1.Cách trồng nấm linh chi Mơ hình kỹ thuật trồng nấm linh chi suất cao By Mr Khoai 01/12/2017 Share on Facebook Tweet on Twitter • • Nấm linh chi (còn gọi nấm tiên thảo, nấm trường thọ, nấm vạn niên) loại nấm mang lại giá trị kinh tế lớn chúng ứng dụng nhiều y học Giá nấm linh chi dao động từ 400.000 1.000.000 đồng kg tùy chất lượng Cũng giá trị lợi nhuận chúng mang lại nên nấm linh chi nhiều hộ gia đình ưu tiên sản xuất Dưới cung cấp cho bà cách xây dựng mơ hình trồng nấm linh chi cách trồng nấm linh chi kĩ thuật, cho suất hiệu kinh tế cao >> Giá nấm linh chi loại Địa bán nấm linh chi giống uy tín Giới thiệu Nấm Linh Chi Nấm linh chi loại nấm có tác dụng lớn sức khỏe cong người, xếp vào hàng thượng phẩm, thường dùng làm loại thuốc giúp bổ gan, tăng cường khí huyết, giải độc, bổ não, chống lão hóa, tiêu viêm, ung thư,… Khác với loại nấm khác có màu sắc nấm linh chi lại có nhiều màu sắc khác từ xanh, hồng, đen, vàng tím đỏ Mỗi màu loại nấm, loại lại có chức ưu việt riêng Trong số đó, loại nấm có dược tính mạnh nhất, sử dụng phổ biến trồng nhiều linh chi đỏ Kỹ thuật trồng nấm linh chi Nấm linh chi loại nấm quý, có giá trị lớn kĩ thuật trồng có phức tạp so với loại nấm khác Bà cần ý làm theo hướng dẫn kĩ thuật trồng nấm linh chi đây: Thời vụ trồng nấm linh chi Nấm linh chi thường trồng hai khoảng thời gian: – Từ tháng đến tháng dương lịch – Từ tháng đến tháng dương lịch Đây thời điểm có khí hậu mát mẽ năm Thích hợp cho việc ủ nấm, phát triển nấm Nguyên liệu trồng nấm linh chi Linh chi vốn loại nấm mọc tự nhiên từ thân gỗ, để trồng nấm linh chi nguyên liệu mùn mùn cưa tươi, khơ loại gỗ mềm, khơng có tinh dầu, ẩm mốc độc tố Mùn cưa bà mua xin xưởng sản xuất gỗ, dùng gỗ nghiền nát Ngoài ra, bà cần chuẩn bị thêm túi nilon chịu nhiệt, nút, cổ nút túi nilon số chất phụ gia khác bột nhẹ, nước sạch…để làm nấm 3 Giống nấm linh chi Giống nấm linh chi có hai loại chủ yếu, loại cấy hạt loại que gỗ Giống nấm phải tuổi, không bị nhiễm nấm mốc, vi khuẩn, nấm dại…mới đưa vào sản xuất >> Giá nấm linh chi loại Địa bán nấm linh chi giống uy tín Quy trình bước làm nấm linh chi Bước Xử lí ủ mùn cưa Mùn cưa mua về, trước làm nấm bà cần xử lí qua nước vơi để loại bỏ tạp chất, vi khuẩn có hại Mùn cưa bà đặt bạt phẳng Hòa nước vơi theo tỉ lệ 1kg vơi 100 lít nước Sau tưới nước vôi lên mùn cưa Dùng xẻng đảo để tạo độ ẩm cho mùn cưa Sau đảo xong, bà tém gọn mùn cưa thành đống tròn, lấy bạt dứa phủ lại dùng chuối, tàu dừa để đậy mùn cưa lại Bà lưu ý khơng dùng bạt kín để đậy mùn cưa nước mùn cưa bốc hơi, động lại phía bạt làm giảm nhiệt mùn cưa Bà ủ mùn cưa ngày để mùn cưa phân hủy Sau ngày đầu bà cần phải đảo mùn cưa lần để kiểm tra chất lượng mùn ủ Trước đảo mùn cưa, bà cho nhiệt kế vào để đo nhiệt độ ủ bên Nếu đạt từ 65 độ C trở lên ủ đạt chuẩn Còn 65 độ C phải ủ lại Bước Cho mùn cưa vào túi Loại túi dùng để đựng mùn cưa phải loại túi chịu nhiệt tốt Mỗi túi rộng 25 cm, cao 40 cm, đựng 1.2-1.5 kg mùn cưa Bà phải nhận mùn cưa xuống cho chặt tay Sau đó, dùng ống nhựa bơng để thắt cổ túi lại Mùn cưa trước cho vào bì, bà cho thêm vơi bột (1.5%) trộn thêm vào mùn cưa để mùn cưa tiếp tục phân hủy, cho suất tốt Bước Thanh trùng mùn cưa Đây cơng đoạn phức tạp so với làm loại nấm khác Có nhiều cách để trùng mùn cưa, có cách đơn giản là: – Cách Cho túi mùn cưa vào hấp nồi áp suất (Autoclave) nhiệt độ 121 độ C, 90 phút – Cách Hấp cách thủy 10 – 12 giờ, nhiệt độ 1000 độ C Để hấp cách thủy bà dùng thùng phi xây lò hấp chun dụng (theo kết cấu: đáy chảo gang, xung quanh quấn tơn, lót bơng thủy tinh giữa, thêm amiăng xây gạch bọc ngoài.) Trước lấy bịch mùn cưa ngoài, bà cần hạ nhiệt độ xuống 50 độ C, tránh làm cho bịch bị cháy Bước Cấy giống Giống nấm linh chi nói có hai loại, loại hạt loại que gỗ Tùy theo loại giống mà có cách cấy giống khác Tuy nhiên, phòng dùng để cấy giống, bà cần phải trùng trước bột lưu huỳnh nhẹ Que cấy giống phải xử lí trước cồn Bịch mùn cưa sau trùng, để nguội cấy giống – Cấy giống que gỗ: bà mở túi mùn cưa trùng ra, tạo lỗ túi mùn cưa đường kính 1,8-2cm sâu 15-17cm Sau đó, bà gắp que giống túi giống cấy vào túi nguyên liệu Thắt nút túi lại ban đầu – Cấy giống hạt: Khi mở túi mùn cưa, bà gắp nhẹ hạt giống cho vào túi cho lên bề mặt túi, kều nhẹ giống cho bề mặt, tránh giập nát giống Thắt nút túi lại ban đầu Lượng giống 1015gam giống cho túi ngun liệu Trong q trình cấy, chai giống ln phải để nằm ngang Sau cấy giống đậy lại nút bông, vận chuyển túi vào khu vực ươm Phải thường xuyên vệ sinh phòng cấy giống Bước Nuôi ủ tơ Sau cấy giống, bà cho bịch phôi nấm vào nhà nuôi ủ tơ Đặt bịch phôi lên giá kệ treo Thời gian ủ từ 20-30 ngày để giống lan đồng hết túi Nhà nuôi ủ tơ phải có độ ẩm tương đối lớn, từ 75 đến 85%, nhiệt độ ấm vừa phải từ 22-30 độ C Đồng thời phải vệ sinh thuốc diệt côn trùng rắc vơi Bước Xây dựng mơ hình trồng nấm linh chi Hiện có hai mơ hình sử dụng để phát triển nấm linh chi, mơ hình phủ đất (tức trồng nấm đất), mơ hình lại mơ hình khơng phủ đất (tức trồng bịch nilon chứa mùn cưa) Trong đó, mơ hình trồng khơng phủ đất mơ hình ưa chuộng dễ làm, khơng chiếm diện tích thuận tiện Với phương pháp phủ đất, sau thấy men giống ăn khoảng 3/3 bịch Bà phải chuẩn bị nhà trồng nấm riêng Vệ sinh đất cho sẽ, sau di chuyển bịch giống, đặt cạnh đất, sau phủ lớp đất mỏng lên Phương pháp tốn nhiều diện tích, đồng thời tăng khả nhiễm bệnh nấm nên áp dụng Với phương pháp không phủ đất, bà không cần chuẩn bị thêm nhà trồng nấm mà để ngun nấm phòng ủ Khi men nấm phát triển 2/3 – 3/4 bịch phôi bà dùng dao lam rạch túi nilon (mỗi bịch rạch đường đối xứng sâu 0.5cm) tưới nước Trong ngày bà tưới nước nhà để trì độ ẩm từ 75 – 85%, đến thể nấm bắt đầu mọc lên từ vết rạch qua nút bơng tưới phun sương nhẹ vào túi nấm ngày từ 1-3 lần Chế độ chăm sóc trì liên tục viền trắng vành mũ thể khơng hái Bước 7.Thu hái nấm linh chi Khi hái nấm, bà dùng dao kéo sắc cắt chân nấm sát bề mặt túi Nấm sau hái phải vệ sinh sẽ, phơi khô sấy mức nhiệt 400 – 500 độ C kg nấm tươi thu 1kg nấm khô Bán nấm linh chi Nấm linh chi đề cập dược liệu q, để kinh doanh phát triển mơ hình trồng nấm lâu dài, bà cần xin giấy phép chứng nhận y tế để tăng giá trị đảm bảo chất lượng sản phẩm bán Từ giúp tiêu thụ nấm tốt Tại bà nên phát triển mơ hình trồng nấm linh chi Nấm linh chi loại nấm quý, có giá trị dược học, giá trị kinh tế cao Tuy quy trình làm nấm có phức tạp so với nấm rơm, nấm sò,…nhưng lợi nhuận thu lại lớn Đặc biệt, bà chuyên tâm phát triển mơ hình nấm linh chi, hiệu thu lại khơng lợi nhuận mà uy tín sản phẩm, tạo dựng cho thương hiệu Nếu bà chưa có kinh phí đầu tư phát triển mơ hình lớn làm thử mơ hình nhỏ Đến thành cơng, có vốn nhân rộng mơ hình lên 2.Giá nấm linh chi loại Địa bán nấm linh chi giống uy tín nước By Mr Khoai 27/11/2017 Share on Facebook Tweet on Twitter • • Nấm linh chi loại nấm q, khơng có giá trị kinh tế lớn mà có giá trị dược học vơ quan trọng Dù chi phí đầu tư cao song có nhiều bà muốn phát triển mơ hình trồng nấm linh chi lợi nhuận thu lại luôn tỉ lệ thuận với số vốn bỏ Nếu bà thắc mắc giá bán cụ thể loại nấm linh chi mua giống nấm linh chi đâu Bài viết giải đáp giúp bà Giá nấm linh chi loại Nấm linh chi vốn loại nấm mọc tự nhiên thân cổ thụ rừng, vô quý Nhưng ngày nay, khoa học phát triển, người tự nhân trồng, phát triển dược liệu quý Nấm linh chi có nhiều loại với nhiều màu sắc khác Mặt nấm có từ màu xanh, hồng, đen, vàng tím, đỏ mặt có màu vàng nhẹ • Nấm linh chi xanh (Thanh chi, Long chi) có tác dụng trị sáng mắt, bổ gan khí, an thần, tăng trí nhớ,… • Nấm linh chi đỏ (Hồng chi) giúp tăng trí nhớ, dưỡng tim, bổ trung, trị tức ngực,… • Nấm linh chi vàng (Hoàng chi) chuyên trị an thần, ích tì khí • Nấm linh chi trắng (Bạch chi, Ngọc chi) tác dụng thơng mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch • Nấm linh chi đen (Hắc chi) trị bí tiểu, bổ thận • Nấm linh chi tím (Tử chi, Mộc chi) đặc trị đau nhức khớp xương, gân cốt Mỗi loại nấm có tác dụng riêng, song nấm linh chi đỏ linh chi đen loại có tác dụng trị liệu tốt dùng nhiều giới Giá bán nấm linh chi tùy theo xuất xứ mà giá thành khác Nấm linh chi nước ta sản xuất có giá bán dao động từ 600.000 – 800.000 đồng/ 1kg Riêng tai nấm loại có giá từ 1.2 – 1.5 triệu đồng Còn nấm loại (thường thu hái vào đợt 2) tai nấm nhỏ hơn, dược tính thấp giá bán thấp hơn, dao động khoảng từ 400.000 – 700.000 đồng/ 1kg Mua giống nấm linh chi đâu Kĩ thuật trồng nấm linh chi phức tạp nên khơng hộ gia đình khởi nghiệp thất bại Trong số đó, ngun nhân chủ yếu giống nấm bà mua không đảm bảo chất lượng Bởi lẽ nấm linh chi nấm quý, có giá trị dược liệu lớn, giống không đảm bảo không cho sản phẩm có chất lượng Mặt khác có số lại mua giống nấm qua trung gian nên giá cao Sau thu hoạch trừ chi phí khơng có lãi Chính vậy, giống nấm linh chi yếu tố quan trọng hàng đầu định đến thành cơng mơ hình Giống nấm linh chi có hai dạng, dạng hạt dạng que Bịch giống dạng que có từ 38-48 que giống, giá dao động từ 12.000 – 15.000 đồng Mỗi que giống tương đương bịch phôi Nấm linh chi trồng phát triển mạnh tỉnh miền Nam, khu vực TP Hồ Chí Minh nên địa điểm bán giống nấm linh chi đa số tập trung khu vực Để mua giống nấm linh chi chất lượng, bà nên mua vườn ươm giống tỉnh mua địa sau: Trung tâm ươm tạo doanh nghiệp công nghệ – Trường đại học nông lâm thành phố Hồ Chí Minh, số 269 Nguyễn Đình Chiểu, phường 5, quận 3, TP Hồ Chí Minh Email: lienhe.nonglam@gmail.com , số điện thoại: 0925275678 Công ty TNHH nấm Minh Phương, đường số 4KDC Vĩnh Lộc, phường Bình Hưng Hòa, quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh Bà liên hệ đặt mua giống nấm qua email: meonamminhphuong@gmail.comhoặc số điện thoại: 0933455837 Trang trại sản xuất nấm Tú Anh, 137/4 Tơ Hiến Thành, phường Xn Hòa, thị xã Long Khánh, tỉnh Đồng Nai Số điện thoại liên hệ 0909037796 4 Trại nấm linh chi Tiên Thảo, xã Lát, Lạc Dương, Đà Lạt Số điện thoại: 0938900252 Trường Đại học Khoa học tự nhiên Hà Nội, 19, Lê Thánh Tơng, phường Phan Chu Trinh, quận Hồn Kiếm, Hà Nội Với địa bán giống nấm linh chi bà hồn tồn n tâm tin tưởng sở có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất, có hỗ trợ giúp đỡ kĩ thuật kinh nghiệm cho đơn vị mua giống suốt q trình ni trồng Nếu phơi nấm bị nhiễm bệnh nhiều đền bù lại theo số lượng hư hại cho lần mua Tuy nhiên tỉ lệ hư hại nhiễm bệnh thấp tỉ lệ nấm lại cao, đến 99% Lưu ý mua giống nấm linh chi Khi mua giống nấm linh chi, bà phải mua trực tiếp nơi sản xuất, không mua qua khâu trung gian để tránh bị đội giá lên cao Phải đến tận nơi bán giống để xem quy trình, cơng nghệ sản xuất họ có đảm bảo khơng u cầu hướng dẫn, đảm bảo kĩ thuật trình ươm giống, sau định mua giống người ta hay khơng Chi phí đầu tư mơ hình nấm linh chi lớn, quy mô nhỏ từ 70 – 100 triệu đồng Tuy nhiên, cần tìm địa điểm cung cấp giống chất lượng, cho nấm giá trị cao vòng năm bà lấy lại số vốn ban đầu Ngược lại, sai lầm khâu chọn giống nấm thất bại hoàn toàn Cho nên trước xây dựng mơ hình trồng linh chi bà cần phải tìm hiểu thơng tin chắn, đáng tin cậy địa điểm cung cấp giống bắt đầu triển khai phát triển mô ... trồng nhiều linh chi đỏ Kỹ thuật trồng nấm linh chi Nấm linh chi loại nấm quý, có giá trị lớn kĩ thuật trồng có phức tạp so với loại nấm khác Bà cần ý làm theo hướng dẫn kĩ thuật trồng nấm linh. .. Bước Xây dựng mơ hình trồng nấm linh chi Hiện có hai mơ hình sử dụng để phát triển nấm linh chi, mô hình phủ đất (tức trồng nấm đất), mơ hình lại mơ hình khơng phủ đất (tức trồng bịch nilon chứa... nghịch • Nấm linh chi đen (Hắc chi) trị bí tiểu, bổ thận • Nấm linh chi tím (Tử chi, Mộc chi) đặc trị đau nhức khớp xương, gân cốt Mỗi loại nấm có tác dụng riêng, song nấm linh chi đỏ linh chi đen