Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Cáy Củm nuôi tại Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)
1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊNH TÚ Tên đề tài: “ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GÀ CÁY CỦM NUÔI THƢƠNG PHẨM TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Chăn nuôi thú y : Chăn nuôi Thú y : 2013 – 2017 Thái Nguyên, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊNH TÚ Tên đề tài: “ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GÀ CÁY CỦM NUÔI THƢƠNG PHẨM TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Chăn ni thú y Lớp : K45 – CNTY – N02 Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2013 – 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Bùi Thị Thơm Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực tập tốt nghiệp em quan tâm, hướng dẫn giúp đỡ tận tình thầy, cô giáo Khoa Chăn Nuôi - Thú Y với động viên giúp đỡ bạn bè đồng nghiệp Lời em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban giám hiệu nhà Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn Ni Thú Y, tận tình giúp đỡ cho em suốt thời gian học trường Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới cô giáo TS Bùi Thị Thơm trực tiếp giúp đỡ, hướng dẫn em hồn thành khóa luận Nhân dịp em xin bày tỏ lòng biết ơn đến cô, chú, bác sống công tác xã Tức Tranh giúp đỡ tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian thực tập Em xin bày tỏ long biết ơn sâu sắc đến gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên emhoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ! Thái nguyên, tháng Năm 2017 Sinh viên Ma Thinh ̣ Tú ii LỜI NÓI ĐẦU Trong q trình dạy học, Trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho sinh viên học tập môi trường tốt để nắm vững kiến thức nâng cao chất lượng giáo dục Với phương châm “học đôi với hành” sau thời gian giảng đường, sinh viên thực hành ngồi mơi trường, ngồi xã hội nhằm nắm củng cố kiến thức học Do thực tập tốt nghiệp giữ vai trò quan trọng chương trình học tập trường đại học Vì giai đoạn thực tập tốt nghiệp hội để sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tiễn sản xuất, đúc rút kinh nghiệm sản xuất, nâng cao trình độ chuyên môn tay nghề để sau trường tránh khỏi bỡ ngỡ ban đầu tự tin với cơng việc Với mục tiêu đó, trí nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn Nuôi - Thú Y, tiếp nhận sở, em thực tập tỉnh Thái Nguyên với đề tài: “ Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển gà Cáy Củm nuôi Thái Nguyên" Trong q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, thời gian có hạn kiến thức kinh nghiệm thân hạn chế nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót, em kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy, giáo bạn để khóa luận hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! iii DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH Bảng 4.1 Kết cơng tác tiêm phòng 28 Bảng 4.2 Kết công tác điều trị bệnh lô TN 30 Bảng 4.3 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm (%) 31 Bảng 4.4 Khối lượng gà qua kỳ cân (gam/ con) 32 Hình Đồ thị sinh trưởng tích lũy lơ gà thí nghiệm 33 Bảng 4.5 Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) 34 Hình Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm 35 Bảng 4.6 Kết chiều đo gà Cáy Củm trưởng thành ( 20 TT) 36 Bảng 4.7 Kết đánh giá số tiêu sinh lý gà Cáy Củm (20 TT) 37 Bảng 4.8 Kết kiểm tra huyết học gà Cáy Củm 20 tuồn tuổi 38 Bảng 4.9 Khả tiêu thụ thức ăn gà Cáy Củm nuôi thịt 39 Bảng 4.10 Tiêu tốn thức ăn / kg tăng khối lượng gà Cáy Củm ni thịt 40 Bảng 4.11.Hạch tốn sơ chi phí ni gà Cáy Củmgiai đoạn – 20 tuần tuổi 42 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết tắt ĐVT: Đơn vị tính TN: Thí nghiệm TA: Thức ăn CTTA: Chi phí thức ăn KL: Khối lượng g: Gam Kg: Kilogam Đ: Đồng Nxb: Nhà xuất v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1:MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài PHẦN 2:TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Giới thiệu giống gà Cáy Củm 2.1.2 Một số đặc điểm ngoại hình tập tính gà 2.2 Đặc điểm sinh trưởng phát dục gà 2.2.1 Khái niệm 2.2.2 Đặc điểm phát triển quan tiêu hóa 2.2.3 Đặc điểm khả điều tiết thân nhiệt 2.2.4 Đặc điểm khả miễn dịch 2.2.5 Đặc điểm tiêu hóa 2.