Nam năm 2016 7,2 lít năm, tăng lên so với năm trước nguồn: Giám đốc nghiên cứu Decision Lab - bà Katrin Roscher (nguồn: Business Monitor International) Thị trường Việt Nam ( nguồn VIRAC JSC) Ngành Đồ uống Việt Nam có từ lâu phát triển nhanh thập kỷ vừa qua, sở: Chính sách đổi nhà nước thành viên nhiều hiệp định thương mại tự giới; Nền kinh tế phát triển nhanh, nhu cầu mức sống người dân nâng cao; Du lịch quốc tế, kênh thương mại đại, đầu tư FDI phát triển mạnh Ngành Đồ uống có quy mơ lớn, tốc độ tăng trưởng cao, giàu tiềm phát triển nhu cầu tiêu thụ lớn sản lượng sản xuất tình trạng nhập siêu để bù đắp thiếu hụt nguồn cung nước (nguồn: VIRAC, TCTK) (nguồn: VIRAC, TCTK) Cơ cấu chuyển dịch phân ngành giai đoạn 2010 – 2014 khơng có thay đổi đáng kể, Bia Nước Giải Khát chiếm ưu thế, Rượu chiếm tỷ trọng nhỏ toàn ngành Bia Rượu Nước giải khát (nguồn: VIRAC, TCTK) NGÀNH BIA Sản xuất – Tiêu thụ Quy mô sản xuất lớn với tốc độ tăng trưởng ổn định, dần đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước ngày tăng (nguồn: VIRAC, TCTK) Hồng Kong, Singapore thị trường nhập Bia nhiều từ Việt Nam, Việt Nam nhập Bia nhiều từ Singapore Malaysia (ng uồn: VIRAC, United Nations Trade Statistics) NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT Sản xuất – Tiêu thụ Thị trường Nước Giải Khát quy mô lớn, tốc độ tăng trưởng cao, bước đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước (n guồn: VIRAC, TCTK) Xuất – Nhập Xuất tăng mạnh nhập sản lượng giá trị xuất thấp so với nhập ... chiếm ưu với 37,6% thị phần công ty nắm giữ đa số thị phần thị trường nước giải khát không cồn Nếu Pepsi Coca Cola làm chủ thị trường nước có ga, Tân Hiệp Phát thành cơng với dòng nước khơng ga Bên... cho tỉ trọng tiêu thụ nước giải khát có ga bị suy giảm Và với đó, tăng lên trà xanh, nước hoa ép loại nước bổ sung vitamin chất dinh dưỡng khác Hiện cấu thị trường nước giải khát sản phẩm trà xanh... United Nations Trade Statistics) NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT Sản xuất – Tiêu thụ Thị trường Nước Giải Khát quy mô lớn, tốc độ tăng trưởng cao, bước đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước (n guồn: VIRAC, TCTK) Xuất