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng tới khả sinh trưởng gà 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 13 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 13 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 16 PHẦN 3:ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 vi 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Điạ điểm thời gian tiến hành 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.3.1 Công tác phục vụ sản xuất 20 3.3.2 Chuyên đề nghiên cứu 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu sinh trưởng gà Cáy Củm từ 01-20 tuần tuổi Thái nguyên 20 3.4.2 Các tiêu theo dõi 21 3.4.3 Phương pháp theo dõi tiêu 22 PHẦN 4:KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 25 4.1.4 Công tác khác 31 4.2 Kết nghiên cứu 31 4.2.1 Kế t quả theo dõi tỷ lê ̣ nuôi số ng của gà thí nghiê ̣m 31 4.2.2 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm 32 4.2.3 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm 34 4.2.4 Kích thước số chiều đo gà thí nghiệm 36 4.2.5 Một số tiêu sinh lý gà Cáy Củm 37 4.2.5 Hiệu sử dụng thức ăn gà thí nghiệm 39 PHẦN 5:KẾT LUẬN, TỒN TẠI, ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Tồn 45 5.3 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nước ta nước nông nghiệp, 80% dân số sống nông thôn, 70% lực lượng xã hội tham gia sản xuất nông nghiệp Trong sản xuất nơng nghiệp có ngành sản xuất trồng trọt chăn nuôi bên cạnh trồng trọt, ngành chăn ni nói chung chăn ni gia cầm nói riêng chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm quan trọng cho người, ngồi cung cấp lượng lớn phân bón cho ngành trồng trọt số sản phẩm phụ cho ngành công nghiệp chế biến Trong năm gần đây, du nhập giống mới, đặc biệt giống nhập nội có suất cao làm suy giảm nguồn gen giống địa cách nhanh chóng Hoạt động làm mai nguồn gen địa gây nên tổn thất nguồn gen đáng tiếc bảo tồn đa dạng sinh học Thực tiễn nước ta, việc mở rộng giao lưu, giao thông, giao thương triển khai mạnh mẽ chương trình khuyến nơng mang đến giống/dòng vật ni có suất cao gây áp lực lớn đến giống nội địa với suất thấp bị giảm dần, chí có giống/dòng đứng bờ vực tuyệt chủng bị lai tạp Gà Cáy Củm giống gà địa phương nuôi chăn thả tự Vì chưa người dân trọng phòng dịch bệnh cho gà Cáy Củm, gà Cáy Củm ngày dần đi, số lượng ni rải rác số hộ dân người dân tộc H’mông vùng sâu, vùng xa địa hình hẻo lánh Để người biết đến giống gà Cáy Củm chăn ni đạt suất, hiệu cao cần đánh giá so sánh phương thức chăm sóc, ni dưỡng thích hợp phát huy hiệu nhân đàn nhanh Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn sản xuất, nhằm bảo tồn nguồn gen, khai thác phát triển giống gà Cáy Củm, bước đầu tiến hành nghiên cứu đề tài „„Đánh giá khả sinh trưởng phát triển gà cáy củm nuôi thương phẩm Thái Nguyên’’ 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả sinh trưởng phát triển gà Cáy Củm từ 01 –20 tuần tuổi điều kiện Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài - Ý nghĩa khoa học: Kết đề tài đóng góp vào nghiên cứu khả ni gà Cáy Củm phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tri thức địa khu vực miền núi Kết đề tài sở cho người chăn nuôi áp dụng vào việc chăn nuôi gà Cáy Củm điều kiện miền núi để cung cấp sản phẩm đặc sản - Ý nghĩa thực tiễn: Kết đề tài sở khoa học cho người chăn nuôi áp dụng chăn nuôi gà Cáy Củm ni gà đạt hiệu cao, góp phần xóa đói, giảm nghèo cho đồng bào vùng cao Kết nghiên cứu làm sở quan trọng cho việc đánh giá giá trị giống giống gà Cáy Củm nước ta, từ làm sở khoa học vững cho việc bảo tồn giống gà tương lai ... thác phát triển giống gà Cáy Củm, bước đầu tiến hành nghiên cứu đề tài „ Đánh giá khả sinh trưởng phát triển gà cáy củm nuôi thương phẩm Thái Nguyên’’ 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả sinh. ..2 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊNH TÚ Tên đề tài: “ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GÀ CÁY CỦM NUÔI THƢƠNG PHẨM TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... Khoa Chăn Nuôi - Thú Y, tiếp nhận sở, em thực tập tỉnh Thái Nguyên với đề tài: “ Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển gà Cáy Củm nuôi Thái Nguyên" Trong q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp,